როგორ მივიღოთ ფოთლოვანი ისპანახი? კულტურისა და კულტურის თვისებების აღწერა

Spinach უკვე დიდი ხანია საყვარელი ნაწილი ჩვენი მენიუ, როგორც ყოველდღიური და სადღესასწაულო. ამ მცენარის ჯიშების მრავალფეროვნება არსებობს, მათ შორის ისპანახი ნავთობი. ეს არის ძალიან ჯანსაღი, გემრიელი და ძალიან ლამაზი.

სტატიაში მოცემულია დეტალური ინფორმაცია თვისებების და ტექნოლოგიების შესახებ, რომლებიც წარმოიქმნება წარმოუდგენლად დელიკატური გემოვნების ადრეულ ჯიშზე. ჩვენ ყველაფერს გვეუბნებიან ამ დადებითი და cons ამ ჯიშის და დავეხმაროთ იზრდება ჯანსაღი მწვანილი.

ბოტანიკური აღწერილობა და ისტორია

Spinach Fat ფოთოლი არის ბალახოვანი ბოსტნეულის Amaranth ოჯახის.

სიმაღლე აღწევს ორმოცდაათი სანტიმეტრით, ფოთლებს შეიძლება ჰქონდეს განსხვავებული ფორმა - ოვალური, გაჟღენთილი ან პერისტოპალი, მათი ზედაპირი შეიძლება იყოს ან ოდნავ bumpy.

ფოთლების ფერი მუქი მწვანეა. კომპაქტის სოკეტი - არა უმეტეს 28 სანტიმეტრი. წლის მამრობითი ქარხანა, ყვავილების stalks სწრაფად ქმნიან, on მდედრობითი ქარხანა თესლი ripen.

ქარხანა ადრეული მწიფეა. გასროლის მომენტიდან სრული ვადით მხოლოდ თვეში გადის. რეზისტენტული ყინვაგამძლე. ჩვენ უკვე ცნობილია, რომ ბოსტნეული არა უმეტეს ორასი წლისაა, არამედ ძველი სპარსეთისაგან. ევროპაში ის მოვიდა შუა საუკუნეებში.

პირველმა შეაფასა ესპანელი ბერები, რომლებიც მონასტრის ბაღებში კულტურის დამუშავებას დაიწყებდნენ. 16-17 საუკუნეებში ეს ჯიში დელიკატესი იყო.

სამკურნალო თვისებები და ქიმიური შემადგენლობა

100 გრამი პროდუქტის საფუძველზე, ისპანახი შეიცავს:

• ვიტამინები:
  1. ბეტა კაროტინი - 4.5 მგ;
  2. A - 750 მგ;
  3. B1 - 0.1 მგ;
  4. B2 - 0.25 მგ;
  5. B5 - 0.3 მგ;
  6. B6 - 0.1 მგ;
  7. B9 - 80 μg;
  8. C - 55 მგ;
  9. E - 2.5 მგ;
  10. H - 0.1 μg;
  11. K- 482.9 მგგ;
  12. PP - 1.2 მგ;
  13. ქოლინი - 18 მგ.
• მაკრო და კვალი ელემენტები:
  1. Ca - 106 მგ;
  2. მგ - 82 მგ;
  3. Na - 24 მგ;
  4. K - 774 მგ;
  5. P - 83 მგ;
  6. Fe - 13.51 მგ;
  7. Zn - 0.53 მგ;
  8. კუ - 13 მკგ;
  9. Mn - 0.897 მგ;
  10. Se - 1 მკგ.

უკუჩვენებები

• Urolithiasis და თირკმლის ქანების დაავადება.
• Gallstone დაავადება.
• გუტი
• რევმატიზმი.
• თორმეტგოჯა ნაწლავის დაავადებები.

სად არის გამოყენებული?

სამზარეულოში

• ეს არის შესანიშნავი საღებავი.
• სანიშნეს დაკონსერვებული ან დაკონსერვებული იგი ცალკე.
• კარაქი ისპანახი გამოიყენება pies ამისთვის შევსების.
• ფოთლები დაემატა ბოსტნეულის სალათებს, საწებელსა და საჭმელს.
• ისპანახი ხორცის patties ადვილია დაიჯესტს.

სხვა ჯიშებთან შედარებით შეუძლებელია კერკეტების გემო, რომელიც მოიცავს, მაგრამ მხოლოდ ოდნავ ჩრდილში.

