მისი ფორმა შედარებულია მარჯანი, ზღვის ჭურვი, ნაძვის ხე, გემო უგემრიელესი და დახვეწილია. და ნუტრიენტები შეიცავს კომბოსტო Romanesco, რათა ის ერთერთი ყველაზე სამკურნალო ბაღი კულტურები.
ამ ტიპის მზარდი კომბოსტო დაკავშირებულია რიგ სირთულეებთან, განსაკუთრებით ახალბედა მებოსტნეებთან, მაგრამ ესთეტიკური და კულინარიული სიამოვნება კერძიდან ღირს.
სტატიაში წაგიკითხავთ, რა სახის მცენარეა, როგორ უნდა გაიზარდოს სწორად და როგორ მივაღწიოთ კარგ მოსავალს.
ისტორია
რომანესკოს კომბოსტოს გარეგნობის ნამდვილი ისტორია არ არის ცნობილი. ერთი ვერსიის მიხედვით, ძვ.წ. I საუკუნეში ძველ ეტრუსკანსმა გაიზარდა. uh ... თუმცა ბოსტნეულის ბაზარზე, ეს კომბოსტო გამოჩნდა მხოლოდ მეოცე საუკუნის 90-იან წლებში. ითვლება, რომ ეს არის იტალიელი სელექციონერების მიერ ჯვარედინი ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო, თუმცა ამის ზუსტი დადასტურება არ არის.
აღწერა
Romanesco (Brassika oleracea var botrytis), ასევე ცნობილი როგორც Romanesque ბროკოლი, რომან და მარჯანი კომბოსტო, ბოტანიკურ კლასიფიკაციაში დაკავშირებულია ძირითადი გვარის ყვავილოვანი კომბოსტო.
ეს არის ერთწლიანი ბაღის მოსავალი ლიმონის-მწვანე გუმბათოვანი ფორმის ან პირამიდული ხელმძღვანელი ასტერიანი ყვავილიდან მჭიდროდ მოწყობილი პირამიდის inflorescences. დიდი ხილი - 350 გ-მდე 2.0 კგ. ხელმძღვანელი ხატავს დიდი, გრძელი, მუქი მწვანე ან ლურჯი მწვანე, სუსტი მუნჯი, ფოთლები შეგროვებული დააყენა rosette. Stalk ძლიერი, მაღალი - მდე 1 მეტრი.
სათანადო კულტივირებისას საშუალო სარგებელი შეადგენს 1.6-4.2 კგ / მ². გემოვნები შეფასდა როგორც კარგი და მაღალი.
მეცხოველეობის მიღწევების სახელმწიფო რეესტრში არსებობს რუსეთის ყველა რეგიონის კულტივირებაზე რეკომენდირებული ოთტალიანკო ყვავილოვანი კომბოსტო:
- Poinauderde - საშუალო ადრეული, დიდი fruited (მდე 1.5 კგ).
- Emerald Cup - საშუალო ადრეული, მცირე ხილით (0.35-0.5 კგ).
- ვერონიკა F1 - შუა სეზონი, ხილით 1.5-2.0 კგ.
- მარგალიტი - საშუალო გვიან, ხელმძღვანელი საშუალო ზომა მდე 0.8 კგ.
მაშინაც კი, მებოსტნეები პოპულარულია არ შედის რეესტრში ჯიშებში: ამფორრა F1, გრიგოლი, რომანესკო ნატალინო, სიამოვნებით კუს.
ფოტო
დაინახავთ რომანესკოს კომბოსტოს ფოტო (რომანო):
განსხვავება სხვა სახეობებისაგან
რომაესკოს კომბოსტოს მთავარი გამორჩეული თვისება ხილის სათავეში კომპლექსური სტრუქტურაა. პატარა, მორცხვი ყვავილები სპირალი, რომელიც მოწყობილია მკვრივი პირამიდის ყვავილებით. პირამიდები, თავის მხრივ, სპირალზე გადადიან მსხვილ თავსათაურებს. მათემატიკოსები ამ ფორმას ფარულ სპირალს უწოდებენ.
Romanesco გემოვნებით განსხვავდება ყვავილოვანი კომბოსტოისა და ბროკოლის კომბოსტოდან. მისი ახალგაზრდა inflorescences აქვს გამოხატული თხილის- creamy sweetish, დელიკატური გემო. მაგრამ რაც მთავარია, რომანესკო ბევრად უფრო მდიდარია, ვიდრე სხვა სახის კომბოსტო სასარგებლო ქიმიური ელემენტების შინაარსის თვალსაზრისით.
ძლიერი და სუსტი მხარეები
რომანესკოს მთავარი უპირატესობა უნიკალური კომპოზიციაა, რომელიც მოიცავს:
- წყალი;
- ბოჭკოვანი;
- ვიტამინები A, C, ჯგუფები B, E, K;
- კაროტინი;
- კვალი ელემენტები (კალციუმი, კალიუმი, თუთია, მაგნიუმი, მანგანუმის, რკინის, ფოსფორის, ფლუონის, ნატრიუმის, სპილენძის, სელენი);
- ფოლიუმის მჟავა;
- პოლიაზირებული ცხიმოვანი მჟავები;
- ამინომჟავები;
- ფლავონოიდები;
- სულფორფანი, გლუკოზინოლატები და ისოიოციანეტები;
- ანტიოქსიდანტები.
