კალე: საუკეთესო ჯიშები და მოსავლის მოვლა

რუსეთში, კალე განსაკუთრებით არ არის პოპულარული მებოსტნეებით. მაგრამ ევროპისა და ამერიკის ქვეყნებში ვითარება საპირისპიროა. ყველაზე ხშირად იგი გამოიყენება ლანდშაფტის დიზაინში, მაგრამ სელექციონერებს ასევე აქვთ გამოყვანილი საჭმლის შესაფერისი ჯიშები. კულტურა არის არაჩვეულებრივი, წარმატებით ადაპტირდება ზომიერ კლიმატურ პირობებშიც კი.

როგორ გამოიყურება კალე და რა არის სასარგებლო

"ბუნებრივი" კალო ყველაზე მეტად მისი "კულტივირებული" ჯიშების წინაპარია. მას ასევე ცნობილია მეტსახელები "curly", "gruenkol", "braunkol". იგი განსხვავდება ამ კულტურის ყველა ჩვეულებრივი ჯიშისგან იმით, რომ იგი არ ქმნის თავს. ეს საკმაოდ ფხვიერი ვარდის ფოთლებია. ისინი საკმაოდ თხელია, მაგრამ წვნიანი.

ველური კალე დიდი ხანია ცნობილია კაცობრიობისთვის, იგი იყო გაშენებული ძველ საბერძნეთში და მცირე აზიის ქვეყნებში

"ველურ" კალაში, ისინი გლუვი, ბარისებრი და გლუვი პირას არიან. მაგრამ სელექციონერებს ასევე აქვთ გამოყვანილი ჯიშები, რომლებიც ძალიან ეგზოტიკურია. ფოთლების კიდეები ძალიან გოფრირებული ან თუნდაც ჰგავს Fringe. ისინი თავად ვარდისფერი, მოწითალო, მეწამული, იისფერი, თეთრი-ყვითელი, მოლურჯო ფერის შეღებვაა, შეიძლება ნაოჭა, ღია ფერისც კი, ისე, თითქოს "დახეული". ასეთი კალე ფართოდ გამოიყენება ლანდშაფტის დიზაინში, განსაკუთრებით ჩინეთსა და იაპონიაში, სადაც მრავალი დეკორატიული ჯიშია გამოყვანილი. მაგრამ აზიაში, იშვიათად მოიხმარენ საკვებს, განსხვავებით ევროპული სახელმწიფოებისა და აშშ-სგან.

ამ ჯიშის კომბოსტოს ფოთლები გამოიყურება ძალიან უჩვეულო და დეკორატიული.

ველური კალესგან მემკვიდრეობით მიღებული სელექციონერების მიღწევები და წინააღმდეგობა ბუნებრივ და კლიმატურ ფაქტორებზე. კულტურა რუსეთში შეიძლება გაიზარდოს თითქმის ყველგან, გარდა რეგიონებისა, რომელთაც აქვთ არქტიკული კლიმატი. ეს თავისთავად დიდი ზიანის გარეშე განიცდის ტემპერატურის ზრდას 30 ° C- მდე და მისი შემცირება -15 ° C- მდე. უფრო მეტიც, ფოთლები, რომლებიც გადარჩა ცივი ამინდის ეფექტებს, კიდევ უფრო გემრიელი და არომატული ხდება.

კალე დარგეს არა მხოლოდ საწოლებზე, არამედ ყვავილების საწოლებზეც, მცენარე ლამაზი და ძალიან სასარგებლოა.

კალე სპეციალურ მოთხოვნებს აყენებს მხოლოდ სუბსტრატის ხარისხზე. კარგი მოსავლის მისაღებად, ნიადაგი უნდა იყოს მსუბუქი, მაგრამ მკვებავი. აზოტის სავალდებულო ყოფნა ნიადაგში, მაგრამ არა ჭარბი რაოდენობით.

გამოსასვლელი სიმაღლე მერყეობს 30-40 სმ-დან 80-90 სმ-მდე, დიამეტრი 50-100 სმ. მიუხედავად იმისა, რომ ბუნებაში, განსაკუთრებით ტროპიკულ კლიმატურ პირობებში, 1,5-2 მ-მდე იზრდება ნამდვილი გიგანტები, რომლებიც ძალიან ახსოვთ პალმის ხეებს. პრაქტიკა გვიჩვენებს, რომ დაბალ სოკეტებს ყინვაგამძლე წინააღმდეგობა აქვთ, ხოლო მაღალი პირობა აქვს უფრო მაღალი მოსავლიანობით. ღეროს გასწვრივ, ფოთლები თანაბრად გადანაწილებულია, თითქმის ვერტიკალურად დგას, შემოდგომაზე მხოლოდ "იწვა". მებაღეების კიდევ ერთი საინტერესო დაკვირვება არის ის, რომ ოდნავ სქელი პლანტაციებით, პირველი მოსავალი ცოტა ადრე მწიფდება. მწვანე მასის დიდი ნაწილი იჭრება ივნის-აგვისტოში.

ადრეული დარგვა ხელს უწყობს პალმის ხის შექმნას, რაც კალე გადის

კულტურა აღსანიშნავია იმისთვის, რომ "გაიაროთ", ბაღში სხვა მცენარეების საკვებ ნივთიერებებთან "ბრძოლას არ" შეუდგეთ. კალე გაცილებით ნაკლებად სავარაუდოა, ვიდრე თეთრი, წითელი და სხვა ჯიშები განიცდიან კელისა და კომბოსტოს ბუზებს. ის შეიძლება გაიზარდოს არა მხოლოდ ბაღში, არამედ სახლში. უმეტეს მაღაზიათა ზომები ამის საშუალებას იძლევა. სახლში ის ასევე სარგებლობს ჰაერის დამატენიანებით და გაწმენდისგან ნახშირორჟანგიდან და სხვა მინარევებისაგან არაჯანსაღი.

