ასეთი მრავალფეროვანი სალათის სალათი: რიგა, თათარი, ჩრდილოეთით და სხვა სახეობები და ჯიშები

ყველამ იცის ქარხანა "სალათი", მაგრამ ყველამ არ იცის, რომ სალათის სათანადო სინონიმი ითვლება. ამ ბოსტნეულის crispy ფოთლები შეავსებს ნებისმიერ კერძი თავად, და მისი შემადგენლობა დაასხით ადამიანის სხეულის microelements და ვიტამინები. მიყვარს ბავშვები და მოზარდები.

მრავალფეროვანი სახეობა და ჯიშები დაგეხმარებათ აირჩიოთ პროდუქტი გსურთ cooking, მედიცინის ან კოსმეტოლოგია. ჩვენ ყველაფერს ვამბობთ ყველა ჯიშზე, აჩვენე ფოტო და იზიარებენ მცენარეთა ზრუნვის საიდუმლოებას.

რამდენი სახეობა და ჯიშები არიან ყველა საკვები?

ჰაბიტატ ჰაბიტატ. სალათა შეიცავს 147 სახეობასცნობილია, რომ დაახლოებით 1000 სახეობის ჯიშები ცნობილია და ყველა მათგანი არ არის საკვები. აუცილებელია ფრთხილად იყვნენ სალათის ველური სახეობები, რადგან ზოგიერთი მათგანი შხამიანია.

ველური სახეობები იზრდება მდინარის ნაპირებზე, გზებზე, რუსეთში, ამერიკაში, შორეულ აღმოსავლეთის ქვეყნებში, აფრიკასა და სხვა ადგილებში. ისინი გამოიყენება სამედიცინო მიზნით, რადგან მათ აქვთ სამკურნალო თვისებები.

სალათის ჯიშები შეიძლება დაიყოს:

• ნახევარი spiked;
• სასაქონლო პოზიცია
• ფოთოლი;
• ველური (სარეველა) სახეობები.

შემდეგი, ჩვენ ვსაუბრობთ თათარიკე და სხვა ბოსტნეული ჯიშები, აჩვენე ფოტოები.

ნახევარი დაფარული

ნახევრად capped სახეობების, დააყენა rosette ფოთლები ერთად ფხვიერი ხელმძღვანელი ცენტრში დამახასიათებელია.. სალათის ფერი შეიძლება იყოს მწვანე, მეწამული და წითელი ყავისფერი. ქარხნის ფოთლები ჩვეულებრივ მრგვალდება რბილი, wavy ან jagged კიდეებით. ყველაზე პოპულარული სახეობებია:

რიგა

ლატვიის სახელმწიფო ფერმა "რიგაში" დაფუძნდა. ლათინური სახელი ჰგავს "Lactuca Sativa Rijskiy". ჯიშის ხასიათდება დიდი ნახევრადწამული ვარდისფერი, ღია მწვანე ფერის ფოთლებით. ფოთოლი დიდია, გულშემატკივართა ფორმის მქონე მუწუკებით.

ბოსტნეული ითვლება ადრეული ripening და მზად ჭამა 50-60 დღის განმავლობაში. რეზისტენტული დაბალი ტემპერატურა და bolting.

ჯენტელინა (გრინლინა)

ამ სახეობას აქვს მშვენიერი გარეგნობა და დიდი ხნის განმავლობაში არ იშლება ღეროვანი., ისევე როგორც კლასის "აზარტი". გაიზარდა rosette იზრდება ღია მწვანე curly, crisp და წვნიანი ფოთლები.

ჩრდილოეთ Blush

ფოთლოვანი ჩრდილით და ძვირფასი კიდეებით დელიკატური გემო და ლამაზი გარეგნობა. მაგრამ ეს თვისებები მთლიანად დამოკიდებულია კულტივირების პირობებსა და ადგილას. პენიუმრასა და სათბურის ფოთლებში უფრო დელიკატური და ზეთოვანი იქნება, ხოლო მათი ფერი ღია მწვანეა, რომელსაც ე.წ. ლურჯი.

მაგარი ან მზიანი ადგილას, ქარხანა მდიდარია შინდისფერი და უხეში ფურცლებით. ბოსტნეულის ხშირად გამოიყენება დეკორატიული კერძები.

Klavir (Klavir)

ფხვიერი ხელმძღვანელი აქვს ოვალური ფორმის. მომრგვალებული მწვანე ფოთლები ოდნავ აფერხებს wavy კიდეებს. სალათის შუა რიცხვებში სეზონია და სრულდება მეწარმე 50-70 დღეს.

გრანდ რაპიდსი (დიდი რადიდი)

სწრაფად იზრდება დიდი ქარხანა მწვანე ფოთლებით.იზრდება outlet. ფოთლები, გოფრირებული კიდეები და ტალღა საკუთარ თავს, წვნიანი და crispy. ქარხანა მდგრადია აყვავებული, უყვარს მზისგან. და ჩრდილში იგი ამახინჯებს და ნაკლებ ფოთლებს აძლევს.

