რა არის წიწიბურა, მათ იციან ისეთებიც კი, ვინც არ უკავშირდება სოფლის მეურნეობას მათ პროფესიულ საქმიანობაში. გასაკვირი არ არის, რადგან ეს არის კვების მრეწველობის ყველაზე მნიშვნელოვანი მოსავალი, მარცვლეულისგან, რომელიც აწარმოებს მარცვლებს და ფქვილს. გარდა ამისა, ეს არის კარგი წინამორბედი მრავალი კულტურებისთვის.
ვიტამინი PP მიიღება მოსავლის ფოთლებისა და ყვავებისგან და ნარჩენები გადამუშავებისგან - ფქვილი, ჩალისა და ხორცის ქვები - გამოიყენება პირუტყვის საკვებისთვის. აღმოსავლეთის ქვეყნებში მარცვლეულის კულტურის ქათამი გამოიყენება ბალიშების წარმოებისთვის. ქარხანა, გარდა ამისა, აქვს ღირებულება, როგორც თაფლი მცენარეთა: 1 ჰა კულტურების შეგიძლიათ მიიღოთ დაახლოებით 100 კგ თაფლი და კიდევ უფრო.
წიწიბურა სამშობლოა აღმოსავლეთ და სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზია. ქარხანა შემოიტანა 4 ათასი წლის წინ, ინდოეთისა და ნეპალის მთაში, სადაც მას "შავი ბრინჯი" ეწოდება. იგი ეკუთვნის გრეჩიშის ოჯახს და წარმოდგენილია რამდენიმე სახეობისგან, რომელთა უმრავლესობა სოფლის მეურნეობისთვის წიწიბურაა. იგი დაყოფილია ორ სუბპეციად: მრავალრიცხოვანი და ჩვეულებრივი. კვების მრეწველობის უმთავრესი მნიშვნელობა ჩვეულებრივია.
იცით? წიწიბურა კულტურა ეწოდა სლავს, მას შემდეგ, რაც VII საუკუნეში ბიზანტიისგან ჩამოიყვანეს. სხვა ვერსიით, სახელი "ბუკვიტი" გამოჩნდა, რადგან მრავალი წლის განმავლობაში კულტურა ძირითადად მონასტერში ბერძენი ბერები იყენებდნენ. ახლა ევროპის ქვეყნებში წიწაკა "წიფელი ხორბალი", რადგან მისი თესლის მსგავსების გამო, წიწაკის თხილით გამოირჩევა, ამიტომაც ლათინოს სახელი გვხვდება: "ფაგოპირი" - ბუკოვიდი nutlet ".ამ სტატიაში აღწერილია სამეურნეო ჯიშის წიწიბურა, რომელიც ყველაზე გავრცელებულია კვების მრეწველობისთვის.
დიპლოიდის ჯიშები წიწიბურა
წიწიბურას დიპლოიდის და ტეტრაპეიდის ჯიშების ზონაში. მათ შორის განსხვავებები ისაა, რომ დიპლოიდის პირობა შეიცავს 16 ქრომოსომს, ხოლო ტეტრაპლაიდს - 32.
კარგი მოსავლის უზრუნველსაყოფად, მიუხედავად ამინდისა და სხვა გარე ფაქტორებისა, როგორც წესი, წიწიბურაზე მინიმუმ ორი ან სამი ჯიშის დათესვა ერთ ადგილზეა.
მნიშვნელოვანია! წიწიბურა არ შეიძლება დათესილი იმ ადგილებში, სადაც ჰერბიციდები წინა კულტურებს იყენებდნენ.
"ვლადი"
წიწიბროვანი კულტივი "ვლადა" არის დიპლოიდური ელეგანტური ქარხანა, რომლის ribbed ღეროვანი სიმაღლე აღემატება 1 მეტრს. ფოთლები გულის-სამკუთხა, მწვანე ფერისაა, აქვს მცირე ფსევდოსი, მიდიან arrowhead- ს, სპილოს თავზე. Raceme, inflorescences, პატარა ყვავილები, ღია ვარდისფერი ფერი.
ნაყოფი არის ტრიდერალური, მოგრძო, მუქი ყავისფერი. ძირითადი განსხვავებები ღეროვანი შეესაბამება, კარგი ფილიალი, აყვავებული ხილის გამწვანება, ისევე როგორც წინააღმდეგობის გაწევა shedding თესლი და საცხოვრებელი. სათესლე უნდა ჩატარდეს ადრეულ თარიღზე, თავიდან აცილება დაგვიანებით, რადგან ეს ხელს უწყობს მომავალი მოსავლის დაკარგვას.
