ხმელი მსხალი მარტივი და სასარგებლოა.

თუ თქვენს ბაღში მსხალი მსხალია, ან ხანდახან ამ გემრიელი და ჯანსაღი ხილის რამდენიმე კილოგრამი მოიპოვეთ, შეგიძლიათ სერიოზულად იფიქროთ მათი მოსავლისთვის ზამთრისთვის.

რა თქმა უნდა, თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა ხმელი ნაყოფი. მაგრამ ამ შემთხვევაში მათი ხარისხი არ არის გარანტირებული.

მწარმოებლები, სამწუხაროდ, ყოველთვის არ იყენებენ განაპირობებს ნაყოფს; საერთო მასა, ხშირია დაზიანებული და კიდევ ბინძური ხილი.

და მათ, რათა მათ ბაზარზე პროდუქციის დამატებითი (და ყოველთვის არ არის სასარგებლო ჯანმრთელობის) დამუშავება, და კიდევ ელფერით.

ერთ-ერთი უძველესი დადასტურებული გზაა ზამთრის ხილის მომარაგების მომზადება. ეს არის მარტივი საკითხი, ყველასთვის სრულიად ხელმისაწვდომი.

გაშრობის მსხალი შეიძლება იყოს გარეთ მზის, გაზის ან ელექტრო ღუმელი, ელექტრო საშრობი და კიდევ მიკროტალღური ღუმელი.

ამავდროულად, თვისობრივი შედეგების მისაღებად აუცილებელია სწორად გაწმენდის ყველა ეტაპი.

შესაფერისი ცხიმების საშრობი რთული და ოდნავ unripe. მათი ხორცი უნდა იყოს მკვრივი და არა ძალიან წვნიანი, კარგია, თუ ის შეიცავს "სტოუნის უჯრედებს", ანუ, მყარი ბლოკები.

უმჯობესია, თუ მსხვილი თესლი არ არის მსხალი, მაგრამ თესლი პალატა თავად იღებს პატარა სივრცეს. არ არის რეკომენდირებული მშრალი ხილი ნაოჭების გემოზე, არ მოგწონს მათი გემოვნება.

ჯიშის ჯიშები, როგორიცაა "კლაპების საყვარელი", "ლიმონი", "ტყის სილამაზის", "ვიქტორია", "ზაპოროზსკაია", "ილიკინკა", "ბერგამოტი", "არრომატანია".

ჩვენ გაჩვენებთ, თუ როგორ უნდა გამოშრობა თხილის სახლში.

ასევე წაიკითხე აქ როგორ დაიხუროს დოდიუჯი.

თვისებები საშრობი ქლიავი ელექტრო საშრობი: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/slivy-v-domashnih-usloviyah.html

მსხალი მკურნალობის დაწყებამდე

თუ თქვენ გადაწყვიტეთ მშრალი მსხალი, ცდილობენ ამის გაკეთება გარეშე shelving მათ. მოსავლის მსხალი არ უნდა იყოს შენახული ორი დღის განმავლობაში, რადგან ისინი თანდათანობით არბილებენ და შეუძლებელია საშრობი.

საშრობი მშრალად მომზადების პროცესი იგივეა, მიუხედავად იმისა, შერჩეული საშრობი მეთოდი (ღია ცის ქვეშ, ღუმელი, ელექტრო ღუმელი კონვექციის ღუმელში და ა.შ.).

დასაწყისისთვის, boil წყლის saucepan ან აუზი. თუ მსხალი არ არის ტკბილი, დაამატეთ რამდენიმე შაქარი წყალში.

ნაყოფის განმსაზღვრელი სიმწიფის მიხედვით, დაზიანებული ტერიტორიების ამოღება, სარეცხი წყლით გაწმენდა.

არ არის შესაფერისი მშრალი ხილი, გაყინული ან დაზიანებული დაავადებები ან მავნებლები. ამიტომ უგულებელყოფენ მათ.

სუფთა და გამხმარი ხილი მდუღარე წყალში და მზარეული 10-15 წუთში, დამოკიდებულია თუ არა ისინი სექსუალურ ან მწვანე, მაგრამ მხოლოდ რბილია.

