როდესაც ვსაუბრობ cardamom, უპირველეს ყოვლისა, spice არის გაიხსენა, კულტივირება, რომელიც ხდება სადღაც შორს. თუმცა, cardamom ასევე მიმზიდველი მცენარეა ლამაზი ფოთლები და ყვავილები. ამ სტატიიდან თქვენ მიიღებთ პასუხს კითხვაზე, თუ როგორ უნდა გაიზარდოს კარდამონი სახლში და რა გჭირდებათ ამისათვის.
ბარათის აღწერა
Eletaria cardamomum (Elettaria cardamomum) - მარადმწვანე მრავალწლიანი მცენარე ხორციანი სქელი ფესით და ორი ტიპის ფუძეებით. ერთ-ერთი გასროლა ყალბია, მიმართულია ზედაპირზე, ალტერნატიული ლანჩოლატის მუქი მწვანე ფოთლებით, 60 სმ სიგრძით და 8 სმ სიგანეზე. ეს მეორე ღეროვანი არის მცოცავი და leafless. დღესდღეობით ბრწყინავს ყვავილები. ყვავილები პატარა ზომის, ერთი petal არის თეთრი ერთად purple ნიმუში შუა, ხოლო დარჩენილი ყვავილები აქვს ღია მწვანე ფერის. მათი აყვავების შემდეგ ნაყოფები გამოჩნდება - სამი ფორმის ფორმის 2 სმ სიგრძის ყვითელი, თესლი სუნი, შავი, ribbed. 
იცით? Cardamom (Elettaria cardamomum L.) არის ერთ ერთი ყველაზე ცნობილი და ღირებული სანელებლები, იკავებს უმაღლესი პოზიცია ერთად ზაფრანა და ვანილი. მეცნიერება ეკუთვნის Ginger ოჯახის. ყველაზე ექსპორტირებული გვატემალადან. მთავარი პროდიუსერია ინდოეთი, რომელიც ქვეყნის თითქმის ექსპორტის გარეშე იყენებს.
შესაძლებელია თუ არა კარდამოში სახლში?
კარამამი ძალიან თერმოფილური ქარხანაა. ზამთრის ტემპერატურულ ტემპერატურას ვერ გაუძლებს ზომიერი კლიმატი, ამიტომ მისი კულტივაცია შესაძლებელია მხოლოდ სახლში. ჩვენთვის მისი ჯიშები მისაღებია მხოლოდ სათბურები, ბინაში, სახლებში, ზამთრის ბაღებში.
სად უნდა მიაწოდოთ კარდამო
კარამამი არის მზარდი მზარდი მცენარე, რომელიც არ აღემატება ერთი მეტრის სიმაღლეზე სახლში, მკაცრად მოგრძო მუქი მწვანე ფოთლები. მას შემდეგ, რაც სიმაღლე და სიგანე ის იზრდება თითქმის თანაბრად, შემდეგ ოთახში იგი უნდა მიიღოს შესაბამისი ფართობი და მოცულობა.
შერჩევა განათება cardamom
სასიცოცხლო აქტივობის ბუნებრივი პროცესებისთვის საჭიროა დიდი რაოდენობით ნათელი, მაგრამ არაპირდაპირი და დიფუზური მზე, ხოლო ზამთარში, ასევე ზაფხულში. მოათავსეთ იგი დიფუზური სინათლის ქვეშ ან ნაწილობრივ ჩრდილში.
მნიშვნელოვანია! პლანტაციები, სადაც კარდამომა გაიზარდა, მდებარეობს ხეების არეში, რომელიც პირდაპირ მზის შანტაჟს იძლევა, მიეცით კარტომი კუჭ-ნაწლავის ნოტიო და აუცილებელი ტენიანი.
რა არის ტემპერატურა და ტენიანობა cardamom?
სითბოს მოყვარულ ქარხანაში, კარდამომა კარგად გრძნობს სასურველ ელემენტებს 20-25 ° C- ის ზაფხულის ტემპერატურაზე, ხოლო ზამთარში, 12-15 ° C- ში. Cardamom პასუხობს პასუხისმგებლობას spraying, უყვარს მიიღოს შხაპი ან როდესაც მისი ფოთლები მკურნალობას სველი Sponge მტვერი.
