საუკეთესო 20 საუკეთესო რეცეპტები ბროკოლის სალათა სალათისთვის ყველა გემოვნებისთვის

ბროკოლი კომბოსტოს გემრიელი გემო აქვს და ბევრ ბოსტნეულზე ნუტრიენტებით აჭარბებს.

მცენარეული, უჩვეულო გემოვნების სატენდერო ტექსტურა, ცალსახად მაღალი ცილის შემცველობა, ფბების დაბალი რაოდენობით კომბინაციაში დამსახურებულად დამტკიცდა ბროკოლის დიეტური პროდუქტის შესახებ.

სითბოს მკურნალობის შემდეგ ის მწვანე ასპარეგის გემოვნებას ჰგავს, რის გამოც მას სხვა სახელი აქვს - "ასპარაგოს კომბოსტო".

იგი განსაკუთრებულ გემოვნებას და სასიამოვნო კრიზას აძლევს დიდი რაოდენობით კერძებს. ზოგი მათგანი მოცემულია ამ სტატიაში. სტატიაში ბევრი ვარიანტია, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ გემრიელი ბროკოლის სალათები.

ასეთი კერვის სარგებელი და ზიანი

მცენარეული მდიდარია ვიტამინებით E, PP, B6, B1, K, B2, A, C და კვალი ელემენტები (Ca, K, Na, Fe, Mg, I და ა.შ.). ჩვენი სხეულის უხეში დიეტური ბოჭკოვანი მიმწოდებელი. ხელს უწყობს მექანიკური ნაწლავის წმენდას. იღებს ვიტამინის შემცველობის ერთ-ერთ წამყვან ადგილს კალიუმის მაღალი შემცველობის გამო ჭურჭლის კედლის ელასტიურობას.

კომბოსტო sulforaphane ეხმარება ბრძოლა კიბოს და თავიდან კიბოს. მაგრამ პანკრეატიტისა და კუჭის მჟავიანობის მქონე ადამიანებისთვის, ბროკოლი ეწინააღმდეგება პირიქით.

კალორია 100 გრამი ბროკოლი - 28 კკალ. ცილის შემცველობა - 3.0, ცხიმი - 0.4, ნახშირწყლები - 5.2 გრამი. სამზარეულოს შემდეგ, ინდიკატორები იცვლებიან: 27 კკალ, 3.0 გრ პროტეინები, 0.4 გ ცხიმი და 4.0 გ ნახშირწყლები.

სამზარეულო რეცეპტები და ფოტოები

ქათმის

ერთად ტომატის

საჭიროა:

• 200 გ ქათმის ფილე;
• 150 გ ბროკოლი;
• 1 ტომატი;
• 1 clove ნიორი;
• ორი pinches of oregano;
• რძის სალათა
• 1 სტადიის. ლ მცენარეული ზეთები, მაიონეზი, მარილი.

სამზარეულო:

1. შემწვარი, შემწვარი მარილი და სუნელი, დაჭრილი შევიდა ოთხკუთხედი.
2. პომიდორი - ნაჭრები.
3. ბუხკოლის მომზადება 2 წუთის განმავლობაში (წაიკითხეთ რამდენი ბროკოლის კომბოსტო, რათა ის გემრიელი და ჯანსაღი გახადოთ, წაიკითხეთ აქ).
4. განათავსეთ სალათის ფირფიტა და შემდეგ - ხორცი და ბოსტნეული.
5. დაამატეთ მაიონეზი და გახეხილი ნიორი.

ყველით

საჭიროა:

• 200 გ ქათმის ფილე;
• 300 გ ბროკოლი;
• 150 გრამი ყველი;
• ½ tsp მარილები;
• ნიორი 2 კბილი;
• 50 გრ მაიონეზი.

სამზარეულო:

1. შეფუთეთ ფილე და მზარეული 25 წუთი.
2. დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.
3. ჩვენ დავუმატებთ ბროკოლი 3-5 წუთის განმავლობაში, ჩამოიბანეთ ცივი წყლით.
4. მოაყარეთ ყველი და ნიორი, მარილი. დამატება მაიონეზი.

