კარგად სასარგებლო ნივთიერებები - ბაღში და სახლში! გაცნობიერებული ახალი ზელანდიის spinach და რეკომენდაციები მისი გაშენების

ახალი ზელანდიის spinach არის დაკავშირებული მოსავლის ჩვეულებრივი ისპანახი და აქვს გამდიდრებული მინერალური და ვიტამინის კომპოზიცია. ეს სასარგებლო იქნება როგორც მოზრდილთათვის, ასევე ბავშვებისათვის და მისი განსაცვიფრებელი გემოც კი ყველაზე დახვეწილი გურმანებისთვისაც მიმართავს.

მებოსტნეებსა და მებოსტნეებს შორის ფართოდ გავრცელდა ახალი ზელანდია ისპანახი გამოყენებული იქნა როგორც ახალი და თერმულად დამუშავებულ ფორმებში არსებული ნუტრიენტებით. ვისწავლოთ ყველაფერი ეს spinach და ისწავლონ გაიზარდოს ეს უფლება თქვენს ბაღში. მათ, ვისაც არ აქვს ნაკვეთი, არ უნდა დაარღვიოს. Spinach შეიძლება გაიზარდა კი windowsill.

ბოტანიკური აღწერა

ახალი ზელანდია ისპანახი - წლიური ადრეული სიმწიფის ბოსტნეული ბროლის ოჯახიდან, თეთრგონიანი გვარის გვარი.

ახალი ზელანდიის სუფრის თესლის მორწყვა 98% -ია, ხოლო სარგებელი შეადგენს კვადრატულ მეტრზე 3-5 კილოგრამს. ქარხანა თბილი და ტენიანობაა. მოგვიანებით სროლა. დამახასიათებელია მწვანილის უხვი მუდმივი მომატება.

განკუთვნილია ღია ადგილზე, სათბურის და სახლის პირობებში. ქარხანა არ იტანჯება ცივ (15 გრადუსზე ნაკლები), ძლიერი ქარები და მოკლე ყინვები. ზრდის პერიოდი 55-65 დღეა, გადანერგვა ხდება თესვის შემდეგ 1 თვის შემდეგ.

მოვლენის აღწერა

ხილი არის პატარა, აქვს ფორმის ჯავშან სავარძელი ყუთში spikes, შეიცავს 2 დან 8 თესლს. ფესვთა სისტემა ზედაპირული, ზომიერად განვითარებული, branched. მწვანილი ხორციანია, წვნიანი, ხასიათდება სწრაფი ზრდა, რადგან ისინი მოჭრილი არიან. მცენარის ყველა კუთხე სუსტი დამახასიათებელი არომატია.

ისტორია

მე -18 საუკუნის ბოლოს, 1779 წელს, სახეობა აღმოაჩინეს ახალ ზელანდიაში. კარგი გემოვნება ხელს უწყობდა ქარხნის პოპულარიზაციას, 2 წლის შემდეგ ინგლისში მოვიდა ეს სუნის თესლი, საიდანაც გავრცელდა ევროპის მასშტაბით. ინგლისში, ახალი ზელანდია spinach გაიზარდა დიდი ხნის განმავლობაში სათბურის პირობებში, სანამ მე -19 საუკუნის ბოლოს არ გამოვლინდა, რომ ქარხანა იყო შესაფერისი ზრდის ღია ადგილზე.

ქარხანა რუსეთში მე -20 საუკუნის შუა რიცხვებში მოხვდასადაც სწრაფად გავრცელდა ცენტრალურ ნაწილში მაღალი შემოსავლებისა და სწრაფი ზრდის გამო.

ქიმიური შემადგენლობა და სასარგებლო თვისებები

• კალორიული შინაარსი - 23 კკალ 100 გრამზე.
• ქიმიური შემადგენლობა. პროტეინები - 4 გ, ცხიმები - 0.3 გ, ნახშირწყლები - 3 გ, ბოჭკოვანი - 2.5 გ, წყალი - 90 გრ 100 გრამი პროდუქტი.
• კვალი ელემენტები და ვიტამინები. B1 - 6.7 მგ, B1 - 14 მგ, B5 - 6 მგ, B6 - 4 მგ, B9 - 5 მგ, B12 - 20 მგ, calciferol - 60 მგ, ტოკოფეროლი - 18 მგ, ვიტამინი K - 0.1 მგ 15 მგ, ფოსფატი - 15 მგ, კალციუმის - 31 მგ, ნატრიუმის - 20 მგ, სელენი - 2 მგ, ქლორი - 10 მგ, იოდი - 75 მკგ, მანგანუმი - 45 მგ, სპილენძი - 1 მგ, სელენი - 1.8 მგ , რკინის 15 მგგ, თუთია - 4.4 მგ.