როგორ ავირჩიოთ სუბსტრატი კარდამის დარგვისთვის
პროფესიული ყვავილების მწარმოებლებზე რეკომენდებულია ტურფის და ნეშომპალა ნიადაგისა და ქვიშის ნარევი გამოყენებისას, შესაბამისად, შეფარდება 2: 2: 1-ით კარდამონისთვის. მაგრამ სხვა წყაროები თვლიან, რომ ამ მცენარეების ნარევი უნდა იყოს მდიდარი, მაგრამ არა ჰუმუსით, ამიტომ რეკომენდებულია უკვე გამოყენებული ფუნქციური ნარევები შეიძინოს და pH- ის ღირებულება 5,5-6 ფარგლებში უნდა იყოს დაცული.
კარდიმის რეპროდუქცია: როგორ მოვიხაროთ სახლში
Cardamom (სხვა სახელი eletarium) აქვს უნარი გამრავლების გზით სამი გზა: თესლი მიერ გამოყოფის rhizomes და rooting ერთად მოჭრილი apical cuttings.
იცით? კარადმი რეკომენდირებულია pods- ის სახით შეძენილი, ვინაიდან მისი არომატი ძალიან სწრაფად შეიწოვება, თუ საფუძველია. სანამ grinding, cardamom მარცვლეულის მოპოვებული pods, რადგან თუ grind ერთად pods, არომატი იქნება ნაკლებად გამოხატული.
განლაგება rhizome
რეპროდუქციის კარდიუმის გალაქტიკა გაყოფილია, როდესაც გადანერგილია, დანით დაჭრა, ისე, რომ მინიმუმ ორი კვირტი და ორი მზარდი ფუძე ნაწილაკი ფესვების თითოეულ მონაკვეთზეა წარმოდგენილი. ფესვების ჩამოყალიბებული სექციები უნდა იქნას დამუშავებული გაანადგურა გააქტიურებული ნახშირბადის (კარბო აქტივატორია) და დაუყოვნებლივ განთავსებული ადრე მომზადებული სუბსტრატი. 
მარწყვის მოსავალი
ბევრი ადამიანი მაინტერესებს, თუ როგორ შეგიძლიათ იზრდება cardamom სათესლე? თესლის სათესლეში აუცილებელია თესლის შემცირება თესლის ორჯერ სიღრმის სიღრმეში, რის შემდეგაც უნდა მოხდეს დედამიწის თესლი, მსუბუქად გაჟღენთილი და შუშის ან ფილებით დაფარული. სადესანტო უნდა იყოს დაცული 25-28 ° C კარგად განათებულ. მას შემდეგ, რაც კარდამოების თესლი სწრაფად იკარგება მათი germination, მხოლოდ ახლად მოსავალს თესლი უნდა დარგეს. მოსალოდნელი გასროლა უნდა გამოჩნდეს 6-7 კვირაში. ამის შემდეგ ჩვენ ვაგრძელებთ ტენიანობისა და ტემპერატურის მონიტორინგს.
პირველი გასახდელი შეიძლება გაკეთდეს ორი თვის განმავლობაში, რადგან ადგილზე არის საკმარისი სასარგებლო ნივთიერებები. გვიან შემოდგომაზე, შინაარსი ტემპერატურა მცირდება და წყლის მოყვანა მცირდება, ფოთლები ყვითელსა და ზრდას შეამცირებენ. გაზაფხულზე, კარდამონი ამოიღეს ძილისგან, რომლის გაშენებაც თესლიდან სახლში, როგორც ხედავთ, არ არის განსაკუთრებით რთული.
მნიშვნელოვანია! მარწყვის ნაყოფი იწყება ნაყოფიდან ორი წლის შემდეგ. კარდამის ყუთების კრებული დაწყებული უნდა იყოს მათი 100% -მდე სიმწიფის წინ, წინააღმდეგ შემთხვევაში ყუთები გაიხსნება, ხოლო თესლი გაიზრდება ან ქარიშხარდება. არსებობის მეშვიდე წელიწადში კარდიუმის პლანტაციის შემოსავალი იწყება შესამჩნევად, ხოლო გამწვანება უნდა შეიცვალოს.
