13 გემრიელი ჩაშუშული წითელი კომბოსტო რეცეპტები

წითელი კომბოსტო ძალიან ჰგავს ცნობილი "ჩვეულებრივი" კომბოსტოს. სწორედ ამიტომ, ეს არ განსხვავდება მისი გემოვნების თვისებებიდან.

თუმცა, კერძების გარდა, უფრო ლამაზია. და ბევრად უფრო სასარგებლოა ვიტამინები და მიკროელემენტები, ვიდრე მისი თეთრი ნათესავი.

ამ სტატიაში თქვენ ისწავლით თუ როგორ უნდა საზ წითელი კომბოსტო Stew. ჩვენ გაგიზიარებთ საუკეთესო რეცეპტებს ამ ჯანსაღი ბოსტნეულისგან. თქვენ ასევე შეგიძლიათ იხილოთ სასარგებლო ვიდეო ამ თემაზე.

შესაძლებელია თუ არა წითელი მცენარეული ტიპის ჩაქრობა?

წითელი კომბოსტო პრაქტიკულად არ განსხვავდება თეთრი ფერის ყველა ნაცნობისგან. აქედან გამომდინარე, შეგიძლიათ იგივე გააკეთოთ მასთან: stew, boil, fry, ერთადერთი განსხვავება, რომ მას შეუძლია მიიღოს ცოტა მეტი დრო.

ზიანის და სარგებელი

წითელი კომბოსტო ძალიან მდიდარია B, C, PP, H, A, K. გარდა ამისა, იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით სასარგებლო კვალი ელემენტებს - მაგნიუმიდან და კალიუმისგან, რომელიც არასტაბილურ წარმოებას წარმოადგენს. უზარმაზარი სარგებლის მიუხედავად, ამ პროდუქტზე არ უნდა დაეყრდნოთ. იგი შედგება ვიტამინის დიდი დოზით, რაც ხელს უწყობს სისხლის სიმკვრივის ზრდას. თუ თქვენ განიცდით სქესობრივ სისხლთან დაკავშირებულ პრობლემებს, უნდა შეიკავოთ ამ ბოსტნეულის გადაჭარბებული მოხმარება.

სამზარეულო რეცეპტები გერმანული (Bavarian)

წითელი ღვინო

პროდუქცია:

• 1 საშუალო კომბოსტო ხელმძღვანელი;
• 2 მსხვილი კოვზი
• 1 დიდი ან 2 საშუალო ხახვი;
• 2-3 ტკბილი და მჟავე ვაშლი;
• 250 მლ წყალი;
• 1-2 tablespoons შაქარი;
• ძმარი 2 დიდი კოვზი;
• დაფნის ფოთოლი;
• კვერცხი, მარილი;
• წითელი ღვინის 3-4 დიდი კოვზი.

როგორ საზ:

1. კომბოსტო chop თხელი ზოლები.
2. ვაშლი, თუ სასურველია, კანი დაიბანეთ, შემდეგ დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
3. ხახვი დაჭრილი ნახევრად რგოლები.
4. გაახარეთ ვაშლი და ხახვი შაქრით და 5 წუთის განმავლობაში smalts on passe.
5. განათავსეთ იმავე პან კომბოსტო. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ დაამატოთ ძმარი ისე, რომ კომბოსტო არ დაკარგავს მდიდარი ფერი. Fry 10-15 წუთი.
6. შეავსეთ ყველა წყალი, შემდეგ დაამატეთ სანელებლები. Simmer 35-40 წუთი.
7. დაამატე ღვინო, მოამზადეთ კიდევ 5 წუთი.

ჩვენ ვურჩევთ უყუროთ ვიდეოს ყურძნის საშრობი წითელი კომბოსტოს შესახებ:

ერთად მშვილდი

პროდუქცია:

• 1 კილოგრამი კომბოსტო;
• 1 წითელი ან თეთრი ხახვი;
• კოვზი მცენარეული ზეთი;
• 1 ჩაის კოვზი მარილი;
• 2-3 ყურძნის ძმარი ძმარი;
• 2 ჩაის კოვზი შაქარი.

