დელიკატური, გემრიელი და ჯანმრთელი zucchini გახდა შეუცვლელი პროდუქტი ყველასთვის, ვინც ცხოვრების ჯანსაღ წესს უტარებს. ბევრი მებოსტნეები დაინტერესდნენ ამ ბოსტნეულით, და მიუხედავად იმისა, რომ zucchini ძალიან თერმოფილურია, ისინი მას ზრდის კლიმატური პირობების რთულ ადგილებში. Zucchini- ს ძალიან ცოტა მოთხოვნები აქვს - საკმარისი ტენიანობა და სითბო. და მცირე ბუჩქის პროდუქტიულობა შეიძლება აღემატებოდეს ნებისმიერ მოლოდინს.
Zucchini აღწერა
Zucchini- ს შესახებ შედარებით ცოტა ხნის წინ შევიტყვეთ - 80-იან წლებში. თავდაპირველად, ამ უჩვეულო სახელწოდებით მიღებულმა ბოსტნეულმა ეჭვი გამოიწვია, მაგრამ ამ დელიკატური ბოსტნეულის გემოვნებით გასინჯვის შემდეგ, მებოსტნეებმა სწრაფად იპოვნეს ყველაზე მზიანი საწოლები.
Zucchini არის სახის squash. მისი სახელი - zucchini, მოდის მჟავიანი zucca- სგან, რაც იტალიურად ნიშნავს გოგრას. ხალხი ამ ბოსტნეულს უწოდებს "იტალიურ ზოჩინს".
Zucchini არის ყოველწლიური მცენარე. აქვს კომპაქტური ბუჩქი, განშტოების გარეშე. ამიტომაც zucchini მოხერხებულად იზრდება მცირე ადგილებში, რადგან ის მცირე ადგილს იკავებს. ფოთლები მაღლა სწევს, ისინი მიწაზე არ იშლება. ისინი დეკორატიულად გამოიყურებიან - მსხვილ დაშლილ ფოთოლს აქვს ნაოჭებიანი ზედაპირი და ზოგჯერ დაფარულია ვერცხლისფერი mesh ნიმუშით. ფუძეთა და petioles pubescence პრაქტიკულად არ არსებობს. ფოთლების ფერი არის მწვანე, ღრმა და წვნიანი. Zucchini ყვავილები არის დიდი, შეღებილი ნათელი ყვითელი-ნარინჯისფერი ფერი, რომელიც იზიდავს მრავალი დამაბინძურებელი მწერები.
ნაყოფი წაგრძელებულია, მაგრამ არსებობს ჯიშები მომრგვალებული ფორმებით. შეგროვების ოპტიმალური ზომაა 10-15 სმ, მაქსიმალური სიგრძე, რომელსაც zucchini აღწევს 20-25 სმ. კანი ძირითადად შეღებილია მუქი მწვანე ან გაჯერებული ყვითელ-ოქროსფერ ფერებში. ხილის ზედაპირი შეიძლება მორთული იყოს მრავალფეროვანი ღეროებით, ლაქებითა და ზოლებით. რბილობი წვნიანი, მტკიცე, ხრაშუნა, მაგრამ ძალიან ნაზი.
Zucchini, უდავოდ, არის უნივერსალური ბოსტნეული. ეს არის შემწვარი, ორთქლი, მარინირებული, ჩაშუშული, ჩაყრილი - ანუ მას ექვემდებარება ყველა სახის კულინარიული დამუშავება. ვიტამინების სალათებს დამატებით ახალგაზრდა ხილი ნედლეულად იკვებებიან (კანის დაგროვებაც კი არ გჭირდებათ. შეიცავს მხოლოდ 21 კკალ ზუკჩინს 100 გ-ში, ის შესანიშნავი დიეტური პროდუქტია, რომელიც შეუცვლელია მათთვის, ვისაც სუსტი ფორმების მიღება სურს.
მსოფლიოს ბევრ კერძში იტალიური კუჭის ყვავილებიც კი მოიხმარენ. ისინი ივსება რბილი ყველით, shrimp minced, შემწვარი batter.
მშვენიერი ბოსტნეული ასევე გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში. ნაყენები მზადდება რბილობიდან, რომელიც ამშვიდებს, ტონს, ატენიანებს და არბილებს სახის კანს. უფრო მეტიც, სხვადასხვა ინგრედიენტებთან ერთად, zucchini შესაფერისია ნებისმიერი კანისთვის.
Zucchini - ძალიან სასარგებლო. ქიმიურ შემადგენლობაში, ის ახლოს არის zucchini- სთან, მაგრამ ამისგან განსხვავებით, ზუკჩინში შემავალი ნივთიერებები უფრო ადვილად შეიწოვება ჩვენი სხეულის მიერ. შეგიძლიათ ყველას ბოსტნეულის ჭამა - ძველი და ახალგაზრდა.
ნუტრიენტები zucchini - მაგიდა
ნივთიერებები | 100 გ შინაარსი |
ციყვი | 2.71 გ |
ნახშირწყლები | 3.11 გ |
დიეტური ბოჭკოვანი | 1.1 გ |
ცხიმები | 0.4 გ |
მინერალურ შემადგენლობაში უნდა აღინიშნოს კალიუმის მაღალი შემცველობა, ასევე ფოსფორი და მაგნიუმი. ვიტამინებს შორის A და C. წამლებია. მათ გარდა, ბოსტნეული შეიცავს ვიტამინ B6 და სასარგებლო ელემენტებს:
- რკინა
- კალციუმი
- თიამინი;
- თუთია;
- ნატრიუმი
კვალი ელემენტებისა და ვიტამინების მრავალფეროვანი შინაარსის გამო, zucchini არის შეუცვლელი პროდუქტი სხეულის სამკურნალოდ, სხვადასხვა დაავადებების მდგომარეობის პროფილაქტიკის, მკურნალობისა და გაუმჯობესებისთვის. ეს ჯანსაღი ბოსტნეული ხელს უწყობს:
- საჭმლის მონელების პროცესების გააქტიურება;
- ნაწლავებისა და კუჭის სეკრეტორული და საავტომობილო ფუნქციების გაუმჯობესება;
- სხეულისგან ტოქსინების და ჭარბი წყლის ამოღება;
- ათავისუფლებს მდგომარეობას gout, ნეფრიტი, urolithiasis, ქრონიკული პიელონეფრიტი და მეტაბოლური დარღვევები ორგანიზმში;
- კბილების, თმის, კანის მთლიანობის ხედვისა და მდგომარეობის გაუმჯობესება.
