არსებობს მრავალი ყურძნის ჯიში, მათ შორის ის, ვინც სპეციფიკურია რუსეთის რთულ კლიმატურ პირობებში. მიუხედავად ამისა, ყველა ჯიში არ აერთიანებს ისეთ უპირატესობებს, როგორიცაა ზამთრის კარგი სიდუხჭირე, მაღალი პროდუქტიულობა და შენახვის ხანგრძლივობა. თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ ამ თვისებებით, ყურადღება უნდა მიაქციოთ მოლდოვას გვიანდელი სუფრის ყურძენს, რომელიც, სათანადო ზრუნვით, მოგცემთ დიდი და წვნიანი, თუმც ოდნავ მჟავე კენკრის უზარმაზარ მოსავალს.
მოლდოვას კულტივირების ისტორია
მოლდოვას ვაზის ჯიში გამოჩნდა მეცნიერებით მოლდავეთის მევენახეობა-მეღვინეობის სამეცნიერო ინსტიტუტის მიერ გარკვეული პერიოდის განმავლობაში - 1974 წელს. მოლდოვას "მშობლები" არიან ჯიშები გუზალ კარა და Save Saillar 12-375. 1975 წლიდან მოყოლებული, ახალმა ჯიშმა გაიარა სახელმწიფო ტესტები. 1986 წელს მოლდოვას ყურძენი შეიტანეს სახელმწიფო რეესტრში და რეკომენდებულია ჩრდილოეთ კავკასიასა და ქვემო ვოლგის რეგიონებში გაშენებისთვის. ამ დროისთვის, იგი ფართოდ იზრდება როგორც რუსეთში, ისე უკრაინაში. ჯიშს აქვს ალტერნატიული სახელი - გვიან კოდრიანკა.
კლასის აღწერა
მოლდოვა მიეკუთვნება გვიანდელი სუფრის ჯიშებს. 160-165 დღე გასულია გასვლის მომენტიდან, როდესაც ყურძენი გაიხსნება, ამიტომ ყურძენს ზოგჯერ არ აქვს დრო, რომ სრულად მოჭრას ცივ რაიონებში. ბუჩქები ხასიათდება ინტენსიური ზრდით. ვაზები დაფარულია დიდი, თითქმის არ გამოშვერილი ფოთლებით, რომლის ქვედა ზედაპირი დაფარულია სუსტი ბუჩქებით. მოლდოვა ბისექსუალური ყვავილებით ყვავის, ამიტომ დამბინძურებელი ჯიშები არ არის საჭირო.
ყურძენი დაფარულია მკვრივი ცვილის საფარით.
მტევნები ყველაზე ინტენსიურად ყალიბდება 5-6 კვანძში, ვაზის საყრდენიდან ითვლის. დიდი მტევანი (საშუალოდ 400-600 გ, მაქსიმუმ 1 კგ-მდე) იზრდება ღეროზე 4-5 სმ სიგრძით და აქვს ცილინდრული ფორმა, ზოგჯერ "ფრთებით". ფუნჯების სტრუქტურა ფხვიერია. დიდი (6 გ-მდე) ოვალური კენკრა დაფარულია სქელი მუქი მეწამლის (ზოგჯერ თითქმის შავი) კანი მკვრივი ცვილისებრი საფარით. თითოეული კენკრის შიგნით იმალება 2-3, ზოგჯერ 4 თესლი. რბილს აქვს მკვრივი, ოდნავ ხრტილოვანი სტრუქტურა. გემოვნებას არ აქვს რაიმე თვისებები, ტექნიკური სიმწიფის ეტაპზე საკმაოდ მჟავეა. წვენში ასკორბინის მჟავას შემცველობა საკმაოდ მაღალია (8-9 გ / ლ), ხოლო შაქრიანებს აქვთ 18-19%. შენახვის დროს, მჟავიანობა თანდათანობით მცირდება, გაუმჯობესება ხდება palatibility.
