თქვენ არ იცით, რამდენად სწრაფად მდუღარე პაკეტი მიკროტალღოვანი პაკეტი? ჩვენ გეტყვით!

ყველამ იცის, რამდენიც ბოსტნეულის ჭამა შეიძლება. ისინი მდიდარია ვიტამინებით, ბოჭკოებით და კვალი ელემენტებით. თუ ადამიანს შეუძლია გააკეთოს ხორცისა და ცხოველური პროდუქტების გარეშე მისი დიეტაზე გონივრული დაგეგმვა, მაშინ მენიუში ბოსტნეულის ნაკლებობა მნიშვნელოვან ზიანს მიაყენებს სხეულს.

მიუხედავად იმისა, რომ მეცნიერების თვალსაზრისით, სიმინდი მარცვლეული მოსავალია, ის ითვლება ხალხის მიერ მისი სამზარეულო მეთოდის გამო. ასეთი გადაწყვეტილება სრულად გამართლებულია, ვიტამინებისა და ნუტრიენტების შინაარსით ეს არ არის დაბალი, ვიდრე ბოსტნეული.

თვისებები მარცვლეული

სიმინდი მზადდება: მარცვლეული, ფქვილი, სახამებელი, ალკოჰოლი, შერეული საკვები, სიმინდის ზეთი. დანარჩენი ნაწილები კი ბიზნესში გადიან. მათგან მოსავალს თივის ან თიხის ნატეხი.

სასარგებლო თვისებები

სიმინდის ჩემპიონი სასარგებლო ნივთიერებების შემცველობაზე. სიმინდის ბირთვები ჩვენი სხეულის ბოჭკოს მდიდარი მიმწოდებელია, ამიტომ ამ პროდუქტის გამოყენება აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი სისტემის საკონტრაქტო და საექსპლუატაციო საქმიანობას, ხელს უწყობს ტოქსინების, რადიონუკლიდების, პოისონების და სუსტების დაჩქარებას.

"დედოფლის სფეროები" მდიდარია ვიტამინებით. 150 გრამი სიმინდი უზრუნველყოფს B ჯგუფის ვიტამინების ყოველდღიური მაჩვენებელს. ეს ნიშნავს, რომ ნერვული სისტემის კარგი მუშაობა, სტრესის წინააღმდეგობა. ვიტამინი E აქვს დადებითი ეფექტი ვიზუალური acuity..

რამდენიმე ადამიანმა იცის, რომ რკინის შემცველობით (3700 მკგ) ღვიძლის სიმკრივეები შედარებულია, რაც სიმინდის შეუცვლელია ანემიის მკურნალობისა და პრევენციისთვის, განსაკუთრებით ორსულ ქალებში.

მაგნიუმი და კალიუმი მოქმედებენ გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობაზე, შეამცირონ პარალიზის განვითარების რისკი, გულის შეტევები და სხვა კარდიოლოგიური დაავადებები. ვიტამინებსა და ანტიოქსიდანტებს კარგი ეფექტი აქვთ კანზე, ფრჩხილებზე, თმაზე, დაბერების პროცესი.

ნახეთ ვიდეო პურის სასარგებლო თვისებების შესახებ:

რომელი აირჩიოს?

იმისათვის, რომ გემრიელი და ჯანსაღი კერძი, თქვენ უნდა მიიღოს პასუხისმგებელი მიდგომა არჩევანი პროდუქცია. გაუაზრებელი, overripe ან გაფუჭებული ნაყოფი შეიძლება არა მხოლოდ გააფუჭებს გემოს კერძი, არამედ გამოიწვიოს მნიშვნელოვანი ზიანი მიაყენოს ჯანმრთელობას. სიმინდის მარჯვენა ყურის არჩევისთვის საჭიროა მარტივი წესების დაცვა.:

• შეძენა მხოლოდ მაღაზიებში ან დადასტურებულ ადგილებში. ნუ მიიღებთ საჭმელს ხელიდან. არავინ არ უზრუნველყოფს მათ სათანადო შენახვას.
• შეაფასეთ სახე cob. ფოთლები უნდა იყოს მწვანე ფერის და მორგებული კუბისთვის, მარცვლების ფერი არის ერთიანი, ღია ყვითელი.
• განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ mold თანდასწრებით. თუნდაც მცირე რაოდენობით მიუთითებს, რომ ასეთი ხილი არ შეჭამს.
• თუ თესლის ჩახშობა, სქელი ნათელი სითხე გამოჩნდება შიგნით - ეს არის ნიშანი იმისა, რომ სიმინდი არ არის ზედმეტი.

