გემრიელი და ჯანსაღი - რეცეპტები სამზარეულო ყვავილოვანი კომბოსტო ერთად კარტოფილი და სხვა ბოსტნეული ღუმელში

ყველამ იცის, რომ ბოსტნეულით სარგებლობს და მრავალფეროვანი რეცეპტები საშუალებას გაძლევთ მომზადდეს ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი კერძები. ყვავილოვანი კომბოსტო ხდება მაგიდასთან ხშირი სტუმარი და პოულობს მზრუნველი რაოდენობის თაყვანისმცემლებს.

Bake ყვავილოვანი კომბოსტო ნებისმიერი ბოსტნეული და სოუსით რაც შეიძლება სწრაფად გამოყენებით გამოწვის ყდის. ამ შემთხვევაში, კერძები წვნიანი იქნება, შეინარჩუნეთ ბუნებრივი წვენი.

კომბინაცია ბოსტნეული შემოთავაზებული რეცეპტები დაგეხმარებათ გრძნობს ყველა სიმდიდრე გემოვნების, და სხვადასხვა საწებელი და საყვარელი სანელებლები დაეხმარება დივერსიფიკაცია კერძები.

უპირატესობები და კალორია

კერძები ბოსტნეულიდან, მოხარშული ღუმელში, შეინარჩუნონ თავიანთი თვისებები, ნუტრიენტები და გემოვნება. მათ შეიცავს დიდი რაოდენობით pectic ნივთიერებები, მინერალური მარილები, მიკროელემენტები და ასევე ეკუთვნის დიეტური და დაბალი calorie საკვები. ბოსტნეულის კერძები ყვავილოვანი კომბოსტოთი აუცილებელია მათთვის, ვინც ზრუნავს მათი ჯანმრთელობისა და სხეულის ფორმის შესახებ..

მცენარეული კერძების კალორიული შემცველობა არის 100-100 კგ-ზე 30-60 კკალზე, ეს მაჩვენებელი დამოკიდებულია ინგრედიენტებზე, აგრეთვე საწებელი და მომზადების მეთოდით. Baked ბოსტნეული შეიცავს საშუალოდ 15 -20 გრ პროტეინებს, 2-4 გ ცხიმს, 18-24 გრ ნახშირწყლებს.

რეცეპტების ვარიანტები ფოტოებით

Baked კერძი მწვანე ლობიოთი

შემადგენლობა:

• მწვანე ლობიო 100 გ.
• ყვავილოვანი კომბოსტო 300 გ;
• ბრიუსელი 200 გრ.
• ნიორი 1 clove;
• ვარდისფერი წიწაკა 1 tsp;
• მძიმე ყველი 100 გ;
• მარილი და სანელებლები გემოვნებით.

სამზარეულო:

1. ბოსტნეული კარგად არის გარეცხილი, ბრიუსელი და ყვავილოვანი კომბინაცია მდუღარე წყალში 3-5 წუთის განმავლობაში.
2. წიწაკა მწვანე ლობიო 3-5 სმ სიგრძის პატარა ნაჭრებად.
3. ყვავილოვანი კომბოსტო უნდა იქნას დაშორებული inflorescences.
4. მოათავსეთ ყვავილოვანი კომბოსტო საცხობი პანში და დაამატეთ სოუსი.
5. იქ ასევე დაჭრილი ნიორი.
6. Bean pods და ბრიუსელის sprouts არიან ასახული შემთხვევითი მიზნით.
7. ზემოდან ყველაფერი ვარდისფერი წიწაკათ და ღუმელში გაგზავნილია.
8. კერძი გამომცხვარი ღუმელში 200 ° C -ზე 30-40 წუთია.
9. მზადყოფნა მზად არის, დაახლოებით 15 წუთით ადრე, კასეროლი ამოღებულია და წინასწარ გახეხილი ყველისთანაა გაჟღენთილი.