ბოსტნეული სასარგებლოა მათთვის, ვისაც დაავადებულია:
- ჰიპერტენზია
- ათეროსკლეროზი, ჰეპატიტი;
- ქოლეცისტიტი;
- ნაღვლის ბუშტის დაავადება;
- გულ-სისხლძარღვთა დაავადება;
- თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულები;
- ანემია.
შესაძლოა, ერთადერთი უკუჩვენება, ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის გარდა, თირკმელების დაავადებაა, რომლის დროსაც ორგანიზმიდან კალიუმის გამოდევნა გაუფასურებულია.
როგორ განსხვავდება zucchini, zucchini
მიუხედავად მსგავსებისა და ოჯახური კავშირებისა, ზუკჩინს და ზუკჩინს ბევრი განსხვავება აქვთ.
- გარე ნიშნები. Zucchini- სგან განსხვავებით, zucchini- ს აქვს დიდი ბუჩქები და გრძელი განშტოებული გასროლა. Zucchini- ს ფერი არც ისე ფერადია, მისი კანი ღია ფერისაა, ზოგჯერ თითქმის თეთრი. ყვავილი უფრო პატარა და მოკრძალებული ფერისაა, ვიდრე zucchini.
- ხილი. Zucchini აქვს იგივე ფორმა, როგორც zucchini, მაგრამ ამ უკანასკნელს აქვს უფრო დიდი ხილის ზომა - მდე 40 სმ. კანი უფრო მკაცრია, ამიტომ ის უნდა მოიხსნას სამზარეულოს დროს. Zucchini pulp არის მკვრივი და უხეში. Zucchini თესლი მცირეა, არ მწიფდება დიდი ხნის განმავლობაში, ასე რომ მდნარი ხილი დროულად არ უნდა გაიწმინდოს. Zucchini აქვს საპირისპირო - არსებობს ბევრი თესლი, ისინი უხეშია და სამზარეულოს მიღების დროს უნდა მოიხსნას.
- მზარდი პირობები. Zucchini არის ძალიან თბილი და ფოტოფილური, მაგრამ zucchini შეგიძლიათ მარტივად მოაწყოს პატარა დაჩრდილვის.
- შეწოვის მაჩვენებელი და ნაყოფიერების პერიოდი. Zucchini ripen თითქმის ერთი თვით ადრე, ვიდრე zucchini. მაგრამ zucchini შეუძლია ნაყოფი უფრო მეტხანს, მაგალითად, მოგვიანებით ჯიშები მოსავალს სექტემბრის ბოლოს.
- შენახვა. Zucchini არის მალფუჭებადი ბოსტნეული. მაგრამ zucchini, მკვრივი კანის წყალობით, შეიძლება დიდი ხნის განმავლობაში შეინახოთ, თუ ყველა პირობა აკმაყოფილებს.
- პროდუქტიულობა ყველამ იცის, რომ zucchini არის ნაყოფიერი ბოსტნეული. მაგრამ zucchini, მიუხედავად ხილის მცირე ზომის, თითქმის 2-ჯერ უფრო პროდუქტიული.
Zucchini და zucchini - რა მსგავსებები და განსხვავებებია - ვიდეო
პოპულარული ჯიშები
Zucchini– ის პოპულარობამ სელექციონერების ყურადღება გამოიწვია. სხვადასხვა მახასიათებლებისა და ფერების მრავალი ჯიში დაიბადა. მოდით განვიხილოთ ზოგიერთი მათგანი.
ცუკეში
დასაშვებია კულტივირება ცენტრალური, შუა ვოლგის და შორეული აღმოსავლეთის რეგიონებში. რეკომენდებულია საგაზაფხულო ფილმის სათბურებისთვის. ნაყოფის ტექნიკური სიმწიფე თესლის გამწვავებიდან 51 დღეს აღწევს. ბუჩქს გვერდითი გასროლა არ აქვს. მთავარი წამწამები მოკლეა. ძლიერ მუქი მწვანე ძლიერად დაშლილ ფოთოლს ხუთსხლიანი ფორმა აქვს. ნაყოფი არის ცილინდრული ფორმის, სიგრძით 40 სმ სიგრძით.მას საშუალო წონაა 890 გრ. კანი არის თხელი, გლუვი, მუქი მწვანე, ღია მწვანე წერტილებით. რბილობი არის თეთრი, წვნიანი, აქვს შესანიშნავი გემო. პროდუქტიულობა კარგია - 12 კგ – დან 1 მ² – დან. რუხი rot იმოქმედებს ზომიერ ხარისხზე.
Tsukesh zucchini- ს ახალი ჯიში გამოირჩევა თავისი ბუჩქებით და ეს არის ზუსტად ის, რაც მე მომწონს. მე არ მაქვს ბევრი მიწა და თითოეული ნაჭერი ღირს მისი წონა ოქროში, ამიტომ ამ ჯიშის გარეგნობა საშუალებას გაძლევთ შეაგროვოთ ბაღის მნიშვნელოვანი ტერიტორია.
პომიდორჩიკი
//forumsadovodov.com.ua/viewtopic.php?p=6136
Ebony
2007 წელს იგი შევიდა სახელმწიფო რეესტრში ჩრდილოეთ კავკასიისა და შორეული აღმოსავლეთის რეგიონებისთვის. მზარდი სეზონი ხანმოკლეა - 43 დღე. ბუში კომპაქტურია, პატარა ძლიერად დაშლილი ფოთლებით. ფირფიტის ზედაპირი ლაქურია, უმნიშვნელო პუბესკენსით. ნაყოფი საშუალო სიგრძისაა, ცილინდრული ფორმის მცირე დიამეტრით. კანი მუქი მწვანეა დიფუზური ლაქებით. წონა 400-დან 900 გ-მდე გემოთი. პროდუქტიულობა კარგია - 464 - 777 კგ / ჰა. აქვს შედარებით დაბალი წინააღმდეგობა ტემპერატურაზე.