კვერცხით

მაიონეზით

საჭიროა:

• 350 გ ბროკოლი;
• 3 პომიდორი;
• 3 კვერცხი;
• 20 გრამი მაიონეზი;
• 2 გრ მარილი;
• 1 გ შავი წიწაკა;
• რამდენიმე sprigs of კამა.

სამზარეულო:

1. ქათმის ბროკოლი 3-5 წუთის განმავლობაში.
2. პომიდორი და მოხარშული კვერცხი დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.
3. შემადგენლობა შეურიეთ, დაამატეთ მარილი, წიწაკა და მაიონეზი.
4. დაამშვენებს კამათელი sprigs.

ერთად მშვილდი

საჭიროა:

• 300-400 გრამი ბროკოლი;
• 2 კვერცხი;
• 1 ხახვი;
• 2 სტადიის. ლ სიმინდის მდოგვი;
• 2 სტადიის. ლ ღვინის ძმარი
• 2 სტადიის. ლ ზეითუნის ზეთი;
• მარილი, შავი პილპილი.

სამზარეულო:

1. ჩვენ დალაგებულია კომბოსტო twigs, boil 4-5 წუთი, დაასხით მეტი ყინულის წყალი.
2. კამათელი კვერცხი თეთრი ცილა.
3. Yolk ბადაგი ერთად ჩანგალი.
4. წვრილად chop ხახვი.
5. განათავსეთ ბროკოლი და კვერცხი თეთრი ღრმა თასში.
6. შეავსეთ მდოგვი, ძმარი და ზეითუნის ზეთი, ხახვი, მარილი და პილპილი.
7. გახეხეთ გახეხილი გულით.

ღვინის ძმარი შეიძლება ჩაანაცვლოს ახლად დაჭრილი ლიმონის წვენით.

ერთად კრაბის ჩხირები

კვერცხით

საჭიროა:

• 400 გ ბროკოლი;
• 200 გრ კრაბის ჩხირები;
• 3 კვერცხი;
• ლიმონის, არაჟანი, მარილი, ადგილზე შავი პილპილი.

სამზარეულო:

1. ბრინჯი ბროკოლი 3-4 წუთის განმავლობაში, ჩამოიბანეთ ცივი წყალი, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
2. დაჭრილი კვადრატი მოხარშული კვერცხი და კრაბის ჩხირები.
3. წვრილად რბილი ტუალეტი (მხოლოდ ყვითელი ფენა).
4. კვერცხები, კომბოსტო და კრაბის ჩხირები ღრმა თასში ჩავუღრმავდებით.
5. ჩაასხით არაჟანი, წვრილად დაჭრილი ლიმონის ნესტის, მარილი და პილპილი.
6. დატოვე საათში ნახევარი ცივი.

ერთად Asparagus ლობიო

საჭიროა:

• 150 გ ბროკოლი;
• 150 გ ასპარეგის ლობიო;
• 3 კვერცხი;
• 250 გრ კრაბის ჩხირები;
• 40 გრამი მაიონეზი.

სამზარეულო:

1. ბროკოლი და asparagus ლობიო მზარეული 15 წუთის განმავლობაში.
2. ლობიო, კრაბის ჩხირები და მოხარშული კვერცხი მოჭრილი პატარა ნაჭრებად.
3. ყველა კომპონენტი mix, დაასხით მაიონეზი.

ბოსტნეულით

სტაფილოებით

საჭიროა:

• 300 გ ბროკოლი;
• 100 გ სტაფილო;
• 100 გრ კიტრი;
• ნახევარი ლიმონი;
• 20 გ მცენარეული ზეთი;
• 20 გრ კამა და ოხრახუში.

სამზარეულო:

1. შებოლილი და დაჭრილი ბროკოლი.
2. დაწვა სტაფილო.
3. დაჭრილი შევიდა კუბურები კიტრი.
4. ყველაფერს სალათის თასი, მარილი, დაასხით მცენარეული ზეთი შერეული ლიმონის წვენით.
5. წიწაკა მწვანილი.

ნიგვზით

საჭიროა:

• ბროკოლის უფროსი.
• 2 სტაფილო.
• 100 გ კომბოსტო.
• 50 გ. კაკალი.
• 50 გ ქიშმიში.
• 50 მლ. ნეკერჩხალი სიროფი.
• 2 სტადიის. ლ ვაშლის სიდრი ძმარი.
• 2 სტადიის. ლ., მარილი, წიწაკა.