Romanesco გამოხატული სამკურნალო თვისებები. მას აქვს ანთების საწინააღმდეგო, ანტივირუსული, ანტიბაქტერიული და ანტიმიკრობული მოქმედება. გამოყოფს ტოქსიკური ნივთიერებებისა და სხეულის მხრიდან კანცეროგენებს. ბენეფიციარი ეფექტი ცენტრალურ ნერვულ სისტემაზე. ამავდროულად, ქარხანა ადვილად იტკბება, დაბალი კალორიით, დიეტური პროდუქტებით. 100 გრამი კალორიული ღირებულება მხოლოდ 30 კკალს შეადგენს, რაც Romanesco- ს კომბოსტოს მიმზიდველს ხდის წონის დაკარგვაზე.
მებოსტნეები მაღალი დეკორატიული მცენარეების უპირატესობას ეხება. ხშირად ის დარგეს ყვავილების საწოლებით, რომელიც აერთიანებს უფრო მეტ სიხარულს და დეკორატიულ ფოთლოვან კულტურას.
Romanesco მხოლოდ ერთი პრობლემაა - კულტურა ძალიან მგრძნობიარეა ტემპერატურისა და ტენიანობისთვის. ბევრ რეგიონში რუსეთში არაპროგნოზირებადი კონტინენტური კლიმატი, ამ ტიპის კომბოსტოს მზარდი საკმაოდ პრობლემატურია.
ზრუნვა და გაშენება
რომანესკოს კომბოსტოს გაშენება მსგავსია ყვავილოვანი კომბოსტოსა და ბრიუსელის სპირტების კულტივირებაზე. როდესაც სარგებლობს ორი მეთოდი - ნერგი და სათესლე თესლი ღია ადგილზე.
ყურადღება: off-seeded მეთოდი შესაძლებელია მხოლოდ სამხრეთ სამხრეთ რეგიონებში.
- თესლის შეძენა
თესლი ყიდის ყვავილოვანი ჯიშების (ვერონიკა ყვავილოვანი კომბოსტო, მარგალიტი და ა.შ.). მოსავლისა და სანკტ-პეტერბურგის 10-15 რუბლის ფარგლებში თესლის ჩამოსხმის ღირებულება (25 გ).
- სადესანტო დრო
თესლის ღია ნაკადი დათესეს შემდეგ:
- ადრეული დაძველების ჯიშები - მარტიდან შუა აპრილამდე;
- შუა სეზონი - აპრილში;
- გვიან - შუა მაისიდან.
ნერგები დარგეს :
- ადრეული ჯიშები - აპრილის შუა რიცხვებიდან მაისის შუა რიცხვებიდან;
- შუა სეზონი - მაისიდან შუა რიცხვებში ივნისის შუა რიცხვებში;
- გვიან - ივნისის შუა რიცხვებიდან ივლისის შუა რიცხვებით.
- შერჩევა სადესანტო საიტი
Romanesco არ უნდა დარგეს turnips, radishes, radishes, swede, სალათის ფოთოლი. ნებისმიერი სახის კომბოსტოს შემდეგ, რომ თავიდან იქნას აცილებული დაავადების თავიდან ასაცილებლად, რომან კომბოსტო 3-4 წლის განმავლობაში არ დარგავს. კარტოფილი ითვლება საუკეთესო წინამორბედში, მოსავლის კეთილდღეობაა იმ ადგილებში, სადაც სტაფილო, ხახვი, პომიდორი, კიტრი, მარცვლები, მარცვლეული და ჭარხალი გაიზარდა. ადგილი უნდა იყოს მზიანი და ყოველთვის სველი.
- ნიადაგი
ნიადაგი იწყება მოსამზადებლად შემოდგომაზე. თხრილის წარმოქმნისას (2 ცალი 1 კვ.მ.), რომელიც ზამთრის პერიოდში პერერპეზს ექნება, და კომპლექსურ მინერალურ სასუქებს შეიცავს მოლიბდენის, ბორის, სპილენძის.
Romanesco- სთვის, ტუტე ნიადაგები სასურველია - შავი დედამიწა ან თიხნარი შავი დედამიწა. მაღალ მჟავიანობის ინდექსის მქონე მიწა დატბორილია ან ხის ან დოლომიტის ნაცარი (200-400 გ / მ²) დაემატება. თუ შემოდგომაზე საწოლების მომზადება ვერ მოხერხდა, ამის გაკეთება შეიძლება ადრე გაზაფხულზე, როგორც კი ნიადაგის დათბობა.
