ფერმერები, რომლებმაც არ იციან, რა არის Ayrshire ჯიშის ძროხა ჰგავს ხედავთ სერია მულტფილმების Uncle Feodor და კატა Matroskin. ძროხების მიერ შექმნილი ძროხა ძალზედ ჰგავს ანირის ძროხებს. მულტფილმის შემქმნელები არ ფიქრობენ იმ ფაქტზე, რომ ძროხა მურკა სრულიად ჰგავს აიერჰირის ჯიშის ყველა თავისებურებას. ეს ჯიშის ძალიან appreciated არა მხოლოდ სახლში, არამედ დიდი ფერმები. ეს ჯიშის ბევრი პოზიტიური ასპექტია, რომელიც მოგვიანებით გაიგებთ სტატიაში.
აირშერის ჯიშის ღირებულება და მისი თვისებები
სანამ ჩვენ დავიწყებთ ჯიშის აღწერას, ჩვენ ვუხსნით მისი განვითარების ისტორიას. Ayrshire ჯიშის ეკუთვნის რძის ჯგუფის ძროხა. ეს იყო პირველი ნახსენები მეთვრამეტე საუკუნეში შოტლანდიაში. Ayrshire ქვეყნის. სავარაუდოდ, ქვეყნის სახელიდან წავიდა და ჯიშის სახელი. 1878 წლის წიგნებში აღინიშნა, რომ ჰოლანდიური, თურქული და ალდერნის ძროხები ამ ჯიშის შესაქმნელად იყენებდნენ. მეცნიერები მიიჩნევენ, რომ ის თავის საუკეთესო თვისებებს ჰოლანდიური ჯიშისთვის ეკისრება.
უნდა აღინიშნოს, რომ 1845 წ ავსტრიის ჯიშის ფირმა მიიტანეს ფინეთში და 1901 წელს ამ ქვეყანაში ერთ-ერთი პირველი მეცხოველეობის ფერმა შექმნა. ჯიშის გახდა ძალიან პოპულარული ჩრდილოეთ ნაწილში ამ ქვეყანაში. და ჩვენი დრო, ეს ჯიშის წამყვანი ფინეთის შაშვი. როგორც ცალკე სახეობა, Ayrshire ჯიშის დაფიქსირდა 1862 წელს.
დღეს, Ayrshire ჯიშის გამოყვანილი ბევრ ევროპულ ქვეყანაში, ამერიკაში, კანადასა და რუსეთში. ეს ცხოველები საბჭოთა კავშირში 1960-იან წლებში ფინეთიდან ჩამოიყვანეს. მას შემდეგ, რაც მან დროებით მიიღო, დაიწყო გამოყენება რძის პროდუქტების წარმოებაში.
ამ ჯიშის უდიდესი მოსახლეობა ფინეთშია გაშენებული, მთლიანი მოსახლეობის 60% -ზე მეტს. მეცხოველეობის მეცხოველეობის მეორე ადგილია რუსეთი.
აურიშის ჯიშის გარე მახასიათებლების აღწერა
ასირის ჯიშის ჯიშის შემოტანა ყველაზე გავრცელებული ჯიშების კატეგორიაში მთელ მსოფლიოში, და ასევე უფრო პერსპექტიული ჯიშები. Ayrshire ჯიშის გამოირჩევა თავისი ძლიერი ფიზიკური და სათანადო კონსტიტუციით. ამ ჯიშის ძროხა შეიძლება იყოს მხოლოდ წითელი ფერის ფერი. ან ეს იქნება თეთრი ლეიბლიანი წითელი ლაქებით, ანუ ზუსტი საპირისპირო.
ჯიშის ძლიერი ძლიერი და ღრმა გულმკერდის არეალი, საკმაოდ დიდი არეალი თხელი კისერით, რომელთა კანიც ჩანს, ასევე კარგად დადგენილი არ არის ხანგრძლივი ფეხები. ჯიშის ძვლები, თუმცა თხელი, ძალიან ძლიერია. ხელმძღვანელის წინ არის გაწყობილი. აირირის კანი თხელია. ძროხის udder კარგად არის განვითარებული და აქვს ჭიქა ფორმის.