შავი ქალი არის მუქი მწვანე, პრიალა, ნაყოფი შეესაბამება, წაგრძელებულია, გემო ყველაზე კარგია, რაც გარეგნულად შევეცადე, ჰგავს აერონავტს, მაგრამ არც ისე დიდი
ნაყოფიერი
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1186&start=795
ზოლოტინკა
2010 წელს დაუშვეს კულტივირება ქვეყნის ყველა რეგიონში. რეკომენდებულია ღია დამხმარე პერსონალურ ნაკვეთებში. ის ნაყოფიერდება ნერგების გაჩენიდან 40 - 45 დღეს. მცენარე საშუალო ფენისაა, საშუალო ზომის ძლიერად დაშლილი ფოთლებით. ფირფიტის ზედაპირი მუქი მწვანეა, სუსტი ლაქებით. ნაყოფი ცილინდრის ფორმისაა, საშუალო ან ძლიერი ლენტით. კანი ყვითელია, არის პატარა წერტილები. რბილობი არის ნაზი, მკვრივი, გემოვნებით ოდნავ მოტკბო. ნაყოფის მასა 700 გ-დან 1 კგ-მდეა. პროდუქტიულობა 5.2 კგ / მ².
რამდენჯერმე გავზარდე ეს ჯიში. პროდუქტიულობა მართლაც ძალიან კარგია. მაგრამ ამაზე ვერ ვიტყვი დაავადების წინააღმდეგობის შესახებ. გაცილებით ხშირად იტანჯება წიხლებით, მუქ მწვანე ზუკჩინთან შედარებით.
masko4
//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=63&t=1927#p13234
ვეფხვის კუბი
2008 წლის სახელმწიფო რეესტრში შესვლის წელი, ყველა რეგიონში კულტივირებაზე დაშვებულია. რეკომენდებულია პირადი შვილობილი ნაკვეთების გაშენებისთვის. გამწვანების სტადიიდან ნაყოფიერებამდე გადის 60 – დან 65 დღემდე. მცენარე ოდნავ გაშლილი ბუჩქია, პატარა ძლიერად დაშლილი ფოთლებით. ნაყოფი გრძელი, მრუდი, ცილინდრული ფორმისაა. ზედაპირი ribbed, ფერი ხასიათდება მონაცვლეობით მუქი მწვანე და ღია მწვანე ზოლებით და ძლიერი დიფუზური spotting. რბილობი მკვრივი, სატენდეროა, აქვს სასიამოვნო მსუბუქი კრემის ფერი. მწიფე ხილის მასა 720 გ-დან 1.2 კგ-მდეა. პროდუქტიულობა 5.7 - 7.4 კგ / ჰა. ახასიათებს გვალვის ტოლერანტობა.
Zucchini მხოლოდ საკვებია, მაგალითად, Tiger Cub და Murzilka. მე დგუშულ ბარში ვყავარ 2 ბუჩქს თითოეულს, მაგრამ სასურველია 1 ბუჩქი ერთმანეთთან, რადგან ისინი ერთმანეთს ჩახშობენ
გალას
//flower.wcb.ru/index.php?showtopic=14318&st=40
ფრინველების სახლი
ნებადართულია კულტივირებაზე ცენტრალურ და ვოლგა-ვიატკის რეგიონში 2009 წელს. რეკომენდებულია ინდივიდუალური შვილობილი ნაკვეთებისთვის. პერიოდი, სრულ ჩანასახებამდე და ტექნიკური სიმწიფემდე 46 - 57 დღეა. მცენარე არის ბუჩქოვანი, კომპაქტური. ფოთლები საშუალოა, ოდნავ დაშლილი. ტექნიკურ სიმწიფემდე მიაღწია და ნაყოფს იძენს მსხლის მსხლის ფორმის ფორმა. ზედაპირი ოდნავ ნეკნიანია, მომწვანო, მორთული დახვეწილი ნიმუშით. რბილობი საშუალო სიმკვრივეა, ნაზი, შესანიშნავი გემოთი. ნაყოფის წონა 700 გ-დან 1.1 კგ-მდეა. პროდუქტიულობა უფრო მაღალია, ვიდრე სტანდარტული კლასები - 580 - 735 კგ / ჰა. ახასიათებს გვალვა და ცივი წინააღმდეგობა.
წელს თესლი Squash დათესეს - ერთგვარი საშინელება. არა მხოლოდ რბილია, მაგრამ ყვავილობის დრო ნამდვილად არ მქონდა, მაგრამ კანი უკვე ხისგან იყო. მე ეს დაახლოებით 3 წლის წინ დავთესე - ეს უფრო რბილი იყო.
MurziK
//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=63&start=20&t=633
აერონავტიკა
მისასვლელი რეგიონებია ცენტრალური, ვოლგა-ვიატკა, ჩრდილო-დასავლეთი, ქვემო ვოლგა, ურალი, შორეული აღმოსავლეთი, აღმოსავლეთ ციმბირი. შესვლის წელი სახელმწიფო რეესტრში 1987. სრული ჩანასახებიდან დაწყებული, შეგროვების პერიოდამდე, 46 დღე გადის. კომპაქტური ბუჩქის ქარხანა მოკლე ძირითადი გასროლით და რამდენიმე წამწამით. ნაყოფი ცილინდრულია მუქი მწვანე ფერის გლუვი ზედაპირით. არსებობს ნახატი პატარა წერტილების ღია მწვანე ფერის სახით. ხორცი არის crispy, მკვრივი, წვნიანი, სატენდერო, მოთეთრო-მოყვითალო. გემო აღინიშნება, როგორც კარგი. ნაყოფის წონა 1.3 კგ. პროდუქტიულობა 7 კგ 1 მ²-ით. ვირუსული დაავადებებისადმი რეზისტენტობა ძლიერია, მტვრიან ჭრაქამდე საშუალოზე მეტია. მას აქვს შესანიშნავი ტრანსპორტირება.
