შესაძლებელია თუ არა მტვრის სუფთა მაცივარი და როგორ მოვამზადოთ იგი სხვა გზით?

კერძი არ არის საკმარისი, ის მაინც უნდა იყოს შენახული. გამოცდილი დიასახლისები იციან, რომ აქ წესებიც არსებობს, რომლებიც არ იგნორირებულია.

იმისათვის, რომ ამ ახალი გემრიელი და ჯანსაღი Spice აღფრთოვანებული us რაც შეიძლება დიდხანს მისი ბენეფიციარი თვისებები და განსაცვიფრებელი არომატი მაშინაც კი, როდესაც ზაფხული შორს არის უკან, თქვენ უნდა იცოდეს ზოგიერთი საიდუმლოების დალაგება გამწვანების მომავალი გამოყენება. თუ თქვენ დაიცავთ ამ მარტივი წესებს, თქვენი კერძი წელიწადის ნებისმიერ დროს შეიძლება შეავსოთ ამ ჯანსაღი ბალახის ცხარე არომატით.

როგორ მოვამზადოთ ახალი ბალახი ზამთარში?

შენახვისთვის საჭიროა მხოლოდ მწვანე და სუფთა ფოთლების შერჩევა. ყველა ყვითელი, დამპალი, მშრალი და დაზიანებული დახვრეტილია.

შეიძინა მწვანილი პირველი ჩანთა ტომარა და გამხმარი, და მხოლოდ მაშინ მოთავსებული მაცივარი.

როგორ გავაგრძელოთ მეტი მაცივარი?

გაშრობის

ერთი გზა შენარჩუნება კამა დიდი ხნის განმავლობაში არის გამოშრობა. მშრალი ბალახი ინახება მინის ან ფაიფურის შეფუთვაში. მშრალ ბნელ ადგილას. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ამ ბლანკები კარადაში სამზარეულოში.

უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები

მშრალი სუნის დიდი უპირატესობა ხანგრძლივი შენახვისა და გემოს საუკეთესო შენახვისთვის. მაგრამ ყოველთვიურად არომატი ნაკლებად გამოხატულია.

ეს მეთოდი განსაკუთრებით კარგია, თუ არ არსებობს საყინულე ან არ არის საკმარისი ფართი. მაგრამ ეს არ იმუშავებს, თუ ადგილი არ არის საშრობი.

როგორ მშრალი?

უკეთესად დაიცვას არომატი, სუფთა მშრალია. მაშინ გაანადგურა.

კამა შეიძლება გამხმარი რამოდენიმე გზით:

• ჰაერში. ფოთლები განლაგებულია თხელი ფენით ბინის ზედაპირზე და პერიოდულად შერეული. ძირითადი მდგომარეობა პირდაპირი მზის არარსებობაა.
• ღუმელში. ტემპერატურა უნდა იყოს ორმოცდაათი გრადუსზე მეტი. კარი დარჩა აჯარი და გამხმარი ოთხი საათის განმავლობაში. პერიოდულად კერძი შერეული. სასურველია, რომ ღუმელი იყო აფეთქება რეჟიმში.
• მიკროტალღოვანი. ნიღბები დადგეს შორის ხელსახოცები და გამხმარი სამი წუთის განმავლობაში მაქსიმალური ტემპერატურა. საჭიროების შემთხვევაში, გაიმეორეთ პროცედურა.
• ელექტრო საშრობი. სამი საათის განმავლობაში, მწვანილი მშრალი ბალახის რეჟიმში. თუ ასეთი რეჟიმი არ არის, ტემპერატურა დაახლოებით ორმოცდაათი გრადუსია და მშრალი მზად არის.

რა ხანგრძლივობა არ შეცვლის ხარისხს?

გამხმარი კამა ინახება ორი წლის განმავლობაში. ამ პერიოდის შემდეგ, სპაგეტი კარგავს თავის თვისებებს.

როგორ გამოვიყენოთ?

კამა არის მრავალფეროვანი spice. მან იგი შედის თითქმის ყველა პროდუქტთან:

1. ხორცი;
2. თევზი
3. ბოსტნეული;
4. ხაჭო;
5. ყველი;
6. კვერცხი.

Spice ემატება სალათებს, პირველ და მეორე კურსებს. ეს აუცილებელია სამზარეულოში.

დახმარება: დაამატეთ გამხმარი კამა, კერძები, რათა მათ სურნელოვანი და აძლიერებს გემო.

ცივი შენახვის მეთოდები გაყინვის გარეშე

თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ახალი კამა, დაუყოვნებლივ გაყინვის ან საშრობი. თუ სწორად კეთდება, ახლად შერჩეული კამათელი შეიძლება გაგრძელდეს სამი კვირის განმავლობაში. საჭიროა მაცივარში.

