უნივერსალური ჯიშის მებოსტნეები ცენტრალურ რუსეთში - მსხალი "დესერტ როსოშკანსკაია"

მიუხედავად იმისა, რომ მსხალი ჯიშის ვაშლისა და ალუბლის ხეების მესამე ადგილი უკავია, აღმოჩნდა, როგორც საზღვარგარეთის სტუმარი: ეს არის თერმოფილური, მგრძნობიარე გვალვა და ყინვა, დაუცველი ფენალური პარაზიტების წინააღმდეგ.

ძველ ველებისა და შუმერულ-სამკურნალო ტრაქტატების ჩვენების თანახმად, ეს ქარხანა უკვე ცნობილია კაცობრიობისთვის ათასობით წლის მანძილზე, მაგრამ მსხლის მაღალ წერტილამდე მე -18 საუკუნე იყო, როდესაც ადამიანებმა დაიწყეს ამ ვარდების კულტივირება და ასორტიმენტი.

შერჩევის შერჩევის თავისებურებები

ხალხის შერჩევა, ნაცვლად ვაშლის ხე, chewed მისი მსხალი ყურადღება, და არსებობს რამდენიმე მიზეზი:

• ველური ბუნების ნიმუშების არსებობა, წარმატებით გამოიყენება მედიცინაში და შეჭამეს;
• მცენარეთა თერმოფილიკატი, რომელიც შემოიფარგლებოდა მისი დიაპაზონი 60 ° ჩრდილოეთით.
• მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის დისკრედიტაცია, რომელიც არ არის რეზისტენტული ადრეული ყინვაგამძლე და ნაპრალი;
• ხილის გემოვნების სათანადოდ სათანადოდ შეფასება, მათი არასრული რბილობის გამო, რბილი რუსული ზაფხულის პირობებში და მწვავე უჯრედებში ყოფნა, რომლებიც განსაკუთრებით აღსანიშნავია არყის ცარცებში;
• სამხრეთ ევროპული ჯიშების საშინაო ბაღებში დამუშავების მცდელობა.

მსხალი იგრძნო კარგი ყირიმში, სამხრეთ შავი დედამიწის სამხრეთ ნაწილში, ჩრდილოეთ კავკასიაში. ცენტრალური რუსეთის ნაციონალური სელექციონერების ძალისხმევა ძირითადად მიზნად ისახავდა ხილის გემოვნების დახვეწას, და არა ემოცირებული მცენარეულ მახასიათებლებში, რომლებიც ხელს უწყობდნენ მკაცრი პირობების შენარჩუნებას.

ცენტრალური ჩერნოზის რეგიონში, ასეთი მსხალი ჯიშები შესანიშნავია: გერა, საკათედრო ტაძარი, კრასნოვაკაია, კრასულაია და ლადა.

ჩვენს ქვეყნებში ზამთრის hardy ჯიშის ჯიშების შექმნის გზების ძიება მე -19 საუკუნის ბოლოს I.V. Michurin დაიწყო. მოგვიანებით წარმატებული აღმოჩნდა მცდელობა, რომ იყენებდნენ Ussuri ველური მსხალი ყინვაგამძლე წინააღმდეგობის ოპტიმალური წილი (30 ° C).

თითოეულ კლიმატურ ზონაში სამეცნიერო კვლევითი ინსტიტუტები და ხილის მზარდი ცენტრები შეიქმნა იმისათვის, რომ შეიქმნას ახალი პერსპექტიული ჰიბრიდები. 1937 წელს ერთ-ერთი მათგანი იყო ხილისა და კენკრის საყრდენი, რომელიც შეიქმნა Voronezh სელექციონერის Ulyanischev- ს ჩვეულებრივი შემოგარენში.

აქ, ომის შემდეგ, როსოშკანსკის რეგიონალური სადგური შეიქმნა (რაიონის სახელით), სადაც დაიბადა ახალი მსხალი, როსოშკანსკა დესერტი.

მან აღიარა ტესტირება 1952 წელს, ხოლო 1975 წელს ის იყო სახელმწიფო რეესტრში და მიიღო ბილეთი, რომელიც გადანაწილდა სამრეწველო ბაღები. ბელორკოდის, ვორნეჟის, კურსის რაიონისა და ჩრდილოეთ კავკასიის რეგიონი.

ჯიშის სახელი ასახავს ხილის მიღების ძირითად მიზანს - ახალი წვნიანი ტკბილი მსხლისთვის, როგორც დესერტად.

