ჭარხალი საუკუნეების განმავლობაში არის საყოველთაო ღირებული საკვები პროდუქტი. იგი ფართოდ არის წარმოდგენილი რუსულ სამზარეულოს მრავალი საყვარელი და პოპულარული კერძებით. მებოსტნეები ნებაყოფლობით იზრდება ჭარხალი, ხოლო ცდილობს აირჩიოს ყველაზე წვნიანი და ტკბილი ჯიშები.
ეს ბოსტნეული მდიდარია ვიტამინებით და ხელს უწყობს ორგანიზმის განკურნებას. ამ სტატიაში დეტალურად არის აღწერილი, თუ რა განსაზღვრავს ფესვების სიტკბო, თუ არა მისი გაზრდა, რომელი ჯიშებია საუკეთესო, წითელი და შაქარი.
რას ეფუძნება ეს?
ჭარხლის სიტკბო შეიძლება ძალიან განსხვავებული იყოს, ისევე, როგორც მისი juiciness და softness. ჭარხლის ტკბილეულობა ხასიათდება შაქრის პროცენტული მაჩვენებლებით.
არასწორი მეურნეობის პრაქტიკა, შეგიძლიათ მიიღოთ რთული და ქონდარი root ბოსტნეული.
ფუნდამენტური მნიშვნელობა აქვს:
- ხარისხის თესლის შერჩევა;
- სათანადო ზრუნვა - ნიადაგის მუდმივი მორწყვა, ნიადაგის მუდმივი ტენიანობის შენარჩუნება, ფესვების საჰაერო ხელმისაწვდომობა, ნერგების ჩავარდნა, ნიადაგის სწორი კვების და ალკალიზაცია, შენარჩუნების pH 6.5-7.5, ჩელიტასა და ბაზილიკა, მულჩინგი;
- მოსავლის ფესვების ზომა არ უნდა აღემატებოდეს 5-6 სმ.
არსებობს თუ არა მარცვალი ამ ჭარხლის?
ყველა ტიპის ჭარხლის შაქარი არის Sweetest. შაქრის შემცველობა თანამედროვე ჯიშებში 20% -ზე მეტია. მეცხრამეტე საუკუნეში გერმანიაში სამრეწველო შაქრის წარმოება მხოლოდ საკვები ნივთიერებებისგან იქნა ამოღებული. და ეს გაკეთდა იმის გამო, რომ ზოგადად მცენარეულობაში ბევრი შაქარია: სასადილოში - 8.3%, საკვები - 6%.
რომელი ტიპისაა ყველაზე ბნელი და შეიცავს კარბოჰიდრატებს?
წითელი ჭარხლის კანის ფერი შეიძლება იყოს წითელიდან ინტენსიურად იისფერით.და პულპა თეთრიდან მუქი წითელი და მუქი მეწამული. ითვლება, რომ მუქი ხორცი, ტკბილეული ხილი და მეტი შაქარი, ვიტამინები, ანთოკინიანები და მინერალები.
მაგრამ არსებობს ბევრი ტკბილი ჯიშები ერთად Pulp თეთრიდან ყვითელი. რაც შეეხება შაქრის ჭარხალს, მისი მერქნის თეთრი ფერია.
მერყევიდან ყველაზე პოპულარულია მოსავლის სათესლე ჯიშები.
შაქარი
ადრეული:
- ლატვია - ძალიან ადრეული ჯიშის, რომელიც ხასიათდება გვალვის წინააღმდეგობის, მაღალი შაქრის შემცველობა 20.2%.
- კლარი ხასიათდება სწრაფი ფესვების სწრაფი ზრდა და შაქრის დაგროვება, შაქრის შემცველობა 18.9%.
- აკაცია - გამორჩეული თვისებაა დაავადებათა და გვალვის, მაღალი შაქრის შემცველობის, შაქრის შემცველობის 18.5%.
უფრო დეტალურად ადრეულ სახეობის beets და მახასიათებლები მათი გაშენების, ჩვენ გითხარით აქ.
საშუალო:
- ნაპერწკალი - სრულყოფილად აერთიანებს 19,3% -ს, მაღალი შემცველობისა და შაქრის შემცველობას, ტოლერანტობის დაავადებებს.
- კესარია იგი ხასიათდება მაღალი წინააღმდეგობის გაწევის დაავადებების, მაღალი შაქრის შემცველობა 19%.
- ანდრომედია - მაღალი მდგრადი ჯიშის დიდი ფესვები, დაავადების ტოლერანტული, შაქრის შემცველობა 18.5%.
- კასიმირი - კარგად ინახება დაავადებათა რეზისტენტული, მაღალი შაქრის შემცველობა 19.8%.
