როგორ სწორად და გემრიელი მზარეული ყვავილოვანი კომბოსტო კორეაში: ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტები სალათის, მხარის კერძი და მარინე

ყვავილოვანი კომბოსტო კორეისთვის არის დიდი არჩევანი ცალკე კერძით ან სასიამოვნო გარდა, ვინც კორეის კულტურას უყვარს. ეს არის სხვადასხვა spice და სიმკვეთრე და შესანიშნავია მათთვის, ვისაც სურს დაამატოთ სიახლეა შეწუხებული მენიუ.

კერძი დიდი ხანია შედის დიეტაში არა მარტო კორეის კულტურის წარმომადგენლების დიეტაში, არამედ პოსტსაბჭოთა სივრცეში ბევრ სახლებში.

შემდეგი, გითხრათ, როგორ საზ სახლში ყვავილოვანი კომბოსტო კორეის ამ რეცეპტი.

სარგებელი და ზიანი

კერძი საკმაოდ მკვეთრი გემო აქვს, ამიტომ არ უნდა იყოს გამოყენებული საჭმლის მომნელებელი სისტემის, წყლულების, გასტრიტის, მაღალი მჟავიანობის და სხვა დაავადებების მქონე ადამიანების მიერ. ასევე მნიშვნელოვანია მრავალი ალერგიული რეაქციის გამოყენების შეზღუდვა.

თავად ყვავილოვანი კომბოსტო შეიცავს ბევრ საკვებ ნივთიერებებს და მინერალებსიგი შეიცავს ერთი და ნახევარჯერ მეტი ცილის პროტეინის პროტეინს და სამჯერ უფრო ვიტამინი C. იგი ხელს უწყობს საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას და ამცირებს ბავშვის გადაადგილების რისკს.

გარდა ამისა, ეს არის დაბალი კალორია. ერთი ჯარისკაცი შეიცავს არანაკლებ 200 კალორიას, 10 პროტეინს, 5 ცხიმს და 20 ნახშირწყალს. ეს იქნება დიდი დამატება ვეგეტარიანული მენიუ.

სამზარეულო რეცეპტები ფოტოებით

კორიფვურ სამზარეულოს კორიფში ბევრი არჩევანი არსებობს. ქვემოთ არის 3 ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტები cooking ყვავილოვანი კომბოსტო კორეის, მათ შორის სწრაფი.

სწრაფი Pickled Snack

აუცილებელია შემდეგი ინგრედიენტები:

• 700 გრამი ყვავილოვანი კომბოსტო;
• ერთი სტაფილო;
• ნივრის 5 კბილი;
• 1 ლიტრი წყალი;
• 1 ჭიქა ძმარი 9%;
• 2 tablespoons მარილი;
• 1 სუფრის კოვზი შაქარი;
• 50 მლ მცენარეული ზეთი;
• გასინჯვა ქინძით, ტკბილი წიწაკა, წიწაკა და დაფნის ნაზავი.

დამუშავების პროცესი: სამზარეულოში მნიშვნელოვანია, რომ მოამზადოს პროდუქტები და დაიცვას საკუთარი თავი. კერძოდ, ყვავილოვანი კომბოსტო რამდენიმე საათის განმავლობაში გაჟღენთილია ცივ წყალში, რათა მოეხდინა შეცდომები და ჭიები შიგნით შიგნით. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ დაბრკოლდეთ უსიამოვნო სიურპრიზი მაგიდასთან კერძების მომზადებაში.