ინგრედიენტები სოუსით:

• ბროკოლი 300 გ;
• კარაქი 50 გ;
• რძე 100 მლ.
• ფქვილი 3 სტადიის. ლ

სამზარეულო სოუსით:

1. ბროკოლი 10 წუთის განმავლობაში მოვხარშოთ.
2. სანიშნეს კარაქი, ფქვილი და რძე.
3. ყველაფერი შერეული და მოხარშული კიდევ 2-3 წუთი.
4. ამოღება სითბო და საშუალებას იძლევა გაგრილებას.
5. გახეხეთ მთელი ნარევი სანამ ბლენდერმა არ გამოიყენოთ.

ჩვენ ვუყურებთ ვიდეოს ნახვას, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ყვავილოვანი კომბოსტო და მწვანე ლობიო კასეროლი:

მწვანე ლობიო და ნიორი

შემადგენლობა:

• მწვანე ლობიო 200 გ.
• ყვავილოვანი კომბოსტო 300-500 გ;
• მცენარეული ზეთი 1-2 tablespoons;
• ნიორი 1-2 კბილი;
• Provencal მწვანილი, წიწაკა, მარილი - გემოვნებით;
• სურვილი, შეგიძლიათ დაამატოთ თესლი ალკოჰოლური სასმელების, სეზამის, მდოგვის თესლი და ცოტა ლიმონის წვენი გემოვნებით და გემოვნებით.

სამზარეულო:

1. მომზადება ბოსტნეული: დაიბანეთ ყველაფერი, გაყავით კომბოსტოს ყვავილებში, მწვანე ლობიო და გაჭრა საჭიროების შემთხვევაში.
2. შეურიეთ ბოსტნეული, ნიორი და სანელებლების თასი.
3. სასიამოვნო საცხობი ზეთი ზეთით და მოათავსეთ ბოსტნეულის ნარევი.
4. ღუმელში 200-220 ° C ტემპერატურაზეა განთავსებული.
5. Bake 30-40 წუთი, აღვივებს ზოგჯერ.
6. როდესაც ემსახურება, შეგიძლიათ sprinkle ერთად გახეხილი ყველი.

კარტოფილით

შემადგენლობა:

• კარტოფილი 400 გ.
• ყვავილოვანი კომბოსტო 300 გ;
• 1 ხახვი;
• ნიორი 1 clove;
• ყველი 150 გ.
• მცენარეული ზეთი 2 tablespoons;
• სანელებლები გემოვნებით.

სამზარეულო:

1. მომზადება ბოსტნეული: დაიბანეთ ყველაფერი, კანი კარტოფილი, გაყავით კომბოსტოს შევიდა florets.
2. ხახვი დაჭრილი ნახევარი რგოლები, diced კარტოფილი.
3. ფრაის კარტოფილი პან სანამ ნახევარი მოხარშული.
4. მდუღარე წყალში მდუღარე წყალში 3-5 წუთის განმავლობაში დაამატეთ კარტოფილი.
5. დაამატეთ ხახვი კარტოფილი და კომბოსტოს ნარევი და 3-4 წუთის განმავლობაში ცეცხლზე წასვლა.
6. დააყენა ბოსტნეული on საცხობი ფურცელი, sprinkle ერთად სანელებლები და ყველი.
7. ჩააყარეთ ღუმელი ღუმელში 180 ° C- მდე და 25-30 წუთის განმავლობაში.

კარტოფილი

შემადგენლობა:

• მოხარშული კარტოფილი 200 გ.
• ყვავილოვანი კომბოსტო 300 გ;
• სტაფილო 1 PC;
• ხახვი 1 pc;
• ქათმის კვერცხი 2 ცალი.
• არაჟანი 2 tablespoons;
• მარილი, სანელებლები გემოვნებით;
• მცენარეული ზეთი 2 სტადიის.

