სახელებითა შეჯერების გამო ბევრი ფიქრობს, რომ ქონდარი და თმიმი - იგივე მცენარეა. შევეცადოთ შეისწავლოთ ქონდარი და თმიმი ცალკე და გამოავლინეთ განსხვავებები. ყოველივე ამის შემდეგ, მებოსტნეები ვერ შეძლეს საერთო მოსაზრება დიდი ხნის განმავლობაში - ქონდარი და thyme ან thyme არის იგივე ან სხვადასხვა მცენარეები. სტატიაში გავაანალიზებთ მცენარეთა და გაირკვეს, თუ რამდენად savory განსხვავდება thyme.
რა არის ჭამა?
ქონდარი - ბალახოვანი წლიური ქარხანა, აღწევს 40-50 სმ სიმაღლეზე. ღეროვანია სწორი, ოდნავ სავსე, 15-45 სმ სიგრძის, წრფივი ან წრფივი-ლანჩოლატის ტიპის ნაცრისფერ-მწვანე ჩრდილის ფოთლები, ფოთლის სიგრძე დაახლოებით 15-25 მმ. თეთრი, მეწამული და ვარდისფერი ფერის მცირე ყვავილები იასამნისფერი ვერცხლისფერია. ქონდარი blooms ივლისიდან აგვისტომდე, სექტემბერში ხილი ripen - ყავისფერი კაკალი. ქონს აქვს სხვა სახელი - წიწაკა ბალახი.
მნიშვნელოვანია! თესლის სამკურნალო ნედლეული კეთდება ყვავილის ბოლოს და თმიმი კეთდება.
მცენარეული ნივთიერებების შემადგენლობა შედგება მინერალური მარილების, ეთერზეთების, თიმოლი, ცინეოლი, კარვაკროლი, დიპენდენი, ციმოლი, ჰერციოლინი, კაროტინი, ფიტონები, ვიტამინი C, მაგნიუმი, ფოსფორის, კალციუმის, კალიუმის, სელენი, თუთია, ფისები და ტანინები. ხმელთაშუაზღვის ხეობა ხმელთაშუაზღვატორია, მეცხრე საუკუნეში ევროპაში ქარხანა დაინერგა ბიუჯეტიდან. ამჟამად, ტკბილეულის ახალგაზრდა ფოთლები ხშირად გამოიყენება სამზარეულოში, რადგან ისინი ბოსტნეულის, თევზის, ყველისა და საცხობი სპეციალურ გამონათქვამებს აძლევენ.
გამხმარი გემო კარგად მიდის კურდღლის ხორცით, ფრინველისა და საქონლის ხორცით. კოსმეტიკური ინდუსტრია იყენებს მნიშვნელოვან ნავთობპროდუქციას მისი პროდუქციის წარმოებაში.
ტკბილეულის მკურნალობისთვის გამოიყენება ანტისეპტიკური, დიაფორეზული, ტკივილის, შარდმდენის, ასტიანტის, ანტისეპაზოდური და მოლოდინის ეფექტი. ტკბილეული გაათავისუფლებს ჭიები, ტოქსინების აღმოფხვრა, სისხლის შემადგენლობის გაუმჯობესება, თირკმლისა და ღვიძლის გაწმენდა, დიაბეტის დიაბეტის ნორმალიზაცია, გულის დაავადება და ტაქიკარდია.
ტიმამის აღწერა და ტიპები
Thyme (shrub) - მრავალწლიანი მდე 30 სმ სიმაღლის, მრავალი ხის ფუძეთა იდგა ან ცრუობს. მცირე ზომის პათოლიატური ფოთლები გრძელი ოვალური ფორმის კონვექსური ვენების საშუალებით იმართება. თითქმის ყველა ზაფხულის ყვავილები თეთრი ან მეწამული ვარდისფერი ტომის პატარა ყვავილებით, რომლებიც ქმნიან კაშკაშა წაგრძელებულ ყვავილობას.
სექტემბრიდან, ხილის მოჭრა ყუთების სახით, რომელშიც ოთხი ბურთები თხილია. ისინი გამოიყენება როგორც მწარე გემოს სამზარეულოს. ბაღი thyme არის ერთგვარი მრავალწლიანი thyme თეთრი ყვავილებით, ოდნავ პატარა, მისი არომატი არის კლასიკური სუნი thyme.
ქარხნის შემადგენლობა: ტიმში შედგება ეთერზეთები, ვიტამინი C, ფლავონოიდები, კაროტინი, მაგნიუმი, კალციუმი, კალიუმი, ტანინები და მწარე ნივთიერებები, ორგანული მჟავები, საფოფონები და ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები თიმოლი, ბორნეოლი და ციმოლეუმი.
თმიანი ბალახს ახალი ან გამხმარი ფორმით გამოიყენება სუნელი ხორცს, თევზსა და პირველ კურსს, ბოსტნეულის შენარჩუნებისა და ჩაის მიღებისას. ტიმამის პრეპარატები, რომლებიც გამოიყენება ანტიკონვულენტად, ანტიბაქტერიული, ტკივილგამაყუჩებელი, ანთების საწინააღმდეგო, ასტიანტული, მოლოდინი, ქოლეტური, დიურეზული, სედატიური, ანთჰელმენტული და ჭრილობის სამკურნალო საშუალება.
იცით? Thyme და ქონდარი აქვს ბაქტერიციდულ ეფექტს თანაბრად კარგად.
