დესერტი და ღვინის ყურძნის ჯიშები: საუკეთესო საუკეთესო

ჩვენი ქვეყნის სამხრეთ და ჩრდილოეთ რეგიონების თანამედროვე მებოსტნეებისთვის და მეზობელი ქვეყნებისთვის არ არსებობს პრობლემები ვაზის ჯიშებისა და ჯიშების არჩევისას, დესერტის მრავალფეროვნებისა და სითბოს მოყვარე კულტურის მრავალფეროვნების გამო. ყურძენი სხვადასხვა ჩრდილისა და ზომის ხილით, რომელსაც აქვს უნიკალური გემო და არომატი, სათანადო ზრუნვით, საშუალებას გაძლევთ ექსპერიმენტი გაუკეთოთ ბაღის ნაკვეთზე და გაიზარდოს ადაპტირებული ჰიბრიდები ყურძნის ჯიშებზე, რომლებიც გამოყვანილია ბოლო ათწლეულში რუსული და უცხოელი სელექციონერების მიერ.

საუკეთესო დესერტის ყურძნის ჯიშები, აღწერით და მოკლე აღწერით

ადრეული მწიფე ჯიშების ღირსეული მოსავალი ურალის ვენახებში, ბაშკირში ან ციმბირში და შორეულ აღმოსავლეთში ცნობისმოყვარეობად ითვლებოდა, ახლა ეს ჩვეულებრივი მოვლენაა, რომელიც გავრცელდა გამოუცდელ მებაღეებშიც. ჩვენი ქვეყნის და უკრაინის სამხრეთ რეგიონებში წარმატებით იზრდება მწიფე და დაგვიანებული სუფრა და სითბოს მოყვარე კულტურის უნივერსალური ჯიშები. სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგიის თავისებურებების შესახებ, მოყვარულმა მებოსტნეებმა მოსკოვიდან და სანკტ-პეტერბურგიდან შეისწავლეს ღია გრუნტისთვის განკუთვნილი ყურძნის ჯიშების გაშენება, იშვიათი დესერტის ჯიშის ყურძნის ვაზის ჯიშები, რომლებსაც აქვთ სპეციფიკური თვისებები. ყველაზე ხშირად, დამწყები მებოსტნეები არ ანიჭებენ მნიშვნელობას ჰიბრიდების სახელებს, ამჯობინებენ მუშაობას "თეთრ" და "შავ" ყურძენზე. მაგრამ იცოდეთ ყურძნის ტიპებისა და სახეობების თეთრი, მუქი მეწამული და ვარდისფერი ხილით, შეგიძლიათ მარტივად გაითვალისწინოთ კულტურის სოფლის მეურნეობის ტექნოლოგია და მოერგოთ მათ მახასიათებლებს.

თეთრი დესერტის ყურძნის საუკეთესო ჯიშები

თეთრი ხეხილის ყურძენი კარგია როგორც სუფთა, ასევე გადამუშავებული კომპოტებისა და მურაბებისთვის. სელექციონერების მიერ შემუშავებული ახალი ჯიშები შესაძლებელს ხდის ადრეული და შუა სიმწიფის ჯიშების დიდი, წვნიანი კენკრის მოპოვებას სამხრეთ რეგიონებში და უხეში, ჩრდილოეთით. რძიანი თეთრი ხილის მქონე ყურძენი ბუნებრივი მოვლენაა, ველური მზარდი ყურძნის მუტაციის შედეგია, რამაც დაკარგა ანტოციანების წარმოების უნარი, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან კენკრის მუქი ფერისთვის.

ყურძნის საუკეთესო ჯიშების შესარჩევად, ისინი ფასდება შემდეგი კრიტერიუმების შესაბამისად:

1. პროდუქტიულობა;
2. ნაყოფის თვისობრივი მახასიათებლები (შაქრის შემცველობა და მჟავიანობა);
3. ვაზის დაავადებების წინააღმდეგობა;
4. ყინვის წინააღმდეგობა.

თითოეულ ადამიანს აქვს საკუთარი პრეფერენციები. ზოგჯერ თანამედროვე შერჩევის ჯიშების დიდი, ლამაზი კენკრა შეიძლება ზოგიერთისთვის უვარგისი და ჩვეულებრივი ჩანდეს, ეს მებოსტნეები ურჩევნიათ ქიშმიშის ტკბილი, მაგრამ მცირე და ფხვიერი მტევანი. ყურძნის სხვა მოყვარულთათვის მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ კენკრის ხარისხის მახასიათებლები, არამედ დეკორატიულობა, ვაზის ადაპტაცია გარკვეულ კლიმატურ პირობებთან. არსებობს ათობით უახლესი ჯიში, რომელთა შეფასება ჯერ კიდევ ძნელია, მაგრამ მათ უკვე აქვთ მაღალი მოსავალი და ნათელი, სრულფასოვანი ხილის არომატი.. მაგალითად, ატლანტიკური, დესერტის ჯიში ვარდისფერი, წაგრძელებული ხილით, წვნიანი და სურნელოვანი, ყვავილოვანი ხილის ნოტებით; ნიგვზის კლასის ვერცხლი; ალიბაბა კენკრის და არონიის ჰარმონიული გემოთი; არაჩვეულებრივი Zephyr ჯიშის ჟოლო-ვარდისფერი tassels და Rostov ჰიბრიდული Annie ერთად არომატი ჩაის ვარდის და მკვრივი რბილობი.

