ყველაზე 7 საუკეთესო ყვავილოვანი კომბოსტო და ბროკოლი სალათის რეცეპტები ფოტოებით

ყვავილოვანი კომბოსტო და ბროკოლის სალათი, გარდა სასიამოვნო გემოთი და მომზადების განმსაზღვრელი, გამოირჩევა უზარმაზარი რაოდენობით ნუტრიენტებით: ვიტამინები, მინერალები და სხვა მნიშვნელოვანი კვალი ელემენტები სხეულისთვის, რაც ამ კერძი აუცილებელია მაგიდისა და შვებულებაში.

ყვავილოვანი კომბოსტო არის ტიპის კომბოსტო, რომელიც მდიდარია კვალი ელემენტებითა და ვიტამინებით. კომპოზიცია დომინირებს ვიტამინების C და K- ით, რომლებიც აუცილებელია შემაერთებელი და ძვლის ქსოვილის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის, აგრეთვე თირკმელების ჯანსაღი ფუნქციონირებისათვის.

შინაარსი ვიტამინის ბროკოლი - ჩანაწერი შორის კომბოსტოს მცენარეთა. მაგალითად, კომბოსტო შეიცავს 0,3% ვიტამინს (3 მკგ 100 კილოგრამი პროდუქტი) და ბროკოლი - 42.9% (386 მკგ). სხეულის ნორმა დღეში 900 მიკროგრამია.

ცივი ბოსტნეულის კერძების სარგებელი და ზიანი

ყვავილოვანი კომბოსტო და ბროკოლი დიეტური პროდუქტებია.რომლებიც მდიდარია ყველა სახის ელემენტებში მისი შემადგენლობით: კერძოდ:

• ვიტამინები A, B, C;
• ბოჭკოვანი;
• ცილა
• რკინა
• კალციუმი;
• იოდი;
• ისევე როგორც ყველა სახის ბუნებრივი მჟავები.

ამდენად, ამ ბოსტნეულის სალათი ხელს შეუწყობს მავნე ქოლესტერინის დონის შემცირებას, გაძლიერებას სისხლძარღვების, აქვს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი და ასევე იქნება ცივი დაავადებების შესანიშნავი პრევენცია.

თუმცა, უნდა აღინიშნოს, რომ კომბოსტოს გამოყენება, ისევე, როგორც ნებისმიერი სხვა პროდუქტი, მოდერაცია მნიშვნელოვანია.

ეს კერძი უკუნაჩვენებია შემდეგ შემთხვევებში: ნაწლავების სპასმი და გაღიზიანება, მაღალი მჟავიანობის მქონე გასტრიტი, პეპტიური წყლული, გუტი და მაღალი წნევა, ისევე როგორც ალერგიები და მათთვის, ვინც შეპყრობას შეუწყობს ხელს ნებისმიერი კომპონენტის მიმართ.

ენერგიის ღირებულება:

• კალორიური შემცველობა - 61 კკალ;
• ცილები - 3 გ;
• ცხიმი - 3 გრამი;
• ნახშირწყლები - 6 გრამი.

ეტაპობრივად მომზადების ინსტრუქციები ფოტოებით

ბლიკოლისა და ყვავილოვანი კომბოსტოს მრავალი რეცეპტი აქვს.. ქვემოთ მოცემულია ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები ზოგიერთი მათგანი ფოტოებით.

უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა მოამზადოთ წინასწარ ორივე სახის კომბოსტო, სარეცხი და გაყოფა მათთვის მცირე inflorescences კომფორტული.

კლასიკური გზა

შემადგენლობა:

• ორი სახის კომბოსტო - ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო - 200 გრამი;
• ახალი მწვანილი - ერთი მწვადი;
• მწვანე ბარდა ერთი ჯარი;
• ზეითუნის ზეთი - 1-2 tablespoons;
• მარილი და სანელებლები გემოვნებით.

სამზარეულო მეთოდი:

1. დავუმატოთ ბოსტნეული დამარილებული წყალში 15 წუთის განმავლობაში, ამოიღეთ და გაგრილდეთ (როგორ მოვამზადოთ ყვავილოვანი კომბოსტო და ბროკოლი, წაიკითხე აქ).
2. სალათის თასის გადატანა, მწვანე ბარდა და მწვანილი, შეურიეთ ყველაფერი, შემდეგ დაასხით ზეითუნის ზეთი, დაამატეთ სანელებლები და მარილი და ისევ შეურიეთ.