მრავალფეროვანი მოლდოვა - ვიდეო
მრავალფეროვანი მახასიათებლები
მოლდოვას ყურძენს აქვს მთელი რიგი უპირატესობები, რაც ხსნის მის პოპულარობას მებოსტნეებს შორის:
- სწრაფი შეყვანა ნაყოფიერებაში (დარგვიდან 2-3 წლის შემდეგ);
- მაღალი პროდუქტიულობა (1 მ-დან 4 კგ-მდე)2 ვენახი, 150 კგ-მდე 1 ბუჩქიდან 8-10 წლის ასაკში, 1 ჰა-ზე 165 კგ-მდე);
- კარგი ტრანსპორტირება და გამძლეობა;
- საშუალო წინააღმდეგობა დამარცხების მიზნით ჭრაქი და ნაცრისფერი ფესვებით, იშვიათად იმოქმედებს ფილოქსერას;
- საშუალო ზამთრის სიმტკიცე (გაუძლებს ყინვებს –22 – მდე შესახებგ)
- რეგენერაციის კარგი უნარი.
ჯიშის უარყოფითი მხარეები:
- ადვილად იმოქმედა ოპტიმალზე;
- შენახვისა და ტრანსპორტირების მნიშვნელოვანი შემცირება დროულად მოსავლის აღების შემთხვევაში;
- მოსავლის ხარისხის დაქვეითება ბუჩქის გადატვირთვით ან გადატვირთვით.
მოლდოვას ყურძნის დარგვისა და გაშენების მახასიათებლები
კარგად განვითარებული ბუჩქების მისაღებად, თქვენ უნდა აირჩიოთ სწორი ნიადაგი. ყურძენს არ მოსწონს ზედმეტი ტენიანი ნიადაგი, იზრდება უარესი და უფრო ხშირად ავადდება სოკოვანი დაავადებები. თუ მიწისქვეშა წყლები ახლოს მდებარეობს თქვენს მხარეში, საჭიროა დრენაჟი.
ბუჩქები საჭიროებს კარგ განათებას და უამრავ სითბოს, ამიტომ მიზანშეწონილია მათი განთავსება ბაღის სამხრეთ მხარეს. ცივი ჰაერის და ძლიერი ქარის სტაგნაცია უარყოფითად მოქმედებს მცენარის განვითარებაზე. ეს უნდა იქნას გათვალისწინებული ადგილის არჩევისას და უზრუნველყოს ბუშის საჭირო დაცვა.
სადესანტო წესები
ხეხილის მსგავსად, ყურძენი დარგეს როგორც გაზაფხულზე, ისე შემოდგომაზე. შეგიძლიათ დარგოთ ჰაერის ტემპერატურაზე მინიმუმ +15 შესახებგ, და ნიადაგები + 10 ... +11 შესახებგ.
შემოდგომაზე დარგვისას უნდა გახსოვდეთ, რომ მინიმუმ ერთი თვე უნდა დარჩეს ყინვამდე, ხოლო ახალგაზრდა ბუჩქი ზამთრის სათანადოდ დაფარვას საჭიროებს.
ბევრი მებოსტნეები ურჩევნიათ გაზაფხულზე ყურძნის დარგვა, ისე, რომ ყურძენი შემოდგომაზე მოხდეს - ეს ზამთარში გაადვილებს.
მოლდოვა შესაფერისია საკუთარი ფესვებისთვის დარგვისთვის, აგრეთვე ზრდასრული ბუშის მარაგით.
თუ გინდა ვაქცინაცია, კალმების ქვედა ნაწილი გაჭრილია სველთან ერთად ქვედა მილიდან რამდენიმე მილიმეტრით და წყალში ჩაეფლო 24 საათის განმავლობაში. ძველი ფესვები გაწმენდილია ჭუჭყისაგან და იკუმშება, ღეროვანი ნაჭრებად იყოფა ნაჭრებად და მჭიდროდ იწვება ძლიერი ქსოვილის ზოლთან ერთად.
ვაზის ვაქცინაცია შამბში - ვიდეო
მზა ნერგების შეძენისას შეამოწმეთ მისი ფესვთა სისტემა. არ მიიღოთ გამწვანების მასალა გამხმარი ან დუნე ფესვებით.
დანაჩანგალი უნდა ჩადოთ წყალში ისე, რომ ფესვი გამოვიდეს
ნერგი (ფესვებით ჩუბუკი) შეგიძლიათ დამოუკიდებლად მომზადდეს. ამისათვის მოჭრილი stalk მოთავსებულია წყალში და ელოდება ფესვების გამოვლენას თეთრში. შეგიძლიათ ფესვების გაშენება ყვავილის ქოთანში სველი მკვებავი ნიადაგით. დარგვამდე, ღეროვანი ნაყენი შეიძლება ჩაირთოს ჰუმეტას ხსნარში - ეს ზრდის ნერგების გადარჩენის მაჩვენებელს.
თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ლამაზი ნერგები მკვებავი სუბსტრატის კონტეინერში ყურძნის კალმების დარგვით
მზა ნერგები დარგეს წინასწარ მომზადებულ ორმოებში 60-70 სმ სიღრმეზე და 90-100 სმ დიამეტრით. ორმოს ძირს იჭრება პიცკრიკი, დაფარულია მკვებავი ნარევიდან 2/3 ნეშომპალისგან ან სხვა ორგანიზმიდან და ცხენის ნიადაგიდან. ეს ფენა გაფხვიერებულია ნიადაგის თხელი ფენით. ფრთხილად ნერგი (ახალგაზრდა ფესვები ძალიან მყიფეა) ჩადეთ ხვრელში და იძინებენ ნიადაგში. გამწვანების შემდეგ მცენარეს უნდა მორწყათ 2-3 თაიგული წყალი და ტორფის მიერ დაფქული ნიადაგის ზედაპირი. მიზანშეწონილია ნერგს მიამაგროთ კერძი.
ორმოს ძირში ყურძნის დაგროვებისას საჭიროა დრენაჟის მასალის სქელი ფენა დაასხით
ყურძნის მიმდებარე ბუჩქებს შორის მანძილი უნდა იყოს მინიმუმ 3.5 - 4 მ, მწკრივების ინტერვალი - 5 მ.
ყურძნის მოვლა
მრავალფეროვნება მოლდოვა მიდრეკილია გასქელებაზე, რომლის დროსაც კენკრის დაღვრა და მოსავლიანობის შემცირებაა. ასე რომ, მაღალხარისხიანი მოსავლის მისაღებად, ბუჩქები უნდა გაიჭრას, ასევე რეგულარულად უნდა მორწყოთ და იკვებებოდეს.
მორწყვა
მიუხედავად იმისა, რომ მოლდოვას არ მოსწონს წყლის დაბინძურება, მას მუდმივი მორწყვა სჭირდება, რათა ნიადაგი მუდმივად ტენიანი იყოს. ამიტომ, სხვა ჯიშებისგან განსხვავებით, რომლებიც საკმარისია სეზონზე 2-3 ჯერ წყლის მოსაწყობად, მოლდოვაში საჭიროა თვეში მინიმუმ 1 დრო, და კიდევ უფრო ხშირად, სიცხისა და გვალვის შემთხვევაში. მორწყვის სიხშირე რეგულირდება ნიადაგის მდგომარეობიდან გამომდინარე (როდესაც ის აქრობს ლორწოს, აუცილებელია კიდევ ერთი მორწყვა). გადატვირთულობის თავიდან ასაცილებლად, მიზანშეწონილია სანიაღვრე თხრილების გათხრა, ზედმეტი წყლის გადინების მიზნით.
ზედა გასახდელი
ორგანული სასუქები და მინერალების სტანდარტული ნაკრები - აზოტი, კალიუმი, ფოსფორი, ყურძნის საკვებად ოპტიმალურად არის შესაფერისი.
სასუქები გამოიყენება სეზონურად 3-4 ჯერ, სასურველია მორწყვით. გაზაფხულზე ინერგება აზოტის ნაერთები; ზაფხულში ემატება კალიუმი და ფოსფორი. რეკომენდებულია ორგანული დანერგვა მხოლოდ გვიან შემოდგომაზე, ყოველ 2-3 წელიწადში. ორგანული ნივთიერებების საგაზაფხულო გამოყენებასთან ერთად, კენკრის გემო შეიძლება გაუარესდეს.
Pruning
ყურძნის მორევა ყოველწლიურად ხორციელდება გაზაფხულზე ან შემოდგომაზე. მნიშვნელოვანია ოპერაციის ჩატარება მიძინებული პერიოდის განმავლობაში - სანამ კვირტები გაიხსნება ან ფოთლების დაცემის შემდეგ. Pruning იწყება საწყისი გასროლა. თითოეულ ვაზზე უნდა დატოვოთ 7-9 თვალი, ხოლო მაღალმწვანე ბუჩქის ფორმირებისას, 4-6 თვალი. ჯამში, ბუჩქზე არ უნდა დარჩეს არაუმეტეს 70 კვირტი. შემდგომში, თუ უამრავი მტევანი ჩამოყალიბდა, თქვენ უნდა მოაწყოთ მოსავალი, რათა თავიდან აიცილოთ ბუჩქის გადატვირთვა. თითოეულ გასროლაზე მიზანშეწონილია 1-2 მტევანი დატოვოთ.