ზოგადად, ავიაკომპანიას ყველაზე მეტად მოსწონდა - ისინი უფრო ადრე იზრდებოდნენ, ვიდრე ვინმეს, ძალიან პროდუქტიული და გემრიელი.
იუ
//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=63&start=20&t=633
Zucchini დარგვა
Zucchini შეიძლება გაიზარდოს ორი გზით - ნერგები და თესლი. თითოეულ მათგანს აქვს საკუთარი მახასიათებლები.
ნერგების დარგვა
სირთულე და სითბოს მოყვარე კულტურა სარისკო მეურნეობის რეგიონებში საუკეთესოდ იზრდება ნერგები. მაგრამ უმჯობესია არ ჩქარობდეს ნერგებს, განსაკუთრებით თუ თქვენ ცხოვრობთ რეგიონებში, რომელსაც აქვს ცივი კლიმატი. როგორც წესი, თესვა ხორციელდება აპრილის შუა რიცხვებში ან ბოლოს, იმ იმედით, რომ ნიადაგის გადანერგვა უნდა მოხდეს 25 - 30 დღეში.
Zucchini თესლი 10 წლის განმავლობაში არ კარგავს germinate- ს უნარს. მაგრამ ყველაზე მაღალი ხარისხია 2 - 3 წლის ასაკის ბავშვები.
ნერგები windowsill- ზე
დარგვამდე, თესლის მკურნალობა, მათი გამკვრივების გასაუმჯობესებლად. მაგრამ ჯერ დაალაგეთ ისინი ცარიელი თესლისგან გაყოფით. შემდეგ გაათბეთ შერჩეული მასალა. უმარტივესი გზაა თესლის ბამბის ქსოვილით გადავიღოთ და ცენტრალური გათბობის ბატარეა ჩავდოთ, მოდით, იქ 3 დღის განმავლობაში მოვათავსოთ. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ისინი 4-6 საათის განმავლობაში ღუმელში 50-60 ° C ტემპერატურაზე.
ჩემი აზრით, ეს მეთოდი უფრო საეჭვოა. არსებობს რისკი, რომ უბრალოდ მოხარშოთ ისინი ან არ გაათბოთ ისინი საკმარისად, რადგან ყველა ღუმელი ზუსტად არ აჩვენებს სასურველ ტემპერატურას.
და შემდეგ საჭიროა ცოტათი ჩაკეცვა, მაგრამ შედეგი ღირს.
- თესლის დეზინფექციისთვის, ნახევარი საათის განმავლობაში გააჩერეთ კალიუმის პერმანგანატის სუსტი ხსნარი. შემდეგ ჩამოიბანეთ.
- მეორე დღეს თესლი დახარჯავს ბორის მჟავას ხსნარში (0.002%). ეს პროცედურა გაზრდის germination, გაზრდის საწყისი ზრდა, გაზრდის მოსავლიანობა 10 - 20%. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ სხვადასხვა ზრდის სტიმულატორი სპეციალიზირებულ მაღაზიაში, მათ ასევე შესანიშნავი შედეგი მოაქვთ.
- შემდეგ მიჰყვება გამკვრივებას. დატოვე თესლი გახვეული ტენიანი ქსოვილისგან, პირველ რიგში, ოთახის ტემპერატურაზე 6 საათის განმავლობაში. შემდეგ 1,5 დღის განმავლობაში მოათავსეთ მაცივრის ქვედა თაროზე.
თესლის დამუშავებისას ნუ დაკარგავთ უშედეგოდ, მაგრამ მოამზადეთ ყველაფერი, რაც გჭირდებათ სათესი. მოამზადეთ ნიადაგის ნარევი საკუთარ თავს თანაბარი პროპორციებით აურიეთ ნიადაგის, ნეშომპალის, უხეში ქვიშის და ტორფის დაბალი მჟავიანობით. არ უნდა დაგვავიწყდეს მომზადებული კომპოზიციის დეზინფექცია კალიუმის პერმანგანატის მსუბუქი ვარდისფერი ფერის ფენით. თუ თქვენ არ გაქვთ შესაფერისი კომპონენტები, შეგიძლიათ შეიძინოთ ნერგი ნიადაგი ყვავილების მაღაზიაში, მაგრამ მას ქვიშა უნდა დაამატოთ.
მიზანშეწონილია თესლის დარგვა ცალკეულ კონტეინერებში, რადგან დელიკატური ფესვები შეიძლება დაზიანდეს ჩაყვინთვის დროს. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ნებისმიერი კონტეინერი თქვენს ხელთაა - ერთჯერადი თასები (მაგრამ არა ყველაზე პატარა), ნერგები, ტორფის თასები ან გამწვანების სპეციალური ტაბლეტები, გამწვანების შემდეგ წყალში ჩამოსასხმელად.
მიწა და მოვლა
- შეავსეთ კონტეინერი მომზადებული მიწის ნარევით. ლიბერალურად დაასხით და თითოეულ კონტეინერში 1 – დან 2 თესლი დათესეთ. დაშორეთ არაუმეტეს 3 სმ სიღრმე. თესლი წაუსვით.
- დაასხით თასები პლასტიკური ჩანთით და განათავსეთ კაშკაშა ადგილას. ნორმალური ჩანასახისთვის თესლებს სჭირდებათ ტემპერატურა 20 - 22 ° C დიაპაზონში.
- 5 დღის შემდეგ, თესლი germinate. როდესაც ყველა ნერგები გამოვა, ჩანთა შეიძლება მოიხსნას ისე, რომ ნერგები არ იტანჯება მაღალი ტენიანობით.
- ნერგების გაჭიმვის თავიდან ასაცილებლად, ნერგების გაჩენის შემდეგ პირველი 10 დღის განმავლობაში, შეამცირეთ ტემპერატურა - დღის განმავლობაში 15-დან 18 ° C- მდე, ღამით 12-დან 15 ° C- მდე. ტენიანობა არ არის დაბალია 60%, მაგრამ არ აღემატება 80%.
- წყალი ზომიერად, ნიადაგის ტენიანობის შენარჩუნებით, მაგრამ არ დაიტბორა. წყალი მხოლოდ თბილი წყლით (25 ° C)!
