12 გემრიელი სალათი რეცეპტები ქათმის, ჩინური კომბოსტოსა და კიტრით

სალათები ქათმის და ჩინური კომბოსტო და კიტრი, სხვადასხვა ინგრედიენტების გარდა, მყისიერად მოგვარდება ყოველდღიური და სადღესასწაულო დიეტაში.

ეს არ არის გასაკვირი, სალათები მსუბუქი და ძალიან გემრიელია. გარდა ამისა, სალათები Peking კომბოსტო, კიტრი და ქათამი ხორცი წარმოუდგენლად სასარგებლო და სრულიად დიეტური.

სამზარეულო რამდენიმე გზა არსებობს: puff - უფრო დამაკმაყოფილებელი და მარტივი. სტატიაში თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ რეცეპტები სალათებთან ერთად ქათმის მკერდი, ჩინური ბოსტნეული, კიტრი და სხვა ინგრედიენტები, რათა აირჩიოთ და აგრეთვე მათი ფოტოები.

ასეთი კერვის სარგებელი და ზიანი

პეკინის კომბოსტოს სალათის სარგებელი აშკარაა. იგი შეიცავს ვიტამინი C- ს და ზოგიერთ სხვა ვიტამინს (ვიტამინ E და K, ბეტა კაროტინს, ჯგუფის B- ის წარმომადგენლებს, მათ შორის ქოლინსა და ფოლიუმის მჟავას). მაკრო-და მიკრონათორებს შორის უნდა აღინიშნოს შემდეგი: მაგნიუმი, თუთია, სელენი, რკინა, კალიუმი, იოდონი, კალციუმი, სპილენძი, ფლუორინი.

პეკინის ახალი ფოთლების 100 გრ შეიცავს:

• 95 გრ წყალი;
• 1.1 გრ ცილები;
• 1.2 გ ნახშირწყლები;
• 0.3 გ ცხიმი;
• 1.7 გრ ბოჭკოვანი.

იმავე რაოდენობის პეკინის კომბოსტოში 14 კკალზე მეტი არ არის, რის გამოც ეს ბოსტნეული შეიძლება გამოყენებულ იქნას დიეტა მენიუში.

ახალი კიტრი სასარგებლოა, მისი კალორიური შემცველობა არის 100 კგ პროდუქტის 15 კკალ. შემადგენლობის 95% სტრუქტურული წყალია, შეიცავს ვიტამინებს A, C, PP, B ჯგუფს. გარდა ამისა, აუცილებელია მინერალური ნივთიერებები: სპილენძი, კალიუმი, თუთია, იოდი, რკინა, ნატრიუმი, ფოლიუმის მჟავა. ახალი კიტრი შეიძლება გამოყენებულ იქნას დიეტა მენიუში.

მოხარშული ქათმის ფილე დაამატეთ სალათი კარგი კვებისათვის.. მისი კალორიული შემცველობა არის 100 კგ პროდუქტიზე 95 კკალ.

100 გ ცხიმიანი ფილე კანის გარეშე შეიცავს:

• 23 გრ ცილის
• 2 გ ცხიმი;
• 0.4 გ ნახშირწყლები.

ქათმის ხორცი მდიდარია ვიტამინებით, აუცილებელი ამინომჟავებით, კვალი ელემენტებით. ვიტამინები: A, E, K, PP, F, ჯგუფები B და H, ასევე მინერალები: რკინა, მაგნიუმი, სელენი, ფოსფორი და სხვა. ცხიმები და ნახშირწყლები პრაქტიკულად არ არსებობს, ამიტომ ქათმის კარგი ჯანმრთელი დიეტაა.

ამ პროდუქტის სარგებელი

ქათმის, ჩინური კომბოსტოსა და კიტრიდან სალათების რეგულარული მოხმარება დადებითი გავლენა აქვს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის შესახებ, ხელს უშლის სისხლძარღვების კედლებზე ქოლესტერინის ლაქების წარმოქმნას, არის გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკა.

ზიანის მიყენება

გამოყენება პეკინის კომბოსტო და კიტრი უკუნაჩვენებია ადამიანებისთვის კუჭის მაღალი მჟავიანობისათვის. არ არის რეკომენდებული ამ ბოსტნეულის ჭამა მწვავე გასტრიტის, წყლულების, პანკრეატიტის, კოლიტის დროს. სალათის სხვა ინგრედიენტების დასამატებლად კერძი კერძი იცვლება.

