ცარ ბალახი ან მეწამული ბაზილიკა: უნიკალური თვისებები, ფოტოები ჯიშების მიმოხილვა, გაშენება და გამოყენება

უძველესი ჭიქა უძველესი დროიდან სამეფო ბალახს ეწოდა. და ეს შემთხვევითი არ არის, რადგან ამ სასარგებლო მცენარე გამოიყენეს ხალხური ჰერალერები სხვადასხვა დაავადებების მკურნალობის მიზნით.

ბაზილის სასარგებლო თვისებები გამოირჩევა უნიკალური ვიტამინისა და მინერალური შემადგენლობით. ცხარე არომატისა და გემოვნების წყალობით, ეს ქარხანა ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოში.

გარდა ამისა, ჩვენ ვამბობთ ყველაფერს ბაზიდან, ვიდრე ეს არის სასარგებლო და საზიანო ორგანიზმისთვის. ჩვენ ასევე გვეუბნებიან, როგორ იზრდება და როგორ გამოვიყენოთ სწორად, რატომ ზოგჯერ მცენარეთა ფოთლები მწვანე გახდება.

რა არის და როგორ განსხვავდება ეს მწვანე?

მწვანე ჯიში - ტკბილი, რბილი, დამამშვიდებელი. მისი გემოვნების შემადგენლობაში შედის ლეიკორისა და კბილი. ყველაზე გავრცელებული ჯიშია ტკბილი ან ლიგური ბაზილი. ეს spice გამოიყენება მრავალი ხმელთაშუა რეცეპტებით.

იისფერი ბასილი აქვს ნათელი, მდიდარი არომატით მწარე შეგრძნებით. იგი გამოიყენება აზიური ქვეყნებისა და კავკასიის სამზარეულოში. მკვრივი ფუძეები გამოიყენება ბოსტნეულის დამზადებაში და ფოთლები და ყვავილები გამოიყენება როგორც ცხელი, ცივი კერძები და სასმელები.

სხვადასხვა ჯიშებისა და ჩრდილებისთვის ბაზილიკის მოვლის კულტურისა და თავისებურებების მეთოდები თითქმის იგივეა.

მათი ქიმიური შემადგენლობა და სარგებელი ადამიანის სხეულში, მწვანე და იისფერი სუნის განსხვავდება. ასე რომ, მეწამული ჯიშები ბევრად უფრო ხშირად გამოიყენება სამკურნალო მიზნებისთვის. ორივე სახეობას აქვს დადებითი გავლენა:

• საჭმლის მომნელებელი სისტემის
• გულსისხლძარღვთა სისტემა;
• კანისა და თმის მდგომარეობა;
• იმუნური სისტემა.

ტიპები და ჯიშები: აღწერა ფოტოთი

ქვემოთ შეგიძლიათ იპოვოთ ფოტო და აღწერილობა სხვადასხვა ჯიშის რეჰანიდან, მათ შორის წითელი. მეწამული ბაზილის ჯიშებს შორისაა:

ჩვეულებრივი

მზარდი ჯიშები. ზრდასრული მცენარე იშვიათად იზრდება 50 სანტიმეტრზე. იგი გაზრდილი საწოლი ან შიდა ქოთნები. ფოთლებს აქვს სასიამოვნო არომატი, რომელიც მიუთითებს კბილი. იგი გამოიყენება ნებისმიერი ფორმით, როგორც ნაწილი სხვადასხვა marinades, სალათ სახამებელი და ცხელი კერძები.

ერევანი

მოითხოვე სარგებელი ჯიშის. იმავე სეზონზე ამ ქარხნიდან რამდენიმე მოსავლის მოპოვება მოხდა. ფოთლები აქვს tart გემოვნების მინიშნებები allspice. იდეალურია სუპები, სალათები, ხორცი და სოუსი.

წითელი

ჯიშის მიერ გამოყვანილი ჯიშები ნახევარი საუკუნის წინ. მას აქვს გამოხატული ცხარე არომატი. გამოსადეგია სახლში იზრდებოდა windowsill და ღია სფეროში. იგი გამოიყენება როგორც ტანსაცმლისა და მარინადების დამატებად.

