ათასობით ჯიშის ყურძნის ჯიშების რაოდენობა და ერთმანეთისგან განსხვავება ძალიან მნიშვნელოვანია. ამ მრავალფეროვნებას შორის განსაკუთრებული ადგილი უკავია ელიტარული ჯიშებს, რომლებიც ნაყოფს დიდი კენკრის მტევნებში აქვთ, აქვთ შესანიშნავი გემო, აქვთ თანმიმდევრულად მაღალი მოსავალი და შეუძლიათ გაუძლოს ყურძნის დაავადებებსა და მავნებლებს. სელექციონერები რეგულარულად გამოაქვეყნებენ საინტერესო ახალ ფორმებსა და ჯიშებს, რომლებიც ხშირად აითვისებენ საუკეთესო ყურძნის რეიტინგების ლიდერებს. ასეც მოხდა Witch– ის ერთგვარი თითებით, რომელსაც იდუმალი, მისტიკური, უცნაური და დახვეწილი ეწოდება.
ყურძნის ჯიშების მზარდი ისტორიის ჯადოქრების თითები
ჯადოქრების თითები არის მრავალფეროვნება, რომელიც დაიბადა არა მხოლოდ საუკუნეების, არამედ ათასწლეულების მიჯნაზე. 2002 წელს, კალიფორნიელმა მეცნიერებმა მსოფლიო ვენახის საზოგადოებას წარუდგინეს Witch Fingers. იგი მიიღეს ხმელთაშუა ზღვის საუკეთესო ჯიშების ამერიკული ყურძნის ხელით დაბინძურების შედეგად. მთავარი მიზანი, რომელიც მეცნიერებმა დაადგინეს - მიიღეს ყურძენი სპეციფიკური იერით და უჩვეულოდ მდიდარი გემოთი - მიღწეული იქნა.
ყურადღება მიაქციე! მეცნიერები ამბობენ, რომ როდესაც ყურძნის მოშენება არ ჩატარებულა გენეტიკური მოდიფიკაციით, ეს ბუნებრივი პროდუქტია, ამიტომ მისი მიღება შეიძლება ჯანმრთელობისთვის ზიანის გარეშე.
ჯადოქრების ფინჯების ჯიშის ჯიშის ჯიშები გამოიყვანეს არკანზას უნივერსიტეტის სელექციონერების ჯგუფმა მათ კალიფორნიაში დაფუძნებულ კვლევაში.
საინტერესო ინფორმაცია! ახლა მიმდინარეობს მუშაობა ახალი ჯიშის საფუძველზე, რასაც დროულად უწოდებენ თეთრი ჯადოქრების თითებს. ითვლება, რომ მას ექნება მოგრძო მსუბუქი კენკრა და ნაზი ტკბილი გემო.
კლასის ჯადოქრების თითების აღწერა და ძირითადი მახასიათებლები
ჯიშმა მიიღო თავისი მთავარი სახელი კენკრის უჩვეულო ფორმის გამო. ისინი უცნაურად არიან მორგებული და წაგრძელებულ და მობრუნებულ თითებს ჰგვანან. სხვებმა ყურძნის მსგავსება დაინახეს ცხელი წიწაკის მცირე ზომის ღუმელებით და ჯიშს მისცეს პარალელური სახელი - ჩილე. ჯიშის აღწერისას უნდა აღინიშნოს შემდეგი მახასიათებლები:
- პროდიუსერი აცხადებს ჯიშს, როგორც ქიშმიშის დესერტის ჰიბრიდს;
- ჯიშს აქვს ჩვეულებრივი ყურძნის ფოთლები;
- ვაზი მძლავრია დიდი ზრდის ძალებით, ასე რომ დაგჭირდება მტკნარი;
- ბისექსუალური ყვავილები, რომელსაც შეუძლია თვითბინძურდეს;
- კენკრის ფერი შეიძლება იყოს მუქი ლურჯი, შავი-ლურჯი ან ღრმა მეწამული;
- კანი გარეშე სიპრიალის, ძლიერი, გემოს გარეშე მჟავიანობა;
- რბილობი წვნიანი და ხრაშუნა;
- კენკრის გემო სპეციფიკურია, ტკბილი, ოდნავ მოგახსენებთ ქლიავის;
- ვაშლის და მსხლის კენკრის არომატი.
