მარტივი და გემრიელი სამზარეულო ყვავილოვანი კომბოსტო ხორცით

ყვავილოვანი კომბოსტო არის პოპულარული ბოსტნეული საუკეთესო დიეტური საკვები გამო დაბალი calorie შინაარსი. იმისათვის, რომ საკვები უფრო დამაკმაყოფილებელი იყოს, შეგიძლიათ დაამატოთ ხორცი. უფრო მეტიც, ამ პროდუქტების სრულყოფილად ერთმანეთთან ერთად cooking cooking სხვადასხვა კერძები. აქედან შეგიძლიათ გააკეთოთ ჩაყრილი კომბოსტო ხორცით, კარტოფილით, კომბოსტოთა წვნინით, შუკითით და ბევრად უფრო.

ბევრი რეცეპტი არსებობს. შემდეგ ჩვენ ვამბობთ კულინარიური დუეტის სასარგებლო თვისებებზე, რომლებიც არ არის რეკომენდებული პროდუქციის კომბინაციის გამოყენება, ასევე გაეცანით გულს და გემრიელ რეცეპტებს და მათთვის მომსახურების ვარიანტებს.

სარგებელი და ზიანი

ყვავილოვანი კომბოსტო სასარგებლოა ადამიანის სხეულისთვის, რადგან ის შეიცავს ბევრ ვიტამინს: U, B, C, A, P, K.

კალორია კომბოსტო მცირეა - 100 კგ-ზე 100 კგ-ზე. ეს მაჩვენებელი მნიშვნელოვნად იზრდება, თუ სხვა პროდუქტები, როგორიცაა ხორცი ემატება კომბოსტოს კერძი. აქედან გამომდინარე, კომბოსტოს კომბოსტოს ქათამი ან თურქეთი შეადგენს 100 გრ-ს 171-175 კკალს, კომბოსტოს ხორცით (ძროხის, ღორის, ცხვრის) კალორიური ხსნარი 100 გრ-ს აღწევს 191-200 კკალს.

ამასთან ერთად 100 გრ მზა კერძები შეიცავს:

• ცილები - 6.4 გ;
• ნახშირწყლები - 3.1 გ;
• ცხიმი - 8.3 გ

ეს მაჩვენებლები შეიძლება განსხვავდებოდეს სამზარეულო ტექნიკის მიხედვით. კომბოსტო ხორცით არის კერძი, რომელიც შეიძლება იყოს მოზრდილთა და ბავშვთა დიეტაში. ხორცს შეიცავს ბევრი ცილა, რომელიც აუცილებელია სხეულის ზრდისა და განვითარებისათვის.

ხილული სარგებელის მიუხედავად, ხორცით კომბოსტო საზიანოა ადამიანების მიმართ, რომლებიც კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას უკავშირებენ. დაავადების გამწვავება შეიძლება გამოიწვიოს არასასიამოვნო სიმპტომების გამოვლენა: ტკივილი, bloating, მეტეორიზმი. იმის გამო, რომ კერძი მაღალი კალკერიური შინაარსი არ არის შესაფერისი მათთვის, ვინც ფიგურას მიჰყვება.

მარტივი და უგემრიელესი რეცეპტები ფოტოებით

კიშ: სამზარეულო მეთოდი

ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძები, რომელთა მომზადებაც აუცილებელია ხორცისა და კომბოსტოების გამოყენებისათვის, არის quiche. Pie პოპულარულია არა მარტო სახლში - საფრანგეთში, არამედ სხვა ქვეყნებში.

ტესტისთვის აუცილებელია შემდეგი ინგრედიენტები:

• 250 გრ ფქვილი (აუცილებელია sieve მეშვეობით sieve);
• 150 გ გაცივებული კარაქი ან მარგარინი, დაჭრილი შევიდა საშუალო ზომის კუბურები;
• 1 დიდი კვერცხი ან 2 პატარა;
• 2 სტადიის ცივი წყალი;
• პატარა მარილი მარილი.

შევსების მიზნით:

• 1 საშუალო ყვავილოვანი კომბოსტო;
• 200 გრ ხორცი;
• 3 პატარა კვერცხი ან 4 დიდი;
• 300 მლ. კრემის ცხიმის შემცველობა არაუმეტეს 10% -ისა;
• 200 გ რბილი ყველი;
• 4-5 სტადიის. დაჭრილი ოხრახუში;
• ჯავზი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.

თქვენ უნდა მოამზადოთ ტორტი გარკვეული თანმიმდევრობით:

1. შეურიეთ ფქვილი კარაქით. შედეგი უნდა იყოს ბავშვი.
2. დამატება კვერცხი და გააფართოვოს ცომი ბურთი.
3. გადაიტანეთ ცომი ფილმის საშუალებით და 25-30 წუთის განმავლობაში მაცივარში.
4. შემდეგ მაცივრიდან გამოვიყვანთ თხელი ფენით და გაამჟღავნებინა საცხობი ფურცელი, ჩამოყალიბებული დაფები.
5. ამ მდგომარეობაში, მომავალი ნამცხვარი კიდევ მალე 30 წუთში მაცივარშია.
6. ამ ხნის შემდეგ, საცხობიდან ამოღებული ფურშეტი უნდა ამოიღოთ და ცომის პერგამენტის ქაღალდის ნაჭერი, დაამატეთ 1 ჭიქა ბარდა.
7. შემდეგ დააყენა მომავალი ტორტი 15 წუთის განმავლობაში ღუმელში, preheated to 190 ° C.
8. ამის შემდეგ, ტორტი უნდა ამოღებულ ღუმელში, ამოიღონ პერგამენტი და ბარდა.
9. შემდეგ ჩვენ ცომი კიდევ 7 წუთი დავსხით.