წმინდა

მრავალფეროვანი, რომელიც ფართოდ გავრცელებულია ინდური სამზარეულოს. მას აქვს რბილი ცხარე გემო. ინდოეთში, რომელიც გამოიყენება წმინდა რიტუალებისთვის.

Osmin

სამხრეთ ჯიშის, აქვს პიტნის არომატის, გამოიყენება როგორც spice ხორცის, თევზის კერძები და სასმელების. ამ ტიპის რეჰანი უყვარს სითბო, ამიტომ ის იზრდება უკეთესი სახლში.

სასარგებლო თვისებები და კომპოზიცია

ახლა სარგებელი სხეულის, ზიანისა და უკუჩვენება სხვადასხვა ჯიშის რეჰანიდან, მათ შორის წითელი. მცენარის სავარაუდო სასიამოვნო სუნი გამოწვეულია მისი ფოთლებისა და ყვითლების კომპლექსური შემადგენლობის მნიშვნელოვანი ნავთობის არსებობით. ნავთობის კონცენტრაცია სხვადასხვა სახეობებში 0.3-დან 1,5% -მდეა. ქიმიური შემადგენლობა შეიცავს შემდეგ ნივთიერებებს:

• ზინოლი.
• ევგენი.
• ტანინები.
• ოციმენი.
• ლინალო.
• Camphor
• მეთილჰავინოლი.
• მარილიანი saponin.
• ფიტოკინდი
• გლიკოზიდები.
• საჰარა.

შემდეგი ვიტამინები იმყოფება რეჰანი ფოთლებში:

• ასკორბინის მჟავა.
• კაროტინი.
• რუტინი
• ვიტამინი კ.
• ფოლის მჟავა
• ვიტამინი E.
• ნიკოტინის მჟავა.

მისი მდიდარი ქიმიური შემადგენლობის გამო, რეჰანი ეფექტური ანთების საწინააღმდეგო, ანტიბაქტერიული და მატონიზირებელი საშუალებაა. სასარგებლო სანელებლების ჰიპოტენზიები, ავარია, როგორც ეს აღწევს სისხლის წნევას.

ზიანის და უკუჩვენებები

ბაზილის გამოყენება შეზღუდულია რიგი უკუჩვენებით:

1. დაბალი სისხლის შედედება.
2. Postinfarction მდგომარეობა.
3. სისხლძარღვების თრომბოზი.
4. ჰიპერტენზია.
5. კარდიოვასკულური სისტემის ნებისმიერი პათოლოგია.
6. ორსულობა, როგორც რეჰანს შეუძლია გამოიწვიოს ზეწოლა და ტაქიკარდია.

ამ უკუჩვენებების არარსებობის მიუხედავად, რეჰანი უნდა იქნას მიღებული გონივრულ დოზებში. ჭარბი მოხმარების შემთხვევაში შესაძლებელია სხეულის ინტოქსიკაცია.

განაცხადი

სამზარეულოში: სად დავამატოთ ახალი ფოთლები?

იისფერი რეჰანი ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოში. სასურველია გამოიყენოს ახალი ფოთლები, რომლებიც წვრილად დაჭრილი ან მოწყვეტილი ხელით და დაემატა საკვები. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ გამხმარი ან გაყინული spice. რას ჭამს? Spice განკუთვნილია სამზარეულო:

• Lamb, საქონლის ხორცი.
• ზღვის პროდუქტები.
• სალათები.
• სასმელები.
• კონსერვირებული ბოსტნეული.

კოსმეტოლოგიაში

ბასილი გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში ნიღბებისა და თმის მოვლის საშუალებების, კანისა და ლურსმნების მომზადებისთვის. ამ მცენარეთა შემცველი ნაერთებია შემდეგი უპირატესობები:

• გაათავისუფლოს ანთება კანზე.
• გააუმჯობესოს მიკროცირკულაცია ეპიდერმისისა და სკალპის უჯრედებში.
• ნაადრევი დაბერების წინააღმდეგობა.
• აქვს ანტიბაქტერიული თვისებები.
• ამოიღეთ სიწითლე და ასაკობრივი ლაქები.
• რეგულარული გამოყენებისას, გააუმჯობესებს კანის მდგომარეობას, თმის და ფრჩხილებს.

