მდიდრული, ნათელი და სხვა nasturtiums კარგად არის ცნობილი და უყვარდა მებოსტნეები და მებოსტნეები, რადგან ეს ლამაზი და პრაქტიკულად შენარჩუნება თავისუფალი ყვავილები გამოიყურება ასე ელეგანტურად on ყვავილების საწოლი, ტერასა ან თუნდაც ზაფხულში აივნით.
Nasturtium არის სახლში სამხრეთ და ცენტრალურ აფრიკაში, და ჩვენს ქვეყანაში მცენარეთა მოვიდა ჰოლანდიიდან და ასე დაიჭირეს და გვიყვარს, რომელიც უკვე დიდი ხანია "მათი". ნაზურუტის ჯიშების ტიპები და ფერები არ შეიძლება აღწერილი - არსებობს მრავალწლიანი და წლიური ნასტატური, ქერქი და ბუჩქები, ჩვეულებრივი, თეთრი ან ნახევრად ორმაგი ფერები თითქმის ყველა ფერის ყვითელი, ნარინჯისფერი და წითელი.
იცით? ოდნავ დავიწყებული nasturtium სახელი, რომლის რეალურად გამოჩნდა ჩვენი latitudes, არის Capuchin. ეს იყო სამონასტრო წესრიგი (პატარა კაპუჩინის ძმის ორდენი), რომელიც 1525 წელს დაარსდა ფრანცისკანის ორდენის ფილიალში. "კაპუჩო" იტალიურ საშუალებებში "ჰუდი" - ეს არის მადლირებული თაღლითების წყალობით, რომელიც ბრძანებების წევრებმა ატარებდნენ მის სახელს. Nasturtium ყვავილი ჩამოყალიბდა, როგორც hood ბრძანებით ახალგაზრდა ძმები, აქედან გამომდინარე ასოციაცია. კაპუჩინის გარდა, nasturtiums ზოგჯერ ასევე მოუწოდა "ესპანური cress" ან "ინდური cress."
ასე რომ, nasturtiums რომ ვთქვათ, ჩვენ, როგორც წესი, ნიშნავს, რომ ეს არის წლიური ყვავილი, მშვენივრად შესაფერისი დასასვენებელი ადგილი დასვენების ადგილი. მაგრამ ეს nasturtium აქვს ბევრი სასარგებლო თვისებები ფართოდ გამოიყენება ხალხური მედიცინაში, კოსმეტოლოგიაში და ორიგინალური რეცეპტების ნაწილშიც კი, რა თქმა უნდა, სიურპრიზი იქნება. ამის შესახებ და ისაუბრეთ.
ქიმიური შემადგენლობა nasturtium
ნასტატურუმის სარგებლობის დადგენის მთავარი მიზეზი მისია სხვადასხვა ვიტამინის კომპოზიცია. ასკორბინის მჟავა კაპუჩინში ორჯერ მეტია, როგორც შავი მოცხარის, ასევე ნასტურთუმის ყველა ნაწილში რეტინოლი (ვიტამინი A), თიამიინი (ვიტამინი B1) და რიბოფლავინი (ვიტამინი B2) და ფოთლებში, ასევე, ვიტამინი E.
ნესტორუმის ქიმიური შემადგენლობის სხვა სასარგებლო ნივთიერებთა შორის აუცილებელია რკინის, გოგირდის, ფოსფორის, კალიუმის და იოდინის, ასევე ტრიპეოლინის, ბუნებრივი ანტიბიოტიკების გამოყოფა.
მცენარე, გარდა ამისა, შეიცავს ფლავონოიდებს, მდოგვის გლუკოზიდებს, საპონიებს, იზოკერკრინტრინს, ალკალოიდებს, გლიკოზიდ გლუკონასტურცინს, ტანინებს და ფიტონცინებს. მცენარეების თესლი მდიდარია ეთეროვანი ზეთებით, რომლებიც ძირითადად წარმოდგენილია ერიკური, ოლეური, ლინოონური, პალმიტური, სტეიარული მჟავებით.
