ჩვენ ვიცით, თუ როგორ გემრიელი და სწრაფად მოხარშული ხილული ყვავილოვანი კომბოსტო! აქ არის საუკეთესო რეცეპტები.

სრულიად მრავალმხრივი კერძი - ყვავილოვანი კომბოსტო - შეგიძლიათ მიიღოთ მუდმივი რეგისტრაცია თქვენი ყოველდღიური და სადღესასწაულო მაგიდაზე, თუ თქვენ დაეუფლებიან ყველა სახის საიდუმლოებას მისი მომზადებისა და უნარ-ჩვევების გამომუშავებაში ძირითადი ინგრედიენტით, რაც აუცილებელია მათი ჯანმრთელობის მდგომარეობის დიეტებში.

გემრიელი თუ არა? რა თქმა უნდა! თქვენ დარწმუნდებით, რომ ჩვენი რეცეპტების წაკითხვით და მათთვის კერძი მოამზადე! ასევე გავხსნით ამ საიმედო ბოსტნეულის სწორი მომზადების საიდუმლოებას.

ვიტამინებისა და მინერალების საწყობი

სათანადო კვების მიმდევრები დაინტერესდებიან იმით, რომ ყვავილოვანი კომბოსტო შეიცავს დიდი რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს. ეს არის მდიდარი ვიტამინები E, C, A, PP, ჯგუფი B. ბოსტნეული ემსახურება როგორც კალციუმის, მაგნიუმის და ნატრიუმის წყაროს. გარდა ამ მინერალებისა, შეიცავს ფოლიუმის მჟავას, ომეგა -3 მჟავებს, ანტიოქსიდანტებს და ქოლინს, რომლებიც არეგულირებენ მეტაბოლიზმს და ქოლესტერინის დონეს.

ბავშვის ყვავილოვანი კომბოსტოს ზიანის რისკის გარეშე, ორსული ქალები და მეძუძური დედები ჭამენ. ჩვილებისთვის, კვება იქნება დიდი დასაწყისიდან დამატებითი საკვები.

ყვავილოვანი კომბოსტო - ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული კომპონენტი სხვადასხვა დიეტის მენიუში. ამ ბოსტნეულის 100 გრამ ხილის კარტოფილი საშუალოდ, 33 კკალს (კერძი ენერგეტიკული ღირებულება შეიძლება განსხვავდებოდეს) ნუტრიენტების თითქმის სრულყოფილი ბალანსით. იგივე გათვლილია 100 გრამი ხილფილიანი კარტოფილი, არის 1.57 გრამი ცილები, 0, 71 გრამი ცხიმი და 5.4 გრამი ნახშირწყლები.

ადამიანების უმრავლესობის ჯანმრთელობა, ყველა ზემოხსენებული თვისება უდავო სარგებელს მოუტანს. თუმცა გამონაკლისებიც არსებობს. მნიშვნელოვანია შეამციროს ყვავილოვანი კომბოსტოს პიურე გამოყენება, ან საერთოდ უარს იტყვის მთლიანად, ექიმები ვარაუდობენ:

1. gout;
2. თირკმლის დაავადება;
3. მწვავე კუჭ-ნაწლავის ანთება;
4. ქრონიკული მაღალი მჟავიანობა;
5. ადამიანები ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის ბოსტნეულის.

არ აქვს მნიშვნელობა, რა რაოდენობითა და რა რეგულარობით შეჭამთ კომბოსტო პიურეზე, აუცილებელია საზრდო, რათა მოიცვას რამდენიმე მარტივი, მაგრამ ძალიან მნიშვნელოვანი რეკომენდაციები.

კულინარია საიდუმლოებები

როგორ საზ სწრაფად და გემრიელი? თქვენ დაგჭირდებათ:

• 600-800 მლ წყალი (მდუღარე კომბოსტოსთვის);
• 1 ყვავილოვანი კომბოსტო (დაახლოებით 500-600 გრამი);
• მარილი და სანელებლები გემოვნებით.

ერთი ან ორი tablespoons of მზესუმზირის ან სიმინდის ზეთი შეიძლება დაემატოს ბადაგი როდესაც დაჭრილი, თუ არ გამოიყენოთ სხვა ცხიმები კერძი.