კალოს ვარდები შეიძლება იყოს კომპაქტური, საკმაოდ გავრცელებული

ამ კომბოსტოს ფოთლები საკვებია. უფრო მეტიც, ისინი ძალიან ჯანმრთელები არიან. კალციუმის შემცველობის თვალსაზრისით, კულტურა წარმატებით კონკურენციას უწევს რძეს, ვიტამინ C- ს - ლიმონთან. უფრო მეტიც, ეს კალციუმი უკეთესად და სწრაფად შეიწოვება, ვიდრე რძის პროდუქტებისგან. ის ასევე მდიდარია იშვიათი ამინომჟავის ომეგა -3-ით, მას არ შეუძლია დამოუკიდებლად წარმოქმნას თავისი სხეული. ღეროები არ ჭამენ, ისინი ძალიან უხეშია. და უმჯობესია წინასწარ გაჭრა ვენები.

კალე უბრალოდ შეუცვლელია მათთვის, ვინც ჯანსაღ კვებას იცავს. ეს არის ვიტამინებისა და მინერალების საწყობი. შეგიძლიათ განასხვავოთ კალიუმი, მაგნიუმი, ფოსფორი, რკინა, A, P, PP, K, U ვიტამინები, მთელი ჯგუფი B. მისი კალორიული შემცველობა დაბალია - მხოლოდ 100 კგ-ზე მხოლოდ 50 კკალ. ვეგეტარიანული. მართლაც, 200 გრ ფოთლები შეიცავს ცილებისა და ამინომჟავების ყოველდღიურ ნორმას (თიამინი, ნიაცინი, ქოლინი), რომლის მთავარი წყარო ხორცია.

კალეს სალათი ვიტამინების ნამდვილი საცავია, მასში შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი სხვა ახალი ბოსტნეული და მწვანილი

კომბოსტო, რომელიც შეღებილია წითელი და ვარდისფერი ყველა ჩრდილში, მდიდარია ანტიოქსიდანტებით. ეს ნივთიერებები ხელს უშლის დაბერების პროცესს, ასტიმულირებს უჯრედების განახლებას, დადებითად მოქმედებს იმუნიტეტზე. ბოსტნეულის რეგულარული გამოყენებით, მცირდება შაქრიანი დიაბეტის განვითარების რისკი, სიმსივნეები, მათ შორის ავთვისებიანი, სახსრების დაავადებები, უმჯობესდება კანის, ფრჩხილების და თმის მდგომარეობა, ასევე კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მდგომარეობა ნორმალიზდება. თუ ენდოკრინული სისტემის პრობლემები გაქვთ, მიზანშეწონილია ექიმთან კონსულტაციები, დიეტაში ფოთლების შეყვანამდე.

ეს კომბოსტო ევროპული და აზიის სამზარეულოს მრავალი ეროვნული კერძების ნაწილია. სუპი მისგან მზადდება თურქეთში, იაპონიაში - საინტერესო მცენარეული სასმელი, რომელსაც ეწოდება "აოჯირუ", ნიდერლანდებში - stumppot (კარტოფილი დაფქული სხვადასხვა სახის ბოსტნეულისგან ძეხვიდან). ბევრ აღმოსავლურ ქვეყანაში ფოთლების წინდები საახალწლო სუფრის ტრადიციული გაფორმებაა.

Aojiro არის ძალიან პოპულარული და ჯანსაღი სასმელი იაპონიაში, რომლის ერთ-ერთი ინგრედიენტია კალე

ფოთლების გემო ოდნავ მწარეა, გარკვეულწილად ახსენებს რადიშს, მაგრამ ამ დეფიციტის აღმოფხვრა შესაძლებელია მათი გაყინვის გზით ან დუღილის წყალში გაფანტვით. გამოიყენეთ ეს კომბოსტო და ახალი. გახეხილი ფოთლები კარგად ბრინჯით მიდის. შესაფერისი სანელებლები და სუნელები არის მოცხარი, ცაცხვი, ნიორი, წიწაკა. ერთადერთი რაც არ უნდა გააკეთოთ არის ფრაის მას კარაქი ან სხვა ცხოველური ცხიმი. ფოთლები იძენს უსიამოვნო გოგირდის არომატს.

ვიდეო: კალეს აღწერა და მისი ჯანმრთელობის სარგებელი

ყველაზე გავრცელებული ჯიშები

სელექციონერების მიერ გამოყვანილი კალეს იმდენი სახეობა არ აქვს. ისინი ძირითადად განსხვავდებიან გარეგნულად. ყველა ჯიში და ჰიბრიდი არ არის კაპრიზული ზრუნვაში, ცივი წინააღმდეგობის გაწევაში. მწვანეთა მხოლოდ სიმწიფის პერიოდი ოდნავ მერყეობს.

ყველაზე ხშირად დარგეს კალე:

• კალე (ასევე ზოგჯერ გვხვდება სახელწოდებით "ცალი"). მისი ორი ვარიანტია, წითელი და მწვანე ფოთლებით, ხოლო პირველში, ჯიშისათვის დამახასიათებელი მოწითალო – მეწამული ფერისფერი, მხოლოდ პირველი ყინვების შემდეგ ჩნდება. მანამდე, ფოთლები ხატავს მწვანე-მეწამულ ფერში. მოსავლის მოჭრა შეიძლება აღმოჩნდეს 70-75 დღის შემდეგ. ორივე სახეობას ახასიათებს ვიტამინების (განსაკუთრებით C და K), ამინომჟავების ქსოვილებში მაღალი კონცენტრაცია. გაშლილი კიდეებით ფოთლები წააგავს coiled მაქმანი. გასასვლელი სიმაღლეა 60-80 სმ.
• რედბორი F1. ჰოლანდიური გვიანდელი ჰიბრიდი, რომელიც შედის რუსეთის ფედერაციის სახელმწიფო რეესტრში. ღერო გრძელი, შორიდან მცენარე პალმის ხეს წააგავს. მისი სიმაღლე 80 სმ-ს აღწევს. რაც უფრო ადრე დარგეს კომბოსტო, უფრო გრძელია ღეროვანი. "პალმის" ფორმირების ოპტიმალური დროა მარტის ბოლო დეკადა. გასასვლელი ნახევრად ვერტიკალურია. "ხუჭუჭა" ფოთლების ფერი შეიძლება იყოს ნათელი ალისფერი, მუქი ჟოლოსფერი და მელნის იისფერი - ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად მზისგან მიიღეს მცენარეებმა მზე. ჰიბრიდი არ ეშინია ყინვისგან, ახალი კომბოსტო შეიძლება ზამთარშიც კი შეჭამოს, თოვლიდან ფოთლებიც თხრიან. ისინი გახდებიან უფრო რბილი და წვნიანი. კომბოსტო აფასებს მისი გემოთი, დამახასიათებელი სიმწარე პრაქტიკულად არ არსებობს. იგი საოცრად აერთიანებს, როგორც მხარის კერძი ხორცისა და თევზის კერძებით, აუცილებელია მისი გახეხვა მცირე რაოდენობით ზეთში. მოსავლიანობა - 0.3-0.7 კგ გამწვანება თითო მცენარეზე.
• რეფლექსი F1. შუა რიცხვებში გვიანდელი ჰიბრიდი შედის რუსეთის ფედერაციის სახელმწიფო რეესტრში. ნახევრად ვერტიკალური გასასვლელი სიმაღლეა დაახლოებით 80 სმ.სწორედ საკუთარი თავის შეხედულებისამებრ, იგი განიცდის ტემპერატურის გახანგრძლივებულ შემცირებას -18 ° C- მდე. გამწვანებისას აუცილებელია დაიცვან რეკომენდებული ნიმუში, მცენარეებს შორის მინიმუმ 60 სმ დატოვოთ. ფოთლები მაღალ გოფრირებული, მონაცრისფრო-მწვანე ფერისაა. სასურველია, მხოლოდ ზედა პირები გაიშალოს, ქვედა კი დატოვონ მზარდი სეზონის ბოლომდე, წინააღმდეგ შემთხვევაში მცენარე იღუპება. ჰიბრიდი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარულია პროფესიონალ მზარეულთა შორის. კარგი მოსავალი აქვს - ერთი ქარხნიდან სეზონის განმავლობაში მიიღეთ 0.3-1.4 კგ მწვანე მასა.
• შავი ტოსკანი. სოკეტი დაბალია, ვრცელდება. ფოთლები დიდი, მქრქალი, მუქი მწვანე ფერისაა, სისოლილ-იისფერი ელფერით. ზედაპირი tuberous, თითქოს "ბუშტები" ქვეშ. ისინი ოდნავ ჰგავს Savoy კომბოსტო. მწვანილის ჭრის პერიოდი იწურება ივნისის დასაწყისიდან ნოემბრის ბოლოს.
• ტინტორეტო. ტოვებს "curly", მაქმანი. სოკეტი არ არის მაღალი. მოსავალი ძალიან კარგია - 0.5-1 კგ გამწვანება თითო მცენარეზე. ვერ დაიკვეხნით კარგი ჩანასახებით. მოსავალი მწიფდება 100-110 დღეში.
• ციმბირული. მისი სახელის მიუხედავად, ჯიშის დიდი მოთხოვნილებაა ჩრდილოეთ ევროპის ქვეყნებში ყინვის წინააღმდეგობის გამო. ასევე, ამ კომბოსტოს აფასებენ მაღალი "თანდაყოლილი" იმუნიტეტისადმი დაავადებებისა და კულტურისთვის დამახასიათებელი მავნებლების მიმართ. მწვანეთა სიმწიფე ურალებსა და ციმბირში დაახლოებით 80 დღეა, როდესაც ნერგები იზრდება. ფოთლების მოწყვეტა შესაძლებელია დეკემბერ-იანვრამდე, დაბალი ტემპერატურის გავლენის პირობებში ისინი გახდებიან რბილი და ტკბილი.
• პრემიერ. ულტრა ადრეული ჯიში. იგი ფასდება კვალი ელემენტების მაღალი შემცველობით - ნატრიუმი, თუთია, სელენი, სპილენძი. მას აქვს შესანიშნავი გემო, ითვლება დელიკატესი. ფოთლები ღია მწვანეა, კირის საზღვრით, ძლიერად გოფრირებული, ზღვარზე გასწვრივ.
• სკარლეტ. ფოთლები დიდი, ძალიან წვნიანი და ლამაზია მწვანე-მეწამული ფერით. ცივი ამინდის დაწყებისთანავე, იგი იცვლება მელნის იისფერით. როზეტი დაახლოებით 50 სმ სიმაღლეზე.მრავალი მდიდარია A და C ვიტამინებით.
• ხუჭუჭა. ფოთლები "ხუჭუჭაა", ძალიან რბილი და თხელი, მაგრამ ამავე დროს ხრაშუნა. მეწამლის-იისფერი შეღებვა. სოკეტი დაბალია, ვრცელდება. მეცნიერულად დადასტურდა კალე ამ ჯიშის სარგებელი, როგორც ანტისეპტიკური.

ფოტო გალერეა: კალის ჯიშები, რომლებიც პოპულარობით სარგებლობს მებოსტნეებში

იზრდება ნერგები

ყველაზე ხშირად, კალაში იზრდება ნერგები. ის ნიადაგში დარგვისთვის მზადაა აღმოცენებიდან 35-45 დღის განმავლობაში, თესლი germinates 5-7 დღის განმავლობაში. კულტურის მიღება და კულტურის სხვა გადანერგვა არასასურველია. მცენარეების ფესვები ძალიან მყიფეა. მიზანშეწონილია რამდენიმე თესლის ერთდროულად დათესვა მცირე დიამეტრის ცალკეულ ტორფის ქოთნებში.

