მრავალ ფოთოლიანი მარი, ან ჟამინდა, ან მარწყვის ისპანახი არის ყოველწლიური მცენარეული მცენარე, რომელსაც შეიძლება მივაკუთვნოთ საჭმლის მწვანილი საკვები, რომელიც გამოიყენება სამზარეულოში. და ის ასევე შეიძლება გაიზარდოს, როგორც დეკორატიული კულტურა. მხოლოდ ეს უნდა გაკეთდეს სიფრთხილით, ისე რომ არ მიიღოთ სხვა სარეველები თქვენს საიტზე. ამ სტატიის შესახებ.
მცენარის აღწერილობა, მისი მახასიათებლები, კულტივირების რეგიონი
ეს არის ყოველწლიური ბალახოვანი მცენარე Amaranth ოჯახის. მისი სამშობლო ჩრდილოეთ ამერიკაა. ინდიელებმა მცენარე გამოიყენეს ტანსაცმელი და მასალები. ალბათ სწორედ ამიტომ არის ამ მცენარის არაოფიციალური სახელების კიდევ ერთი მშობლიური ამერიკული მელანი. და გერმანელმა ბერებმა ეს გააშენეს ოთხზე მეტი ხნის წინ.
როგორც მამრობითი, ასევე ქალის ორგანოები აქვთ მარწყვის ისპანასის ყვავილებს და აბინძურებენ ქარს.
ის იზრდება რუსეთში სამხრეთ, ჩრდილო – აღმოსავლეთ და ცენტრალურ რეგიონებში. იგი იზრდება 50 სმ ან მეტზე, აქვს მოყვითალო ტოტები, რომლებიც დაფარულია შუბის ფორმის ღია მწვანე ფოთლებით. სტრუქტურა ძალიან მოგვაგონებს სატენდერო spinach. იგი შეიცავს ვიტამინებს, ნახშირწყლებს, კაროტინს და მრავალი სხვა სასარგებლო კვალი ელემენტს. როგორც ისინი მწიფდებიან, ფოთლები გამკაცრდებიან. ივლისის ბოლოდან ყინვამდე, ის ხილს ატარებს კაშკაშა წითელი კენკრით, რომელიც მარწყვისა და ჟოლოს ჰგავს.
მარწყვის ისპანახი აღიარებულია, როგორც ლამაზი, მისი წითელი წითელი ხილის (ხილის) გამო, რომელიც ჰგავს მარწყვს ან ჟოლოს.
მარწყვის ისპანასის ჯიშები
ძალიან ცოტაა ჯიშის მარწყვის ისპანახი. ამ კულტურის შინაური ჯიშები ამჟამად არ არსებობს. ყველაზე გავრცელებული ჯიშია მარწყვის ჩხირები.
მარწყვის მრავალფეროვნება (მარწყვის ფილიალი)
ჰოლანდიური სელექციის მრავალფეროვნებას ასეთი სახელი აქვს, რადგან ამ ჯიშის კენკრას აქვს მსუბუქი მარწყვის არომატი. იგი არაფრით განსხვავდება ველური მზარდი ფორმისგან. ჯიში არის ცივი მდგრადი, ფოტოფილური, შეუძლია გაუძლოს დაჩრდილვას, ურჩევნია ნაყოფიერი ნიადაგი მსუბუქი სტრუქტურის მქონე. ერთ – ერთი ყველაზე სწრაფად მზარდი ფოთლოვანი ბოსტნეული.
ჯიში გავრცელებულია რუსეთში
მრავალფეროვანი გრილაჟი
ჯიში არის ფოტოფილური, მაგრამ უძლებს მცირე დაჩრდილვას. ცივი მდგრადი, შეუძლია გაუძლოს მცირე ყინვებს -7შესახებთან. ეს არის ბუჩქის სიგრძე 70 სმ სიგრძის სიგრძეზე, ტოტისებრი ფორმის. ყვავილები პატარა, მწვანეა, რომლებიც ერთად იზრდებიან, ქმნიან უამრავ ხილის მოსავალს, რომლებიც მწიფე წითელი მარწყვისა და ჟოლოს მოგონებას ახდენს.