მიეცით მსხალი სითბო მთლიანად. შემდეგ დაჭრილი მათ ნაჭერი და ქმნის მათ კონტეინერში, სადაც ისინი იქნება ხმელი.

მსხვილ მსხვებსაც და დიკსაც აქვს საკუთარი ნიუანსები მომზადებაში

მსხვილი ხილი, როგორც წესი, დაჭრილი ნაჭრება დაახლოებით 1 სმ სისქის, ნახევარი ან ოთხ ნაჭრებად. ისე, რომ ისინი არ darken outdoors, ისინი immersed 1% გადაწყვეტა citric ან tartaric მჟავა. ნაჭრები ბრინჯშია 5-7 წუთის განმავლობაში.

ველური ბალახი მოსავალს, როცა ხეებიდან ჩამოდიან ყუთში ან ყუთში და დაველოდებით ნაყოფს ხილვად და მათი კანი ყავისფერი გახდება. ამ შემთხვევაში, მსხალი გახდება ტკბილი და უფრო სურნელოვანი, ზოგიერთი tartness და მწარე ქრება.

კანზე მსხალი არ არის გაწმენდილი (გამონაკლისი - განსაკუთრებით მძიმე საფარი) და ძირითადი არ არის ამოღებული. ითვლება, რომ ასეთი მსხალი უფრო საინტერესო გემო აქვს. მაგრამ თუ თქვენ აპირებთ გამოიყენოთ ხილის როგორც კოსმეტიკური, როგორც scrub ან სახე ნიღაბი და სხეული, ისინი უნდა გაწმენდა კანი და თესლი.

თქვენ შეგიძლიათ გაირკვეს სპეციფიკის ნივრის საშრობი სახლში ჩვენს საიტზე.

ხმელი ხახვი დააფასებს ზამთარში, ყველა დიასახლისი. როგორ მშრალი ხახვი, ვისწავლოთ დეტალურად დაწკაპვით ბმული: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/luka.html

ბუნებრივი მსხლის საშრობი

საცხობი უჯრა, მსხალი ნაჭრების ნაჭერი ან sieve უნდა დადგეს მშვიდი, windless ადგილი, კარგად აანთო მზე, დაშორებით გზები და მტვერი.

შეეცადეთ დააყენოთ კონტეინერი მსხალი პერლებით, რათა უზრუნველყონ გრძელვადიანი განათება. კარგი გზა კერძო სექტორის მცხოვრებლებისთვის - სახლების სახურავები.

მსხალი უნდა იყოს მზეში ორი დღის განმავლობაში. ღამით, "ნახევრად მზა პროდუქტი" გაიწმინდა სახლში, წინასწარ დაფარული პლასტიკური გადატანა.

ორი დღის შემდეგ ხილი გადაეცემა ჩრდილში და გამხმარი კიდევ 2-3 დღის განმავლობაში. თანაბრად გამოშრობა მსხალი უნდა იყოს პერიოდულად.

ნახევარი ხმელი მსხლის ნაჭრები, ზოგიერთი მფლობელები დაპრესილი შევიდა თხელი ფენით, squeezing მათ ორი დაფები. შემდეგ ძირს უთხრა და საბოლოოდ ხმელი.

როგორ გამოშრობა მსხალი ღუმელში

იმიტომ, რომ ამინდი ყოველთვის არ აძლევს საშუალებას, რომ ხილის გაშლა ღია ცის ქვეშ, მზის შუქზე წარმატებით შეიცვლება ყველა თანამედროვე სამზარეულოში არსებული მოწყობილობები, როგორიცაა ღუმელი, ელექტრო საშრობი ან მიკროტალღური ღუმელი.

ღუმელში, მსხალი საცხობი ფურცელია, ერთი ფენა, პირველი 55-60 გრადუსია.

ეს თავს არიდებს ლორწილებისა და კანის კანიდან. ორი საათის შემდეგ ტემპერატურა 80 გრადუსამდე მიდის.

მაშინ, როდესაც ხილი იწყებს მოცულობის შემცირებას, ტემპერატურა კვლავ შემცირდება 55-მდე. ეს არის საბოლოო საშრობი ტემპერატურა.