კალეს ნერგები საკმაოდ სწრაფად ჩნდება - დარგვიდან ერთი კვირის შემდეგ ან უფრო ადრეც

კალეს მზარდისთვის ასევე შესაფერისია ნერგების ჩვეულებრივი უნივერსალური ნიადაგი, რომლის შეძენაც შეგიძლიათ ნებისმიერ მაღაზიაში, მაგრამ გამოცდილი მებოსტნეები ურჩევნიათ საკუთარი ნაზავის მომზადება. ეს უნდა იყოს მკვებავი, მაგრამ ამავე დროს წყალი და ჰაერი უნდა გაიაროს. ამიტომ, ჰუმუსი აირია ნაყოფიერ ბალახს და ნებისმიერ „გამაფხვიერეს“ (მდინარის ქვიშა, პერლიტი, ვერმიკულიტი) დაახლოებით თანაბარი პროპორციით. სოკოვანი დაავადებების განვითარების თავიდან ასაცილებლად, დაამატეთ დაქუცმაცებული ცარცის ან გააქტიურებული ნახშირბადის კოვზი ყოველ 3 ლიტრზე. ნებისმიერი სუბსტრატი უნდა იყოს დეზინფექცია. ყველაზე გავრცელებული მეთოდებია ღუმელი, ღუმელში გამოწვა, გაყინვა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაღვაროთ დედამიწა კალიუმის პერმანგანატის მუქი მეწამული ხსნარით.

კალე საკმაოდ კომფორტულია ჩვეულებრივი შეძენილი ნიადაგისთვის ნერგებისთვის

თესლს ასევე სჭირდება წინასწარი მომზადება დეზინფექციის და germination გაუმჯობესების მიზნით. ყველაზე სწრაფი გზაა 20 წუთის განმავლობაში ჩამოსხმა ცხელ (40-45 ° C) წყალში, შემდეგ 2-3 წუთის განმავლობაში - გრილ მდგომარეობაში. ამის შემდეგ, გამწვანების მასალა იწარმოება ნებისმიერი ბიოფუნგიციდის ხსნარში, რომელიც დამზადებულია მწარმოებლის მითითებების შესაბამისად, საათის განმავლობაში დაახლოებით მეოთხედი. ახლა თესლი მზად არის დარგვისთვის, მათ მხოლოდ უნდა გაირეცხოს გაშვებული წყალი და გამხმარი გახანგრძლივდეს გამდინარე წყლით.

კალეს თესლი უნდა გაიაროს წინამორბედი დარგვა

კიდევ ერთი ვარიანტია ეგრეთ წოდებული შოკოთერაპია. თესლი შერეულია ტორფის ან ქვიშისგან, ოდნავ ატენიანებს სუბსტრატს. 7-8 დღის განმავლობაში, ისინი ინახება გათბობის ბატარეაზე ან სხვა თბილ ადგილას დღის განმავლობაში, ხოლო ღამით მაცივარში იწმინდება. ამ დროის განმავლობაში მათ უნდა გამოეყვანათ.

კარგი ეფექტი მოცემულია 14-16 საათის განმავლობაში ბიოსტიმულატორის ხსნარში გაჟღენთვით. ეს ეხება მაღაზიის პრეპარატებს (Epin, Emistim-M, კალიუმის humate, ცირკონი) და ხალხური საშუალებები (საქციინის მჟავა, ალოეს წვენი, წყალში განზავებული თაფლი). შემდეგ ისინი აღინიშნება ბიოლოგიური წარმოშობის იმავე ფუნგიციდში ან კალიუმის პერმანგანატის მუქი ვარდისფერი ხსნარში. ამ უკანასკნელ შემთხვევაში, დამუშავების დრო იზრდება 15 წუთიდან 6-8 საათამდე.

ნებისმიერი ბიოსტიმულატორის ხსნარში გაჟღენთვა, მაგალითად, ეპინი, ზრდის თესლის გამწვანების პროცენტს და დადებითად მოქმედებს ნერგების იმუნიტეტზე

პირდაპირ ნერგვა ნერგები და ზრუნვა არ არის რთული:

1. შეავსეთ ქოთნები მომზადებული ნიადაგით. დატენიანება და გლუვი სუბსტრატი
2. თითოეულ კონტეინერში 2-4 თესლი დათესეთ, ააფეთქეთ ისინი არაუმეტეს 1 სმ-ით. გამკაცრეთ ქოთნები კილიტაზე ან გადააფარეთ მინით, ამოიღეთ ბნელ თბილ ადგილას (მინიმუმ 24 ° C) სანამ ნერგები არ ჩნდება. ყოველდღე გახსენით "სათბური" ვენტილაციისთვის, თავიდან აიცილებთ კონდენსაციის დაგროვებას.
3. განვითარებადი გასროლაც გახსნის და გადააკეთებს ქოთნებს შუქზე. კომბოსტოს დღის ოპტიმალური საათები მინიმუმ 12-14 საათს შეადგენს. გაზაფხულზე რუსეთის უმეტესობაში ეს არარეალურია, ასე რომ თქვენ უნდა გაანათოთ ნერგები. ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ჩვეულებრივი (luminescent, LED), ასევე სპეციალური phytolamps. პირველი კვირის განმავლობაში, ნერგების შინაარსის ტემპერატურა მკვეთრად მცირდება 10-12 ° C- მდე, დანარჩენი დროის განმავლობაში ის იზრდება 16 ° C- მდე. დაიმსხვრეთ სუბსტრატი, რადგან ნიადაგის ზედა ფენა აქრობს, მაგრამ ნიადაგი ვერ გახდება ჭაობში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, "შავი ფეხი" ძალიან სწრაფად ვითარდება. ამ დაავადებისგან მცენარეთა შემდგომი დასაცავად, ნერგები მტვრიანდება დამსხვრეული ხის ნაცარი, ღეროვანი ფუძე ემატება მშრალ ქვიშას.
4. საჭიროა ნერგების ორჯერ კვება, მეორე ნამდვილი ფოთლის ფაზაში და კიდევ 7-10 დღის შემდეგ. პირველად ისინი იყენებენ მინერალური აზოტის შემცველ სასუქებს (შარდოვანა, ამონიუმის სულფატი), ამცირებენ პრეპარატის 2-3 გ ლიტრ წყალში, მეორედ - ნერგების სპეციალურ კომპლექსურ საშუალებებს (როსტოკი, უნიფლორი). მეორე ზედა ჩაცმის წინ, უარის თქმა ხორციელდება, თითოეულ ქოთანში მხოლოდ ერთი ნერგი რჩება.დანარჩენი უნდა მოირგო ან მოწყვეტილიყო თავად ნიადაგის ზემოთ.
5. მცენარეთა ცხოვრების ახალ პირობებთან ადაპტაციის მიზნით, ნერგები გამკვრივებულია. პროცედურა სჭირდება კვირასა და ნახევარს. პირველ დღეებში, ისინი ტოვებენ მას ღია ცის ქვეშ, რამდენიმე საათის განმავლობაში, აღარ არის, როდესაც პერიოდი დამთავრდება, მან უკვე წარმატებით "იძინებს" ქუჩაში.