მნიშვნელოვანია! დარწმუნდით, რომ პერგამენტი და ბარდა არ დაიწვალა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ტორტი შეიძლება უსიამოვნო გემოთი აღმოჩნდეს.

როდესაც quiche ბაზა მზად არის, შეგიძლიათ გააგრძელოთ შევსების მომზადება. ეს ნაწილი ასევე შედგება რამდენიმე ეტაპისგან:

1. ყვავილოვანი კომბოსტო უნდა მოჭრილი და მოხარშული დამარილებული წყალში 5-7 წუთის განმავლობაში (დამატებითი ინფორმაციისთვის სწორი სამზარეულო ბოსტნეული, შეგიძლიათ გასარკვევად აქ). შემდეგ სანიაღვრე წყალი და დააყენა კომბოსტო გაგრილებას.
2. ამ დროს, დაჭრილი ხორცი შევიდა ზოლები და ფრაის 8-10 წუთი მწვავე frying პან ერთად მცირე რაოდენობით მცენარეული ან ზეითუნის ზეთი.
3. ყველი, ნაღები, ოხრახუში და კვერცხი, ცალკე თასში სცემეს.
4. სანიშნეს nutmeg, სანელებლები, ხორცი, კომბოსტო და აურიეთ ყველა ინგრედიენტი კარგად.

პერსონალის საცხობი ცალი ერთად ცომი და bake 30-40 წუთი.

პროცესში საცხობი, თქვენ უნდა დაიცვას ნამცხვარი ისე, რომ არ დაწვა.

დაწვრილებით შესახებ სამზარეულო cauliflower ტორტი შეგიძლიათ იხილოთ აქ.

თურქეთში

თურქეთი კარგად იტევს კომბოსტოს. ყველაზე პოპულარული კერძი არის თურქეთი ყვავილოვანი კომბოსტოთი, რომელიც ღუმელში გამომცხვარია. გარდა ამისა, მომზადება ამ კერძი მოითხოვს სტაფილო, მძიმე ყველი და სანელებლები. სამზარეულო პროცესი საკმაოდ მარტივია:

1. კომბოსტო და ხორცი უნდა მოჭრილი, სანელებლებით სანელებლებით და საცხობი ფურცლებით.
2. Bake in preheated ღუმელი, და რამდენიმე წუთით ადრე მზად არის, რომ sprinkle ერთად გახეხილი ყველი შექმნას ქერქი.

ძროხის

Braised კომბოსტო ძროხის - hearty კერძი. იმისათვის, რომ ეს:

1. ყვავილოვანი კომბოსტო უნდა წებოდეს.
2. ხორცის დაჭრილი ზოლი და წიწილა ზეთი 7-10 წუთის განმავლობაში.
3. შეურიეთ კომბოსტო ხორცთან, დავამატოთ ხახვი, სტაფილო, პომიდორი და სანელებლები.
4. სიმშერი 30-40 წუთი დაბალ სითბოზე.

ღორის ერთად

რეკომენდაცია! ღორის - ცხიმიანი ხორცი, ამიტომ ჭარბი ცხიმი უნდა მოიხსნას ადრე სამზარეულო.

ხორცის კარგად მოხარშული რბილი, ღორის ხორცით ყვავილოვანი კომბოსტო მოხარშული ნელა გაზქურის დროს (როგორ მოვამზადოთ ყვავილოვანი კომბოსტო ნელა გაზქურის დროს, ნახეთ ჩვენი სტატია). ამისათვის:

1. ბოსტნეული - კომბოსტო, ხახვი, პომიდორი, სტაფილო და ბელი წიწაკა უნდა შემცირდეს.
2. ხორცი, დაჭრილი შევიდა ცალი საშუალო ზომის, გავრცელებულია ბოლოში multicooker.
3. ზემოდან ისინი ბოსტნეულთან ერთად იძინებენ სეზონთან ერთად.
4. ცოტა წყალი და მცენარეული ზეთი დაამატეთ, საჭიროა ტაიმერის დაყენება 60-40 წუთი.

კერძების მომზადების ვარიანტები

კომბოსტო ხორცს ემსახურება თბილი მაგიდაზე. დასაშვებია სხვადასხვა სოუსით, კეტჩუპი, მაიონეზი, არაჟანი. ასევე კერძი მორთულია მწვანეთაგან:

• ოხრახუში;
• კამა
• sorrel.

კერძი შეიძლება იყოს დიდი ფირფიტებით ან პატარა ნაწილში მსახურობდა. კომბოსტო ხორცით დამზადებულია სხვადასხვა სასმელებით.

1. ჩაი;
2. სუფთა წვენი;
3. ბერი წვენი
4. ყავა

კერძი გემრიელი და სასიამოვნოა. თუმცა, ეს უნდა იყოს ზომიერი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეგიძლიათ მიიღოთ პრობლემები საჭმლის მომნელებელ სისტემაში.