Jersey- ის ძვირფასი ძროხა, ცნობილი მსოფლიოში, არის გლეხის ოცნება კომფორტული და მომგებიანი ჯიშის განსახიერება.
მისი პოტენციალი ისეთია, რომ რუსეთში მკაცრი კლიმატის პირობებში მსოფლიოს ერთ-ერთი საუკეთესო ცხიმიანი რქოსანი სახეობაა.
მოკლე ისტორია
ეს ძველი ჯიშის გამოჩნდა ინგლისურ ენაზე Jersey კუნძული ინგლისურ არხზერომელმაც მას სახელი მისცა. იგი წარმოიშვა ბრიტანეთის და ნორმან პირუტყვის ერთმანეთისაგან და მისი პოპულარობა უზრუნველყოფილი იყო კუნძულის უნიკალური და მწვანე საძოვრებითა და ინგლისური პროტექციონიზმით.
პირველი ნახსენები ამ ძროხებს ეხება 1789 წროდესაც ინგლისის მთავრობამ ჯიშის სიწმინდის დაკარგვის თავიდან ასაცილებლად აკრძალა ჯიშის სხვა ჯიშების ჯიშის მიწოდება.სხვა 1866 წლამდეროდესაც შედგენილია დოკუმენტაციის მომზადება, სხვა ქვეყნებში აღმოჩენილია Jersey ძროხები საოცარი რძის თვისებებით.
ერთად XIX საუკუნის დასაწყისში ისინი იწყებენ ევროპას, ამერიკას, ავსტრალიასა და აფრიკას. იმავე საუკუნის ბოლოს, რუსეთში პირველი ჯიშის პირები გამოჩნდნენ. უკვე საბჭოთა კავშირის დროს, ჯერსის ხარი მონაწილეობდა ციმბირის შავი და თეთრი პირების შერჩევაში.
Jersey ჯიშის აღწერილობა
რძის ორიენტაცია განსაზღვრავს ჯიშის წარმოდგენას, ასევე შედარებით მცირე ზომას.
კერძოდ, საშუალო ჯერი სიმაღლის სიმაღლე არის 121-123 სმ. დამახასიათებელი ფუნქცია ცხოველია დეპრესიული შუბლზე, შემცირებული ქალა და კარგად განვითარებული თვალის წინდები.
ამ ჯიშის პირუტყვს აქვს ღრმა გულმკერდის ღრუ, ბინა წაგრძელებული კისერი და მაღალი (ზოგჯერ აღნიშნა) withers. "ჯერსის" ნეკნები მკაფიოდ არიან და გრძელი ზოლი გრძელდება.
ჯიშის ჯიშის სარჩელი წითელი ან ღია ყავისფერია. მაგრამ მუქი ფერები დასაშვებია, ზოგჯერ კი თეთრი ნიშნებია (ყველაზე ხშირად სხეულის ქვედა ნაწილში და კიდურებზე). როგორც წესი, ხარი აქვს მუქი ხელები, კიდურების და კისრის და ხშირად გრძივი შავი ზოლია ზურგში.
საშუალოდ, ძროხა 400 კგ წონით აღწევს, ხარი - 700 კგ-მდე.
მახასიათებლები
Jersey ჯიშის გამოირჩევა პირველ რიგში იმიტომ, რომ შესანიშნავი თვისებები მისი რძე.
ასევე არსებობს სხვა ჯიშების რძის პროდუქტები, როგორიცაა: სიმპატალური, აიშირი, იაროსლავველი, ხოლმოგორი.
მისი ძირითადი მახასიათებლებია:
- Jersey პირუტყვი უზრუნველყოფს მაღალი ხარისხის რძის. ადექვატური კვების და სათანადო მოვლის საშუალებით, ყოველწლიურად ახალგაზრდები საშუალოდ 16 ლიტრ რძეს და მოზრდილებს - მდე 32 ლიტრ რძეს (წელიწადში 4 ათასი ლიტრი ან მეტი) შესანიშნავი გემოთი და მაღალი ცხიმის შემცველობით - მდე 6 პროცენტი ან მეტი. . როგორც წესი, ცოტა ხნის შემდეგ რძე, შთამბეჭდავი შაქრის ფენა ქმნის რძის ზედაპირზე;
- ეს ჯიში გამოირჩევა შესაშური გამძლეობით, რაც ზოგადად გავლენას ახდენს მის მდგრად ჯანმრთელობაზე. Jersey ძროხა და ხარი უპრობლემოდ კლიმატური სირთულეების გარეშე უპრობლემოდ - მაღალი ტენიანობა, ცივი შთამბეჭდავი ქარები, დაბალი ტემპერატურა;
- ბევრმა პასტოლისტმა თქვა, რომ ეს ძროხა შინაარსში შეუსაბამოა. მას არ სჭირდება ძალიან ბევრი საკვები, ის არ აიღებს ბევრ სივრცეს, არ არის რთული მისი მოვლა;
- ეს ჯიში ხასიათდება უღიმღამო ხორცის თვისებებით.