- განათება უნდა იყოს მაქსიმალური ისე, რომ ნერგები არ გაჭიმოს.
თესლის თესლის თესვა - ვიდეო
მე ვზრდი ნერგებს სამხრეთ ფანჯარაში. ყირიმის მზე ანათებს მბზინავ, ამიტომ მე ყოველთვის შუადღეს ვთესავ ნერგებს. ფანჯრის შუშაში უარის თქმისას, სხივებმა შეიძლება გამოიწვიოს დელიკატური მცენარეების გაქრობა და ნიადაგის ჭარბი გადახრა.
ნერგების ზრდის დროს, ორჯერ შესანახი. პირველად ნერგები გახდება 8 - 10 დღე, მეორე - 2 კვირის შემდეგ. ჩვეულებრივ, რთული სასუქები გამოიყენება ზედა გასახდელი. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ სუპერფოსფატის გამოსავალი - 2 გ 1 ლიტრ წყალში.
ნერგები სათბურში ან ფილმის ქვეშ
თუ დაიცავით ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი წესი, მაშინ სათბურის ან ფილმის ქვეშ, შეგიძლიათ გაიზარდოთ ძლიერი ნერგები სათვალეებში. რა თქმა უნდა, თქვენ უნდა შეინარჩუნოთ მოქცევა, განსაკუთრებით ცხელ დღეებში. ისე, რომ ნერგები არ დაიბლოკოს, საჭირო იქნება თავშესაფრების გახსნა, მაგრამ ეს გააკეთეთ მხოლოდ ლეიტარდის მხრიდან. მაგრამ შემდეგ ასეთი ნერგები უფრო სეზონური იქნება ვიდრე შიდა.
ნერგების მიწაში გადანერგვა
ნერგების ღია კალაპოტში გადანერგვის დრო უნდა ემთხვეოდეს ამინდის შესაბამის პირობებს. დელიკატური ნერგები ვერ უძლებს სიცივეს, ამიტომ დედამიწა უნდა გაათბო 12 ° C- მდე 10 სმ სიღრმეზე. ასეთი ამინდი მოდის მაისის ბოლოს - ივნისის დასაწყისში. არ უნდა დაგვავიწყდეს სახლის ნერგების გამკვრივება 1,5-დან 2 კვირამდე, სანამ ნიადაგში გადანერგვა მოხდება, ქუჩაში გადატანა და თანდათანობით გაზარდეთ ჰაერში გატარებული დრო.
თუ ხალხური ნიშნით ხელმძღვანელობთ, მაშინ ნერგების დარგვის დრო განისაზღვრება აყვავებული dandelions.
Zucchini საწოლები მზადდება სპეციალური გზით. შეარჩიეთ ყველაზე განათებული ადგილი, რადგან მცენარეს უნდა მიეწოდოთ მაქსიმალური სითბო და შუქი. ამის წყალობით, ნერგები სწრაფად იწყებენ ზრდას და აღემატება თუნდაც სწრაფად მზარდი zucchini.
- იტალიური ზუკინი ურჩევნია თიხნარი დაბალი ან ნეიტრალური მჟავიანობით, რომლის მთავარი უპირატესობაა ნაყოფიერება და კარგი ფრაგმენტულობა. შემოდგომაზე, არჩეული ადგილი მცენარეული ნაშთებისგან იწმინდება. ასახულია საწოლების მიმართულება - სამხრეთიდან ჩრდილოეთისაკენ. სადესანტო ნიმუში - 70/70 სმ.
- დაგეგმილი სქემის თანახმად, ორმოები გათხრილია 25-30 სმ სიღრმე და სიგანე 40/40 სმ. ორმოს ძირში აგებულია მცენარეთა შეგროვებული ნარჩენები - სარეველების ბალახი, ტოპები, დაცემული ფოთლები, ყლორტები. არ გამოიყენოთ დარჩენილი დაავადებული მცენარეები! დაშლის დროს ასეთი სუბსტრატი არა მხოლოდ გაათბობს ფესვთა სისტემას, არამედ გახდება საკვები ნივთიერებების დამატებითი წყარო.
- გაზაფხულზე, როდესაც იქმნება ხელსაყრელი პირობები ნერგების მიწაში გადანერგვისთვის, მიიღეთ 1 სტადიის. ლ ორმაგი სუპერფოსფატი, შარდოვანა, კალიუმის სულფატი (შეგიძლიათ მის გარეშე), ხის ნაცარი ნახევრად ლიტრიანი ქილა. ყველაფერი კარგად არის შერეული მიწასთან და ორმოებით სავსე ორმოები. გამოდის პატარა მუნჯი.
- კნუტის შუა ნაწილს კალიუმის პერმანგანატის თბილი ხსნარით (1.5 გ თითო წყალი) ასხამენ მიწას, დედამიწა მოაგვარებს, ნერგები კი ნაღების მასაში დარგეს. გადანერგვა ხორციელდება ტრანსპორტირებით, რათა არ მოხდეს მყიფე ფესვების დაზიანება.
- სადესანტო ფილმის გაშუქების შემდეგ. მაგრამ ფილმის ქვეშ, კონდენსაცია ხშირად გროვდება და ტენიანობა იზრდება. ნერგებისთვის, ეს დამღუპველია, ამიტომ რეგულარულად ეთერში გადის, ფილმს დღის თბილ დროს აამაღლებს.
ნერგების გადანერგვა ღია გრუნტში - ვიდეო
ჩემი აზრით ცოტა უფრო ადვილია. საწოლების დახურვა გჭირდებათ ბევრი ფილმი. აქედან გამომდინარე, მე ვუშვი ნერგებს 6 ლიტრიანი პლასტმასის ბოთლი წყლის ქვეშ, ადრე რომ დავჭერი მათი ბოლოში. თითოეულ ბოთლს მიწაში ვსვამ, სანამ სველია, ამის გაკეთება ძალიან ადვილია. ნერგების გასაფორმებლად, მე უბრალოდ ამოიღე თავსახური. როდესაც ახალგაზრდა მცენარე იღებს ფესვს და ძლიერდება, მე ბოთლს ვხსნი.