Aureas და ხარები Ayrshire ჯიშის პრაქტიკულად არ განსხვავდება ერთმანეთისგან ზრდის.
ჯიშის თავისებურება, რაც შეუძლებელია შენიშვნა, მისი ლირი მსგავსი საყვირია.
მეცნიერები ასევე საუბრობენ კარგი კუნთების და ძლიერი ჯიშების ამ ჯიშის. ეს მაჩვენებლები საშუალებას იძლევა, რომ შევინარჩუნოთ ჯიშის მაღალმთიანეთში.
ამ ჯიშის საშუალო ზომები:
- ზრდის Ayrshire ჯიშის, როგორც ქალი და მამაკაცი, withers საშუალოდ დაახლოებით 125 სანტიმეტრი. ძროხის მთელი სხეულის სუსტი სიგრძე 145-155 სანტიმეტრია.
- 165-175 სანტიმეტრით გულმკერდის ნაკადი. მეტაკარუსის ზომის ზომა 15-17 სანტიმეტრია.
- კონსტიტუციის თავისებურება სრულყოფილად გამოხატულია რძის ტიპის, მსუბუქი ძვლებისა და ჯიშის მცირე ზრდაში.
- Ayrshire ჯიშის გაუმჯობესების ძირითადი გზაა მისი სუფთა გამოყვანა.
რა udder აქვს წარმომადგენლები Ayrshirskoy ჯიშის?
როგორც უკვე ცნობილია, ასურეთის ჯიშის რძეა. და ამიტომ ძაღლების udder შეიძლება ბევრი გითხრათ მისი მფლობელი. ძაღლების სხეულის ეს ნაწილი ძალიან განვითარებულია. რა ფერმერებს აფასებენ ამ ჯიშის არის სწორი, თასის ფორმის udder ერთად საკმაოდ ფართო nipples. საშუალო ზომის nipples. რძის სარგებლის მაჩვენებელი წუთში 1.8-2.0 კილოგრამს შეადგენს.
აღწერილი ჯიშის udder ინდექსი 46-48%, რომელიც მიუთითებს მაღალი რძის სარგებელი. ექსპერტები ძალიან აფასებენ ამ ძროხებიდან მიღებული რძე მცირე რაოდენობით სომატური უჯრედებისთვის.
ამ ჯიშის შინაარსის პოზიტიური ასპექტები
რა ფერმერებს აფასებენ ამ ჯიშის, თქვენ წაიკითხავთ ქვემოთ:
- პირველ რიგში უნდა აღინიშნოს, რომ შინაარსით unpretentiousness, Ayrshire ჯიშის ადაპტირებულია ძალიან კარგად სხვადასხვა ამინდის პირობებში.
- მეორე დადებითი ფაქტორი არის სხვადასხვა საჭმლის მომხიბვლელობა, რაც თქვენს ბიუჯეტში არ იმოქმედებს.
- მესამე მნიშვნელოვანი ფაქტორია კარგი ჯანმრთელობა (ძლიერი ფეხები და ჩლიქები, ისევე როგორც ჯანმრთელი udder).
- რა შეიძლება ითქვას ამ ჯიშის დადებითი მხარეზე იმდენად ადვილად და ადრეული დამუშავება, რომელიც არ საჭიროებს ადამიანის დახმარებას.
- მნიშვნელოვანია გენეტიკური დეფექტების არარსებობა და ინფიცირების დაბალი დონე.
დადებითი ფუნქცია ჯიშის გამოყენება მისი სხვა ჯიშების გასაუმჯობესებლად.
რა შეიძლება ითქვას კარგი აირშერის ჯიშის შესახებ, არის ის, რომ ძალიან კარგად შეეფერება საძოვრების შენახვას.
აღსანიშნავია ეს ჯიში და აქტიური ხასიათი.
ამ ჯიშის ძვლები გამოირჩევიან მათი ადრეული სიზუსტით. ამ ჯიშის დადებითი მხარეა რძის ნაყოფის თანმიმდევრულობა და ხანგრძლივობა.
ესაუბრა ირლანდიის ჯიშის დაუცველ მხარეებს.