ფოტო გალერეა: უახლესი ყურძნის ჰიბრიდები

თეთრი ყურძნის წამყვანი ჯიშები მოიცავს:

• Arcadia არის ადრეული მომწიფების ჯიში, რომელიც გამოყვანილია უკრაინაში (მოლდავეთის და კარდინალების გადაკვეთაზე), აქვს მკვრივი მტევანი 2 კგ-მდე. სიმაღლის ქარხანა არ განიცდის გადატვირთვას და იძლევა შესანიშნავი მოსავალს ცენტრალურ რუსეთში და ციმბირში, ურალებსა და შორეულ აღმოსავლეთში. სიმწიფის პერიოდია 105-115 დღე. კენკრა ღია მწვანეა, მკვრივი, წვნიანი რბილობი, ტკბილი ზომიერი მუსკატურით; ნაპოვნია 2-3 ძვალი. Pruning ხორციელდება 8-12 თირკმელზედა ჯირკვალზე, დამუშავებულია სეზონზე მინიმუმ 2-ჯერ, მტვრიანი ჭირისგან.
  

  ადრეული ripening კლასის Arcadia
• ლაურა (ფლორა) - ჰიბრიდი, რომელიც მიღებულია 20 წელზე მეტი ხნის წინ, მსუბუქი რძით ოვალური კენკრით და ნაყოფის მწვერვალით. ხრაშუნა, ზომიერად ტკბილი, გამოხატული ნიგვზის არომატით. მტევნები მოიპოვება 900 გ-მდე, სიმწიფის ვადაა 110-115 დღე. Srednerosly shtamb კარგად ვითარდება გულშემატკივართა ჩამოსხმის საშუალებით, იგი ტარდება 4 წლის განმავლობაში; 8-10 თვალისთვის დაჭრილი. მრავალფეროვნება ფასდება მისი ყინვაგამძლეობით და ხილის კანი და კრეფის ნაკლებობის გამო.
  

  სუფრის თეთრი ლორას ყურძენი

• თეთრი ქიშმიშით (თესლი) - ადრეული მწიფე ჯიში, მრგვალი კენკრით, სურნელოვანი და წვნიანი. ნაყოფი ღია მწვანეა, მომწიფებისას - ბუჩქით. თაიგული ფხვიერი, დიდია, მასით 500-დან 1200 გრ-მდეა. კენკრა უყვარს შაქრისა და მჟავების დაბალანსებული შემადგენლობისთვის, ისინი შესანიშნავია გაშრობის, გაყინვისთვის და არ შეიცავს თესლს. საშუალო ზომის მცენარე საბოლოოდ მწიფდება 140-160 დღის განმავლობაში. საჭიროა 7-10 თვალისთვის მოჭრა. ჯიში გაშენებულია ცენტრალურ რუსეთში და სამხრეთში.
  

  ყველაზე ტკბილი ყურძნის თეთრი ყურძენი

ქიშმიშის ჯიშებში შედის ჰიბრიდული ჯიში Volodar (ადრეული) დიდი, მკვრივი მტევნით და ყვითელ-მწვანე ხილით; და Kishmish 342 (უნგრული), მიღებული ვილარ ბლანკისა და სიდლის პერლეტის გადაკვეთით, არის ულტრა ადრეული ჯიში რძიანი მწვანე ფერის გრძელი ხილით, ტკბილი და სურნელოვანი. კენკრა დიდხანს ინარჩუნებს თავის პრეზენტაციას და არ დაეცემა. თეთრი ფერისმჭრელი ყურძნის ქვესახეობის მრავალფეროვანი ჯიშები ქიშმიშის ერთნაირად ფასეულობად ითვლება - ზოოლძე, ტალიზმანი (კეშა), არსენიევსკი.

ფოტო გალერეა: დესერტის ყურძნის თეთრი ხილის ჯიშები

თეთრი CoCl შინაური სელექციის მრავალფეროვნება, რომელიც გამოჩნდა 21-ე საუკუნეში, ყინვებს ამცირებს - 25 ° C- მდე და არ ზიანდება ფხვნილისებრი დნობით. ძლიერი ბუჩქები იჭრება 10 თვალში და შეეცადეთ არ გადატვირთოთ. შემდეგ დიდი, წაგრძელებული ხილი იქნება ტკბილი და ზომიერად მკვრივი. ყურძნის ჯაგრისების წონაა 400-დან 700 გ-მდე.

