კაკალი გამოიყენება მრავალი ერის სამზარეულოში. სპილენძის გამოყენების ფართო სპექტრი საკმაოდ ფართოა - ტკბილეულს, სალათებს, პასტებს, ხორცს, თევზსა და პირველ კურსებს დაემატება. და ყველა იმიტომ, რომ ის არის წყაროს დიდი რაოდენობით ვიტამინები და ძალიან სასარგებლოა ადამიანის სხეულისათვის. ამ სტატიაში, ჩვენ გითხრათ სარგებელი კაკალი და ზიანის მათ შეუძლიათ გამოიწვიოს.
იცით? Walnut ასევე ცნობილია სხვა სახელები - Voloshsky, სამეფო, ბერძნული თხილის, mahogany.
კაკალი და ქიმიური შემადგენლობა კაკლის
იმისათვის, რომ გაეცნოთ იმ სარგებელს, რომ ვოშის თხილის მიღება შეუძლია მასში შესვლისას, მიგვაჩნია, რომ გაეცანით თავის კომპოზიციას და კვების ღირებულებას.
კაკლის ქიმიური შემადგენლობა შემდეგია:
- ვიტამინების ჯგუფი B, PP, P, A, C, E, K,
- რკინის,
- კობალტი
- ნატრიუმის,
- მაგნიუმი,
- იოდი
- კალციუმი,
- თუთია.
თხილის შემადგენლობა განსხვავდება მისი სახეობების, ზრდის, კლიმატისა და სხვა ფაქტორების მიხედვით. მაგალითად, აღმოსავლეთ და სამხრეთ ქვეყნებში იზრდება თხილის ნაყოფი, შეიცავს უფრო ცხიმს.
კაკალი ძალიან მაღალი კალორიური პროდუქტია. იგი შეიცავს 65% ცხიმს, 15% ცილებს, 7% ნახშირწყლებს. 100 გ პროდუქტი - 654 კკალ.
თხილის კერნელი აქვს მდიდარი ტკბილი გემოთი. გარდა ამისა, სასარგებლო კომპოზიცია ასევე ფოთლებში, ხილის დანაყოფებში, ჭურჭელი და არაქისის კარაქითაა.
კაკლის სასარგებლო თვისებები
მდიდარი შემადგენლობის ვოლშას თხილის გამო გააჩნია უზარმაზარი სპექტრი სასარგებლო თვისებები. მას შემდეგ, რაც ხასიათდება მაღალი სიმკვრივის ვიტამინი C, მას აქვს მატონიზირებელი ეფექტი, ზრდის ადამიანის სხეულის დაცვას.
იცით? ასკორბინის მჟავას შემცველობაზე კაკლის შემცველობა 50-ჯერ უფრო მაღალია, ვიდრე ციტრუსოვან ხილით და 8-ჯერ უფრო მაღალია, ვიდრე currants.რკინის, კობალტის და თუთიის თხილის კაცში დაეხმაროს ადამიანებს, რომლებიც რეგულარულად იყენებენ ანემიას.
ვიტამინები A და E შეუძლიათ გაძლიერდეს სისხლძარღვების კედლები, გაზარდონ თავიანთი ელასტიურობა, გაწმინდონ სისხლი და ამცირებენ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს.
პროტეინი, რომელიც ასევე მდიდარია კაკლის, აქვს მომგებიანი გავლენა მუშაობის საჭმლის მომნელებელი სისტემის, ათავისუფლებს ყაბზობა, აუმჯობესებს მეტაბოლიზმის. თხილის ბირთვი მიეკუთვნება მეხსიერების გასაუმჯობესებლად, სხეულისგან გამოწვეული ჭიები, შეამციროს კიბოს რისკი.
ხე ფოთლებს აქვთ სასარგებლო თვისებები - მათ შეუძლიათ ჭაბურღილის გაჯანსაღება, ბაქტერიციდული ანტიბაქტერიული მოქმედება, შეიცავს ბევრ ვიტამინს.
