გოგრის კარაქი: აღწერა, მოვლა და გაშენება

გოგრის ბუჩქნარი არის ჰიბრიდული ჯიში, რომელიც გამოყვანილი იქნა შეერთებულ შტატებში მეცხვარეობისა და აფრიკული გოგრის გადაკვეთის შემდეგ მე –20 საუკუნის შუა პერიოდში. ჯიში დიდი პოპულარობით სარგებლობს მექსიკაში, სადაც იგი კომერციულად იზრდება და ევროპაშიც გავრცელებულია. სახელი სიტყვასიტყვით ითარგმნება, როგორც "კარაქის კაკალი" ან "არაქისის კარაქი".

გოგრის მახასიათებლები და აღწერა

Butternut არის დაფასებული განსაკუთრებული palatability. როგორც კულინარიული აღწერილობის თანახმად, ხახვის ხორცს აქვს კაკალი არომატი, მკვრივი ტექსტურა, ტკბილი არომატი. გოგრა დიდი ხნის განმავლობაში ინახება, ამიტომ იგი ყველგან იზრდება, როგორც აგროტექნიკური მოსავალი. "კარაქი" ეხება ადრეულ ჯიშებს, სტანდარტული სასიცოცხლო ციკლი ტექნიკურ სიმწიფემდე მისაღწევად 3-4 თვეა.

კულინარიის ექსპერტები აფასებენ ბოსტნეულს თესლის განსაკუთრებული მოწყობის გამო, რომლებიც კონცენტრირებულია მხოლოდ მოგრძო ხილის ქვედა ნაწილში, მსხლის მსგავსი. დანარჩენი რბილობი არ საჭიროებს დამატებით გაწმენდას.

არსებობს ორი ჯიშის თხილის გოგრა: ბუჩქოვანი და ნაქსოვი. პირველი გასროლების სიგრძეა 1.5 მ, მეორე 2.5 მ. ზრდასრული მცენარის ფოთლების სიგანე 30 სმ. მოსავლის ყვავილობა იწყება ივნისში, inflorescences არის ყვითელი და დიდი. პროდუქტიულობა 15 საკვერცხემდეა. მწიფე ხილი აღწევს 1,5-2,5 კგ წონას.

ჯიში არ არის მდგრადი ყინვის მიმართ, შეიძლება მოკვდეს +10 ° C- ზე დაბლა ტემპერატურაზეც კი. თავის მხრივ, მცენარე თითქმის არ არის მგრძნობიარე დაავადებით, თუ აღინიშნება მზარდი პირობები.

ჯიშის უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები

კულტურა პოპულარულია შემდეგი უპირატესობებით:

• თხელი კანი. ნაყოფი ადვილად იშლება, დამატებითი ძალისხმევა არ არის საჭირო.
• თესლი კონცენტრირებულია გოგრის ძირში და ადვილად მოსაშორებელია. რბილობი დაახლოებით 60% მთლიანად თესლია.
• სასიამოვნო მუსკატის არომატი და ორიგინალური გემო. გოგრის სპეციფიკური სუნი არ აქვს. რბილობი კარგად შეეფერება როგორც მარილიან, ისე ტკბილ კერძებს. ყველაზე პოპულარული რეცეპტები მოიცავს ღუმელში დარიჩინით ღუმელში გამოცხობას, თაფლით თაფლით დამატებას.
• მცირე ხილი. გოგრები აღწევს არაუმეტეს 2.5 კგ-ს, რაც მათ მოსახერხებელია შესანახად და საჭმელად. თითო ნაჭერი მთლიანად მოიხმარს ერთ ნაჭერს.
• ხანგრძლივი შენახვის ვადა ოთახის ტემპერატურაზე. Butternate- ს შეუძლია შეინარჩუნოს სიახლე 6-7 თვის განმავლობაში, გაზაფხულამდე.

სამწუხაროდ, ჯიშს რამდენიმე უარყოფითი მხარე აქვს, რაც ართულებს კულტივირებას:

• ტემპერატურის პირობების მოთხოვნა. ქარხანა არ განვითარდება ჩრდილოეთ ხაზში ღია გრუნტში, რადგან ის არ მოითმენს ღამის ოდნავი გაციების დროს. სიტუაციიდან ერთადერთი გამოსავალია ნაადრევი დაფარვა საფარის ქვეშ, ისე რომ გოგრას შეუძლია ნაყოფი გამოიღოს რუსეთის ჩრდილოეთ რეგიონებისთვის დამახასიათებელი სექტემბრის სიგრილის დაწყებამდე.
• მუდმივი მოვლის საჭიროება.
• ნიადაგის შემადგენლობის მოთხოვნა.

იზრდება ნერგები

ნერგები უნდა დათესეს აპრილის ბოლოს ან მაისის დასაწყისში. ერთი თვით ადრე, თესლი რეკომენდირებულია მოათავსოთ თბილ ადგილას, ქალის inflorescences- ის რაოდენობის გასაზრდელად. დარგვამდე რამდენიმე დღით ადრე, ისინი უნდა დაიბანოთ თბილ წყალში, გამხმარი, შემდეგ კი მაცივარში 1-2 დღის განმავლობაში დატოვონ. შემდეგი, თესლი დათესეს ცალკე ტორფის ქოთნებში. სანამ პირველი ყლორტები გამოჩნდება, კონტეინერები უნდა იყოს დაფარული პოლიეთილენით, რომ შეიქმნას მინი სათბური.

