სასარგებლო და გემრიელი კომბოსტო რულონები პეკინის კომბოსტოდან. კერძების ფოტო და რეცეპტის მომზადება ეტაპობრივად

Stuffed კომბოსტო არის ცნობილი და უყვარდა კერძი. ხშირად, დიასახლისები ფლობენ მხოლოდ ტრადიციულ რეცეპტს ამ დელიკატესი, რაც სამწუხარო უმოქმედობაა.

შესაძლებელია თუ არა ისინი თეთრი სოკოთი ან ტოფუს ყველით? ამ სტატიაში ჩვენ ავუხსნით, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი და სხვადასხვა კომბოსტო რულონები ჯანსაღი Peking კომბოსტო.

ჩვენ ვიზიარებთ რეცეპტებს უგემრიელესი კერძებით, ხორცით და დიეტათ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ იხილოთ სასარგებლო ვიდეო ამ თემაზე.

სარგებელი და ზიანი

ასევე, არსებობს საჭმლის ბარებისა, დიეტა და მჭლე ვერსიები, რომლებიც არ შეიცავს ხორცით.. ასეთი კერძები ყველა გურმანს მიმართავს, ფხიზლად უყურებს ფიგურას.

განვიხილოთ ეტაპობრივად, ერთად ილუსტრაციები ფოტოზე, თუ როგორ უნდა კომბოსტო rolls საწყისი ვიტამინი ჩინეთის კომბოსტო წელს ღუმელი ან მრავალ cooker, წელს პან ან პან.

მულტიკუკურში

მოხარშული ხორცით და ბრინჯით

საჭირო ინგრედიენტები:

• 300 გრამი ხორციანი ხორცი;
• ნახევარი ჭიქა მოხარშული ბრინჯი;
• 1 ხელმძღვანელი კომბოსტო;
• 1 ხახვი;
• 1 დიდი სტაფილო ან 2 პატარა;
• 1-2 ჭიქა ტომატის წვენი;
• მცენარეული ზეთი.

როგორ საზ:

1. Rinse სტაფილო, კანი, grate საშუალო grater.
2. Peel ხახვი, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.
3. კომბინირებული ხახვი ერთად სტაფილო და ფრაის მათ ნელი გაზქურის გამოყენებით Fry რეჟიმში.
4. შეურიეთ ხორცი, მოხარშული ბრინჯი და შემწვარი ბოსტნეული.
5. ფოთლის ხელმძღვანელისგან ფოთლების საჭირო რაოდენობის გამოყოფა. იმისათვის, რომ მიიღოთ რბილი კომბოსტო ფოთლები, აურიეთ მათ მდუღარე წყალში და იძლევა ოდნავ გაცივდეს.
6. მიიღეთ ნაჭერი კომბოსტო, დააყენა mince მასზე და ყურადღებით გადაიტანოთ ყველა მხარეს.
7. განათავსეთ თავზე დარჩენილი კომბოსტო რულონები.
8. იყიდება სოუსით, გამოიყენოთ ტომატის წვენი ოდნავ განზავებული წყლით. შემდეგ შეარჩიეთ "Quenching" რეჟიმი და დატოვეთ 30 წუთი. შემდეგი, რეჟიმი "საცხობი" გადადით და 20 წუთი საზ.

ჩვენ ვურჩევდით უყუროთ ვიდეო კომბოსტოს კომბოსტოს კომბოსტოს ხორცით კომბოსტოს და ხორცი და ბრინჯი ნელა გაზქურის დროს:

ტომატის და არაჟანი სოუსით

საჭირო ინგრედიენტები:

• დიდი კომბოსტო კომბოსტოს;
• 500 გრამი ხახვი და ღორის;
• მოხარშული ბრინჯის კვარცხლბეკი;
• 1 პერსონაზე ხახვი;
• ტომატის პასტის 2 tablespoons;
• 2 tablespoons არაჟანი;
• სანელებლები

როგორ საზ:

1. დაჭრილი ხახვი მოსახერხებელი გზა.
2. Carrot გაფართოებული მეშვეობით დიდი grater.
3. შეურიეთ მომზადებული ბოსტნეული და მინუსი.
4. ცალკე დიდი ჩინური კომბოსტო ფოთლები, ჩამოიბანეთ მათ. შემდეგ დააყენა ჩაყრა და ფორმით კომბოსტო რულონები.
5. გრავიტისთვის, შეავსეთ ნახევარი ლიტრი წყალი ტომატის პასტა და არაჟანი, დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
6. Stuffed კომბოსტო ჩაუყარა ნელა გაზქურის, შემდეგ დაასხით შედეგად სოუსით. დააყენეთ რეჟიმი "Quenching" 1 საათის განმავლობაში.

ჩვენ ვურჩევთ უყუროთ ვიდეო სამზარეულო კომბოსტო რულონების საწყისი ჩინური კომბოსტო წელს ტომატის-არაჟანი სოუსით:

პანში

თურქეთიდან

საჭირო ინგრედიენტები:

• პეკინის საშუალო ზომის უფროსი;
• 600 გრამი თურქეთის ფილე;
• 100 გრამი ბრინჯი;
• 3 ცალი მარგალიტი ხახვი;
• ნიადაგის წიწაკა, მარილი.

გრავიისთვის:

• 250 მლ კომბოსტო ბულიონი;
• კოვზი მარილი, წიწაკა;
• 70 გრამი ტომატის პასტა;
• 1 სუფრის კოვზი სქელი კრემი;
• 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი.

როგორ საზ:

1. ჩააგდოს თურქეთის ფილე დიდი ცალი. დაჭრილი ხახვი ჩვეულ რეჟიმში, მაშინ mince ერთად ფილე.
2. შეუთავსეთ მოხარშული ბრინჯი ნაღების ხორცით, სეზონით სანელებლებით.
3. კომბოსტოს ფოთოლი 3 წუთი გაატარეთ.
4. გაცივების ფოთლები გაცივდეს, ამოიღეთ თეთრი ნაწილი. თუ გინდა კომბოსტო რულონები, შეწყვიტე ფურცელი 2 ცალი.
5. აყენებს ჩაყრის, გააფართოვოს ფურცლები შევიდა რულონები.
6. ბულიონი კომბოსტო mix მარილი, ტომატის პასტა და ნაღები.
7. ჩაასხით შემსუბუქებული კომბოსტოს ნარევი ნარევი და შეფუთში, სანამ მზადდება.

ერთად tofu ყველი

საჭირო ინგრედიენტები:

• 2 დიდი სტაფილო;
• 2 პომიდორი;
• Petsay 10 ფოთლები;
• 100 გრამი ტოფუს ყველი;
• 50 გრამი კაკალი;
• 70 მლ ტომატის სოუსი;
• დაფნის ფოთოლი.

როგორ საზ:

1. ყველი და სტაფილო რუბლს შეადგენს. დაჭრილი პომიდორი პატარა კუბურები.
2. დაჭერით კაკალი დანა ან chop ერთად მოძრავი pin.
3. შეურიეთ სტაფილო, ყველი და კაკალი. Fry ნარევი პან.
4. შეუთავსეთ ტომატის სოუსით და სანელებლებით, მოიტანს boil, ამოღება სითბო.
5. Stew კომბოსტო ტოვებს მდუღარე წყალში, შეავსეთ ჩაყრა, fry სანამ მზად. ჩაასხით სოუსით ადრე ემსახურება.

ღუმელში

მოხარშული ხორცით და გრავიით

საჭირო ინგრედიენტები:

• 500 გრამი ხახვი თურქეთი ან ქათამი;
• ბრინჯის ჭიქა;
• შუალედში Petsay;
• 1-2 ხახვი;

გრავიისთვის:

• 1 ხახვი;
• 1 სტაფილო;
• ტომატის პასტის 2-3 tablespoons;
• 2 tablespoons არაჟანი;
• 1 ჭიქა წყალი ან ბულიონი;
• 1 clove ნიორი.

