საუკეთესო რეცეპტები გემრიელი ტორტი ჩინურ კომბოსტოსთან

გემრიელი ნამცხვარი არ საჭიროებს კომპლექსურ ინგრედიენტებს, რადგან შევსების სწორი საფუძველი გადამწყვეტ როლს ასრულებს.

აქედან გამომდინარე, პეკინი კომბოსტო მზარეულებისთვის ნამდვილი სიხარბე გახდა: ის მკვებავია, ის უმეტეს პროდუქტს აერთიანებს, ნებისმიერ სეზონზე ნებისმიერ მაღაზიაში ადვილად იპოვის და სწრაფად მოხარშული.

როგორც appetizing შევსების - ეს იქნება სრულყოფილი ვარიანტი კერძი. გარდა ამისა, ასეთი ტორტი იქნება წვნიანი, მსუბუქი და გემრიელი. ეს რეცეპტი განსაკუთრებით მიმართავს მათ, ვინც არ ჭამს ხორცი და გოგონები, რომლებიც უყურებენ მათ ფიგურას.

რა არის კომბინირებული?

უეჭველი უპირატესობაა კომბოსტოს გამოყენება. მისი წვნიანი სტრუქტურის გამო, მთავარი ინგრედიენტი არ საჭიროებს დამატებით პროდუქციას. და, როგორც წესი, დაახლოებით 3-5 ძირითადი პოზიციები რეცეპტი. შერჩევა შევსების, შეგიძლიათ შეჩერება ვეგეტარიანული ერთი: მიუხედავად მოკრძალებული ოდენობით კალორია, თქვენ არ უნდა შესწიროთ გემო აქ - პატარა სუნელი შეწყვილებულ ერთად საცხობი შეუძლია გააუმჯობესოს ნებისმიერი ტორტი. მაგრამ ხორცის მოყვარულებისთვის ასევე რამდენიმე ვერსიაა.

რეცეპტები

ნამცხვრების ჩაყრა შეიძლება განსხვავებული იყოს. იხილეთ თქვენთვის.

ჯულიანი ხახვი

• 2 კვერცხი.
• 250 გრ არაჟანი.
• 0.5 კგ კარაქი.
• 1 წელი ხახვი.
• 500 გ Peking კომბოსტო.
• 1 tsp სოდა
• 6 სტადიის. ფქვილი
• 2 ც მარილი.

მზარეულის მსგავსი:

1. ჩამოაყალიბეთ ხახვი, შეჭამა ერთად მწვანე ნაწილი, დაამატეთ ზეთი და მოათავსეთ Stew in saucepan მეტი დაბალი სითბოს.
2. შემდეგ აიღეთ კომბოსტო, წაიღეთ, დაამატეთ ხახვი, მარილი და კიდევ 2 წუთი.
3. სცემეს კვერცხები, აურიეთ კარგად არაჟანი, მარილი და ფქვილი.
4. ახლა გაჟღენთილი კარაქით, შეავსეთ იგი ცომი შუა ნაწილამდე, შემდეგ ჩაყრის ფენას და ცომი ერთხელ.
5. დააყენა ტორტი 30-45 წუთი საზ ღუმელში.

მაიონეზით

• 5 კვერცხი
• 5 სტადიის. ფქვილი
• 1 tsp სახამებელი.
• 5 სტადიის. არაჟანი.
• 5 სტადიის. მაიონეზი.
• 1 tsp საცხობი ფხვნილი.
• 1 ცალი პეკინის კომბოსტო.
• მარილი, კარაქი და კრეკერი.

პროცედურა:

1. გაიაროს ნავთობის საცხობი პან და sprinkle ეს დატეხილი breadcrumbs.
2. პეკინი კომბოსტო დაჭრილი, როგორც პატარა, რაც შეიძლება და ვრცელდება მარილი.
3. ჩაყარეთ ნარევი მჭიდროდ ბოლოში.
4. შემდეგ შეურიეთ დარჩენილი ინგრედიენტები ცომი და დაასხით მას ზედა შევსებისას.
5. ახლა დააყენა ნამცხვარი ღუმელში და bake სანამ ოდნავ ოქროს ქერქი ფორმები.