როგორ საზ:

1. Rinse კომბოსტო ფურცლები, chop მათ ძალიან წვრილად.
2. ხახვი, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, fry ცხელ ზეთი.
3. შემდეგი, დაამატეთ კომბოსტო. შეურიეთ დეტალურად.
4. სითბოს შემცირება, დაფარავს ფენით. იშვიათია დაახლოებით 10-15 წუთი, აღვივებს პერიოდულად.
5. ჩაასხით ძმარი, დაამატეთ შაქარი, მარილი. დატოვე ღუმელი კიდევ 5 წუთი.

ვაშლის დამატებით

ცაცხვის წვენით

პროდუქცია:

• კომბოსტო ჩანგლები;
• 1 დიდი წითელი ვაშლი;
• მარგალიტი მშვილდი;
• 2 დიდი კოვზი ცაცხვის წვენი;
• 35 გრამი კარაქი;
• 2 სტადიის. ყავისფერი შაქრის კოვზები;
• გამხმარი რეჰანი;
• ზღვის მარილის ზღვის მეოთხედი მეოთხედი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ რეგულარული სამზარეულო).

როგორ საზ:

1. ამოღება დამპალი კომბოსტო ფოთლები, შემდეგ დაიბანეთ ჩანგლები ქვეშ წყალი. დაჭერით კომბოსტო თხელი ნაჭრებით.
2. კანი ხახვი, ჩამოიბანეთ ცივი წყლით დანათინით, რათა თვალები არ გაანადგუროთ. დავჭრათ ხახვი ნახევრად რგოლებში.
3. სითბოს ზეთი დიდი ღრმა frying პან. განათავსეთ მისი ხახვი, კომბოსტო, ნიორი. Fry 2 წუთის განმავლობაში.
4. დაამატეთ ცაცხვის წვენი და შაქარი, ასევე 90-100 მლ ცხელი წყალი. შეურიეთ ყველაფერს საფუძვლიანად, შეამციროს სითბო და დაფარავს სახურავს.
5. დავჭრათ ვაშლის ბირთვი, გაჭრა მას საშუალო სიგანეზე. დაამატეთ კომბოსტოს.
6. დაამატეთ მარილი, აურიეთ და 20-30 წუთი გაახანგრძლივოთ.
7. მზა კერძი, დაამატეთ სანელებლები.

ჩვენ ვურჩევთ უყუროთ ვიდეოს შესახებ სამზარეულო ჩაშუშული წითელი კომბოსტო ხახვითა და ვაშლით:

შემწვარი ნიორი

პროდუქცია:

• 2 tablespoons of ზეთისხილის მზესუმზირის;
• 1 უფროსი მცირე ხახვი ხელმძღვანელი;
• 2 საშუალო ვაშლი;
• რამდენიმე tablespoons წყალი;
• 3 მსხვილი კოვზი ძმარი, შაქარი;
• 2 სტადიის. ჯემი კოვზები;
• 3 კბილი ნიორი;
• მარილი, ადგილზე შავი პილპილი (სურვილისამებრ).

როგორ საზ:

1. სითბოს ზეითუნის ზეთი საშუალო ფინჯანი პანში. განათავსეთ წვრილად დაჭრილი კომბოსტო, დაჭრილი ხახვი ამ პანში. Stew სანამ საკვები რბილი.
2. In ვაშლი, დაჭრილი ძირითადი, შემდეგ დაჭრილი მათ პლასტმასის და დაამატოთ კომბოსტო. ამავე დროს, დაამატეთ წყალი, 2 სტადიის. კოვზი, მარილი და დაჭრილი ნიორი კოვზი. საფარის, simmer 30 წუთი.
3. დამატება ძმარი, შაქარი. საზ კიდევ 5-7 წუთი.

