უხეში შეფასებით, მსოფლიოში დაახლოებით 5 ათასი სხვადასხვა ვაზის ჯიშია, რომელთაგან დაახლოებით 3 ათასი იზრდება დსთ-ში. ყურძნის ყველაზე პოპულარული სუფრის ფორმები, რომელთა ნაყოფი შეიძლება ახალი შეჭამოს. ისინი ფასდება, პირველ რიგში, მათი სამკურნალო თვისებებით, მტევნების მიმზიდველი გარეგნობით, სასიამოვნო არომატით და შესანიშნავი გემოთი. ერთ-ერთი ასეთი ვარიანტია საჩუქარი Zaporozhye. მოდით, უფრო დეტალურად ვისაუბროთ იმაზე, თუ რა მახასიათებლები აქვს ამ ჯიშს და მარტივია თუ არა ის საკუთარი თავის ზრდა.
ყურძნის მოყვანის საჩუქრის ისტორია Zaporozhye
საჩუქარი Zaporozhye (სინონიმი FVC-3-3) - უკრაინული სელექციის ჰიბრიდული ყურძენი, რომელიც შედარებით ცოტა ხნის წინ გამოყვანილი იყო (XX საუკუნის 80-იან წლებში). ამ ქმნილების ავტორია ზაპორიჟჟიას სელექციონერი E.A. კლიუჩიკოვი. ეს ჯიში შეიქმნა სამი რთული მდგრადი ჯიშის რთული გადაკვეთით:
- კეშა -1 (FV-6-6);
- ჯიუტი ქათამი (V-70-90);
- ესთერი (R-65).
საჩუქარი Zaporozhye - ყურძნის რამდენიმე ჯიშის გადაკვეთის შედეგი
მიუხედავად ხანმოკლე ისტორიისა, Podarok Zaporizhia- ს ყურძენი ფართოდაა გავრცელებული არა მხოლოდ უკრაინაში, არამედ რუსეთის თითქმის ყველა რეგიონში და იზიდავდა მევენახეებს თავისი ნაყოფიერებითა და არაპრესიენტურობით.
კლასის აღწერა
ყურძნის საჩუქარი Zaporozhye - lianoid ძლიერი ბუში, რომელსაც ახასიათებს ზრდის განსაკუთრებული ტემპი. მტევნები და კენკრა აქვს მიმზიდველი პრეზენტაცია. სპეციალისტებმა-დეგუსტატორებმა მაღალი შეფასება მისცეს ამ ჯიშის გემოვნებას - 8.4 ქულა.
საჩუქრის ზოროროჟის კენკრა ძალიან დიდია, მინიმალური წონაა 10 გ, მაქსიმალური - 18 გ
ყურძნის გარეგნობას აქვს ცხრილში წარმოდგენილი არაერთი გამორჩეული თვისება.
ცხრილი: ყურძნის გარე ნიშნები ზაპოროჟეს საჩუქარი
| ტოვებს | მუქი მწვანე, სამწვერიანი, ოდნავ დაშლილი. |
| ყურძენი | კონუსური ან ცილინდრული-კონუსური ფორმის დიდი, მკვრივი ან ფხვიერი მტევანი. მტევნის მასა 800-2000 გ. |
| კენკრა | ოვალური-ნაყინის ფორმის. სიგრძე - დაახლოებით 32 მმ, სიგანე - დაახლოებით 28 მმ. წონა - 10-12 გრ. ფერი ღია მწვანეა თითქმის თეთრი, მოთეთრო ცვილისებრი საფარით. კანი მკვრივი, ელასტიურია. |
| გემოვნების მახასიათებლები: | კენკრის შაქრის შემცველობა - 16-18 გ / 100 მლ. მჟავიანობა - 6-8 გ / ლ. |
ყურძნის კენკრის ნაყენი Present Zaporozhye არის ძალიან წვნიანი, მაგრამ ამავე დროს არ არის წყლიანი
ვიდეო: საჩუქრის ყურძენი Zaporozhye - მრავალფეროვანი დამწყებთათვის
კლასის მახასიათებლები
საჩუქარი Zaporozhye ეხება ადრეული შუა ყურძნის ჯიშებს, მწიფე პერიოდით 135-145 დღის განმავლობაში. ახალგაზრდა მცენარის ნაყოფი იწყება დარგვიდან 2-3 წლის შემდეგ. ვაზი ადრე მწიფდება. შუაგულში, მოსავლის აღება ხორციელდება აგვისტოს ბოლოს - სექტემბრის დასაწყისში. ამ შემთხვევაში, მწიფე მტევანი შეიძლება ბუჩქზე იყოს ოქტომბრის მეორე დეკადამდე, იმ პირობით, რომ ყინვები არ არის.