სამზარეულო:

1. ჩვენ ვუმატებთ ბროკოლის inflorescences, chop კაკალი, RUB კომბოსტო და სტაფილო on grater.
2. შეურიეთ ინგრედიენტები, დაამატეთ ქიშმიშით.
3. როგორც სოუსით ვიყენებთ მაიონეზი შერეული ვაშლის სიდრითა და ნეკერჩხლის სიროპით.

მწვანილით

ზეთისხილით

ერთი ნაწილი.

საჭიროა:

• წითელი კომბოსტო 45 გ;
• 45 გ ბროკოლი;
• 40 გ სალათი გასახდელი;
• 25 გ ხახვი;
• 10 გ სალათის ფოთოლი;
• 10 გ ზეთისხილი;
• 4 გ მწვანე
• ნახევარი კვერცხი

სამზარეულო:

1. კომბოსტო დაჭრილი, ბლანი, მაგარი.
2. ბროკოლი, მოხარშული წყალში მოხარშული, დაქუცმაცებად.
3. დავჭრათ ხახვი რგოლებში, ზეთისხილის გაწმენდა.
4. აყენებს ბოსტნეული ფენების ფოთოლი სალათის ფოთოლი.
5. ჩაასხით გასახდელი, sprinkle ერთად მწვანილი.
6. ჩვენ მოვამზადეთ ზეთისხილი და მოხარშული კვერცხის ნატეხები ამშვენებს.
7. ცალ-ცალკე პური, კარაქი და როხორტის ყველი.

არაჟანი

საჭიროა:

• 200 გრ ბროკოლი;
• 3 კვერცხი;
• 1 კიტრი;
• მწვანილი (ხახვი, კამა, ოხრახუში);
• არაჟანი (მაიონეზი), მარილი.

სამზარეულო:

1. საზ კომბოსტო, მაგარი, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.
2. მოხარშული კვერცხი და კიტრი დაჭრილი კუბურები.
3. წაიღეთ მწვანილი.
4. ყველა პროდუქტი შერეული, მარილი, დაამატეთ არაჟანი ან მაიონეზი.

კორეაში

ბელი წიწაკა

საჭიროა:

• 400 გ ბროკოლი;
• 100 გ ბულგარული წიწაკა;
• 150 გ სტაფილო;
• 3 სტადიის. ლ მცენარეული ზეთი;
• კვერთხი;
• ½ tbsp. ლ ქინძი
• 50 მლ ძმარი;
• 3 კბილი ნიორი;
• 1 tsp მარილები;
• 1/3 tsp ადგილზე შავი პილპილი;
• 1 tsp შაქარი;
• 1/3 tsp ადგილზე წითელი წიწაკა.

სამზარეულო:

1. 3-5 წუთი მზარეული ბროკოლი. შეავსეთ ცივი წყლით.
2. რცხილზე სტაფილო, წიწაკა, დაჭრილი ნახევარი რგოლები, წიწილოვანი ნიორი და კამა.
3. ღრმა თასი, აურიეთ კომბოსტო, სტაფილო, წიწაკა, ნიორი და კამა.
4. შაქარი, მარილი, შავი და წითელი წიწაკა და ქინძი.
5. ჩაივარეთ ძმარი და მცენარეული ზეთი.
6. მიეცით brew ორი საათის განმავლობაში.

ტკბილი წიწაკა და პიკანტური

საჭიროა:

• 350-400 გრ ბროკოლი;
• 1 ხახვი;
• 1 სტაფილო;
• ტკბილი წიწაკა;
• 2 სტადიის. ლ ძმარი 9%;
• 2 სტადიის. ლ სოიოს სოუსი;
• 5-6 ხელოვნება. ლ მცენარეული ზეთები;
• 3 კბილები;
• სასურველია ცხელი წიწაკა;
• ½ tsp ქინძი.

სამზარეულო:

1. ჩვენ ბრკოლის გადასაყრელად ვაქცევთ.
2. საზ ან დატოვეთ ნედლეული.
3. წვრილად დაჭრილი სტაფილო, წიწაკა და ხახვი (შევიდა ზოლები, ნახევარი რგოლები).
4. ჩაის ნიორი.
5. ყველა ბოსტნეული შერეულია.
6. სეზონი ქინძით, ცხელი წიწაკა.
7. ჩაასხით მეტი სოიოს სოუსით, ზეთი და ძმარი.
8. დატოვე ნახევარი საათი.