რა სახის ეკუთვნის

თუ ახალი ჯიშის დესერტად დგას, მაშინ ვორნეჟში შეიქმნა ახალი ფორმები, რომლებიც უფრო შესაფერისი იყო საწარმოო კულტურისთვის:

• დაბალი ან საშუალო;
• მაღალი შაქრის დონე ხილით;
• ნაყოფიერი;
• შესაფერისი გრძელვადიანი შენახვისა და ტრანსპორტირებისათვის.

როგორც უნივერსალური rootstocks მიიღონ ახალი ბაღის ჯიშები, რომლებიც იყენებენ ბუნებრივ მსხლის ფორმებს, რომლებიც ტიპიურია თითოეული რეგიონისთვის, დიდი ხნის მანძილზე ზრდის:

• რუსული მსხალი და მისი კიდევ 3 სახეობა (ცენტრალური რუსეთი);
• კავკასიური მსხალი და მისი 24 სახეობა (კავკასიონის მთები);
• უსზური მსხალი (შორეული აღმოსავლეთი);
• თოვლის მსხალი (ცენტრალური აზია).

დათვლა მცენარეული პერიოდი თითოეული ჰიბრიდისთვის, იპოვეთ საუკეთესო ვარიანტი კონკრეტული რეგიონისათვის, რომელიც ეფუძნება ხილის მოსავლის ხმას:

• ზაფხულის ჯიშები - მოსავლის აღება ივლისის ბოლოს დასრულდება; ამგვარი ნაყოფის ახალი შენახვის ვადაა 10 დღე;
• შემოდგომის ჯიშები - ripening ხდება სექტემბრის ბოლოს; ახალი ხილის შესანახი გემოს დაკარგვის გარეშე შესაძლებელია მხოლოდ მაცივარში პალატაში არა უმეტეს 2 თვისა;
• ზამთრის ჯიშები - მოსავლის აღება ხდება ოქტომბერში; მსხალი შენახვის საგრძნობლად მიღწევა სამომხმარებლო ვადის განმავლობაში; თებერვალში მაცივარში შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში.

გენეტიკური ბაზა

ხილის ქარხნის ახალი ჰიბრიდული ფორმის შექმნა მოიცავს სამომხმარებლო თვისებების პერსპექტიული მრავალფეროვნების inoculation ტერიტორიის ადაპტირებული დასაბუთებისკენ.

იყიდება "დესერტი როსოშკანსკაია" მშობელი წყვილი ფოლადის მსხლის ჯიშები, როგორიცაა:

• "Bech (ზამთარი) Michurin" - ზამთრის ჯიშიშექმნილია ველური Ussuri საფონდო საფუძველზე, რომელმაც ეს განსაკუთრებული ზამთრის hardiness; ხილი მცირე წვნიანია, 10% შაქრის შემცველობა, ოდნავ ჭინჭარი; შენახვის ხილის დროს; მთავარი უპირატესობაა scab წინააღმდეგობა, შთამბეჭდავი სარგებელი, ვარგისიანობის გრძელვადიანი შენახვისათვის; ჯიშის კიდევ 50 ახალი ჰიბრიდი მშობელი გახდა.
• "ტყის სილამაზე" - შემოდგომის ჯიშები ბელგიის ისტორიიდან საუკუნის მანძილზე; კარგი გემოთი თხელი სავსე ხილით; შენახვის მოცულობა - 3 კვირა; fruiting არ არის სტაბილური, მაგრამ მაღალი; ზამთრის hardy და გვალვის გამძლეობით; მშობელთა წყვილი 30 სხვა ჯიშისგან; დაუცველი დაავადება.

თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ დაავადების რეზისტენტული ჯიშებით, ყურადღება მიაქციეთ ნიკ, ლიმონის, ვიქტორია, კუპავას, კოსმოსის ჯიშებს.

მშობლის წყვილის მახასიათებლების მიხედვით, შეიძლება დადგინდეს, რომ გამომდინარე ჯიშს ექნება ის, რაც მოხდა:

• მაღალი ყინვაგამძლეობა;
• ტკბილი გემო;
• კარგი პროდუქტი;
• ნერგების სიზუსტე;
• მნიშვნელოვანი სარგებელი;
• წინააღმდეგობის გაწევა
• ნიადაგის შემადგენლობის undemanding;
• გამოსაყენებელი სამუშაოების გამოყენება.

მათ შორის unpretentious ჯიშების ასევე შეიძლება გამორჩეული Chizhovskaya, Yakovlevskaya, ბაგა, ზღაპარი და თემა.