სამზარეულო:

1. კომბოსტო უნდა იქნას დაშორებული მცირე ზომის florets და scald in მდუღარე წყალში ხუთი წუთის განმავლობაში.
2. დასაწყისი საზრიანი. ლიტრი წყალი უნდა შერეული ნება, შაქარი, ძმარი და მცენარეული ზეთი.
3. ხუთი წუთი, მოვხარშოთ marinade და დაასხით drained ყვავილოვანი კომბოსტო. სიბრტყეში უნდა იყოს გათვალისწინებული ბნელ ადგილას. ასე რომ პროცესი უფრო სწრაფად გაგრძელდება.
4. შეჭამეთ სტაფილო და ნიორი წაიღონ ნიორი.
5. როგორც კი მარინედი გაცივდა, დაამატეთ სტაფილო, ნიორი და დარჩენილი სანელებლები.
6. გაცივამდე ექვსი საათის განმავლობაში გინდა ადგილი. გასული დროის შემდეგ, კერძი მზად იქნება.

ჩვენ ვურჩევ შევხედოთ ვიდეოს პროცესი სამზარეულო ამ კერძი.

როგორ გააკეთოთ კორეის სტაფილო სალათი?

სამზარეულო სალათი გამოიყენეთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• 1 კგ ყვავილოვანი კომბოსტო;
• 1 დიდი სტაფილო;
• ბელი წიწაკის 1 ცალი;
• 1 პატარა ხახვი;
• 3 კბილი ნიორი;
• ძმრის 1.5 ტაბლეტი;
• მარილი გემოვნებით;
• 20 მლ სეზამის ზეთი;
• მცენარეული ზეთი გამოწვისთვის;
• სუნამოში მომზადებული სტაფილო კორეისთვის 0.5 კოვზი;
• ცხელი წიწაკის 4 ნაჭერი;
• 1 კოვზი შაქარი.

სამზარეულო:

1. ყვავილოვანი კომბოსტო ჩვენ პატარა ფლორტად დაარღვიეთ, რომელიც დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში გავალდებით. ამის შედეგად, სალადის ხარისხი დამოკიდებულია.
2. გაასუფთავეთ კომბოსტო და დაიბანე ცივი წყლით.
3. წაშალეთ ხახვი შევიდა რგოლებში შესახებ fry ნავთობის სანამ ოქროს.
4. დაიბანე ჩემი სტაფილო და მადლობა მათ კორეულ სტაფილოსთვის.
5. Pepper გაიწმინდა თესლი და დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები.
6. კვერცხის ნიღაბი, წვრილად დაჭრილი და წიხლებით.
7. თასი, წამოაყენეთ კომბოსტო პირველი, შემდეგ გასახდელი.
8. სანიშნეს სუნელი ამისთვის სტაფილო კორეის და ძმარი.
9. ყველა საფუძვლიანად შერეული, სალათი მზად არის. Bon appetit.

შეგიძლიათ სხვა რეცეპტების ყურძნის ყვავილოვანი სალათებისთვის. უფრო დეტალურად რეცეპტები სამზარეულო ყვავილოვანი კომბოსტო სალათები შეგიძლიათ იხილოთ აქ.

Garnish

იმისათვის, რომ მხარეს კერძი გჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• 2 სტაფილო;
• 1 ჭიქა შაქარი;
• 1 კგ ყვავილოვანი კომბოსტო;
• 100 გრამი ძმარი;
• 1 ლიტრი წყალი;
• ნივრის 5 კბილი;
• 2 tablespoons მარილი;
• 50 გრამი მცენარეული ზეთი;
• სუნელი კორომებისთვის.

სამზარეულო:

1. კომბოსტო გარეცხილი და disassembled შევიდა inflorescences. მდუღარე წყალში, გაემგზავრეთ ხუთიდან ათამდე წუთი
2. დიდი სტაფილო.
3. ნივრის სუფთა და მოჭრილი წრეებში.
4. სამზარეულო მარინადად თითო ლიტრი წყალი, დაამატეთ ძმარი, მარილი და მცენარეული ზეთი.
5. განათავსეთ კომბოსტო, სტაფილო, ნიორი პანში. შეავსეთ top სუნელი და დაასხით marinade.
6. 6-10 საათის შემდეგ, მზადდება გვერდითი კერძი. კერძი უნდა იყოს სავსე კარაქით.