ნიადაგში დარგვისთვის მზად არის, კალეს ნერგები სიმაღლეში 12-14 სმ აღწევს და აქვს 4-5 ნამდვილი ფოთოლი. მცენარეთა შორის ოპტიმალური დაშორებაა 50-60 სმ, მწკრივის ინტერვალი 40-50 სმ. სივრცის დაზოგვის მიზნით, შეგიძლიათ დარგოთ ისინი checkerboard- ის ნიმუშით. პლანტაციების ზედმეტი გასქელება (სქელი ჩრდილის მსგავსი) ხელს უწყობს ფოთლებში მავნე ნიტრატების დაგროვებას.

არ ღირს კალეს მუდმივი ადგილის დათესვა. ”მაღალმთიანი” ნიმუშები უფრო უარესია ახალ პირობებზე, უფრო ნელა განვითარდება

ხვრელის სიღრმე დამოკიდებულია სუბსტრატის ხარისხზე. მსუბუქ ქვიშიან ნიადაგში ის 14-16 სმ, მძიმე თიხში - 8-10 სმ-ია, ქვედა ბოლოში მოთავსებულია პატარა ნეშომპალა, ხის ნაცარი და ხახვის ხახვი (მავნებლების მოსაგერიებლად).

ხახვის ხბოს სუნი არ მოითმენს კალესთვის საშიშ ბევრ მავნებელს

მიწის ჩასვლამდე, ჭები წყლით უხვად იჟღინთება, კომბოსტოს დარგვა პირდაპირ „ჭუჭყში“ ბოლოში, ავზთან ერთად. ნერგები მოიტანეთ ფოთლების პირველ წყვილში. შემდეგ ნიადაგი კვლავ კარგად ატენიანებს. როდესაც წყალი შეიწოვება, პლანტაციების მოყვანა შეიძლება.

ნერგების მიწაზე გადატანის შესაფერისი დრო მაისის პირველი ნახევარია. უმჯობესია კალეს დარგვა გრილ ღრუბლიან ამინდში. თუ დღე მზიანია, ნერგები უნდა იყოს დაფარული ქაღალდის ქუდებით, ნაძვის ფილიალებით, ან ბუჩქნარით, რომელიმე ბაღის საწოლზე, რომელიც დამზადებულია თეთრი სუნთქვის დაფარვის მასალებით. წაშალეთ თავშესაფარი, როდესაც ნერგები დაიწყებენ ზრდას.

ადგილზე ნერგების დარგვა პრაქტიკულად არ განსხვავდება მსგავსი პროცედურისგან, სხვა, უფრო ნაცნობი მებოსტნეებისთვის, კომბოსტოს ჯიშებისთვის.

ვიდეო: იზრდება კომბოსტოს ნერგები

თესლის დარგვა მიწაში

პრინციპში, კალეს თესლი შეიძლება germinate თუნდაც 5 ° C ტემპერატურა, თუმცა ეს ტემპერატურა შორს არის ოპტიმალური. მაშასადამე, ისინი შეიძლება დარგეს პირდაპირ მიწაში აპრილის პირველი დეკადადან.

ადგილის არჩევისას, უნდა გაითვალისწინოთ, რომ კულტურა, ისევე როგორც ნებისმიერი კომბოსტო, უყვარს სითბო და მზის სხივები. თუნდაც ნაწილობრივი ჩრდილში მივყავართ იმ ფაქტს, რომ ფოთლები უფრო პატარა, უხეში გახდება, ნათელი ფერი ქრებოდა. მცენარე ასეთ პირობებში გადარჩება, მაგრამ მოსავლიანობა შესამჩნევად შემცირდება.

კალეს კულტივირებისთვის შეირჩევა ღია ტერიტორია, რომელიც კარგად არის გაათბეთ მზე და დაცულია ჩრდილოეთით ქარისგან.

კულტურისთვის შესაფერისი სუბსტრატი არის საკმაოდ მსუბუქი, მაგრამ ამავე დროს მკვებავი ნიადაგი, რომელსაც აქვს ნეიტრალური მჟავა – ფუძეანი რეაქცია. თხრის დროს თხრიან ყოველთვის უნდა დაამატოთ გახეხილი ცაცხვი, დოლომიტის ფქვილი ან კვერცხის ფხვნილი დატეხილი ფხვნილის მდგომარეობაში (200-300 გრ 1 გვ.). ამავე მიზეზით, არასასურველია გამოიყენოთ ტორფის და წიწვოვანი ნახერხი, როგორც მულჩა, განსაკუთრებით ახალი, - ისინი მტკიცედ მჟავდება ნიადაგში.