საჩუქრის პაკეტი Zaporozhye შედგება იგივე ზომის დიდი კენკრისგან და შეიძლება მიაღწიოს წონას 1,5-2 კგ
საჩუქარი Zaporozhye აქვს ერთი გამორჩეული თვისება - მისი კენკრა პირველ რიგში იძენს ზომას, შემდეგ კი ისინი მომწიფდება. კენკრის გემო არ არის ძალიან გაჯერებული, მაგრამ ჰარმონიული, არსებობს მსუბუქი ვაშლის არომატი.
ამ ყურძნის ყვავილები ფუნქციურად ქალია, ამიტომ მეზობლად რეკომენდებულია ბისექსუალური ჯიშის დარგვა იდენტური ყვავილობის პერიოდებით. ამ შემთხვევაში, pollination ხდება უპრობლემოდ ყოველგვარი ამინდის პირობებში.
ბევრს იზიდავს ამ ჯიშის მაღალი სარგებელი - ხილის მოსავალი 70% -ზე მეტია. დამახასიათებელი თვისებაა ბუჩქის ტენდენცია მოსავალს გადატვირთვისაგან, შესაბამისად, ზომები საჭიროა ყვავილების დასაფარავად. ამ პროცედურების გარეშე, იქნება ბარდა.
ყურძნის ბუჩქი Present Zaporozhye ხასიათდება მაღალი ნაყოფიერებით. ნაყოფის ნაყოფიერების კოეფიციენტია 1.6-დან 2 მტევანი თითო ნაყოფიერ გასროლაზე
ბუჩქი კარგად მოითმენს ყინვებს -24 0გ. მიუხედავად ამისა, ცენტრალურ და ჩრდილოეთ რეგიონებში მცენარე რეკომენდებულია ზამთრისთვის თავშესაფარში და იზოლირებაზე.
საჩუქარი Zaporozhye- ს ერთ-ერთი თვისებაა მისი მაღალი წინააღმდეგობა მუწუკთან, იშვიათად ავადდება ოიდიუმით. მთავარი მავნებლები, რომლებმაც შეიძლება ნაყოფის მკვრივი კანი დააზიანონ, ფრინველებია.
კრეკების არარსებობის არარსებული მახასიათებლების მიუხედავად, ბევრი მევენახე აღნიშნავს ამ ნაკლოვანებას, განსაკუთრებით ძლიერი წვიმების შემდეგ. დაზიანებული ხილი ბზარებით, რეკომენდებულია ამოღება, რათა თავიდან იქნას აცილებული wasps შეტევა და მათი შემდგომი გაფუჭება.
ტენიანობის ჭარბი ნაწილისგან კენკრა შეიძლება გაიზარდოს, კარგავს თავის პრეზენტაციას
ზაპოროჟიეს საჩუქრის მწიფე მტევანი ტრანსპორტირება უნდა მოხდეს სპეციალური გზით, მათში ჩაყრიან ყუთები ერთ ფენაში. ეს იმის გამო ხდება, რომ კენკრა ადვილად ჩამოვარდება სავარცხლიდან. ჯიში შესაფერისია გრძელვადიანი შენახვისთვის ბნელ, გრილ ადგილას.