ყურადღება მიაქციე! ჯიში განკუთვნილია ახალი მოხმარებისთვის. გრძელი შენახვა და სითბოს მკურნალობა საზიანოა ყურძნის სასარგებლო თვისებებისათვის. ჯადოქრების თითები.
შეერთებულ შტატებში, ერთი კილოგრამი Witch თითების ყურძენი დაახლოებით $ 20 ღირს.
ცხრილი: ყურძნის ჯიშის ჯადოქრების თითების ძირითადი მახასიათებლები
| დანიშვნა | მრავალფეროვნება მიეკუთვნება სასადილო ოთახებს, წითელი |
| ჟანგვის დრო | შუა სეზონი. Ripipening იწყება დაახლოებით 4 თვის შემდეგ, რაც ფოთლები ყვავის |
| პროდუქტიულობა | საშუალო |
| ცივი წინააღმდეგობა | ეწინააღმდეგება ყინვებს -23 გრადუსამდე |
| მავნებლებისა და პათოგენების წინააღმდეგობა | საკმარისად მაღალი |
| ფუნჯის წონა | 0.6-დან 1.5 კგ-მდე |
| ბერის მასა | 7-დან 15 გ-მდე |
| მჟავიანობა | დაბალი, 1 ლიტრი წვენისთვის - 6-7 გრ მჟავა |
| შაქრის შემცველობა | 19-21% |
ყურძნის ჯადოქრის თითები ქმნიან კონუსური ფორმის დიდ მტევნებს
ყურადღება მიაქციე! ასკორბინის მჟავის, შაქრის, ბოჭკოების და სხვადასხვა ვიტამინების პროცენტული მაჩვენებელი მაღალია ჯადოქრების თითების ყურძნის ჯიშის ნაყოფში. მისი კალორიული შემცველობაა 95 კკალ 100 გრ პროდუქტზე.
მრავალფეროვნებით გამოირჩევა ყურძნის დაავადებების უმეტესი წინააღმდეგობა. მწარმოებლები აცხადებენ მის საკმარის წინააღმდეგობას მტვრიან ჭუჭყს და ბაქტერიულ კიბოს, ყველაზე გავრცელებულ სოკოვან დაავადებას. ეს გამოწვეულია შაქრის მაღალი პროცენტული მაჩვენებლით, ხოლო დაბალი - მჟავა. ვინაიდან ჯადოქრების თითების კენკრას მკვრივი კანი აქვს, ნაოჭები ჯიშს საფრთხეს არ უქმნიან. მთავარი მავნებლები არიან ფრინველები და მღრღნელები, რომლებსაც მევენახეები ებრძვიან გამოცდილი და გამოსაცდელი საშუალებებით: ისინი ადგენენ მეწარმეებს ფრინველებისთვის, ხაფანგებსა და ბარიერებს თაგვებისთვის და იყენებენ შხამიან ღალატებს.
ვაზის ჯიშების დარგვა და მზარდი ჯადოქრების თითები
ბევრს აქვს Witch თითების ყურძნის მიღების სურვილი, მაგრამ დღეს ის იზრდება მხოლოდ კალიფორნიის Cairn County- ში. ამ ჯიშის ნერგები სახლის ბაღებისთვის მხოლოდ ამერიკის შეერთებულ შტატებში შეგიძლიათ შეიძინოთ. იმედი ვიქონიოთ, რომ გარკვეული პერიოდის შემდეგ ისინი უფრო ხელმისაწვდომი იქნებიან, შემდეგ კი გამოცდილება მიიღება ამ ჯიშის ზრდის რუსეთში და ევროპის სხვა ქვეყნებში.
მნიშვნელოვანია! დღეს რთულია მკაფიო რეკომენდაციების და რჩევების მიცემა სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგიის დამუშავების შესახებ, რადგან არ არის ცნობილი, როგორ მოიქცევა ჯიში უჩვეულო კლიმატური პირობებით.