TIP: სიმინდის შეძენის საუკეთესო სეზონი აგვისტოს ბოლოსთვისაა. ეს არის მისი maturation დრო. თუ თქვენ იყენებთ სიმინს proc- ის ან შემოდგომა-ზამთრის პერიოდში, თქვენ უნდა იზრუნოს სათანადო შენახვის შესახებ.

შესანახად მაცივარში პირველი გჭირდებათ:

1. ამოიღეთ ქები კობიდან და შეწყვიტე "ფუნჯი".
2. 20 წუთის განმავლობაში მარილისა და ლიმონის ცომის წყლით გაჟღენთილი cobs.
3. განშლის კოლორადში, დაველოდოთ ყველა სითხე დაიწია.
4. ამოიღეთ მარცვალი გრილებიდან.
5. შეინახეთ სიმინდის კერნელი მჭიდროდ დახურული საკვების კონტეინერში.

მომზადება

სანამ დაიწყება სამზარეულო სიმინდი, თქვენ უნდა მოამზადოს იგი.. ეს არ არის რთული:

1. ჩამოიბანეთ ყური ჩამოსხმის ქვეშ.
2. დავჭრათ მშრალი და ბინძური ფოთლები დანით.
3. დიდი cobs მოჭრილი მასშტაბით ორ ნაწილად.
4. ჩაასხით ცივი წყლით და გაატარეთ ერთი საათი.

იმ შემთხვევაში, თუ overripe სიმინდის ადრე სამზარეულო გაჟღენთილია რძე ოთხი საათის განმავლობაში, კერძი იქნება აღმოჩნდება რბილი და წვნიანი (თუ რა უნდა საზ ძველ სიმინდის ისე, რომ იგი რბილი და წვნიანი, აქ წაკითხვა).

რეცეპტები

შემიძლია სწრაფი კვება?

თუ თქვენ შეშფოთებულნი ხართ იმაზე, თუ რამდენად სიმინდის სიმშრალე, ამ მარცვლეულის მომზადება ხანგრძლივი პროცესია. სიმინდის სამზარეულოს სიმწიფის მიხედვით დამოკიდებულია 30 წუთიდან 3 საათამდე. ამ დროს შეიძლება მნიშვნელოვნად შემცირდეს თუ მიკროტალღოვანი გამოყენება. ახლა არის მიკროტალღოვანი თითქმის ყველა სამზარეულოში. ბევრი დიასახლისები იყენებენ სითბოს და ყურძნის საჭმელს, თუმცა თანამედროვე ტექნიკის ფუნქციებს საშუალებას გაძლევთ კვერცხის სრული კერძი.

იმისათვის, რომ სწრაფად დააგემოვნოთ სიმინდი დაგჭირდეთ:

• მიკროტალღური;
• ცელოფანის კვების ჩანთა;
• კერძები, რომლებიც გამოიყენება მიკროტალღოვანი ღუმელში;
• რამდენიმე სიმინდი
• მარილი, სანელებლები.

სხვადასხვა კერძების პაკეტის მომზადების პრინციპი იგივეა:

1. წაისვით სიმინდის ზედმიწევნით, ამოიღეთ ფოთლები Cob- სგან.
2. მოაყალიბეთ მომზადებული კობები მარილის ორ პინჩთან ერთად, პლასტმასის ჩანთაში.
3. ამავე პაკეტში დაასხით ორი ან სამი tablespoons წყალი.
4. მჭიდროდ დაუკრავს პაკეტს კვანძში ან სპეციალური კბილებით დამაგრდება ისე, რომ შინაარსი ვერ დაეცემა.
5. ზემოდან, ყურადღებით გააკეთე წყვილი ხვრელების პაკეტში დანა, 1 სმ ზომის, ისე, რომ ორთქლი გამოდის მათ, მაგრამ შინაარსი არ დაღვრაზე out.
6. პაკეტის შინაარსი დააყენა მინის გარეშე lid.
7. მიკროტალღოვანი 7-10 წუთი სრული ძალაუფლებით.

ეს მეთოდი სამზარეულო არის ძალიან მოსახერხებელი და მარტივი შესრულება, ზოგავს დროს, მოითხოვს მინიმალური ღირებულება. სიმინდი მოხარშული სწრაფად პაკეტი ხელს უწყობს მიკროტალღოვანი დაბინძურებისგან მარცვლეულის ამოფრქვევის შემთხვევაში.