ერთი თვის შემდეგ შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამზარეულო და დეკორატიული კერძები და საჭმლის. მისი მდიდრული შემადგენლობის გამო, სალათი ერთ-ერთი სასარგებლო ბოსტნეულია.

აზარტი

ოდნავ გაიზარდა rosette ერთად ფოთლები შეიძლება მიაღწიოს სიმაღლე მდე 27 სმ. მცენარეთა დიდი ფერის ფორმის ფერები ნათელი მწვანე ფერისაა. ერთად wavy კიდეები. შუალედური სალათი სრულად იწყება პირველი გადაღებების შემდეგ 64-70 დღის განმავლობაში. ჯიშის ნაკლოვანება ის არის სწრაფი გაჭიმვა arrow და მოკლე თაროზე სიცოცხლის მოსავლის შემდეგ.

Blizzard

სწრაფად მზარდი ჯიშები გამოირჩევა რუსი შერჩევისას. ფოთლები განთავსდება განყოფილებაში, საშუალო ზომის ზომით გრეხილი კიდეებით გაჯერებული მწვანე ფერის. კარგად განათებულ ტერიტორიაზე იზრდება, 30 დღის შემდეგ, შეგიძლიათ თხელი და მოსავალი.

ჭამა სალათის წონა გამოიწვევს წონის დაკარგვას, ამიტომ რეკომენდებულია დიეტისა და სპორტის დროს.

თავდამსხმელი

კომბოსტო გამოიყურება მსგავსი კომბოსტო, მაგრამ უფრო სატენდერო და ზეთოვანი ფოთლები.. იყიდება ჯიშების ხასიათდება ჩამოყალიბდა მკვრივი ან ფხვიერი ხელმძღვანელი. თავდაპირველად სოკეტი გამოჩნდება და მხოლოდ 45-60 დღის შემდეგ იქმნება. თესლის მეშვეობით თესლის დახმარებით შეგიძლიათ განაშოთ თესლი. ეს უკანასკნელი რეკომენდირებულია ამ სახეობისთვის. ყველაზე გავრცელებული.

ბურუ

ჰორიზონტალური rosette, არსებობს მრგვალი მწვანე ფოთლები გოფრირებული კიდეები. კომბოსტოს უფროსი მრგვალი და მკვრივია, პირველი ყვავილების შემდეგ 50-70 დღის განმავლობაში ripens. განსხვავდება მაღალი პროდუქტიულობა.

Etna

ლათინურ ენაზე იგი ამბობს "Aetna". სალათს აქვს მკვრივი მრგვალი ყავა, ფოთლები მწვანეა.

წონა ბოსტნეულის აღწევს 600 გრამი. სრული სრულწლოვანება ხდება 70-90 დღის განმავლობაში.

მეთაური

მას აქვს მრგვალი მკვრივი ხელმძღვანელი crispy და სატენდერო ფოთლები. თქვენ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ გაშენოთ ღია ადგილზე ან ნერგების მეშვეობით. მოსავლის აღება შესაძლებელია ნახევარი ორი თვის განმავლობაში.

ასოლოლი

გვიან-სიმწიფის ჯიშის შესანიშნავი გემო და გამოჩენა.. მწვანე ფოთლოვანი ფოთლოვანი ხისებრი იისფერი უჯრედები განლაგებულია მკვრივი ხელმძღვანელით. სოკეტი 20 სმ-მდე სიმაღლეს აღწევს და ხელმძღვანელი 500 გ-მდე იწონის, გვიან-მწიფე ბოსტნეული (85 დღის განმავლობაში სათესი), მდგრადია ყვავილის და ტემპერატურის შემცირება.

Pirate (Pirata)

დიდი ფხვიერი ხელმძღვანელი სალათის მიაღწევს მასას 300 გ-მდე წიწვოვანი ფერები მწვანე წითელი, ვარდისფერი ან ყავისფერი ფერებით.

ადრეული მწიფე ჯიშის (40-45 დღის განმავლობაში) თავისებურება მისი უჩვეულო ფერი, შესანიშნავი გემო და მაღალი სარგებელია.

ყინულის დედოფალი (რეგინა)

არ არის ძალიან მკვრივი ხელმძღვანელი იწყება შექმნის შემდეგ გამოჩენა 8 ფოთლები. ფოთლები ნათელი მწვანე ფერისაა მსხვილი, ცრემლსადენი და ქერქის კიდეებით.მოსწონს ყინვაგამძლე ნიმუშები, აქედან გამომდინარე სახელი. გადინება ხდება 45-55 დღეს, როდესაც ბოსტნეული აღწევს მასა 500 გ-მდე

როზმარინი (როზმარინიუსი)

მრგვალი და მკვრივი მწვერვალი, საშუალოდ აღწევს. მწვანე ფერის მრგვალი-ოვალური ფოთლები ანთოციანინთან (წითელი-მარინე) ჩრდილში.

მგგლი (მგგლი)

დიდი მრგვალი მკვრივი "თავი" მუქი მწვანე ფოთლებით. მათ აქვთ გარეული და crispy გემო. მოსავლის აღება 70-დღიან თესვადან შესაძლებელია. ჯიშის თვისება წელიწადში მერყეობს.

