Cherry in სიროფი უყვარს ბევრი. ეს შეიძლება გახდეს ნებისმიერი დესერტის შედეგი, კულინარიული შემოქმედებისა და დამოუკიდებელი დელიკატების გაფორმება. როგორ მოვამზადოთ ეს მკურნალობა ზაფხულში, ჩვენ ვამბობთ ამ სტატიაში, გამოვლენა სასარგებლო საიდუმლოების და ცხოვრების გარჩევაში.
კვერცხის დაჭერა
არსებობს სხვადასხვა გზა ამოიღონ pits საწყისი ალუბალი. პირველ რიგში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალური მოწყობილობები. სახლში მოწყობილობის მაღაზიებში არის მასიური შენაერთი, სადაც თქვენ უნდა ჩამოტვირთოთ გარკვეული რაოდენობის კენკრა, და ისინი ავტომატურად გაათავისუფლოს ალუბლის ხილი თესლი.
ისწავლეთ როგორ შეგიძლიათ მოამზადოთ ალუბალი ზამთრისთვის.
ქერის მოხსნა მეთოდით ბალიდან პინი
სუპერმარკეტებში და ბაზრებზე შეგიძლიათ შეიძინოთ პირდაპირი და კომპაქტური ხელსაწყოები, რომელშიც თქვენ უნდა დააყენოთ ალუბალი ინდივიდუალურად და მექანიკურად ამოიღონ ქვა.
ხანდაზმული ადამიანები განსაკუთრებულ იარაღს ვერ ახერხებენ და ადვილად მოაშორებენ ალუბლის ძვლის საშუალებით იმპროვიზირებულ საშუალებებით, როგორიცაა pin, pin ან clip. ობიექტის მოხრილი ნაწილი ჩაყრის stalk of stem, და ძვლის ამოღებულია.
და თანამედროვე ბლოგერები ურჩევნიათ თავიანთ ვიდეოებს თავიანთი თაგვისა და ჭიქის ჭიქა ან მინერალური წყლის ბოთლი. აუცილებელია პატარა კისრის შეფუთვა. ალუბალი კეთდება კისერზე და ერთი მოძრაობით, კვერცხის კვერცხით ან კვერცხით, რომელიც ძვლის ზრდას უქმნის. ამდენად, იგი ჩნდება დაუყოვნებლივ ბოლოში ბოთლი.
მნიშვნელოვანია! ალუბლის ძვლები შეიცავს ცხიმებს და ეთერზეთებს, ტანინებს და ამიგგალინს. მათი გამოყენება არ ღირს, რადგან ის საფრთხეს ემუქრება.
ვიდეო: როგორ ამოიღონ ძვლები ალუბლისგან
მომზადება ქილებში და ხუფები
სტერილიზაციისთვის კონტეინერების მომზადებისას რამდენიმე წესი უნდა შეინიშნოს. უპირველეს ყოვლისა, აუცილებელია საჭმლის გაწმენდა, რაც დარწმუნებული არ არის, რომ ჭუჭყისა და მტვრის მცირე ნაწილაკები არ არის.
განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს კანზე. შემდეგი, თქვენ უნდა შეამოწმოს ბანკების ყოფნა ბზარები, ჩიპი, დეფექტები, რომელიც გავლენის ქვეშ მაღალი ტემპერატურის შეიძლება გამოიწვიოს განადგურების ბანკი, რის გამოც კონსერვაცია იქნება დაზიანებული და უნდა განადგურდეს.
ვისწავლოთ, ვიდრე კენკრა, ფილიალი, ბრინჯის ფოთლები სასარგებლოა.Screw-on ხუფები, თუ რესურსი, უნდა იყოს საფუძვლიანად გარეცხილი სარეცხი. მათ არ უნდა ჰქონდეს მცირე ნაწილაკების ჟანგი ორივე შიდა და გარე ზედაპირზე.
კონტეინერების სტერილიზაცია სხვადასხვა გზით შენარჩუნებისათვის. მაგალითად, მოათავსეთ გარეცხილი ქილებში მიკროტალღოვანი, ღუმელი ან ორმაგი საქვაბე. ასევე შეგიძლიათ ორთქლის შუშის კონტეინერი, რომელიც ჩაიცვით პანში, თასში, ფინჯანიან პანზე მცირე რაოდენობით წყალს ან ჩაასხით ყუთში. ყუთებისთვის საკმარისი იქნება მდუღარე წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
შეიტყვეთ მეტი სტერილიზაციის შესახებ.