   ღუმელში, ცომი შეიძლება პატარა, მაგრამ ეს არ არის საშინელი. თუ ყურადღებით მოყვება რეცეპტი, წვერი ვერ მოხვდება მაშინ, როდესაც წაიღებთ.

   როგორც უსაფრთხოების ქსელი, შეგიძლიათ წინასწარ Pierce ცომი ერთად toothpick ისე, რომ იგი "სუნთქავს" და არ გახდეს დაფარული ბუშტები.

Puff საკონდიტრო

• 400 გ.
• 1 ცალი ხახვი.
• 3 კვერცხი (2 მოხარშული და 1 ნედლეული).
• 1 ცალი პეკინის კომბოსტო.
• ბოსტნეული და კარაქი.
• მარილი

მომზადების ალგორითმი:

1. კომბოსტოს უფროსი უნდა იყოს გარეცხილი, დაჭრილი ხახვიანი (მათ გარეშე აღვივებს).
2. Fry ხახვი კარგად, დაამატეთ დაჭრილი ფოთლები და ცოტა კარაქი მას. ამ პროცესში პერიოდულად დაამატეთ მარილი თვალი.
3. მიუხედავად იმისა, რომ შევსების არის გაგრილება, თქვენ უნდა RUB მოხარშული კვერცხები და დაასხით საერთო მასა.
4. ახლა გააფართოვოს ცომი და საზ ტუფები გემოვნებით: მოედნები ან წრეები.
5. დაწყება Pies, ნაზად აყენებს მათ საცხობი ფურცელი და smearing ნედლეული yolks.
6. ფინალში, 20 წუთის განმავლობაში ღუმელში.

ერთად სტაფილო

• 1 ნივთი რძე.
• 2 სტადიის. შაქარი
• კომბოსტოს 0.5 კომბოსტო.
• 1 კ. კარაქი.
• 1 სთ მშრალი საფუარი.
• 15 სტადიის ხორბლის ფქვილი.
• 1/3 tsp მარილი.
• 1 ცალი ხახვი.
• 1 ცალი სტაფილო.

მზარეული შემდეგია:

1. სითბოს რძე და კარაქი, აურიეთ მარილი, შაქარი, ფქვილი და საფუარი, შესანიშნავი ცომი. დატოვეთ გაგრილება 20 წუთით და გააგრძელეთ შევსების შევსება.
2. ხახვი დაჭრილი მცირე კუბურები და სტაფილო, რუბლს შეადგენს, აურიეთ ეს ყველაფერი და ფრაის პან ერთად seasonings.
3. გაგრძელება pies ფორმირება და lubricate მათ თავზე კვერცხი.
4. ღუმელში, არა უმეტეს 25 წუთის განმავლობაში, სანამ ქერქი გამოჩნდება.

ერთად cumin

• 500 გ puff საკონდიტრო.
• კომბოსტოს კომბოსტოს 1/3.
• 30 გრ კარაქი.
• კვერცხი
• მარილი
• ფქვილი.
• Cumin.

მზარეულის მსგავსი:

1. კომბოსტო უნდა იყოს წვრილად დაჭრილი, მოხარშული ბოსტნეული თქვენს ხელებით, დაამატეთ ის ფინჯანში პან, მარილი და ფრაი.
2. შეურიეთ კვერცხის ოდნავ და დაამატეთ მთავარი ჩაყრა.
3. მიუხედავად იმისა, რომ ტორტის ბირთვი გაგრილებულია, მოამზადეთ ბაზა: ცალი ცომის შევიდა ოთხკუთხედი და გაჭრა კიდეები ერთად ზოლები (10 სმ მხარეს და 5 სმ ბოლოში და დაბრუნება), ტოვებს ცენტრი მთელი და sprinkle ერთად ფქვილი.
4. განათავსეთ შემწვარი ნარევი და ლენტები ლამაზ ფრჩხილებში.
5. გახეხილი კენინით, მთელი კვერცხით და საზრდოთი ღუმელში 20-30 წუთის განმავლობაში.