ჩვენ გთავაზობთ უყუროთ ვიდეოს თუ როგორ უნდა საზ ამ მხარეს კერძი.

არსებობს სხვა ვარიანტი ყვავილოვანი კომბოსტოს კერძები (დამატებითი ინფორმაციისათვის რეცეპტები ამისთვის ყვავილოვანი კომბოსტო, შეგიძლიათ ამ მასალაში).

დალაგება ზამთრის და სხვადასხვა ვარიაციები ერთად ბოსტნეული

• ზამთრისთვის:ზამთრის რეცეპტის მომზადებისას, ჩვენ შევხდებით ადგილზე წიწაკა ბარდა და დავამატებთ ქინძით. მოხარშული რულონები შევიდა ქილებში, ასე რომ თქვენ უნდა მოამზადოს წინასწარ კონტეინერი და ხუფები. კომბოსტო, რომელიც იყოფა inflorescences, განთავსებული ქილებში, შერეული გახეხილი ნიორი და სტაფილო, დაასხით ყველა მდუღარე marinade. 10-15 წუთის განმავლობაში, ბანკებს სტერილური და შემდეგ გადაუგრიხეს ქუდები.
• სტაფილოებით: ერთ-ერთი ვარიაციაა კორეის სტილის სტაფილოს გარდა. დაემატება, როდესაც კომბოსტო უკვე marinated.
  ბევრი რეცეპტები შეიცავს სტაფილო თავდაპირველად, ისინი ან შემწვარი ან პიკელებული ერთად კომბოსტო.
• ჭარხალით: ამ შემთხვევაში, სამზარეულო ჭურჭელი გახეხილია grater და დასძინა გახეხილი სტაფილო. და შემდეგ marinade არის გადაისხა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ beets და საზ მათ მზა სალათი, რაც მას საინტერესო და ქონდარი გემო.
• ბელი წიწაკა: მთავარი რეცეპტის დამატებაა ბულგარეთის წიწაკა, რომელიც გაჭრა შევიდა ზოლები და შერეული კომბოსტო. ყველაფერი მარინირებულია. ექვსი საათის შემდეგ კერძი მზად იქნება. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცხელი წიწაკა, მაგრამ ამ შემთხვევაში არ დაამატეთ დაჭრილი წიწაკა და სხვა სანელებლები.

ჩვენ ვთავაზობთ უყუროთ სასარგებლო ვიდეო ბლანკების ვარიანტებს:

სტაფილოებით:

დაჭრილი ჭარხლით

კიდევ უფრო რეცეპტები ბალახოვანი ზამთრის ყვავილოვანი კომბოსტო შეგიძლიათ იხილოთ ამ მასალებში.

წარდგენის პარამეტრები

შეგიძლიათ კერძი, როგორც ცალკე appetizer, ან როგორც მხარეს კერძი ძირითადი კერძი. Marinated ყვავილოვანი კომბოსტო შეიძლება ივსოს მზესუმზირის ან ზეითუნის ზეთი და მსახურობდა მაგიდასთან. ეს შესანიშნავად შეავსებს ქათმის ან ღორის კერძებს, ისევე როგორც სხვადასხვა ჯიშისთვის ვეგეტარიანული მაგიდა.

ყვავილოვანი კომბოსტო კორეაში, მოხარშული ხელნაკეთი რეცეპტის მიხედვით, დიდი იქნება ყოველდღიური მაგიდისთვის და დაამზადებს ნებისმიერ სადღესასწაულო კვებას. ცხარე და ქონდარი გემო საშუალებას მოგცემთ გამოვიყენოთ კერძი როგორც ცალკე სალათი და როგორც კერძი საჭმელზე. სხვადასხვა რეცეპტები საშუალებას მოგცემთ, სალათი მოკლე დროში გაატაროთ ან ზამთრის ზამთრისთვის. Bon appetit თქვენ და თქვენი ოჯახის.