კარამონის ჭრა
ჭარხლის მოჭრის შემდეგ ჭრილობის მოჭრის შემდეგ ჭრილობის ჭრის და მკურნალობის შემდეგ ჭრილობების მორწყვის მორწყვა წყლით მოთავსდება. როდესაც ფესვები იქმნება, ისინი გადაიყვანეს მომზადებულ კონტეინერში სუბსტრატთან ერთად, იწყება წყალი, გაიხსნა და შემდეგ ჩვეულებრივი მოვლის შემდეგ. სხვა წყაროების მიხედვით, კარდამის ფოთლის კარგად მოჭრილი მტვერი 20-25 ° C- ს ტემპერატურაზე ასევე სველი ქვიშაშია და ფესვების ფორმირების შემდეგ ისინი მუდმივად ქოთანში გადადიან და ნორმალურად ზრუნავს.
კარამმა ზრუნვა სახლში
კარდიმის ქარხნის ზრუნვისას საჭიროა ყურადღება მიაქციოთ მის ფოთლებს, მუდმივად მოხსნას ის, რაც იწყება ყვითელი. იმ შემთხვევაში, თუ ქოთანში, სადაც ის მდებარეობს, ხდება cramped, დარწმუნებული უნდა იყოს ტრანსპლანტაციის cardamom. ხელოვნური მდგომარეობის დროს, სავარაუდოა, რომ მოსავალს მოგიტანთ. თუმცა, კარდამომა ფოთლებს ასევე შეიცავს ეთერზეთები, და ეს მათთვის სასიამოვნოა, გამოიყენოთ ისინი გემოს წყაროდ.
იცით? უძველესი დროიდან კარდიმის სასარგებლო თვისებები ინდოეთში გამოიყენება სამზარეულოსა და მედიცინაში. თუნდაც ათასი წლით ადრე ჩვენი ეპოქის შესახებ აღინიშნა უძველესი ინდური ეპიკური. პირველ საუკუნეში ბერძნულმა ფილოსოფოსმა პლუტარმა დაწერა ტაძრის ცერემონიების ადმინისტრირებაში კარდიმის გამოყენების შესახებ და ეგვიპტის უძველესი ეპოქის სულისკვეთებით დაემატა. არაბებმა შემოიტანეს კარდამონი ევროპაში და ძირითადად გამოყენებული იქნა უძველესი Hellenes წარმოების სუნამოები. Dioscorides მხარი დაუჭირა eletarius, რომელიც გადაეცა სომხეთის. კარამამის დახვეწილი არომატი ოვიდმა შეაქო.
როგორ წყლის ქარხანა
ზაფხულში, სიცოცხლის ციკლის აქტიური პერიოდის განმავლობაში, კარდამომა რეგულარული მორწყვა მოითხოვს, რის შედეგადაც უნდა მოხდეს მიწის საფარის მუდმივი და ერთგვაროვანი ტენიანობის შემცველობა. დასაშვებია კოჭის მცენარის ფესვების წყლებში წყლის შენარჩუნება. ზამთარში, მცენარეული ცხოვრების პასიური პერიოდის განმავლობაში, მორწყვა მცირდება, მაგრამ ზრუნვა უნდა იქნას მიღებული იმისათვის, რომ ნიადაგი არ მშრალი იყოს.
ნაკლებობა მორწყვა შეიძლება გამოიწვიოს საშრობი out და შეძენის ფოთლების ყავისფერი ფერი, ამ შემთხვევაში, სარწყავი თანდათან იზრდება, თვალს ქარხანა. თუ ფოთლის ფოთლები ყვითელზე იწყება, მაშინ ეს არის ნათელი მზის შუქის შედეგი, რომელიც უნდა შეიცვალოს.