თანამედროვე ჰიბრიდული თეთრი მამალი

ვსტორგი მდიდარი და პროდუქტიული ჯიში სწრაფად იღებს ფესვს და იწყებს ნაყოფს მე -4 –5 წელს. ადრეული ჰიბრიდი არის თერმოფილური და რეაგირებს ზედა გასახდელი. მებაღის მტკივნეული მუშაობის შედეგი იქნება უზარმაზარი მკვრივი მტევანი, რომლის მასა 800-1600 გ იწონის ტკბილი, დიდი ყვითელი-მწვანე კენკრით გამოხატული ნიგვზის გემოთი. მიუხედავად ხანმოკლე მორწყვისა, ბუჩქისგან მიიღება 30 კგ-მდე მოსავალი.

დიდი ხილის თეთრი ყურძენი Delight

თანამედროვე ვენახში, პლატოვის გვიანდელ იუბილეს ჰარმონიული, სასიამოვნო გემოვნება უნდა შეხვდეს. 125-140 დღის განმავლობაში, მტევანი საშუალოდ იძენს 700 გრ. კოსტრიკინის მეხსიერების ჰიბრიდი ცნობილი გახდა მისი unpretentiousness და ზომიერი სროლის ზრდის გამო (ვაზი მწიფდება 50%). მცენარე, რომელსაც აქვს 15 კგ-მდე მოსავალი ერთი ბუჩქიდან, ზოგჯერ ბარდა, მაგრამ არ არის დაზიანებული წყლით და შუა ხაზში, არ საჭიროებს თავშესაფარს. ყურძნის საშუალო მტევანი 1600 წლამდე იძენს. ზომიერი მჟავიანობის მქონე ქალის თითი სიამოვნებას მიიღებს არა მხოლოდ მისი დეკორატიული თაიგულით, არამედ გემრიელი ხილით. ხელების საშუალო წონაა 900 გ.

ფოტო გალერეა: თეთრი ყურძნის საუკეთესო ჯიშები

ყველაზე გემრიელი ვარდისფერი ყურძენი

ვარდისფერი ხილის ვაზის ჰიბრიდული ჯიშები და ჯიშები მიმზიდველია გარეგნულად და არ იმედგაცრუებული გემოვნების მახასიათებლებით. კენკრა შეიძლება იყოს ღია ვარდისფერიდან ღრმა ჟოლოს ფერებში, ამიტომ ასეთ ყურძენს ხშირად უმატებენ ღვინოს და დაკონსერვებენ.

• ადრეული რუსული - არაჩვეულებრივი ადრეული მზარდი დესერტი ყურძნის ჯიში იწიფება ივლისის ბოლოს, ფხვიერი მტევანი საშუალოდ იზრდება 600 გ-მდე. ჰიბრიდი იზრდება სამხრეთით, შორეულ აღმოსავლეთში, ბაშკირში და ციმბირში. მარტივი ნიგვზის წამალი კარამელის შემცველობით, ყველა საშუალო მებაღე უყვარს. მრგვალი, მუქი ვარდისფერი კენკრა მაღალ ბუჩქზე მოიპოვება შაქარი - 22%, მჟავა - 7 გ / ლ. გასროლებზე ტოვებენ 2-3 inflorescences. ხილი ზოგჯერ დაბზარული და დაზიანებულია საყელვებით.
  

  ადრეული რუსული ყურძენი იზრდება ჩვენი ქვეყნის მრავალ რეგიონში
  • კეშიისა და რიზამატის გადაკვეთით, სელექციონერმა კაპელუშნიმ გამოამუშავა ულტრა ადრეული ჯიში (სიმწიფის პერიოდი 95 დღე) ჯულიანმა, რომელიც ორ ათეულზე ნაკლებ დროში პოპულარული გახდა და მრავალი მევენახე უყვარდა მათი უჩვეულო გემოთი და ფორმით. ჰიბრიდი ვარდისფერი, წაგრძელებული კენკრით, რომელსაც მხოლოდ 20 გ წონა აქვს და ძლიერი ვაზი, საუკეთესოდ იზრდება მზიან მხარეში; ის მოჭრილია 8-10 თირკმელამდე. ჯულიანის ნაყოფი წვნიანი და ზომიერად ტკბილია, მსუბუქი ხილის ნოტებით.
    