შვილობილი ფორმის ნაკლოვანებები მოიცავს "ტყის სილამაზის" მემკვიდრეობას, თვითმმართველობის უნაყოფობა და სავალდებულო გარე pollination.

საინტერესოა: ამ თვისებების მქონე ჰიბრიდების მისაღებად შესაძლებელია მსხლის ჯიშის გამოყვანა არა მარტო ველური მზარდი ნათესავის მარაგი, არამედ ვაშლის ხე, იგუგი, კომში. ამ შემთხვევაში, შესაძლებელი იქნება შექმნას მსხალი, როგორც პალმეტი.

მსხლის ჯიშის აღწერა "დესერტ როსოშკანსკაია"

1. ხე საშუალო და მსხვილი ზრდის ძალები (10-15 მ) პირამიდული გვირგვინი. გვირგვინის თხელი განსაზღვრავს მცენარეთა თავისებურებას ახალ გასროლების სუსტ ფორმირებაზე.
2. მაგისტრალური და ჩონჩხის ფილიალები ნაცრისფერი და ნაცრისფერი ყავისფერია.
3. მსხალი მსხლისა და ღია ყავისფერი ფერით ხასიათდება.
4. Fruiting ქსოვილით მოდის მე -5 წელს.
5. თირკმლის ორი ტიპი: მცენარეული და გენეატიული. განსხვავდება ზომა და ფორმა.
6. ყვავილები თვითმმართველობის უნაყოფო, შეგროვებული inflorescences საშუალო ზომის pedicels, თეთრი (ტერი) petals და ზოგჯერ ვარდისფერი edging.

   კენჭისყრის შერჩევისას, როგორც წესი, ხელმძღვანელობს ყვავილის ფაზის ზოგადი დრო.

   ასეთი მსგავსება შეინიშნება მსხვილფეხა რქოსანი "მარმარილოს", "შემოდგომის იაკობივისა" და "ტატიანა".

მნიშვნელოვანია: ერთი ასეთი ხეები აუცილებლად უნდა იყვნენ ბაღში, აღწერილი ჯიშის შემდეგ, წინააღმდეგ შემთხვევაში არ იქნება მოსავალი, ან იშვიათი ხილი, რომელიც არ გამოირჩევა განუვითარებელი და უხარისხო ტიპისა.

7. ხილი საშუალო ზომის სუსტი მსხლის ფორმით - უფრო ვაშლის მსგავსად. კანი თხელი, დაფარვის პერიოდში, ყვითელი მწვანეა და ბრჭყვიალა და ჟანგვითი კანქვეშა ლაქები.

   ხორცი არის ტკბილი, წვნიანი, დელიკატური მსხლის სურნელით. გემოვნების ხარისხი გავლენას ახდენს ქავილის უჯრედების ზომის უმნიშვნელოით.

   ფერის მსხლის ფერია თეთრი კრემი, ძირითადია დახურული სათესლე ყუთი და ყავისფერი თესლი. გემოვნების შეფასების გემოვნების შეფასება - 5 ქულა.

საინტერესოა: მსხალი ყოველთვის გამოიყურება ტკბილი, ვიდრე ვაშლი. ეს არ არის იმის გამო, რომ მისი ცხიმი უფრო შაქარს შეიცავს, არამედ იმიტომ, რომ თითქმის არ არსებობს მჟავა მსხლის ნაწარმში, ან ისინი მცირე რაოდენობით არიან წარმოდგენილი.



8. მსხალი "დესერტი როსოშკანსკაია" ხასიათდება მაღალი სარგებელი (მდე 70 კგ თითო ხე). საწარმოო ბაღის საშუალო ჰექტარი სხვადასხვა წლებში 120-300 კილოგრამს შეადგენს.
9. სიმწიფის ნაყოფი ხდება დროში შემოდგომის ჯიშები. სამომხმარებლო სიმწიფე მოსავლის შემდეგ მოდის.

შემოდგომის ჯიშებში ასევე შედის: სვეტიანკა, პერუნი, სამარა სილამაზის, ბერე ბოშკი და ლარინსკაია.

10. ნაყოფს გააჩნია უნივერსალური გამოყენება და ხასიათდება მაღალი სასაქონლო თვისებები, შესაფერისი შენახვისა და გრძელვადიანი ტრანსპორტირებისთვის.
11. ეს ჯიშია არ scab პათოგენების, დიდი იშვიათი - ინფექცია სეპტოტორია.
12. ზამთრის hardiness of ნერგები, როგორც ისინი გადაადგილება ჩრდილოეთ რაიონებში ცვლილებები (მაღალი და საშუალო). ჯიშის ზამთრის სიმტკიცის ეფექტის გაძლიერება შესაძლებელია კიდევ უფრო გაყინული მტვერის შემცველი ნაძვის ხეების გრაფაში.