არახელსაყრელი გამრავლების Ayrshire ჯიშის შეიძლება მიეწერება მისი აგრესიული და გააჩნია ხასიათი. მინუს ამ ჯიშის არის, რომ მაღალი ზაფხულის ტემპერატურა და მშრალი ამინდი, ძროხა არ გრძნობს ძალიან კარგად.
რა არის პროდუქტიულობა Ayrshire ჯიშის?
რძის ტიპის მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი არის Ayrshire ძროხის ჯიშის. გამორჩეული ინდიკატორი "რძის ძმებთან" ითვლება არა მარტო მაღალი წლიური სარგებლის, არამედ რძის ხარისხისა.
რძის პროდუქტების შედარებით მაღალი მაჩვენებლები რძის პროდუქტებს აქვთ. სწორი შინაარსით, წელიწადში კარგი კვება, ერთი ბიუენკას შეუძლია 7000 კილოგრამი რძის მიღება, ხოლო ცხიმის შემცველობა 4,3% და ცილის შემცველობა რძეში 3.5% -მდე. ბევრი ფერმერი იღებს რძის სარგებლის მიღებას 11,500 კილოგრამამდე. Ayrshire ძროხის რძის შეიცავს მცირე რაოდენობით სომატური უჯრედების, რომელიც მიუთითებს მაღალი ხარისხის თვისებები რძე. სომატური უჯრედები არის ორგანოებისა და ქსოვილების უჯრედები, რომლებიც მდებარეობს ძროხის udder.
აირშის ჯიშის მნიშვნელოვანი თვისება მისი სწრაფი მატებაა და ადრეული სასუქისთვის მზადყოფნაა. პირველი განაყოფიერება ხდება თხუთმეტი თვის ასაკში, სხეულის წონის 35 კილოგრამით. შესაბამისად, პირველი calving ანგარიშები დაახლოებით 25 თვის განმავლობაში. მიუხედავად იმისა, რომ ძაღლების განაყოფიერება ძალიან ადრეა, ახალშობილის ხბო ძალიან ძლიერი და მაღალ ნაყოფიერია.
ხილის აურიაის ჯიშის ხევები, რომლებიც მზად არიან ხორცის წარმოებაზე, უკვე ერთი წლის ასაკში, 400 კგ-მდე სხეულის წონის მიღწევა შეუძლიათ. ყურძენი უკვე 800 კილოგრამს შეადგენს. თუ ვსაუბრობთ ხილისა და ხორცის ხარისხის ხორცის პროდუქტიულობაზე, მაშინ საკმაოდ დამაკმაყოფილებელია. ერთი და ნახევარი წლის ასაკში ხარითა ხვედრითი წილი 55% -მდეა.
ჯიშის ირმის ჯიშის მასა ჯიშის მიხედვით იცვლება:
- ახალშობილთა ხბოს წონა დაახლოებით ოცდაათი კილომეტრია.
- აღწერილი ჯიშის ძროხის მასა თვრამეტი წლის ასაკში აღწევს მაქსიმუმს 360 კილოგრამიდა ზრდასრული ძროხები 520 კილოგრამამდე.
- წონის gobies of Ayrshire ჯიშის, როგორც წესი, 700-800 კილოგრამი.
როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ასირის ჯიშის ერთ-ერთი სახეობაა, რომელიც ძალიან ეკონომიურად და პროდუქტიულია. მაგალითად, ძროხისთვის ერთი ლიტრი რძის მისაღებად საკმარისი იქნება მისი 0.88 კილოგრამის ჭამა, ხოლო რძე კარგი იქნება. ცხიმის შემცველობა 4.5%და თუ გინდა რომ მიიღოთ რძე ქვედა ცხიმის შემცველობა, საკმარისია 0.78 კგ.
არიშირის საჭმლის ხორცი არ განსხვავდება განსაკუთრებული გემოვნების მახასიათებლებით. დამაკმაყოფილებელი ხარისხის საქონლის ხორცი. ხორცის ცხიმის შემცველობა და სიმწვანე არ არის განსაკუთრებით მწვავე ხილის კვება, ან მათი ასაკი.