ზამთრისთვის, თქვენ უნდა შეწყვიტო გაუაზრებელი გასროლაც
მორცხვის ფორმირების გარდა, საჭიროა გამხმარი და ძალიან თხელი გასროლაც ამოიღონ, ხოლო შემოდგომაზე არაგამძლე ვაზის მოჭრა.
თავშესაფარი ზამთრისთვის
მოლდოვის ზამთრის სიმტკიცე საკმაოდ კარგია, მაგრამ თუ თქვენს რეგიონში ყინვებია -23-ზე მეტი შესახებგ, მაშინ ზამთარი დასჭირდება თავშესაფარს. შემოდგომის მორწყვის შემდეგ, ვაზები ერთმანეთთან მიბმული, მიწაში იკეცება და დაფარულია თივის, ფილმის ან გეოტექსტილის საშუალებით.
ბუჩქების გაყინვისგან რომ შეინარჩუნოთ, მიზანშეწონილია მათ მიწაზე დაქვეითება და თავზე ფილმი გადააფაროთ
თუ ბუჩქები ზამთრისთვის არ არის თავშესაფარი, აუცილებელია ნიადაგის mulch საძირკვლისგან 1-1.5 მ რადიუსისგან, რომელსაც ყელი ან ტორფი აქვს ცივი ამინდის დაწყებამდე. გაზაფხულზე, mulch უნდა მოიხსნას.
მკურნალობა დაავადებებისა და მავნებლების წინააღმდეგ
მოლდოვას აქვს კარგი წინააღმდეგობა მუწუკებისა და სხვა დაავადებების მიმართ, მაგრამ მასზე ზემოქმედება შესაძლებელია ოიდიმუსით. ეს დაავადება დიდად აისახება მოსავლის ხარისხზე, ამიტომ მიზანშეწონილია ჩატარდეს პრევენციული მკურნალობა ბორდოს ნარევით (1: 100 თანაფარდობით) ან სპილენძის სხვა პრეპარატებით. პირველი მკურნალობა ტარდება ყვავილობის დაწყებამდე 7-10 დღით ადრე, მეორე - ჯაგრისების ფორმირების შემდეგ. დამუშავების მიზნით, ბორდოს სითხე ყველაზე ხშირად გამოიყენება.
მავნებლებისგან ყურძენი მხოლოდ შიფების ეშინია, მაგრამ ეს არ ეხება მოლდოვას - იმ დროისთვის, თუ მდინარე მწიფე მწიფდება, ეს პრაქტიკულად არ ხდება.
მოსავლის მოსავალი, შენახვა და გამოყენება
როგორც წესი, მოლდოვა მწიფდება სექტემბერში. დილით მოსავალს მოსავლის აღების გამოყენებით. ჯაგრისები სასურველია მჭიდროდ იფუთება ყუთებში. სქელი კანის წყალობით ყურძენი კარგად არის შენახული და მოითმენს ტრანსპორტირებას.
მოლდოვის ყურძენი სრულ სიმწიფეში - ვიდეო
ყურძნის შენახვა შესაძლებელია გრილ ოთახში 2-3 თვის განმავლობაში ან კიდევ უფრო მეტხანს. მტევანი სასურველია ჩამოიხრჩო თოკებზე ან საძირეებზე; მცირე ზომის კარტოფილი შეიძლება მოათავსოთ ფეხის მოჭრაზე, რათა შემცირდეს საშრობი.
მოსავლის ნაწილი შეიძლება დარჩეს ბუჩქზე ყინვამდე, მაგრამ უნდა გახსოვდეთ, რომ ასეთი ყურძენი უარესად ინახება.
მოპოვებისას მოლდოვა საკმაოდ მჟავეა, მაგრამ შენახვის დროს ის ტკბილეულს იძენს. მისი გამოყენება შესაძლებელია ახალი ქიშმიშის და ღვინის დასამზადებლად.