კარგი ზამთრის სიმშრალე განსხვავდება: რონოდენა, სვერდლოვჩანკა, ლელ, ჩუდსნიცსა და ჩიჟოვსკაია.

ფოტო

უფრო მეტი ინფორმაცია ჯიშის შესახებ და დაინახავთ მსხალი "დესერტ როსოშკანსკაიას" ფოტოში:

ხილის გამოყენება

არ არსებობს დიდი მოყვარულნი მსხვილფეხა რქოსანი ხილის გემო მსოფლიოში, ვიდრე ფრანგი. ეროვნულ სამზარეულოს ამ ხილისგან განსხვავებული მარტივი და რთული კერძები. როგორ ჭამა ეს დიდი სარგებელი და სიამოვნება - მათ კარგად იციან, ყველა. აქ არის რეკომენდაციები, მათი აზრით, უნდა მოჰყვეს:

• დესერტის ჯიშების მხოლოდ წვნიანი და ტკბილი ხილი შეჭამეს სუფთა (მძიმე სამრეწველო ჯიშები მათ ნედლეულ ფორმაში შეიძლება გამოიწვიოს დიახ, უმჯობესია სადღეგრძელოს);
• დესერტი მსხლის არ არის peeled, როგორც კანის აქვს ყველაზე ბოჭკოვანი;
• მსხალი საჭმლის შემდეგ დაუყოვნებლივ არ ჭამს ან ცარიელი კუჭის შემდეგ: წესები მოითხოვს 30-40 წუთი საჭმელს შორის დაველოდოთ;
• მსხლის ხილის სასარგებლო მოცულობა - 2 ცალი ერთი ნაბიჯი, ან 1 მსხალი + 1 ვაშლი, ან 1 მსხალი + 3;
• სხვა ტკბილი ხილის მსგავსად, მსხალი არ უნდა იქნას გარეცხილი გაზიანი სასმელებისგან ან დაუყოვნებლივ გადახვიდეთ ხორც-მდიდარ კერძებში;
• მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის მწვავე გასტრიტი ან პეპტიური წყლულოვანი დაავადების მქონე პირები, ასევე შეკრულობა,
• დაბალი კალორია მსხალი მათთვის სასურველი ხილი dieters; ეფექტურია "მსხლის" მარხვის დღეები, როდესაც 1-2 კგ მსხალი სამას დოზით შეჭამს;
• 40 წელზე მეტი ადამიანი ისარგებლებს ამ ხილისა და ფოლიუმის მჟავასგან;
• მსხვილფეხა რქოსანი აღმძვრელი და მატონიზირებელი ეფექტი იწყება მათი არომატის აღქმაში, რის გამოც მიზანშეწონილია თქვენს რეგიონში გაიზარდოს მსხალი მსხალი და არა იმპორტირებული პროდუქტი (დამუშავებული კონსერვანტებით გრძელვადიანი ტრანსპორტით).

რჩევები უმასპინძლებს

1. მსხალი არ მოსწონს ტრანსპლანტანტებიამიტომ, მან უნდა დაუყოვნებლივ გამოავლინოს ყველაზე მზიანი და დაცული ადგილი ბაღში. გარდა ამისა, მხედველობაში უნდა იქნეს მიღებული, რომ ხეზე გვირგვინი იზრდება 30-40 სმ წლით.
2. დაცვა გაზაფხულზე thawed თოვლი, ქარხანა უნდა იქნას დარგული ხელოვნურად შექმნილი მრგვალიდენონსირება ზოგადი დონის აღმზრდელობით.
3. ზრუნვა ჯიშისთვის "დესერტ როსოშშსკანსკაია" არ არის განსხვავებული რუსეთის მოთხოვნების მსხვილი ხეების აგროტექნოლოგიის მოთხოვნებიდან: pruning, watering, fertilization, პრევენციული spraying.
4. არ მოელოდე ამ ჯიშის თესლის პროპაგანდა: ყველაფერი უნდა დაისვენოს ადრე თუ გვიან. უმჯობესია დაუყოვნებლივ მიიღოს მყარი მარაგი კარგი მემკვიდრეობით და ჩატარდეს გამოკითხვა (თვალის inoculation).
5. მსხლის ჯიშის გვირგვინი აძლევს კარგ ჩრდილს, ამიტომ მიზანშეწონილია დასვენების ადგილას დარგვა: ზემოთ სკამზე ან გეზებოზე.