ძალიან საინტერესო რეცეპტები პეკინის სალათიდან ან პეკინის კომბოსტოდან. მრავალფეროვანი სალათები ამ სასარგებლო ბოსტნეულის მოსავლის ჭეშმარიტად ამოუწურავია - სინათლის მცენარეულიდან ხორციანი ხორცით.
ამჯერად ჩვენ გთავაზობთ სალათი ჩინურ კომბოსტოსა და საქონლის ხორცით. ხორცით სალათი ჩინური კომბოსტოსთან ერთად დიდი პოვნა მოყვარულთათვის არის საკვები და საკვები. ბევრი სხვა სალათებისაგან განსხვავებით, ეს კერძი შეიძლება იყოს მაიონეზი და მცენარეული ზეთი. მიირთვით სალათი, როგორც დამწყები ან მთავარი კურსი.
შინაარსი:
ჩინეთის ბოსტნეულით სალათის სალათის სარგებელი და ზიანი
ხორცის სალათი ჩინური კომბოსტოსთან ერთად შეიცავს:
- B ვიტამინები აუმჯობესებს თმის ჯანმრთელობისა და კანის მდგომარეობას;
- ვიტამინი PP ეხმარება გაუმკლავდეს უძილობას და ხშირი migraines;
- ვიტამინი C ჩართულია კარგი იმუნიტეტის შენარჩუნებაში და ასევე ხელს უწყობს რკინის საჭირო თანხის შეწოვას;
- თუთიის ეხმარება ქვედა ქოლესტერინის.
ამგვარი სალადის გამოყენება მთელი სხეულის სიძლიერესა და ენერგიას აძლიერებს და ხელს უწყობს ნერვული სისტემის ფუნქციონირებას. ამ ჭურჭლის გადაჭარბებული მოხმარება შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ღვიძლში და თირკმელზე.
100 გრამი სალათი კვების ღირებულება:
- კალორია: 120-230 კკალ.
- ცილები: 4.5-7.2 გრამი.
- მსუქანი: 8.7-15.3 გრ.
- ნახშირწყლები: 5.7-9.4 გრ.
გემრიელი რეცეპტები
ღორის ხორცით
ხახვი
საჭირო ინგრედიენტები:
- ჩინური კომბოსტო -170 გრ.
- ღორის - 170 გრ;
- ყველი - 170 გ.
- ხახვი - ½ ცალი.
- მაიონეზი / რათ. ზეთი.
სამზარეულო:
- ჩემი ღორის, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, სცემეს და Fry in კარაქი ერთად დაჭრილი ხახვი.
- ყველი rubbed on უხეში grater.
- სანიაღვრე კომბოსტო ფოთლები, მშრალი და დაჭრილი შევიდა ზოლები.
- ჩვენ შევამზადეთ მზად ინგრედიენტები, ჩვენ მარილი, წიწაკა და ჩვენ შეავსოთ მაიონეზი ან rast. ზეთი
ერთად პიკელებული კიტრი და ვაშლი
დაამატოთ:
- პიკელებული კიტრი - 150 გრ.
- ვაშლი (მჟავე) - 1 ც.
სეზონი ზეითუნის ზეთი და დაამატეთ 2-3 ჩაის კოვზი მდოგვი.
ბეკონით
ერთად ტომატის
შემადგენლობა:
- ტომატი - 1 ც.
- ახალი კიტრი - 1 ც.
- პიკელებული კიტრი - 1 ც.
- 1 PC კვერცხი;
- ბეკონი - 170 გრ.
- მაიონეზი / რათ. ზეთი.
სამზარეულო:
- პეკინი კომბოსტო ფოთლები და ჩემი ახალი კიტრი, მშრალი მათ და წვრილად chop ერთად პიკელებული კიტრი.
- მზარეული კვერცხები. როდესაც ისინი cool down, რუბლს შეადგენს მათ უხეში grater.
- ბეკონის ზოლები დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და ფრაის ცოტა მშრალი frying პან.
- ჩვენ შევამზადეთ მზად ინგრედიენტები, ჩვენ მარილი და ჩვენ სასიამოვნოა მაიონეზი ან იზრდება. ზეთი
კრეკერით
Croutons შესანიშნავად შეავსებს ამ სალათი.
დაამატოთკრეკერი - 100 გრ. მარინირებული კიტრი შეიძლება ჩაანაცვლოს დაკონსერვებული სიმინდი - 70 გრ.
ძროხის
ყველი
შემადგენლობა:
- მოხარშული საქონლის ხორცი - 170 გრ.