რეცეპტები ფოტოებით

მენიუს დივერსიფიკაციისთვის არ უნდა შემოიფარგლოთ მხოლოდ ზემოთ ჩამოთვლილი სამი კომპონენტისთვის. არსებობს უამრავი რეცეპტი ასეთი ინგრედიენტები:

სიმინდის

"სპეციალური"

ჩვენ გვჭირდება:

• ჩინურ კომბოსტოს 4 ფოთოლი;
• ნახევარი შეიძლება სიმინდის
• 2 წითელი ვაშლი;
• 150 გ ყველით ქათმის ხორცი;
• 1 ჩინური კიტრი;
• 100 გრ რუსული ყველი;
• მარილის პინჩი;
• მაიონეზი გემოვნებით.

ღრმა თასში, შეურიეთ შემდეგ პროდუქცია: დაჭრილი კომბოსტო, კიტრი, ვაშლი, ქათამი, დაამატეთ სიმინდი და ყველი გახეხილი on უხეში grater. სეზონი მაიონეზით.

"ლუქსი"

პროდუქტის ჩამონათვალი:

• პეკინი - 100 გ.
• ახალი ანანასი - 150 გ.
• მოხარშული სიმინდი (შეიძლება დაკონსერვებული) - 150 გ;
• შებოლილი ქათამი (ლორი) - 200 გ;
• კიტრი სალათი - 1 pc;
• მაიონეზი 67% - გემოვნებით.

1. აუცილებელია დაჭრილი კუბურები ანანასი, ქათამი და კიტრი.
2. განათავსეთ ინგრედიენტები სალათის თასში, დაამატეთ სიმინდი და გაანადგუროთ კომბოსტო პეპინგის კომბოსტოს ხელში.
3. შეურიეთ და სეზონი მაიონეზით.

თავზე სალათი შეიძლება მოხატული დაკონსერვებული სიმინდი და მწვანილი.

ჩვენ ვთავაზობთ საზ სალათი პეკნის კომბოსტოსგან, ფილე და კიტრი პურის დამატებით:

ერთად ანანასი

"ნაზი"

პროდუქტები (2 servings):

• 1 კიტრი;
• 0.5 მეთაური კომბოსტო პეკინი;
• 3 სტადიის. ლ არარაფინირებული ზეთი - მზესუმზირა, სიმინდი ან ზეთისხილი;
• 200 გრ დაკონსერვებული ანანასი;
• 1 სტადიის ლიმონის წვენი ან გრეიფრუტი;
• 0.5 მწვანე მწვანე ხახვი;
• 150 გ მოხარშული ქათმის მკერდი;
• 30 გრ ნიგოზი ან ფიჭვის კაკალი;
• მარილი გემოვნებით.

1. კომბოსტო nashinkovat თხელი straws.
2. ანანასი, კიტრი და ქათმის დაჭრილი კუბურები.
3. დავამატოთ დაჭრილი მწვანე ხახვი.
4. გახეხეთ კაკალი ნაღმტყორცნებიდან და შეავსეთ დანარჩენი ინგრედიენტები.
5. მარილი გემოვნებით და შეავსეთ ზეთი, წინასწარ შერეული ლიმონის წვენით.

"ჭამა"

აუცილებელია:

• ქათმის ხორცი - 100 გ.
• პეკინი - 7-8 ფოთოლი;
• Shallots - 1 pc;
• წიწაკა - 1 ც.
• ჩინური კიტრი - 1 pc;
• სუფთა ანანასი - 100 გ.
• სეზამი - 1 სტა წ.
• კლასიკური სოიოს სოუსი - 1 სტადიის.
• სიმინდის ზეთი - 2 სტადიის;
• გამხმარი რეჰანი - 0.5 ტ.
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

1. აუცილებელია დაჭრილი ქათმის მკერდი, შემწვარი კარაქით, და ზემოთ ოთახის ტემპერატურაზე.
2. დაჭრილი კიტრი, წიწაკა, ხახვი, ანანასი შევიდა ნაჭერი, გაანადგურეს კომბოსტო თქვენი ხელებით.
3. შეურიეთ ინგრედიენტები დიდი სალათის თასში.

საწვავის მომზადება:

1. შეურიეთ სოუსით კარგად კარაქით.
2. ჩაასხით ბაზილიკი, მარილი და პილპილი.
3. ჩაასხით სალათი გასახდელი და, სანამ ემსახურება, სათესლე თესლთან ერთად თესლი.

ემსახურება საერთო პლატფორმაზე ან ნაწილობრივ ვაზებს.

სალათი უფრო სატენდერო გახადოს, დაამატეთ დაკონსერვებული სიმინდი.