ამ პროცედურის დრო დამოკიდებულია წყაროს მასალის ზომაზე: 18-24 საათი დასჭირდება მთლიანი მსხლის გამოშვებას და 12-16 საათში მზადდება ნაჭრები.

რა იყო clematis იზრდება კარგად ფიქრი სასუქები. ყველა შესახებ სასუქები for clematis წაკითხვის ნახვა.

გაირკვეს, თუ რა უნდა გააკეთოთ, თუ Clematis ტოვებს ყვითელი: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/klematis/bolezni-i-vrediteli.html

როგორ მშრალი მსხალი ელექტრო საშრობი და მიკროტალღოვანი

ელექტრო საშრობი, რომელიც შედგება რამდენიმე ფენების gratings, შესაძლებელია მშრალი დიდი ნაწილი მსხალი ღამით.

ამ შემთხვევაში, ხილი ან ცალი კი არ უნდა გადაბრუნდეს, ყველაფერი ტექნოლოგიით არის უზრუნველყოფილი: ქაღალდი თანაბრად აფეთქდა თბილი ჰაერით.

გაშრობის მსხალი მიკროტალღოვანი არის ერთ ერთი ყველაზე სწრაფი გზა საზ. მაგრამ არა ყველა დამტკიცებული. ეს პროცესი არ აღემატება არანაკლებ ორი ან სამი წუთის განმავლობაში.

ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ თავიდან იქნას აცილებული ხილი საშრობი ან თუნდაც გარდამტეხი საფარით. გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი ან კუბურები მსხლის, გარეშე ძირითადი, ქმნის on Plate, ადრე დაფარული ნაჭერი ბამბა ან თეთრეულის ქსოვილი.

პროგრამა მიკროტალღოვანი 2.5 წუთი და 200 ვატი. თუ ამ დროს აღმოაჩენთ, რომ მსხალი არ არის სრულიად მშრალი, მათ მიკროტალღოვანი ღუმელში კიდევ ნახევარი წუთი დასვათ.

მომდევნო მოსავლის ...

ხმელი ხილი შეიძლება იყოს ინახება მინის ან ხის კონტეინერი მჭიდროდ tamped და დახურულია, და შეიძლება შეედინება canvas ტომარა და დასვა მშრალი კარადა. რა თქმა უნდა, არ უნდა დაგვავიწყდეს ზამთრის მარაგი: ისინი შეიძლება ნესტიანი, მორცხვი ან დამპალი.

არსებობს ასევე საფრთხე გამოჩენა შეცდომები ან larvae of ხილის moth, რომელიც შეიძლება foul up გემრიელი მკურნალობა.

ამის თავიდან ასაცილებლად, თვეში ერთხელ მაინც, შეამოწმეთ საშრობი, ეს არ იქნება ზედმეტი, რომ გაანადგურებს მას საცხობი ფურცელზე და კვლავ ღუმელში 50 გრადუსამდე.

გრძელვადიანი შენახვის დროს, მსხალი მშრალი და გამკაცრებელი. გამოყენებამდე, მოათავსეთ ისინი გამაცხელებელი ღუმელში გამაგრილებელი ღუმელში (შეგიძლიათ დააყენოთ წყლის კონტეინერი) ან ორთქლის აბანოზე. გამხმარი ხილი არის ნაზავი და კვლავ რბილი და გემრიელი გახდება.

კოსმეტიკური მიზნით, ხმელი ნაყოფი ადგილზეა ყავის საფქვავი და ინახება მშრალ ბნელ ადგილას. მსხალი "პუდრი" შაქრისა და დარიჩინის გამოყენებით გამოიყენება მარცვლეულის ან შევსებისას.

შესაძლებელია, რომ მშრალი ნამცხვრები სხვადასხვა გზით იყიდონ, მთავარია გადაწყვიტოს და აირჩიოს ყველაზე მისაღები მეთოდი თქვენთვის. და თუ ამის გაკეთება, ზემოთ მოცემული რჩევების დაცვით, შედეგი გაამართლებს ძალისხმევას. შენი ზამთრის მაგიდა ბევრად უფრო მდიდარი, მდიდარი და ჯანმრთელი იქნება და თქვენი სხეული ბევრად უფრო ადვილია.