სამზარეულო:

1. ბოსტნეული დაიბანეთ და კანი.
2. დაასხით inflorescences 3-5 წუთის განმავლობაში დამარილებული წყალი.
3. დაჭრილი კარტოფილი შევიდა კუბურები, საზ სანამ ნახევარი მოხარშული.
4. გაათბეთ სტაფილო ნაღმტყორცნებიდან.
5. ხახვი დაჭრილი ნახევარი რგოლები.
6. Fry ხახვი ერთად სტაფილო in პან.
7. საცხობი კერძი ზეთისხილის, გავრცელებული კარტოფილი და ყვავილოვანი კომბოსტო.
8. ყველაზე ბოსტნეული თანაბრად გავრცელებული ხახვი ერთად სტაფილო.
9. სცემეს კვერცხი არაჟანი, სანელებლები და მარილი გემოვნებით და დაასხით ბოსტნეული ამ ნარევით.
10. გაზეთ ღუმელში, წინასწარ შეყვანილი 200 ° C 20-30 წუთით, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი ასხამს.
11. მას შემდეგ, რაც საცხობი, მოდით კერძი bake in ღუმელი 3 წუთის განმავლობაში.

ერთად zucchini

შემადგენლობა:

• 1 კგ.
• ყვავილოვანი კომბოსტო 1 კგ.
• 1-2 ხახვი;
• 1-2 სტაფილო;
• რძე 100 მლ.
• მარილი, სანელებლები გემოვნებით;
• მძიმე ყველი 200 გ.

სამზარეულო:

1. ყველა ბოსტნეული გარეცხილი და peeled, ყვავილოვანი კომბოსტო შეიძლება disassembled შევიდა inflorescences და საზ 3-5 წუთის განმავლობაში.
2. დაჭრილი ხახვი და გახეხილი სტაფილო ცოტა მეტი დაბალი სითბოს.
3. Zucchini დაჭრილი შევიდა კუბურები და ადგილი საცხობი კერძი, წინასწარ oiled.
4. სანიშნეს zucchini რომ zucchini, დაამატოთ სანელებლები და აურიეთ.
5. Inflorescences შერეული zucchini და zazharkoy, დაასხით ბოსტნეული რძე.
6. გაავრცელა გახეხილი ყველი კერძი მთელ ზედაპირზე და განათავსეთ ღუმელში 200 გრადუსამდე.
7. Bake for 40-50 წუთი.

კერძი ემსახურება გაცივებული.

Stew ერთად Zucchini

შემადგენლობა:

• zucchini 2 ცალი.
• ყვავილოვანი კომბოსტო 1 ხელმძღვანელი;
• სტაფილო 1 PC;
• 1 ხახვი;
• 3 ქათმის კვერცხი;
• არაჟანი / მაიონეზი 150 გრ.
• მარილი, სანელებლები გემოვნებით;
• მცენარეული ზეთი frying.

სამზარეულო:

1. ყველა ბოსტნეული არის გარეცხილი peeled და კომბოსტო დაყოფილია inflorescences.
2. გახეხილი სტაფილოდან და წვრილად დაჭრილი ხახვი zazharka კეთდება.
3. Zucchini დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები.
4. საცხობი კერძი განთავსდება inflorescences, zucchini, შემწვარი.
5. შეურიეთ მარილი და დაამატეთ სანელებლები.
6. შეურიეთ კვერცხი არაჟანი ან მაიონეზი და აურიეთ ბოსტნეულით.
7. Bake in ღუმელში 20-25 წუთი 180 ° C, აღვივებს ზოგჯერ.
8. მსახურობდა თბილი და ცივი.

ბროკოლით

შემადგენლობა:

• ბროკოლი 300 გ;
• ყვავილოვანი კომბოსტო 300 გ;
• ნიორი 2 კბილი;
• ქინძი თესლი 1 tsp;
• მცენარეული ზეთი 1 სტადიის. ლ.
• მარილი, პილპილი გემოვნებით.

სამზარეულო:

1. ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბინირებული წყალი გარეცხილი წყალით.
2. ნიორი და ქინძი თესლი.
3. დაამატეთ მარილი და ზეთი სანელებლებისთვის, კომბინირებული ბოსტნეულით.
4. შეურიეთ ნარევები, ბოსტნეულით და ცოტა ხორცით - 5-10 წუთი.
5. განათავსეთ ბოსტნეული საცხობი ფურცლის და საცხობი 30-35 წუთის განმავლობაში 200 ° C.