უფრო მეტად ხასიათდება, როგორც ორნამენტული მცენარე, ყვავილი
მარწყვის ისპანასის გამორჩეული თვისებები, მისი დადებითი მხარეები და უარყოფითი მხარეები
მარწყვის ისპანახს ბევრი უპირატესობა აქვს. მცენარე unpretentious: ის იზრდება ადვილად ნებისმიერ ნიადაგში, ნათელი მზე. შეუძლია მოითმინოს ყინვაგამძლე. გარეგნობა ეგზოტიკურია. ამავე დროს, ის ასევე საკვებია, და კიდევ ძალიან სასარგებლო. უპირველეს ყოვლისა, ის იზრდება ფოთლებისთვის, რომლებიც გამოჩნდება ერთდროულად, როგორც ადრეული ხახვი და შესაფერისია ადრეული ვიტამინის სალათების მოსამზადებლად. ფოთლები შეიძლება მოსავლის მოსავლის აღებისთვის, გაყინვით, მწნილის ან მწნილის გამოყენებით.
ხილის თესლი, როგორიცაა მარწყვი ან ჟოლო, ასევე შესაფერისია საჭმლის მისაღებად. მათ შემადგენლობაში აბსოლუტურად არ არის მჟავა, ამიტომ მათ აქვთ ახალი გემო. ჭამისთვის, უმჯობესია დააკავშიროთ ისინი სხვა კენკროვანებს. ნაყოფის ღირებულება მდგომარეობს სასარგებლო კვალი ელემენტების მაღალი შემცველობით. ისინი ეფექტურია სისხლში ჰემოგლობინის დონის გაზრდაში, რკინის მაღალი შემცველობის გამო.
100 გრამი მარწყვის ისპანასის ფოთლები შეიცავს უფრო მეტ ცილას, ვიდრე იმავე რაოდენობით რძის ფხვნილს.
ვიდეო: მარწყვის ისპანასის უპირატესობები
მზარდი მახასიათებლები
მარწყვის ისპანალის დათესვა შესაძლებელია ღია გრუნტში, ნიადაგის დათესვისთანავე. სამხრეთ რეგიონებში ეს შეიძლება გაკეთდეს უკვე მარტის შუა რიცხვებში.
თესლის თესლი შეგიძლიათ დაუყოვნებლად დათესოთ.
დათესვამდე მიზანშეწონილია თესლის სტრატიფიკაცია, მაცივრის ქვედა თაროზე განთავსებით 3-5 დღის განმავლობაში, შემდეგ კი ნახევარი საათის განმავლობაში გაჟღენთილია კალიუმის პერმანგანატის ან ფუნგიციდის მაქსიმის სუსტი ხსნარში. ეს დაიცავს მცენარეებს სოკოვანი დაავადებებისგან და დააჩქარებს ჩანასახის პროცესს.
დათესვამდე სასარგებლოა თესლის გაჟღენთილი კალიუმის პერმანგანატის სუსტი ხსნარში
სადესანტო
საუკეთესო წინამორბედები იქნება კიტრი, პომიდორი, სხვა მწვანილი. ხშირად, მარწყვის ისპანახი დარგეს, როგორც სხვა კულტურების კომპაქტორი.
ნიადაგის მომზადებისას უნდა იზრუნოთ მის ნაყოფიერებაზე. თხრის დროს სასარგებლოა ნეშომპალის დანერგვა (5 კგ / მ 2-ის კურსით) ან ნაცარი (200 გ / მ 2). მიზანშეწონილია, რომ ასეთი ვარჯიში ჩატარდეს შემოდგომაზე.
თესლები თესავენ ღარებში, არა უმეტეს 1.5 სმ სიღრმეზე
- ზედაპირის წვერები ხორციელდება ფხვიერ ნიადაგში, რომლის სიღრმე არაუმეტეს 2 სმ.
- თესლები შერეულია მდინარის ქვიშასთან თანაფარდობით 1: 3 და ითესება ღარებით.
- ღარები მიწასთან გაჟღენთილია, ატენიანებს და მულჩის თხელი ფენით ატენიანებს.
- საწოლი დაფარით უნდა იყოს დაფარული ფილმამდე.
გასროლა გამოჩნდება 10-12 დღეში. მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ღარებში ნიადაგი ნოტიოა.
როდესაც მცენარეები გაიზრდებიან, ისინი უნდა დაიხუროს (ორჯერ), ისე, რომ საბოლოო ვერსიაში მათ შორის მანძილი მინიმუმ 35-40 სმ-ია.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ დარგოთ თესლი ხვრელებში, მათ შორის 40 სმ მანძილით. 4-6 თესლი მოთავსებულია თითოეულ ხვრელში არა უმეტეს 1.5 სმ სიღრმეზე, ისინი დაფარულია ნიადაგით და ოდნავ ატენიანებენ. აღმოცენებამდე, ჭები დაფარულია ქილებში ან დაჭრილი პლასტმასის ბოთლებით.