საერთო ჯამში 150 სახეობის თმიმია. ყველაზე პოპულარული:
- საერთო thyme არის დაბალი მზარდი ჯიშის მდე 15 სმ სიმაღლე, underside მცირე ფოთლები არის pubescent, ყვავილები თეთრი ან ღია იასამნისფერი. მრავალფეროვანი ამ ტიპის thyme - ლიმონის, ახალგაზრდა ფოთლები აქვს მოყვითალო ელფერით, დროთა განმავლობაში, შეცვალოს ფერი ღია მწვანე. სითბოს მოყვარულ მცენარეთა გამოირჩევა ცხარე ლიმნის სურნელის სურნელით. მებოსტნეები, როგორიცაა ელფინის ჯიში, რომელთა სიმაღლე 5 სმ-მდეა და მცენარეთა თავისთავად ღრმა ღრუბელია 15 სმ დიამეტრის დიამეტრით.
- მცოცავი thyme - მრავალწლიანი მდე 15 სმ სიმაღლის, ურჩევნია ოდნავ ტუტე, ზომიერად nutritious დედამიწაზე. ამ ტიპის thyme მცოცავი, shoots აქვს pubescence, ფოთლები lancet მსგავსი მდე 10 მმ ხანგრძლივი, პატარა ყვავილები თეთრი და ვარდისფერი ფერი ფორმა capitate inflorescence. ყვავილობა ხდება ზაფხულის მეორე ნახევარში. ეს არის thyme მცოცავი და ცნობილია როგორც thyme.
- Bogorodsky Cemko - ფუძეთა ამ ჯიშის არის თხელი მცოცავი, რომელსაც შეუძლია rooting, ფოთლები ნაცრისფერი-მწვანე, აქვს მწარე გემო და ნათელი არომატი, ვარდისფერი ან მეწამული ყვავილები.
- ცისარტყელა - მცენარეული სიმაღლე 25 სმ-მდე, იდგა გასროლა, ტოვებს რუხი-მწვანე სპეციფიური ყვავილით, ფოთლოვანი ღერძების ჯგუფებში მოწყობილი მეწამულ-ვარდისფერი ჩრდილის პატარა ყვავილები.
მნიშვნელოვანია! როგორც სუნელი, thyme ემატება კერძი დასაწყისში სამზარეულო, და ქონდარი - რამდენიმე წუთის სანამ მოხარშული.
ზოგჯერ კითხვა ჩნდება: როგორ thyme განსხვავდება thyme? მებოსტნეები და ტრადიციული healers გამართავს საერთო აზრი, რომ thyme და thyme ერთი და იგივე ქარხანა. მცოცავი thyme ჯიშის არის thyme. Thyme და thyme ითვლება შესანიშნავი გარეგნობა - thyme აქვს თხელი ღეროვანი ერთად ნათელი inflorescences და ხანგრძლივი ძირითადი root, და thyme აქვს ფართო, ნაზად sloping გვირგვინი და უფრო branched root სისტემა. გარე განსხვავებები არ იმოქმედებს მცენარეთა სასარგებლო თვისებებზე, რადგან ისინი ხშირად იდენტიფიცირებულია.
ქონებისა და თმიმი: რა განსხვავებაა
ქონდარი და ტიმესი - ესენი არიან ლაბიაეის ოჯახების მცენარეები, რომელთა ძირითადი ნაწილი შეიცავს მნიშვნელოვან ეთერზეთებს და სასარგებლოა სამკურნალო მიზნებისათვის და როგორც ცხარე სეზონი სხვადასხვა კერძებისთვის. შევეცადოთ, რომ გავიგოთ მცენარეები ქონდარი და თმიმი და რა განსხვავებაა მათ შორის.
დასაწყისისთვის, უნდა აღინიშნოს, რომ ქონდარი და თმიმი სხვაობა ოფიციალურ სახელშია: ტკბილი არის კოდარი ან სატელი, ხოლო თიამი თმიმია. გარეგნულად, ეს მცენარეები სრულიად განსხვავებული, ტკბილია და იზრდება სახით ბუში, thyme არის დაბალი მზარდი, ლამაზად აყვავებული მცენარეთა, რომ გავრცელების ადგილზე, მოიცავს იგი სქელი ხალიჩა. გარდა ამისა, მცენარეთა განსხვავებული ფორმა ფოთლები და ყვავილები. ქონდარი არომატი მდიდარია ცხარე და ბალახოვანი, თირკმელზე აქვს ცხარე ბალახების ახალი მსუბუქი არომატი.
იცით? მტკნარი ახალი ფოთლის შეძენა შეუძლია ქავისა და ტკივილის გასაქრობას მწერების ნაკბენის შემდეგ და შეამციროს შეშუპება.
წარმოშობის thyme და ქონდარი არის განსხვავებული: ტიმემ ძველი ეგვიპტეში გამოიყენა ემბარგული სახელწოდებით მმართველები და ქონდარი იყო ძველი საბერძნეთის მკვიდრნი, როგორც საჭმელი.. თივისა და ტკბილეული მათი თავისებურებების გამო იზრდება და დაფარავს ფერადი საფარით, გამოიყენება ყვავილების, ალპური სლაიდებისა და გზების დიზაინში. იზრდება ეს სასარგებლო მცენარეები თქვენს შემოგარენში, მიიღებთ არომატულ შოზებს სხვადასხვა კერძებისთვის, აგრეთვე ძვირფასი სამკურნალო ნედლეულით, რაც ხელს უწყობს დაავადებებს.