ამინდის მძიმე პირობების მქონე რეგიონებში ან მძიმე თიხის ნიადაგის მქონე ადგილებში, რეკომენდებულია მაღალ საწოლში zucchini- ს დარგვა. ასეთ სტრუქტურებში ნიადაგი უფრო სწრაფად ათბობს, რაც ნიშნავს, რომ zucchini თავს კომფორტულად იგრძნობს.
თესლის დარგვა მიწაში
დაშვების ეს მეთოდი საკმაოდ შესაფერისია სამხრეთ რეგიონებსა და მიდლენდში.
- თესლის თესვით კენკრის მოზრდისთვის შეარჩიეთ საიტი იმავე კრიტერიუმების შესაბამისად, როგორც ნერგების მეთოდით დარგვა. მაგრამ მოამზადეთ მიწა ცოტა სხვანაირად. რა თქმა უნდა, უმჯობესია ამის გაკეთება წინასწარ - შემოდგომაზე.
- წინასწარ გაწმენდილი დედამიწა დაიღვარეთ შოველ დაფნის სიღრმეში, ხოლო ერთდროულად დაამატეთ ნუტრიენტები 1 მ² - 5 კგ ორგანულ ორგანოს, 25-30 გრ კალიუმის სულფატს და თითოეულს ორმაგ სუპერფოსფატს.
- ხელახლა დარგვამდე ერთი კვირა დაასხით ნიადაგი, დაამატეთ 20 გრ ამონიუმის ნიტრატი 1 მ²-ზე.
- ნაკვეთის ზედაპირი გათიშეთ საკეტებით ისე, რომ არ იყოს ნაოჭები.
დარგვამდე თესლი გაივლის ზემოთ უკვე აღწერილი დამუშავების პროცესს, მაგრამ მათ მიწაში დარგვამდე მათ ნება დართეს, რათა დააჩქარონ ნერგების გაჩენის პროცესი. ამისათვის, გადაიტანოთ დამუშავებული თესლი ნესტიან ქსოვილზე, სასურველია გააზავეთ და დატოვეთ რამდენიმე დღე ოთახის ტემპერატურაზე. დარწმუნდით, რომ გააკონტროლეთ ისე, რომ თესლი არ გაიზარდოს. თქვენ უნდა გაშენოთ იგი მიწაში, როგორც კი თესლის ცხვირიდან გამოჩნდება პატარა მწვანე ყვავილი. ნაკლებად განვითარებული თესლი, რომლის დროსაც ჩნდება cotyledonous ფოთლების რუდმიტები.
ღია საწოლზე თესლის დათესვა იწყება მაისის ბოლოდან ივნისის დასაწყისამდე, როდესაც მიწა საკმარისად გაათბეთ. სადესანტო ფორმა იგივეა.
ეტაპობრივი პროცესი
- თხრიან ხვრელში დაამატეთ მუჭა და ჰუმუსი, კარგად აურიეთ მიწასთან და დაასხით წყალი.
- 2 – მდე თესლი შეიძლება მოთავსდეს ერთ ხვრელში.
- თესლის სიღრმე შეეხო ნიადაგს, დამოკიდებულია მისი სიმკვრივეზე. ფხვიერ ნიადაგში თესლი შეიძლება გაღრმავდეს 5 - 6 სმ. თუ ნიადაგი მკვრივი, მძიმეა, მაშინ დარგვა ხდება არაღრმა სიღრმეზე - 4 სმ-მდე.
- დარგვის შემდეგ, თითოეული ორმო უნდა იყოს mulched მშრალი დედამიწის ისე, რომ ტენიანობის აორთქლება უფრო ნელა.
ნერგების ან თესლის დარგვის ადგილის არჩევისას არ უნდა დაგვავიწყდეს მოსავლის როტაციის შესახებ. კარგი წინამორბედები არიან:
- კომბოსტო;
- solanaceous;
- ბარდა.
მაგრამ მას შემდეგ, რაც გოგრა დარგვა არ არის რეკომენდებული, რადგან ნიადაგი გროვდება დაავადებებს, რომლებიც საფრთხეს უქმნის zucchini.
Zucchini მოვლა
იტალიის ზუკუნი არ არის ძალიან whimsical მცენარე, მაგრამ სჭირდება კარგი ტენიანობა.
გადანერგვის ნერგების მოვლა
Zucchini არის ტენიანობის მოყვარული მცენარე, ამიტომ მორწყვა დროული უნდა იყოს. ნუ დაუშვებთ ნიადაგის გაშრობას ბუჩქის ქვეშ, წინააღმდეგ შემთხვევაში, zucchini გადააგდებს საკვერცხეებს. მაგრამ არ ღირს დედამიწის შევსება, ფესვებს, რომელსაც ჟანგბადზე ხელი არ მიუწვდება, შეიძლება დაიწყოს წუწუნი.
თითოეულ რეგიონში, სარწყავი რეჟიმი განსხვავდება ნალექების და მზიანი დღეების რაოდენობადან, მაგრამ სტანდარტული მორწყვა ხორციელდება 5 დღეში ერთხელ. ნაყოფიერების დროს ის იზრდება - 3 დღის შემდეგ 1 ჯერ. ბუჩქის ქვეშ წყლის ნორმაა 10 - 12 ლიტრი.
წყალი მხოლოდ თბილი წყლით. სცადეთ ისე, რომ ტენიანობა არ მიიღოთ ფოთლებზე და საკვერცხეზე, ასე რომ დაასხით ფესვის ქვეშ. სასურველია პროცედურის ჩატარება დილით ადრე.
პირველი ტოპური ჩაცმა ხორციელდება ტრანსპლანტაციიდან 2 კვირის შემდეგ. გამოიყენება რთული მინერალური სასუქები, რომლებიც მკაცრად გამოიყენება ფესვის ქვეშ, წინასწარი გაშრობის შემდეგ. ძალიან საპასუხო zucchini ორგანული. თუთის 1/10 ან ქათმის წვეთების 1/20 გამოსავალი ყვავილების დროს ძალიან გამოდგება. თუ ასეთი სასუქი არ არის, ხის ნაცარი დაგეხმარებათ. ხილის ფორმირების დროს, zucchini სჭირდება ფოსფორი-კალიუმის განაყოფიერება. სამუშაო ხსნარი მომზადებულია ინსტრუქციის შესაბამისად.
