Clary Sage ცნობილია მისი გამოყენების სამზარეულო, პარფიუმერია და მეღვინეობის. მისი ფოთლები გამოიყენება როგორც სხვადასხვა კერძებისა და საკონდიტრო ნაწარმის სუნელი. კულტურის ნიადაგის ნაწილიდან მოპოვებული არსებითი ნავთობი გამოიყენება ღვინის, ლიქიურისა და თამბაქოს სურსათის არომატის სახით. თუ თქვენ გაქვთ შესაძლებლობა, გაიზარდოთ ამ ულამაზესი ქარხანა თქვენს შემოგარენში, ჩვენ გთავაზობთ დეტალურ ინსტრუქციებს კლარის სასუფეველის გაშენებას, ასევე მისთვის სარგებლობასა და მოვლას.
სალვია (salvia) nutmeg: აღწერა
Sage (lat. Salvia sclarea) არის მრავალწლიანი ბალახოვანი ორნამენტული და სამკურნალო მცენარეული ოჯახის Labiotus. Semishrub იზრდება ძირითადად მთელს მსოფლიოში ტროპიკებსა და სუბტროპიკებში. 700-მდე სახეობა გადანაწილებულია სხვადასხვა კონტინენტებზე, რომელთაგან ორი საფრთხე ემუქრება. Sage nutmeg კულტივირებული ევროპაში და ამერიკაში. კულტურის Salvia nutmeg - ორი წლის ბალახი.
ქარხნის სახელი სავარაუდოდ ლათინური სიტყვა "სალვუსიდან" მოვიდა, რაც ნიშნავს, რომ ჯანმრთელი არ არის. აქედან გამომდინარე, ზოგჯერ მღვიმე ასევე უწოდებენ ბალახს ჯანმრთელობას და მუსკატი - ქრისტეს თვალით.
ეს shrub იზრდება ფარგლებში მეტრი. იგი ყვავილებით ადრეული ზაფხულიდან სექტემბრამდე, თვის განმავლობაში. იისფერი, ვარდისფერი ან თეთრი სურნელოვანი ყვავილები აგროვებენ 40 სმ სიმაღლით პანიკულური inflorescences- ში, რომელიც აგვისტო-სექტემბერში ხილს ატარებს. ინფლუსაზრენი და ფოთლები შეიცავს დიდი რაოდენობით ეთერზეთებს. გემოვნების Sage არის astringent, არომატი ძლიერი, მკვეთრი, მწარე.
იცით? ზოგიერთი სახის სუნის ეთერზეთები გამოიყენება ფარმაკოლოგიაში - პრეპარატის არომატული, ანტისეპტიკური და ტრადიციული მედიცინისთვის - თირკმლის დაავადებების, პირის ღრუს, საჭმლის მომნელებელი სისტემის, თვალის ანთების, რესპირატორული ინფექციების პრევენციის მიზნით. Sage ასევე aphrodisiac.
საექსპორტოდ ღია მზარდი თვისებები, სადაც სათესლე მცენარეთა საწარმოები არიან
Sage nutmeg - მცენარეთა საკმაოდ unpretentious ზრუნვა და არ საჭიროებს სპეციალურ პირობებს გამწვანების. თუმცა, ჯერ კიდევ აქვს პრეფერენციები, რომლის დაცვაც უზრუნველყოფს მის კარგ ზრდას, ხანგრძლივი აყვავებას, დაავადებების და მავნებლების წინააღმდეგობას.
შერჩევა ადგილი მზარდი clary Sage
ქარიშხლის სათესლეზე, კარგად განათლებული ფართობი შეესაბამება (სასურველია სამხრეთიდან), რადგან ეს კულტურა სინათლისგან მოითხოვს, ეხება ხანგრძლივი დღეების მცენარეებს. ბალახი არ მოსწონს ჩრდილში და გასქელება - ასეთ პირობებში, ძლიერად იზრდება და ფოთლები უფრო მცირეა. გარდა ამისა, როდესაც ჩრდილში იზრდება, მცენარეთა დაავადება უფრო მგრძნობიარეა.
ასევე თერმოფილური ყვავილი - საშუალო ყოველდღიური ტემპერატურა + 19-21 ºС კომფორტული იქნება მისი განვითარებისათვის. იმავდროულად, მარი თესლები კარგად იტანჯება - ის არ იღუპება თუნდაც მერკური სვეტის თერმომეტრიზე მიახლოებით -30 ºС. თუმცა, მცენარეთა გამწვანების ადგილი კარგად უნდა იყოს დაცული ცივი დრაფტებისგან.