ფურცელი

ფოთლის ჯიშების ფორმები 5-10 ბუკლეტთან ერთად. უმჯობესია გაზაფხულზე გაშენება, რადგან ზაფხულში ღეროვანი ღეროვანია და სალათი გემოვნებით მწარედ იქცევა. ასეთი ჯიშები ადრეული ყვავია, რაც საშუალებას მისცემს მოსავლის მიღებას ბევრად უფრო ადრე, ვიდრე სხვა სახეობები.

კრისტი (კრისეტი)

ღია მწვანე ან მოყვითალო ნაცრისფერი ფოთლები ჯაგეზირებული კიდეებით იზიდავს. ქარხანა იწყება 30-45 დღეს პირველი დარტყმებიდან. ნაზი და სასიამოვნო გემო.

მცენარეული რეზისტენტული მაღალი ტემპერატურა და stitching.

ბალეტი (ლაქტუკა სატივა ბალეტი)

ჰორიზონტალური rosette მწვანე ფოთლები, რომ აქვს ძალიან გოფრირებული კიდეები. იგი ითვლება გვიან ripening ჯიშის. Ripens 34 დღის განმავლობაში. ადვილად იტანჯება ქვემო ტემპერატურაზე და სინათლის ნაკლებობა.

როზელა (როზელა)

ადრეული მწიფე სალათი 30 სმ სიმაღლეზე მიაღწევს, ძლიერად იკვებება და გოფრირებული ფოთლები მწვანე წითელი შინდისფერი კიდეებია. წვნიანი და ხორციანი მცენარეა 40-45 დღეს იწყება.

მერლო (მერლო)

ჯიშის იზრდება კომპაქტური მკვრივი ბუშის მძიმედ grooved ფოთლები ყვითელი ფერი წითელი ვარდისფერი კიდეები.

მოსავალი მზადაა 50-55 დღის მოსავლისთვის, ამიტომ მცენარე განიხილება საშუალო ადრეული.

ჩანაწერი

ღია მწვანე ფოთლები იზრდება პატარა ბუშის და აქვს გოფრირებული ფორმის. სიგრძე ხდება 60-70 დღეს. მცენარეები, რომლებმაც ისროლეს arrow დაკარგა ყველა მათი სასარგებლო თვისებები.აქედან გამომდინარე, მათი გამოყენება შეუძლებელია.

სახეები და სახეობის სალათის, რომელიც ეკუთვნის სარეველა

არსებობს სალათის სახეობები, რომლებიც იზრდება wastelands, გზის გასწვრივ ან მდინარის ნაპირებზე. ისინი ითვლებენ სარეველას. ზოგი მათგანი შხამიანია.

ციმბირული (სიბრიკა)

ეს მრავალწლიანი ნარგავობა 70 სმ-მდე სიმაღლეზე მიაღწევს, მთლიანი წიფლისა და პატარა ლურჯი ყვავილები აქვს.

თქვენ შეგიძლიათ შეხვდეთ მდინარეების და ტბების სანაპიროებზე, მდელოებში, ჭაობში ტყეებში და გზებზე. ითვლება იშვიათი ქარხანა, ამიტომ იგი დაცულია ბევრ ტერიტორიაზე.

თათრული (თათრული)

Strugovidnye ფოთლები და bluish- მეწამული ყვავილები იზრდება branched ღეროვანირომლის სიმაღლე 100 სმ-მდეა, ის იზრდება გზების, ნარჩენების და მდინარის ნაპირებზე. ქარხანა მრავალწლიანია.

ველური ან კომპასი (ლაქტუკა სრილოლა)

On ღეროვანი, რომელიც შეიძლება მონაკვეთი მდე 120 სმ, იზრდება oblong toothed ფოთლები და ყვითელი პატარა ყვავილები.

როგორ იზრუნო ქარხანა?

მიუხედავად იმისა, რომ ქარხანა არ საჭიროებს განსაკუთრებულ ზრუნვას, მაგრამ იმისათვის, კარგი მოსავლის მისაღებად საჭიროა რამდენიმე წესის დამახსოვრება:

• ნიადაგის დათბუნების დრო და სალათი გარეთ წვრილი;
• გააფართოვოს ყველა სარეველა
• წყალი.

სარწყავი უნდა გაკეთდეს სიცხეში ერთხელ, გრილ დროს, დაახლოებით 2-3-ჯერ კვირაში. ამის გაკეთება მიზანშეწონილია დილით. ქარხანა არ საჭიროებს კვებავს. სალათი ძალიან სასარგებლო პროდუქტია, რომელიც შეიცავს ბევრ ვიტამინს და მიკროელემენტს.

სხვადასხვა ტიპის და ჯიშების დაგეხმარებათ აირჩიოთ არა მხოლოდ ბოსტნეულის გსურთ გემო, არამედ ლამაზი ორიენტირებული, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას დაამშვენებს სხვადასხვა კერძები. სალათის შეძენა შესაძლებელია ნებისმიერ მაღაზიაში ან ადვილად გაიზარდა თქვენს საიტზე და windowsill.