გზები

• პოლიეთილენის ან კონტეინერში. მწვანეთა არ არის გარეცხილი, მაგრამ გამხმარი დაკეცილი პლასტიკური ტომარა ან კონტეინერი. მნიშვნელოვანია, რომ პატარა ხვრელების ჩანთა ისე, რომ მწვანე სუნთქავს და არ rot. ასეთი კამა იცხოვრებს დაახლოებით ორი კვირის განმავლობაში. თუ დაამატეთ ნახევარი ხახვი, რომ კვერცხის პაკეტს დავუმატოთ, ეს კიდევ რამდენიმე დღის განმავლობაში ბალახის სიცოცხლე გაგრძელდება. ხახვი ცვლის ყოველ სამ-ოთხ დღეს, როგორც საჭიროა. სასურველია, ბალახის შენარჩუნება ახალი ზონაში.
• წყალში. განათავსეთ ახალი მტვრის კამა წყალი ჭიქა წყალი და დაფარავს პლასტიკური ჩანთა. ასევე მნიშვნელოვანია, რომ მწვანეთა სუნთქვა. ამისათვის აუცილებელია პატარა ხვრელების პოლიეთილენის შესაქმნელად. შენახვის ვადა ორი კვირის განმავლობაში.
• ქაღალდის პირსახოციში. შეგიძლიათ გადაიტანოთ ბალახი ქაღალდის პირსახოციზე და განათავსეთ მაცივარის თაროზე. ასე რომ, ქაღალდი აღიქვამს ჭარბტენიან ტენიანობას. ამ მეთოდით შენახვისას, ეს მშვენიერი Spice შეიძლება დარჩეს სუფთა ორი კვირის განმავლობაში.
• ვაკუუმი შეფუთული. ბალახი ოდნავ დამონტაჟებულია მდუღარე წყალში, წყალი დაიწია. მწვანეთა მოთავსებულია ჩანთაში და შეფუთულია ვაკუუმში. უპირატესობები: ეს არის ყველაზე გრძელი მეთოდის შენახვის ახალი მწვანილი მაცივარში. მაგრამ მინუსი არის ის, რომ ყოველთვის არ არის შესაძლებელი ევაკუაცია. ასე რომ, კამა სამი თვის განმავლობაში დარჩება.

რამდენად საიმედოა?

რა თქმა უნდა, ზემოთ მოყვანილი მეთოდების გამოყენებით შეუძლებელია მთელი ზამთრისთვის კამათის შენარჩუნება. მაგრამ მწვანილი რჩება ორიგინალური ფორმით ორი ან სამი კვირის განმავლობაში. სუნის გემო, სუნი და სტრუქტურა არ იცვლება.

Pickle

1. კამა, ჩამოიბანეთ, მშრალი და chop.
2. მოხარშული მარილი და სუფთა, მშრალი ქილებში.
3. დაფარავს მათ მჭიდროდ და შეინახეთ ისინი მაცივარში.

ამ მეთოდის მთავარი უპირატესობა უფრო მეტ შენახვის ვადაა პირველი ორი მეთოდით. მწვანილი ამ ფორმით რჩება საკვები რვა თვის განმავლობაში.

მაგრამ არსებობს პრობლემა - ერთად სუნელი ჩვენ მოიხმარენ საკმაოდ დიდი რაოდენობით მარილი.

კვერცხის მოპოვება ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნეს პირველი, მეორე კურსებისა და სალათის მომზადებაში. მხოლოდ ასეთი კერძები არ შეიძლება მარილი ყველა ან მარილი ნაკლებია.

რეკომენდაციები

• კალიუმის შენახვისთვის ძალიან მნიშვნელოვანია მხოლოდ ჯანსაღი და ახალი სუნელების შერჩევა. არავითარ შემთხვევაში არ შეგიძლიათ შეინახოთ კამა, რომელშიც ჩამოსხმის პროცესები უკვე ჩანს სხვა ჯანმრთელ მცენარეებთან ერთად.
• შენახვისას, შეეცადეთ თავიდან იქნას აცილებული ზედმეტი ტენიანი.
• ინახება მწვანილი მაცივარში სუფთა ზონაში ნულოვანიდან ორი გრადუსით.
• ნუ დაიბანეთ ბალახი მანამდე, სანამ მხოლოდ ის გამოიყენებს.
• გამხმარი კამა გაცილებით უფრო სურნელოვანია. მაგრამ ყველას არ აქვს შესაფერისი ადგილი საშრობი.
• სწრაფი გაყინვა, მეტი ვიტამინები რჩება.
• ცივი შენახვის საშუალებას გვაძლევს ახალი კამა, მუდმივი სტრუქტურა, სუნი და გემო. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ არის, სანამ გაყინვა ან salting.
• Salty spice ცხოვრობს აღარ, მაგრამ ასეთი კამა ჩვენ ჭამა ჭარბი მარილი.

ჩვენ ვთვლიდით, რამდენი ხანი უნდა შევინარჩუნოთ ახალი მწვანილი. კერძი სათანადო შენახვისა და ყველა წესის დაცვით, შეგიძლიათ მიიღოთ არა მარტო ხანგრძლივი სუფთა, არამედ სუნელის ყველა სასარგებლო თვისებების შენარჩუნება. მთავარია, რომ თქვენთვის საუკეთესო ოპტიმალური შენახვის მეთოდი აირჩიოთ, თქვენი მოთხოვნილებებისა და შესაძლებლობების მიხედვით.