გემრიელი და ჯანსაღი zucchini ერთად ყვავილოვანი კომბოსტო რეცეპტები

ყვავილოვანი კომბოსტო არის ძვირფასი საკვები პროდუქტი, რომელიც შეიცავს ფოლიუმის მჟავას და ფართო სპექტრის ვიტამინებს და კვალი ელემენტებს. Zucchini - დიდი მოკავშირე მომზადება ორივე დიეტური და hearty კერძები.

ეს ბოსტნეული ერთმანეთთან კარგად არის შერწყმული, მათ შეუძლიათ არსებობდეს როგორც დამოუკიდებელი კერძები, ასევე მზადყოფნა მიიღონ ხორცი, კვერცხი, კარტოფილი, ბელი წიწაკა, ლეგომები თავიანთ კომპანიაში.

ყვავილოვანი კომბოსტო და ზუკჩინი მზადდება უბრალოდ ადვილად გაჯანსაღდა, ისინი შეიძლება გაიზარდონ თავიანთ ბაღში და მომზადებული იყვნენ დაკონსერვებული ან გაყინული ფორმით, ასევე შეძენილია სუპერმარკეტებში ან ბაზარზე, გემრიელი კერძების მომზადება ჩვენი რეცეპტების მიხედვით.

სარგებელი და ზიანი

100 გრ-ზე ყვავილოვანი კომბოსტოს და ზუკჩინის კერძების კვების ღირებულებაა:

• კალორია: 53 კკალ.
• ცილები: 4.1 გრ.
• მსუქანი: 0.8 გრ.
• ნახშირწყლები: 9.4 გრამი.

ყვავილოვანი კომბოსტო და ზუკჩინი შეიცავს:

• ვიტამინები: C, B1, B2, B6, PP, A;
• ნატრიუმი;
• კალიუმი;
• კალციუმი;
• მაგნიუმი;
• ფოსფორის
• რკინა
• პექტინი;
• ციტრუსის, ნიკოტინის, მალვის და ფოლის მჟავების.

თირკმლის უკმარისობის შემთხვევაში მათი გადაჭარბებული გამოყენება შეიძლება დააზიანოს მათი მაღალი კალიუმის შემცველობის გამო.

ეტაპობრივად სამზარეულო ინსტრუქციები

პანში

ყვავილოვანი კომბოსტოსა და ზუკჩინის კერძი მოამზადეთ, საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები:

• ყვავილოვანი კომბოსტო 1 ხელმძღვანელი.
• 2-3 zucchini პერსონალი.
• სტაფილო 1 pc.
• ხახვი 1 pc.
• მარილი, პილპილი გემოვნებით.
• მცენარეული ზეთი 2 სმ.

ეტაპობრივი მომზადება:

1. გარეცხეთ კომბოსტო წყლის ქვეშ და იყოფა ყვავილებში, თუ მსხვილი პირობა გვხვდება, შემდეგ წყვეტს ნახევარი.
2. Zucchini ნათელი თესლი და კანი, დაჭრილი შევიდა დიდი კუბურები.
3. კანი სტაფილო და ხახვი, დიდი კარტოფილი სტაფილო დიდი grater, დავამატოთ diced ხახვი.
4. დააყენა ყველა ინგრედიენტი სოუსით ან saucepan, დაამატეთ ცოტა წყალი, მარილი და წიწაკა, დააყენა პატარა დაფნის ფოთოლი და საზ 30 წუთის განმავლობაში საშუალო სითბოს.
   სასურველია, დაამატეთ ნიორი და მწვანილი, როდესაც ემსახურება.

ღუმელში

კიდევ ერთი დიდი კერძი ყვავილოვანი კომბოსტო და ზუკჩინი არის ღუმელში შემწვარი ბოსტნეული.

საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები:

• ზუკჩინი 2pcs.
• ყვავილოვანი კომბოსტო 1 ხელმძღვანელი.
• ხახვი 2 ცალი.
• ნივრის 3 კბილი.
• მცენარეული ზეთი 1-2 tablespoons.
• სანელებლები გემოვნებით.
• მარილი

ეტაპობრივი სამზარეულო:

1. კანი zucchini, დაჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები.
2. კომბოსტო დაყოფილია florets და, თუ სასურველი, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.
3. კანი და chop ხახვი.
4. ჩაასხით მცენარეული ზეთი ფორმის 5 სმ სიმაღლეზე, ბოსტნეული, მარილი, სანელებლებისა და მარილით სეზონით, ღუმელში და 45 წუთში, 180-200 გრადუს ტემპერატურაზე.
5. მიიღეთ ღუმელი ფორმისგან და ნივრის შესუსტება, ნაზად აურიეთ ყველაფერი და შეინახეთ ღუმელში კიდევ 5 წუთი.

