Spinach ყინვები: როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს უფლება, და რა მეთოდების მოსავლის უფრო შეეფერება ზამთრის შენახვის?

საუკეთესო ვარიანტი ზამთრის სახლის შენახვის spinach - გაყინვა. ამგვარი დამუშავების პროდუქტი არ იკარგება ვიტამინები და სასარგებლო ნივთიერებები.

ნებისმიერი მეთოდი არ არის შრომის ინტენსიური და პროცედურის წარმატებული შედეგიც კი ახალბედა მზარეულებისთვისაც.

ამავე დროს, მწვანილი აბსოლუტურად არ დაკარგავს გემოვნებას და შეინარჩუნებს სასარგებლო თვისებებს, ისევე როგორც ვიტამინებს. ისწავლეთ ყველაფერი ისეთ spinach გაყინვის მეთოდები და ამ პროცესის საიდუმლოებას ჩვენი სტატიიდან.

წინასწარი მუშაობა

გაყინვისთვის უმჯობესია აირჩიოთ ის პირველი მოსავლის ისპანახი ფოთოლი, მათ აქვთ დელიკატური ტექსტურა და არ აქვთ მწარე გემო, ფოთლებისგან განსხვავებით, ყვავილების ისრები ჩამოყალიბების შემდეგ.

არ აქვს მნიშვნელობა, რა მეთოდის გაყინვა არჩეულია - მწვანილი კარგად უნდა იყოს გარედან და ქვიშა. ეს შეიძლება გაკეთდეს მწვანილების ჩამოსხმული ღრმა კონტეინერებით ცივ წყალში, შემდეგ კი ამოიღეთ და ფრთხილად იყენებენ თითოეულ ფოთოლს წყლის ქვეშ.

გაყინვა მთელი ფოთლები სახლში

1. მცენარეების ფესვები და ფესვები უნდა შემცირდეს.
2. დალაგეთ ფოთლები, შერჩევა არ დაზიანდა და დაახლოებით იმავე ფორმაში და ზომის.
3. ჩამოყარა ისინი პატარა stacks ათიდან თხუთმეტი ცალი ერთიანი გამოყენებისათვის.
4. ირონია ფოთლები, ცდილობს არ დაზიანდეს მათი მთლიანობა და დაფიქსირება საკვები ფილმი.
5. განათავსეთ ბლანკები საყინულეში ერთმანეთისგან დაშორებით. მას შემდეგ, რაც სრული გაყინვა, შეგიძლიათ გადაეტანა სხივების უფრო მჭიდროდ, ხოლო ცდილობს დაზიანების მათ, როგორც პატარა, რაც შეიძლება.

ამ ფორმით, ისპინძლდება ყველა ზამთარს.

ჩვენ ვუყურებთ ვიდეოს უყურებს სხვა მეთოდით გაყინვის ისპანახი მთლიანად:

ყინულის კუბურები

მდუღარე წყლის გარეშე

1. Spinach არის ადგილზე ბლენდერი ან მწვანე მაკრატელი.
2. შედეგად მიღებული ნედლეულის ყინულის ფორმები.
3. დაასხით ცივი შემწვარი წყალი და სუფთა საყინულეში.
4. სრული გაყინვის შემდეგ, კუბურები უფრო კომპაქტური შენახვისთვის ტომარა ან კონტეინერში გადადიან.

მდუღარე წყალში

1. დააყენა წინასწარ დაჭრილი spinach ფოთლები on sieve.
2. ჩამოიბანეთ მდუღარე წყალში.
3. ადგილი რამდენიმე წუთის განმავლობაში ორმაგი საქვაბეში.
4. გაავრცელოს პროდუქტი ყინულის ტვინებში და დაასხით ყინულის წყლით, შემდეგ გააგზავნეთ გაყინვა.

გაზაფხულიდან ორივე გზით მიღწეული პრეპარატების შენახვა შესაძლებელია.

გახეხილი მწვანეთა

მისი ნედლი ფორმით, შესაძლებელია გაყინვას არა მხოლოდ მთელი ფოთლები, არამედ გაანადგურა. მწვანეთა უნდა მოჭრილი შევიდა სეგმენტების ნახევარი სანტიმეტრი ან პატარა. მოათავსეთ ბანკეტების ან კონტეინერებში და გააგზავნეთ საყინულეში. ასეთი პრეპარატები შეიძლება ინახებოდეს ათიდან თორმეტი თვის განმავლობაში.

როგორ მოვამზადოთ mashed კარტოფილი?

1. ბლანში მწვანილი მდუღარე წყალში ოციდან ოცდაათი წამი, შემდეგ დაასხით ყინულის წყალში.
2. გამოყენება ბლენდერი გახდეს ფოთლები შევიდა ერთგვაროვანი პიურე კარტოფილი. თუ არ არის ბლენდერი, წაშალე sieve.
3. გავრცელდა ფორმები და დასვა საყინულე.

Billet განკუთვნილია გრძელვადიანი შენახვისათვის, ამიტომ ისპანახი ამ გზით შეიძლება დამუშავდეს ყველა ზამთარი.