ნერგების გაჩენის დაჩქარების მიზნით, კულტურები დაფარულია პლასტმასის ბოთლებით
დარგვა ნერგების საშუალებით
ნერგების საშუალებით მარწყვის ისპანასის დარგვა დააჩქარებს ჯანმრთელი ფოთლებისა და ხილის მიღების შესაძლებლობას. უმჯობესია ნერგები გაიზარდოს ტორფის თასებში, ისე, რომ მიწაში დარგვისას არ დაზიანდეს მცენარეების ფესვთა სისტემა.
ნერგების დათესვა შეგიძლიათ მარტის დასაწყისში. მომზადებულ თასებში 5 სმ დიამეტრით, თესლები დაკრძალულია 1-1,5 სმ-ით, თავზე დაყრილ მიწაზე და მსუბუქად მორწყვით. უმჯობესია სათვალეები დაფაროთ ფილმით და განათავსოთ ისინი თბილ ბნელ ადგილას, არ დაუშვან ნიადაგის გაშრობა. 10-12 დღის შემდეგ, თესლი germinate, შემდეგ ფილმი უნდა მოიხსნას, და სათვალე ერთად სათესლე უნდა განთავსდეს windowsill, და აკვირდება ტემპერატურის რეჟიმი არაუმეტეს +15შესახებგ. ნერგები დარგეს ღია ადგილზე 4-6 ნამდვილი ფოთლის ფორმირების შემდეგ. ეს ხდება თესვიდან დაახლოებით ერთი თვის შემდეგ.
მარწყვის ისპანასის დარგვა ძალიან ჰგავს ახალგაზრდა quinoa- ს. არა?
დარგვისთვის თესლი საუკეთესოდ მიიღება საკუთარი. ამის გაკეთება, თქვენ უნდა აირჩიოთ კარგად მომწიფებული ნაყოფიერება, ნაზად knead მათ, დაასხით თბილი წყალი და დატოვონ ერთი დღის ბნელ ადგილას. შემდეგ ჩამოიბანეთ ისინი ჩამოყალიბებული ლორწოსგან, გამკვრივების საშუალებით. შემდეგი, თესლი ჩაყარეთ თხელი ფენით ხელსახოციზე, რომ გაშრეს, შემდეგ კი ისინი ამოღებულნიან ქაღალდის ჩანთაში შესანახად.
ვიდეო: ისპანახი თესლის ხრიკები
სადესანტო მოვლა
მარწყვის ისპანასის მოვლა შეიძლება შემდეგი იყოს:
- მცენარე ჰიგიოფილია, ამიტომ მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველყოფა, რომ ნიადაგი მუდმივად ტენიანი იყოს;
- ახალგაზრდა მწვანე ფოთლები გროვდება ყვავილობის წინ;
- მცენარეების პირველი ზედა გასახდელი (პირველი ნამდვილი ფოთლების წარმოქმნის დროს) შეიძლება განხორციელდეს ამონიუმის ნიტრატი (1 სტადიის. / 10 ლიტრი წყალი), მოგვიანებით - ნაცარი (ნახევარი ჭიქა / ბუში);
- პერიოდული სარეველები და შესუსტება შეიძლება ნაკლებად მოხდეს, თუ მცენარეთა ირგვლივ ნიადაგი მოლხენილ იქნა;
- მარწყვის ისპანასის ღეროები მოითხოვს გამარტივებას, როგორც კარგი მოსავლის მიღებით, ნაყოფის წონის ქვეშ, ისინი მიწაში ირევა.
მიმოხილვები
მარწყვის ისპანახი არის დეკორატიული მცენარეული მცენარე. მას ასევე უწოდებენ ისპანახი ჟოლოს, ჟმინდას. იგი შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას (ფრუქტოზა, გალაქტოზა, საქაროზა), ვიტამინების მდიდარი კომპლექტი, იოდის შემცველობის თვალსაზრისით ის ლიდერია მცენარეულ კულტურებში. ისპანახი მჟავე თვისებების გამო იგი გამოიყენება როგორც სხეულის გამწმენდი საშუალება, როდესაც ნაწლავებიდან ყველა ტოქსინი ამოღებულია, მაგრამ სხეული დიეტის დროს არ არის დარღვეული სასიცოცხლო კვალი ელემენტებზე და ვიტამინებზე. ვიტამინის დეფიციტის პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის გამოიყენება ჰიპერტენზიაში. რეგულარული ისპანასის მსგავსად, მისი მწვანილიც მიდის საჭმელზე (სალათებამდე, სუპებისა და ხორცის კერძების მომზადებისას). კენკრის გემო ჟოლოს ჰგავს, მაგრამ მთლიანად მჟავას გარეშეა. ისინი ზრდის ჰემოგლობინს. კენკრის მოსავალს ყინვამდე შეგიძლიათ. ისინი ქმნიან გემრიელ კვასს, ამზადებენ ჯემს (უფრო მჟავე კენკრის დამატებით), ღვინოს. ყველას ვურჩევ - ეს ძალიან სასარგებლოა, მაგრამ ჟოლოს და მარწყვის გემო უკეთესია, რა თქმა უნდა, და მწვანილი ჩვეულებრივი ისპანახია. მაგრამ არსებობს ერთი "მაგრამ". ეს მცენარე მავნე სარეველაა, მას შეუძლია თქვენი ბაღი წაიღოს, მაშინ ძალიან რთულია დარგვა, თუ არ გაყვებით.