სოკოთი

კიტრით

საჭიროა:

• 200 გ ბროკოლი;
• 200 გ ჩემპიონების მარშრუტი;
• 150 გრ ლორი;
• 1 კიტრი;
• 100 გრ მაიონეზი.

სამზარეულო:

1. მოვხარშოთ და დაასხით ცივი წყლით ბროკოლი, დაიშალა შევიდა twigs.
2. ჩვენ მოჭრილი სოკო შევიდა ფირფიტები, ლორი და კიტრი შევიდა ზოლები.
3. ყველა mix, refuel მაიონეზი უფლება ადრე ემსახურება.

ნიორით

საჭიროა:

• 800 გ ბროკოლი;
• 600-800 გრ ჩემპიონებს;
• 3 სტადიის. ლ მცენარეული ზეთი;
• 5-6 კბილი ნიორი;
• მარილი, წიწაკა.

სამზარეულო:

1. საზ კომბოსტო 5-7 წუთის განმავლობაში, დაასხით მეტი ყინულის წყალი.
2. ჩვენ დალაგებულია twigs.
3. ჩვენ დავჭრათ სოკო და ფრაის მცენარეული ზეთი.
4. სანიშნეს სოკო კომბოსტო, გახეხილი ნიორი და დაჭრილი მწვანილი.
5. Fry ეს ყველაფერი ერთად კიდევ 5 წუთი.

ლობიოთი

ნიახურით

საჭიროა:

• 30 გ კარტოფილი;
• 30 გ მწვანე ლობიო;
• 30 გრამი მწვანე ბარდა;
• 30 გ ბროკოლი;
• 20 გ ნივრის;
• 20 გ სალათი გასახდელი;
• 20 გ სალათის ფხვნილი;
• 5 გრ ოხრახუში;
• 1 clove ნიორი.

სამზარეულო:

1. საზრდო ბოსტნეულში მარილწყალზე ცალკე.
2. დაჭრილი კარტოფილი და ლობიო შევიდა პატარა ნაჭრები.
3. სუფთა Peas.
4. დაიყოს ბროკოლის ფლორცებში.
5. წვრილად chop ნიახური root.
6. Lay ფენების სალათი თასი on სალათის ფოთლები.
7. კაბა, sprinkle ერთად გახეხილი ნიორი და დაჭრილი ოხრახუში.

არაჟანი და მწვანილი

საჭიროა:

• 300 გ ბროკოლი;
• ჭიქა ჭიქა;
• 200 გრ ყველი, 3 სტადიის. ლ არაჟანი;
• ადგილზე
• რძის მწვანილი.

სამზარეულო:

1. ლობიო, წინასწარ გაჟღენთილი, მარილის გარეშე.
2. ჩვენ დალაგებულია კომბოსტოს twigs, boil, cool.
3. ჩვენ ყველი რუბლს, ჩვენ დავჭრათ მწვანილი.
4. ჩაასხით ლობიო, კომბოსტო, ყველი და მწვანილი ღრმა თასში, სეზონი და არაჟანი.

ერთად shrimp

მდოგვის და ზეითუნის ზეთი

საჭიროა:

• 700 გ ბროკოლი;
• 1 კგ ყვავილოვანი კომბოსტო;
• წითელი წიწაკა;
• მწვანე ხახვი
• 500 გრ shrimp;
• ¼ ჭიქა ზეითუნის ზეთი;
• თასის ლიმონის წვენი;
• 3 სტადიის. ლ კაპარები
• 2 სტადიის. ლ დიონონ მდომარე;
• ¾ tsp მარილები;
• ½ tsp ადგილზე შავი პილპილი;
• ½ tsp შაქარი, ლიმონი.