თუ ყურადღების გამახვილება ჯიშის მწარმოებლის შესახებ, შეიძლება აღინიშნოს, რომ მისი მოთხოვნები მზარდი პირობების პირობებში დაახლოებით იგივეა, რაც სხვა ელიტარული ვაზის ჯიშები:
- მრავალფეროვნება არის ფოტოფილური, ჰაერის კარგი მიმოქცევის მოთხოვნით. მას შემდეგ, რაც ბუჩქი არის გადაჭარბებული, მას სჭირდება prunings, რომლებიც ხორციელდება ზამთრის ბოლოს ან გაზაფხულის დასაწყისში, მაგრამ სანამ ყურძენი გაიზრდება;
- მოსავლისთვის სასურველი ნიადაგი ოდნავ მჟავეა;
- მოითხოვს მორწყვა (მინიმუმ 1 დრო თვეში), გარდა აყვავებული პერიოდისა. ბოლო (წყლის დამუხტვა) მორწყვა ხორციელდება ყინვების დაწყებამდე 2 კვირით ადრე. ეს ზრდის მცენარის ცივ წინააღმდეგობას;
- დარგვა მიზანშეწონილია mulch ერთად ხავსი ან ნახერხი, რომელიც ანელებს ტენიანობის აორთქლებას, აფერხებს სარეველების ზრდას;
- ზამთრის წინ, ვენახი განაყოფიერებულია კომპოსტით ან ნეშომპალით. გაზაფხულზე რეკომენდებულია აზოტოვანი სასუქების დამზადება, ხოლო ზაფხულში - potash და ფოსფორის;
- ზამთრისთვის უნდა დაიფაროს ვაზი;
- მზარდი სეზონის განმავლობაში, რეკომენდებულია მინიმუმ ორი პრევენციული მკურნალობა ფუნგიციდური ხსნარით. პირველი შესხურება ხორციელდება მას შემდეგ, რაც ფოთლები ყვავის, ხოლო მეორე - ხილის მომწიფების პერიოდში.
ვიდეო: ყურძნის ჯიში ჯადოქრების თითები
მიმოხილვები
შეჭამა ასეთი გემრიელი! გემოვნებით ძალიან მომეწონა, მართალია, ყურძენი ნამდვილად არ მომწონს, მაგრამ გასაკვირია, რომ ეს არის გემრიელი, და ის ღეჭავს.
ლეო ლენა//forum.vinograd.info/blog.php?b=561
იმ იღბლიანთა მოთხრობების მიხედვით, რომლებმაც მოახერხეს ამ სასწაულის ცდა, გემოვნების შესახებ მიმოხილვები ყველაზე პოზიტიურია. ლაბრუსკის ოდნავი სუნი ჯერ კიდევ გვხვდება, მაგრამ ის ძალიან მგრძნობიარეა, ის ერევა ვაშლის, ხეხილის არომატით. კანი უხეშია, თესლი არ აქვს. შეუძლებელია ამ ყურძნის ნერგების მოძებნა რუსეთში და დსთ-ს ქვეყნებში - მათი შეძენა მხოლოდ ამერიკელი სელექციონერებისგან არის შესაძლებელი. არსებობს Witch Fingers ყურძნის თესლის ექსპორტის შესაძლებლობა აშშ-დან, მაგრამ რამდენად დიდია ეს, არ არის ცნობილი. ეჰ, მეც ვიყიდი ...
სუხარიკი//www.forumhouse.ru/threads/307779/page-112
ეს ერთგვარი დახურული კლუბია, მისი მიღება თითქმის შეუძლებელია.
ალექსეი კოსენკო//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=1297&page=60
ამდენ ხანს ვეძებდი. არავის აქვს. როგორც ჩანს, ისინი დაიცავს ამ ჯიშს გამრავლებით ... დაპატენტებული ჯიში და არავინ იყიდის იგი საცალო ვაჭრობაში, მხოლოდ ხილის მასობრივი მწარმოებლისთვის. Vobschem ჩიხების კლასში, მასაში არ წავა.
მატიევსკი//forum.homecitrus.ru/topic/9637-vinograd-na-dache/page-14
კალმების მოპოვება არარეალურია, თუნდაც გასაყიდად მტევანი მაქსიმალურად მოიჭრას, მაგალითად, წითელი გლობუსის მსგავსი მტევანი, რომლის დიამეტრია 6 სმ.
Yuri58//forum.vinograd.info/blog.php?b=561
ჯიში, რა თქმა უნდა, ძალიან შთამბეჭდავია, ვინ იცის, სად მიიღოს იგი?
ანუფრი//forum.vinograd.info/blog.php?b=561
იმედი ვიქონიოთ, რომ სულ მალე ჯადოქრების თითების ელიტის მრავალფეროვნება უფრო ფართოვდება და შემდეგ ყველანი შევძლებთ დავაფასოთ მისი დამსახურება და ისიამოვნოთ მისი უნიკალური, იდუმალი გემოთი.
