როგორ გავაყალიბოთ გაყინული ბრიუსელი ბუჩქები: რჩევები დიასახლისებისთვის და საოცრად გემრიელი რეცეპტებით

ბრიუსელის ბუჩქები არ არის ისეთი პოპულარული, როგორც ჩვენი დიასახლისები და მებოსტნეები, როგორც მისი დები თეთრი, ფერადი და ბროკოლი. ბევრს ეშინია თავისებური, ხანდახან მწარე გემო.

ფაქტობრივად, ეს არ არის რთული, რათა საზ გემრიელი და ჯანსაღი კერძები ასეთი კომბოსტო.

სტატიაში ჩვენ გვეტყვით, თუ როგორ უნდა საზ ქოხანჩიკი ისე, რომ არ მწამდეს მწარე, ჩვენ უამრავ სხვადასხვა სამზარეულოს რეცეპტას - ფინჯანში, ღუმელში, ნელა გაზქურაში, და ჩვენც გიჩვენებთ, რომ ემსახურებით თქვენს მიერ ემსახურება სერვისებს.

რა განსხვავებაა გაყინული ბოსტნეულისა და სუფთა შორის?

ახალი ბოსტნეული ვიტამინებისა და ძვირფასი ნივთების საუკეთესო წყაროა.

მოსავლის სეზონზე უკეთესი ბრიუსელის ყურძნის შეძენა უკეთესია.მიიღოს ყველაზე აქედან. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ გაყინული მწვრთნელები მთელი წლის განმავლობაში, ისინი რჩება გემრიელი და სავსე ვიტამინებით.

სასარგებლო ნივთიერებები და თვისებები

100 გრამი პროდუქტი შეიცავს:

• 90 გრამი წყალი;
• 8 გრამი ნახშირწყლები;
• 4 გრამი ცილები;
• 1 გრამი ბოჭკოვანი.

კომბოსტო მდიდარია ვიტამინით, რომელიც ხელს უწყობს იმუნურ სისტემას და ხელს უწყობს ორგანიზმს ინფექციების გამარტივებას. დიდი ვიტამინის B- ის შემცველობა, რომელიც აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას, ფრჩხილებს და თმას. რკინის მაღალი პროცენტი კომბოსტოში აუმჯობესებს სხეულის მეტაბოლიზმს. კალიუმში ასევე მოქმედებს კარდიოვასკულური სისტემა, ამიტომ კომბოსტოს მოხმარება რეკომენდირებულია არითმიის, ჰიპერტენზიის მქონე ადამიანებისთვის. ბრიუსელის ბუჩქები იდეალურია მათთვის, ვისაც წონაში წონა სურს, რადგან ძალიან დაბალი კალორია.

როგორ ამოიღონ მწარე?

რამდენიმე მარტივი რჩევა ხელს შეუწყობს არასასურველ მწარედ ამოღებას kochanchikov- დან.

1. კომბოსტოს მომზადებისას, დაამატეთ ნებისმიერი სუნელი ან რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი: ისინი დააფიქსირებს გემოვნებას.
2. მოვხარშოთ დაჭრილი ნახევარი ხელმძღვანელები.
3. Fry in პან ერთად დამატებით რამდენიმე კბილი ნიორი.

საუკეთესო რეცეპტები ფოტოებით

როგორ საზ ნელა გაზქურის?

მოხარშული steamed

შემადგენლობა:

• ბრიუსელის ფურცლები
• წყალი
• მარილი

სამზარეულო:

1. ნუ დაიცავთ წინასწარ, თბილი ოდნავ გაუადვილოს გაჭრა.
2. დავჭრათ თავი ორ ან ოთხ ნაწილად.
3. ჩაასხით წყლის ოდენობა წყალში მულტიქუქს თასში, მოათავსეთ კომბოსტო მულტიკუკური კალათაში, წყლით და მარილით.
4. რამდენი ხანია ბოსტნეულის მოხარშული? მას შემდეგ, რაც დახურული სახურავი, სამზარეულო "Steaming" რეჟიმში იღებს ოცი წუთის განმავლობაში, და თქვენ შეგიძლიათ შეამოწმოთ პროცესი შემდეგ 10 წუთის სამზარეულო.

ბოსტნეულით და სოუსით

შემადგენლობა:

• ბრიუსელის ფურცლები
• სტაფილო
• Bow.
• კარტოფილი
• მცენარეული ზეთი.
• არაჟანი
• ტომატის პასტა.
• სანელებლები, მარილი, მწვანილი გემოვნებით.

სამზარეულო:

1. გაიაროს ხელმძღვანელები კომბოსტო, გამოყოფა crumpled და გაფუჭებული.
2. Thaw საკმარისი დაჭრილი შევიდა ორი halves.
3. კამა სტაფილო, კარტოფილი და ხახვი.
4. შეამცირეთ მულტიქუჩერის ქვედა ზეთით მცენარეული ზეთი.
5. ჩართეთ frying რეჟიმში და fry სტაფილო და კარტოფილი ერთად სახურავი ღია, შემდეგ ხახვი და დაამატოთ კომბოსტო, როგორც ბოლო კურორტი.
6. დახურეთ სახურავი, გაყავით ბოსტნეული ერთად, სანამ რეჟიმი შეწყდება.
7. ჩადება ტომატის პასტა და არაჟანი ნარევი 1: 1 შეფარდება, დაამატეთ ბოსტნეული.
8. ჩართეთ ჩაქრობის რეჟიმი, დაასხით წყალი ნელა გაზქურისთვის, რომ ბოსტნეული მთლიანად დაფარულია.
9. აურიეთ ნარევი, დატოვეთ მომზადება რეჟიმის დამთავრებამდე.
10. შუა რეჟიმის მარილი და სანელებლები გემოვნებით, ბოლოს - მწვანილი.