საშუალო სარგებელი არის 16.5 გ / ჰა, მაქსიმალური დსთ-ს ქვეყნებში - 28.1 გ / ჰა (2007). ქარხნის მცენარეული პერიოდი დაახლოებით 83 დღეა. ღირებული ტექნოლოგიური და მარცვლეული თვისებებიდან გამომდინარე. ამ ჯიშის წიწიბურას მარცვლის სიმცირეა 90.4%; მარცვლეული სარგებელი - 75,6%; მარცვლეული ბირთვის - 61,8%. კვერცხის გემო 5 ქულაზეა შეფასებული.
"დიკული"
წიწიბურა ჯიშის "დიკულს" აქვს "ვლად" მსგავსი მორფოლოგიური მახასიათებლები. მოკლედ მოქცევა, 70-95 სმ სიმაღლეზე, ღია მწვანე ფერს, სუსტ პუბევანსთან. ფოთლები მცირეა, სამკუთხა გულის ფორმის, მწვანე, სუსტი pubescence. ინფლუსაცენცია racemose ან corymbose, ყვავილები თეთრი და ვარდისფერი.
ნაყოფი საშუალო, მოგრძო, ყავისფერია. მრავალფეროვნება - შუა სეზონი, მისი მზარდი სეზონი გრძელდება დაახლოებით 80 დღე. "დიკულს" კარგი სახეობის სახეობად ითვლება. საშუალოდ ჰექტარზე 16,1 ცენტია და მაქსიმალური 25.8% ჰექტარზე (2003). განსხვავდება მაღალტექნოლოგიური და გროვების თვისებებით. მარცვლის სიმცირის მაჩვენებელი 75% -ს შეადგენს; მარცვლეული სარგებელი - 70%, მარცვლეული ბირთვის - 53%. კვერცხის გემო 5 ქულაზეა შეფასებული.
"წვიმა"
წიწიბურას "წვიმა" მრავალფეროვანი ხასიათის მიხედვით ხასიათდება ერთი ფუნჯით, ნაცვლად კორიმბოზით, რომელიც მდებარეობს თავზე გადაღებულ ზედა. ყვავილობა არის დიდი, აღწევს 7 სმ სიგრძის სიგრძე, არა ბევრი ყვავილი. მცენარეთა კარგად განვითარებული მთავარი სროლა, რომელიც დაახლოებით 4-6 knots.
წიწიბურასთვის, ზოგიერთი საუკეთესო წინამორბედი იქნება: კარტოფილი, ლუპინი, დატურა. წიწიბურა თავად იქნება შესანიშნავი წინამორბედი: შვრია, შაქრის ჭარხალი და კარტოფილი.
ჯიშის დიდი ხასიათის, შუა რიცხვებში სეზონი და მდგრადია საცხოვრებლად. მზარდი სეზონი 70-80 დღემდე გრძელდება. მარცვლეულის სარგებელი - 73%, ცილის შემცველობა - 16,3%. წიწიბოს "წვიმა" მაქსიმალური სარგებელი - 27.3 გ / ჰა (1991). სუფთა კარგად, შესაფერისი პირდაპირი მოსავლის კომბინირება. ყველაზე მაღალი სარგებელი ნაყოფიერ ნიადაგებზე მოდის.
"კარმენი"
წიწიბურა ჯიშები "კარმენი" - დიპლოიდის ჯიშების, განმსაზღვრელი, თავდაყირა მცენარის სხვა წარმომადგენელი. მას აქვს ღრმა შებოლილი სუსტი pubescence, მიაღწია საშუალო სიმაღლე 86 სმ. ფოთლები მწვანე, გულის ფორმის და სამკუთხა ფორმის, ზედა ღეროვანი არის arrow ფორმის, სესიული, ერთად სუსტი waxy საფარი და გარეშე pubescence.
ინფლუსაცენცია მკვრივი, რაკემია, რომელიც მდებარეობს ხანგრძლივი peduncles. ყვავილი არის ღია ვარდისფერი ფერი, პატარა. ნაყოფი არის სამკურნალო, აქვს ალმასის ფორმა, მუქი ყავისფერი ფერი. საშუალო სარგებელი - 17.3 გ / ჰა; მაქსიმალური ჩაწერილი - 24.7 გ / ჰა (2003). მზარდი სეზონი დაახლოებით 79 დღეა.