   როდესაც ემსახურება, შეგიძლიათ რუბლს ყველი ან მიიღოს სოუსით არაჟანი და დაჭრილი მწვანილი.

რა ინგრედიენტები მაინც შეესაბამება?

• მოხარშული ხორცი (ძროხის + ღორის, ღორის + ქათმის 1: 1 თანაფარდობა) 500 გ. როდესაც დასძინა ჩაყრა, თქვენ უნდა ქმნის ყველაფერს ფენებს, ქვედა ფენა არის ყვავილოვანი კომბოსტო, თავზე თქვენ უნდა ჩაუყარა გარეთ ჩაყრა და წიწაკა, დააყენა zucchini ზედა ფენის. ხორცით მომზადების დრო 1 საათამდე გაიზრდება (დამატებითი ინფორმაციისთვის იხილეთ ყვავილოვანი კომბოსტო მოჭრილი ხორცით, იხილეთ აქ).
• კვერცხი 1-2 ცალი Sprinkle breadcrumbs ბოლოში mold. ბოსტნეული შემდეგ ღუმელში, სანამ ნახევარი მოხარშული და დაასხით ნარევი კვერცხები, მწვანილი და 100 გრ რძის და დავუბრუნდეთ ღუმელში, სანამ სრულად მოხარშული (მეტი ინფორმაცია კომბოსტოს კვერცხის რეცეპტები შეგიძლიათ იხილოთ აქ).
• კარტოფილი 5-6 ცალი ბოსტნეული დაამატეთ peeled კარტოფილი, დაჭრილი. შეგიძლიათ შეიმუშაოთ ყველა ინგრედიენტი ფენებში, თითოეული ფენით ცრემლსადენი ან მაიონეზით გაჟღენთილი და გახეხილი ყველით. კერძი კერძი დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში. ემსახურება არაჟანი.
• რძე 150 გრ. ყვავილოვანი კომბოსტო, ჟუჩჩინი, ხახვი, ნიორი, დაჭრილი და ჩამოყალიბებული ფორმა, buttered. ჩაასხით რძე და ყველი ზევით. Bake in ღუმელში 40-50 წუთი. რძე შეიძლება შეიცვალოს კრემით. მიირთვით, როგორც კაზაეროლი ან კრემის წვნიანი, წინასწარ ნაზად ბლენდერში, სანამ არ გლუვი და დაამატეთ კრეფონები.
• ზეითუნის ზეთი 2 tablespoons. ძირითადი ინგრედიენტები დაამატეთ ნახევარი რგოლები ორი საათის წიწაკა. ბოსტნეული ჩამოყალიბდა სახით, დაამატეთ ბაზილიკი, ოხრახუში, მარილი და დაასხით ზეითუნის ზეთი, აურიეთ და აცხე ნახევარი საათის განმავლობაში.

ყვავილოვანი კომბოსტო და ჟუჩინის კერძი შეიძლება იყოს როგორც დამოუკიდებელი, ასევე ხორცისა და თევზისთვის დამახასიათებელი. სოუსიდან არაჟანი, ნიორი და მწვანილი შესანიშნავია ბოსტნეულისთვის.

როდესაც საკონსერვო და გაყინვა, ყვავილოვანი კომბოსტო და ნამცხვარი არ კარგავს მათ თვისებებს, ამიტომ ისინი მოსახერხებელია შენახვის თვალსაზრისით და შეიძლება ყოველთვის იყოს ყველა ჰოსტისთვის. ყვავილოვანი კომბოსტო და zucchini სამზარეულო პარამეტრები ბევრიაეს ბოსტნეული დიდია ბავშვის საკვები სახით კრემი სუპები, mashed კარტოფილი, stews, casseroles.

მოზრდილებში, მცენარეული კომპონენტი არანაკლებ მნიშვნელოვანია დიეტაში ყვავილოვანი კომბოსტო და ზუკჩინი იცავს საჭმლის მომნელებელი ორგანოების გვერდით ეფექტებს, ხელს უშლის გასტრიტისა და პეპტიური წყლულის განვითარებას, კუჭ-ნაწლავის მიკროფლორას კვებავს და გარკვეულწილად ხელს უშლის ზრდას.