როგორ საზ:

1. Carrot RUB on დიდი grater. დაჭრილი ხახვი შევიდა პატარა ნაჭრები.
2. ასევე chop და ნიორი.
3. შეუთავსეთ ნიორი, სტაფილო და ხახვი, შემდეგ მსუბუქად დაასხით.
4. შეურიეთ ბრინჯი და ხორცი. განათავსეთ ნარევი კომბოსტოს ფოთლებზე, შემდეგ გადაიტანეთ.
5. აურიეთ შემწვარი ბოსტნეული შერეული არაჟანი, ტომატის პასტა, ბულიონი. დაამატე ცოტა წიწაკა და მარილი.
6. განათავსეთ კომბოსტო rolls on საცხობი ფურცელი და bake ზე 200 გრადუსი დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.

ჩვენ ვურჩევდით უყუროთ ვიდეოს შესახებ კომბოსტოს კომბოსტოს შესახებ ხილისა და ბრინჯისგან დამზადებული გრავიისაგან:

ერთად porcini სოკო

საჭირო ინგრედიენტები:

• Petsay 3 დიდი ფოთლები;
• ნაქსოვი კურდღელი;
• 60 გრამი ბრინჯი;
• 40 გრამი ყველი;
• 30 გრამი ხახვი;
• წიწაკა
• 20-30 გრამი კარაქი;
• 40 გრამი თეთრი სოკო;
• 1 ტომატი;
• 100 გრამი ქათმის ბულიონი;
• კოვზი არაჟანი.

როგორ საზ:

1. ხახვი დაჭრილი მცირე კუბურები და გაყოფა ორ ნაწილად. ფრაის ერთი ცალი კარაქით.
2. შეურიეთ ხორცი მოხარშული ბრინჯით და გახეხილი ყველით ნაცრისფერი გრეით.
3. სანიშნეს წიწაკა და შემწვარი ხახვი, აურიეთ კარგად.
4. ჩამოჭრა ფსკერის ფურცლის ქვედა ნაწილში, მოათავსეთ მინუსი მათზე და გააფართოვოს მილები.
5. სოკო დაჭრილი პატარა ცალი, ფრაის ხახვი. დაამატეთ ბულიონი, წიწაკა 1 წუთი.
6. ჩაყრილი კომბოსტო roll on საცხობი ფურცელი, დაამატოთ სოუსით, bake in ღუმელში 25-30 წუთის განმავლობაში.

მიკროტალღოვანი

პურით

საჭირო ინგრედიენტები:

• 70 გრამი პური;
• 700 გრამი Petsay;
• 1 დაფნის ფოთოლი;
• კოვზი ხორბლის ფქვილი;
• ნიორი 2 კბილი;
• 250 გრამი ხორციანი ხორცი;
• 250 გრამი ქათმის ხორცი;
• 1 ცალი ხახის ნათურა;
• რამოდენიმე pinches ადგილზე წიწაკა, მარილი.

როგორ საზ:

1. ჩამოიხრჩო ხახვი, კანი, გადაახვიეთ ხორცის საფქვავი, მოხარშული ხორცით და ქათმის ფილეით.
2. ცივი წყლების სოუსით ცივი წყლით, ოდნავ შესუსტებას, ასევე ხორცის ხორცს გადააჭარბებს და ხორცის დამატებას. სანელებლების დამატება.
3. შეურიეთ ჩაყრის საფუძვლიანად სანამ არ გლუვი.
4. დაჭრილი უხეში ნაწილი კომბოსტოს ფოთლები დანა, შემდეგ ქმნის mince მათზე და გააფართოვოს მათ ფორმის კონვერტში.
5. დააყენა კომბოსტო რულონები წელს პან ამისთვის cooking მიკროტალღოვანი.
6. არაჟანი სოუსით, ავურიოთ ფქვილი ფქვილით, დაამატეთ 300 მლ წყალი, დაამატეთ მარილი.
7. ჩაასხით სოუსი მეტი კომბოსტო რულონები.
8. დაამატეთ ქოთანში ერთად სახურავი და დატოვონ მიკროტალღოვანი 15 წუთის განმავლობაში, განსაზღვრავს მაქსიმალური ძალა.