ჩვენ გთავაზობთ უყუროთ ვიდეო, თუ როგორ უნდა ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტოს:

ყველით

შემადგენლობა:

• ბროკოლი 400 გ;
• ყვავილოვანი კომბოსტო 400 გ;
• 10-15% 500 მლ.
• მძიმე ყველი 150 გ.
• ფქვილი 20 გ.
• კარაქი 30 გ.
• მარილი, წიწაკა.

სამზარეულო:

1. დაასხით ყვავილოვანი კომბოსტო და ბროკოლი 5 წუთი.
2. Fry ფქვილი პან ერთად კარაქი, დაამატეთ კრემი და მოიტანს ნარევი რომ boil.
3. სანიშნეს გახეხილი ყველი რომ პან ერთად ფქვილი და ნაღები და საზ ადრე. სანამ დნება.
4. ნარევი ნაღები და ყველი მარილი და პილპილი.
5. ბოსტნეული დააყენა საცხობი კერძი და დაასხით მოხარშული სოუსით.
6. კვერცხის ღუმელში 180 სთ-ზე 30 სთ-იანი წვიმისთვის ოქროსფერი ყავისფერი.

შეიტყვეთ უფრო მეტი, თუ როგორ უნდა bake ყვავილოვანი კომბოსტო ყველით, აქ.

ჩვენ ვუყურებთ უყუროთ ვიდეოს, თუ როგორ უნდა საზ ყვავილოვანი კომბოსტო ყველით სოუსით:

ტკბილი წიწაკა კილიტაში

შემადგენლობა:

• ტკბილი წიწაკა 2 ცალი.
• ყვავილოვანი კომბოსტო 1 ხელმძღვანელი;
• მწვანილი 30 გ.
• მცენარეული ზეთი 1 სტადიის.
• სანელებლები გემოვნებით.

სამზარეულო:

1. ყვავილოვანი კომბოსტო გარეცხილი, გამხმარი და იყოფა inflorescences.
2. კანი ტკბილი ბულგარული წიწაკა თესლისა და კუდისგან, დაჭრილი თხელი ჩალისგან.
3. გარეცხეთ, დაჭრილი მწვანილი (მეტი ამ ნივთიერება არის, tastier კერძი აღმოჩნდება).
4. განათავსეთ კერძი კომპონენტებით კომფორტულ კონტეინერში და მცენარეული ზეთით (სასურველია ზეითუნის ზეთი).
5. მარილი ბოსტნეული და დაამატეთ სანელებლები, დააყენა ფურცელი კილიტა.
6. გადაიტანეთ ფურცლის ფურცელი კონვერტში და ადგილი ღუმელით 220 ° C.
7. 20-30 წუთის განმავლობაში.

ჩვენ ვუყურებთ ვიდეოს ნახვას, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ყვავილოვანი კომბოსტო და ტკბილი წიწაკა კასეროლი კილიტაში:

ერთად capers

შემადგენლობა:

• ყვავილოვანი კომბოსტო 400 გ;
• ტკბილი წიწაკა 4 ცალი.
• ზეითუნის ზეთი 3 სტადიის.
• ლიმონის წვენი 2 tsp;
• კაპეები 100 გ;
• მარილი და სანელებლები.

სამზარეულო:

1. გარეცხეთ ბოსტნეული, დაიბანეთ კომბოსტო ყვავილებით, კანი და წიწაკა წიწაკაში.
2. In bowl, აურიეთ ბოსტნეული, სანელებლები და კარაქი და ყველაფერს დააყენა საცხობი ფურცელი.
3. Bake at 200 ° C დაახლოებით 20 წუთი.
4. ლიმონის წვენი, კაპეები და ზეითუნის ზეთი შერეული და სანელებლები ემატება და შემდეგ მზა კერძი ამ სოუსით არის შერეული. დანარჩენი capers შეიძლება დაამშვენებს გამომცხვარი ბოსტნეული როდესაც ემსახურება.

პომიდორით

შემადგენლობა:

• ყვავილოვანი კომბოსტო 500 გ;
• პომიდორი 300 გ.
• არაჟანი 200 გ.
• მძიმე ყველი 100 გ.
• 3-4 ნივრის კბილი;
• სანელებლები, მარილი წიწაკა და ჯავზი გემოვნებით.