სამზარეულო ინსტრუმენტები
- დიდი ბანკის 5-6 ლიტრი.
- ხის შუშხუნა
- ბანკები კონსერვაციისთვის.
- მოიცავს.
- ბოული.
- ლედი.
გაეცანით tinctures, ჯემი, compote, ალუბლის liqueurs, გაყინული და გამხმარი ალუბალი.
საჭირო ინგრედიენტები
- დამონტაჟებული ალუბალი - 4 კგ.
- შაქარი - 1 კგ (მჟავე სიროფისთვის, შეიძლება გაიზარდოს შაქრის ოდენობა).
სამზარეულო რეცეპტი
- ქილებისა და ხუფების სტერილიზაცია.
- ამოღება pits საწყისი ალუბალი.
- განათავსეთ თიხის ჭურჭელი პანში ერთად თესლის მოპოვებისგან მიღებული წვენით.
- განათავსეთ ბანკში ცეცხლი. დაამატეთ შაქარი ალუბლს. ნუ აურიეთ, შაქრის წვენში შაქარი თანდათან დაითხოვოს.
- მოიტანეთ შინაარსი. Boil 10-15 წუთი. დაბალ სითბოზე, მუდმივად ხის ხიზილალით.
- პროცესში მდუღარე, ამოიღეთ ქაფი ზედაპირზე ალუბლის სიროფი.
- ჩაასხით ალუბალი ერთად სიროფი მეტი cans. იმისათვის, რომ არ დაღვრილი ძვირფასი შინაარსი, ჩვენ ვურჩევ დამატებით თასის ჩასმა პანკთან, და ამით აურიეთ ჯარი. თუ რამოდენიმე კენკრა ჩამოვარდნილ ყურძნის ჩამოსვლისას, ისინი ზედაპირს არ დაუკავებენ და არ გაქრება - მომავალში შესაძლებელი გახდება მათი კომპოტირება.
- ჭურჭლის შევსების შემდეგ ალკოჰოლური სასმელების შევსების შემდეგ, გადაინაცვლებს საკვანძო შენახვის ან მჭიდროდ დახურულ სახურავს ირონიით.
- ეს ასე ხდება, რომ კანფებთან ერთად სიროფის შევსების შემდეგ, კვლავ რჩება მჟავე თხევადი სოუსით. იგი ასევე შეიძლება დაიხურა ბანკებში გარეშე ალუბალი. არააუცილებელი, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ შაქარი სიროფი, შემოტანა სასურველ გემო.
- სათვალთვალო შემდეგ, ფირფიტები ქავილით. დაფარავს მათ თბილად და შეინახეთ მათ ინვერსიული, სანამ არ გაგრილდება ქვემოთ.
მნიშვნელოვანია! ალუბლის სიროფი 3 წლამდე ასაკის ბავშვებში საშიშია. მისი კომპონენტების მაღალი კონცენტრაცია შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული ალერგიული რეაქცია.
რა არის შესაფერისი
Cherry, დაკონსერვებული ამ გზით, აღმოჩნდება საკმაოდ მჟავე. ეს იდეალურია, რადგან ამ მომზადება შეიძლება გამოყენებულ იქნას მრავალი კერძების მომზადებაში და, საჭიროების შემთხვევაში, მას სიამოვნების სასურველ ხარისხს მიაღწიოს.
მაგალითად, ამ კენკრის გამოყენება შეიძლება:
- როგორც სენდვიჩის ტორტი შევსება;
- ტკბილი ტკბილი ღორისთვის;
- ამისთვის dumplings;
- strudel;
- bagels, muffins და muffins;
- როგორც მარცვლების გარდა.
იცით? კალორი ალუბლის სიროფი - მხოლოდ 256 კკალ 100 კგ ეგზემპლარად
სიროფი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამზარეულო:
- კომპოტი;
- ჟელე;
- ნამცხვრების გაჟღენთილი;
- შემავსებელი ნაყინისთვის;
- საფუძველი სოუსით.
ალკოჰოლური სასმელების მომზადება ზაფხულში, შეგიძლიათ დაამატეთ საკუთარ თავს და ახლობლებს წლის განმავლობაში გემრიელი და ჯანსაღი დელიკატესი. და მცირე ალუბლის ან სიროფის რამოდენიმე წვეთი თქვენთვის ჩვეულებრივი და ნაცნობი კერძებისთვის, თქვენ აუცილებლად აღმოაჩენთ ბევრ ახალ, სასიამოვნო და საოცარი გემოვნებას და შეგრძნებებს.