პომიდორით

საჭირო ინგრედიენტები:

• 500 გრამი ხახვი ძროხის;
• 1 პატარა სტაფილო;
• 3 ნივრის კბილი;
• 40 გრამი მზესუმზირის ზეთი;
• შაქრისა და წიწაკის პინქციონი;
• ბუშის რეჰანი, ოხრახუში, კამა
• 5-6 საშუალო ზომის პომიდორი;
• 1 ხახვი;
• პატარა ხელმძღვანელი peking.

როგორ საზ:

1. ამოღება თეთრი მყარი ვენაში საწყისი ფოთლები შინაური ცხოველები, დროებით დააყენა მათ მდუღარე წყალში.
2. რბილ სტაფილოში, შემდეგ ქვედა თხრილში დაჭრილი ხორცით.
3. Chop მწვანილი, დაამატეთ mincemeat. განათავსეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი.
4. დაამატეთ წყალი წყალში. Knead minced რომ სახელმწიფო ერთგვაროვანი slurry.
5. გადაიტანოთ შიგთავსით კომბოსტოს ფოთლებზე.
6. ამოიღეთ ხორცი პომიდორიდან, საცხობი ხორცით.
7. ხახვი წიწაკა, წიწაკა ზეთი. რამდენიმე წუთის შემდეგ, დაამატეთ ტომატის პასტა და წყალი. მოუტანს boil.
8. ჩაასხით gravy კომბოსტო რულონები.
9. დაფარავს პან ერთად სახურავი და მითითებული მაქსიმალური ძალა მიკროტალღოვანი პარამეტრები. კომბოსტოს ამ რეჟიმზე დაახლოებით 30 წუთი გაატარეთ.

ერთად minced ქათამი

ბოსტნეულით

საჭირო ინგრედიენტები:

• ქათმის მკერდი ან მინუსი - 400 გრ;
• ნახევარი ჩანგალი petsay;
• ნახევარი ჭიქა წითელი ბრინჯი;
• 2-3 პატარა პომიდორი;
• 2 წითელი წიწაკა;
• 1 ხახვი;
• კოვზი მცენარეული ზეთი;
• ოხრახუში
• სანელებლები გემოვნებით.

როგორ საზ:

1. Rinse ბრინჯი, მოიცავს ცივი წყალი და boil 5-7 წუთი ნახევრად მზად. შემდეგ ჩამოყაროს ის sieve და მოდით cool.
2. მინუსი დააყენა ღრმა ფირფიტა. დაამატეთ მარილი, წიწაკა და სურვილისამებრ პროვანულ მწვანილი.
3. შეურიეთ ხორცი და ბრინჯი.
4. მწარე გემოს არბილებენ და ამოიღონ, კომბოსტოს ფოთლები 5 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში.
5. მას შემდეგ, რაც გაცივების ტოვებს cool, დააყენა mince მათ და ყურადღებით გადაიტანოთ.
6. წიწაკა ბულგარული წიწაკა და ხახვი მცირე ზომის სკვერებში, გადაახვიეთ პომიდორი ხორცისგან.
7. ფრაის ნარევი წიწაკა, ხახვი და პომიდორი პანში 2 წუთის განმავლობაში.
8. შემწვარი კომბოსტო რულონები.
9. შეავსეთ ყველა მდუღარე წყალში, დაფარავს სახურავს. საზ 30-40 წუთი.