ფოტო
ფოტო "ჯერსის" ჯიშის ძროხა:
კვება და მოვლა
როგორც უკვე აღინიშნა, ცხოველების ნორმალური შენარჩუნება სპეციალური სათბურის პირობები არ არის საჭირო. Jersey პირუტყვის გრძნობს დიდი თითქმის ნებისმიერი grassland საძოვრები. მართალია, უნდა გვახსოვდეს, რომ საძოვზე ამ საქონელს გარკვეული შიში აქვს.
რაც შეეხება საჭმელს, ამ "ჯერსში" გამოხატავს საკუთარ თავს, როგორც ძალიან ზომიერი ქერქი. ნებისმიერ შემთხვევაში, როგორც ბევრი პასტორილისტი აღნიშნავს, ამ ჯიშის ცხოველები საშუალოდ 20-25% -ით ნაკლებია, ვიდრე სხვა რძის სახეობების წარმომადგენლები.
ამ ძროხებს ძალზე ბევრი ეძლევა - ჯერი პირუტყვის საქონელი ნორმალურ ცხოვრებას მოითხოვს. მაგრამ თქვენ უნდა გასცეს წყალი არაუმეტეს 3 ლიტრი დღეში, მაშინაც კი, თუ ცხოველები აშკარად მოითხოვენ swill. განსაკუთრებით სასმელი შეზღუდვები მკაცრია ხბოებით, რომლებსაც შეუძლიათ თავიანთი საზიანო სითხეები.
ძირითად საკვანძო საკითხზე ფოკუსირება, სასარგებლო მარილის აგურის სახით არ უნდა იგულისხმოთ საკვები დანამატები. ეს სასარგებლოა (განსაკუთრებით ახალგაზრდა) პერიოდულად განათავსეთ ცქრიალა წითელი თიხის ჭურჭელში.
რა თქმა უნდა სათანადო ზრუნვა ცხოველთა ამ ჯიშის, ასევე ძროხა სხვა სახეობის, მოიცავს რეგულარული დასუფთავების ადგილი ძილის, ისევე როგორც ფერწერა crate ერთად ცაცხვი ნაღმტყორცნებიდან.
სანაშენე წესები
ეს ჯიშის ეხება ადრეული ripening - პირველი calving ახალგაზრდა ძროხა შეიძლება 2-3 წლის ასაკში მოხდეს.
იდეალურ შემთხვევაში, ჯიშის ჯიშის ჯიშის დამზადება უნდა მოხდეს დიდი სამრეწველო ტერიტორიებიდან, ძალიან ხმაურიანი დასახლებებიდან და ობიექტებიდან.
კალმები ძალიან ადვილად იშლება, ვეტერინარის განსაკუთრებული ჩართულობის გარეშე.
უნდა აღინიშნოს, რომ სხეულის კონსტიტუციის თავისებურებების გამო, ამ ჯიშის ცხოველები საკმაოდ მყიფე ხევებით იბადებიან. დაბადების შემდეგ ისინი საჭიროა ფრთხილად ზრუნვა.
კერძოდ, თუ ძროხა არ იცვამდა ახალშობილის დაბადების შემდეგ, კარგად უნდა ჩაიშალოს ჩალისგან. პირველი 1-2 თვის ბავშვი უნდა იყოს დაცული უშიშარი, თბილი ოთახი.
უნდა აღინიშნოს, რომ პირველი რამდენიმე დღის განმავლობაში ახალშობილებს შეუძლიათ თავიანთი დედის რძე ჭამონ. დაბადებიდან ერთი თვის შემდეგ დიეტაზე დაემატა სუფთა ბოსტნეულის მცირე ნაწილი. საერთო საძოვრებზე ახალგაზრდა ცხოველები შეიძლება დაბადებიდან ორი თვის შემდეგ გაათავისუფლონ.
შესაძლო დაავადებები
პრინციპში, Jersey ჯიშის, თუ იგი უზრუნველყოფილი სწორი კვების და ზრუნვა, აქვს საკმაოდ მაღალი იმუნიტეტი დაავადებების წინააღმდეგ. დაბალწონიანი და ძლიერი კიდურები სპეციფიკური სტრუქტურის დაცვა ამ ძროხებს ფეხით დაავადებისგან, რომლებიც სხვა ჯიშებს განიცდიან.
თუმცა, საცხოვრებელი პირობების არასასურველი პირობებით და ავადმყოფი ცხოველებთან კონტაქტის დროს მათ შეუძლიათ ავადმყოფობდნენ სხვა პირუტყვის ავადმყოფობა.
ეს მიდგომა არამარტო იმოქმედებს რძის ხარისხზე, არამედ მთელი პროცესისთვის კომფორტული და სასიამოვნოა.