სამზარეულო:

1. ყვავილოვანი კომბოსტო 5 წუთია დაბლა, რის შემდეგაც იგი იშლება ყვავილებში.
2. არაჟანი შერეული გახეხილი ნიორი, სანელებლები, ჯავზი, მარილი.
3. დაჭრილი პომიდორი პატარა კუბურები.
4. ყვავილოვანი კომბოსტო დააყენა ფორმის ქვედა ნაწილში, გავრცელებულია ყველაზე დაჭრილი პომიდორი.
5. ბოსტნეული დაასხით არაჟანი სოუსით და ყვავილით.
6. კერძი დამზადებულია 30-40 წუთის განმავლობაში 200 ° C.

ჩვენ ვუყურებთ უყუროთ ვიდეოს, თუ როგორ უნდა საზ ყვავილოვანი კომბოსტო და ტომატის კასეროლი:

პომიდორი და თეთრი ღვინო

შემადგენლობა:

• ყვავილოვანი კომბოსტო 1 PC;
• წითელი ტკბილი წიწაკა 1 PC;
• leek 1 pc.
• პომიდორი 2 ცალი.
• კვერცხი 3 ფილიალი;
• ნიორი 2 კბილი;
• მძიმე ყველი 150 გ.
• კარაქი 2 სტადიის;
• თეთრი ღვინო 3 სტადიის.
• მარილი და სანელებლები გემოვნებით.

სამზარეულო:

1. კომბოსტო უნდა იყოს disorgembled შევიდა inflorescences და მოხარშული წელს ნარევი წყალი და ღვინო 3 წუთის განმავლობაში.
2. დავჭრათ თეთრი ნაჭერი ლეკვი, ტკბილი წიწაკა და რვა ნიორი.
3. Fry ხახვი პან, დაამატეთ წიწაკა და ნიორი და simmer 10 წუთი დაბალი სითბოს ქვეშ სახურავი.
4. ნავთობის ფორმირება, მასში კომბოსტო და პომიდვრის ნატეხი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
5. ყველაზე ერთად ნარევი frying პან, sprinkle ერთად კამა და გახეხილი ყველი.
6. კერძი 20-30 წუთის განმავლობაში 200-220 ° C- ზე იწვის.

რამდენიმე სწრაფი რეცეპტები

Bake ყვავილოვანი კომბოსტო ნებისმიერი ბოსტნეული და სოუსით რაც შეიძლება სწრაფად გამოყენებით გამოწვის ყდის. ამ შემთხვევაში, კერძები წვნიანი იქნება, შეინარჩუნეთ ბუნებრივი წვენი.

კერამიკული ქოთნები საცხობი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სურათების სამზარეულო გამომცხვარი puddings. და სხვა ყვავილოვანი კომბოსტო რეცეპტებით ბოსტნეულით.

წარდგენის პარამეტრები

• როდესაც სურათების მომზადების კერძები მსახურობენ ქოთანში.
• კვერცხის და ყველის კასეროლები შეიძლება ემსახურებოდეს პირდაპირ საცხობი კერძი, წინასწარ ჭრის კერძი შევიდა ნაწილი, როგორიცაა ტორტი.
• ემსახურება ადრე, კერძები ყდის ან კილიტა დააყენა დიდი დისკო ან ასახული ნაწილი.
• გამომცხვარი ყვავილოვანი კომბოსტო ბოსტნეულით არის ცხელი ან ცივი, გემო არ დაკარგა.
• ემსახურება ბოსტნეულს ხორცის კერძებზე უკეთესად, უკეთეს შთანთქას ადამიანის სხეულის მიერ.

ბოსტნეულის კერძები შეიძლება იყოს გემრიელი და მრავალფეროვანი. ეს არის შეუცვლელი დამხმარე სათანადო კვების, რაც უზრუნველყოფს ჯანმრთელობის სარგებლობას და კარგ ფიზიკურ მდგომარეობას. შემოთავაზებული რეცეპტებისგან ბოსტნეულის კომბინაცია დაეხმარება ყველა გემოვნების სიმდიდრეს., და დივერსიფიცირება კერძების დაეხმარება ყველა სახის საწებელი და საყვარელი სანელებლები.