პატარა სურნელოვანი ბალახი თიამი, რომელიც ატარებს მშრალი და ქვიშის მზის წებოს კედლებზე, დიდხანს იზიდავს ადამიანის ყურადღებას. უძველესი ეგვიპტელები იყენებდნენ თავიანთი რიტუალის გამოყენებას.
უძველესი მეცნიერები (Avicenna, Dioscorides, Theophrastus) წერდა მშვენიერი თვისებები thyme (ანტივირუსული, antifungal და ანტიბაქტერიული). ბერძნებმა ეს ქარხანა "სიცოცხლის სუნთქვა" უწოდეს.
ძველ რომში, ითვლებოდა, რომ თმიმი მამაკაცს აძლევდა ძალას, მამულობასა და ძლიერებას. სლავებმა სჯეროდათ, რომ თმიმითა და სუნის სუნის დაწვის გზით მათ შეეძლოთ შეესრულებინათ ღმერთები და მათი წინაპრების ალკოჰოლური სასმელები.
Thyme, ასევე ცნობილია, როგორც thyme, დღესაც აოცებს - თანამედროვე მეცნიერები აცხადებენ, რომ დაავადებათა გამომწვევი მიკრობები არ ვითარდება წინააღმდეგობის გაწევა thyme.
Thyme: მცენარის აღწერილობა
Thyme (lat. "Thymus") ბევრი სხვადასხვა სახელი აქვს: გედების, ბოგოროვსკაია ბალახის, ლიმონის სურნელი, თმიმი, შვაბი, მცოცავი თივის, საკმევლის, ბოსტნეულის წვნიანი და ა.შ.
Thyme გენი დაახლოებით 400 სახეობას აერთიანებს, რომლებიც ფართოდ არის წარმოდგენილი ევრაზიაში, ამერიკასა და ჩრდილოეთ აფრიკაში. მისი წარმომადგენლების უმრავლესობა მსგავსია:
- undersized მრავალწლიანი shrub (სიმაღლე მერყეობს დამოკიდებულია ტიპი და ჯიშის 5 დან 35 სმ);
- lignified ცრუ (ან მცოცავი) წარმოიქმნება ერთად მარწყვის ფესვები, დაფარული ყავისფერი ქერქი;
- პედუნუკის ფილიალი აგურით, ბალახოვანი და იერუსალიმში;
- მყარი ფოთლები მოპირდაპირეა, ფერის ყვითელიდან მუქი მწვანედან;
- ფოთლების ფორმა და ზომა დამოკიდებულია სახეობებზე (სტაბილური, მრგვალი და ა.შ.);
- პატარა ყვავილები inflorescences (ძირითადი shades - ვარდისფერი, თეთრი, მეწამული, ჰიბრიდული ჯიშების უფრო მდიდარი ფერები);
- სასიამოვნო ცხარე (თბილი) არომატი.
იცით? ტიმში შეიცავს მჟავებს (კვინკულს, კოფეინს, ოლეურ, ურულულს, ოლეანულ და ა.შ.), რეზინის, ვიტამინი C, ფლავონოიდებს, მინერალებს და სხვა. ზეთოვანი თხევადი ნივთიერებების ზეთით, დიდი ხნის განმავლობაში გამოიყენება ძლიერი ანტიფუნგალური, ანტივირუსული და ანტიბაქტერიული აგენტი. Thyme არის ძლიერი aphrodisiac (შეიცავს thymol და carvacrol). როდესაც ხველა, მაღალი არტერიული წნევა, thyme ექსტრაქტები და ჩაი ხელს უწყობს იმუნიტეტის გაზრდას.
თივის ძირითადი ტიპები
Unpretentious ქარხანა გაიარა სივრცე ევრაზიის, ამერიკის, ჩრდილოეთ აფრიკაში. ფართო გვარის ტიმესი წარმოდგენილია დიდი რაოდენობით სახეობებისგან (მათ შორის არიან ისეთებიც, რომლებიც რთულია კლასიფიკაციის სპეციალისტებისთვისაც). ძირითადი ტიპები:
- thyme ჩვეულებრივი (Thymus vulgaris);
- მცოცავი thyme (Thymus serpyllum) ან thyme;
- lemon-scented thyme (Thymus vulgaris var citriodora).
საერთო Thyme
ამ სახეობის სამშობლოა ესპანეთი და სამხრეთი საფრანგეთი (აქ არის ველური და აქ არის შინაური). იგი გამოირჩევა პატარა შავი მწვანე ფოთლებით (0.5-1 სმ) ლანჩოლატის სახით და ღია ვარდისფერი ყვავილებით. შედის სხვადასხვა სუბსიდიები. მის საფუძველზე რამდენიმე ჯიშის გაშენებული (ალბა - თეთრი, ბრწყინვალები - მაროვანი, ჯუჯა ჯიშის - ელფინი და სხვ.)
მცოცავი thyme
სამშობლოthyme მცოცავი და thyme ერთი და იგივე) - სამხრეთ ხმელთაშუა. ცნობილია 2000 წელზე მეტი. იგი მე -16 საუკუნეში გაშენებულია. გავრცელდა მთელს ევროპაში - საბერძნეთიდან შვედეთში, აზიიდან.