ბელი წიწაკა

• 700 გ Puff საკონდიტრო ნაწარმი.
• 1 სტაფილო.
• 2 მოხარშული კვერცხი.
• 1 სტადიის. ლ ტომატის პასტა.
• 350 გ პეკინი კომბოსტო.
• 2 ცალი ბულგარული წიწაკა.
• მცენარეული ზეთი.
• მარილი, წიწაკა.

სამზარეულო:

1. გაანადგურეთ შერჩეული პროდუქტები შევსების და შერევით მათ სანელებლები, fry კარგად პან. სანამ მომზადებას დაამატეთ ტომატის პასტა, შეურიეთ ერთხელ და ცეცხლი დარჩება კიდევ 5 წუთი.
2. შემდეგ გააფართოვოს 2/3 ცომი და ადგილი ბოლოში ფორმა.
3. შემდეგ დაასხით თანაბრად შიგთავსით.
4. და საბოლოო შეხება არის ნაქსოვი mesh დარჩენილი ცომი: crosswise ნიმუში მონაცვლეობით ჰორიზონტალური და ვერტიკალური ხაზები. როდესაც დეკორაცია მზად არის, გაუგზავნეთ ნამცხვარი ნახევარი საათის განმავლობაში.

   ნაქსოვი ზედა შეიძლება იყოს შერეული eggplants ან იმავე წიწაკა. უბრალოდ მოჭრილი ხილის იმავე თხელი და ხანგრძლივი ნაჭერი და აქციოს იგი pigtail. ეს დეკორი იქნება არა მხოლოდ ორიგინალური, არამედ ფერის კერძი.

ერთად brisket

• 150 გ ღორის მუცელი.
• 150 გრამი ფქვილი.
• 3 კვერცხი.
• 5 სტადიის. არაჟანი.
• 200 გ პეპინგ კომბოსტო.
• 3 სტადიის. მაიონეზი.
• 2 ც საცხობი ფხვნილი.
• 20 გ კარაქი.

ქმედებების თანმიმდევრობა:

1. ცალკე თეთრი კვერები საწყისი კომბოსტო და chop მათ, წიწაკა მათ და დაამატეთ დამსხვრეული შებოლილი ხორცი.
2. წასვლა ცომი: სცემეს კვერცხი, არაჟანი და მაიონეზი, ავურიოთ საცხობი ფხვნილი.
3. დაამზადეთ მომზადებული ფორმა ზეთით, დაამატეთ ცოტა ცომი ქვედა, შემდეგ დაასხით შევსება. ჩაასხით დარჩენილი თხევადი კვლავ და დაწვეს ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში.

დაკონსერვებული სიმინდი

• 150 გ ქათმის მკერდი.
• 1 კომბოსტოს კომბოსტო.
• 3 კვერცხი.
• 500 გ puff საკონდიტრო.
• 1 პურის მარცვლეული.
• მარილი

ალგორითმის მუშაობა:

1. საზამცხვარი ხორცისა და კვერცხის წინასწარ, მაშინ დაჭრილი მათ კი კუბურები.
2. დაჭერა კომბოსტო ფოთლები და დამატება საერთო ჩაყრა, მარილი.
3. სუნის გასინჯვა (არ არის აუცილებელი მთელი ჯარი) სიმინდის და ავურიოთ კარგად.
4. Grease საცხობი ფურცელი კარაქით, დააყენა ნაგლინი ცომი ერთად დაჭრილი კიდეები მას.
5. ჩაასხით ნარევი ცენტრში და დახუროს იგი ისე, რომ ყვავილი ისე, რომ ზოლები არ დაუშვას შევსებისას და ტორტი თავად გამოიყურება ოდნავ გაბრტყელებული.
6. ამ ფორმით, მას 20-30 წუთი დასვა.

ყველით

• 150 გრამი ფქვილი.
• 4 კვერცხი.
• 80 გ კარაქი.
• ჩინურ კომბოსტოს 10 ფოთოლი.
• 250 გრ არაჟანი.
• 1 სტადიის. ზეითუნის ზეთი.
• 150 გრ მყარი ყველი.