კალეს ქვეშ მოქცეული საწოლების გათხრის პროცესში აუცილებლად უნდა მოიცილონ მცენარეების ყველა ნამსხვრევები

საჭიროა საწოლის მომზადება შემოდგომიდან. შერჩეული ტერიტორია გათხრილია, ბოსტნეულის ნარჩენებისგან გაწმენდის დროს. ნიადაგი განაყოფიერებულია ჰუმუსის ან დამპალი კომპოსტის შემოღებით (5-7 ლ 1 გვ.), მარტივი სუპერფოსფატი (20-25 გ 1 მგ.) და კალიუმის სულფატი ან კალიმაგეზია (10-15 გრ 1 პ.მ.). .). მინერალური სასუქების ბუნებრივი ალტერნატივაა ხის ნაცარი. ნახევარი ლიტრიანი ქილა საკმარისია 1 ს.კ. დარგვამდე დაახლოებით ერთი კვირით ადრე, გაზაფხულზე, საწოლები კარგად იშლება და განაყოფიერდება აზოტით (1-10 მ 1 – ზე 8-10 გ).

ჰუმუსი - ბუნებრივი წამალია ნიადაგის ნაყოფიერების გასაზრდელად

არასასურველია მოსავლის დარგვა, სადაც გასულ წელს გაიზარდა მისი ნათესავები Cruciferous ოჯახის ან ფესვის მოსავლის (ჭარხალი, სტაფილო). ყველა სახის კომბოსტოს გარდა, ამაში შედის რადიშ, რუტაბაგა, რადიშ, დაიკონი. კარგი წინამორბედები - ნებისმიერი Solanaceae, პარკოსნები, გოგრა, ცხარე მწვანილი და მარცვლეული.

რადიშ, ისევე როგორც სხვა Cruciferous მცენარეები, კალე ძალიან არასასურველი წინამორბედია

თესლი ღია მიწაზე დათესეს აპრილის დასაწყისში ან აპრილის შუა რიცხვებში. საჭიროა ზემოთ აღწერილი პრეპარატი საწოლზე, რომლის ინტერვალია დაახლოებით 50 სმ, ღარები იქმნება 3-4 სმ სიღრმეზე, რომელიც კარგად უნდა დაიღვაროს. ზედა თესლი sprinkled ერთად ნეშომპალა თხელი ფენით. როგორც ნერგები იზრდება, პლანტაციები წვრილდება. პირველი ჯერ მეორე ჭეშმარიტი ფოთლის ფაზაშია, შემდეგ მეოთხედან მეხუთედში. შედეგად, მეზობელ მცენარეებს შორის უნდა ჩამოყალიბდეს დაახლოებით 40 სმ ან ცოტა მეტი ინტერვალი.

კალეს თესლი ითესება ღია გრუნტში, რაც შეიძლება თანაბრად, შემდეგ ნერგები უნდა გაიშალოს

სანამ ნერგები გამოჩნდება, ბაღის საწოლი დაფარულია პლასტიკური გადაფარვით. ამის შემდეგ, იმისათვის, რომ ნერგები უფრო სწრაფად განვითარდეს, მიზანშეწონილია თაღების დაყენება და მათზე დამაგრებითი მასალის გაყვანა. მისი ამოღება შესაძლებელია დაახლოებით ერთი თვის შემდეგ, როდესაც ნერგები იზრდება ზრდასრული ნერგების განზომილებამდე.

ზოგი მებოსტნეები კალიების დარგვას სექტემბერში, ზამთრამდე ასწავლიან. ამ შემთხვევაში, მწვანილის პირველი მოსავლის მიღებას ყინვების მიღებამდე შეძლებთ. ამ მეთოდის მნიშვნელოვანი უპირატესობა ის არის, რომ მცენარეები დაავადებებსა და მავნებლებს გაცილებით ნაკლებად განიცდიან. ზამთრისთვის, გამოსასვლელი წყვეტს და ტოვებს "ტოტს" დაახლოებით 5 სმ სიმაღლეზე. გაზაფხულზე, ახალგაზრდა ფოთლებს შეგიძლიათ მიირთვათ მაისში.

მცენარეების შემდგომი მოვლა

კალეს ზრუნვაში არაფერია რთული. სხვა ბაღის მოსავლის მსგავსად, მას სჭირდება რეგულარული სარეველების დაგროვება და საწოლების შესუსტება. ეს უკანასკნელი ძალიან მნიშვნელოვანია ნიადაგის სათანადო აერაციისთვის, ამიტომ, იდეალურად, პროცედურა უნდა ჩატარდეს თითოეული მორწყვის შემდეგ. ფხვიერი ნიადაგი დაალაგეთ, არაუმეტეს 6-8 სმ სიღრმედან. კალეს ფესვთა სისტემა ზედაპირულია.

ჯიშის მაღალი ღეროვანი 2-3 ჯერ მზარდი სეზონის დროს, დაღვარა დედამიწა მის ბაზამდე. პირველად ეს კეთდება დაახლოებით ერთი კვირის შემდეგ, ნერგების მიწაში გადანერგვის შემდეგ, შემდეგ ორი კვირის ინტერვალით. პროცედურა ტარდება მორწყვის ან წვიმის შემდეგ. დარწმუნდით, რომ გასასვლელი ცენტრი, სადაც მდებარეობს ზრდის წერტილი, არ არის დაფარული დედამიწით.

Hilling კომბოსტო ასტიმულირებს დაქვემდებარებული ფესვების უფრო დიდი რაოდენობის განვითარებას

ნებისმიერი სხვა კომბოსტოს მსგავსად, ფოთოლს უყვარს ტენიანობა. მაგრამ კატეგორიულად ვერ შეავსებ საწოლს. ნიადაგში, ჭაობის მსგავსად, ფესვები იწვება, სხვა სოკოვანი ინფექციები ვითარდება. თავბრუსხვევა, როდესაც კალე იზრდება, პრინციპში შეუძლებელია, მაგრამ მაინც მიზანშეწონილია საწოლების რეგულარულად მორწყვა, ვიდრე გრძელი „გვალვების“ მონაცვლეობით, ნიადაგის უხვი ტენიანობით.