- ჩინური კომბოსტო - 270 გრ.
- მძიმე ყველი - 100 გ.
- მწვანე ხახვი - 30 გ.
- მაიონეზი / რათ. ზეთი.
სამზარეულო:
- ჩემი ძროხის, დაასხით ცივი წყალი, ჩაიცვი ცეცხლი და მოუტანს boil. საზ დაბალი სითბოს 60-90 წუთი. მიეცით ხორცი მაგარი და გაჭრა პატარა კუბურები.
- პეკინი კომბოსტო ფოთლები და ჩემი ხახვი pods ხმელი და წვრილად დაჭრილი.
- ყველი სამი გახეხილი (უკეთესია, ვიდრე დიდი).
- ჩაის მწვანე ხახვი.
- ჩვენ შევამზადეთ მზად ინგრედიენტები, ჩვენ მარილი და ჩვენ საწვავის მაიონეზი ან rast. ზეთი
ერთად სეზამის
Sesame შესანიშნავად შეავსებს კერძი და უფრო გემრიელი გემო და გამოჩენა.
ძროხის არ შეიძლება საზ, და მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, სცემეს და fry ნავთობის სანელებლები.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ შემდეგი ინგრედიენტები სალათი.:
- კვერცხი - 3 ცალი.
- ალუბლის პომიდორი - 150 გ;
- კიტრის კიტრი - 100 გრ.
- სეზამი.
თურქეთში
კვერცხით
შემადგენლობა:
- ჩინური კომბოსტო - 270 გრ.
- მოხარშული თურქეთი - 170 გრ.
- პომიდორი - 1 ც.
- კვერცხი - 1 PC;
- ოხრახუში;
- მწვანე ხახვი - 30 გ.
- მაიონეზი / რათ. ზეთი.
სამზარეულო:
- შეავსეთ ჩემი თურქეთი და მდუღარე წყალში 30-40 წუთი. მოდით ხორცის გრილი და დაიშალა ის გასწვრივ ბოჭკოების.
- მზარეული კვერცხები. როდესაც ისინი cool down, რუბლს შეადგენს მათ უხეში grater.
- გარეცხეთ, მშრალი და შემდეგ დაჭრილი მწვანე ხახვი და ოხრახუში.
- პეკინი კომბოსტოს ფოთლები და ჩემი პომიდორი, მშრალი და chop წვრილად.
- ჩვენ შევამზადეთ მზად ინგრედიენტები, ჩვენ მარილი და ჩვენ საწვავის მაიონეზი ან rast. ზეთი
არაჟანი
როგორც სალათი სალათი ჩინური კომბოსტოდან, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაჟანი.
დაამატოთ: დაკონსერვებული სიმინდი - 70 გრ.
ქათმის
შემადგენლობა:
- ქათმის მკერდი - 170 გრ.
- ჩინური კომბოსტო - 270 გრ.
- დაკონსერვებული სიმინდი - 200 გრ.
- ახალი კიტრი - 1 ც.
- მაიონეზი / რათ. ზეთი.
სამზარეულო:
- დაიბანე ჩემი ქათამი და მოვხარშოთ იგი მდუღარე წყალში არაუმეტეს 30 წუთის განმავლობაში. მიეცით მზა ხორცი, გაგრილ და დაჭრილი პატარა ზოლები.
- ჩინური კომბოსტო ფოთლები და სუფთა ჩემი კიტრი და წვრილად დაჭრილი.
- მზარეული კვერცხები. როდესაც ისინი cool down, რუბლს შეადგენს მათ უხეში grater.
- ჩაასხით სიმინდი, წინასწარ გაჟღენთილი წყალი ჯარში.
- ჩვენ შევამზადეთ მზად ინგრედიენტები, ჩვენ მარილი და ჩვენ საწვავის მაიონეზი ან rast. ზეთი
ძროხის გული
დაკონსერვებული ბარდა
შემადგენლობა:
- ძროხის გული - 2 ცალი.
- სტაფილო - 1 PC;
- ჩინური კომბოსტო - 200 გრ.
- დაკონსერვებული ბარდა - 200 გრ.
- მაიონეზი / რათ. ზეთი.
სამზარეულო:
- ჩემი ძროხის გული, დაჭრილი პატარა ცალი და soak ცივ წყალში დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში. შემდეგ განათავსეთ ცივ წყალში და საზ 1.5 საათი, იცვლება წყალი ყოველ ნახევარ საათში. მიეცით მზა ხორცი მაგარი და წვრილად დაჭრილი.