როგორ Fry in პან?

ნიორით

შემადგენლობა:

• ბრიუსელის ფურცლები
• რამდენიმე კბილი ნიორი (3-4 საკმარისია, შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ნაკლები ან მეტი).
• მცენარეული ზეთი / ნაღების.
• მარილი, ადგილზე შავი პილპილი.

სამზარეულო:

1. ოდნავ დეტროიტი, ძალიან დიდი მწვრთნელები გაჭრა ნახევარში.
2. ნაცხის ზეთი ზეთი, დააყენა წვრილად დაჭრილი ნიორი, ფრაის რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
3. განათავსეთ კომბოსტო, წიწაკაზე საშუალო სითბოს დაახლოებით 10 წუთი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.

სოიოს სოუსით

შემადგენლობა:

• ბრიუსელის ფურცლები
• მცენარეული ზეთი.
• ადგილზე შავი პილპილი გემოვნებით.
• სოიოს სოუსი 2 სტადიის.

სამზარეულო:

1. თბილი პან, დააყენა კომბოსტო მასზე.
2. Fry ზე მეტი სითბოს 2 წუთი, აღვივებს, შემდეგ დაამატეთ სოიოს სოუსით და წიწაკა.
3. გააგრძელეთ წიწაკაზე 5 წუთი ცხელი სითხის ქვეშ, შემდეგ რამდენიმე წუთი სახურავის გარეშე, აღვივებს. შერევა უნდა გაკეთდეს ისე, რომ კერძი ინარჩუნებს სისუფთავეს.

როგორ საზ ღუმელში?

საცხობი ზეითუნის ზეთი

შემადგენლობა:

• ბრიუსელის ფურცლები
• 3 სტადიის. ლ ზეითუნის ზეთი.
• მარილი, ადგილზე შავი პილპილი.

სამზარეულო:

1. Preheat ღუმელი 200 გრადუსი.
2. ნაკლოვანება და დახარისხება მწვრთნელები, ამოიღონ დეფორმირებული და დაზიანებული.
3. შეურიეთ კომბოსტო, ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი თასი.
4. მოათავსეთ საცხობი ფურცლიდან, 35-40 წთ-მდე საცხობი, პერიოდულად გარდამტეხი, სანამ კომბოსტოს არ აძლევს წვნიანს, რბილი შიგნით.

ჩვენ ვუყურებთ ვიდეოს უყურებს თუ როგორ უნდა მოაწყოთ კვერცხის ზეითუნის ზეთი:

გამომცხვარი წელს არაჟანი

შემადგენლობა:

• ბრიუსელის ფურცლები
• ორი ხახვი.
• მცენარეული ზეთი.
• არაჟანი 200 გრ.
• ყველი
• სუნელი "იტალიური მწვანილი".
• მარილი
• ადგილზე შავი პილპილი.

სამზარეულო:

1. ჩაასხით კომბოსტო წყლით, მოიტანს boil და simmer 5 წუთი.
2. გახეხეთ ხახვი და გაანადგურეთ იგი ვარდისფერი ოქროსფერი ფერით.
3. მოათავსეთ მოხარშული კომბოსტო და შემწვარი ხახვი ერთი თასი.
4. სანიშნეს არაჟანი და სანელებლები, მარილი.
5. შეურიეთ ყველაფერი კარგად და დასვა საცხობი კერძი.
6. გახეხეთ გახეხილი ყველი და დაასხით ნარევი სახით.
7. Bake დაახლოებით ნახევარი საათის ღუმელი preheated to 200 გრადუსი.

მსუბუქი კვება

ბრიუსელის ყურძენი შეიძლება მოხარშული ბევრი მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი და საინტერესო კერძები.

რეცეპტი მსუბუქი კერძი კომბოსტოსთვის:

• ბრიუსელის ფურცლები
• კარაქი / მცენარეული ზეთი.
• ბეკონი
• პარმეზანს ყველი.
• მარილი, სანელებლები გემოვნებით.

ბეკონის garnish

1. მზესუმზირის წყლებში მეთაურები
2. მიუხედავად იმისა, რომ ბოსტნეული დუღილის, ფრაის ბეკონი კარაქის სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
3. შეურიეთ ხორცი და ბოსტნეული, დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით.

პარმეზანის გვერდითი კერძი

1. გაყავით კომბოსტოს ნატრიუმში, 4-6 წუთი.
2. განათავსეთ მწვრთნელები preheated პან ერთად მოჭრილი, fry სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
3. ამოღება სითბო, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი, მარილი და დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით.

როგორ ემსახურება?

ბრიუსელის ყურძნის ყველა კერძების მომზადება ცხელია, როგორც ცალკეული კერძები, ანუ ხორცისა და თევზის კერძების კერძი.

დასკვნა

ნებისმიერ დიასახლისს შეუძლია შეაფასოს სხვადასხვა სახის ეპყრობა კომბოსტოდან. აქედან შეგიძლიათ გააკეთოთ მზარეული და დახვეწილი საკვები დღესასწაული მაგიდაზე და სწრაფი snack. ყველა კერძები კომბოსტოსთან ერთად გემრიელი და ძალიან ჯანსაღი იქნება..