ახალი ზელანდიის სუნის თვისებები:

1. ჯგუფის ვიტამინები B ჩართული ნერვის იმპულსების გადაცემაში.
2. რეტინოლი და კაროტეოიდები - ნორმალიზება მუშაობის ბადურის და ბოჭკოვანი ნერვები.
3. საიდუმლო - სიმულაციას წარმოქმნის საჭმლის მომნელებელი ფერმენტები.
4. იოდი - არეგულირებს ფარისებრი ჯირკვლის, ძვლებისა და ხრტილის ზრდას.
5. კალციუმი ხელს უწყობს კბილების, ძვლებისა და სისხლძარღვების სწორად განვითარებას.
6. ვიტამინი E აქვს ანტიოქსიდანტური ეფექტი.
7. რკინა მონაწილეობს ჰემოგლობინის შექმნით და ხელს უშლის ანემიის გამოვლენას

უკუჩვენებები

• გასტრიტის და პეპტიური წყლული გამწვავების პერიოდში.
• რევმატიზმი და სხვა აუტოიმუნური დაავადებები.
• ჰიპერტენზიული გულის დაავადება.
• თირკმლის ან ღვიძლის დაავადების გამწვავება.

გამოყენება

ახალი ზელანდიის ისპანახი გამოიყენება პირველი და მეორე კურსების მომზადებაში, ბოსტნეულის სალათები, ვეგეტარიანული და ხორცის სუპები, წვენები, ომელეტები და პასტები.

ამ ტიპის გამოიყენება ახალი, მოხარშული, steamed, გაყინული, გამხმარი. აქვს კარგი შენახვის ხარისხი და უფრო გრძელვადიანი სიცოცხლე სხვა ჯიშებთან შედარებით.

გემოვნება განსხვავდება ჩვეულებრივიდან?

მას შემდეგ, რაც ახალი ზელანდიის Spinach შეიცავს ნაკლებად oxalic მჟავა, მას აქვს დელიკატური, წვნიანი და ნაკლებად მჟავე გემო.

იზრდება ბაღში

შერჩევა და საიტის მომზადება

Spinach ნიადაგის კარგად უნდა განათებულ და დაიწია., საკმაოდ friable, ტენიანობის- შთამნთქმელი და ნაყოფიერი. მცირე რაოდენობის თიხის ან ქვიშის დასაშვებია. ნიადაგი მზადდება შემოდგომაზე.

ისინი ნიადაგს იწყებენ 20-25 სანტიმეტრის სიღრმეში, შეჰყავთ კომპოსტი 1 კვადრატულ მეტრზე კვადრატულ მეტრზე, განაყოფიერეთ superphosphate ან ცაცხვი. გაზაფხულზე თესვაში, ნიადაგში 10 გრამი ამონიუმის ნიტრატი ან შარდოვანა შემოდის. ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ უკეთესად იზრდება ისპანახი და მიიღოს ყველა საჭირო ნივთიერება სიცოცხლისათვის.

თესლის მომზადება და დათესვა

თესვის დაწყებამდე 30-48 საათის განმავლობაში თესლი გაჟღენთილია, ყოველ 8 საათში წყლის შეცვლა. სადესანტო დრო: შუა ან აპრილის ბოლოს.

სქემა

თესლი დათესეს მანძილი 35-40 სმ სიღრმე 1-2 სანტიმეტრი. ნებადართული მთელი სათესლე ყუთი, რასაც მოჰყვება თხელი. თესლებს შორის დიდი მანძილი აუცილებელია ფუძეთა თავისუფალი ზრდისთვის. რიგებიდან მინიმუმ 50 სანტიმეტრი დაშორება. თესლი იწყება ნელა ტემპერატურაზე 15-23 გრადუსამდე, 2-3 კვირის განმავლობაში თესვის შემდეგ.

სადესანტო დრო ღია ადგილზე

იყიდება ნერგების, თესლი დათესეს წელს 8 × 8 სანტიმეტრი ქოთნები. სადესანტო დრო აპრილის შუა რიცხვებშია. ერთ ქოთანში, 2 თესლიდან ან თესლის ყუთს, 2 სმ სიღრმეზე, ნერგების წარმოქმნის შემდეგ სუსტ გადაღებები ამოღებულია. ბანკში ნიადაგი უნდა შენარჩუნდეს ტენიანი თბილ მდგომარეობაში, რომელიც ხელს შეუწყობს გადაღების სწრაფი წარმოქმნას.

ღია სადესანტო მიმოსვლის დრო შეესაბამება მაისის ბოლოს ან ივლისის დასაწყისს (როდესაც ყველა ყინვები გადის). ნერგები უნდა იყოს მინიმუმ 10 სანტიმეტრი სიმაღლეზე.

სქემა: საწოლში 1 მეტრი ფართობი, ნერგები დარგეს 2 რიგები მანძილი 35-40 სანტიმეტრი იმავე სიღრმეში, სადაც ისინი ქოთნები.

იზრდებოდა სახლში

სახლის დაშლისას არსებობს შემდეგი მახასიათებლები:

• ადრეული სადესანტო შესაძლებელია, შუა ან მარტის ბოლოს.
• დარგვის არჩევისთვის სამხრეთ-დასავლეთით, როდესაც განათებული დღის განმავლობაში მინიმუმ 9 საათის განმავლობაში.
• დარგვა შესაძლებელია როგორც ქოთანში, ისე ხის ყუთებში მინიმუმ 10, მაგრამ არა უმეტეს 15 სანტიმეტრი (კარგი ძირეული განთავსებისთვის).
• ნიადაგი ინახება სველი. სასურველია გამოყენებული მზა პრაიმერი.