სალათი შეიძლება მომზადდეს ოდნავ განსხვავებული გზით ტკბილი სიმინდის ნაცვლად მწვანე ბარდა, და ზეითუნის ზეთი შეიძლება შეიცვალოს მაიონეზი ან არაჟანი, რომელიც კვებავს სრულიად ახალ გემოვნებას.

ალტერნატივა კრაბის ჩხირებით

შემადგენლობა:

• კომბოსტოს ყვავილოვანი კომბოსტო და ბროკოლი, შეგიძლიათ გაყინოთ 1 პაკეტი;
• კრაბის ჩხირები - ერთი პაკეტი;
• ოთხი მყარი ქათმის კვერცხი;
• 1-2 tablespoons არაჟანი და მაიონეზი ან უბრალო იოგურტი;
• ახალი მწვანილი;
• მარილი სანელებლები გემოვნებით.

სამზარეულო მეთოდი:

1. Fry გაყინული ბოსტნეული frying პან მსუბუქად რომ დათბობის, შემდეგ დაამატეთ ცოტა წყალი და simmer სანამ მოხარშული, 15 წუთის განმავლობაში. ზემოთ ქვემოთ. საჭიროებისამებრ მსუბუქად ააფეთქეთ.
2. დაჭრილი მზა კომბოსტო, კრაბის ჩხირები, კვერცხი და ახალი მწვანილი, დაასხით არაჟანი მაიონეზი ან იოგურტი, მარილი და ავურიოთ კარგად.

ალტერნატიული საშუალებაა ნიახური, სტაფილო და დაკონსერვებული მწვანე ბარდა ძირითადი ინგრედიენტებით, შევსება მსუბუქი მაიონეზი შერეული ლიმონის წვენით და ხმელი მწვანილი.

ჯიშის ნიორი გარგარის სოუსით

შემადგენლობა:

• ორივე ტიპის კომბოსტო - 200 გრ;
• ალუბლის პომიდორი - 5-7 ცალი;
• ბულგარული წიწაკა - 1 ცალი;
• კოვზი გახეხილი ან წვრილად დაჭრილი - 1-2 tablespoons;
• ნიორი - 3-4 კბილი;
• ზეითუნის ზეთი - წყვილი კოვზები;
• კარაქი - დაახლოებით ნახევარი პაკეტი;
• ცხარე მარილი.

სამზარეულო:

1. მოათავსეთ ზეთისხილის ზეთი პატარა ცეცხლზე, დავამატებთ კოჭას, გაახარეთ დაახლოებით 5 წუთი.
2. დაამატეთ დამსხვრეული ნიორი და კარაქი. დარწმუნდით, რომ ნავთობი დნება, მაგრამ არ მოხდება.
3. მარილი-პილპილი გემოვნებით და მაგარი. საწვავი მზად არის.
4. დაჭრილი ყველა ბოსტნეული, მოვხარშოთ კომბოსტო და ოდნავ chop მისი inflorescences საჭიროების შემთხვევაში (შეგიძლიათ გაიგოთ, თუ რამდენად ბროკოლი თქვენ უნდა საზ, რათა ის გემრიელი და ჯანსაღი).
5. ჩაასხით მოხარშული სოუსი და აურიეთ კარგად.

არაქისის ბოსტნეული საკვები

რა არის საჭირო?:

• ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო - თითოეული ტიპის ნახევარი ჩანგალი;
• ჭიქა ჭიქა;
• ნივრის სამი კბილი;
• მაიონეზი - წყვილი კოვზი გასახდელი;
• მწვანილი, მარილი, პილპილი გემოვნებით.

როგორ საზ:

1. მოხარშული კომბოსტო წინასწარ გამოყოფილია მყარი ფუძეებიდან და არ არის ძალიან მცირე.
2. ჭუჭყიანი კაკალი, ასევე არ არის ძალიან არაღრმა.
3. სეზონი მაიონეზი და დაქუცმაცებული ნიორი, მარილი და აურიეთ და დატოვეთ რამდენიმე საათით მაცივარში.
4. როდესაც კერძი არის marinated, დაამატეთ ახალი მწვანილი.

შეგიძლიათ დივერსიფიკაცია კერძი, რომელშიც შერეული ხსნარი შეიტანეთ და ნაცვლად მაიონეზი, მიიღეთ არაჟანი ან იოგურტი იოგურტი.