შესაძლებელია ნერგების გადანერგვა ღია გრუნტში, მინიმუმ სამი ფოთლის ფორმირების შემდეგ.

საწოლის მომზადება

ბაღი უნდა განაყოფიერდეს. ნიადაგის მოსავლის ოპტიმალური ნაზავია ბაღის, სოდის მიწის და ქოქოსის ბროკეტების ერთობლიობა პროპორციებში 2: 1: 2. წასვლამდე უნდა დარწმუნდეთ, რომ დედამიწა საკმარისად გაათბა. თუ ნიადაგი ჯერ კიდევ ცივია, მასში შეგიძლიათ დაამატოთ manure. უფრო მოსახერხებელი ვარიანტია გამჭვირვალე ფირის გამოყენება. 2-3 დღის განმავლობაში მიწის დაფარვა, შეგიძლიათ მიაღწიოთ საჭირო ტემპერატურას.

ნერგების დარგვა მიწაში

დარგვის საუკეთესო ადგილია მზიანი, არ ააფეთქეს, სარეველების გარეშე. ყლორტების გაშენება შესაძლებელია, როდესაც ისინი 15 სმ სიმაღლეზე მიაღწევენ. ქუჩაში ამინდი უნდა იყოს თბილი, უმჯობესია დაიწყოს გადანერგვა ივნისის დასაწყისში. თითოეული მცენარისთვის მზადდება ხვრელი, რომელსაც აქვს 10 სმ ქვიშის ფენა (დრენაჟი). ხვრელებს შორის მინიმალური დაშორებაა 50 სმ, მწკრივებს შორის 50-60 სმ.

სადესანტო უნდა გაკეთდეს საღამოს. პირველი 3-4 დღის განმავლობაში ყოველდღიურად მორწყეთ მცენარე, ღეროვან და ფოთლებთან შეხების გარეშე.

Butternat Grade Care

საკვერცხეების სათანადო განვითარების მიზნით, თქვენ უნდა შეინარჩუნოთ ტემპერატურა არ დაბალია, ვიდრე +15 ° C. ცივ რეგიონებში, გამჭირვალე ფილმიდან თავშესაფარი დაგჭირდებათ ღამით. გოგრა მოითხოვს რეგულარულ მორწყვას, ნიადაგი არ უნდა გაშრეს და გახეხოს. რეკომენდებულია წყალხსნარში კალიუმის ჰუმატის დამატება, 7-10 დღეში. ნაყოფიერების პერიოდში 2-ჯერ, დასაწყისში და ბოლოს, გამოიყენება Fertik სასუქი. ასვლა ჯიშის უნდა იყოს დაკავშირებული trellises.

დაავადებები და მავნებლები

მავნებლებისა და დაავადებებისგან თავის დასაცავად, ყოველ 2 კვირაში უნდა გაიაროთ ბუჩქები აკარა და Fundazol. ინფექციის შემთხვევაში, განსაკუთრებული ზომების მიღება უნდა მოხდეს, რაც წარმოიშვა პრობლემები.

კაკლის გოგრის შეგროვება და შენახვა

ტექნიკური მწიფე ხილის მოსავლის აღება შესაძლებელია სექტემბრის დასაწყისში. თუ წვიმიანი სეზონი ადრე დაიწყება, თქვენ მოგიწევთ ნაადრევად ნაჭრების გათიშვა და დატოვონ ისინი მწიფე ბნელ და მშრალ ადგილას. გოგრა უნდა იყოს რბილი ფორთოხლის ფერი.

შენახვა უნდა განხორციელდეს ოთახის ტემპერატურაზე. თავიდან უნდა იქნას აცილებული ტენიანობის კანი. თუ ოთახში მაღალი ტენიანობაა, შეუძლებელია მასში აბაზანის დატოვება.

მისტერ საზაფხულო რეზიდენტი გვირჩევს: თხილის გოგრის სარგებელი და ზიანი

ხილი კალორიულია, ამიტომ ისინი წონაში დაკლების დროს შეიძლება შეიტანონ დიეტაში, თუ ცეცხლზე არ არის მოხარშული, მაგრამ გამომცხვარი. კვალი ელემენტების მდიდარი შინაარსი საშუალებას გაძლევთ გაძლიერდეს გულ-სისხლძარღვთა და ნერვული სისტემა. სასარგებლო ნივთიერებები ასტიმულირებს ორგანიზმიდან ტოქსინების, ტოქსინების, ჭარბი სითხის აღმოფხვრას. რიგი ელემენტები ამცირებს ქოლესტერინს.

"ზეთის კაკალიდან" არა მხოლოდ კარგია, არამედ ზიანიც მოაქვს. პროდუქტი უარყოფითად მოქმედებს პაციენტებთან, რომლებსაც აქვთ გასტრიტი, წყლულები ან კუჭ-ნაწლავის სხვა დარღვევები. რბილობი ზრდის კუჭის მჟავიანობას, რაც იწვევს სისხლში შაქრის პროცენტული მატებას.