მოვლის საქმიანობა

1. ტემპერატურა. ოპტიმალური ტემპერატურის ტემპერატურა 22-25 გრადუსია დღის განმავლობაში, ხოლო ღამის 15 სთ.
2. მორწყვა და ტენიანობა. უხვად მორწყვა, ყოველ მეორე დღეს, ნებადართულია ყოველ დღე დაბალი ტენიანობით. ოპტიმალური ჰაერის ტენიანობა - 50-60%. მორწყვა ხორციელდება დილით ან მზის ჩასვლისას, მცენარის ფოთლებისა და ყვავილების დაცემის გარეშე.
3. სახმელეთო. ნიადაგი დაცულია ფხვიერი, გაჟღენთილია, ოდნავ მჟავა ან ნეიტრალური. ნიადაგი უნდა იყოს მუდმივად ტენიანი, მაგრამ ზედაპირის გარეშე ქერქის გარეშე.
4. განათება. სინათლის დღე უნდა იყოს მინიმუმ 9 საათის განმავლობაში, ფლუორესცენტური ნათურების გამოყენებით განათების ნაკლებობა.
5. ყველაზე გასახდელი. ახალი ზელანდიის spinach აირჩიოს ფოსფატი, აზოტის და კალიუმის სასუქების, ხის ნაცარი, შესაძლოა nitrophosphate სასუქი. Fertilizers ხორციელდება მინიმუმ ორჯერ - დროს გაჩენის და აყვავებული კურსით 50 გრამი დასრულებული სასუქად კვადრატულ მეტრზე.
6. შეღებვა. თხრილების წარმოქმნით, თხელი 10-15 სანტიმეტრს ატარებს, თუ თესლი ერთმანეთთან ახლოს არის დათესილი. როდესაც 5 ნამდვილი ფოთოლი გამოჩნდება, მცენარეები 30-40 სანტიმეტრს იკავებენ.

შესუსტება ხორციელდება ყოველი მორწყვის შემდეგ.

დალაგება

დალაგება ხორციელდება არა უმეტეს, კვირაში 1-ჯერ, 4 სანტიმეტრი სიგრძის ფურცლებისგან. იდეალურია ფოთლების შეგროვება ელასტიური, მდიდარი მწვანე ფერისაა. მძიმე ფოთლები ძველი, ისინი არ შეჭამეს.

ფოთლების კოლექცია ხორციელდება მაშინაც კი, როდესაც ისინი არ აპირებენ გამოყენებას, რადგან ფოთლები სწრაფად ხისტიანად იწყება და იშვიათად იკრიბებიან. დალაგება ხორციელდება ივნისის ბოლოდან პირველი შემოდგომის ყინვებისგან.

სად ვიყიდოთ გამწვანების მასალა და რას უნდა ვეძებოთ ყიდვისას?

თესლის შეძენა შესაძლებელია ბაღის მაღაზიებში ან ონლაინში შეკვეთილი.x მცენარეების ნერგების შეძენა შესაძლებელია მებოსტნეებისგან ან მებაღეობის მაღაზიებში.

ყიდვისას ყურადღება მიაქციეთ თესლის გამოჩენებს - ისინი უნდა იყოს მომრგვალებული, იგივე ზომა, ღია ყავისფერი ფერი.

ნერგები უნდა იყოს ნათელი მწვანე, თავისუფალი დაზიანება.წარმოიქმნება დაბალი, ზომიერი რბილი ფესვთა სისტემა.

2 გრამი თესლის ფასი 9-დან 18 რუბლს შეადგენს და 13.5 რუბლს შეადგენს. ჯანსაღი და ძლიერი მცენარეთა მისაღებად თესლი შეიძლება იყოს მოსავლისგან. ასეთი თესლი უკეთესია, და მათი ნერგები ძლიერდება.

დაავადებები და მავნებლები

ყველაზე გავრცელებული spinach მავნებლები არიან:

• ძირეული ფუსარიუმის rot;
• ანტრაქნოზი;
• მაღაროს ფრენა;
• ვირუსული მოზაიკა;
• ჭალკოსპოროზი;
• ნაცრისფერი rot;
• mealy fly;
• მედვედეკა.

შპინგის დაცვა დაიცავით მოსავლის როტაციის წესსა და მცენარეულ ზრუნვას.

ახალი ზელანდია Spinach - precocious კულტურის დეკორატიული გამოჩენა და ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებების მნიშვნელოვანი კომპლექტი. მარტივი წესების გაშენება და მოვლის საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ მუდმივი ახალი მოსავალი ბოსტნეული, შესაფერისი გამოყენება ნებისმიერი ფორმით. ახალი ზელანდიის spinach ვიტამინები და მიკროელემენტები იზრდება იმუნიტეტი, ეფექტურად აფერხებს ანემიასა და ენდოკრინულ ჯირკვლის დაავადებებს.