ჩვენ ვურჩევთ უყუროთ ვიდეოს ყვავილოვანი საჭმლის შემცველი წითელი კომბოსტო ნიორით:

ერთად ლობიო

სტაფილოებით

პროდუქცია:

• 1 ხახვი;
• 3-4 tablespoons ლობიო;
• 1 დიდი სტაფილო;
• კომბოსტოს ჩანგალი მეოთხედი;
• ზეითუნის ზეთი 2-3 tablespoons;
• ნიორი 2 კბილი;
• წიწაკა;
• ბაზილიკა;
• მარილი

როგორ საზ:

1. მომზადება ლობიო წინასწარ: რამდენიმე საათით ადრე სამზარეულო, დაფარავს წყლით და დატოვონ soak. მდუღარე წყალში, სანიაღვრე წყალი და ჩამოყაროს ლობიო.
2. Peel ხახვი, გაჭრა იგი ჩვეულებრივი გზით, fry ზე ზეითუნის ზეთი.
3. გაანადგურა სტაფილო on უხეში grater, დააკავშიროთ ხახვი.
4. დაჭრილი კომბოსტო თხელი, პატარა ზოლები, გაგზავნას ხახვი და სტაფილო.
5. 10 წუთით ადრე სამზარეულო, დაამატეთ არაჟანი.
6. 5 წუთით ადრე მზადყოფნა დაამატეთ მოხარშული ლობიო და სანელებლები.

ტომატის პასტა

პროდუქცია:

• 1 კომბოსტოს უფროსი;
• 1 ჭიქა მოხარშული ლობიო;
• 40 გრამი კარაქი;
• 2 პატარა ხახვი;
• ტომატის პასტის 2 tablespoons;
• მარილი, შაქარი - გემოვნებით.

როგორ საზ:

1. დაასხით გაჟღენთილი ლობიო წყალში მარილის გარეშე.
2. გაყავით კომბოსტო ჩანთები 4 კვადრატულ ნაწილად, ჩაასხით saucepan, დაფარავს წყლით, დაამატეთ ზეთი. კომბოსტო სანამ არბილებს.
3. ამავე დროს, ფრაის ლობიო წელს კარაქი.
4. ხახვი დაჭრილი პატარა ნაჭრებად, დაასხით კომბოსტოს ლობიო, შაქარი, მარილი და ტომატის პასტა. შეურიეთ ყველაფერს კარგად და კომბინირებამდე.

ხორცით

ძროხის

პროდუქცია:

• მცენარეული ზეთი 2-3 tablespoons;
• კომბოსტოს ორი მესამედი;
• 1 პატარა ხახვი;
• ბულგარული წიწაკა;
• ტომატი;
• 150-200 გრამი ძროხის;
• მცირე ზომის ოხრახუში, კამა;
• მარილი, საყვარელი სანელებლები.

როგორ საზ:

1. კომბოსტოს მომზადება ამ რეცეპტით, საჭიროა კლაფრი.
2. Rinse ხორცი, სუფთა ვენების და hryashchiki, chop შევიდა პატარა ნაჭრები. Fry და Stew ცოტა.
   შემდეგ დავამატოთ დაჭრილი ხახვი.
3. კომბოსტო დაჭრილი პატარა თხელი ზოლები. დაამატე დანარჩენი ინგრედიენტები, მარილი, დაამატეთ სუნელი. Stew სანამ კომბოსტოს აგვარებს. შემდეგ დავამატოთ დაჭრილი ტკბილი წიწაკა და ტომატი.
4. Stew ნარევი 30 წუთის განმავლობაში. საბოლოოდ დაამატეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები კერძით.

ჩვენ ვურჩევთ უყუროთ ვიდეოს შესახებ სამზარეულო ძროხის stew წითელი კომბოსტო:

არაჟანი

პროდუქცია:

• 1 მსხვილი წითელი წიწაკა;
• 1 დიდი ხახვი;
• 500 გრამი ძროხის ხორცი;
• 700 გრამი კომბოსტოს ფოთლები;
• 1 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა;
• 1-2 tablespoons არაჟანი სქელი;
• 50 გრამი მოცვი;
• ადგილზე შავი და წითელი წიწაკა, მარილი, კბილი, დაფნის ფოთოლი, მარილი.