მნიშვნელოვანია! ნუ შეამჩნიე sage nutmeg იმავე ადგილას რამდენიმე წლის განმავლობაში ზედიზედ (3-4 წელზე მეტი). ფაქტია, რომ მცენარეთა ფესვების ფესვები მყარად ნიადაგში გადაიზრდება და ეს ხელს უწყობს შემდგომი კულტურების ზრდას.
ნიადაგის მოთხოვნები
მარილი ნიადაგებისთვისაც უმართავია, თუმცა, მისი უფრო დიდი ორნამენტირებისთვის საჭიროა ზრუნვა იმის უზრუნველსაყოფად, რომ მიწა, სადაც ის დარგულია მდიდარი, ნაყოფიერი, ნეიტრალური ან ოდნავ მჟავა, საკმარისია ფოსფორის, კალიუმის და აზოტის შემცველობა. ფხვიერი თიხნარი და ქვიშიანი ნიადაგები კარგად შეეფერება.
მას შეუძლია გადარჩენა მძიმე და ქვიშიანი ნიადაგი, მაგრამ ამ შემთხვევაში ის დაკარგავს სილამაზე აყვავებული. არ მოსწონს ჭაობიანი მიწა და მიწისქვეშა წყლების სიახლოვე.
როგორ მცენარე sage (salvia) nutmeg
თუ თქვენ უკვე გადაწყვეტილი გაქვთ შეიძინოთ Sage nutmeg ბაღში და ვიფიქროთ იმაზე, თუ როგორ განაგებს მას, არ იქნება არცერთი სირთულე თქვენთვის. ქარხანა გავრცელებულია ორი გზით: თესლი და მცენარეული. მოდი განვიხილოთ უფრო დეტალურად თითოეული მათგანი. 
თვისებები მზარდი Sage თესლი: როდესაც, სად და როგორ უნდა sow salvia
თესლის დახმარებით ძირითადად მარილი გაიზარდა. Seed რეპროდუცირება შეიძლება რამდენიმე გზით განაწილდეს:
- საკუთარი დათესვა;
- შემოდგომის სათესი
- გაზაფხულის დარგვა ნერგები;
- გაზაფხულის არასასოფლო მეთოდი
თესლის მასალის მისაღებად სიცოცხლის მეორე წლის ყველაზე განვითარებული და ჯანსაღი მცენარეა. როდესაც თესლი 70-75% -ით გაიზრდება, inflorescences გათიშულია და კედელზე დაიბანეთ, ხოლო ნარჩენების ან ქაღალდის ქვევით. მნიშვნელოვანია, რომ არ გამოტოვოთ თესლის სიმწიფის მომენტი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი სწრაფად იძინებენ ძილიანად. მოპოვების შემდეგ, თესლი გამხმარი და გაწმენდილია ჭუჭყის გამოყენებით.
ოქტომბრის ბოლოს - ნოემბრის დასაწყისში, 8-10 დღით ადრე თესვა, ნიადაგის კარგად გათხრილი, ამოღებულ Weeds, მოუტანა ნეშომპალა ან compost (1-2 თაიგულების / მ 2) და ფოსფორის-კალიუმის მინერალური სასუქების (20-30 გ / კვ.მ. შემდეგ გააგრძელეთ სათესი. თესლები თესლებში 1.5-2 სმ სიღრმეში დათესეს, რიგებიდან 45 სანტიმეტრი მანძილია.
მნიშვნელოვანია! თესლი არ უნდა მოერგოს ყინვაგამძლე, წინააღმდეგ შემთხვევაში მცენარეთა მოკვდება. აქედან გამომდინარე, მნიშვნელოვანია გამოვიყენოთ სათესი დრო - უმჯობესია გამართავს მას ადრე პირველი ყინვაგამძლე.
ცივ იატაკზე, თესლი გაძლიერდება. + 10-12 º-ს სტაბილური გაზაფხულის ტემპერატურის დაწყებით, მოსალოდნელია სწრაფი სროლების წარმოქმნა. წიწვოვანი კულტურები სჭირდება თხელიდან გამოსვლას, 8-10 სმ-მდე ინტერვალით.