დაიცავით საწოლები იტალიური zucchini სუფთა. სარეველების დაგროვება და მორწყვის შემდეგ ფხვიერი მოვლის წესია, რომლის უგულებელყოფა არ უნდა მოხდეს. და ნუ დაივიწყებთ მულჩის სასარგებლო თვისებების შესახებ. ეს ხელს შეუწყობს ნიადაგში ნორმალური ტენიანობის შენარჩუნებას და დაიცავს ფესვებს გადახურებისგან.
ზეთისხილის ზრუნვა თესლიდან
როდესაც Shoots გამოჩნდება, ძლიერი მცენარე უნდა დარჩეს ხვრელში. სუსტი უნდა მოჭრილიყო ან გაკერეს. თუ ცდილობენ გაიყვანოთ, გააკეთეთ იგი ფრთხილად ისე, რომ არ დაზიანდეს დარჩენილი ნერგი. თესლის დარგვიდან ერთი თვის შემდეგ, განაყოფიერება გამოიყენება ნიადაგზე - 40 გრ რთული მინერალური სასუქი, რომელიც იხსნება 10 ლ წყალში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მოვლა ხორციელდება ისე, როგორც ნერგებიდან იზრდება მცენარეები.
ზოგადი მოვლის წესები
როგორი მეთოდითაც არ უნდა იყოს დარგული ზუკნი, არსებობს ზოგადი წესები, თუ როგორ უნდა ზრუნავდეს მას.
- Zucchini სარგებელი დამოკიდებულია დამაბინძურებელი მწერების მუშაობაზე - ფუტკრები, ბუმბულები. მათი მოზიდვის მიზნით, მოამზადეთ თაფლის სუსტი ხსნარი (1 ჩ.ჭ. ხსნარი ჭიქა წყალში) და გააცალეთ მცენარის აყვავებული ბუჩქები დილით ადრე. არასაკმარისი pollination, საკვერცხე ხდება ყვითელი, აქრობს ლორწოს და მოდის. ეს ხშირად ხდება მაღალი ტენიანობის დროს, როდესაც გოგრა ერთმანეთში ან ძალიან ცხელ ამინდში დგება - pollen კარგავს განაყოფიერების უნარს. იმ პირობებში, როდესაც მწერები არ დაფრინავენ, შეგიძლიათ ხელით ჩაატაროთ დამბინძურებლობის პროცესი. გაჭრა მამრობითი ყვავილი და, დაჭრილი ან მოხრილი მისი petals, გამოიყენეთ polen ქალის pistil ქალის ყვავილი. ერთი მამრობითი ყვავილი საკმარისია 2 - 3 მდედრის მტვრისთვის.
- იმისდა მიუხედავად, რომ zucchini კომპაქტურად იზრდება, მზარდი სეზონის შუა რიცხვებში მცენარეზე დიდი ფოთლის მასა წარმოიქმნება. ეს ერევა ბუშის შუაგულში ჰაეროვნისა და დამბინძურების ნორმალურ პროცესს, არ იძლევა მზის შუქის დათბობა ნიადაგის გასათბობად. განათების, გათბობის და ვენტილაციის გასაუმჯობესებლად, შუიდან ამოიღეთ 2-დან 3 ფურცელი. გარდა ამისა, აუცილებელია მუდმივად შეწყვიტოთ ქვედა ფოთლები, რომლებიც მიწაზე დევს და თავიდან აიცილონ ნაყოფი.
- თუ ხილი დაუკავშირდა ნესტიან დედამიწას, შესაძლოა მათ დაიწყონ წუწუნი და ჩამოსხმა. ამის თავიდან ასაცილებლად, პლაივუდის ან ხილის ქვეშ მოთავსებული პატარა დაფა დაგეხმარებათ.
დალაგება და შენახვა
Zucchini- ს გემოვნების დასაფასებლად, ისინი დროულად უნდა შეგროვდეს. ხილი, რომელიც 10 ან 15 სმ ზომის აღწევს, ყველაზე გემრიელია. მათ აქვთ ყველაზე დელიკატური რბილობი, ხოლო მათი კანი იმდენად თხელია, რომ მისი ჭამა შეიძლება.
Zucchini- ის თვისებაა ის ფაქტი, რომ თუ დროულად არ მოიღებთ მოსავალს, ახალი ხილი არ მიბმული.
როგორც წესი, მწიფე ხილი ამოღებულია ყოველ კვირას. მაგრამ ზაფხულის შუა რიცხვებში ეს უფრო ხშირად უნდა გაკეთდეს. Zucchini ერთად გაჭრა ღეროვანი, რაც უფრო გრძელი აღმოჩნდება, უფრო ხანგრძლივია ბოსტნეულის შენახვა.
შესანახად შეარჩიეთ მხოლოდ მთელი ხილი, რომლის კანი არ აქვს მექანიკური ან სხვა დაზიანებების ნიშანს. ადრეული მწიფე ჯიშები ჩვეულებრივ დაუყოვნებლივ ჭამენ. მაგრამ ჯიშები მკვრივი კანით (Squorushka, Zolotinka) შეიძლება ინახებოდეს თითქმის მთელ ზამთარში, ასახულია ერთ ფენაში. მთავარია, რომ ისინი ერთმანეთს არ შეეხონ. შენახვის პირობები:
- ტემპერატურა 3-დან 10 ° C- მდე;
- ტენიანობა 60 - 70%;
- ოთახის მუდმივი ვენტილაცია.
შენახვის ადგილი არ უნდა ექებოდეს სინათლეს. ამიტომ, თუ ხილი აივანზე ყუთშია, ისინი უნდა დაიფაროს მკვრივი ქსოვილით.
Zucchini შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში მათი პერფორირებული ტომარებით მოთავსებით. ასე რომ, ისინი თვეში იტყუებიან. ბოსტნეული მშვენივრად ინახება გაყინული ფორმით. დაჭრილი წრეებში ან კუბურებში და შეფუთულია მკვრივი პლასტიკური ჩანთებით, ხილი უსაფრთხოდ შეიძლება მოტყუება შემდეგ მოსავალამდე. და zucchini billets არის საუკეთესო გზა დივერსიფიკაციისთვის ზამთრის დიეტა.