ჩვენ ვთავაზობთ საზ ძალიან გემრიელი სალათი ჩინური კომბოსტო, ქათმის ხორცი და კიტრი:

ერთად breadcrumbs

"მარტივი"

შემადგენლობა:

• 1 ხელმძღვანელი კომბოსტო;
• 4 ქათმის drumsticks;
• 5 ალუბლის პომიდორი;
• 2 საშუალო მარილი კიტრი;
• 1 სტადიის. ადგილზე ჰოლანდიური ყველი;
• 1 გვ. სალტე კრეკერი;
• "კეისრის" შევსება - მდე 4 სტადიის.

1. ნაჭერი მოხარშული ქათმის drumsticks, კიტრი, პომიდორი და კომბოსტო შევიდა თანაბარი ცალი.
2. სანიშნეს კრეკერი და ყველი, გულუხვად დაასხით სოუსით.

"ოცნება"

შემადგენლობა:

• პეკინი - 0.5 ხელმძღვანელი;
• baguette - 100 გ.
• ნიორი - 1-2 კბილი;
• შებოლილი ქათამი - 200 გ;
• ახალი კიტრი - 1 ც.
• ცხვარი ყველი ან ფეფას ყველი - 100 გ;
• Provencal მაიონეზი - 3 სტადიის.

შეასრულეთ შემდეგი კომპონენტები:

1. ხორცი, კიტრი და პეკინი.
2. Fet უნდა knead შევიდა პატარა ნაჭრები.
3. Baguette არის დაჭრილი შევიდა კუბურები და გამხმარი მშრალი frying პან.
4. ამის შემდეგ, კრეკერი უნდა იყოს rubbed ნიორი.
5. ყველა პროდუქტი უნდა შერეული და დაამატოთ მაიონეზი.

მწვანილით

"სრულყოფილი"

შემადგენლობა:

• 200 გ პეკინის კომბოსტო;
• 1 მოხარშული ლორი;
• 2 პიკელებული კიტრი;
• 1 გვ. ბაზილიკა;
• 1 გვ.
• 1 გ მწვანე ხახვი;
• 1 მოხარშული სტაფილო;
• 2 მყარი მოხარშული კვერცხი;
• ხელნაკეთი მაიონეზი - 2-3 სტადიის.
• დიჟონი მდოგვი - 1 ტ

შეფუთული პროდუქტების ჩამოყალიბება შემდეგნაირად:

1. ქათამი
2. კომბოსტო;
3. ბაზილიკა;
4. კვერცხი;
5. გაზაფხული ხახვი;
6. სტაფილო;
7. კიტრი.

გავრცელდება თითოეული ფენა მაიონეზი და მდოგვი. წიწაკა წვრილად დაჭრილი კამათელი.

"გაზაფხული"

შემადგენლობა:

• leek - 1 pc;
• გამომცხვარი ქათმის ფილე - 200 გ;
• მწყერი ან ქათმის კვერცხი - 4 ან 2 ცალი, შესაბამისად;
• კრემის პომიდორი - 4 ცალი;
• სუფთა საშუალო კიტრი - 1 ც.
• კამა და ოხრახუში - 1 bunch;
• პეკინი - 0.5;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
• არაჟანი - 3 სტადიის.

1. კამათელი პომიდორი, კვერცხი, კომბოსტო, კიტრი და ხორცი.
2. წაიღეთ მწვანილი.
3. ხახვი წიწილა მხოლოდ მწვანე ნაწილი.
4. შეურიეთ კომპონენტების მომავალი სალათი დიდი თასი, დაასხით წიწაკა და მარილი, სეზონი არაჟანი.

ჩვენ ვთავაზობთ მომზადებას სალათი ჩინური კომბოსტო, ქათმის და კიტრი ერთად მწვანე ხახვი და მწვანილი:

ძეხვით

"ფანტაზია"

შემადგენლობა:

• პრემია შებოლილი ძეხვი - 150 გ;
• მყარი ყველი "რუსული" ან "ჰოლანდიური" - 100 გ.
• პეკინი - 200 გ.
• მოხარშული ქათმის ბარძაყები - 250 გ;
• პიკელებული კიტრი - 2 ცალი;
• დაკონსერვებული ბარდა - 0.5 ბ;
• მწვანილი - 1 p;
• ნიორი - 1 clove;
• მაიონეზი - გემოვნებით.

1. გაათბეთ ყველი და კიტრი მყარი grater, chop ძეხვი, ქათმის და კომბოსტო შევიდა ზოლები.
2. შეურიეთ ინგრედიენტები, დაამატეთ ბარდა და წვრილად დაჭრილი მწვანილი, სეზონი მაიონეზი და ნიორი - სალათი მზად არის.