ფოთლები ტყავია, მათი კიდეები არ არის გახვეული (როგორც თმიმი). ყვავილები - მეწამული ვარდისფერი ვარდისფერით. შემუშავებულია მრავალფეროვანი ყვავილი და მრავალფეროვანი ფოთლები. განსხვავდება გვალვა და ყინვა. დიდი თაფლის ქარხანა.
ტიმ ლემონგრასი
წარმოშობის სფეროა სამხრეთ საფრანგეთი. ბუნებრივი ჰიბრიდი ვარდისფერი ყვავილებით. ლიმონის ცხარე ხორბლის არომატით გამოირჩევა. ახალგაზრდა ფოთლები (ყვითელი) მწვანე ასაკში.
Thyme ლიმონის ეშინია სიცივეში, აუცილებელია თავშესაფარი ზამთრის. საჭიროებს რეგულარულ პრინციპს. შეიქმნა დიდი რაოდენობით ჯიშები (ვერცხლისფერი დედოფალი - ფოთლები, ოქროს დუარფი, ბერტრამ ანდერსონი - ყვითელი ლაქები და ა.შ.)
იცით? ტიმლის ცხარე თვისებები აფასებენ მთელი მსოფლიოს სამზარეულოს. საფრანგეთში, thyme არის ძირითადი კომპონენტი მწვანილი Provence და Bouquet Garni სანელებლები, ინგლისში thyme მეორე შემდეგ პიტნის პოპულარობა, ესპანეთში და საბერძნეთი ზეთისხილი არიან პიკელებული thyme, ცენტრალურ ევროპაში thyme არის აუცილებელი ელემენტს სუპები peas და ლობიო, შემწვარი და ცხიმოვანი კერძები, არაბულ ქვეყნებში შედის პოპულარული სეზონი Zahtar- ში, იამაიკაში - ჯერკთან ერთად. ლიმონის თიამი არბილებს და ლიმონი შენიშნავს ხორცისა და თევზის კერძების გემოვნებას. თაფლი დაემატა პიტნის ჩაი.
როგორ იზრდება და იზრდება thyme, დარგვა წესები
Thyme არ საჭიროებს განსაკუთრებულ პირობებს, და ეს მნიშვნელოვნად ამარტივებს კულტივირებასა და მის მოვლას ბაღში. საჭიროა მხოლოდ რამდენიმე პირობების დაცვა და მცენარეების უზრუნველყოფა:
- მიწის სწორი ადგილი;
- სწორი სადესანტო თარიღები;
- სწორი სარწყავი და კვების.
ადგილმდებარეობისა და ნიადაგის არჩევანი
Thyme უყვარს მზე (ჩრდილში stalks გაყვანილია, ბუში ხდება ნაკლებად ხშირი, ეს blooms უარესი) და მსუბუქი (კარგი სადრენაჟო) ნეიტრალური ნიადაგი. საიტის შერჩევისას ეს უნდა იყოს გათვალისწინებული. დარგვის ადგილი არ უნდა იყოს მუდმივად აფეთქებული ქარები (თივის შიშის მოტივები).
მნიშვნელოვანია! თუ ნიადაგი "მძიმე" და წყალგაუმტარია, სანამ თივის დარგვამდე, აუცილებელია ქვიშის "გამხსნელად".
როდის და როგორ უნდა მცენარე thyme
ბაღში თხილის თესლი გაზაფხულზე და შემოდგომაზე დარგეს. თბილი ნერგების დარგვის საუკეთესო დრო გაზაფხულია (როდესაც ყინვების ბოლოს). გამწვანების დღე თბილი და მზიანი უნდა იყოს. სადესანტო პროცესი მოიცავს შემდეგ ქმედებებს:
- გათხრა ხვრელი (მისი ზომა უნდა იყოს ორჯერ ზომა სათესლე ქოთანში);
- მოამზადეთ გამწვანების mix - mix დედამიწა და ქვიშა თანაბარი პროპორციებით. ნაწილში ნარევი გადაისხა ორმოს;
- წაშალეთ ნერგიდან ქოთანში და გაირეცხეთ rhizomes;
- მცენარეთა thyme in ორმოს (გამწვანების სიღრმე უნდა იყოს მოსწონს ქოთანში);
- დავასხათ დარჩენილი ნარევი შევიდა ორმოს, trample და დაასხით.
იცით? Thyme არის ბუნებრივი კონსერვატიული, ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოს გაზრდის თაროზე ცხოვრების საკვები და pickling. თივის ყვავილები, მცენარის გემოვნების შენარჩუნებისას უფრო დელიკატური და სურნელოვანია.
Thyme Care წესები
Thyme არის unpretentious, ზრუნვა მარტივია, და იზრდება ბაღში thyme მცირდება პერიოდული მორწყვა, ჩელიტასა და ბაზილის ქორწილის, შესუსტება ნიადაგის.