Clary Sage, გარდა იმისა, თუ როგორ უნდა გაიზარდოს თესლი, შეიძლება propagated ერთად ნერგები. ამ შემთხვევაში, მარტის ბოლოს თესლი წინასწარ გაჟღენთილია თბილ წყალში, რამოდენიმე დღის განმავლობაში. შემდეგ მათ დათესეს ცალკე ქოთნები, პლასტმასის ჭიქები ან კონტეინერი უნივერსალური სუბსტრატით ნერგებისათვის 1 სმ სიღრმეზე. კულტურები დაფარულია მინისა და თბილ, კარგად განათებულ ადგილას. გასროლა გამოჩნდება ერთი თვის განმავლობაში. როდესაც პირველი ფოთლები გამოჩნდება, მინის შეიძლება ამოღებულ იქნას. თესლი უნდა იყოს thinned და გამაგრებული. ამის გაკეთება, ყოველდღიურად სუფთა ჰაერიდან, 1-1.5 საათიდან დაწყებული, თანდათანობით იზრდება დროის ნახევარი საათის განმავლობაში. მაისის ბოლოს ისინი ბაღში მუდმივ ადგილას დარგეს. ამისათვის გამოიყენეთ ორი ხაზი მეთოდი. შორის ხაზები დატოვონ 15-20 სმ, შორის ფირები - 50-60 სმ, შორის გასროლაც - 20 სმ.
ნიადაგის მეთოდით გაზაფხულის მოსავლის შემთხვევაში, თესლი, სავარაუდო დღეების ხანგრძლივობის 6-10 დღით ადრე ითავსება სველი ქვიშის კონტეინერში (1: 2 თანაფარდობა). კონტეინერი მოთავსებულია სველი ოთახით + 20-25 º C ტემპერატურაზე. თეთრი ფოთლების გარეგნობის შემდეგ ისინი 2-4 სმ სიღრმეზე დარგეს ღია ადგილზე, რიგები შორის მანძილია 30-45 სმ, საწოლები დაფარულია ფილმით. ინტერ-რიგები პერიოდულად ვაგროვებენ და შეშუპებიან.
მცენარის მცენარეული მეთოდი: მცენარის პროპაგანდა ბუშის გამყოფი გზით
დასასრულს ზაფხულში შეგიძლიათ გაყოთ Sage ბუჩქი. ამის გაკეთება, გათხრა up ფესვები და დაჭრილი ერთად დანა ან შოველ. Rhizome მკურნალობას fungicide. ზამთრის პერიოდში სიცოცხლის პირველ წელს ახალგაზრდა მცენარეები თავშესაფარს ითხოვენ. 
საფუძვლები Clary Sage
ზრუნვა Sage ძალიან მარტივია. საჭიროა მხოლოდ რეგულარული ჩელიტარები, დათბობა ნიადაგი და მორწყვა მშრალ პერიოდში.
მორწყვა წესები
წყლის ქარხანა ითხოვს მხოლოდ ყვავილობის წინ. მოგვიანებით, მას ადვილად გაუძლებს ხანმოკლე გვალვა. თუმცა, თუ ასეთი შესაძლებლობაა, მშრალი პერიოდის განმავლობაში, ყვავილი უნდა იწარმოებოდეს ზომიერად. ჭარბი ტენიანობა არ მოსწონს.
ნიადაგის მოვლა
პირველი რიგის ჩაღრმავება მარტში მოხდება 8-10 სმ სიღრმის სიღრმეში შემდგომში - საჭიროების შემთხვევაში, როდესაც ქერქი იქმნება ნიადაგზე და მორწყვის შემდეგ, დაახლოებით 3-4 ჯერ წელიწადში. ეს პროცედურა ხელს შეუწყობს ჟანგბადის ხელმისაწვდომობას ყვავილის ფესვების სისტემაში. ასევე, მცენარეთა უყვარს ნიადაგის ირგვლივ უნდა სუფთა საწყისი Weeds, ასე პერიოდულად იგი უნდა pampered ჩელიტასა და ბაზილის ქორწილის. ზამთარში, Sage უნდა დაფარული ნაძვის ფოთლები ან მშრალი ფოთლები.
როგორ გაჯანსაღება
გაზაფხულზე, მცენარეთა მინერალური სასუქებით უნდა იკვებოს. 12-15 გ ამონიუმის სულფატი, 20-25 გრ superphosphate, 8-10 გ კალიუმის მარილი გამოიყენება კვადრატულ მეტრზე. შეიძლება განაყოფიერებული მარილით.