სათესლე ფერტილაცია
დინამიური გაზაფხულზე და ზაფხულის პერიოდის განმავლობაში, ნიადაგის ნაყოფიერების გაზრდისა და მასში მიკრობიოლოგიური აქტივობის გაზრდის მიზნით რეკომენდებულია ყოველ ორ კვირაში მცენარეული კულტურების ორგანული მინერალური სასუქების შესანახი. ზამთარში, დამატებების დროა სამი კვირით.
სასუქების ჭარბი რაოდენობით, განსაკუთრებით მათ, რომლებსაც შეიცავს აზოტი, კარდიმის მდგომარეობა უარესდება. გათბობის სეზონზე გაჟღენთილი გამოსხივების შედგენაში შედგენილი ბი-ყოველკვირეული "ფეროვიტა" და "ცირკონი" გამოყენება გაზრდის კარდამის წინააღმდეგობას სიმშრალეში.
იცით? უძველეს საბერძნეთში კარდამი ეწოდა არა მარტო სამოთხე მარცვლეულს, რადგან მისი წარმატებული გამოყენების გამო ისეთ სფეროებში, როგორიცაა სამზარეულო, მედიცინა, არომათერაპია. Eletarius- ის თვისებები რამდენიმე ათასწლეულში მჭიდრო კვლევის თემაა.
როდესაც საჭიროა კარამონის გადანერგვა
Cardamom აქვს სპეციფიური თვისება იზრდება ძალიან სწრაფად, განსაკუთრებით თანდაყოლილი მისი ხორციელი root, ასე რომ გადანერგვის მიზნით განცალკევებით ახლად regrown ფესვები ხორციელდება ყოველწლიურად.
ყვავილების ჩარევა
ძირითადი წესები pruning მცენარეთა მოიცავს:
- იყიდება მაგისტრალური თხრილის გვერდით გასროლა მთლიანად ამოღებულ.
- გადაღება სროლა, ტოვებს ორი ან სამი თირკმლის მას გამოიწვევს cardamom რომ ბუში.
- ასიმეტრიული ფილიალები და ამ ფორმის საზღვრების გასწვრივ უნდა შეწყდეს.
- დარტყმები დაჭრილი, მიმართული გვირგვინი და ერევა ერთმანეთთან
- ზედაპირის იშლება, როგორც წესი, იწვევს სროლის ერთგვაროვან ზრდას.
- თირკმლების ზრდის მიმართულებით, დაიცვას თირკმელებით.
- როდესაც sprouts იზრდება სასურველ დონეზე, ისინი pinch (მოხსნის ზედა ზემოთ ბოლო ფოთოლი).
- Pruning უნდა გაკეთდეს ყოველწლიურად დასაწყისში მზარდი სეზონი.
- ყველაზე გასახდელი, მათ შორის spraying, შემდეგ pruning დაეხმარება მცენარეთა განდევნა ახალი Shoots.
კარდიმის დაავადებები და მავნებლები
როდესაც კარამმა ინახება ოთახში მცირე რაოდენობის ტენიანი, ელეტერია შეიძლება დაესხას spider შეტანა ან scytum. სპარტერული ტკიტების წინააღმდეგ ბრძოლის მიზნით შესაძლებელია ინსექტიციდული აგენტები Vermitek, Fitoverm, Actofit და ა.შ. რამდენჯერმე ინტერვალით ორი კვირის ინტერვალით, ხოლო პრეპარატების შერევით რეაგირება გამოწვეულია იმით, რომ ისინი არ მოქმედებს მავნებლების კვერცხებზე.
ფარის გასწვრივ, პირველ რიგში, აუცილებელია მცენარეების იზოლაცია, ბამბის ჩამოსხმული მწერები, ამოიღონ იგი საპონი წყლით ან თამბაქოს ექსტრაქტით, დაიბანეთ ხსნარი და გაჟღენთილი, შემდეგ გაიწმინდოთ კარდამონი მენჯის საწინააღმდეგო ხსნარით, დაფარეთ პოლიეთილენით 30 წუთის განმავლობაში და დაიბანეთ პრეპარატი ორი დღის განმავლობაში. ეს პროცედურა უნდა იყოს განმეორებითი ყოველკვირეული, სანამ მწერების სრულ განადგურებამდე.