გვიან:
- ეფესუსი - მაღალი შემცველი ჰიბრიდი, მდგრადია დაავადებები და გვალვა, შაქრის შემცველობა 18.2%.
- როდერიკი - სწრაფად მზარდი, უაღრესად პროდუქტიული, დაავადების და გვალვის საწინააღმდეგო, ჰიბრიდული შაქრის შემცველობა 18.3% -ით.
- კონცეფცია - უაღრესად პროდუქტიული, სწრაფად მზარდი, დაავადების ტოლერანტული ჰიბრიდი, რომლის შაქრიანობა 18.6% -ს შეადგენს.
თქვენ იხილავთ შაქრის ჭარხლის დეტალურ აღწერას და ინსტრუქციებს ამ მასალებში.
სასადილო
ადრეული:
- წითელი ბურთი აქვს ფესვები 150-250 გრამს წვნიანი წითელი მერქნით. გაზაფხულზე და მოსავალში 70 დღის განმავლობაში დათესეთ.
- ბოჰემა 77-83 დღის განმავლობაში ჭიანჭველებს აქვს დიდი გემოვნება და ტოლერანტობის დაავადებები, კარგად ინახება.
- პაბლო F1 აქვს მრგვალი ტკბილი ფესვები 200-380 გრამი, რომლებიც კარგად ინახება.
- ეგვიპტური ბინა აქვს დიდი purple-maroon root კულტურების მასით ნახევარზე მეტი kilo ერთად სასიამოვნო გემო, dormant, გვალვა მდგრადი.
საშუალო:
- ვალენტა აქვს გლუვი მუქი წითელი ფესვები მასით 175-360 გრამ უჩვეულო დესერტის გემოთი, აქვს ცივი წინააღმდეგობა, ტოლერანტობის დაავადებები, კარგად ინახება.
- დელიკატესი არის უნივერსალური ცივი მდგრადი კულტურა პატარა მრგვალი ბრინჯის ალუბლის ნაყოფით, რომელიც განკუთვნილია ყველა სახის სამზარეულოსთვის.
- Eclips - კულტურული რეზისტენტული უარყოფითი ამინდის პირობებში.
Eclipse ჯიშის აქვს მოგრძო ოვალური ცილინდრული curved root კულტურების მასით მდე 350 გრამი დელიკატური წითელი იისფერი ხორცი, რომლებიც ინახება დიდი ხნის განმავლობაში.
- მენენკა - უაღრესად პროდუქტიული კულტურა დაავადებების მიმართ ტოლერანტობის მქონე, მუქი წითელი ცილინდრული ხილის მქონე ნახევარი კილოგრამის ხილით.
გვიან:
- მულატი - მაღალი შემცველი, unpretentious ჯიშის, აქვს maroon მრგვალი root ბოსტნეული მასით 180-360 გრამი შესანიშნავი გემო.
- ატამანში რეზისტენტული ყინვაგამძლე, აქვს მუქი წითელი ცილინდრული ნაყოფი 200-300 გრამიანი გემრიელი, წვნიანი, სატენდერო ხორცი.
- Lark - მაღალი შემსუბუქებული, ფერადი სტაბილური და ღეროვანი კულტურა, რომელიც ხასიათდება მუქი წითელი დამრგვალო ძირეული კულტურებით 125-340 გრამი; ბოსტნეულს აქვს სხეულის ექსტტული ტოქსიკური ნივთიერებები და რადიონუკლიდები.
- რენოვა - მზარდი პირობების, ცივი რეზისტენტული კულტურის უმიზეზოდ, 400 გრამიანი ცილინდრული ხილი აქვს გემრიელი წითელი-მეწამული რბილობით, უსუნო.
ჩვენ განვიხილეთ მაგიდის ჭარხლის დადებითი და უარყოფითი მხარეები, აგრეთვე მისი გამოყენების სფერო და გაშენების ტექნოლოგია.
საუკეთესო მაგიდა ჯიშები
ბორდო-237
საშუალო ადრეული ჯიშისგან (60-110 დღე) გამოირჩევა გვალვისგან, ხანგრძლივი შენახვით, დაავადებისადმი ტოლერანტობით, აქვს მუქი წითელი ფესვები ნახევრად კილოგრამამდე, შესანიშნავი გემოთი და შაქრის შემცველობა 12% -მდე.
გთავაზობთ Bordeaux-237- ის მრავალფეროვან ვიდეო მიმოხილვას:
დეტროიტი
შუალედური კულტურა (დაახლოებით 110 დღე), გაზაფხულის ყინვებისა და დაავადებების შიში არ არის, ტენიანობის მოყვარულ დროს ზრდა, ხილი მცირეა, 210 გრამამდე, შინგარით მარილით, შესანიშნავი გემოთი, შაქრის შემცველობა 14% -მდე.
