რა არის ფოთოლი ჭარხალი და როგორ არის ის? აღწერა, ფოტოები, მზარდი და ზრუნვა

მიუხედავად იმისა, რომ ფოთლის შემცველი არ არის ცნობილი ყველასთვის, ისინი ძალიან მდიდარია მებოსტნეებითა და მებოსტნეებით. და ეს არ არის მხოლოდ დიდი გემოვნება, არამედ სარგებელი ამ კულტურის.

ჩვენს სტატიაში დეტალურად მოგახსენებთ ამ ბოსტნეულის წარმოშობის ისტორიას, მისი თავისებურებებისა და განსხვავებების შესახებ ჩვეულებრივი ჭურჭლისგან, გვითხარით ყველა მისი სასარგებლო თვისებებისა და სამზარეულოს გამოყენების მეთოდების შესახებ. თქვენ შეისწავლით როგორ იზრდება კულტურა სწორად, რა სახის ზრუნვას სჭირდება და რა დაავადებებსა და მავნებლებს შეუძლიათ საფრთხე შეუქმნას. თქვენ ასევე შეგიძლიათ იხილოთ სასარგებლო ვიდეო ამ თემაზე.

აღწერა და განსხვავება ჩვეულებრივი ჭარხლის შესახებ

რა არის ეს და რა სახის ფოთლის ნაყოფია? სახეობების მეორე სახელია შარდი. ეს ჩვეულებრივი ჭარხლის ქვედა ნაწილია. არსებობს ორი სახეობის ამ ბოსტნეულის, კერძოდ ფოთოლი და stalked.

ორივე სახეობას აქვს taproot. გარდა ამისა, chard აქვს მაღალი სარგებელი. მსხვილ ფერმებში ის აღწევს 70-100 ტ / ჰა.

ჭარხალი განსხვავდება ჭარხლის მოსავლიანობის არეალის ჭარბი ტიპებიდან. ეს ქარხანა ფასდება ფოთლებისა და ფოთლების მიერ, რომლებიც ცნობილია მათი კვების ღირებულებისთვის.

ჩვენ ვურჩევთ, იხილოთ ვიდეო ფოთლოვანი ფუტკრის (chard) თვისებების შესახებ:

სანაშენე ისტორია

Chard გაშენების ისტორია აქვს სამ ათასზე მეტი წელი. იგი წარმოშობს ძველ ეგვიპტეში და რომში, რის გამოც chard უწოდებენ "რომან კომბოსტოს". მისი თვისებები და გემოვნების გამო, ფოთლები სწრაფად მოიპოვა პოპულარობა ბევრ ერებს შორის. რუსეთში, ჯერ კიდევ ცოტა ხნის წინ ცნობილია, მაგრამ თანდათან უფრო მეტ ინტერესს იწვევს.

როგორ გამოვიყენოთ სამზარეულო?

ფურცლების გამოყენება მრავალფეროვანია. ყველაზე ხშირად, კულტურის გამოიყენება ახალი მომზადება მწვანე სალათები, ჭარხალი, წვნიანები. როგორც დანამატი მეორე კურსები ჩაშუშული ფოთლები პოპულარულია. ახალგაზრდა ფოთლები უფრო სატენდეროა, შეიძლება მოხარშული ან ცხიმიანი ზეთი.

ზოგჯერ chard ფოთლები chard, როგორც ცალკე და კომბოსტო, და ფუძეთა არიან steamed და მოხმარებული როგორც asparagus. გარდა ამისა, ფოთლის ფხვნილები წარმატებით გამოიყენება კომბოსტოს სამზარეულოსთვის.

ჩვენ ვურჩევთ, იხილოთ ვიდეოს ყურძნის ფხვნილის გამოყენება (შარდში) სამზარეულოში:

ძლიერი და სუსტი მხარეები

მადლობა მისი ნათელი ფოთლების, chard წარმატებით გაიზარდა, როგორც ორნამენტული ქარხანა.