ენერგეტიკული ღირებულების გათვალისწინებით, კაპუჩინი შეიცავს პროტეინების 65% -ს, ცხიმების 25% -ს და ნახშირწყლების 15% -ს.
ნესტურთუმის ფოთლების კალორიული შემცველობა - 100 კგ-ზე 12 კკალს, მაგრამ თესლი თითქმის ორჯერ მაღალია კალორიაში (100 კგ-ზე 22 კკალ).
ნასტურთუმის სასარგებლო და სამკურნალო თვისებები
მადლობა ამ ქიმიური მდიდარი ქიმიური შემადგენლობა, capuchin აქვს ბაქტერიციდული და ინსექტიციდური თვისებები, და დიდი რაოდენობით ვიტამინები არის პირდაპირი მიზეზი, რომ გამოიყენოთ ქარხანა შენარჩუნების იმუნიტეტი და ზოგადი გაძლიერება ორგანოს.დიდი რაოდენობით ვიტამინი C განსაზღვრავს ნესტორტის საწინააღმდეგო დაძაბულ თვისებებს და საშუალებას აძლევს მცენარეთა წარმატებით გამოყენებას გრიპისა და სხვა რესპირატორული ვირუსული ინფექციების სიმპტომების, ასევე ბრონქიტის, რინიტის, სინუსიტის, ფარინგიტის, ტონზილიტის, ოტიტის მედიის, პნევმონიის, სტენოკარდიის და ბაქტერიული ხასიათის სხვა დაავადებების სიმპტომების განმუხტვა. Nasturtium- ის მოლოდინების თვისებები საშუალებას აძლევს გამოიყენოს ასთმის და ფილტვის ემფიზემას. პირის ღრუს ზოგიერთი დაავადება (სტომატიტი, კანდიდოზი, გინგივიტი) მკურნალობენ ნასტატუმის ინფუზიით.
გარდა ამისა, nasturtium აუმჯობესებს მეტაბოლური პროცესების, dilates სისხლძარღვების, ეხმარება ერთად cholelithiasis, urolithiasis და თირკმლის ქვები, ყაბზობა, ასევე ანთება ლიმფური კვანძების.
ქალები რეკომენდირებულია ნესტიურთის მიღება მენოპაუზის დროს და მამაკაცები - პროდუქტიული ფუნქციის შესუსტებასთან ერთად.
ასევე ცნობილია ქარხნის დიურეზული თვისებები, ამიტომ იგი გამოიყენება პიელონეფრიტის, მწვავე და ქრონიკული ცისტიტის, ურეთრიტის დროს.
კაპუჩინი ასევე აუმჯობესებს მადის, ხელს უწყობს დეპრესიისა და სტრესის ეფექტებს. საბოლოოდ, nasturtium ხელს უწყობს თმის ზრდას და აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას, რომელიც საშუალებას გაძლევთ წარმატებით გამოიყენოთ მცენარეთა კოსმეტოლოგიაში.
გარდა თერაპიული, კაპუჩინს აქვს სხვა სასარგებლო თვისებები. საზაფხულო მაცხოვრებლები და მებოსტნეები კარგად იციან ამ მცენარის უნარს, რათა თავიდან იქნას აცილებული ბაღებისა და ბაღების დაცვა მავნებლებისა და დაავადებებისგან. ეს ყვავილი არ მოითმენს კოლორადოს beetles, aphid, whitefly, moth, კომბოსტოს წვნიანი და ბევრი სხვა მავნე მწერები. უფრო მეტიც, ეს ეფექტი რჩება იმ ნიადაგში, სადაც ნესტიურთმა გაიზარდა, მომდევნო სეზონშიც კი. და nasturtium - მშვენიერი თაფლის ქარხანა.
გამოყენება nasturtium ტრადიციული მედიცინაში და კოსმეტოლოგიაში
განვიხილოთ nasturtium სამკურნალო და აღდგენითი თვისებები უფრო დეტალურად.
თმის გაძლიერების მიზნით
ეთერზეთებით შემცველი გოგირდის შემცველი ზეთი დადასტურებულია ნიშნავს თმის განმტკიცებას და მათი ზრდის სტიმულირებას.