მარცვლეულის სარგებელი - 67,7%, მარცვლეული ბირთვის - 65%, მარცვლეული გემო 5 ქულით არის შეფასებული. იგი ხასიათდება ვერტიკალურად იდგა ფუძეებით, კარგი ფილიალით, აყვავებული და ხილის მოსავლით. საუკეთესო საშუალებაა გაწმენდა - ორი ფაზა.
"კლიმოვიკა"
წიწიბურა ჯიშის "კლიმოვსკა" შუა სეზონია, რომელიც მდგრადია საცხოვრებლად და ხასიათდება დიდი ხილით (მარცვლეული). მზარდი სეზონი 79 დღე გრძელდება. ღეროვანი სიმაღლე 98 სმ-ია, ამ ჯიშის წიწიბურის მოსავალი საკმაოდ მაღალია, საშუალო მაჩვენებელი ჰექტარზე 17,4 ცენტია. საუკეთესო წინამორბედი Klimovka არის ლეგალური კულტურები, განაყოფიერებული ზამთარი და წლიური ბალახი.
"საფირორი"
მცენარეებს აქვს ღრუ გამოხატული ribbed ღეროვანი სიმაღლე არაუმეტეს 75 სმ. ფოთლები საშუალო ზომის, მწვანე ფერის, გულის სამკუთხა ფორმის, სევდიანი, უსიამოვნო, პუბისცენციისა და ცვილის საფარის გარეშე. Racemose inflorescence, ხანგრძლივი peduncle, მცირე ზომის ყვავილი, თეთრი ვარდისფერი.
ნაყოფი არის სამკურნალო, ალმასის ფორმის, ყავისფერი. ამ ჯიშის სათესლე წიწიბურა უნდა ჩატარდეს მაისის პირველი მეორე ათწლეულის განმავლობაში, შეფერხების გარეშე, რადგან ეს იწვევს დანაკარგს. განსხვავდება კარგი აყვავება და მარცვლეულის სიმწიფე. Sredne- არასტაბილურია თესლის და თესლის დასა shedding.
წიწიბურა "საფირორი" კარგ შედეგს იძლევა, საშუალო მაჩვენებელი 22.5 გ / ჰა; მაქსიმუმია 42,6 ცენტი ჰექტარზე (2008 წ.). მცენარეული პერიოდი დაახლოებით 86 დღის განმავლობაში გრძელდება. "საფირონი" ხარისხზეა შეფასებული ძვირფასი ჯიშები და გამოირჩევა კარგი ტექნოლოგიური და მარცვლოვანი თვისებებით. მარცვლეული დიდია, თანაბარი მაჩვენებელი კი - 91%. მარცვლეულის გამომუშავება 73,3%, მარცვლეული ბირთვის - 56.7%. კვერცხის გემო 5 ქულაა, croup შეიცავს 14,5% ცილებს.
"Darkie"
მრავალფეროვანი წიწიბურა "Darkie" აქვს ორმაგი ribbed ღრუ ღეროვანი, რომელიც მთავრდება ერთი ფუნჯი. ქარხანა აღწევს სიმაღლეზე 72-დან 102 სმ-მდე, ფოთლები ერთჯერადი, გულის- სამკუთხა, მწვანე, ცვილისა და პუბების გარეშე.
Racemes, იჯდეს ხანგრძლივი peduncles of 8-14 in ფუნჯი. ვარდისფერი ფერი, მარცვლეულის სამკურნალო, შიშველი, ალმასის ფორმის, შავი და შოკოლადის ფერები. ქარხანა საშუალოდ 14,3 გ / ჰექტარს შეადგენს.
"არონია"
"შავი" წიწიბურა გამოირჩევა ჯიშისგან "იუბილეინია -2" ინდივიდუალური შერჩევის მეთოდით. ეს არის სიმწიფის ჯიში, მისი მზარდი სეზონი 75 დღეზე მეტია. მცენარეთა ფუძეები სიმაღლეა, დაახლოებით 100 სანტიმეტრი სიმაღლისა და კარგი ფილიალი აქვს. Bloom არის კარგი, მეგობრული, ყვავილები თეთრია.