ჩვენ ვუყურებთ ვიდეოს უყურებს დეტროიტის ჯიშის შესახებ:
შეუდარებელი 463
მას აქვს შესანიშნავი გემოვნების თვისებები, წინააღმდეგობის გაწევა cercopiasis, უნარი ინახება დიდი ხნის განმავლობაში, შესაფერისი ყველა სახის სამზარეულო.
ჩვენ გთავაზობთ გაეცნოთ შეფასებას შეუდარებელ 436:
ცილინდრი
საშუალო გვიან (110-130 დღე) კულტურა, მაღალი შემცველობა, რეზისტენტული და არასასურველი ამინდის პირობები, ტყუილია მუქი წითელი ცილინდრული წვნიანი ფესვების მქონე 250-500 გრამი სასიამოვნო გემოთი, უსუნოებით.
ცილინდრის სხვადასხვა ჭარხლის შესახებ ჩვენ ვუყურებთ სასარგებლო ვიდეოს:
სარაკეტო F1
შუა სეზონის ჯიში (110-120 დღე), რომელიც ხასიათდება მაღალი სარგებლის მიხედვით, კარგი შენახვის ხარისხი, დაავადების წინააღმდეგობა, ცილინდრული მუქი წითელი ფერის ბოსტნეული, რომელსაც აქვს 400 გრამი და შესანიშნავი გემოთი.
მონას
საშუალო ადრეული (75-100 დღე) ერთი ზრდის ჯიში, ცილინდრული ნაყოფი 300 გრამიანი მუქი წითელი ხორცით, შესანიშნავი გემოთი, არ საჭიროებს დამატებით დამუშავებას, აქვს კარგი შენახვის ხარისხი, იძლევა სტაბილურ მოსავალს.
საუკეთესო შაქრის ჯიშის ჯიშები
რამონას მარტოხელა თესლი 47
ერთჯერადი ზრდის მოსავლიანობა აქვს 44 ტ / ჰა-მდე, ხოლო შაქრის შემცველობა 18.6%, ტოლერანტული მავნე პირობები და დაავადებები.
PMC 70
გვალვისა და დაავადების რეზისტენტობა, ჰიბრიდი ხასიათდება 46 ტ / ჰა-მდე და 18.6% შაქრის შემცველობა.
ლაგოვსკაიას ერთჯერადი თესლი 52
ერთჯერადი ზრდის ჯიში 48.6 ტ / ჰა-მდე, შაქრის შემცველობა 16.7%, ინტენსიური ტექნოლოგიით, დაავადებისადმი გამძლეობით.
შესაძლებელია თუ არა ფესვების სიტკბო?
შეგიძლიათ გაზარდოთ ჭარხალი ჭარხლის, თუ განახორციელოს უფლება ზრუნვა მისი:
- შეიძინეთ საუკეთესო თესლი.
- ფხვიერი ტუტე ნიადაგის მომზადება 6.5-7.5 pH- ით, რომელიც განაყოფიერებულია ფერფლით და ნეშტით.
- სისტემატურად აწარმოებს მორწყვა, შესუსტება, მულჩირება.
- არხის მცენარეები ნაცრისფერი და მულლინინის ხსნარი, მაგრამ არა მანი.
- სეზონზე ერთხელ, წყლის ნიადაგი ბორიუმის მჟავა, რომლის მეშვეობითაც იწყება 10 გრ წყლის bucket წყლის დასაწყისში და ივნისის ბოლოს - ჭინჭრის ინფუზია.
- სუფთა პატარა 5-6 სანტიმეტრი root ბოსტნეული.
მნიშვნელოვანია! ჭარხლის ტკბილეულობა შეიძლება გაუმჯობესდეს მაგიდის მარილის გამოყენებით (იოდირებული). დაითხოვოს ერთი კოვზი თითო 10 ლიტრი წყალი და დაასხით საწოლი სამჯერ ამ გადაწყვეტა. როდესაც ექვსი ფოთლები იზრდება, ნაყოფი გაიზრდება ადგილზე 4 სმ, შემდეგ კი ორშაბათს.
ტკბილი ჭარხლის ჯიშები, ისევე როგორც შაქრის ჭარხალი, დიდი რაოდენობის საკვები ნივთიერებები, რომლებიც თამაშობენ მნიშვნელოვან საკვებ როლს ყოველდღიურ ცხოვრებაში და კვების მრეწველობაში. აქედან გამომდინარე, არჩევანის ჯიშების ადაპტირებული რუსეთის ამინდის პირობებში, რომელიც იზრდება უკეთესი, abundantly დათვი ხილი, დიდი გემო, არის ფუნდამენტური მნიშვნელობა მისაღებად მაღალი ხარისხის მოსავლის ტკბილი beets.