მედიცინაში

• გამოიყენება გასტრიტის მკურნალობაში.
• ჭამა spinach ფოთლები ეფექტურია ანემიისა და ჰიპერტენზიის.
• კომპლექსური თერაპია აუცილებელია ენტეროკოლიტის მკურნალობაში.
• Spinach სასარგებლოა ფარისებრი ჯირკვლისთვის.
• მას აქვს უნარი გაათავისუფლოს დაღლილობის და დაძაბულობის თვალში.
• ისპანახი მუდმივი გამოყენება კბილების და ღრძილების ეფექტიანია.

როგორ განსხვავდება გემო?

სხვა ჯიშებთან შედარებით ცხიმის ისპანახი გემო უფრო ნეიტრალურია, ძალიან ნათელიაკრემისებური და ტენდერი.

კულტივირება და მოვლა

Spinach მოითხოვს ნაყოფიერი და მდიდარი ორგანული მჟავე ნიადაგის კარგი სადრენაჟო. სადესანტო მარყუჟების ან მარადმწვანე მარშრუტი განსაკუთრებით კარგია. ისპანახი იშვიათად იკვებება: ბოსტნეული სწრაფად იზრდება და მას ნიტრატების დაგროვება შეუძლია. Potash და ფოსფატის სასუქები შეიძლება გამოყენებულ იქნას მხოლოდ შემოდგომაზე, გათხრილი ნიადაგი.

კულტურისათვის საჭიროა უხვად მორწყვა, რეგულარული ჩელიტარები და ჩამოსხმა, როდესაც მცენარეები ათ სანტიმეტრს აღწევს სიმაღლეზე, უნდა გამწვავდეს გამწვანება. მორწყვა ტარდება დილით და საღამოს მშრალ ამინდში, თუ წვიმდა, მაშინ არა უმეტეს ორი დღის განმავლობაში.

ტემპერატურის პირობები დამოკიდებულია რეგიონის კულტივირებაზე, ამიტომ რეგიონებში ზაფხულის მაჩვენებლები არ აღემატება არაუმეტეს +20-ზე, ცხიმიან-ის spinach- ის დარგვა აგვისტო-სექტემბერში, რათა გაზაფხულის დასასრულს სრული მოსავალი მიიღონ. სხვა რეგიონებისათვის fat spinach კულტურის unpretentious და ძალიან კომფორტულად გრძნობს + 25 + 27 გრადუსიანი ზაფხულის მაჩვენებლებს.

როგორ მცენარე ბაღში ღია ადგილზე?

თესლი

1. თესლის მომზადება ისაა, რომ ისინი თბილ წყალში ორი დღის განმავლობაში მოთავსებულია, შემდეგ ამოღებულ და მშრალ მდგომარეობაშია.
2. Sow spinach ორ ეტაპად - შემოდგომაზე, პირველი Shoots გამოჩნდება, როგორც კი თოვლი დნება და გაზაფხულზე.
3. თუ გაზაფხული გამწვანება, თუ ნიადაგი ძალიან შეკუმშული და ზეთოვანია, გამოიყენეთ ბაღის მეთოდი, ყველა სხვა ნიადაგისთვის, სარგებლობს რიგები.
4. ადგილზე, 25-30 სმ დაშორებით, ღარები-რიგები, არაუმეტეს ორი ან სამი სანტიმეტრის სიღრმე.
5. თესლი და დახუროს ნიადაგი.
6. როგორც კი პირველადი ბუჩქები გაჩერდებიან, ისინი აკვირდებიან, რომ ფესვების ჟანგბადის ხელმისაწვდომობა საკმარისია, რისთვისაც ნიადაგი loosened.

ნერგები

1. გაშენების ნარგავების ვარიანტში, თესლი თხრიან ქოთხებში დათესეს.
2. სადესანტო აპრილ-მაისში ხორციელდება.
3. ნერგები ერთმანეთისაგან ათიდან ათი სანტიმეტრის მანძილზე მოთავსებულია, დაამატეთ ქოთანში ხვრელი და დედამიწაზე წამოაყენებენ.