- დაიბანეთ სტაფილო, კანი, დაჭრილი და მოვხარშოთ 5 წუთი. შემდეგ დავჭრათ რგოლებში და გავყოთ ისინი 4 ნაწილად.
- სანიაღვრე კომბოსტო ფოთლები, მშრალი და დაჭრილი შევიდა ზოლები.
- დაასხით peas, წინასწარ გადინების წყალი cans.
- ჩვენ შევამზადეთ მზად ინგრედიენტები, ჩვენ მარილი და ჩვენ საწვავის მაიონეზი ან rast. ზეთი
სოიოს სოუსით და სანელებლებით
სოიოს სოუსი სასურველია გამოყენებამდე.
დაამატოთ:
- ხახვი - ½ ცალი.
- პინჩხალი.
- დარიჩინის პინჩი.
ხბოსთან ერთად
ყველით
შემადგენლობა:
- მოხარშული ხბოს - 170 გრ;
- ჩინური კომბოსტო - 270 გრ.
- მძიმე ყველი - 100 გ.
- მაიონეზი / რათ. ზეთი.
სამზარეულო:
- ჩემი ხბოს, დაჭრილი ის პატარა ნაჭრები და საზ იგი მდუღარე წყალში არაუმეტეს 60 წუთი. მიეცით ხორცი მაგარი და დაჭრილი პატარა ზოლები.
- პეკინი კომბოსტო ფოთლები და ჩემი ხახვი pods ხმელი და წვრილად დაჭრილი.
- სამი გახეხილი ყველი.
- ჩვენ შევამზადეთ მზად ინგრედიენტები, ჩვენ მარილი და ჩვენ საწვავის მაიონეზი ან rast. ზეთი
პომიდორით
დაამატოთ:
- კვერცხი - 3 ცალი.
- მწვანე ხახვი - 20 გ;
- ალუბლის პომიდორი - 100 გრ.
ჩქარობს
შებოლილი ძეხვი
შემადგენლობა:
- პეპე კომბოსტო - 300 გრ.
- შებოლილი ძეხვი - 170 გრ.
- მწვანე ბარდა - 200 გრ.
- ნიორი;
- ოხრახუში;
- მაიონეზი / რათ. ზეთი.
სამზარეულო:
- Peking კომბოსტო ფოთლები და ოხრახუში სარეცხი, მშრალი და chop წვრილად.
- დაჭრილი ძეხვი პატარა ნაჭრებად.
- გახეხეთ ნიორი.
- ჩაისხურეთ მწვანე ბარდა, წყალიდან წინასწარ გადინება.
- ჩვენ შევამზადეთ მზად ინგრედიენტები, ჩვენ მარილი და ჩვენ საწვავის მაიონეზი ან rast. ზეთი
კორომებით
შემადგენლობა:
- პეკინის კომბოსტო - 1/2 ცალი.
- კორეული სტაფილო - 250 გრ.
- შებოლილი ქათამი - 170 გრ.
- კრეკერი - 100 გ.
- მაიონეზი / რათ. ზეთი;
- მარილი / სოიოს სოუსი.
სამზარეულო:
- მომზადებული შებოლილი ქათმის: ამოიღონ ძვლები, ვენები, ცხიმი და კანი. დაჭრილი პატარა ზოლები.
- სანიაღვრე კომბოსტო ფოთლები, მშრალი და დაჭრილი შევიდა ზოლები.
- დამატება კორიური სტაფილო და მზად კრეკერი.
- ჩვენ შევამზადეთ მზად ინგრედიენტები, ჩვენ მარილი და ჩვენ საწვავის მაიონეზი ან rast. ზეთი
როგორ ემსახურება კერძი?
ინგრედიენტები, როგორიცაა ყველი და კრეკერი უკეთესია დაამატეთ შემდეგ შერეული სხვა ინგრედიენტები. ასევე, სანამ ემსახურება, შეგიძლიათ დააყენა სალათი 5-7 წუთი მაცივარი ისე, რომ იგი უფრო წვნიანი.
დასკვნა
ხორცის სალათი ჩინური კომბოსტოსთან ერთად შთაბეჭდილებას მოახდენს ყველა მოყვარულის გულს. თუ გირჩევნიათ მჭლე კერძები, გამოიყენეთ მოხარშული ხორცი და უამრავი ბოსტნეული. თუ გსურთ უფრო ცხიმოვანი და წვნიანი საკვები, მაშინ უსაფრთხოდ გრილი ხორცი ან დაამატეთ ბეკონი სალათი.