მიმოხილვები
მოლდოვა თავისთავად ერთ – ერთი ყველაზე მჟავე ყურძნის ჯიშია. ისინი მას ღვინოში არ უშვებენ, რადგან ასეთი მჟავე ღვინო მხოლოდ სამოყვარულოა. ე.ი. მაშინაც კი, თუ მოლდოვა მწიფდება (ბევრი შაქარი დაგროვდა), მაშინ მასში კვლავ მჟავა ბევრია. და დუღილის შემდეგ, როდესაც ყველა შაქარი დუღდება, ეს მჟავა რჩება.
რონდო//otvet.mail.ru/question/95590818
ვერასოდეს გავიგებ, რა არის კარგი მოლდოვაში. მე შევეცადე ის სხვადასხვა ხალხთან ერთად, ყველგან ერთნაირია. რატომ ჩქარობთ მას, "დაელოდეთ, სანამ ის მომწიფდება", თუ შეგიძლიათ მცენარე დარგოთ ისეთი ჯიშები, რომლებიც ნებისმიერ წელს კარგად მუშაობს და რომელთა ლოდინი აღარ გჭირდებათ? მე მესმის, რომ თუ მოლდოვაში არსებობდა უნიკალური არომატიზირებული ჩრდილები, რომელთა ბრძოლაა შესაძლებელი, მაშინ რაც მწიფდება, მაგალითად Citron Maragach- ს ციტრუსის ნოტები ... მაგრამ მოლდოვას არც ისე მაგარი არაფერი აქვს ...
ვადიმ როსტოვიდან//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=29284#p29284
მოლდოვა, ერთი ბუჩქი, ვაქცინაცია ლიდიის ძველ ფესვებზე სპლიტზე, ვაქცინაცია 4 წელი. მე ორი მიზეზის გამო ვდგავარ: მეზობელი ბიჭები კენკრაზე და ბნელი კენკრის შენახვისთვის არც ისე ცდილობენ.
ევგენი ანატოლიევიჩი, სტავროპოლის ტერიტორია//forum.vinograd.info/showthread.php?t=739
განსაკუთრებით სამხრეთში არ არის საკმარისი კარგი გვიანი ჯიშები. როდესაც ყველა ყურძენი უკვე შეჭამეს .... მსურს ... ასე რომ, მოლდოვა ინახება და ბუჩქზე კარგად არის ჩამოკიდებული. ისინი ვაჭრობენ თითქმის ახალ წლამდე! ეს შესანიშნავია.
ანდრეი ვიქტოროვიჩი//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=61&t=147&start=270
რა თქმა უნდა, არსებობს სხვა გვიანდელი ჯიშები, მხოლოდ მათი ეფექტურობა შორს არის მოლდოვასგან, 2016 წელს, ბაზრებზე, მაღაზიებში, მე ვერ მოვიძიე არაფერი უკეთესი ვიდრე მოლდოვას, ტკბილი თავისი მჟავიანობით (ძნელია მჟავიანობაც კი).
ვარდანი, კრასნოდარი//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=61&t=147&start=270
ჩემი საიტის პირობებში, მოლდოვა მშვენიერია. ჯერ კიდევ 2008 წელს, მევენახეობისთვის სავალდებულო წელი, შენახვისთვის არაფერი დარჩა - ისინი ყველაფერს ჭამდნენ. მე მაქვს გამოცდილება, რომ გავზარდე ის, როგორც არბორზე, ისე სასწორზე. ამ საყრდენზე ის მოგვიანებით მწიფდება, სადაც ზრდის ძალა მეტს მიიღება. სიბერისთვისაც კი, ნორმალიზება უნდა მოხდეს, რადგან ერთი გასროლა იძლევა 4 inflorescences. მე დავტოვებ ქვედა inflorescence- ს, ვხსნი დანარჩენს - ასე შემდეგ, 3-4 გასროლას და უნაყოფო ვცვლი. გისურვებთ ყველას წარმატებებს მოლდოვას განვითარებაში!
ენდრიუ, იუჟნუკრეინსკი//forum.vinograd.info/showthread.php?t=739
სუფრის ყურძენი მოლდოვა შესანიშნავია რუსეთის კლიმატით. ჯიში ძალიან ადვილია ზრუნვისთვის და იძლევა შესანიშნავი მოსავალს. თქვენ მხოლოდ საჭიროა ბუჩქების რეგულარული დალაგება და რეგულარულად შესანახი და წყალი. არ არის საჭირო კენკრის მჟავე გემოვნების ეშინია - შენახვის დროს ისინი მოიპოვებენ სიტკბოს.