გაძლიერებული შრომატევადი, მაგრამ ასევე აქვს სიცოცხლის უფლების უფლება გადანერგვის მიზნით - იზრდება ნერგები ყუთებში ან პლასტმასის კონტეინერებში. ასეთი გამწვანების მასალა გადანერგვის მეთოდით ადგილზე გადანერგილია.

თვისებები იზრდება სახლში

Bulbroot spinach ასევე შესაფერისი სახლის გაშენება. - მოზრდილი აივნებზე, სამხრეთ მხარეს კი windowsills. თუ ფანჯრები გადის ჩრდილოეთით, თქვენ უნდა გამოიყენოთ დამატებითი განათება. სათესი კეთდება ყვავილების ქოთებში ყოველთვიურად, იმის გამო, რომ ისპანახი გამოსადეგია არა უმეტეს რვა კვირის განმავლობაში. ამდენად, შეგიძლიათ დაამყაროთ მწვანილის მიღება. მცენარეები, რომლებიც რამოდენიმე ჭრისგან გადარჩნენ და მისცა ისრები ამოიღეს ფესვიდან.

სადესანტო პროცესი შემდეგია:

1. ბოლოში ორი ლიტრიანი ქოთანში არის ჩაყარა სადრენაჟო.
2. ნიადაგის ნარევი შეიძლება იქნას გამოყენებული შიდა მცენარეებისთვის.
3. თესლი გაღრმავდება არა უმეტეს ერთი სანტიმეტრით, გაჟღენთილია და ფილმი დაფარულია.
4. ნერგების გაჩენის შემდეგ, დაახლოებით ერთი კვირაა, ფილმი ამოღებულია.
5. საკმარისი ტემპერატურა + 15 + 18 გრადუსი.
6. ზრუნვა რეგულარული მორწყვაა და განაყოფიერებელია ყოველ ათ დღეში ერთხელ (შეგიძლიათ გამოიყენოთ სასუქი მცენარეებისთვის).

ასე რომ ის არ არის შეპყრობილი, რაც შეიძლება დიდხანს შეჩერდეს, ის რეგულარულად სპრეი ან კვირაში ორჯერ, გარეცხილით შხაპიდან.

როდესაც მოსავალს?

გამოჩენა ექვსიდან რვა ფურცლის მცენარეზე, სიგნალი, რომლითაც ის შეიძლება შეგროვდეს. მოსავლის მაქსიმალური პერიოდი - ყვავილის ქანების გამოჩენა. თქვენ შეგიძლიათ შეაგროვოთ სხვადასხვა გზით: mow, cut ან გაიყვანოს ერთად root.

სად ვიყიდოთ თესლი?

თესლისა და ნერგების შეძენა შესაძლებელია სპეციალურ მაღაზიებში. თუ თესლის გამწვანების მეთოდი აირჩევა, აუცილებელია სათესლე მასალაზე ყურადღების გამახვილება.

ნერგების შეძენა ორი ან სამი ფოთის ფაზაში. არ უნდა იყოს დაზიანებული და ყვითელი ნაწილები.

მოსავლისა და პეტერბურგის თესლის ფასი 25-50 რუბლს შეადგენს, რაც დამოკიდებულია მწარმოებლის მიერ. მოსავლის აღება მოსავლის შეძენა შესაძლებელია რუბლისთვის 40 რუბლის ფასად, პეტერბურგში - 30-35 რუბლი.

დაავადებები და მავნებლები

კარაქი ისპანახი ექვემდებარება ყველა სახის rot: მცენარეთა ფესვი ან ზედა:

• ფუსარიუმი;
• perinospora;
• ანტრაქნოზი;
• curly, კიტრი მოზაიკა.

სამთო ფრინველის ლარვები მნიშვნელოვან ზიანს აყენებს კულტურებს. ინფექციის თავიდან ასაცილებლად საჭიროა მცენარეებისგან შიგნიდან სუნისგან მოშორება და დაზარალებულ მცენარეების ამოღება.

ეს არ არის რთული, რომ მიიღოთ ფოთლოვანი სუფრის მოსავლის მიღება როგორც ღია სივრცეში, ასევე სახლში, რომელიც გამოირჩევა მოსავლის სიკაშკაშისა და მარტივი კულტივირების ტექნიკით. მაშინაც კი, მებაღე შეიძლება გაუმკლავდეს ამ ამოცანას. ამ კლასში ვინმეს შეუძლია ისარგებლოს ისპანახი..