"იდილია"

შემადგენლობა:

• სუფთა საშუალო ზომის კიტრი - 1 ც.
• ზეთისხილი ან ზეთისხილი - 0.5 ბ;
• მოხარშული ქათმის ძეხვი - 200 გ;
• დამუშავებული ყველი დანამატის გარეშე - 1 pc;
• პეკინი კომბოსტო - 0.5;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• ზეითუნის ზეთი ან სეზამი - 2 tablespoons;
• სოიოს სოუსი - 4 სტადიის;
• თხევადი თაფლი - 1 სტადიის;
• ფორთოხლის ან ლიმონის წვენი - 1 სტადიის;
• დიდი ნიორი - 1 clove;
• კამა - ამისთვის გაფორმება.

1. Boil 2 კვერცხი, დაჭრილი შევიდა კუბურები.
2. დაამატეთ დაჭრილი კიტრი, ძეხვი, ხორცი და ზეთისხილი.
3. კომბოსტო ცრემლსადენი ხელები შევიდა პატარა ნაჭრებად.
4. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, შესუსტებას ნიორი თასი.
5. ჩადება გასახდელი კარაქი, ლიმონის წვენი, თაფლი და სოიოს სოუსით.
6. კაბა სალათი სოუსით და garnish ერთად წვრილად დაჭრილი კამა.

მარტივი რეცეპტები

არ საჭიროებს სამზარეულო

1. თქვენ უნდა ავურიოთ დაჭრილი შაქარი ქათამი, ჩინური კომბოსტო, დაკონსერვებული სიმინდი, ერთი პიკელებული კიტრი და 1 დამუშავებული ყველი.
2. სეზონი მაიონეზი და tart შავი პილპილი.

"ადვილი მარტივია"

1. დაჭრილი ნახევარი peking შევიდა ზოლები, დაამატოთ შემწვარი ქათამი (დიდი ნაჭერი).
2. გატეხილი 2 ახალი კიტრი შევიდა ზოლები, დაჭრილი diced მწყერი კვერცხები.
3. შეურიეთ ინგრედიენტები დიდი თასი, დაასხით არაჟანი, მარილი და დავამატოთ წიწაკა თეთრი წიწაკა.

ჩვენ ვთავაზობთ საზ ძალიან მარტივი სალათი ჩინური კომბოსტო, ქათმის და კიტრი:

როგორ ემსახურება კერძები?

ნებისმიერი სალათი შეიძლება მსახურობდეს საერთო კერძით.წინასწარ ჩაყრის ეს სალათის ფოთლები ან pekingas. თავზე კერძი მორთულია პომიდვრისგან, კიტრიანი ზოლებიდან, ან უბრალოდ მწვანილით გაჟღენთილი - მარტივი და ამავე დროს ლამაზია.

პომიდორი ადვილად მოამზადოს: თქვენ უნდა მოჭრილი კანი ერთად მკვეთრი დანა რათა ის თხელი და ვიწრო ზოლიანი. ამის შემდეგ, თქვენ უნდა გადაიტანოთ კანი წელს "snail" და მიიღოს რამდენიმე ოხრახუში ფოთლები.

თუ თქვენ სურდათ გაოცებული სტუმრები, ღირს კალათის ყველი, რომელიც მოგვიანებით სავსე სავსეა.

რეცეპტი კალათები შეუძლებელია მარტივი: თქვენ უნდა grate მძიმე ყველი on უხეში grater, დნება ეს ცოტა ცხელი frying პან და აქციოს ყველი ბლინი თავდაყირა ქვემოთ მინის, დადგენილი თავდაყირა. დატოვე კალათები სანამ ყველის ენერგია კლებულობს.

კიდევ ერთი კარგი მსახური ვარიანტი - სათვალე ან sundae. განსაკუთრებით კარგი მათში გამოიყურება სალათები ფენებში, ან რომელთა დიდი რაოდენობით მრავალწლიანი ფერის ინგრედიენტები.

დასკვნა

სალათები ქათმისგან, ჩინური კომბოსტო და კიტრი ძალიან მრავალფეროვანი და ძალიან nutritious. ისინი აუცილებლად გახდებიან ნებისმიერი სადღესასწაულო და ჩვეულებრივი მაგიდის ღირსეული გაფორმება. მთავარია - ცოტა გამბედაობა და წარმოსახვა კომპონენტების კომბინაციაში.