როგორ საზ:

1. Rinse ხორცი, დაჭრილი შევიდა დიდი ცალი, დასვა ღრმა თასი. შეავსეთ წყალი ისე, რომ იგი ძლივს ფარავს ხორცით, განათავსეთ ღუმელში, მოვხარშოთ.
2. სანიაღვრე წყალი, დაამატეთ კარაქი, წიწაკა ხორცი დაბალი სითბო.
3. დაჭერით ხახვი შევიდა საშუალო ზომის ცალი, რუბლს შეადგენს სტაფილო დიდი grater. დაამატეთ ისინი ხორცით.
4. წვრილად დაჭრილი კომბოსტო, დაამატეთ იგივე თასი, აურიეთ.
5. Pepper თესლი, დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები. გაახარეთ დანარჩენი ინგრედიენტები ერთი წუთით.
6. სანიშნეს პასტა, არაჟანი, simmer 10 წუთი, აღვივებს ნაზად.
7. Sprinkle ერთად Cranberries, აურიეთ, ამოღება სითბო.
8. წვრილად დაჭრილი მწვანილით ადრე.

ქათმის

ხახვი

პროდუქცია:

• 400 გრამი ქათამი;
• 200 გრამი ვაშლი;
• 800 გრამი კომბოსტო;
• 150 გრამი ხახვი ხახვი;
• ნიორი 1-2 კბილი;
• pinch of allspice, მარილი.

როგორ საზ:

1. გარეცხეთ ქათამი, დაჭრილი ცალი. ვაშლის დაჭრილი პლასტმასის, chop ნიორი ერთად დანა. განათავსეთ ყველა ინგრედიენტი multicooker თასი.
2. დაჭრილი კომბოსტო თხელი პლასტმასის, დაამატოთ მარილი, გახსოვდეთ ხელები ცოტა ისე, რომ ეს იძლევა წვენი. განათავსეთ კომბოსტო ნელა გაზქურის დროს. სანიშნეს წიწაკა, დაფნის ფოთოლი.
3. მზარეულში "ჩაქრობის" რეჟიმში დაახლოებით 40 წუთი.

ძმრით

პროდუქცია:

• ნახევარი კილოგრამი კომბოსტო;
• 100 გრ. ქათმის ფილე;
• 1 ნივრის კარაქი;
• 2 სტადიის. მცენარეული ზეთი;
• 1 სტადიის. ყვავილოვანი ძმარი;
• 1 სტადიის. ლ ღვინის ძმარი
• 1 tsp კეინი, შაქარი;
• 1 ხახვი შეასრულა;
• pinch შავი პილპილი, მარილი.

როგორ საზ:

1. წიფელი ფილე შევიდა საშუალო ზომის კუბურები.
2. სითბოს მცენარეული ზეთი სითბოს, ქათმის ფილეში.
3. წვრილად დაჭრილი ნიორი და chop ხახვი შევიდა მცირე მოედნებზე.
4. დავამატოთ ხახვი და ნიორი სალათის ფოთოლით, 4-5 წუთი ხორცით.
5. კომბოსტო რუბლს ხმარდება სპეციალური ხბოს, ჩაასხით ქათმის, ხახვი და ნიორი. დაამატეთ შაქარი, კეინი, ძმარი. წიწაკა, მარილი. საფარის საფარი სახურავით, გაცივამდე ღუმელში 50-60 წუთის განმავლობაში, აღვივებს პერიოდულად.

კარტოფილით

ლიმონის წვენით

პროდუქცია:

• კომბოსტოს დიდი უფროსი;
• 5-6 პატარა კარტოფილი;
• დიდი ხახვი;
• 1 საშუალო ზომის სტაფილო;
• 2-3 tablespoons ლიმონის წვენი
• 3-4 tablespoons მცენარეული ზეთები;
• 2 სტადიის. ტომატის პასტა;
• დაფნის ფოთოლი, მარილი, წიწაკა.

