დღეს, ვაშლის გარეშე ვაშლის გარეშე. ეს კულტურა იცნობს ჩვენთვის, აღწერილია ფოლკლორში, ზღაპრებში, ეპიკურ და სიმღერებში. ვაშლები ჩვენს შედევრებში პოპულარულია და მოთხოვნილებაა, ისინი უყვართ ორივე სუფთა და სხვადასხვა დაკონსერვებული ან სხვა პრეპარატებით.
ჯიშის ვაშლის ჯიშების ისტორია "სიზმარი"
ჩვენს კლიმატურ პირობებში, ცივი და ზოგჯერ მკაცრი ზამთარი არ არის იშვიათია, რის გამოც ჯიშებს მუდმივად აუმჯობესებენ ხილის კულტურებს, აძლიერებენ ჯიშებს ჩვენს რეგიონში არსებული კლიმატური პირობების მიმართ.
საზაფხულო ვაშლის ჯიშის "მეჩტა" მიხურის კვლევის ინსტიტუტის მცენარეთა სელექციონერების მუშაობის წყალობით მოპოვებული იყო. ჯიშის ორი ყველაზე პოპულარული ჯიშის გადაკვეთა - "პაპიროვკა" და "პეპინ ზაფრენი".
"სიზმარი" აბსოლუტურად შეიწოვება როგორც "მშობლების" საუკეთესო თვისებები და დღეს არის ერთ-ერთი საუკეთესო ბაღის ვაშლის ვაშლი.
დამახასიათებელი ჯიშები "სიზმარი"
სხვადასხვა ვაშლის ხეები "სიზმარი" - ცივი მდგრადი, ტემპერატურის ცვლილების არ ეშინია და ჯიშის დეტალური აღწერა ხშირად აღინიშნება და მისი მაღალი წინააღმდეგობა დაავადებაა.
ხე აღწერილობა
ვაშლის ხის ნაჭერი ძლიერი და სწორია მრგვალ ფორმის კვერცხუჯრედის გვირგვინით. იგი სწრაფად იზრდება და არ იცავს ფორმას, ამიტომ მას მუდმივი სუნთქვა სჭირდება, რაც ხელს უშლის ხელს.
ყავისფერი ფერი ყავისფერი ნაცრისფერია და ახალგაზრდა ყლორტი გამოირჩევა ყავისფერი მწვანე ჩრდილით. ვაშლის "სიზმარი" დაბალი მცენარეა - ხე სიმაღლე ორ ნახევარი მეტრია. ჯიშის ტიპის ძირეული მცენარეების გაშენების შემდეგ, ხეები მეორე წელიწადში იწყებენ ხილს.
საინტერესოა ინგლისური სიტყვის "ვაშლის" წარმოშობა, რაც ნიშნავს "ვაშლს", ასოცირდება აპოლოს სახელთან. უძველესი ბერძენი ღმერთმა ვაზს საჩუქრები გადასცა და ხეც ღვთის წმინდა მცენარედ ითვლებოდა.
ხილის აღწერა
ვაშლის ხის ნაყოფი აღწერილია მრგვალი და ძირითადად ფერადი მწვანე ყვითელია, თუმცა ვარდისფერი დარტყმები გამოჩნდება, როდესაც ხილი ripens. ბევრი ვაშლი "სიზმარი" 100-დან 200 გრამდე მერყეობს. ხორცი წვნიანი, სასიამოვნო და მომაჯადოებელია, სუსტი ვარდისფერი ტონი აქვს.
არომატი არ არის გამოხატული, მაგრამ გემო სიმაღლეზეა: ხუთპუნქტიანი მასშტაბით, ტკბილი-მჟავე გემო განაახლებს 4.5 ქულას. ვაშლი ასევე სასარგებლოა, როგორც დიეტური პროდუქტი - მათი კალორიული შემცველობა მხოლოდ 100 გრამი პროდუქტისთვის მხოლოდ 40 კ / კალ. ვაშლის "ოცნების" შემადგენლობაში - 9.8 გრამი ნახშირწყლები, 0.4 გრამი ცილა, 86.3 გრამი წყალი, 9 გრამი შაქარი.
იცით? ჩინეთის შემდეგ აშშ-ი ვაშლის უმსხვილესი ექსპორტიორია. ქვეყანაში ორ-ნახევარი ათასი ჯიშის ხილი გაიზარდა. ვაშლის ფერია მიჩიგანის სახელმწიფო ოფიციალური სიმბოლო და ამერიკელი ექსპორტის პირველი მზის ჯიშის ჯიშისგან იყო ნიუტონი პიპინი.