ცხრილი: ყურძნის ჯიშების უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები საჩუქარი Zaporozhye
| კლასის უპირატესობები | მრავალფეროვანი სისუსტეები |
|
|
მას შემდეგ, რაც ევგენი ალექსეევიჩ კლიუჩიკოვმა დავიწყე ამ მეცხოველეობის ფორმის გადანაწილება, მე მაშინვე დავიწყე მისი ზრდა და დღემდე გავზარდე ის და გავზრდი. სტაბილურობის თვალსაზრისით ადრეული შუა ხნის მსხვილი ნაყოფიერი მცენარეებიდან, მას სხვა ალტერნატივა არ აქვს. საჩუქარი Zaporizhia მაღალი მოსავლის ფორმით, მას სჭირდება მოსავლის ნორმალიზება, რის შემდეგაც არ არის პრობლემა კენკრის შეღებვა, გემოვნება და ასევე მოსავლის მოშენება. ამ შემთხვევაში, ბუჩქებზე მოსავალი, ფოთლები, ვაზი არ არის დაზიანებული სოკოვანი დაავადებებით, როგორც ამბობენ, "თეთრი ფრიალებამდე" (თოვლი) ადრე - ნამდვილად საველე წინააღმდეგობაა.
ვ.ვ. ზაგორულკო//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=139
ვიდეო: საჩუქარი Zaporozhye - ძველი მეგობარი
ყურძნის მზარდი საჩუქრის თვისებები Zaporozhye
გამოცდილი მეღვინეები საჩუქრად Zaporizhia მიიჩნევენ არაპრესიულად - ჰიბრიდული ფორმა კარგად ეგუება გარე პირობებს და სწრაფად იღებს ფესვებს. ამასთან, ბუჩქის ნორმალური განვითარებისა და მაღალი მოსავლიანობის უზრუნველსაყოფად აუცილებელია ვაზის დარგვისა და ზრუნვის ძირითადი პრინციპების დაცვა.
ბუჩქის დარგვის სპეციფიკა
ადგილის შერჩევა, აუცილებელია გავითვალისწინოთ, რომ საჩუქარი Zaporozhye უყვარს სითბო და მზე. ჩრდილში, ბუჩქის ზრდა შენელდება, საკვერცხეების რაოდენობა მცირდება, ხეხილის მომწიფების პერიოდი ხანგრძლივდება. აქედან გამომდინარე, უმჯობესია აირჩიოს საიტის სამხრეთის უჩინარი მხარე, რომელიც დაცულია ქარისგან. ეს ყურძენი არ ითვალისწინებს ნიადაგზე სპეციალურ მოთხოვნებს, მაგრამ არ მოითმენს ტენიანობის სტაგნაციას. ამიტომ, როდესაც მიწისქვეშა წყალი ახლოსაა ორმოს ძირთან, აუცილებელია შესანიშნავი ქვის დრენაჟის განთავსება.
დაშვების დრო დამოკიდებულია ტერიტორიის კლიმატურ პირობებზე. სამხრეთ რეგიონებში შეგიძლიათ დარგოთ საჩუქარი Zaporozhye როგორც გაზაფხულზე, ისე შემოდგომაზე. ცენტრალურ და ჩრდილოეთ რეგიონებში დარგვა რეკომენდებულია მხოლოდ გაზაფხულზე.
მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ ყურძნის ეს ჯიში არ არის შესაფერისი რეგიონებში ხანმოკლე ზაფხულობით. შეიძლება კენკრას ყინვების გაჩენამდე დრო არ ჰქონდეს.