თვისებები სარწყავი და კვების მცენარეები
სწორად წყალი, თქვენ უნდა მონიტორინგი მდგომარეობის ნიადაგის. სარწყავი არ უნდა იყოს abundant (საწყისი dampness მცენარეთა დაიწყება ავნებს). წყალი საჭიროა გვალვის შემთხვევაში, მზარდი სეზონისა და ყვავილობის პერიოდში.
ხშირი წვიმებით, ნიადაგი შეიძლება მჭიდროდ იყოს პატარა კენჭით. პერიოდულად, ფესვების უკეთესი ათვისებისთვის აუცილებელია ნიადაგის ჭუჭყიანი ნიადაგი, მოშორება თესლი. Thyme არ საჭიროებს განსაკუთრებულ სახვევებს.
ნიადაგი შეიძლება განაყოფიერდეს ჰუმუსის ან საყვირის ფქვილის წინ (ეს წელიწადი საკმარისი იქნება წელიწადში). მომდევნო წელს, ზაფხულში, თქვენ უნდა მიეტანა თხევადი მინერალური სასუქი.
როგორ გავაკეთოთ pruning thyme
თივის რეგულარული pruning უზრუნველყოფს ბუშის სიმკვრივე, მისი კომპაქტურობა.
Pruning ხორციელდება ადრე გაზაფხულზე (pruning გაყინული, სუსტი, ავადმყოფი დარტყმები) ან შემდეგ აყვავებული (thinning). გაზაფხულზე თმიმზე გაჭრა, საჭიროა ყურადღებით შეისწავლოთ მკვდარი დარტყმები - მათ მაინც შეუძლიათ სიცოცხლის მოსვლა.
ფოთლების ყავისფერი ლაქების გამოჩენა შეიძლება მიუთითოს ჰაერისა და სინათლის ნაკლებობა - საჭიროა თხილის ბუში. გადაღებები მისი ხის ნაწილისაგან შედგება (ღეროვანი 2/3), რომელსაც მკვეთრი ფურცელი აქვს.
მნიშვნელოვანია! მისაღებად დიდი მასა მწვანილი, thyme უნდა შემცირდეს უფრო ხშირად და არ დაუშვეს Bloom.
Thyme Breeding საფუძვლები
Thyme პროპაგანდას ორი გზით - თესლი და მცენარეულად.
თესლის მეთოდი
უპირველეს ყოვლისა, აუცილებელია ყველა თესლის თესლის დარგვის ადგილის გასათავისუფლებლად (thyme თესლი ძალიან მცირეა, თვეში აყვავდება, ყვავილოვანი მცენარეები ძალიან სუსტია). საუკეთესო გამოსავალი იქნება სათბურის თესლის წინასწარი გაშენება:
- მარტიდან მაისის დასაწყისში თესლი დარგულია (სათესლე სიღრმე - 0.5-1 სმ) კონტეინერში, რომელიც განათავსებს ნივთიერებას (ნარევი ქვიშა და ტორფი იგივე პროპორციით). გაჩენამდე, კონტეინერი უნდა დაიხუროს გამჭვირვალე ფილმი ან მინა. ჩვეულებრივ (25-30 ° C ტემპერატურაზე) გასროლა იწყება კვირაში;
- პირველ თვეში შეინარჩუნოს ზომიერი ნიადაგის ტენიანობა, თხრიანი ნერგები. რამდენიმე თვის შემდეგ, ნერგები უკვე განკუთვნილია ადგილზე დარგვისთვის.
მნიშვნელოვანია! Thyme შეიძლება გაიზარდოს თავისუფლად მიერ თვითმმართველობის სათესი და გაზრდის ფართობი მისი ზრდა.
მცენარეული რეპროდუქცია
თმიის მცენარეული რეპროდუქციის ორი მეთოდი არსებობს:
- ბუში გაყოფა. ნორმალური ზრდის, thyme ბუში უნდა დაიყოს სამ წელიწადში ერთხელ.
ამის გაკეთება, თქვენ უნდა გათხრა up ქარხანა, shake ნიადაგის off rhizomes, ბაზაზე გაყოფა შევიდა ცალი და untangle მცირე პროცესების ფესვები.
ამის შემდეგ, მიწა. უკეთესი დასაწყობებისათვის, ბუშის დარგული ნაწილაკები უნდა დაიფარონ მინა jar.
- კალთები. ამ გზით მცირე ჯიშები გამოირჩევა უკეთესი. გაზაფხულზე გაჭრილი ფრაგმენტები ქვიშის კონტეინერშია დაფუძნებული.
კონტეინერი დაფარულია ფილმით, კალმები უნდა პერიოდულად განახლდეს წყალი სპრეის ბოთლიდან. Rooting ხდება 15-20 დღეს.
Disembarkation ხდება ერთი თვის შემდეგ rooting.
იცით? თიმეს აქვს სამკურნალო თვისებები თიმოლის არსებობაში ღეროვანი და ფოთლების გამო, რომელიც აქტიურად ებრძვის კოკკული ფლორის ბაქტერიას, მაგრამ ნაკლებად ტოქსიკურია, ვიდრე სხვა ფენოლები.