თუ მოხარშული ფოთლები

შესაძლებელია თუ არა გაყინვა არა მხოლოდ ნედლეული, არამედ წინასწარ გაბრტყელებული ფოთლები? დიახ, შეგიძლია. მეთოდი მოიცავს შემდეგ ქმედებებს:

1. დაასხით ის spinach მდუღარე წყალში ოციდან ოცდაათი წამი;
2. შემდეგ გადააადგილეთ ყინულზე;
3. ამოიღეთ, სანიაღვრე სითხე, ფოთლებისგან პატარა ბურთების შექმნა;
4. ჩაყრის ბანკებში ან კონტეინერებში და გაყინულია საყინულეში.

მეთოდი მიზნად ისახავს წელიწადში spinach შესანახად.. თუმცა, ეს არ იქნება გაფუჭებული და შეინარჩუნებს მის ყველა სარგებელს.

ფოტო

ფოტოში ხედავთ რა გაყინული ისპანახია.

გაყინული საკვები სარგებელი

გაყინული ისპანახი სარგებელი არ უნდა იყოს ზედმიწევნითი. ფოთლების ქიმიური შემადგენლობის გამო, მისი გამოყენება სასარგებლოა ადამიანის ორგანიზმზე, შეამციროს პარალიზის რისკი და ზეწოლის ნორმალიზება.

Spinach მონაწილეობს სისხლის ფორმირების პროცესებში, ხელს უშლის კიბოს უჯრედების აქტიურ ფორმირებას. დიდი რაოდენობით ვიტამინი C ინახება გაყინულ spinach- ში, რომელიც ხელს უშლის ასაკთან დაკავშირებული ვიზუალური გაუფასურების და რკინის თავიდან ასაცილებლად, რაც პროდუქტისთვის აუცილებელია რკინის დეფიციტის ანემიით დაავადებულებისთვის. ასევე, ისპანახი სრულყოფილად მხარს უჭერს იმუნიტეტს, ამიტომ ზამთრის გამოყენება განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია.

გაყინული spinach - საწყობი ვიტამინები და კვალი ელემენტები, რომლებიც ხელმისაწვდომია წლის რაუნდი. იმ შემთხვევაში, თუ პრეპარატის გამოყენების მეთოდები იყენებენ გაყინვას, ზოგიერთი საკვები ნივთიერება დაკარგულია. სხეულის უნიკალურობის ყველა ის თვისებების მაქსიმალურად შენარჩუნების მიზნით, რეკომენდირებულია მთელი ან დაქუცმაცებული ფოთლების გაყინვა, მათი გაუფერულების გარეშე.

ამჯამად calorie ცვლილება?

მათთვის, ვინც გამოიყენებს კალორიაზე დაფუძნებულ დიეტაზე, მნიშვნელოვანია იმის გაითვალისწინოთ, რომ გაყინვის შემდეგ კალორიული ნივთიერებები გაყინვის შემდეგ - 100 კგ-ზე 100 კგ-ზე, 100 კგ-ზე გაყინული 100 კგ-ზე.

როგორ გამოვიყენოთ?

როგორ ჭამა გაყინული საკვები? სუპებში, ისპანახი გაყინვის გარეშე ნებისმიერ დროს შეიძლება დაემატოს. სასმელების მომზადებისა და მეორე კურსების მომზადების მიზნით, ბლანკები უნდა იყოს გაყინული. Spinach გავრცელდა colander to მინის ყველა ჭარბი სითხე, და შემდეგ squeeze.

თუ ფოთლები გაყინულია მთლიანად და არ ექვემდებარება წინასწარ მკურნალობას, მას შემდეგ, რაც defrosting, ისინი გაკეთდა ყველა იგივე მანიპულირება, როგორც სუფთა მწვანე spinach.

რა კერძები შემიძლია დავამატო?

სამზარეულო გაყინული სუფრის გამოყენებით სამზარეულოში წარმოუდგენლად ფართოა. ეს შეიძლება გამოყენებულ იქნას, რათა საწებელი, შევსების ამისთვის pies და, როგორც მარილიანი და ტკბილი, casseroles, სუპები, ვიტამინები, ყველა სახის marinades, დამატება mince, simmer ერთად სხვა ბოსტნეული.

რომელი მეთოდი ზამთრის შენახვისთვის საუკეთესოა?

როდესაც გაყინვა spinach, თქვენ უნდა გაითვალისწინოს, რა იქნება გამოყენებული, მაგრამ სინამდვილეში ძნელია შეჩერება ნებისმიერ მეთოდით. სტატიაში ჩამოთვლილი ნებისმიერი მეთოდი საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ სასარგებლო მწვანილი წელიწადში, ამიტომ საუკეთესო გამოსავალი იქნებოდა რამდენიმე გაყინვის ვარიანტის გამოყენება ერთდროულად, რაც საშუალებას მისცემს თქვენს დიეტაში ფართო გამოყენება.

Spinach გაყინული არა მხოლოდ იმიტომ, რომ სურვილი ისარგებლოს დელიკატური გემოვნების საფუძველზე მას მთელი ზამთრის, არამედ შენარჩუნება ჯანმრთელობის. ჭამა spinach ეხმარება აღმოფხვრას ტოქსინები და ტოქსინები სხეულიდან. და წონის დაკარგვა და აუმჯობესებს საერთო ჯანმრთელობას.