ქვიშის შენახვისას ქვიშის შენახვა და რომელია უკეთესია აირჩიოს: მშრალი ან სველი

სტაფილო ნამდვილი ბაღია, მაგრამ ძნელია, რომ ზამთარში გამოიყენონ ისინი. Root კულტურები capricious და მოთხოვნით შენახვის პირობები. ხილი განსაკუთრებით მგრძნობიარეა germination და სოკოვანი ინფექცია (დაიწყოს rot).

როგორ შევინარჩუნოთ სტაფილო ახალი და გემრიელი მომავალი სეზონის განმავლობაში? რა უნდა იყოს შენახვის ქვიშა: მშრალი ან სველი? სტატიაში კითხვებზე პასუხები იპოვით.

ზოგადი ფაქტები სტაფილოზე

Carrot არის ორწლიანი კულტურა, რომლის სამშობლოა ავღანეთი. ზრდის პირველ წელს, ჩამოყალიბებულია ტოპების და წვნიანი ფესვების როზატი. მომავალი წლისთვის აუცილებელია თესლის მისაღებად.

სტაფილოების შემადგენლობაში ვიტამინების შემცველობა სხვა ბოსტნეულს და ხორცის და რძის პროდუქტებს აჭარბებს. Root შეიცავს კვალი ელემენტები და მინერალები დიდი რაოდენობით:

• კალციუმი;
• ნატრიუმი;
• რკინა და იოდი;
• ფოსფორის
• მაგნიუმი.

სხეულის სტაფილო ეფექტი არის კომპლექსი: ანტისეპტიკური, ანთების საწინააღმდეგო, მოლოდინი, ქოლეტიტი. ფესვის მოსავლიანობას აქვს მომგებიანი ზეგავლენა საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის შესახებ. სავარაუდოდ, შესაძლებელია ნებისმიერ დროს ბოსტნეულის ჭამა, თუ იგი სწორად ინახება. სტაფილო ასევე დასაშვებია მშრალი, გაყინვის, პიკლისა და პიკლის.

არის ბოსტნეული განკუთვნილია ხანგრძლივი შენახვის სარდაფში?

სხვა ბოსტნეულისაგან განსხვავებით, სტაფილო აქვს თხელი და დელიკატური კანი. უმცირესი დარღვევის მისი მთლიანობის, ბაქტერიების და სოკოების შეღწევის შიგნით, root მოსავალი იწყება გაუარესება და rot. მაღალხარისხოვანი შენახვის მნიშვნელოვანი წესები არ არის კბილების დაზიანება და სპეციალური ჯიშების სტაფილო არჩევანი.

გამოცდილი მებოსტნეები რეკომენდირებულია გვიან-სიმწიფის და შუა სეზონის ჯიშებში:

1. ჩანტენი (დადასტურებული ჯიშის ნათელი ნარინჯისფერი დიდი ხილით).
2. გიგანტი როსი.
3. Nayarit
4. კარატიკას (ფუნქცია - მყარი ბირთვი არ არის).

თუ ბოსტნეულის შენახვის პირობები უვარგისია - სტაფილო იფუნქციონირებს ან იცვლება. უკეთესი გამწვანებისათვის აუცილებელია ოთახის მომზადება, რათა მოხდეს root crops. სავალდებულო ქმედებებს შორისაა ძველი მოსავლის დასუფთავება, კედლების სადეზინფექციო და გაუფერულება, ატმოსფერო.

შემიძლია ეს მასალა?

მოსახვევის ტექნოლოგია პოპულარულია მებოსტნეებს შორის, რომლებსაც აქვთ გრილ სარდაფი, სარდაფი ან ავტოფარეხი. ქვიშის შენახვის პროცესში უფრო სწრაფად და მოსახერხებელია ქვიშის შენახვა.

ქვიშა საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ გარკვეული ტემპერატურა, ამცირებს ტენიანობის აორთქლებას, ხსნის ნახშირორჟანგს და აქვს სტაბილური ეფექტი სტაფილოზე. ასევე ეს მასალა არ დაუშვებს სოკოს განვითარებას.

სველი ან მშრალი: რომელია უკეთესი?

სველი ქვიშის ხელს შეუშლის კანი საწყისი საშრობი გარეთ - სტაფილოს დარჩება სუფთა და წვნიანი სანამ გაზაფხულზე. 1 ქოთნის ქვიშაზე 1 ლიტრი წყალი. შეამოწმეთ ტენიანობის დონე საკმაოდ მარტივია: თქვენ უნდა დაიჭიროთ ქვიშა და მუწუკი ხელი. მასალა არ უნდა დაიმსხვრა, წყალი არ უნდა გამოვიდეს.

მახასიათებლები მოსახვეწი ტექნოლოგია

ამგვარი შენახვის ვადა გაგრძელდება მეწარმეობის პერიოდის განმავლობაში და საშუალებას აძლევს სტაფილოში ინახება პრობლემები გაზაფხულზე. ქვიშა ხელს შეუშლის ტენიანობის აორთქლებას, რამაც თავიდან აიცილოს decay პროცესები. გარდა ამისა, მასალა უზრუნველყოფს მუდმივი ჰაერის ტემპერატურა შენახვის დროს.

უკეთესი შედეგისთვის, შეგიძლიათ ცარცის ქვიშის დამატება. ის იმოქმედებს, როგორც შეშუპება: შეწყვიტოს წვენის მოძრაობა სტაფილოს შიგნით და შეაჩეროს პორები. ქვიშის ქვიშაზე დასუსტებლად, ხილის ვერტიკალურად უნდა მოათავსოთ. (არ ჩაუყარა ფენებში, მაგრამ ჩაუვარეთ თავზე უფროსი თავზე).

უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები

ქოთანში ქოთნები შეიძლება ინახებოდეს სარდაფში ან ავტოფარეხზე, ან რეგულარული აივნით. მთავარი წესი არის რადიატორისგან დაშორება.

ამ მეთოდის სხვა უპირატესობები:

1. მასალა ჭარბობს ჭარბტენიან ტენიანობას, ინარჩუნებს ნაყოფს.
2. ქვიშის "სითბოს" სტაფილო თუ სარდაფში ცივი, ან ენერგია კლებულობს თბილ ჰაერში სარდაფში.
3. სტაფილო ცხოვრება 6-8 თვეა.

ხარვეზებს შორის არის სველი ქვიშის წებოვნება ნაყოფზე (დასუფთავების წინ, სტაფილო უნდა გაირეცხოს), დრო და ძალისხმევა.

მომზადების ფაზა: საჭირო ნივთები

მანამდე საცურაო და წყლის მოამზადებლად საჭიროა ბოსტნეულის საჭიროება. სტაფილო შეიძლება ინახებოდეს 15-17 კგ ხის კონტეინერებში ან ყუთებში. ჩანაცვლება ყუთები - ჩვეულებრივი თაიგულების. წყლის მოცულობა დამოკიდებულია მოსავლის ოდენობაზე: 1 bucket - 1 ლიტრი, 1 ყუთი - 1.5-2 ლ.

თვისებები

მაღაზია root უნდა იყოს თიხის ან თიხნარი ქვიშა. მდინარის ქვიშის აღება არ არის რეკომენდებული. მასალის მოცულობა განისაზღვრება: 1 კგ ხილისთვის - 0.5 მ 3 ქვიშა. მისი ტენიანობა არ უნდა აღემატებოდეს 65%.

როგორ გადავარჩინოთ სწორად?

ყუთებში ჩამოსხმამდე ნაყოფი უნდა მოამზადოთ. თხრიდან თხრილის შემდეგ, საჭიროა სტაფილო მოტყუება (ოპტიმალური დრო 2-4 დღე). ამ ხნის განმავლობაში კენკრა აქრობს, წვენების სტაბილიზაციას. შემდეგი, თქვენ უნდა შეასრულოს შერჩევა - შენახვის აირჩიოს ნაყოფი საშუალო და დიდი ზომის გარეშე დაზიანება და ბზარები. დავჭრათ დაპყრობა. დაიბანეთ სტაფილო, როგორც სასურველი.

როგორ დააყენა სტაფილო ყუთები:

1. დაფარავს ქვედა კოლოფში ცელოფანსა და ფილმს, ისე, რომ ქვიშა არ დაიღვარა. ცელოფანში, გააკეთეთ მცირე ხვრელები საჰაერო მიღებისთვის (შეგიძლიათ რამდენჯერმე გაიტანოთ დანით).
2. ფილმის ზომა 2-3 სმ-იან ფენასთან ერთად, არ არის დამოკიდებული თუ არა ქვიშა მშრალი ან სველი.
3. განათავსეთ ხილი, რომ არ შეხებია ერთმანეთს (შენახვის დროს, სტაფილო სუნთქავს).
4. ჩაყარეთ ქვიშის 10 მმ-იანი ფენა ბოსტნეულის გადატანაზე.
5. ალტერნატიული სტაფილო და ქვიშა სანამ კონტეინერი სავსეა. სასურველია დახურეთ ყუთი.

TIP! თუ ვერტიკალური შენახვის მეთოდით შენს ფსკერის ბოლოში დაგჭირდებათ მშრალი ქვიშა 6-10 სმ-ის ფენით, მოათავსეთ სტაფილო მასზე გვირგვინი და შეავსეთ იგი სველი ქვიშისგან ზემოთ.

იქნება სირთულეები?

პრობლემები შეიძლება წარმოიშვას არასასურველი სასოფლო-სამეურნეო კულტურისაგან. ნიადაგის აზოტისა და ორგანული სასუქების გაზრდილი შემცველობა, უხვად მორწყვა, დაგვიანებული დალაგება - ყოველივე ეს გავლენას ახდენს სტაფილოს შენახვის ხარისხზე. სიიდან დაავადების ხელსაყრელი ზიანი ხილის შეუძლია:

• თეთრი და შავი როტაცია;
• fomoz (მშრალი rot).

ნიშნები ინფექციის - გამოჩენა მუქი ლაქები და განივი ზოლები on კანი, ფორმირების voids ქვეშ მათ, rotting საუკეთესოებში. შედეგად, ხორცი ხდება დამპალი, სტაფილო გაუარესდა. ინფექციის წყარო დაბინძურებულია მცენარეული მასალის, პოსტ-მოსავლის ნარჩენების ან ძველი მოსავლის სარდაფში.

დაავადებები სწრაფად ვითარდება სარდაფში ან სარდაფში მაღალი ტენიანობის და მომატებული ტემპერატურის დროს. Rot ვითარდება foci და სწრაფად მოძრაობს ავადმყოფი ჯანსაღი root კულტურები. მნიშვნელოვანია შეინიშნოს ადრეული ნიშნები და ინფიცირებული ხილის გაუქმება.

ქვიშის შენახვა ქვიშაში არის აპრობირებული ტექნოლოგია, რომელსაც აქვს რამდენიმე მნიშვნელოვანი უპირატესობა. ქვიშის მინიმუმამდე შეამცირებს დამბლა პროცესების დაწყების რისკს, ინარჩუნებს ტემპერატურას, ინარჩუნებს juicity და ხილის გემო. ფესვების რეკომენდაციებს ექვემდებარება სუფთა 6-8 თვის განმავლობაში.