კალე ტენიანობის მოყვარე კულტურაა, მაგრამ ფოთლებზე და ღეროებზე ვარდნა შეიძლება გამოიწვიოს მზის დამწვრობა, ასევე შეიძლება გამოიწვიოს ფესვების განვითარება

უმჯობესია მოაწყოთ წვეთოვანი მორწყვა კალეზე ან დაასხით წყალი ჩირქოვანი ღარებით, რომელიც მდებარეობს ღეროვანი ფუძიდან 25-30 სმ დაშორებით. თუ ფოთლებზე წყლის წვეთები დაეცემა, მათ შეუძლიათ მზის დამწვრობა გამოიწვიოს. და როდესაც ღეროვანი ფუძის ქვეშ მორწყავთ, ფესვები ექრება და მშრალი ხდება.

როდესაც ქუჩაში ტემპერატურა არ აღემატება 25-27 ° C, 2-3 დღეში ერთი მორწყვა საკმარისია. უკიდურეს სიცხეში, ელექტროენერგიის გამტარიანობა ყოველდღე, დილა-საღამოს იწვება. იგი ასევე სასარგებლოა მზის ჩასვლის შემდეგ ფოთლების გასაფუჭებლად.

წვეთოვანი მორწყვა შესაფერისია არა მხოლოდ კალე, არამედ მრავალი სხვა ბაღის მოსავლისთვის

თუ ბაღის საწოლი სწორად იქნა მომზადებული, ყველა რეკომენდაციის შესაბამისად, კომბოსტოსთვის საკმარისია სამი დამატებითი ზედა სამოსი (ოთხი და ოთხი შუა რიცხვებში დაგვიანებული და გვიანი ჯიშები და ჰიბრიდები). კულტურა ძალიან დადებითად რეაგირებს ბუნებრივ ორგანულებზე.

ნიადაგის დარგვიდან პირველი თვის განმავლობაში კულტურისთვის აუცილებელი აზოტის წყაროა ახალი ძროხის კომანის ინფუზია, ფრინველის წვეთები, dandelion ფოთლები და ჭინჭრის მწვანილი. ნედლეული გაანადგურა, ინახება კონტეინერებში მჭიდროდ დახურული სახურავით 3-4 დღის განმავლობაში, ივსება თბილი წყლით. დამახასიათებელი სუნის გამოჩენის შემდეგ, სასუქი გაფილტრული და წყლით გაზავებულია 1:10 ან 1:15 თანაფარდობით, თუ იგი დამზადებულია ნაგვის საფუძველზე. თითო ქარხნის მაჩვენებელი დაახლოებით ლიტრი გამოსავალია. ტოპური ჩაცმა ხორციელდება კვირაში და ნახევარში მიწაში ნერგების დარგვის შემდეგ, ან ნერგების გაჩენის 5-6 კვირის შემდეგ.

ჭინჭრის ინფუზია - სრულიად ბუნებრივი და აბსოლუტურად უფასო სასუქი

შემდეგ მცენარეებს უფრო მეტად სჭირდებათ ფოსფორი და კალიუმი. თვეში ერთი კვება საკმარისია. ამ მაკრონებისტების ბუნებრივი წყაროა ხის ნაცარი. იგი შეედინება მშრალ ფორმაში ფესვების გასუფთავების დროს ან მზადდება ინფუზია (0,5 ლიტრი 3 ლიტრი მდუღარე წყალში). ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მინერალური სასუქების ხსნარი (15-20 გრ უბრალო სუპერფოსფატი და კალიუმის სულფატი 10 ლ წყალზე) და კომბოსტოს რთული პრეპარატები.

ხის ნაცარი არის ფოსფორის და კალიუმის ბუნებრივი წყარო

სასარგებლო და ფოთლოვანი ზედა გასახდელი. კულტურა უარყოფითად რეაგირებს მოლიბდენის, ბორის და მანგანუმის ნიადაგში არსებულ დეფიციტზე. სასარგებლოა ფოთლების დაღვრა ყოველ 4-5 კვირაში წყლით, დაამატეთ 1-2 გრ ამონიუმის მოლიბდენის მჟავა, ბორის მჟავა და კალიუმის პერმანგანატი თითო ლიტრზე.

ვიდეო: კალეს მოვლის რჩევები

მწვანილი დავჭრათ მთელი მზარდი სეზონის განმავლობაში, იმ მომენტიდან, როდესაც გამოსავალი იზრდება 22-25 სმ სიმაღლეზე. ყველაზე სასარგებლოა ახალი ფოთლები. მათ ემატება სალათები, smoothies, smoothies, დაფქული კარტოფილი ბავშვთა კვებისათვის. ის, ვინც უკვე განვითარდა, ცოტა უხეშად გამოიყურება, ამიტომ უმჯობესია, მათი შემწვარი ან ჩაშუშვა. პრინციპში, კალე შეიძლება შეიცვალოს ნაცნობი თეთრი კომბოსტო რეცეპტების დიდი უმრავლესობით. იგი ძალიან ლამაზად გამოიყურება marinated ფორმით, სრულად ინარჩუნებს ფოთლების თანდაყოლილი ჩრდილის სიკაშკაშეს.

ისინი მათ ცოტათი შეაჩერებენ, მთელი გასასვლელი ამოღებულია მხოლოდ ცივი ამინდის დაწყების შემდეგ. ოთახის ტემპერატურაზე, ისინი ინახება არა უმეტეს 2-3 დღის განმავლობაში, შემდეგ კი იშლება. მაცივარში - ცოტა მეტი, მაქსიმუმ კვირაში. ფოთლები უნდა მოათავსოთ კონტეინერში წყლით, ბუკეტის მსგავსად და თავზე დაფარული პლასტიკური ჩანთა.

სამწუხაროდ, შეუძლებელია ახალი კალოს მოსავლის შენარჩუნება დიდი ხნის განმავლობაში.