ორმოს უნდა გათხრილიყო დარგვიდან არა უადრეს ერთი თვით ადრე და განაყოფიერდეს ორგანული ნივთიერებებით. ორმოს ზომები დამოკიდებულია ნერგების ფესვების სისქესა და ზომაზე. ოპტიმალური სიღრმე 80-90 სმ-ია, საჭიროა დააკვირდეთ მანძილი პლანტაციებს შორის 100-150 სმ. დარგვის შემდეგ, ბუჩქი იწვება თბილი წყლით და მიმაგრებულია საყრდენზე.
დარგვის შემდეგ, ახალგაზრდა ნერგი უნდა გაჭრა და მიბმული იყოს საყრდენი
ზრუნვის რჩევები
ყურძნის ნებისმიერი ბუჩქის მსგავსად, ზაპოროჟიეს საჩუქარი უხვი ნაყოფიერებისთვის საჭიროა განსაკუთრებული ზრუნვა, რომელიც მოიცავს შემდეგ საქმიანობას:
- მორწყვა. იგი ტარდება ყოველთვიურად, ყვავილობის პერიოდის გამოკლებით. რეკომენდებულია თბილი წყლის გამოყენება. წვეთოვანი მორწყვა იდეალურია.
წვეთოვანი მორწყვა საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ ტენიანობის მუდმივი დონე ბუჩქის ქვეშ, მოულოდნელი ცვლილებების გარეშე
- შესუსტება და სარეველები. ხორციელდება ყოველი მორწყვის შემდეგ.
- ბუჩქის ფორმირება. ყველაზე ხშირად საჩუქრისთვის Zaporizhzhya მევენახეები მიმართავენ გულშემატკივართა ჩამოსხმა. ეს ხელს უწყობს ვაზის მოვლას და ჯაგრისების შეგროვებას. სამხრეთით, ნებადართულია gazebo ჩამოსხმა, რაც ხელს უწყობს მოსავლის ხარისხის გაუმჯობესებას, შაქრის შემცველობის გაზრდას და შენახვის ვადის გახანგრძლივებას.
გულშემატკივართა დალუქვა შესაძლებელს გახდის რაციონალურად გამოიყენოს ყურძნის ბუჩქისთვის გამოყოფილი სივრცე
- Pruning. საჩუქარი Zaporozhye მოითხოვს ხშირ ჯართებს. პირველი მორწყვა ხორციელდება ახალგაზრდა ბუჩქის დარგვისთანავე: ტოტზე დარჩა სამი გასროლა. აგვისტოში ყოველწლიურად ხორციელდება minting, ვაზის ნორმალურ ფოთოლზე მოჭრა, ამიტომ მცენარე შეინარჩუნებს ზამთრისთვის საჭირო საკვებ ნივთიერებებს. ყოველ შემოდგომაზე, ბუჩქის მოსწორება ხდება მოსავლის აღების შემდეგ და ფოთლის დაცემის შემდეგ, ყველა ახალგაზრდა გასროლაც ამოიღებს მიწიდან ნახევარი მეტრით; გვერდითი და ქვედა გასწვრივ ტოვებს 3-4 თვალს, ზედა - 7-12 თვალს.
ყურძნის ბუჩქის მოსწორება შემდეგნაირად შეიძლება.
- სასუქი. იგი ხორციელდება მინერალური ნივთიერებებით თვეში ერთხელ.
- Pollination- ის გაუმჯობესება. პროცედურა არჩევითია, მაგრამ ყვავილობის დროს არახელსაყრელი ამინდის პირობებში, ეს ხელს უწყობს კენკრის კანი თავიდან აცილებას. ეს გულისხმობს გიბბერლინისა და სხვა პრეპარატების გამოყენებას, რაც ხელს უწყობს გამბინძურებას.
- მავნებლების დაცვა. თქვენ შეგიძლიათ დაიცვათ ხილი ფრინველთა შეჭრისაგან, რომელთაც მოსავლის უმეტესი ნაწილი გაანადგურეს ჯოხებით, სკარბებით, ცქრიალა ობიექტებით. თუმცა, ეს დროებითი მეთოდებია, რადგან ფრინველები მათგან ეშინიათ. უფრო საიმედოა სპეციალური დამცავი ბადეების გამოყენება.