Zucchini დამახასიათებელი დაავადებები და მავნებლები
თუ სწორად აკმაყოფილებთ გამწვანების პირობებს და გაითვალისწინეთ მოსავლის როტაცია, მაშინ ჯანმრთელი მოსავალია გათვალისწინებული. მაგრამ ამინდის პრობლემებმა და გარკვეულმა ზრუნვამ შეცდომები შეიძლება გამოიწვიოს დაავადებები, რომლებიც ყველაზე მეტად ახასიათებს თუთიყუშს. თუ დროულად აღიარებთ დაავადებას და სასწრაფოდ მიმართეთ საკონტროლო ზომებს, არაფერი საშინელი არ მოხდება.
- ფხვნილის რბილობი ეს დაავადება ყველაზე ხშირად უბედურებას იწვევს ზუკინის მოყვარულთათვის. იგი პირველად ჩნდება ფოკუსურად, თეთრი ფერის პატარა ლაქების სახით ფურცლის ფირფიტის ზედაპირზე. შემდეგ ლაქები შერწყმულია და მოიცავს მთელ ზედაპირს, რაც იწვევს ფურცლის გაშრობას და მყიფეობას. მეზობელ ფოთლებზე გადასვლისას, მტვრიანმა ჭუჭყიანმა შეწინააღმდეგება ბუჩქი, ყვავილობა და საკვერცხეების წარმოქმნა წყვეტს. სოკოვანი ინფექციის გავრცელებას ხელს უწყობს ნესტიანი, გრილი ამინდი. დაუყოვნებლივ დაიწყეთ დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლა:
- ამოჭრა ყველა დაზარალებული ფოთოლი და დაწვა მათ;
- გამოიყენეთ ნარკოტიკები ტოპაზი, Fundazole ან Cineb;
- საჭიროების შემთხვევაში, ერთხელ ან ორი კვირის შემდეგ ხელახლა მკურნალობა.
- ყვავილოვანი და აპიკური ბაქტერიოზი. დაავადება იწყება ყვავილის pestles და საკვერცხეები, რომლებიც rotting. Rot გადის ფუძეთა, შემდეგ ნაყოფამდე. Zucchini ზედა ნაწილი შეწყვეტს ზრდას, მაგრამ ქვედა ნაწილი კვლავ განაგრძობს განვითარებას. შედეგად, ნაყოფი დეფორმირდება, ნაოჭებიანი და დამპალი წვერით. დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლის მიზნით, დაზარალებული საკვერცხეები და ხილი უნდა მოწყვეტილიყო, ხოლო ბუჩქის მკურნალობა 1% ბორდოს სითხით.
- ფესვის ფესვი. ის გავლენას ახდენს მცენარეს განვითარების სხვადასხვა ეტაპზე. ყველაზე ხშირად, სათბური დაავადება ვითარდება სათბურში. სოკო გავლენას ახდენს ძირტკბილას ფესვის კისერზე, ღეროზე და ფესვებზე. ფესვის ყვითელი ლაქები გამოჩნდება მათზე. მცენარე სწრაფად ქრებოდა და კვდება. ფესვის გაფუჭებას თან ახლავს ტემპერატურის ხშირი ცვლილებები და ტენიანობის გაზრდა. დაავადებული მცენარე დაუყოვნებლივ უნდა მოიხსნას ბაღიდან და განადგურდეს. გაფუჭების წინააღმდეგ ბრძოლა თესლის დამუშავებისას უნდა დაიწყოს. პროფილაქტიკის მიზნით, სათესლე მასალა 6 საათის განმავლობაში გაჟღენთილია Planriz- ის 1% -იან ხსნარში. იგივე გამოსავალი შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნერგები 3-დან 4 ჭეშმარიტი ფოთლით.
დაავადებების რაც შეიძლება იშვიათად პროფილაქტიკის მიზნით, ზოჩინებით საწოლებმა უნდა მიიღონ პრევენციული ზომები:
- დარგვამდე სწორად მკურნალობა ნიადაგს;
- მცენარეთა ნამსხვრევების შეგროვება;
- მიჰყევით გამწვანების ნიმუშს - გასქელება საწოლი ყველაზე ხშირად დაავადებულია დაავადებებით;
- დაიცვან მორწყვის რეჟიმი, განსაკუთრებით ტემპერატურის შესაძლო განსხვავებებით;
- ნუ იკვებებით zucchini აზოტის სასუქებით.
დაავადებების გარდა, მავნებლებმა შეიძლება მცენარე გააღიზიანოს. ყველაზე საშიში არის ქაოსის ქიაყელები, რომლებიც ღეროში იძირებიან და იქ იკვებებიან, რის შედეგადაც მცენარე იღუპება. უბედურებებმა შეიძლება მოიტანონ აფსიდური კოლონიები და ყლორტები. მავნებლების გასაკონტროლებლად მე ფუფანონს ვიყენებ. როგორც პროფილაქტიკა, ბუჩქებს მკურნალობენ horseradish ინფუზიით. ამისათვის, მცენარის ფოთლები ან ფესვები გახეხეთ ხორცის საფქვლეულში, შეავსეთ ავზი 1/3-ით და დაამატეთ დარჩენილი მოცულობა წყლით. დაჟინებით მოითხოვს საათს და ფილტრაციას. საღამოს გაწურეთ, ისე რომ ფოთლები არ დაწვათ.
იცის zucchini მზარდი თვისებები, ახალბედა მებოსტნემაც კი შეიძლება მიიღოს სწორი მოსავალი. და თუ გავითვალისწინებთ იტალიური zucchini- ს შესანიშნავი ნაყოფიერებას, შეგიძლიათ მთელი ზაფხული მიირთვათ ახალი ბოსტნეული. და ზამთარში მოამზადეთ გემრიელი მზის ჩასადები. ზოგიერთ ჯიშს, სათანადო შენახვის პირობებით, შეუძლია ვიტამინების მომარაგება ზამთრის პერიოდში.