ნახეთ ვიდეოს შესახებ სამზარეულო სიმინდის მიკროტალღური ღუმელი პაკეტი:

პოპკორნი

სიმინდის ყველაზე პოპულარული კერძი. ეს არის მარტივი მზარეულის მიკროტალღოვანი პაკეტი, შემდეგ მარტივი ინსტრუქციები.

სამზარეულო მოითხოვს:

სამზარეულოში დაგჭირდებათ:

• სიმინდის ღები
• კარაქი;
• მარილი ან შაქარი.

ეტაპობრივად სამზარეულო ინსტრუქციები:

1. წაისვით სიმინდის ზედმიწევნით, ნაზად ამოიღეთ მარცვლეული კბთან ერთად დანა.
2. ბოლოში პლასტიკური ჩანთა საცხობი, დაასხით ორი tablespoons მცენარეული ზეთი.
3. მოათავსეთ მარცვლები ჩანთაში, მჭიდროდ დაუკრავენ მათ კვანძში, ან სპეციალური ჩამოსხმის საშუალებით, რათა მარცვლეული ვერ მიიღონ საკმარისი ძილი.
4. ჩანთა ჩანთა შინაარსი ისე, რომ ყველა მარცვალი შიგნით თანაბრად ზეთისხილი.
5. საზარით მიკროტალღოვანი ღუმელი სრული მოცულობით 2-3 წუთის განმავლობაში.
6. მზა პოპკორნი დაამატეთ პაკეტში კერძი, მარილი ან შაქრის გასინჯვა.
7. ემსახურება თბილი ან გაცივებული.

მნიშვნელოვანია: სამზარეულოს მარცვლის პროცესში გაიზრდება ზომები, ამიტომ უნდა გამოიყენოთ მცირე ნაწილი.

კობში

ეს დელიკატურობის თავისებურება ის არის, რომ ყური მზადდება ფოთლებში. ამის გაკეთება, საუკეთესო მორგებული ახალგაზრდა ყურები მწვანე ფოთლები. წყალი ამ შემთხვევაში არ არის საჭირო, საჭიროა ტენიანი მწვანილი მისცეს კობზე.

სამზარეულო მოითხოვს:

• რამდენიმე სიმინდი
• კარაქი;
• მარილი, წიწაკა, მწვანილი.

ეტაპობრივად სამზარეულო ინსტრუქციები:

1. Rinse cob კარგად ქვეშ წყალი.
2. დავჭრათ მშრალი ფოთლები დანით, დატოვეთ მხოლოდ მწვანე პირობა.
3. დაიბანეთ cob ქაღალდის პირსახოცი ყველა მხარეს.
4. განათავსეთ პლასტიკური ჩანთა for საცხობი გარეშე დასძინა წყალი, მჭიდროდ გვაკავშირებს შევიდა კვანძი ან ახლოს განსაკუთრებული კლიპი.
5. კვანში მომდევნო პაკეტში გააკეთეთ წყვილი 1 სმ ხვრელი დანით, რომლითაც სამზარეულო ორთქლის დროს ხდება, მაგრამ შინაარსი არ დაიშლება.
6. პაკეტის ჩამოსხმა შუშის კონტეინერის გარეშე.
7. საზამთრო მიკროტალღოვანი ღუმელით 5-7 წუთის განმავლობაში სრული ძალაუფლება.
8. წაიღეთ ჩამოსხმული პურიდან, ჩაიცვი კერძით, კარაქით ყოველი კარაქიდან გახეხეთ.
9. ემსახურება, არ გაწმენდა ფოთლები, ჭამა ხელები, ჩატარების ფოთლები, გამოყენების გარეშე დანაჩანგალი.

ეს მეთოდი სამზარეულო კარგია snacking ქუჩაში. ასეთი მოხარშული სიმინდი ნამდვილად გთხოვთ შვილებს.

On skewers

სამზარეულო მოითხოვს:

• რამდენიმე სიმინდი
• კარაქი;
• მარილი, წიწაკა, მწვანილი;
• skewers for canapes.

ეტაპობრივად სამზარეულო ინსტრუქციები:

1. ამოიღეთ ფოთლები იმავე ზომის cobs, rinse კარგად ქვეშ წყალი.
2. დაჭრილი cobs მასშტაბით შევიდა 5-6 სმ ცალი.
3. განათავსეთ ცალი პლასტიკური ჩანთა საცხობი, დაამატეთ 2-3 tablespoons წყალი.
4. მჭიდროდ დაუკრავს ჩანთა კვანში ან დახურვა სპეციალური კლიპი.
5. ჩანართზე ზემოთ, გააკეთეთ ორი ხვრელი 1 სმ დანა და steaming.
6. პაკეტის ჩამოსხმა შუშის კონტეინერის გარეშე.
7. მიკროტალღოვანი 5-7 წუთის განმავლობაში სრული ძალაუფლება.
8. განათავსეთ მზა ბარები ჭურჭელში, კარაქით ნაჭერით დაამატეთ მარილი, მწვანილი და სანელებლები გემოვნებით.
9. შუაგულში ყოველი ბარდის ხის ჩხირები ხის ჭურჭელში, ისე, რომ იგი ხელსაყრელი იყო.
10. ემსახურება, ასახული კერძი, როგორც snack.