შედეგის მისაღწევად, ახლად გაჟღენთილი მცენარეული წვენი უნდა იქნას ორჯერ სამჯერ სამჯერ (პროცედურა ხორციელდება ყოველი დღის განმავლობაში), რომელთაგან 10 დღის განმავლობაში აღინიშნება. სიმეორეს პრევენციის გარდა, ეს კურსი ასევე საშუალებას გაძლევთ მოშორება კანდიდოზი.
მნიშვნელოვანია! თუ თხილის წვენი კონტაქტში შედის, ანთება შესაძლებელია, ამიტომ განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს!
პარალელურად გარე გამოყენების, კარგია, რომ 2-3 სუფრის კოვზი ერთი დღით ადრე დაასხით nasturtium ფოთლების და ყვავილების ინფუზია. მომზადება, 25 გ ბალახის უნდა გადაისხა ჭიქა მდუღარე წყალი, მოხარშული ხუთი წუთის განმავლობაში, მოდით brew სანამ იგი ენერგია კლებულობს და დაძაბოს.
თმის გადანერგვისას თმის გადანერგვისას თმის გადანერგვა შეგიძლიათ შემდეგნაირად: თიხის ფოთლები და ნასტატურები 1: 1 თანაფარდობით მიიღება ხორცის საფარით ან შეწყდეს ბლენდერით, წვრილად წვისაგან მიღებული წვენი, რომელიც შერეული პროცედურისთვის აუცილებელია.
თმის ცვენის თავიდან ასაცილებლად, თმის ფოლიკულების გაძლიერებასა და სკალპის ხარისხის გასაუმჯობესებლად რეკომენდებულია სპეციალურად მომზადებული ლოსიონი მასტიმულირებელი ფუნჯით: ნესტტუმიუმი (თესლი, ყვავილი ან ფოთოლი), ახალი ჭინჭრის ციება და 100 გ კვადრატული ფოთოლი შერეული ერთად, 0.5 ლიტრი ალკოჰოლი დაჟინებით მოითხოვს ორი კვირის განმავლობაში. შემდეგ ლოსიონი უნდა დაიწიოს, დაამატოთ რამდენიმე წვეთი ეთეროვანი ზეთი და გამოიყენება როგორც განკუთვნილი.
ნატარდიუმის წვენის გამოყენება
ნაშუშური წვენი გამოიყენება გარედან და შიგნით. პირველ შემთხვევაში, წვენი გამოიყენება როგორც დამწვრობის, დამწერლობისა და პოლიპსის კომპრესიისთვის, ასევე თმა შევიდა თმაში, რათა გაიზარდოს მათი ზრდა, ებრძოლოს დაკარგვასა და სისუსტეებს, წინააღმდეგობას დენდუში.
შიგნით წვენს იღებენ სისხლძარღვთა გაფართოებაზე, რევმატიზმით, გუტერთან, ანემიით, ღვიძლის დაავადებებითა და ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებებით, ასევე გულის ქრონიკული დაავადებით.
რეკომენდებული დოზაა 1 დესერტის კოვზი სამჯერ დღეში.
საინფუზიო ცივი
ხველა, ცივი, პნევმონია, ისევე, როგორც ასთმისგან, გამხმარი კაპუჩინის ფოთლები ძალიან სასარგებლოა. მშრალი მცენარეების 1 სუფრის კოვზი უნდა დაასხით 0.2 ლიტრი ცხელი მოხარშული წყალი და ნახევარი საათის განმავლობაში მოითხოვოს. ინფუზიის დაძაბვა და დღეში სამჯერ, ერთი მესამედი.
საინფუზიო ერთად ავარია, როგორც ზოგადი ტონიკი
ავარია, რეკომენდირებულია კაფუინის ღვინის თუნუქის გამოყენება.
ფოთლოვანი ფოთლებისგან შემდგარი ფოთლები, მჭიდროდ შეესაბამება მინის ჯარს და მშრალი თეთრი ღვინოვით ივსება. ფოთლები 2 კვირის განმავლობაში მაცივარში. შემდეგ გაყინეთ და დალიეთ ჭიქა დღეში სამჯერ საჭმლის წინ. მინიმალური კურსი ორი კვირაა.