როდის და როგორ უნდა prune ქარხანა
მსგავსად საუკეთესო მწვანილი სქელი კვირტი, clary Sage მოითხოვს pruning. ეს უნდა გაკეთდეს ორწლიანი ქარხანაში. გათიშეთ 10-15 სმ შემოდგომაზე ან ადრე გაზაფხულზე. მაგრამ სათანადო პროცედურა ხორციელდება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ inflorescences არ არის დაჭრილი მშრალი.
იცით? გარდა იმისა, რომ Clary Sage აქვს დეკორატიული და სამკურნალო თვისებები, ასევე შესანიშნავი თაფლი ქარხანა. მისი შუალედური დოზაა 200-300 კგ 1 ჰა.
მღრღნელები და დაავადებები
Sage nutmeg შეიძლება გავლენა მოახდინოს თეთრი rot, powdery mildew. დაავადების პროფილაქტიკისთვის აუცილებელია მოსავლის როტაციის წესების დაცვა (არ დაამსგავსოთ მზესუმზირის შემდეგ და მის შემდეგ), შემოდგომის მოსავლელად ნარჩენების გაწმენდა და ნიადაგის ღრმა გათხრა. მკურნალობა ხორციელდება ხალხური ან ბიოლოგიური საშუალებების გატარებით, ვინაიდან ადამიანის მოხმარებისთვის ქიმიკატების გამოყენება საშიშია.
ასევე, მცენარეები ექვემდებარება მავნებლები თავდასხმების: ზამთრის moth, sage weevils და ticks. ფესვები მავთულები, medvedki. Sage mosquito იწვევს ყველაზე დიდი ზიანი ყვავილს, რომლის სასიცოცხლო საქმიანობის მთლიანად განადგურება inflorescences, ისევე როგორც Sage jay. საერთო ჯამში, მარილი 40 სახეობის მწერებია.
მავნე ორგანიზმების კონტროლისთვის, მწკრივებს შორის კულტივირება, სარეველათა დროული განადგურება, ახლომდებარე საფრთხის შემცველი მცენარეების დარგვა, ბიოლოგიური ან ინსექტიციდური პრეპარატების დამუშავება.
დალაგება და შენახვა
Sage ფოთლები ჭამა შეწყვიტა როგორც საჭიროა, როგორც წესი, ადრე აყვავებული. ინფლერცენტებს შეიძლება მოჭრილიყვნენ, როგორც კი მცენარე იწყება ყვავის. ერთადერთი, არ შეეხოთ თესლის შეგროვებისთვის განკუთვნილი ბუჩქი. ახალი ფოთლები დაემატა წვნიანები, საწებელი, სალათები. ამ, შეგიძლიათ brew ჩაი.
თუ ნავთობის მოპოვებისათვის მცენარე გაიზრდება, inflorescences ამოღებულ იქნას ყვავილობის პერიოდში და fruiting- ს წინაშე. მასობრივი მოსავლის აღება მოხდება მხოლოდ მცენარეთა ცხოვრების მეორე წელს. თითოეული დაჭერის შემდეგ, სასურველია შეინარჩუნოს Sage მინერალური ბაღის ნარევი.
ყვავილობის დასაწყისში თესლისა და ყვავილოვანი მცენარეების ყურძნის მოსავლის აღებამდე ყვავილებში დაჭრილი და გამხმარი გარეცხილია კანზე ან მშრალ კარგად სავენტილაციო ოთახში + 25-30 ° C ტემპერატურაზე, ხოლო პირდაპირი მზის თავიდან აცილებისას. სხვენისთვის განკუთვნილია საშრობი, შესაძლებელია ფოთლების არყოფნის საშუალება, მაგრამ არ დაიბანოთ ქაღალდზე. მშრალი ფოთლები ინახება მჭიდროდ დახურულ ყუთებში ან მინის ქილებში არა უმეტეს ორი წლის განმავლობაში.
ვიმედოვნებთ, რომ აღარ გექნებათ დამატებით კითხვები კლარეთის სიღარიბის დადებითი თვისებებისა და ღია მიდგომის კულტურის თვისებების შესახებ. ამ ყვავილმა შეიძლება ლანდშაფტის დიზაინის დეკორატიული თვისებები აჩვენოს, როგორც მეორე გეგმის მცენარეთა, დაბალი მზარდი კულტურების ფონზე. შეავსეთ საწოლები საწოლებით და mixborders, რათა დაამშვენებს საზღვრებს. გამოიყენება ჭრის თაიგულები.