ჩვენ ვურჩევდით უყუროთ ვიდეო კომბოსტო კომბოსტოს შესახებ ჩინური კომბოსტოსგან შემკული ქათმისგან:

იოგურტით

საჭირო ინგრედიენტები:

• 300 გრამი minced ქათამი;
• 2 ქათმის კვერცხი;
• 50 გრამი ხახვი;
• 50-70 გრამი სტაფილო;
• 120-150 გრამი ალუბლის პომიდორი;
• მცირე ზომის ნიახური წიწაკა;
• 6-7 დიდი კომბოსტო ფოთლები;
• 50-100 გრამი უცხიმო იოგურტი;
• ხმელი სტაფილო;
• მწვანე ხახის ბუმბულის მწვერვალი, ოხრახუში;
• მარილი

როგორ საზ:

1. წვრილად chop ხახვი, რუბლს შეადგენს სტაფილო. ბოსტნეულის დამატება ბოსტნეულის შემცველობაზე.
2. გაანადგურე ტომატი, და ასევე, როგორც ნარევი ხორცი და ბოსტნეული, დასვა frying პან. სიმულატორი დაახლოებით 20 წუთი.
3. კვერცხი დაჭრილი პატარა კუბურები, ჩაიცვიან პანზე, ფრაის 2 წუთის განმავლობაში.
4. 1 ფურცელი pekingki დააყენა 2 tablespoons და minced ხორცი. დავამატოთ mince ყურადღებით კონვერტების, შემდეგ fry 5 წუთის განმავლობაში.
5. იყიდება სოუსი, mix იოგურტი, წვრილად დაჭრილი ხახვი და ოხრახუში და pinch მარილი. ყველა კომბოსტოს აქვს ასეთი სოუსით ჩაის კოვზი.

პანში

ქათმის ფილე

საჭირო ინგრედიენტები:

• პატარა კოხტი;
• 700 გრამი ქათმის ფილე;
• 4 tablespoons of ბრინჯი;
• ხახვი;
• სტაფილო;
• ნიორი 3-4 დიდი კბილი;
• ქათმის სუნელი;
• ადგილზე ქინძი;
• პატარა ჭიქა ოხრახუში.

როგორ საზ:

1. გარეცხეთ ბრინჯის მარცვლეული საფუძვლიანად გაშვებული წყლის ქვეშ, შემდეგ კი 7-10 წუთი. მოითმინე მომენტი, მოდით მაგარი.
2. ამოიღეთ ქათმის ფილე ძვლებისაგან, კანისა და ვენებისგან, დაჭიმული კუბურებიდან და გადაახვიეთ ხორცის საფარით.
3. სანიშნეს ოხრახუში, სუნელი, დაჭრილი ნიორი to minced ქათამი.
4. წვრილად დაჭრილი ხახვი, წვრილად დაჭრილი სტაფილო დიდი გრეით. შემდეგ დაამატე ბოსტნეული შიგთავსით.
5. განათავსეთ შედეგად gruel წლის კომბოსტო ფოთლები და გადაიტანოთ მათ ყურადღებით.
6. ჩაასხით saucepan ნახევარი საათის განმავლობაში.

ღორის სოკოთი

საჭირო ინგრედიენტები:

• 700 გრამი პიტნის ღორის;
• მოხარშული ბრინჯის კვარცხლბეკი;
• 500 გრამი სოკო;
• 2 სტაფილო;
• ტომატის პასტის 5 დიდი კოვზი;
• 2 tablespoons წყალი;
• 400 გრამი პეკინი;
• ნიადაგის წიწაკა, მარილი.

როგორ საზ:

1. Carrot RUB on დიდი grater.
2. გაანადგურა სოკო fry in პან.
3. შეურიეთ ხორცი სოკოს სოუსით, შემდეგ ჩაიცვი bikinki sheets და გადაიტანოთ მათ.
4. განათავსეთ რამდენიმე ფოთოლი ბოლოში პან, განათავსეთ კომბოსტო რულონები მათ.
5. შეურიეთ არაჟანი, მაკარონი და სანელებლები. ჩაასხით კომბოსტო რულონები ამ სოუსით.
6. კომბოსტო კომბოსტო დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ არაჟანი.

Lenten დიეტური კვება

შესაძლებელია თუ არა მჭლე კომბოსტო რულონები? აქ არის გარკვეული რეცეპტები სამზარეულო ვეგეტარიანული კომბოსტო რულონები საწყისი დაბალი calorie ჩინური კომბოსტო.