როგორ საზ:

1. Chop ხახვი, როგორც გსურთ. Carrot გაფართოებული მეშვეობით დიდი grater.
2. გათბობის მცენარეული ზეთი skillet, დააყენა სტაფილო და ხახვი მასში. გაიაროს ბოსტნეული სანამ ისინი რბილი.
3. წვრილად დაჭრილი კომბოსტოს წვრილად დაამატეთ სტაფილო და ხახვი. როდესაც კომბოსტო არბილებს, დაამატეთ ცოტა წყალი, დაფარავს სახურავით. სიმშერი 30-დან 40 წუთის განმავლობაში.
4. როდესაც კომბოსტოს ჩაყრა, კარტოფილის მიღება: კენკრა, დაჭრილი პატარა კუბურები. დაამატეთ კარტოფილი კომბოსტოს ცოტა წყლით. საზ 15-20 წუთი.
5. კარტოფილი სრული მზადყოფნის მიღწევის შემდეგ დაამატეთ ლიმონის წვენი, სანელებლები, ტომატის პასტა. საფარის ერთად სახურავი, მოდით sweat 5 წუთი.

ერთად lard

პროდუქცია:

• 3 კარტოფილი;
• 1 ხახვი;
• სტაფილო;
• 100 გრამი ცხიმი;
• 300 გრამი კომბოსტო ფოთლები;
• 1 სტადიის. ლ საყვარელი სეზონი;
• 1 ჭიქა წყალი.

როგორ საზ:

1. ხახვი დაჭრილი საშუალო ზომის ნაჭრები, სტაფილო - შევიდა თხელი ჩხირები.
2. დაჭრილი კომბოსტო თხელი straws.
3. დაჭერით კარტოფილი მცირე კუბურები.
4. In skillet, დნება ზოგიერთი პლასტიკური ცხიმი, შემდეგ დაამატოთ ხახვი და სტაფილო. გაიაროს ბოსტნეული სანამ ისინი დაფარული ლამაზი ოქროს ქერქი. განათავსეთ წვრილად დაჭრილი კომბოსტო, კარტოფილი. დაამატეთ წყალი, 30-35 წუთი.

სწრაფი რეცეპტი

პროდუქცია:

• 1 კომბოსტოს უფროსი;
• 4-5 ბეკონის პლასტმასის;
• 100-120 გრ. არაქისის თხილი;
• 1 ვაშლის მჟავე ჯიში;
• 1 პატარა ხახვიანი ხელმძღვანელი;
• მცენარეული ზეთი;
• სუნელი გემოვნებით.

როგორ საზ:

1. დაჭერა კომბოსტოს ფოთლები დანა, fry in ცხელი frying პან, აღვივებს ზოგჯერ.
2. ნახევარი საათის შემდეგ დავამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და ვაშლი დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
3. Pepper ყველაფერი, მარილი. დაამატეთ წყალი და სიმშრალე 20-30 წუთი.
4. სხვა skillet, fry ბეკონი.
5. მოათავსეთ მომზადებული ბეკონი კომბოსტოში, დაამატეთ სუნელი, ერთი მუჭა პიტნა. შეურიეთ ყველა კომპონენტი, გააგრძელეთ სხვა 5 წუთი.

როგორ ემსახურება კერძი?

მარცვლეული კომბოსტოების გასატარებლად გზა არ არის იმდენად. შეგიძლიათ მწვანილით ესროლოთ, ცივი ან ცხელი მსახურობთ, ვარაუდობენ, როგორც მხარის კერძი და როგორც დამოუკიდებელი კერძი.

საბჭო: თუ გსურთ, შეგიძლიათ სხვადასხვა სოუსით კომბოსტოს, თუ რეცეპტი არ ნიშნავს მათი ყოფნა.

დასკვნა

სამზარეულო ჩაშუშული წითელი კომბოსტო ადვილია. განსაკუთრებით თუ იყენებთ რეცეპტებს ჩვენ ვთავაზობთ. Bon appetit!