თირკმლის ქრონიკული ბრონქიტით
მშვენიერი მოლოდინის ეფექტი აჩვენებს ნასტურთუმის სულისკვეთებას. მცენარეების ნებისმიერი ნაწილი გაჟღენთილია და არ არის შევსებული არაყი (1 ჭიქა არყის თითო 2 tablespoons ბალახს) და infused ორი კვირის განმავლობაში თბილი ადგილიდან დაცული. მიუხედავად იმისა, რომ თხევადი არის infused, მიზანშეწონილია shake იგი ზოგჯერ. მაშინ ინფუზია გაფილტრული.
მიიღეთ საინფუზიო უნდა იყოს 25 წვეთი სამჯერ დღეში ქრონიკული და მწვავე ბრონქიტი, ისევე როგორც სხვა ცივი.
ბულიონი თირკმელების დაავადების გამო
თირკმლებისა და საშარდე გზების შემთხვევაში, ნასტურთუმის დეკორაციას აქვს კარგი თერაპიული ეფექტი. მცენარეების ნებისმიერი ნაწილი გაანადგურებს და მდუღარე წყალს 0.5 ლიტრ წყალში ნედლეულის 1 სუფრის კოვზიზე გადაასვენებს. ბულიონი უნდა გაიკეთოს საათში საათის განმავლობაში წყლის აბანოში, მაშინ დაჟინებით ითხოვს სამი მეოთხედი საათი და დაძაბულობა.
დღის განმავლობაში, თქვენ უნდა დალიოთ სამჯერ ჭიქა ამ მედიკამენტში.
როგორ გამოვიყენოთ nasturtium სამზარეულოში
ტოვებს კუჭ-ნაწლავის ჯიშები და თესლი ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოში. პოპულარობა მცენარეთა შორის სხვადასხვა ქვეყნებიდან გამოწვეულია მისი ცხარე მწარე გემოთი და პიკანტური არომატით.
იცით? გემოვნების nasturtium იყო დაფასებული უძველესი რომაელები. შუა საუკუნეების დროს მონასტერში მღვდლები იყენებენ კაპუჩინის ფოთლებს და ყვავილებს, როგორც საიდუმლო სალათის ჩანთას, რომელიც აძლევს კერძი დაავადებისგან მოშუშებისა და ახალგაზრდობის გაზრდის შესაძლებლობას. ეს სალათი ეწოდება "კარდინალს".
დღეს, ნესტტუმიუმის ფოთლები და ყვავილები გამოიყენება ვიტამინის სალათის, ვინაგრეტისა და სხვა საჭმლის მომზადებაში (ეს ფოთლები გემოვნების მსგავსად, აქედან გამომდინარე ალტერნატიული სახელები ქარხანაში არიან ესპანურ ცრემლები, ინდური cress), სუპები, საწებელი და მარინადები, ასევე მხარეთა კერძები - ნატრიუმის კარტოფილი და მოხარშული ხორცი.
მცენარეთა ქვედა ფოთლები გამოიყენება სოუზის შესაქმნელად, რადგან მათ აქვთ ნათელი წიწაკის გემო.
მარინირებული ხილი და თესლი კარგია სუნელი ხორცის, თევზისა და ბოსტნეულის სალათებში.
კაპუჩინის ყვავილები ამშვენებს სუპი, სენდვიჩები და კოქტეილები.
ხილისა და ნესტურთუმის თესლის უნაყოფო თესლი გამოიყენება მზითის ნაცვლად, როგორც მარილით. გემოვნების, ისინი ჰგავს capers.
სომხები იყენებენ nasturtium pies და სხვა ცომი კერძები.
ნედლეულისგან ნედლეულის მომზადება და შენახვა
თერაპიული და კულინარული მიზნებისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნასტატურის ყველა ნაწილაკი - ფოთლები, ფუძეთა, ყვავილები, თესლები და ხილი.
ყველა ზაფხულს შეგიძლიათ შეაგროვოთ მასალა, მაგრამ კონკრეტული დრო დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ მოხდება მცენარეები.