Tinctures დამზადებული ნაყარი ჭურვიში, გამოიყენება სედატიური, ისევე როგორც საშუალება, რომელიც შეამცირებს სისხლის შაქრის დონეს.
არსებობს თერაპიული ძალა ხე ქერქი - მისი მომზადება ბულიონი, სამკურნალო ჭრილობები, წყლულები, სიმსივნეების გათავისუფლება.
კაკლის შეუძლია ისარგებლოს თითქმის ყველას - მამაკაცები და ქალები, ბავშვები და მოხუცები.
იცით? ვოლშას თხილის 30 კგ-ში (მეოთხე ჭიქა) შეიცავს ომეგა -3-ის ყოველდღიური მაჩვენებელს - ძალიან სასარგებლო ნივთიერება ტვინის აქტივობისა და გულის მუშაობისთვის.
უპირატესობები მამაკაცებისთვის
კაცობრიობის ძლიერი ნახევრის წარმომადგენლებმა შეიძლება უსაფრთხოდ გამოიყენონ კაკალი, რადგან ეს აქვს სასარგებლო გავლენა სექსუალური ფუნქციის შესახებ არის ადენომა და პროსტატიტის პრევენციის შესანიშნავი საშუალება. ასევე, კაკალი მიიჩნევა aphrodisiacs და განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მამაკაცებისთვის - ისინი გააუმჯობესებს potency.
ორსულობისა და ძუძუთი კვების დროს ქალებისათვის
მნიშვნელოვანია თხილი შედიოდა ორსული და ლაქტაციის დედის ყოველდღიურ დიეტაში. თუმცა, ამ შემთხვევაში ბავშვის სხეულის არასასურველი რეაქციების თავიდან აცილების მიზნით აუცილებელია გინეკოლოგთან ან პედიატრიასთან წინასწარი კონსულტაციები.
ორსულობის დროს გამოყენებული მცირე რაოდენობით ნიგოზი, რომელიც ბერიბერიანი საწინააღმდეგო პროფილაქტიკაა, საშუალებას მისცემს სხეულის დაკარგვის კომპონენტების შევსება.
არსებობს ინფორმაცია, რომ თხილის კერვების რეგულარული გამოყენება ხელს შეუწყობს ახალშობილებში გონებრივი ჩამორჩენის თავიდან ასაცილებლად და თხილის ნავთობის გამოყენება სათანადო ტოქსომის შემსუბუქებასა და ბავშვის რიგ სერიოზულ დაავადებებს.
ისინი ამბობენ, რომ თუ ქალები, რომლებიც ძუძუთი კვებაზე ზრუნავს თესლს ზომიერად, მათი რძე გახდება ფოთოლი, ტკბილი გემო და გამდიდრებული ჩვილებისთვის აუცილებელი ელემენტებით. თუმცა, არსებობს შეზღუდვები - დღეში ორი კაკალი ჭამთ.
მნიშვნელოვანია! საექთნო დედები უნდა იცოდნენ, რომ კაკალი არის ალერგენი.
ბავშვები და მოზარდები
ყველა ვიტამინები, მინერალები და კერძოდ, კაკლის შეიცავს ცილა, რასაკვირველია, აუცილებელია მზარდი ორგანიზმის ნორმალური განვითარებისთვის სასარგებლოა ბავშვებისა და მოზარდებისათვის.
ეს პროდუქტი შეიძლება დაინერგოს ორი წლის ასაკის ჩვილ ბავშვთა კვებაში. უმჯობესია მისთვის მცირე ნაწილში ჩაყრილია ნარევები ნარევებში სხვა პროდუქტებით. მთელი კაკლის მიღება რეკომენდირებულია ბავშვებისთვის ხუთი წლის ასაკში.
დეკორქციები ასევე მზადდება თხილის ფოთლებისგან, რომლებიც აბაზანას დაემატება აბანოებსა და სკრუპლას დიაგნოზით დაავადებულ ბავშვებს.