ფოთლის ჭარხლის რამდენიმე უპირატესობა არსებობს.. ესენია:

• ადრეული ripeness (სხვა ადრეული ჭარხლის ჯიშების წაკითხვის აქ).
• მაღალი გემო.
• გაშენება
• მიმზიდველი გარეგნობა.
• მაღალი პროდუქტიულობა.
• გაგრძელებული fruiting.

ნაკლოვანებები მოიცავს კულტურის მკაცრი ყინვის წინააღმდეგობას. ეს არის ბიენალე ქარხანა, მაგრამ არ იტანჯება ზამთარში ყველგან. რუსეთი ერთ-ერთი ქვეყანაა, რომელიც ძალიან მაგარი კლიმატია. აქ დავწერე აქაური ჯიშების შესახებ, რომელიც განკუთვნილია ცენტრალურ რუსეთში და ამ სტატიაში თქვენ შეისწავლით რა სახის ფუტკრების დამზადებას ურალისში.

სარგებელი და ზიანი

მანგოლდს შეუძლია უსაფრთხოდ მოუწოდეს კულტურას, რომელიც სასარგებლოა ყველა მიმართვაში.. ათზე მეტი პოლიპენოლის ანტიოქსიდანტი აღმოაჩინეს მის ფოთლებზე, მათ შორის კაემპეროლით, რაც ამცირებს ონკოლოგიის განვითარებას. კემპფეროლის გარდა, ფოთლის შემცველი შეიცავს ლილოს მჟავას, რომელიც პასუხისმგებელია სისხლის შაქრის რეგულირებისთვის.

ჭარხლის მსგავსად, chard ცნობილია თავისი მაღალი შემცველობის betalains - ძლიერი ანტიოქსიდანტები. ფოთოლი ფხვნილები მდიდარია ვიტამინებით და მაკრონომენტებით. მაგალითად, მხოლოდ 100 გრ სუფთა ფოთლები შეიცავს ნახევარზე მეტი ყოველდღიური მოთხოვნა მაგნიუმის ჩვენი სხეულის. მანგოლდი ხელს უწყობს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის გაუმჯობესებას, სიმსუქნის, ანემიისა და ვიტამინის დეფიციტის გაჯანსაღებას.

მიუხედავად იმისა, რომ ფოთლოვანი ფუტკრის შეღავათები მნიშვნელოვანია, ვიცი, რომ მისი შემადგენლობაში შეტანილი ვიტამინის პროპორციით გაცილებით მაღალია ყოველდღიური მაჩვენებელი. მისი ჭარბი სხეული იწვევს თრომბოციტების ზრდას და სისხლის სიბლანტის ზრდას. ეს განსაკუთრებით საშიშია მათთვის, ვისაც აწუხებს ვარიკოზული ვენები ან თრომბოფლებიტი. კიდევ ერთი ნივთიერება, რომელიც არა მარტო სარგებელს, არამედ ზიანს აყენებს - ოქსიალიუმის მჟავას.

საბჭოამიტომ, თირკმლის ან ნაღვლის ბუშტის პრობლემების მქონე ადამიანებს რეკომენდებულია ჭაობის ჭამის წინ.