შემწვარი ტკბილი წიწაკა

სამზარეულო მოითხოვს:

• 1 ხახვი;
• 2 ტკბილი წიწაკა;
• 400 გრ მოხარშული სიმინდი;
• 200 გრ ძროხის ბულიონი;
• მცენარეული ზეთი;
• მარილი;
• ადგილზე შავი პილპილი.

ეტაპობრივად სამზარეულო ინსტრუქციები:

1. Peeled ხახვი, დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები.
2. Fry ხახვი პან გამოყენებით მცენარეული ზეთი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
3. Rinse სიმინდის, სუფთა ფოთლები.
4. მოვხარშოთ, მარცვლეულისგან გამოყოფა დანით.
5. დავამატეთ სიმინდი პომიდში და ხახვი კიდევ 5 წუთი
6. გარეცხეთ წიწაკა, წაიღეთ თესლი, დაჭრილი პატარა ზოლები.
7. სანიშნეს პილპილი to პან რომ ხახვი და სიმინდი.
8. ყველა ინგრედიენტი კარგად არის შერეული, მარილი, პილპილი გემოვნებით და დაასხით ხორცის ბულიონში.
9. Stew ქვეშ საფარი სანამ მოხარშული საშუალო სითბოს.

შეიტყვეთ უფრო მეტი რეცეპტები სამზარეულოს სიმინდისთვის მიკროტალღოში აქ.

როგორ ემსახურება?

სიმინდის კერძები შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც საჭმლის ან მხარის კერძი ძირითად კერძით. პირველ შემთხვევაში, იგი შეიძლება ცივი ან ცხელი მსახურობდეს, მას შემდეგ, რაც ზეთის, მარილის, სანელებლებისა და სანელებლების საპოხი ზეთი გაიზარდა.

იმ შემთხვევაში, თუ სიმინდი არის მოხარშული უფლება cob, შეგიძლიათ ჭამა გარეშე დანაჩანგალი, ჩატარების გადატანა ფოთლები ან სპეციალური skewers. სიმინდის garnish ემსახურებოდა ნაწილების ან საერთო კერძიჭამა ერთად ჩანგალი, ეხმარება დანა თუ საჭიროა.

რჩევები და გაფრთხილებები

მისი ბენეფიციარი თვისებების მიუხედავად, სიმინდის ბირთვი უკუნაჩვენებია კუჭის წყლულის ან თორმეტგოჯა ნაწლავის მქონე ადამიანებისთვის. სისხლის შედედების გაზრდის უნარი, სიმინდი თრომბოფლებიტისთვის საზიანოა. გადაჭარბებული მოხმარება შეიძლება გამოიწვიოს მეტეორიზმი, გაუფასურებული სკამი, ჯანსაღი ადამიანიც კი. ამ პროდუქტის ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანებისთვის სიმინდის ჭამა არ ჭამოთ.

როდესაც მიკროტალღოვანი საჭმლის მომზადება, უნდა გვახსოვდეს:

• არ გამოიყენოთ ლითონის და დაფარული კერძები სამზარეულოში მიკროტალღოვანი ღუმელში!
• სამზარეულო დრო დამოკიდებულია იმაზე, რომ მიკროტალღოვანი ღუმელი, cobs ზომა. მნიშვნელოვანია, რომ არ გადავდგათ სიმინდი, წინააღმდეგ შემთხვევაში იგი მშრალი და მძიმე აღმოჩნდება.

დასკვნა

ჭამა სიმინდის არის კარგი გზა დივერსიფიკაცია თქვენი მენიუ გემრიელი და ჯანსაღი კერძი.. სასიამოვნო ბონუსი ის არის, რომ ის საკმაოდ ცოტა დრო დასჭირდება. ასეთ ლანჩს ან სადილს გაუმკლავდეს არ არის რთული. მიკროტალღოვანში რამდენიმე კვერის დამზადება, შეავსეთ ნავთობი და სანელებლები და ლამაზად მოათავსეთ მაგიდა, რომელიც გამოუცდელი დიასახლისითაც არის.