გაყინვა ხელს უწყობს ამ კომბოსტოს დიდხანს შენარჩუნებას. ფოთლები პირველ რიგში უნდა იყოს გარეცხილი და გამხმარი, ასახული ქაღალდზე ან თეთრეულის ხელსახოცებზე. მიზანშეწონილია ფესვების და ვენების გაჭრა, უშუალოდ მხოლოდ ფოთლის ფირფიტის დატოვება. შემდეგ ისინი ასახულია საცხობი ფურცლებზე ან ხელსახოცებით დაფარული უჯრით, და 2-3 წუთის განმავლობაში იგზავნება საყინულეში, რომლებიც მუშაობენ "შოკის" გაყინვის რეჟიმში. თუ დიზაინი არ არის გათვალისწინებული, დრო იზრდება 3-4 საათამდე. დასრულებული ფოთლები შეფუთულია პატარა პლასტმასის ჩანთებში, მჭიდრო clasp. ნაწილი განისაზღვრება იმის საფუძველზე, თუ რამდენი კომბოსტო აუცილებლად გაივლის ერთ დროს. ყინვაგამძლე და განმეორებითი გაყინვა მას აქცევს უღიმღამო slimy მასა, მოკლებული გემოვნებისა და ყველა კარგი. ასე რომ, ვიტამინები და მინერალები ინახება 4-6 თვის განმავლობაში.

გაყინული კალე, მისი სარგებელის დაკარგვის გარეშე, შენახვა შესაძლებელია ექვს თვემდე ვადით

ვიდეო: კალე გაყინვა

დაავადებების საწინააღმდეგო იმუნიტეტი კალეში საკმაოდ კარგია, სათანადო მოვლისა და გამწვანების სქემის დაცვით, ის იშვიათად განიცდის სოკოებს, ბაქტერიებს და ვირუსებს. მაგრამ მავნებლები, რომლებსაც არ ვაწყდებით დელიკატური, წვნიანი ფოთლების ჭამა, სამწუხაროდ, საკმაოდ ბევრია. მათ შორისაა ყურძნის ხრახნიანი, პეპლების ქიაყელები, თეთრები და სკუპები, ჯვარცმული რწყილი, აფსიდები, შლაკები. მაგრამ ინფექციის რისკის მინიმუმამდე შემცირება შესაძლებელია მარტივი პროფილაქტიკური ზომებით.

ფოტოგალერეა: კალესთვის საშიში მავნებლები

მავნებლების უმეტესობას არ მოსწონს ძლიერი გამონაყარის სუნი. აქედან გამომდინარე, სასარგებლოა საწოლის გარშემო კომბოსტო გარშემორტყმული პერიმეტრის გასწვრივ მარიგოლდებით, ნასტურითებით, კალენდულებით, ლავანდით, ნებისმიერი მწვანილით. სივრცის დაზოგვის მიზნით, ისინი დარგეს საჰაერო ხომალდებში. ამ კულტურების უმეტესობა ასევე საკმაოდ კარგი თაფლობის მატარებლებია, რომლებიც ფუტკრებს და სხვა დამაბინძურებელ მწერვალებს იზიდავს ადგილზე.

მიწაყრილობები ყოველ 7-10 დღეში შეიძლება გაჟღენთილი იყოს იგივე მწვანილის ინფუზიებით. ასევე, ნედლეულის სახით გამოიყენება ხახვი და ნივრის ისრები, პომიდვრის და კარტოფილის მწვერვალები, ლიმნის და ფორთოხლის კანი, მიწის წიწაკა, მდოგვის ფხვნილი. შესაფერისი 1:10 განზავებული წყლის ძმარი არსი და ამიაკი, სოდა ნაცარი (25-30 ჰექტარი 10 ლ), ქაფი საყოფაცხოვრებო ან მწვანე potash საპნით.

ბაღში ნიადაგი sprinkled ერთად ხის ნაცარი ნაზავი წითელი ცხელი წიწაკა და თამბაქოს ჩიპი ან კოლოიდური გოგირდი. მცენარეები თავად ფხვნილდება დამსხვრეულ ცარცით ან გააქტიურებული ნახშირბადით. ღეროვანი ფუძის გარშემო "ბარიერი" აშენებულია ნემსებით, ქვიშით, ფერფლით, დაჭრილი კაკლის ან კვერცხის ნაჭუჭებით.

სადესანტო ადგილები რეგულარულად უნდა შემოწმდეს საეჭვო სიმპტომებისთვის. თუ დრო უკვე დაიკარგა, ნებისმიერი მოქმედების ინსექტიციდი გამოიყენება - Inta-Vir, Tanrek, Mospilan, Iskra-Bio, Fury. სპეციალური პრეპარატები გამოიყენება შლაკების წინააღმდეგ - Meta, Thunderstorm, Sludge Eater. პეპლებისა და სხვა მფრინავების მწერების დასაშინებლად ბაღში შემავალი კომბოსტო და ნიადაგი მკურნალობენ ლეპიდოციდთან, ენტაბაქტერინთან. მათ წინააღმდეგ ბრძოლაში კარგი ეფექტი მოცემულია საშინაო ხაფანგების საშუალებით - შაქრის სიროფით სავსე კონტეინერი, ჯემი, წყალში განზავებული თაფლი, ნავთობის ჟელეით დაფქული მუყაოს ნაჭრები, წებო და ასევე წებოვანი ლენტი ბუზების მოსაპოვებლად.

არც თუ ისე გამოცდილი მებაღე ადამიანისთვის ნაკვეთზე კალე იზრდება. მცენარე არა მხოლოდ ამშვენებს ადგილს, არამედ ძალიან ჯანმრთელია. არსებობს ჯიშების მიერ გამოყვანილი მრავალი სახეობა, რომლებიც ძირითადად განსხვავდება ფოთლების გარეგნობით. ყველა მათგანი მდიდარია ამინომჟავებით, კალციუმით, ვიტამინებით. მცენარე მოვლილი არ არის ზრუნვაში, წარმატებით ეგუება ზომიერი კლიმატის პირობებს და სტაბილურად მოაქვს მოსავალი.