გამწვანება და მოვლა

• Seed მასალა. ჭაობის თესლი შეძენილია სპეციალურ მაღაზიაში. ღირებულება მერყეობს 20-200 რუბლს პაკეტად, რაც დამოკიდებულია შერჩეულ კლასში.
• სადესანტო დრო. თესლის მორწყვის ოპტიმალური დრო აპრილია, სასურველია თვის შუა ან ბოლომდე.
• შერჩევა სადესანტო საიტი. განათებული ადგილი საუკეთესოა. თუ მზე არ არის საკმარისი, ქარხანა დაგროვდება ნიტრატები.
• ნიადაგი. პრაქტიკულად ნებისმიერი ნიადაგი შესაფერისია ჭაობის გამწვანებისთვის - მთავარია, რომ ეს უნდა იყოს ფხვიერი და ზომიერი ტენიანი. არც ზედმეტი ტენიანი და არც overdrying უნდა მიეცეთ.
• სადესანტო. გამწვანების წინ, თესლი გაჟღენთილი იყო დღისთვის. თესლი განლაგებულია ადგილზე, 2-5 სანტიმეტრის მანძილზე ერთმანეთიდან და 2 სანტიმეტრის სიღრმეზე. იმ შემთხვევაში, თუ სადესანტო კეთდება ძალიან ადრე, უმჯობესია გამოიყენოთ საფარის მასალა.
• ტემპერატურა. ითვლება, რომ ოპტიმალური ტემპერატურა იზრდება ფოთოლი beets - 15-25 გრადუსი, დროს აყვავებული პერიოდში - 20-25. თუმცა, chard შეუძლია მოითმენს სითბოს მდე +35 და მსუბუქი ყინვების ქვემოთ -3. მაღალ ტემპერატურაზე, ქარხანა წარმოიქმნება ვარდისფერი და დაბალი ტემპერატურა - მწვანე.
• მორწყვა. მანგოლდი არის ტენიანობის მოყვარულ კულტურა, მისი ზრდა მშრალ ადგილზეა. მორწყვის ოპტიმალური გრაფიკი - ყოველი დღე.
• ყველაზე გასახდელი. ჩირქოვანი ჭარხალი აუცილებელია თითოეული ფენის ან ფოთლის ნაჭრის შემდეგ. Urea (10g / 10l) ან ნეშომპალა ხსნარი საუკეთესოა.
• სხვა მოვლის ღონისძიებები. ფურცელი ჭარხალი უნდა იყოს გაჟღენთილი და გრეხილი რეგულარულად. ფხვიერი ნიადაგი უზრუნველყოფს ჟანგბადს ფესვებს, ხოლო სარეველაების არარსებობა შეამცირებს დაავადების ალბათობას ან მავნეების გამოვლენას.
• დალაგება. მოსავლის შეგროვება შესაძლებელია 6 კვირიდან შემოდგომის შემდეგ შემოდგომაზე შემოდგომამდე. ფოთლები მოჭრილი ან უბრალოდ გატეხილია ბაზაზე ერთად petioles.

მოსავლის შენახვა

არსებობს ორი გზა კულტურების შესანახად. თუ ფოთლები და petioles სუფთა, ისინი შეფუთული პლასტიკური ჩანთები და მოთავსებული მაცივარი. როგორც ასეთი, ისინი კვლავ იყენებენ სამიდან ხუთ დღეში. თუ პირველი მეთოდი არ არის შესაფერისი ერთი მიზეზით ან სხვა, chard არის გარეცხილი, დაჭრილი, დაფასოებული და გაყინული. ახალი ფოთლები გარეცხილით ადრევე დაიბანეთ.

დაავადებები და მავნებლები

ფოთლის ფურცლებისთვის დამახასიათებელი მხოლოდ ორი დაავადებაა:

• შავი ფეხი. ეს არის სოკოვანი დაავადება, რომელიც არის root rot. ის ძირითადად მოქმედებს ნერგებსა და ახალგაზრდა მცენარეებზე.
• Mealy dew. კიდევ ერთი დაავადება გამოწვეული სოკო. გამოვლინდა თეთრი ფერის სახით ფოთლების სახით.

ყველაზე გავრცელებული მავნებლები ფოთლის beets არიან aphid და ჭარხლის flea.

სხვადასხვა პრობლემების პრევენცია

ბოსტნეულის მოვლის პირობების დაკვირვება კარგი მოსავლის გარანტიაა.. საკმარისია გამოიყენოს სასუქი დროულად და არ დაუშვას წყალგაუმტარი.

დასკვნა

Mangold - კულტურა unpretentious და ადვილი გაწმენდა. ბაღის საწოლში ან ბაღში არა მარტო თვალისთვის სასიამოვნო იქნება, არამედ ბევრი სარგებელი და სასიამოვნოა.