შემოდგომა არის მოსავლის დრო. ყველა ზაფხულის მაცხოვრებელი დაინტერესებულია, თუ როგორ შეიძლება მათი გაზაფხულისა და ზაფხულის სამუშაოების შენახვა, რაც შეიძლება დიდხანს. განსაკუთრებით რთული გადარჩენა ასეთი გემრიელი და წვნიანი, მაგრამ ძალიან capricious ხილი, როგორიცაა მსხალი.
მიუხედავად იმისა, რომ მსხალი ინახება გაცილებით უარესი ვაშლისა, მაგრამ, მიუხედავად ამისა, მათი შენახვა ზამთრის გამოყენებისათვის სრულიად შესაძლებელია. მოდით გავიგოთ, როგორ გავაკეთოთ ეს.
ფართი მოთხოვნები
როგორ შევინარჩუნოთ მსხალი ზამთრის სარდაფში? რა უნდა იყოს სარდაფში ან სარდაფში?
ოპტიმალური ტემპერატურა
მსხლის შენახვისას აუცილებელია გარკვეული ტემპერატურის შენარჩუნება. ცხიმის ოპტიმალური ტემპერატურა მერყეობს. 0-დან +3 გრადუსამდე. უნდა გვახსოვდეს ეს მკვეთრი წვეთი ტემპერატურა ხილისა და ბოსტნეულის საზიანოა, ამიტომ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ოთახში დამონტაჟებული თერმომეტრის რეგულარულად შემოწმება.
ოპტიმალური ტენიანობა
არანაირ პასუხისმგებლობას არ უნდა მიეღოთ ტენიანობის საკითხი, რადგან ტენიანობის ჭარბი გამოიწვევს სწრაფი rottingდა ძალიან მშრალი ოთახი მსხალი დაკარგავს succulence და shrivel. ტენიანობის არ უნდა აღემატებოდეს 90% და ნაკლებია 85%. ჭარბი ტენიანობის მოშორება ხელს შეუწყობს სარდაფში სათვალის კუთხეებში კალიუმის ქლორიდი ან გოგირდის მჟავა.
როგორ მოვამზადოთ სარდაფში?
წინასწარ წინასწარ უნდა იყოს წინასწარ შენახვის ცალი გვერდის შენახვა.
2-3 კვირით ადრე მოსავლის აღება აუცილებელია სარდაფის დეზინფექცია დაიცვას მოსავლისაგან და ლორწოსგან.
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ გოგირდისფერი მოწევა ბომბი, მაგრამ თქვენ უნდა მკაცრად დაიცვას ინსტრუქციები გამოყენება, ან ხატავს სართული, კედლები და ჭერი ოთახი ჰიდრატირებული ცაცხვი.
ნუ დაივიწყებთ თქვენს პირად უსაფრთხოებას, დარწმუნდით, რომ რეზინის ხელთათმანები და ნიღაბი დაიცვას თქვენი სახე.
დეზინფექციის შემდეგ სარდაფში მჭიდროდ ხურავს და არ არის საჭირო რამდენიმე დღის განმავლობაში. ამ დროის შემდეგ გახსენით სარდაფში ეთერში.
ხილის მომზადება
როგორ უნდა მოამზადოს მსხალი გრძელვადიანი შენახვის სარდაფში? სათანადო მოსავალი - გრძელვადიანი დეპოზიტი. არავითარ შემთხვევაში ხეები არღვევს ხეებს, მსხალი უნდა იყოს შეგროვებული მხოლოდ ხელით, მნიშვნელოვანია, რომ შეინარჩუნოს სტეკლები ხელუხლებელი.
სანამ ჩაყრის ყურადღებით შეამოწმეთ თითოეული მსხალი - თუ არა რაიმე მექანიკური დაზიანება მათ, თუ არა ისინი დაიწყეს rot. დაზიანებული მსხალი უნდა იყოს დაცული ცალკე ყუთში და მათ უნდა შეჭამონ პირველი.
როგორ შესანახად ცალი ზამთარში სარდაფში? ამ ვიდეოში მსხალი და ვაშლის შეგროვებისა და შენახვის წესი:
არასასურველი სამეზობლო
რა სახის ბოსტნეული და ხილი შეიძლება იყოს, და რომელთანაც არ არის საკმარისი იმისათვის, რომ შეინახოთ მსხალი?
ხილი და ბოსტნეული საუკეთესოა. ცალკე, რადგან ბოსტნეულის ერთობლივი შენახვა ცუდად აისახება ხილისა და გემოვნების გემოზე.
გარდა ამისა, ზოგიერთი ხილი და ბოსტნეული, როგორიცაა ვაშლი, ბანანი, ქლიავი, პომიდორი და მსხალი, შეიცავს ეთილენის დიდ რაოდენობას, რაც იძენს მწიფე პროცესს და შეიძლება გამოიწვიოს ნაადრევი გაუარესებაშენახული ახლო პროდუქტებით.
ერთმანეთზე ხილისა და ბოსტნეულის უარყოფითი შედეგების მინიმიზაციის მიზნით განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს პროდუქტის თავსებადობის საკითხს. არ შეინახოთ მსხალი კარტოფილი, რადგან ის აჩქარებს მის გაშენებას, ხოლო მსხალი გემოვნები აღიქვამს მარცვლოვან გემოვნებას.