ვაშლის ჯიშების უპირატესობები და ნაკლოვანებები "სიზმარი"
უდავო უპირატესობებია კარგი ზამთარი hardiness ვაშლის ჯიშები "სიზმარი". გარდა ამისა, უნდა აღინიშნოს ხილისა და მათი მაღალი გემოვნების მიმზიდველი ფერი. მრავალფეროვნება აქვს კარგი იმუნიტეტი სოკოვანი დაავადებებითასევე არ ექვემდებარება ხშირი მავნებლების შეტევებს.
ვაშლის ხეზე ზრუნვა არ არის დაკავშირებული კომპლექსურ პროცედურებთან ან გაზრდის ყურადღებას მცენარეთა მიმართ. ჯიშის ხასიათდება სიზუსტე და ოცნების ვაშლის ხის სარგებელი მტკნარიდან დიდი ინტერესია: ზრდასრული ხისგან, შეგიძლიათ 100-დან 150 კგ ნაყოფს შეაგროვოთ.
დასახელების ძირითადი ნაკლოვანებები დასახელდა მოსავლის მოკლე შენახვა, fruiting სიხშირე ამინდის პირობების გამო (გვალვა ან უკიდურესი ცივი) ხილის ნაყოფი, ცუდი თავსებადობა clone rootstocks.
მინიშნებები ვაშლის ნერგების სათანადო დარგვა "სიზმარი"
ზაფხულისთვის განკუთვნილი ვაშლის ხეები, მარწყვის ან ქვიშიანი ნიადაგის ნიადაგები უფრო კარგად შეეფერება, ხოლო შავი ნიადაგის ფართობზე, მისი მჟავიანობა უნდა შეესაბამებოდეს 5.6-6.0 pH ღირებულებებს და ნიადაგი უნდა იყოს ფხვიერი.
სადაც უკეთესია ვაშლის ხის მოყვანა
"სიზმრისთვის" ნათელი ადგილები შეესაბამება. მიწისქვეშა წყალი არ უნდა მდებარეობდეს ნიადაგის ზედაპირთან ახლოს, რადგან ტენიანობის ჭარბი მხოლოდ ვაშლის ხის ფესვების დაზიანებას იწვევს. ასევე არ არის აუცილებელი ხის მინდვრის დარგვა, სადაც დუღილი ხდება.
მოსამზადებელი პროცედურები
ერთი კვირით ადრე დარგეს სიზმარი, მებოსტნეები მოამზადონ ხვრელი ნერგი. ქვევმოთ pit უნდა კარგად loosened და დაფარული ნარევი ნარევი ერთად ნეშომპალა, მინერალური სასუქების (superphosphate, აზოტის და კალიუმის), ფენით nutritious ნიადაგის.
გამწვანების სქემა ახალგაზრდა ნერგებისათვის
დარგვის ორმოს უნდა იყოს 1x1 მეტრი ზომით, ხოლო ნერგების შორის მანძილი 4 მეტრს მიაღწევს. დარგვის დაწყებამდე, კარიერის ბოლოში კარგად არის მორწყული, რის შემდეგაც ნერგი იდგა ისე, რომ ფესვის კისრის დონე არის 5 სმ სიმაღლეზე. მას შემდეგ, რაც ფესვები ჩაუყარა, ისინი დაფარული დედამიწაზე.
მნიშვნელოვანია! დარგვის შემდეგ, ნერგი რეკომენდებულია მხარდაჭერისა და წყლით სავსე, მაგრამ არა ძალიან ნაყოფიერი.
მინიშნებები ვაშლის ჯიშისთვის "სიზმარი"
Apple- ის "სიზმარი" უნდა გაიზარდოს სხვა ჯიშის ვაშლის ხეების შემდეგ, რაც შეიძლება მოხდეს ხე გამოკვლევებს.
პრევენცია და დაცვა დაავადებების და მავნებლების წინააღმდეგ
ვაშლის ხე "სიზმარი" და სარგავი და ზრუნვა არ არის undemanding. მას კარგად აქვს განვითარებული დაავადებების საწინააღმდეგო დამცავი თვისებები, რათა თავიდან აიცილოს მავნებლებისა და დაავადებების დაცვა პროფილაქტიკაზე. კვირტის ფორმირების დაწყებამდე საკმარისია ნიადაგის სპაგულის შემცველი ყვავილებით და გაიმეორეთ პროცედურა მოსავლის შემდეგ.