მნიშვნელოვანია! სამკურნალო ნედლეული საუკეთესოდ არის შეგროვებული ყვავილობის დროს, ხოლო საკვები ნასტურთუმის გამოყენება შეიძლება ნებისმიერ დროს მოჭრილიყო. ხილის მოსავლის აღება უნდა მოიპოვებოდეს უნაყოფო, სანამ ისინი brighten და დაიწყოს დაეცემა off თავს, და თესლი - შემდეგ სრული ripening, მაგრამ ადრე ყინვაგამძლე ხდება.
მცენარეთა გამოყენება შესაძლებელია როგორც სამკურნალო, ასევე კულინარიული მიზნებისათვის მოსავლის დაუყოვნებლივ, მაგრამ საჭიროების შემთხვევაში, ნედლეული შეიძლება ადვილად მოპოვდეს, ის შეიძლება იყოს გაყინული ან გამხმარი.
ფრაგმენტი nasturtium უნდა იყოს მთლიანად - ერთად ღეროვანი და ყვავილები. გაყინვისთვის, მასალა ნაზად აყენებს უჯრაში, რომელიც დღეში საყინულეშია მოთავსებული, ხოლო რამდენიმე ხნის შემდეგ კი ის სპეციალურ კონტეინერებშია მოთავსებული, რომელიც გაყინულია მაცივარში. იყიდება საშრობი, მასალა ასევე ყურადღებით ასახული ერთი ფენის ჰორიზონტალური ზედაპირზე და განთავსებული კარგად ვენტილირებადი ადგილი დაცული ქარი და პირდაპირი მზის სანამ იგი მთლიანად მშრალი.
პერიოდულად რეკომენდირებულია მცენარეთა გადაქცევა, ისე, რომ მშრალი ხდება თანაბრად და არ არის მატება. თესლი, პირიქით, უნდა იყოს გამხმარი მზის ან ოდნავ ღია ღუმელში, 40 გრადუსამდე ტემპერატურაზე.
ხმელი მასალა ინახება ნაქსოვ ჩანებში ან მუყაოს კონვერტებზე (ყუთებში). მცენარეთა ამ შემთხვევაში ინარჩუნებს თავის ბენეფიციურ თვისებებს ორი წლის განმავლობაში.
იცით? გარდა საშრობი და გაყინვა, არსებობს კიდევ ორი ორიგინალური გზა მომზადება nasturtium - salting და pickling ერთად tarragon და ძმარი. ეს შეიძლება გაკეთდეს ახალგაზრდული shoots, buds, ასევე ნაყოფი მცენარეთა, მაგრამ თქვენ უნდა გვახსოვდეს, რომ თუ არ გაჭრა ხილის შემდეგ დაუყოვნებლივ ფორმირების შემდეგ (ცოტა მოგვიანებით დაეცა ყვავილები), იგი გახდება მკაცრი და უგემოვნო.
უკუჩვენებები და ზიანის nasturtiums
ნებისმიერი სამკურნალო მცენარეების მსგავსად, ნასტატურმა, გარდა მისი სამკურნალო თვისებებისა, აქვს გარკვეული უკუჩვენებები.
ეს ძირითადად მოიცავს კუჭის და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულებს, ასევე გასტრიტს. ზემოთ აღვნიშნეთ, რომ ძუძუმწოვრები აღინიშნება შეკრულობისთვის, მაგრამ ეს სასარგებლო თვისებაა, თუ დოზა გადააჭარბებს დიარეას, დიაგნოზს და ღებინებას.
ასევე არსებობს ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის გამოვლინება ნივთიერებებზე, რომლებიც ქმნიან მცენარეთა და ალერგიულ რეაქციებს (თუმცა, ეს საკმაოდ იშვიათად აღინიშნება).
ამრიგად, არასასურველი შედეგების თავიდან აცილების მიზნით, ნასტატურაის ნებისმიერი პრეპარატის გამოყენებამდე რეკომენდებულია ექიმთან კონსულტაციები შესაძლო უკუჩვენებების შესახებ.