სამზარეულო:

1. განათავსეთ კარაქი, წყალი, ხახვი და მარილი sifted ფქვილში, კარგად დაწვრილებით და დაამზადეთ 30 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც უნდა მოთავსდეს და მოათავსოთ მომზადებული MOLD.
2. ჩააგდოს კომბოსტო თავად, სეზონი ის გასინჯვა და ფრაის პან, შემდეგ დააყენა ეს ფორმა.
3. და ბოლო ეტაპზე - სცემეს კვერცხი არაჟანი, შეურიეთ გახეხილი ყველით, დაასხით ეს მასა შევსებისას.
4. Bake ტორტი დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.
   თუ სასურველია, შეგიძლიათ 50 გრ ყველი და დაასხით მას დასრულებული საცხობი, სანამ აყენებს მას ღუმელში. ასევე რეკომენდირებულია ემსახურება ბერძნული სოუსით ამ კერძი.

კაკალით

• 500 გ საფუარი ცომი.
• 350 გ პეკინი კომბოსტო.
• 130 გრ მყარი ყველი.
• 40 გრამი კაკალი.
• 2 კვერცხი.
• 45 გ კარაქი.

ჩვენ ასე ვმოქმედებთ:

1. Crush პეიზაჟი კომბოსტო და ფრაის მას კარაქი და დასძინა, ცოტა მარილი.
2. შემდეგ აურიეთ დაჭრილი კვერცხი, თხილი და ყველი - ეს იქნება შევსება.
3. ახლა ღირს rubbing საცხობი კერძი და აყენებს ზოგიერთი ნაგლინი ცომი შევიდა.
4. შიგნით კი ფენას დაასხით ადრე მომზადებული მასა.
5. და ზედა ფენის კვლავ ლამაზი ფურცელი ცომი ერთად მოჭრილი out შაბლონებს.
6. ღირს საცხობი მინიმუმ 25 წუთი.

ბრინჯით

• 400 მლ თხის რძე.
• 0.5 tsp სოდა
• 1 სტადიის. შაქარი
• 200 გრ ფქვილი.
• 4 კვერცხი (2 ნედლი, 2 მოხარშული).
• ჩინურ კომბოსტოს 5 ფოთოლი.
• 1 ნ.

ალგორითმი ასეთია:

1. რძეში შევამცირეთ რძე, დავამატეთ ნავთობი, შაქარი და მარილი, ბოლო ფქვილი.
2. გადავიდეთ ჭრის კომბოსტო, რომელიც მაშინ ღირს fry.
3. დაასრულა დაჭერილი მოხარშული კვერცხი და მოხარშული ბრინჯი.
4. ჩვენ ყველაფერს გავაკეთებთ იმისათვის, რომ თქვენი გემოვნების სახით: არც ფენებში, არც მონაცვლეობით, ეს არ იმოქმედებს შედეგზე - ფოკუსირება სასურველი ნიმუშიდან შევსებისგან, რადგან ცომი თხევადი იქნება.
5. შეინახეთ ღუმელში დაახლოებით 20-25 წუთის განმავლობაში.

ერთად კამა

• 500 გ puff საკონდიტრო.
• 3 მოხარშული კვერცხი.
• კომბოსტოს 0.5 კომბოსტო.
• რამოდენიმე კამა.
• მაიონეზი და მარილი.

სამზარეულო:

1. დააყენა ცომი წინასწარ მომზადებული ფორმით, რომელიც მოიცავს ქვედა მას.
2. სხვა პროდუქტები კარგად უნდა დაიბანოთ და დაჭრილი იქნეს მცირე ზომის ნაწილში.
3. შემადგენლობა შემავსებლებს შეავსებს მაიონეზი და აურიეთ.
4. განათავსეთ საბოლოო მასა კონტეინერში და დაფარავს ცომი თხელი ფენით ზედა.
5. განათავსეთ ღუმელში 30-40 წუთი, ნუ დაგავიწყდებათ ოდნავ პუნქცია ხვრელები ისე, რომ ტორტი არ გაიზრდება.

ვაშლით

• 600 გ Puff საკონდიტრო ნაწარმი.
• 270 გ ჩინური კომბოსტო.
• 170 გ მწვანე ვაშლი.
• 90 მლ მაიონეზი.
• 100 გრამი ყველი.