წიწიბურა ხილი "შაქრის "საშუალო ზომის, შავი, შეიცავს 14 დან 17% პროტეინს, აქვს კარგი ტექნოლოგიური და მარცვლეული ხარისხი, მარცვლეულის გამომუშავება მაღალია - 77%, ხოლო მცენარეული ზომიერად მდგრადია, ხოლო აგროტექნიკური რეკომენდაციების შესაბამისი შესაბამისობა უზრუნველყოფს ნებისმიერ ნიადაგზე ზონები.
Tetraploid წიწიბურა ჯიშები
წიწიბურას თეთრპლოიდები ხასიათდება გაზრდილი პროდუქციით, მსხვილი მარცვლოვანებით, ხილის მაღალი ცილის შემცველობისგან, აქვს სუსტი შეწოვისა და fallability. განვიხილოთ რომელი ჯიშები არის tetraploid.
ალექსანდრინა
წიწაკა "ალექსანდრინა" აქვს ღრუ ribbed ღეროვანი, რომელიც აღწევს საშუალო სიმაღლის 89 სმ, ფოთლები მწვანე, გულის ფორმის, arrow- ფორმის, გადადის სესიაზე, არ აქვს pubescence და waxy დეპოზიტები. ინფლუსაცენცია არის corymbose, რომელიც მდებარეობს ხანგრძლივი peduncles, ყვავილები დიდი, ღია ვარდისფერი. ნაყოფი მოგრძო, სამკუთხა, მუქი ყავისფერია. ალექსანდრინის საშუალო სარგებელი 18.1 გ / ჰა; მაქსიმუმ 32.7 ცენტი ჰექტარზე (2004).
მცენარეული პერიოდი გრძელდება 87 დღე. ტექნოლოგიური და მარცვლეული მახასიათებლები მაღალია. მარცვლეულის სარგებელი - 68.2%, მარცვლეული ბირთვის - 63.7%. რეკომენდირებულია ამ ჯიშის წიწიბურას ადრეული კულტივაცია, დათესის დრო არა უგვიანეს მაისის პირველი ათწლეულის განმავლობაში. კულტივირებისას საჭიროა დიპლომის კულტურებისგან იზოლირება. საუკეთესო საშუალებაა გაწმენდა - ორი ფაზა. ეს მახასიათებლები მეგობრული აყვავება და კარგი სიმწიფის მარცვლეულის, ზომიერად რეზისტენტული shedding მარცვლეულის და საცხოვრებელი.
"ბოლშევიკი -4"
მრავალფეროვანი "ბოლშევიკი -4" ახასიათებს ძლიერი, მაღალი ღეროვანი, 1 მეტრს. მარცვლეული დიდია და გაიზარდა (91-100%), რომელიც ხასიათდება მაღალი ტექნოლოგიური თვისებით. მარცვლეულის დარღვევამდე საჭიროა ფრაქციებში ხელახლა გამოყოფა, რაც მარცვლეულის კარგი სარგებელია - 86% -მდე.
კვერცხის გემო 5 ქულაზეა შეფასებული, მარცვლეულის პროტეინის შემცველობა საკმაოდ მაღალია - 15-16%. საშუალო სარგებელი - 19.1 გ / ჰა, მაქსიმალური - 32.2 გ / ჰა დაფიქსირდა 2008 წელს. "ბოლშევიკი -4" შუა სეზონი, მზარდი სეზონი გრძელდება 68-დან 78 დღემდე. განსხვავდება ყინვაგამძლეობის გაზრდის წინააღმდეგ, მარცვლეულისა და დაცემა.
"ელია"
სორტირება "ელია" - სუფთა ნიმუში, აქვს ribbed ღრუ ღეროვანი. ფოთლები გულის-სამკუთხა, მწვანე, სცენაზე arrow- ფორმის, ცვილისა და პუბების გარეშე. Racemes inflorescences, დიდი ყვავილები, ღია ვარდისფერი. მარცვლეული დიდია, ალმასის ფორმის, ტრიედრალის, მუქი ყავისფერი.