ყურძნის მწარმოებლებს, რომლებიც ზრუნავენ მოსავლიანობაზე, დაიცვან იგი მავნებლებისგან სპეციალური ბადით
- დაცვა დაავადებებისგან. სოკოვანი დაავადებების მიმართ ჯიშის მაღალი წინააღმდეგობის გამო, პროფილაქტიკური მკურნალობა ბორდოს სითხესთან ან ვიტრიოლთან ერთად, მთელი მზარდი სეზონის განმავლობაში 1-2-ჯერ ხორციელდება.
- თავშესაფარი ზამთრისთვის. იგი საჭიროა ვაზის ცხოვრების პირველ სამ წელიწადში და ყოველწლიურად ცივ კლიმატურ ადგილებში. ფოთლის დაცემის შემდეგ, ვაზის ამოღება, ვაზები ამოღებულია ტილოდან და დაფარულია სპეციალური მასალებით, ხოლო ბუჩქის ფუძე იზოლირებულია წიწვოვანი ტოტებით.
საჩუქარი Zaporozhye აქვს კარგი თავსებადობა ბევრ ყურძნის ჯიშთან. ამიტომ, ეს არის შესანიშნავი გრაფტი და მარაგი ვაქცინაციისთვის.
ვიდეო: ყურძნის საჩუქარი Zaporozhye - დაცვა ფრინველებისგან
მიმოხილვები
წელს PZ– ს პირველი ნაყოფიერი მქონდა მესამე წლის განმავლობაში. დაბინძურება შესანიშნავია, არ არის პილინგი, სტაბილურობა ერთ – ერთი საუკეთესოა, დატვირთვა ხვრინავს. მხოლოდ მომწიფება ცოტა დაგვიანებულია, თუმცა ვაზი ძალიან ადრე მწიფდება. მადლობა კლილიუკოვი ევგენი ალექსეევიჩს.
ძვ.წ. ანატოლი//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736
საჩუქარი Zaporizhia იზრდება 4 ბუჩქი 6 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. ამ ჯიშს აქვს უპირატესობები, ისევე როგორც მისი ნაკლოვანებები. მისი ერთ-ერთი უპირატესობაა მისი ძალიან კარგი დუღილის წინააღმდეგობა. ძალიან მაღალი. ყვავილების მდედრობითი ტიპების მიუხედავად, იგი თითქმის ყოველთვის კარგად არის დამუშავებული. გიბერლინთან მკურნალობის დროს, კენკრა გახანგრძლივება ხდება და კენკრის უმეტესობა თესლი ხდება ძალიან დიდი კენკრით და მტევნით. მომწიფების დაწყებამდე, თქვენ უნდა აირჩიოთ ფოთლების მახლობლად მდებარე ფოთლები, შემდეგ ისინი შეიძენენ კენკრის უფრო გასაყიდი ფერს. მარცვალი ჩრდილში მწვანეა. ნაკლოვანებებს შორის: ეს მართლაც კენკრის მომწვანო ფერია, მომწიფების პერიოდი ცოტა დაგვიანებულია (ვგულისხმობ უკრაინის ჩრდილოეთ ნაწილს), ის ძალიან ნაყოფიერი და ყოველთვის გადატვირთულია, ამიტომ მოსავლის ნაზი ნორმალიზება სჭირდება. ჯერჯერობით არ ვაპირებ ამ ჯიშის მონაწილეობას, მაგრამ მათ რიცხვს 2 ბუჩქად დავამცირებ.