- სადესანტო
Romanesco თესლი ძალიან მცირეა, ამიტომ ნიადაგი წინასწარ გაწელილია, დამატენიანებელია. თუ შესაძლებელია, თანაბრად დავასხათ თესლი, წაიღეთ 1-2 სმ ფენა დედამიწაზე. ნერგები დარგეს წინასწარ მომზადებულ ჭაბურღილებში. ადრეული ჯიშები 60 დღის ასაკში დარგეს, საშუალო სიმწიფის - 40, გვიან - 35 დღე. ნებისმიერი მეთოდით გამწვანების შენარჩუნება მანძილი მცენარეთა შორის 60 სმ, შორის რიგები - 50 სმ.
- ტემპერატურა
ტემპერატურის პირობები - მთავარი მოთხოვნა იზრდება რომანესკო. არა "გამოცნობა" დროს გამწვანების, შეგიძლიათ გარეშე მოსავალი. ბუდობის ფორმირება და აყვავება ხდება მხოლოდ 15-20 ° C ტემპერატურაზე.
გვიან ჯიშების კულტივირება, თესლის თესვა და ნერგების დათესვა იმგვარად არის გათვლილი, რომ ხელმძღვანელის ფორმირება გვიან ღამის ტემპერატურაზე მოდის, ყველაზე რეგიონებში ეს აგვისტო-სექტემბრის დასასრულია.
- მორწყვა
კომბოსტო მოითხოვს რეგულარულ გამდიდრებულ წყალს, მაგრამ წყლის სტაგნაციის გარეშე ნიადაგის ზედაპირზე. ტემპერატურა + 15-20 º C, საკმარისია, რომ წყლის საწოლები ერთხელ 2-3 დღე, ცხელი ამინდი - ყოველ დღე.
- ყველაზე გასახდელი
ყველაზე სეზონზე ზრდის სეზონზე 3-ჯერ:
- ნერგების წარმოშობიდან 7-10 დღის შემდეგ ან ღია ნიადაგის გადანერგვის შემდეგ, ახალგაზრდა მტვრევებს მდუღარე მარილით განაყოფიერება.
- 14 დღის შემდეგ, თითოეული ხის ქვეშ მდუღარე ხის ნაცარია და ნიტროფები გამოიყენება 300 გ / მ²ზე.
- ახალგაზრდა ქარხნის ხელმძღვანელის ფორმირების დაწყებისას, ის მზადდება კომპლექსური სასუქით, რომლის მომზადებაა 30 გრამი ამონიუმის ნიტრატი, 80 გრ-ს superphosphate, 20 გ potash სასუქი იხსნება წყლის bucket.
მნიშვნელოვანია! დარბაზები ყოველ მორწყვის შემდეგ იხსნება, წვიმს 10-12 სმ სიღრმეზე, გვალვაში 4-6 სმ-ით, რის შემდეგაც ნიადაგი მავნე ხდება.
- დალაგება
მოსავალი იწყება აგვისტოს ბოლოს და ოქტომბრის შუა რიცხვებში, დამოკიდებულია ჯიშისა და ამინდის პირობებზე. შეგროვება ხორციელდება დილით, მშრალ ამინდში, სანამ მზის ჩასუნთქვა იწვევს. ვაზზე მწიფე კობლებს ვერ გადააჭარბებთ, წონაში, გემოვნებასა და ჯანმრთელობას კარგავს.
- შენახვა
რომანესკოს სატენდერო inflorescences ინახება მაცივარში არა უმეტეს 15 დღის განმავლობაში. გრძელვადიანი შენახვისათვის, ხელმძღვანელები, დაიშალა პატარა პირამიდები, გაყინულია. ამ მეთოდით ყველა სასარგებლო ნივთიერებები და ვიტამინები ინახება.
დაავადებები და მავნებლები
მათ შორის მავნებლები რომ plague Romanesco:
- aphid;
- cruciferous flea;
- კომბოსტო პეპელა ქიაფილარები;
- მედვედეკა;
- კომბოსტო ფარული;
- კომბოსტოს ფრენა
მწერების ბრძოლაში გამოიყენება ინსექტიციდები.
რომან კომბოსტო ექვემდებარება ყველა დაავადებას, რომელიც ყვავილოვანი კომბოსტოა:
- შავი ფეხი
- მოზაიკა;
- ალტერნაირი;
- kila;
- ლორწოს ბაქტერიოზი.
სხვადასხვა პრობლემების პრევენცია
პრევენციისთვის შეგიძლიათ მიიღოთ შემდეგი ღონისძიებები:
- სოკოების, ვირუსული დაავადებების, დარგვის დაწყებამდე, მდუღარე მდუღარე წყალში ან მუქი ვარდისფერი მანგანუმის ხსნარის დაწყებამდე;
- ისე, რომ ტენდერი inflorescences არ დაწვა მზე, ხელმძღვანელები გვირგვინი, tying ზედა ფოთლები მათ ზემოთ;
- კარგი შედეგი მიიღება კომბოსტოს სავარძლების საწინააღმდეგო მცენარეების (ნიორი, მარიგოლი, საცხობი, კამა).
კომბოსტო Romanesco - სახის გამოწვევა ენთუზიასტებს. გაიზარდოს იგი მხარზე მხოლოდ გამოცდილი მებაღე. სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგიების შეუსრულებლობა, ცუდი ამინდი, მავნებლების შეტევა იწვევს მოსავლის დაკარგვას.