ვარიაცია ვაშლით და ნუშისგან

საჭირო ინგრედიენტები:

• 200 გრამი ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო;
• ერთი დიდი ვაშლი;
• ერთი ნუშის ნაჭერი;
• ნუშის და ზეითუნის ზეთი - 2 tablespoons;
• მარილი, სანელებლები.

სამზარეულო მეთოდი:

1. Boil კომბოსტო, მაშინ ზემოთ და chop.
2. დაჭრილი ნუშის. დავჭრათ ვაშლი.
3. შეურიეთ ზეითუნის და ნუშის ზეთი ზღვის მარილის ან ცხარე მარილის დამატებაში.
4. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, სუნელი ერთად ნარევი ზეთები და სანელებლები.

ყველი და რადიშ

რა არის საჭირო?:

• ნატრიუმის კომბოსტოს ორი სახეობის ნახევარი - ყვავილოვანი კომბოსტო და ბროკოლი;
• გახეხილი ყველი გახეხილი - 50 გ;
• რადიშ - 2 პატარა ნაჭერი;
• კრემის ან ჩვეულებრივი იოგურტი - ერთი პაკეტი;
• ახალი მწვანილი და მარილი გემოვნებით.

როგორ საზ:

1. Boil კომბოსტო 10-15 წუთი, დაყოფილია მცირე florets. თუ ფუძეთა ძალიან რთულია - დაჭრილი მათ.
2. დაჭრილი რადიშ, გადაიტანეთ შევიდა სალათი თასი და აურიეთ ერთად კომბოსტო.
3. მოაფეთქეთ ყველით, დაასხით ნაღები, მარილი და პილპილი და ისევ შეურიეთ.

კერძი შეიძლება მომზადდეს ზეთისხილის ზეთით, იოგურტის ნაცვლად და მზა სალათთან ერთად ფიჭვის კაკალი.

Hearty ქათმის კერძი

შემადგენლობა:

• ორი სახის გაყინული კომბოსტო შეფუთვა 500 გრ (თუ როგორ უნდა გააკეთოთ გაყინული ყვავილოვანი კომბოსტო და ბროკოლი, წაიკითხეთ აქ);
• ერთი საშუალო ქათმის ფილე;
• ახალი ან გაყინული სოკო - 300 გ;
• რამდენიმე პიკელებული კიტრი;
• მაიონეზი;
• მარილი-წიწაკა-სანელებლები.

სამზარეულო მეთოდი:

1. კომბოსტო Fry in პან სანამ მოხარშული, და Fry სოკო (თუ როგორ უნდა საზ ბროკოლი კომბოსტო სწრაფად და გემრიელი პან, შეგიძლიათ აქ).
2. მოვხარშოთ ქათამი და გაჭრა მას სკვერებში.
3. დაჭრილი ყველა ბოსტნეული, ყველა ინგრედიენტი სალათი თასი, სეზონი მაიონეზი და მარილი და აურიეთ.

მეორე სამზარეულო ვარიანტი: მომზადება კომბოსტო ისევე და chop, chop ქათმის, ყველაფერს სალათი თასი, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი და შეავსოთ მაიონეზი.

რამდენიმე მსუბუქი და სწრაფი ვარიაციები:

1. დავამატებთ კომბოსტოს, აურიეთ მწვანე ბარდა და სიმინდი, დაამატეთ ყველი და ივერგის სალათის ფოთლები. სეზონი ზეთისხილის ზეთი მწვანილი და seasonings.
2. მოხარშული კვერცხი, სიმინდი, კრაბის ჩხირები და კომბოსტოს ორივე სახეობა, შეავსეთ ყველა იოგურტი.
3. ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო დაასხით ზეითუნის ზეთი გახეხილი ნიორით.

არხი

ემსახურეთ ასეთ საზრდოვან და ჯანსაღი სალათებს, როგორც თეთრი თევზისთვის განკუთვნილ კერძებს, ასევე ძირითად კურსს, ძალიან ბევრი კარგად, თუ სალათი დადგება გარკვეული დრო ცივი და საფუძვლიანად გაჟღენთილია ადრე ემსახურება. ეს უნდა იყოს გაცივებული.

ყვავილოვანი კომბოსტო და ბროკოლის სალათი შეიძლება მომზადდეს მრავალი გზით, რაც სინათლისა და დიეტური, სასიამოვნო და სასიამოვნო, ან თუნდაც ტკბილი, თუ იყენებთ თაფლს და ვაშლს, მაგრამ ის ყოველთვის საოცრად გემრიელი და ჯანსაღი რჩება.