ანატოლი სავრანი//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=2
სამწუხაროდ, ეს სამხრეთისთვის მრავალფეროვნება არ არის. ჩემს გარემოში, ორ ათეულზე მეტმა მევენახემ მიატოვა PZ. დიახ, მრავალფეროვნებაა ბაზრისთვის, მტევანი სამ კგ-მდე, მაგრამ თუ თქვენ სცადეთ - ეს არის წყლიანი კენკრა, შაქარი დაბალია, ის ტენდენციას კენკრის გასწვრივ მტევნის შიგნით, და მას ვერ ხვდებით ნებისმიერი ხელსაწყოთი. თამლერანთან თალიზმენის წინააღმდეგ წინააღმდეგობას არ უწევს კონკურენციას (ჩვენს პირობებში).
ევგენი ანატოლევიჩი//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736
და ჩემი ჩრდილოეთისთვის მრავალფეროვანია. თაიგულის ზომით, ტალიმანს არასოდეს დაუტოვებია ახლოს PZ. კენკრის თანმიმდევრულობა არის მარმელადი, ერთგვაროვანი კანიდან ცენტრამდე, კანი საერთოდ არ იგრძნობა ჭამის დროს. წყლიანი და გაუთვალისწინებელი კენკრა მხოლოდ სპეციფიური გადატვირთვის შედეგად. პირიქით, ტალიზმანს თხელი გულისცემა აქვს. დაავადებების გამო, PZ შესამჩნევად სტაბილურია.
ალექსეი ალექსანდროვიჩი//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736
გამარჯობა 15 წლის განმავლობაში მე არ მინახავს საჩუქრის დაბზარული კენკრა ზაპორიჟიაში ჩვენს საიტზე, არ აქვს მნიშვნელობა წვიმს წლებია.ეს ყურძენი ყველაფერი კარგია: მშვენიერი თაიგული, დიდი კენკრა ... ეს ფერი უფრო ლამაზი იქნებოდა - ფასი არ იქნებოდა ...
ფურსა ირინა ივანოვნა//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=11
ჩემს ვენახში PZ არის ყველაზე გავრცელებული ჯიში, ოთხი ბუჩქი, დანარჩენი ერთიდან სამამდე, ყოველთვის ნაყოფიერი, გემრიელი, ძალიან კარგი მჟავა-შაქრის ნაშთი, უხეში, სამი ბუჩქი ოდნავ ბარდაა, ერთი ატომანსა და ნიზინას შორის დარგული ერთი ყურძენი არასდროს აქვს კილოგრამი არ ხდება .. ნერგები ისევ მომაშორე ბაგეს, არ ვაპირებ წასვლას.
დანჩენკო ნიკოლაი//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=142
პატიოსნად, მიწის დადგომის შემდეგ, მან სინანული გამოთქვა არჩევანი, რომ წაიკითხა მარტივი გემოვნების შესახებ. მაგრამ ველოდები კენკრის დამწიფებას და გასინჯვას მისი ბუჩქებიდან, მიხარია, რომ წამოვედი. მე არ ვიტყოდი, რომ გემოვნება მარტივია. სადმე წავიკითხე მწიფე ვაშლის გემოვნების შესახებ, ჩემმა მეუღლემ გაიხსენა არყელი თეთრი ქლიავის პულპის გემო. ზოგადად, მას შეიძლება ეწოდოს ზოგი, მაგრამ არა მარტივი. და თუ დაამატებთ უმტკივნეულობას, დიდ კენკრას, მკვრივ რბილს, მაშინ ახლა საერთოდ არ ვნანობ ამ ჯიშის დარგვას. წვიმების დროს წვიმდა. ამიტომ არის ბარდა
ვასილი ვიქტოროვიჩი//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=139
ასე რომ, საჩუქარი Zaporozhye ყურძენი შედარებით ახალი ჯიშია, რომელსაც აქვს სტაბილური თვისებები, რომელთა დადებითი მხარეები მთლიანად ფარავს ნაკლოვანებებს. იმისთვის, რომ ამ ჯიშის ყურძენი თქვენი ბაღის ნამდვილი გამორჩეული გახდეს, აუცილებელია მცენარის რეგულარული და სათანადო მოვლა.