მორწყვა, სადრენაჟო და მიწების შესუსტება
განსაკუთრებით ყურადღებით მორწყვა უნდა დაკვირვებოდეს ხილის ფორმირებისას, რადგან ტენიანობის ნაკლებობა შეამცირებს სარგებელს და იმოქმედებს ნაყოფის ზომასა და გემოზე.
ვაშლის ხე არის თვეში ოთხჯერ, ყოველი ხეზე თხევადი თხილის ჩათვლით.
მცენარეული წრის გარშემო წისქვილზე წონაც მნიშვნელოვანია, ვინაიდან ვაშლის ხისგან ერთად იზრდება საკვების მიღება. ნუ დაივიწყებთ ნიადაგის შესანარჩუნებლად, რომელიც უზრუნველყოფს ფესვების სისტემას.
სასუქის
სიცოცხლის პირველ წელს ვაშლის ხის ზრდისა და განვითარებისათვის საჭიროა აზოტის სასუქები. გაზაფხულზე, ფესვის სახვევები ხორციელდება შარდოვანა ან ნიტროამბოზით. სასუქი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ზამთრისთვის, მაგრამ მხოლოდ ის, რომ არ შეიცავს აზოტს.
ნიადაგის მორწყვა
პირველ წლებში ხე სიცოცხლე, ნიადაგის გარშემო მაგისტრალური უნდა იყოს mulch ერთად manureრომელიც გადაარჩენს ახალგაზრდა ფესვთა სისტემის გაყინვას ზამთარში.
ლიტერატურა pruning ვაშლი
ვაშლის ხის სწორად შერჩევა შესაძლებლობას იძლევა ძლიერი ფილიალების განვითარება და ასევე არ იძლევა გვირგვინის გაღიზიანებას, რამაც შეიძლება განვითარდეს პათოგენური ბაქტერიები და მავნე ლარვები.
პირველი pruning ხორციელდება ერთი წლის ნერგები, შეკვეცას shoots მათი სიგრძის მესამედი. გაწმენდის პროცესი ხორციელდება გაზაფხულზე თირკმელებით ადრე. ყოველწლიურად აუცილებელია გვირგვინი თხრიანი წიწაკა, გაიზარდოს გადაღებები და იზრდება უფრო განვითარებული ფილიალების ზრდა. ასევე უნდა მოიხსნას სუსტი და დაზიანებული ფილიალები.
მნიშვნელოვანია! არ მოაყაროთ ხილის ფილიალი. მაგრამ თუ ფრთხილად გაჭრა მთლიანად, მაშინ გაჭრა მათ ბაზის ქვეშ, ტოვებს არ კანაფის.
მრავალფეროვანი "სიზმარი" ვაშლის სიმწიფის და შენახვის პირობები
ხილი ripen აგვისტოში, მაგრამ ოცნება ვაშლის შენახვის არ არის ხანგრძლივი. ახალი ხილი შეიძლება დაიძაბა მაქსიმუმ ოქტომბრამდე და ოთახში, სადაც ხილი დარჩა შენახვისთვის არ უნდა იყოს სველი და მაგარი. თუნდაც დაბალი ტენიანობის დროს, კანზე შეიძლება ნაოჭები და დაკარგოს გამოჩენა.
ტკბილი და მჟავე გემოვნების წყალობით, ვაშლის გამოყენება ფართო პოპულარობით მოიპოვა. ისინი იდეალურია ზამთრის პრეპარატებისთვის: ჯემი, ჯემი, ჯემები, სიროფი, შემადგენლობა და წვენები. ასევე ხილიდან გემრიელი საცხობი შევსება: ნამცხვრები, ნამცხვრები, ჩარლატები, სრუდელები.
ვაშლის მჟავა საშუალებას იძლევა, რომ საზამთროს ყველაზე დაბალი კალორიური დესერტი - მარშამლოუ, და მაუსები და ჯემები, მარმელადები და მარმარილოები განსაკუთრებით სატენდერო. ზამთრისთვის შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ წვენი, რომელიც ვიტამინების ღირებული წყარო იქნება.
მოხარშული ვაშლი სასარგებლოა და გემრიელია, რომლებიც ხშირად იყენებენ საუარჭოში ან დასძინა ზამთრის სალათებს, გააკეთონ ქონდარი სოუსი.
ეს სტატია შეიცავს ყველა სასარგებლო ინფორმაციას სხვადასხვა ვაშლის "სიზმარი" შესახებ, რომელიც შეიძლება სასარგებლო იყოს ამ შესანიშნავი და სასარგებლო ხილის გაშენებაში.