ნიღბებსა და მზრუნველობამოკლებულ პროდუქტებში, მცენარეთა თავად გამოიყენება, ასევე მზა ნიადაგის ეთერზეთები.

გამწვანება და იზრდება

თესლი ღია ადგილზე

შესაძლებელია კალაპოტის თესლის გაშვება ღია მიწაზე მხოლოდ მაისის შუა რიცხვებში, როდესაც არ არსებობს საფრთხე ღამის ყინვაგამძლე. მცენარე უყვარს მზის, ნაყოფიერი და განაყოფიერებული ნიადაგი.

სადესანტო მოსალოდნელია, რომ აირჩიოს მკვეთრი ან მოღრუბლული ამინდი. მნიშვნელოვანია, უზრუნველყოს რეგულარული მორწყვა და გასახდელი. ამ მეთოდით იზრდება ბალახის იზრდება ნელა, და მოსავალი უნდა ველოდოთ დიდი ხნის განმავლობაში.

როგორ იზრდება ნერგები?

თესლისთვის თესლის თესლი აპრილში დაიწყება.

1. პირველ რიგში, მზადდება საკვები ნივთიერებები, რომლებიც შეძენილია მაღაზიებში. მნიშვნელოვანია, რომ დედამიწა იყოს მსუბუქი და ფხვიერი, ჰაერში და ტენიანობაზე.
2. თესლი არ იჭრება ღრმა - მხოლოდ პატარა sprinkled ერთად დედამიწაზე. Germination არ მიიღებს ხანგრძლივი.
3. როგორც კი პირველი ფოთლები გამოჩნდება, შეგიძლიათ სევდიანი.
4. როდესაც ამინდი თბილია, ნერგები დარგეს ბაღში.

ეს მეთოდი ბევრად უფრო სწრაფად გამოიღებს, ვიდრე თესლისგან.

ზრუნვა

ზრუნვა ნერგების ადვილია. საკმარისია დაიცვას სარწყავი და პერიოდულად loosen ადგილზე. თქვენ ასევე უნდა მიირთვათ სასმელი სასუქების ყოველთვიურად. როდესაც inflorescences გამოჩნდება, ისინი საუკეთესო ამოღებულ, ხარჯზე, თუ რა ბუშის გაიზრდება სიგანის.

დაავადებები და პრობლემები

ბასილი მდგრადია პათოგენური მიკროორგანიზმების მიმართ, მაგრამ ხანდახან ისეთ დაავადებებს იმოქმედებს:

• ფუსარიუმი
• ნაცრისფერი rot.
• შავი ფეხი.
• დამარცხების შემთხვევაში.

რატომ იქცევა მწვანე?

ბევრი დაინტერესებულია პასუხი კითხვაზე, თუ რატომ იისფერი რეჰანი ხანდახან თურმე მწვანე. თუ მოულოდნელად მეწამული ბასილი იწყებს მწვანე ფერებში, ან ახალი მწვანე ფოთლები გამოჩნდება, თქვენ უნდა ყურადღება მიაქციონ პატიმრობის პირობებს. სავარაუდოდ, მცენარეთა არ აქვს საკმარისი მზის. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა გადანერგვა უფრო განათებულ ტერიტორიაზე.

როგორ შესანახად?

თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ რეჰანი, რათა არ დაკარგოთ გემო და სამკურნალო თვისებები შემდეგნაირად:

1. მაცივარში - მოკლე დროში (2 კვირამდე).
2. მშრალი, თბილი ადგილი, მშრალი მზის გარეშე.
3. გაყინვა.

ბასილი არომატული პიკანტური მცენარეა, რომელსაც შეუძლია გააძლიეროს სხვადასხვა კერძებისა და სასმელების გემო. ამ ბალახზე მზარდი და ზრუნვა არ გამოიწვევს ბევრ პრობლემას და მისი მოხმარება საკვებში უზრუნველყოფს სასარგებლო ნივთიერებების რაოდენობას.