მზარეულის მსგავსი:

1. გააფართოვოს ცომი თხელი ფენით, დაჭრილი ორი დიდი მოედნები.
2. ახლა მოჭრილი ყველა მითითებული ინგრედიენტები პატარა ნაჭრებად (ვაშლი და ყველი შეიძლება გახეხილი) და სეზონი მაიონეზი.
3. განათავსეთ შევსება ბინა კუბის ცომი და დაბრუნება მას მეტი მეორე, დააჭირეთ ქვემოთ კიდეებს ლამაზად ისე, როგორც დიდი puff.
4. ფუნჯით yok და bake in ღუმელი 25 წუთი, სანამ ქერქი ჩანს.

ლიმონის წვენით

• 1 ვაშლი.
• 300 გ პეკინი კომბოსტო.
• 1 სტადიის. ლიმონის წვენი.
• 550 გ puff საკონდიტრო.
• 5 სტადიის. არაჟანი.
• 7 კაკალი.

ალგორითმი ასეთია:

1. ფრაის დაჭრილი კაკალი და კომბოსტო ცალკე წინასწარ.
2. დანარჩენი პროდუქტების გახეხვა.
3. შემდეგ აურიეთ ყველა ინგრედიენტი რეცეპტი, დაამატეთ ლიმონის წვენი და შეავსოთ არაჟანი.
4. ჩვენ მივმართოთ ცომი, რომელიც თქვენ უნდა გააფართოვოს კარგად და დააყენა ბოლოში საცხობი კერძი.
5. შეავსეთ შევსების ფენაც, დაამზადეთ ცომის ზოლები და ნახევარ საათში დავუკრათ.

როგორ ემსახურება კერძი?

დეკორატიული მზა ტორტი - მნიშვნელოვანი ნაბიჯი, რომელიც ასრულებს სამზარეულო პროცესს. ყველაზე შემოქმედებითი მეთოდები შეინიშნება ღია საცხობიდან: შევსების ფონზე, ცომი ფაილები (რომელიც უნდა იყოს წინასწარ მიმაგრებული) ძალიან ლამაზი. მოცულობითი ყვავილები, ფირფიტებისა და ლერწმის სილუეტები ნაქსოვი mesh სახით - აქ ფანტაზიას საზღვრები არ აქვს. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა სასიამოვნო ნაცნობი კერძი დიდი ძალისხმევის გარეშე.

მნიშვნელოვანია! არ უნდა იყოს გულშემატკივართა ამ დეკორი, წინააღმდეგ შემთხვევაში კერძი ეშვება რისკის ეძებს სასაცილოა - ძალიან ბევრი ცომი ასევე მინუსი. და გაგზავნის billet to ღუმელი, ყურადღებით უყუროთ გამოყოფილი დრო: ამოზნექილი კომპოზიციები ხშირად დამწვრობა პირველი თუ overdo იგი.

დახურული ტორტი, შეშფოთება ცოტა მეტი: ჭარბი ქერქი საწყისი ცომი უკვე ადგენს ტონი, ასე რომ უფრო ადვილი აქ ფოკუსირება საცხობი კერძი.

როგორც ალტერნატივა, თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი დანაჩანგალი: ინტერნეტში არის უამრავი სამაგისტრო კლასები, რომლებიც აჩვენებენ შექმნას ორიგინალური ნიმუშების ზღვარზე კოვზი, კბილების ჩანგალი ან დანა ზღვარზე.

მსგავსი ნამუშევარი ზემოთ ტორტს არ შეუმჩნეველი დარჩება. და სამუდამოდ უარი თქვას მოძველებული დეკორაციები კვერცხებისგან ან გამწვანებისგან. აპეცირების ტორტი არ სჭირდება პრეზენტაცია, ამიტომ ღირს მხოლოდ დაჭრილი და ჩაიცვი ლამაზი კერძი.

პეკინი კომბოსტო ტორტი არის სასარგებლო ალტერნატივა ჩვეულებრივი რეცეპტებით. ამ ფოთლების დამახასიათებელი გემოვნება მერყეობს მიმდებარე ინგრედიენტებთან, ამიტომ ყოველი ზემოთ მოყვანილი ვერსია იმსახურებს მაგიდასთან ძირითად კერპს.