რეკომენდაცია მისაღებად გემრიელი და ჯანსაღი mashed კარტოფილი, თქვენ უნდა აირჩიოს ხარისხის ბოსტნეულის. კომბოსტოს ხელმძღვანელი უნდა იყოს ნათელი, ლაქების და დაზიანების გარეშე, ხშირი კვირტებისა და უნიფიცირებული მწვანე ფოთლების გარეშე, რომელიც არ არის დაავადებული.

უმჯობესია უარი თქვას გაყინული ყვავილოვანი კომბოსტო ნაღების კარტოფილითრადგან პრაქტიკულად არ არსებობს ვიტამინები და კვალი ელემენტები.

როდესაც ყველა ინგრედიენტი ხელმისაწვდომია, შეგიძლიათ დაიწყოს პროცესი გადამუშავება და მომზადება.

1. ძირითადი ინგრედიენტების მომზადება. სანამ დაიწყება სამზარეულო კომბოსტო, დაიშალა ის florets და rinse მათ საფუძვლიანად ქვეშ წყალი წყლები ჭუჭყიანი ჭუჭყიანი.

   ამის შემდეგ, გაამწვანე კომბოსტო რამდენიმე წუთის განმავლობაში მარილწყალში, რათა თავიდან იქნას აცილებული მწერები, რაც შეიძლება იყოს inflorescences.

2. საზ კომბოსტო. შემდეგი ყვავილოვანი კომბოსტო უნდა იყოს მოხარშული ან მინერალური წყლით. ისე, რომ არ darken, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა შაქარი.

   თხევადი დროს სამზარეულო უნდა დაფაროს ბოსტნეული. კომბოსტოს მზადყოფნის შემოწმება მოსახერხებელია მატჩის, ჩხირის ან ჩანგალით. როგორც წესი, მზად არის ათვისება 10-15 წუთში დუღილის შემდეგ.

3. Crush inflorescences. როდესაც inflorescences რბილი, ამოიღონ მათ წყლის skimmer. ჩაასხით ბოსტნეულის ბულიონი არ ჩქარობს. ეს დაემატება კომბოსტოს პულპს, როდესაც ამცირებს inflorescences. ეს შეიძლება გაკეთდეს კვების პროცესორით, გამოყენებით ბლენდერი ან sieve.

   თანდათანობით ჩამოსხმული წყალი, რომელშიც კომბოსტო იყო მოხარშული, სცემეს ნარევი სანამ ერთგვაროვანი. თუ თქვენ იყენებთ მცენარეული ზეთით რეცეპტი, ასევე დაამატოთ, როდესაც mashing. დასრულებული პიურეების თანმიმდევრულობა უნდა შეიცავდეს კარტოფილს, მაგრამ უფრო ჰაეროვანი და მსუბუქი იყოს.

4. ჩვენ კერძი დავხურეთ. მზა კერძი, დაამატეთ მარილი და სანელებლები გემოვნებით. გამხმარი წიწაკა, შავი ფერის წიწაკა, ქაუკი, თიამი კარგად არის კომბინირებული ყვავილოვანი კომბოსტოთი.

ეს არის კიდევ უფრო გემრიელი და ჯანმრთელი დანამატებით.

• ყვავილოვანი კომბოსტო და კარტოფილი პიურე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც მხარეს კერძი ან როგორც დამოუკიდებელი კერძი. მისი მომზადების რეცეპტი იდენტურია ზემოთ (დამატებითი ინფორმაცია სხვადასხვა რეცეპტების შესახებ სამზარეულო ყვავილოვანი კომბოსტოსთვის შეგიძლიათ იხილოთ აქ). საზრიან ბოსტნეული, რომელიც 1: 1 შეფარდებაა, შეიძლება იყოს ინდივიდუალურად და ერთად.

  მცირე კარტოფილის მოხარშული მთელი, დაჭრილი შევიდა ცალი ზომა კომბოსტო inflorescence. მას შემდეგ, რაც გახეხილია, შეგიძლიათ დაამატოთ nutmeg ინგრედიენტები, რომელიც ძალიან კარგად ადგენს ამ ბოსტნეულის კომბინაცია.

