რამდენი ხანი სჭირდება ბზკოლის მომზადებას გემრიელი და ჯანსაღი? სამზარეულო წესები და რეცეპტები

ბროკოლის კომბოსტოზე ბევრი კვლევა გაკეთდა. ამ უკანასკნელმა დაამტკიცა ანთების საწინააღმდეგო, ზოგადი მატონიზირებელი ეფექტი ადამიანის ორგანიზმზე, როდესაც შეჭამეს და კიბოს საწინააღმდეგო ეფექტიც კი გამოიწვია, სულფაროფანის ფორმირების გამო.

ეს პროდუქტი ჭეშმარიტად ვიტამინებისა და მინერალების საწყობია, რომელიც გამოყენებულია საუკუნეების განმავლობაში სამზარეულოში.

კომბოსტო რეკომენდირებულია საექთნო დედების, ბავშვების, როგორც დამატებითი საკვები, მოზარდები, მოზრდილები და მოხუცები. როგორ მოვიტანოთ მზადყოფნა და რამდენად მზარეული სუფთა და გაყინული, თქვენ შეისწავლით ამ სტატიიდან.

საჭიროა თუ არა მოხარშული პროდუქტის გამოყენება სამზარეულოში?

ბროკოლი შეიძლება შეჭამეს ნედლეული და შეგიძლია კვერცხის, შემწვარი და ხახვი. როგორც ჰიპოალერგიული პროდუქტი, ეს მცენარე გამოიყენება 8 თვის განმავლობაში ჩვილ ბავშვებთან ერთად. ბავშვის პიურეზე მომზადებისას, ნედლი და გაყინული ბოსტნეულის სითბური მკურნალობა სავალდებულოა.

პროდუქტის სარგებელი და ზიანი

ბროკოლი დიდი საკვებია:

• დიაბეტის მქონე პაციენტები;
• ფეხმძიმე და ძუძუთი ქალები;
• ბავშვები და მოხუცები;
• განსაკუთრებით მწვავე ადამიანები ათეროსკლეროზი;
• ვინც ახლახანს განიცდიდა ვირუსულ დაავადებებს (მხოლოდ იმუნური სისტემის სწრაფ აღდგენას).

ასევე მოხარშული კომბოსტო გამოიყენება როგორც პროდუქტი დაბალი კალორიით, რაც მნიშვნელოვანია მათთვის, ვინც უყურებს მათ ფიგურას. კარგად იზიდავს ბოსტნეულის გამოყენება და კანის მდგომარეობა. კომბოსტოს შემადგენლობა ხელს უწყობს ტოქსინების აღმოფხვრას. სულფაროფოფის ბლოკები და ხელს უშლის კიბოს უჯრედების განვითარებას ორგანიზმში.

ეს მცენარეა შეიცავს ადამიანის სხეულისათვის აუცილებელი ელემენტების დიდ რაოდენობას:

• კალიუმი;
• კალციუმი;
• ფოსფორის
• სპილენძი;
• რკინა
• იოდი;
• კაროტინი;
• თუთია;
• ვიტამინი C.

ქიმიური ინდიკატორები 100 გრამი პროდუქტის, steamed ან მოხარშული ანგარიშები (როგორც პროცენტული ყოველდღიური ნორმა):

ჩვენ გთავაზობთ უყუროთ ვიდეოს სარგებელი და სიფრთხილე, როდესაც ჭამა ბროკოლი:

რამდენი დროა გამონაყარი?

1. როგორ საზ კომბოსტო, მისი ასაკის მიხედვით:
   • თუ კომბოსტო ახალგაზრდაა, მაშინ ის მზადდება 5 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში, სანამ მზადდება.
   • უფრო სექსუალურ კომბოსტო უნდა მოხდეს 7-9 წუთის განმავლობაში.
2. იყიდება გაყინული ბროკოლი, სამზარეულო დრო იზრდება 10-12 წუთის შემდეგ დუღილის ერთხელ.
3. ბავშვის პიურეზე მომზადებისას სასურველია მომზადების დრო 11-14 წუთი.

ანალოგიურად, რამდენი ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო უნდა გაყინოთ გაყინული და სუფთა სახით, რათა შეამოწმოთ ყველა სარგებელი, წაიკითხეთ აქ.

ჩვენ გთავაზობთ ვუყურებთ ვიდეოს, თუ რამდენად ბროკოლი უნდა მოხარშული, რათა შეინარჩუნოს ყველა სასარგებლო ნივთიერება:

ეტაპობრივად სამზარეულო ინსტრუქციები

სათანადოდ მომზადება ბროკოლი, უნდა განიხილოს ზოგიერთი თავისებურებები:

1. პირველი თქვენ უნდა ყურადღებით დაიშალა შევიდა inflorescences და rinse ქვეშ cool წყალი.
2. თუ ბროკოლი გაყინულია, მაშინ არ უნდა გაეკეთებინათ ეს სამზარეულოში: უბრალოდ საზამცხე ცოტა ხნით ადრე: 11-14 წუთი. კომბოსტოს სუფრი, შეგიძლიათ დაიბანოთ კარგად (როგორ გაყინული ბროკოლი, წაიკითხოთ აქ, და ამ სტატიიდან გაყინული ყვავილოვანი კომბოსტო და ბროკოლი).
3. თუ ის ახალი კომბოსტოს უფროსია, მაშინ საკმარისია, რომ ცივ წყალში ერთი საათის განმავლობაში დაიბანეთ, შემდეგ კი მთელ პანში მდუღარე დამარილებული წყალი.