იცით? კაკლის კერნელი მსგავსია ადამიანის ტვინში. აქედან გამომდინარე, უძველესი დროიდან ბაბილონში იკრძალებოდა უბრალო ხალხის ჭამა, რომ არ გახდებოდნენ ჭკვიანი.
გამოყენება კაკლის მედიცინაში და კოსმეტოლოგიაში
Volosh თხილის დაფუძნებული ფონდები ფართოდ გამოიყენება ტრადიციული და ტრადიციული მედიცინა, ისევე, როგორც კოსმეტოლოგია. აქ არის რეცეპტები.
კაკლის კერნელი
გარდა იმისა, რომ თხილის ბირთვი რეკომენდირებულია ყოველდღიურად 4-5 ცალით მოხმარდეს, რომელთაგანაც შეიძლება გამაგრებული აგენტის გაკეთება. ამისათვის საჭიროა ერთი ჭიქა თხილი, ქიშმიში და გამხმარი გარგარი, ერთი გაანადგურა ლიმონის და 300 გრ თაფლი. ყველა შერეული. ნარევი ინახება მაცივარში. მიიღეთ ერთი სუფრის კოვზი სამჯერ დღეში კვება.
პეპტიური წყლულისა და დიარეის შემთხვევაში რეკომენდებულია ბირთვების ალკოჰოლური სასმელების გამოყენება.
როდესაც ხველა, კაკლის თაფლით მიიღებს სარგებელს. ისინი უნდა შერეულ იქნეს 100 გრ კერნარით / 50 გრ ფუტკარზე. მიიღეთ 1 ჩაის კოვზი საჭმამდე.
თხილის 100 გრ ნერგი ნარევი კოვზითაგან ან თაფლის თესლისთვის არის შესანიშნავი გზა, რათა გაუმჯობესდეს პოტენციალი. ყოველდღიურად უნდა იღებდეს 100 გ ძილის წინ სამ საათს.
უნაკლო თხილის ბირთვი ასევე სასარგებლო თვისებებია. ამზადებენ თირკმლის მომზადებას, რომელიც რეკომენდირებულია უროგენისტული სისტემის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, ნაწლავის სპაზმების, პარაზიტული შეჭრის დაავადებების გამო.
კაკლის კერნელი ისარგებლებს კანი ვიტამინის შემცველობის გამო, ამიტომ ისინი გამოიყენება კოსმეტიკური კრემების, წმენდისა და შერბილების მომზადებაში.
შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი რძე, მატონიზირებელი კანი. ამისათვის საჭიროა 10 დაქუცმაცებული კერნელი, შეავსოთ 200 მლ წყალი, დაჟინებით 5-7 საათის განმავლობაში.
მნიშვნელოვანია! ერთ დროს, რეკომენდირებულია არაუმეტეს 50 გრამი ნიგოზი მოიხმარს. დაახლოებით 10 ბირთვი ან 20 halves წონა იმდენად.
კაკლის ფოთლები
კაკლის ფოთლები შეიძლება სასარგებლო იყოს decoctions და tinctures for sore throats, დაავადებების biliary ტრაქტის, dysbiosis, avitaminosis, rickets, helminths.
თხილის ფოთლების ძლიერი დეკორაცია გამოიყენება თმის თმასთან. ეს მათ მუქი ჩრდილს აძლევს.
კაკლის ჭურვები
მოკლედ გამოყენებული ხალხურ მედიცინაში და კოსმეტოლოგიაში რამდენიმე ფორმით. მისგან ბოლქვები და ინფუზიები. დამონტაჟებული ფორმით, იგი შერეულია კოსმეტიკური სკრიპებით, რათა განისაზღვროს კანის ზედაპირის ფენა. Shell ნაცარი გამოიყენება არასასურველი თმის მოცილებაზე. ასევე ჭურვიდან მოამზადეთ აბანოების მიღების საფუძველი.
ხსნარის ჭრილობის თვისებები ხასიათდება ხველა, გასტრიტი, წყლულები, სისხლძარღვების გაწმენდა.