სამზარეულო:

1. საზ და დაასხით ყინულის წყალი ყვავილოვანი კომბოსტო და ბროკოლი.
2. ხახვი და წიწაკა დაჭრილი.
3. მზარეული და სუფთა shrimp.
4. დაამატეთ ყვავილოვანი კომბოსტო და ბროკოლი.
5. იყიდება გასახდელი, აურიეთ ლიმონის წვენი, მდოგვი, ზეთი, კაფსები, წიწაკა, შაქარი და მარილი.
6. მოხარშული სალათი დაჭრილი წითელი წიწაკა და ხახვი, seasoned. ლიმონის გამოყენება ამშვენებს.

ერთად ტომატის

საჭიროა:

• 250 გრ ბროკოლი;
• კიტრი;
• ტომატი;
• 70 გრამი ყველი;
• 250 გრ shrimp;
• 3 სტადიის. ლ ბუნებრივი იოგურტი;
• მარილი - გემოვნებით.

სამზარეულო:

1. მზარეული, გრილი ცივ წყალში და დაჭრილი ბროკოლი.
2. მზარეული და სუფთა shrimp.
3. დაჭრილი კიტრი შევიდა ზოლები, RUB ყველი.
4. შეურიეთ ინგრედიენტები, დაასხით იოგურტი.
5. ყველაზე ერთად ნაჭერი პომიდორი გაფორმება.

მარტივი რეცეპტები

ძმარი და მდოგვი

საჭიროა:

• ბროკოლის უფროსი;
• 3-4 სტაფილო;
• 3 სტადიის. ლ მცენარეული ზეთი;
• ძმარი, კეინი, მდოგვი, მარილი.

სამზარეულო:

1. მოხარშული ბოსტნეული დამარილებული წყალი და დასძინა 1 სტადიის. ლ მცენარეული ზეთი.
2. დანარჩენი ნავთობი დავამატებთ ძმებს, მცენარეული ბულიონის, მდოგვისა და მარილის ნაწილს შევსების მიზნით.
3. დაჭრილი ბროკოლი შევიდა წრეებში და სტაფილო შევიდა კუბურები.
4. ჩვენ ვიყენებთ კომბოსტოს წრეებს სალათი თასში, დავუმატოთ სტაფილო ზედა და შეავსოთ ისინი.
5. ნახევარი საათის შემდეგ დაამატეთ კალინი.

მაიონეზი და ოხრახუში

საჭიროა:

• 1 კგ ბროკოლი;
• 100 კაკალი;
• 3-4 ხელოვნება. ლ არაჟანი ან მაიონეზი;
• ოხრახუში, შაქარი, მარილი.

სამზარეულო:

1. 10-15 წუთი ბრინჯი შაქრით და მარილით.
2. ზემოთ. გაფართოება inflorescences.
3. Crush თხილი, mix ერთად გასახდელი და დაასხით ბროკოლი ამ ნარევი.
4. დაამშვენებს ოხრახუში.

კერძების მომზადების ვარიანტები

სალათები ტრადიციულად შეიძლება გამოყენებული იქნას საერთო სალათი თასში ან ნაწილობრივ ფირფიტებში.. შეგიძლიათ აირჩიოთ და უჩვეულო კერძები: სათვალე, თასები, პატარა ქილებში. ან გავრცელდა ცალი ბოსტნეული ან ხილი. ბროკოლის შემთხვევაში, ეს უნდა იყოს "საძინებელი" ნაჭერი - ნახევრად ტკბილი წიწაკა ან გოგრის ნაჭერი.

სალათი შარფებით შეიძლება ემსახურებოდეს ჭურვი. სალათის ბარი გამოიყურება ძალიან შთამბეჭდავი მაგიდაზე: ინდივიდუალური ფირფიტები ინგრედიენტებით და რამდენიმე სოუსით, რომელიც საშუალებას მისცემს თითოეულ სტუმარს სალათი საკუთარი გემოვნებისკენ "შეარჩიოს".

ჭურჭლის ნუსხა, რომელშიც ჩვენი ბროკოლი თამაშობს, მთავარი როლი შეიძლება გაგრძელდეს ხანგრძლივი დროის განმავლობაში. და ის არ შემოიფარგლება სალათებს. იგი ადგენს თავის ყოფნას ორივე მწნილის და სუპები, და ხშირად ხდება პირველი ბოსტნეული მენიუს პატარა გურმანებით. ეს კიდევ ერთხელ საუბრობს მისი უდავო შეღავათებით ჩვენი ჯანმრთელობისათვის.