პანში

ჩამოვარდნა inflorescences შევიდა დუღილის დამარილებული წყალი 3-8 წუთი, შემდეგ გადინება: თუ ყველაფერი კეთდება სწორად, კომბოსტო გახდება რბილი, მაგრამ მისი ფერი არ შეიცვლება.

მულტიკუკურში

• "Steamed" რეჟიმის გამოყენებისას, ბროკოლი დამზადებულია 20-25 წუთის განმავლობაში.
• "Multipovar" რეჟიმის გამოყენებისას, სამზარეულო დრო დაახლოებით 12-15 წუთი სჭირდება.

რეცეპტები

ყველით და ქათმის ფილე ერთად ღუმელში

შემადგენლობა:

• გაყინული ბროკოლი: 0.5 კგ.
• რძე: 200 მლ.
• ქათმის კვერცხი: 2 ცალი.
• ყველი: 100 გრ.
• კარაქი: 2 სტადიის.
• ქათმის ფილე: 400 გრ.
• მარილი: გემოვნებით.
• მშრალი სანელებლები: გემოვნებით.

კალორიული შინაარსი: 120 კკ-ზე 100 გრამ მზა კერძი.

1. ჩვენ დავხარეთ კარაქი პანში, შემდეგ დავამატოთ ბროკოლი.
2. Fry ნავთობის 3-5 წუთი.
3. ქათმის ფილე დაჭრილი ცალი 1-2 სმ.
4. ჩვენ გადავეცით პირველი ცალი ქათამი, შემდეგ შემწვარი inflorescences საცხობი კერძი.
5. სამზარეულო სოუსი: სცემეს კვერცხი, დაამატეთ რძე, მყარი ყველი (წინასწარ წვრილად გახეხილი), მარილი და პილპილი.
6. შეავსეთ სოუსით კომბოსტო და ქათამი.
7. ჩვენ ღუმელი 200-220 გრადუსს ვამბობთ.
8. Bake 20-25 წუთი.

ისწავლონ თუ როგორ უნდა საზ სატენდერო და გემრიელი ბროკოლი ღუმელი, წაიკითხეთ აქ, და ამ მუხლის თქვენ შეისწავლით 9 რეცეპტები გემრიელი ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტოს casseroles ღუმელში.

მაგიდა შეიძლება მსახურობდეს კერძით, რომელიც მომზადდა.

ჩვენ ვთავაზობთ ვნახოთ ფორმა, თუ როგორ უნდა საზ ბროკოლი და ქათამი მკერდის casserole:

ღუმელში დამზადებული breadcrumbs

შემადგენლობა:

• ახალი ბროკოლი: 0.5 კგ.
• მოზარარელა: 100 გრ.
• ქათმის კვერცხი: 2 ცალი.
• ყველი: 100 გრ.
• ბრეზეკვები: 120 გრ.
• მარილი: გემოვნებით.
• ადგილზე შავი პილპილი: გემოვნებით.

კალორიული შინაარსი150 კკ-ზე 100 გრამ მზა კერძი.

1. ახალი კომბოსტო დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.
2. დაამატეთ კვერცხი დაჭრილი ბოსტნეულის, გახეხილი ყველით და სხვა ინგრედიენტებით.
3. მშრალი კარგად.
4. საფარი საცხობი ქაღალდი საცხობი ქაღალდი.
5. ჩვენ ვქმნით მცირე ბიტებს შედეგად ნარევი.
6. ნაზად წამოაყენეთ საცხობი კერძი.
7. მოათავსეთ საცხობი ღუმელი preheated ღუმელში (190-200 გრადუსი) 15 წუთის განმავლობაში.
8. შემდეგ მიაქციეთ meatballs მეორე მხარეს და bake კიდევ 10 წუთი შექმნას ოქროს ქერქი თავზე.
9. გამორთეთ, მიეცით კერძი პატარა ღუმელში.

დასკვნა

ბროკოლი კომბოსტო არის თავისი თვისებები ყველაზე სასარგებლო, მათ შორის ყველა სახის კომბოსტო მსოფლიოში. ის ფაქტი, რომ ის შეიცავს სულფაროფანს, საუბრობს მისი უნიკალურობა და მედიკამენტში შესაძლო გამოყენება. სხეულის მიერ ბოსტნეულის სწორი, ადვილად ასიმილაცია, კომბოსტოს იმუნიტეტის დადებითი ეფექტი იმუნიტეტზე და სხეულის ზოგადი მდგომარეობა მეცნიერულად არის დამტკიცებული.

კომბოსტოს ჭამის დროს ლაქტაციის დროს და ბავშვის დანერგვა შესაძლებელია ერთი წლის ასაკის ფორმულაში - ამბობს უსაფრთხოებისა და ჰიპოალერგიული მდგომარეობის შესახებ. გარდა ამისა, ყველა არსებული თვისებები, ბროკოლი არა მხოლოდ სასარგებლო, არამედ ძალიან გემრიელია.