იცით? ერთი კაკლის ხე შეუძლია სეზონზე 10-300 კგ.
კაკალი Septum
WALNUT bulkheads ასევე სასარგებლოა - რადგან იოდის შემცველია. ისინი გამოიყენება ალკოჰოლური სასმელების მომზადებისთვის, რომლებიც საშვილოსნოს ფიბროიდებთან და მასტოპათიასთან არის დაკავშირებული.
დანაყოფების დეკორაციამ ურჩია სასმელი, გაღიზიანება, ძილის დარღვევა, მეხსიერების გაუმჯობესება და სისხლძარღვთა განმარტა, დისბაქტერიოზი და კოლიტი. მათ აგრეთვე შეუძლიათ კანზე გამონაყარი.
შეისწავლოთ, თუ როგორ უნდა გააკეთოს ტიხრების და decoction დანაყოფების, წაიკითხეთ ქვემოთ.
კაკლის წვენი
კაკლის წვენის მთავარი ეფექტი - ანთჰელმინთი. მან ასევე აქვს choleretic ქონება. ყურებზე ჩამონტაჟებული შეიძლება დაეხმაროს ჩირქოვან ოტიტს.
თხილის კარაქი
კაკლის ზეთი ტრადიციულ მედიცინაში გამოიყენება. - ინიშნება ოტიტისა და კონიუნქტივიტის მკურნალობისათვის, ასევე ჭრილობის განკურნებისათვის. კაკლის ზეთი სასარგებლოა, რადგან ის შეიცავს როგორც ბევრ საკვებ ნივთიერებას, როგორც კერნებში. განსხვავება ის არის, რომ ნავთობი შეიცავს უფრო ცხიმოვან მჟავებს.
ნავთობის რეკომენდირებულია boils, ფარისებრი პრობლემები, დიაბეტი, ფსორიაზი, სიმსუქნე. იგი ურჩია გაწმენდის ორგანოს, გააძლიეროს იმუნური სისტემა, ცივი.
კაკლის ზეთი ყოველდღიურად მნიშვნელოვანია მამაკაცებისთვის. ასევე, ბირთვის მსგავსად, სასარგებლოა რეპროდუქციული სისტემის ეფექტი.
კოსმეტოლოგიაში გამოიყენება სახე და ხელები, პიკანტური ზეთი შეიძლება გაათავისუფლოს სიმშრალე, მშრალი ნაოჭები, გაზრდის კანის ელასტიურობას და აძლევს მას სიხარულს.
სამზარეულოში, თხილის ზეთი დაემატა ბოსტნეულის სალათებს.
კაკლის კერძი
აქ არის რამდენიმე რეცეპტები tinctures სხვადასხვა ნაწილების კაკლის.
თხილის ქერქის კერძი. გაანადგურებელი კერნელი 30 თხილით მოითხოვს ალკოჰოლს 14 დღე. დაძაბულობა. სასმელი შიგნით 1 ჩაის კოვზი სამჯერ დღეში.
მწვანე ბირთვის კერძი. ჭიები მოცილება, ისინი სვამენ მწვანე კაკლის 4 კვერცხისგან დამზადებული თხრილის შემცველ კერნს, რომლებიც მდუღარე წყალში ჭიქა და ინახება 40 წუთის განმავლობაში. ინფუზიის წინ დაამატეთ ცოტა მარილი. ინფუზიის გამოყენების დაწყებამდე უნდა გაფილტრულიყო. სასმელი ღამით.
WALNUT WALNUT Tincture. 25-30 დანაყოფი მოითხოვს 100 მლ ალკოჰოლს 10 დღის განმავლობაში. მიიღეთ თხილის 10 წვეთი 50 მლ მდუღარე წყალში ორი თვის განმავლობაში. შემდეგ მიიღე 10 დღის შესვენება და გაიმეორეთ კურსი.