ასევე არ შეიძლება შენახვის მსხალი სტაფილო, კომბოსტო და ნიახური. მაგრამ ინახება ქლიავი, ვაშლი და ატამი მსხალი.
შეგახსენებთ, რომ ვაშლი არ უნდა ინახებოდეს კარტოფილის გვერდით, როგორც სწრაფად დაკარგავს შენახვის ხარისხი, გახდება რბილი და დაკარგა გემო.
აქედან გამომდინარე, შესანახი მსხალი ვაშლი და კარტოფილი შეძლებისდაგვარად ერთმანეთისგან.
მაგრამ რამდენიმე დიასახლისებმა შენიშნეს, რომ თუ კარტოფილის ჩანთაში ერთი ვაშლი დააყენა, კარტოფილი ისე სწრაფად არ იზრდება. ამ მეთოდის გამოყენებით შეგიძლიათ შენახვა კარტოფილი აღარ.
ტარების შერჩევა
რა შესანახად? საუკეთესო გამოსავალი, როდესაც არჩევის კონტეინერი შენახვის მსხალი არიან ხის ყუთები ერთად ხვრელები საჰაერო მიმოქცევაში. ფრთხილად უნდა შეამოწმეთ ყუთები ფრჩხილის ფრჩხილებისათვის, რომელსაც შეუძლია ზიანი მიაყენოს ხილს.
გარდა ამისა, უმჯობესია არ დააყენოს ყუთები ახლოს, მაგრამ დატოვოს პატარა თავისუფალი ადგილი მათ შორის. არარსებობის ყუთები, შეგიძლიათ დაიცვას მსხალი დაბალი ხის თაროებზე.
როგორ წამოაყენონ? კედლის კედლები და ქვედა ფენი სქელი ქაღალდის რამდენიმე ფენითაა გაფორმებული და თითოეული ნაყოფია გახვეული თხელი და რბილი ქაღალდი. მსხალი იბეჭდება დიაგონალურად, დარწმუნდით, რომ stalks არ შეხებია ერთმანეთს და მეზობელ ხილს.
მწვანე მსხალი უნდა განთავსდეს ქვედა რიგში და უფრო მეტად მსხვილფეხა პირუტყვის ზედა ნაწილში. მსხლის შენახვისთვის შეიძლება გამოყენებულ იქნას. ნახერხი ან ქვიშა. ქვიშა არის წინასწარ calcined და დამთავრდება.
ყუთში შეფუთული ყუთში, ნახველის ან ქვიშის 1-2 სმ ფენა შეფუთულია; stalk up და იძინებს ქვიშით. შემდეგ ფენას ასახავს, რომელიც ასევე ქვიშის დაფარულია. გაითვალისწინეთ, რომ ხილი, რომ თქვენ დასტის უნდა იყოს მშრალი.
შენახვის ვადები
მსხლის შენახვის დრო დამოკიდებულია ჯიშები. საზაფხულო ჯიშების მსხალი არის ყველაზე ცუდი ინახება. როგორც წესი, ისინი ინარჩუნებენ ახალ სიხარულს არა უმეტეს რამდენიმე კვირის განმავლობაში.
თუმცა, Kappa და უილიამსი 'საყვარელი ჯიშების შეიძლება გაგრძელდეს სანამ დეკემბრის დასაწყისში. შემოდგომა ჯიშები ინახება ექვსი თვის განმავლობაში, ზამთარი - დაახლოებით 8 თვე.
შენახვის ვადა ასევე დამოკიდებულია ზომაზე - უკეთ ინახება საშუალო ან პატარა ხილი. ნუ დაგავიწყდებათ დროდადრო შევხედოთ ყუთების მსხალი და ამოიღონ დამპალი ხილი. ეს ხელს შეუწყობს მათი შენახვის დროსაც.
თუ ჯერ კიდევ გეგმავს იშოვოთ მსხლის ბაღი, მაშინ ჩვენი სტატია "შემოდგომის მსხალი შემოდგომის პერიოდში" დაგეხმარებათ.
გვიან ჯიშების მსხლის ჯიშის შენახვის პერიოდში გლუბოკასკია, ტალღერის სილამაზე და ბელარუსი ამ ვიდეოში გვიან:
სათანადო მოსავლის და კონტეინერების შერჩევა, ოპტიმალური შიდა პირობების შენარჩუნება და ხილის სწორი ადგილი - გრძელვადიანი დეპოზიტი გემრიელი და წვნიანი მსხალი. სტატიაში აღწერილი მარტივი წესების დაცვა შეგიძლიათ შეინახეთ თქვენი მოსავალი, რაც შეიძლება დიდხანს და სარგებლობენ მშვენიერი გემოვნების მსხალი, თუნდაც ზამთარში. მაგრამ, თუ დაინტერესებული ხართ, მხოლოდ მსხვილფეხა რქოსანი ნამცხვრების შენახვა, მაშინ შეგიძლიათ წაიკითხოთ სტატიებში "საშინელებათა ცალი ზამთრის სახლში", "ზამთრის ზამთრის გაყინვა" და "ზამთრის საშრობი".