სოიოს სოუსით

საჭირო ინგრედიენტები:

• Petsay 1 ხელმძღვანელი;
• 150-200 გრამი მოხარშული ბრინჯი;
• 200 გრამი ნებისმიერი სოკო;
• სოიოს სოუსი;
• ნებისმიერი მწვანილი
• 2 ხელმძღვანელები ხახვი.

როგორ საზ:

1. მდუღარე წყალში რამოდენიმე წუთი დასჭირდება.
2. წიწაკა სოკოში პატარა ნაჭრებად, წვრილად დაჭრილი ხახვი.
3. შეუთავსეთ ბრინჯი და სოკო, შემდეგ დაამატეთ ცოტა სოიოს სოუსი.
4. გაავრცელოთ ფოთლების ფოთლები, გაჟღენთილი მილები და ადგილი საცხობი ფურცელზე.
5. იმისათვის, რომ ბანკში, fry წვრილად დაჭრილი ხახვი, კოვზი პასტა და სოიოს სოუსით. სანიშნეს ჭიქა წყალი, pinch მარილი.
6. დასვა ცხელი ღუმელი 30 წუთის განმავლობაში.

ბროკოლი და ლობიო

საჭირო ინგრედიენტები:

• Petsay 1 ხელმძღვანელი;
• 300 გრამი ბროკოლი და სიმებიანი ლობიო;
• 200 გრამი პიკელებული სოკო;
• 1 ხახვი შეასრულა;
• 300 გრამი მოხარშული კარტოფილი;
• ბოსტნეულის გასინჯვა
• 100 გრამი უცხიმო მაიონეზი.

როგორ საზ:

1. კომბოსტო ტოვებს კვერცხს დუღილის წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
2. ბროკოლი chop შევიდა პატარა ნაჭრები და ფრაის შერეული ლობიო.
3. Fry სოკო ერთად ხახვი.
4. შეურიეთ ბოსტნეულით ხსნადი კარტოფილით.
5. გადაიტანოთ შიგთავსით კომბოსტო ფურცლებზე. მოათავსეთ მაიონეზი, საცხობი მაიონეზით და 20 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსით.

სწრაფი სამზარეულო

საჭირო ინგრედიენტები:

• 1 პეკინის ხელმძღვანელი;
• 1 კვერცხი;
• მყარი ყველი;
• რამდენიმე რძის რძე;
• 2-3 tablespoons ფქვილი;
• 200 გრამი ლორი;
• სანელებლები

როგორ საზ:

1. შეწყვიტე კომბოსტოს ფოთლების სქელი ნაწილი, შემდეგ კი 1 წუთი დაასხით.
2. განათავსეთ 1 თხელი ნაჭერი ლორი და თითოეული გახეხილი ყველი. ჩასმა კონვერტებში.
3. ამოიღეთ თითოეული კონვერტი ნაცემი კვერცხით სანელებლებით, ფქვილებით და რძით.
4. მოათავსეთ კომბოსტო რულონები პან და ფრაის სანამ ოქროს ყავისფერი.

როგორ ატვირთოთ?

საბჭო: როგორც წესი, Stuffed კომბოსტო მსახურობდა გარეშე მხარეს კერძი - მხოლოდ სოუსით. რომელი სოუსი აირჩიოს, ეს არის დიასახლისი, რომ გადაწყვიტოს: შეგიძლიათ საზ ის, ან გამოიყენოთ უკვე მომზადებული.

ასევე, სალათის ფხვნილი შეიძლება მოხდეს წვრილად დაჭრილი მწვანილებით ან კონცერტებით ხახვიანი ბუმბულით.. ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ ეს კერძი ყოველთვის ცივი იყო, ამიტომ უმჯობესია იზრუნოს თავისი მომზადება დიდი ხნის წინ.

დასკვნა

მომზადება გემრიელი კომბოსტო რულონების საწყისი peking არ არის ძალიან რთული. უბრალოდ გამოიყენეთ ჩვენი რეცეპტები და მიიღებთ მშვენიერ კერპს, რომელიც გაახარებს თქვენ და თქვენს ახლობლებს!