terminat0, კიევი
//otzovik.com/review_641976.html
დაახლოებით 10 წლის წინ დავფინე ისპანახი-ჟოლო, ახლა მას შეუძლია მუდმივად გაზარდოს საკუთარი თესლი. ეს კულტურა საინტერესოა იმით, რომ პირველივე მწვანილს აძლევს: მას არ ეშინია არც ძლიერი ყინვებისგან, არც სიცხისგან. ის იზრდება ყველა სახის ნიადაგზე, მარწყვის ისპანახში - კვინოსა და სქელბუშტის ახლო ნათესავი ზუსტად ერთნაირია. შეგიძლიათ მიირთვათ ორივე კენკრა და ფოთოლი, მაგრამ მცენარეების ყველა ნაწილის გასინჯვა მოყვარულისთვის. წითელი კენკრა არ ნიშნავს რომ ისინი მწიფეა, უფრო მეტიც, ეს ტექნოლოგიური სიმწიფეა, მაგრამ როდესაც ისინი გახდებიან მუქი მეწამული, რბილი, მაშინ ისინი ძალიან ტკბილი გახდებიან. მართალია, ძნელია მათი შეგროვება შემდეგში: ისინი ჩოხობენ, ამიტომ ჩვენ მათ ტოტებით ვჭრით. ჩვენ მას სახლში ვასხამთ, შეგიძლიათ წითელი კენკრის მიღებაც, შემდეგ კი მზეზე გაშრობა. ეს აღმოჩნდება ქიშმიშის მსგავსი, მაგრამ დიდი რაოდენობით თესლით. ამის შემდეგ შეგიძლიათ დაამატოთ ის ჩაი ან კომპოტი, ჩაი ამ spinach- ის ფოთლებიდან გეხმარებათ ცივთან ერთად (გამოცდილი საკუთარ თავზე), მაგრამ ჩაის გემო ძალიან გემრიელი არ არის. წვნიანი ფოთლებიდან კარგად კურნავს ჭრილობებს, ჭრილობებს და, ზოგადად, ამ ბალახს შეიძლება მეგობრობდეთ, მაგრამ არავითარ შემთხვევაში არ უნდა გადააგდოთ სექსუალურ მცენარეს კომპოსტში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ შეაგროვებთ მას მთელ საიტზე, თუმცა ეს არ მაწუხებს. გასწვრივ ღობე თავისით იზრდება, ნერგები ჩნდება, ჩვენ ვაგროვებთ მას და უბრალოდ ვჭამთ მას, განსაკუთრებით მას შემდეგ, რაც მწვანილი ჩნდება, როდესაც პირველი ბუმბული გამოდის, და ეს არის ვიტამინის სალათი.
დიამი
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=857
მარწყვის ისპანახის ნაყოფი არც მარწყვს და არც ჟოლოს არ სვამს - ისინი უგემოვნოა, მაგრამ ისინი გამოიყურება სანახაობრივი
ზოგჯერ ამ მცენარეს ეწოდება "სიმპათიური - იმედგაცრუება". და ამ სახელით არის ჭეშმარიტების დიდი ნაწილი. ფორუმის მრავალი მებაღე მცენარეთა შეხვედრის შემდეგ მწუხარებას გამოთქვამს: კენკრა უგემოვნო და უსუნოა, თესვის შედეგები იგრძნობა მთელ საიტზე. მაგრამ არიან ისეთებიც, ვინც აიღეს ეს მცენარე, იმის გათვალისწინებით, რომ ის სასარგებლოა ან ყურადღებას ამახვილებს მის დეკორატიულ გარეგნობაზე. ამიტომ, ყველა აქ იღებს საკუთარ თავს. თუ ნამდვილად ექსპერიმენტისთვის მარწყვის ისპანახი აირჩიე, ჯერ უნდა შეიარაღო ცოდნა ამის შესახებ. ეს მასალა ასისტენტია.