ფოთლების ტოქტურა. 1.5 ტაბლეტი გაანადგურა ფოთლები განთავსებული ნახევარი ლიტრი მდუღარე წყალში, დაჟინებით მოითხოვს ორი საათის განმავლობაში. დაძაბულობა. 30 მლ დღეში სამჯერადი კვებაზე.
Tincture ბანაობისთვის. 1 ლიტრი წყლის 1-2 კგ ფქვილი გამოიყენეთ 1 ლიტრი საინფუზიო 10 ლიტრი წყალი საცურაო.
კაკლის დეკორაცია
Shell- ის დეკორაცია. 300 გრ ჭურვი, რომელიც მოთავსებულია 1 ლიტრი მდუღარე წყალში და ცეცხლს 20 წუთში იკეტება. ბოთლი ოთხი საათის განმავლობაში მოითხოვს.
კაკლის ტიხრების დეკორქცია. მოიყვანეთ boiling 0.5 ჭიქა დანაყოფების 600 მლ წყალი. Boil მეტი დაბალი სითბოს 10 წუთი. მაღაზიაში ბნელ ადგილას. რეკომენდირებულია გამოიყენოთ 0.5 ჭიქა ჭამის წინ.
გამხმარი ფოთლების დეკორაცია. 1 კოვზი დაქუცმაცებული ფოთლები მოთავსებულია 250 მლ მდუღარე წყალში. 60 წუთი ითხოვენ. დაძაბულობა. მიიღეთ 2 tablespoons დღეში. გარეუბანში.
როგორ ავირჩიოთ კაკალი ყიდვისას
მიუხედავად იმისა, რომ დღევანდელი ხშირად კერნელი თხილი გაიყიდება, ჯერ კიდევ უკეთესია, რომ შეძენა მათ ჭურვიში. ყურადღება უნდა მიაქციოს იმ ფაქტს, რომ ეს არ იყო დაფარული, მშრალი და მსუბუქი იყო, არ ჰქონდა ბზარები და ლაქები.
თუ თხილის შიგნით უმნიშვნევი შეფერილობა ხვდება, ხილის ხმა ისმის, მაშინ ხილი უკვე ძველია და მას არც საკვები და არც თერაპიული მნიშვნელობა აქვს.
კაკლის შენახვის წესები
ახალი unpeeled კაკალი ადვილად გაგრძელდება მომავალი შემოდგომაზე. თუმცა, ისინი ინახება მშრალ და გრილ ოთახში. უკეთესი გადარჩენა მათ დახურული კონტეინერი მაცივარში. გაწმენდილი კერნელი შეიძლება იყოს ინახება პლასტიკური ჩანთა საყინულეში.
უკუჩვენებები და შესაძლო ზიანის ნიგვზით
კაკალი არ არის დაშვებული ყველასთვის. ასე რომ, ადამიანები არიან ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის ამ პროდუქტის. ასევე თხილის შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციები.
მნიშვნელოვანია, რომ არ გამოვიყენოთ ეს კაკლის გამოყენება. არასასურველია, რომ გამოიყენოთ 50 გრ კერნელი დღეში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, კაკლის ზედმეტი ჭამა შეიძლება გამოხატავდეს tonsils, stomatitis, ცერებრალური ჭურვების აფეთქების, კოლიტის გამწვავებისა და ფსორიაზიის ანთების სახით.
ასევე ეს პროდუქტი თქვენ არ უნდა ჭამთ ადამიანებს ზედმეტი, ალერგიები, რომლებიც არ შეინარჩუნებენ ცილებს. სიფრთხილე უნდა იქნას მიღებული მათთვის, ვინც გაიზარდა სისხლის შედედების, მწვავე ნაწლავის დაავადებები.
ნებისმიერ შემთხვევაში, თქვენ უნდა მიაყენოთ თხილის გამოყენება, თუ ისინი შეიცავდნენ ბუშტის კვალი, მუქი კერნელი, რადგან ისინი ქმნიან ნივთიერებას ადამიანის სხეულისათვის.