საშუალოდ 17,1 ცენტი ჰექტარზეა, მაქსიმალური 33.2 (1997). მარცვლების გამოშვება - 73-74%. ქარხანა ზომიერად რეზისტენტულია საცხოვრებლად და ბრტყელყოფაზე, ხასიათდება კარგი აყვავებით და სიმწიფისგან. საუკეთესო გზა გაწმენდა - ცალკე. საუკეთესო სარგებელი საშუალო თიხნარი და ღია ნიადაგზეა, ფართო რიგის სათესი, რომლის წიბოვი წიწიბურა 1.2 მილიონი ცალი / ჰა.
"ლენა"
წიწიბურა ჯიშის "ლენა" არის სწორი ტიპის ტეტრაპლოიდი დეტერმინანტული მცენარე. მას აქვს გამძლე ribbed ღრუ ღეროვანი, მიაღწია სიმაღლე 95 სმ, ღია მწვანე ფერის. ფოთლები მწვანე, უსიამოვნო, გულის სამკუთხა, პუბების გარეშე. ინფლორესცენები მკვრივი, racemes, ხანგრძლივი peduncles, თეთრი ვარდისფერი ყვავილები.
ხილი არის rhombic, დიდი, სამკუთხა, ყავისფერი. ჯიშები საშუალო სეზონია, მზარდი სეზონია 88 დღე. საშუალო მარცვლეული სარგებელი 13.8 გ / ჰა; მაქსიმუმია ჰექტარზე 25.5 ცენტი (2003). ტექნოლოგიური და მარცვლეული მაჩვენებლები მაღალია, მარცვალი კი კარგია - 99%. მარცვლეულის სარგებელი - 72%, მარცვლეული ბირთვის - 55%.
კვერცხის გემო 5 ქულაზეა შეფასებული. ამ სახეობისთვის რეკომენდირებულია ადრეული დათესვა პირველი ან მეორე ათწლეულის განმავლობაში. საუკეთესო საშუალებაა გაწმენდა - ორი ფაზა.
"მართა"
მართა არის ახალი tetraploid წიწიბურა ჯიშების ერთ-ერთი წარმომადგენელი. ქარხანა განუსაზღვრელია, დადგება, ღეროვანია, ღეროვანი, ობბო, აღწევს 1 მ სიმაღლეზე. ფოთლები საშუალო, მწვანე, გულის ფორმის, სამკუთხა, ტალღა, პუბისექსუალი და ცვილის საფარის გარეშე. ყვავილობა არის raceme, ყვავილების დიდი, ღია ვარდისფერი ფერი.
ნაყოფი არის სამკურნალო, ალმასის ფორმის, მუქი ყავისფერი. საშუალო ჰექტარი 19,1 ჰექტარზეა, მაქსიმალური სარგებელი 35 ჰექტარია ჰექტარზე (2008). მცენარეული პერიოდი გრძელია - 94 დღე. მრავალფეროვანია ღირებული, მაღალი ტექნოლოგიური და მარცვლეული თვისებები.
წიწიბურა ხშირად ასეთ მავნებლებს თავს დაესხმება: მატყუარა, მაუსები, უჯრედები და ნემატოდები.
მარცვლეული დიდია, თანაბარი მაჩვენებელი მაღალია - 97.9%, მარცვლეულის გამომუშავება 72% -ია, მარცვლეული კიბერ 74.8% -ს შეადგენს. კვერცხის გემო 5 ქულაზეა შეფასებული, ცილის შემცველობა 14%. ასევე რეკომენდირებულია ადრეული სათესი, თავიდან აცილების დაგვიანებით, ისე, რომ არ დაკარგოს თანხა მოსავალი. კულტივირებისას, უნდა იყოს იზოლირებული დიპლოიდური ჯიშებიდან.
"მინსკი"
წიწაკის ჯიში "მინსია" გამოირჩეოდა "ისტრა" ჯიშის მაღალპროდუქტიული ნიმუშებისა და შთამომავლების შერჩევის მეთოდით. მცენარეთა "მინსკის" სიმაღლე, რომელიც ხასიათდება კარგი ფილიალით. ყვავილები დიდია, თეთრი. დიდი მარცვლეული.
საშუალო სარგებელი 12.3 -25.4 კვ / ჰა. ქარხანა შუა სეზონია, მცენარეული პერიოდი გრძელდება 79-დან 90 დღემდე. მას აქვს მაღალი ტექნოლოგიური და მარცვლეული ხარისხი, მარცვლეული სარგებელი - 73%, ცილის შემცველობა - 16.8%. კარგად blooms და სძენს, მდგრადია ცხოვრება.