• ორ კომპონენტის ბოსტნეულის პიურზის მსუბუქი ვერსია შეიძლება დამზადდეს ყვავილოვანი კომბოსტოდან და ზუკჩინიდან. როდესაც სამზარეულო ბოსტნეული რეკომენდირებულია არ boil, მაგრამ stew. Squash არის ჩაუყარა პან წინასწარ peeled და თესლი. გამოჩენა, მზა კერძი უნდა ჰგავს მუსი.

  თუ თქვენ აპირებთ შესანახი მათ ბავშვი, მაშინ ადრე ემსახურება, შეგიძლიათ დაამატოთ გახეხილი მოხარშული კვერცხი yolk კერძი, რომელიც გააუმჯობესებს გემოვნების და კვების თვისებები პროდუქტი.

• კომბინაცია ყვავილოვანი კომბოსტო და ნიახური root ითვლება კლასიკური ბოსტნეულის პიურე, განსაკუთრებით - როგორც მხარეს კერძი თევზის კერძები. მზარეულები ურჩია, რომ საზრიანი კომბოსტოსთან ერთად საზრდო, მაგრამ ის ორმაგი ქვაბში უნდა გაამახვილოთ, კანი დაიბანეთ და პატარა კუბურში შეჭრას.

  მას შემდეგ, რაც თქვენ grind ინგრედიენტები ბლენდერში, დავამატოთ ცოტა ლიმონის წვენი რომ კერძი. იგი დაიხურება სიტკბოს სისუფთავე და შეშლილი კომბოსტო.

• ყველა აღწერილი კომბოსტო პიურე შეგიძლიათ დაამატოთ კარაქი ან რძე გემოვნებით. ეს შეიძლება გაკეთდეს როგორც მსვლელობა purirovaniya და შემდეგ grinding.

  კარაქი, ცხიმიანი მჟავებისა და ცხიმის ხსნადი ვიტამინების A, E და K2 კომბინაციის წყალობით გააუმჯობესებს ნუტრიენტები ყვავილოვანი კომბოსტოს. კომბოსტოს ერთი საშუალო ჩანგალი (დაახლოებით 500-600 გრამს) 3-4 tablespoons ნავთობი.

  დაამატეთ კომბოსტო პიურე რძის შემცველობა. იდეალურად, თუ მიიღებთ ჭიქა რძის ფუნტს ბოსტნეულის.

• ფენების ქონდარი გემოს შეგიძლიათ დაამატოთ ნიორი mashed კარტოფილი კურსით 2-3 კბილი თითო 1 კგ კომბოსტო. ნიორი შეიძლება გაიგზავნოს ბლენდერში, როგორც ახალი და გამომცხვარი.

  მცენარეული ზეთი და მარილის შემცველი სალათის საცხობი კანიდან ამოღების გარეშე. არ წაიღოთ ნიორი ღუმელიდან, ვიდრე რბილია.

მიირთვით ორიგინალი

კომბოსტოს პიურეების ჰარმონიული გემო აღინიშნება თავდაპირველ პრეზენტაციებზე. ბოსტნეულის პიურე შეიძლება წარმოდგენილი იყოს სალათის ფოთლებზე. შენი სტუმრები გაოცებულები არიან კარტოფილი "ვარდის" მიერ, გაჟღენთილია საცურაო ჩანთიდან, რომელიც ამოღებულია. თუ მაგიდაზე დიდი კერძი მოათავსეთ, შეგიძლიათ დაამზადოთ ბროწეული თესლი და მწვანილი ან მიაპყროს კეჩუპი ნიმუში.

საერთო ჯამში, მოსამზადებელი ეტაპი, მომზადება და ემსახურება ყვავილოვანი კომბოსტოს პიურე მიიღებს თქვენ 40 წუთი საათში. მიიღეთ დრო, რომ გთხოვთ, საკუთარ თავს და ახლობლებს რეალურ ვიტამინ კოქტეილით - მკვებავი და გემრიელი, მაგრამ ამავე დროს, დიეტური და ჯანსაღი.