    ულტრა ადრეული ყურძნის ჰიბრიდი ჯულიანი

  • ტასონი - ადრეული შინაური ჯიში ღია ვარდისფერი, ოვალური საშუალო ზომის კენკრით, ხორცი არის ხრაშუნა, წვნიანი, ნაზი ხეხილის-თაფლის არომატით; ხედი მიერ შემუშავებული VNIIViV– ის სახელით Ya.I. პოტაპენკო. ჰიბრიდი ფასდება პროდუქტიულობისთვის - 35 კგ-მდე თითო ბუჩქთან, საშუალო მტევნით - 800 გრ. მომწიფების დრო - 110-120 დღე. მტევნის ვაზები - 10-12 თვალი. დარწმუნდით, რომ განახორციელეთ დამუშავება ოდიუმისა და ჭრაქისაგან.
    

    ტასონის ყურძნის ტენდერის კუნთები დააფასეს რუსეთში ბევრმა მებაღემ

  • ფერისცვალების ჰიბრიდი - ეს არის თანაბრად ფერადი დელიკატური ვარდისფერი, ოვალური კენკრა თხელი კანითა და წვნიანი რბილობით. კრეინოვის "სამიდან" (Anniversary Novocherkassky, Victor, ფერისცვალება) მრავალფეროვნებას უყვართ მისი unpretentiousness და მაღალი დონის ადაპტაცია მრავალ კლიმატურ მახასიათებლებთან. აქედან გამომდინარე, ფერისცვალება იზრდება ციმბირის ზაფხულის პირობებში და ბაშკირში, სადაც კენკრას აქვს უფრო გაჯერებული ჟოლოს ფერი. ბისექსუალური ყვავილები კარგად არის დაბინძურებული. რეგულარული კვებით რეგულარული მცენარე იძლევა სტაბილურ მოსავალს - 1-1,5 კგ ყურძნის ერთ თაიგულს, 40 კგ-მდე შერჩეული ნაყოფი მოსავალს ერთი მცენარისგან.
    

    "კრაიონოვის სამმაულის" ლიდერი - ტრანსფორმაცია
  • ლიბია - V.V.- ის ტვინი. ზაგორულკო, გამოყვანილი 90-იან წლებში. ჯიში ძალიან ტკბილია (შაქრის შემცველობა - 26%), არომატული, არაპრაქტიკული. იშვიათია ინფექცია და მტვრიან ჭრაქი. კენკრა ოვალური, ვარდისფერი-იისფერია, ხორციანი, ჯავზიანი ნაყენით და თხელი კანით. სიმწიფის პერიოდია 105 დღე. ყვავილი ბისექსუალია. დაჭრილი გასროლაც ცოტა ხნით, 4-6 კვირტისთვის. ნაკლოვანებებს შორის აღინიშნა მწიფე ხილის მოშენება და ვსფებით დამარცხება.
    

    უმაღლესი კლასის ლიბიაში

დესერტის ყურძნის ჯიშებს შორის განსაკუთრებით გამოირჩევა ველესი. ჰიბრიდის "მშობლები" არიან Rusbol და Sofia, გასაოცარი გემოთი და სტაბილური მოსავლით. ველის კენკრა არის დიდი, ოვალური, ინტენსიურად ვარდისფერი მეწამული ელფერით, ხორცი არის ქარვა, კანი ზომიერად მკვრივია. რუდუნები გვხვდება კენკროვანებში. ვენესს შეაფასეს ხილის მუსკატი-ყვავილოვანი არომატი და პირველი კენკრის ადრეული მომწიფება - 100 დღემდე. ენერგიული ბუჩქი, pruning - საშუალო (6-8 კვირტი); შაქრის შემცველობა - 23%, მჟავიანობა - 5 გ / ლ. დაფარვის კლასის ზრდის ჯაგრისები 1.8 კგ-მდე, ზოგჯერ 2 კგ-ზე მეტი. ხილი მიდრეკილია კრეკვისკენ და დაშლისკენ.

ჰიბრიდ ვიქტორმა კრეინოვის "ტროიკადან" ყურადღება მიიპყრო ყურძნის მრავალი დაავადების მიმართ ძლიერი იმუნიტეტის გამო. ვენახებს დიდი ხანია უყვართ ჯიშის მარცვალი, რომელსაც არაჩვეულებრივი ფორმა აქვს და ნათელი, ნიგვზის გემოვნებით და ყვავილოვანი ნოტებით. ვარდისფერი – წითელი არათანაბარი ფერის თითის ხილით წვნიანი რბილობი მწიფდება 110 – ე დღეს მზარდი სეზონის დაწყებიდან. მტევნის საშუალო წონაა 700 გ. მოსავალი ერთი ყურძნის ბუჩქიდან 10 კგ-ს აღწევს. სტაბილური მოსავლის მისაღებად გამოიყენება 4-6 კვირტის მორწყვა და ზომიერი დატვირთვა ხილის წარმოქმნის დროს. ჰიბრიდული ფორმის მთავარი უპირატესობაა მისი შაქრის მაღალი შემცველობა და ტრანსპორტირება.

აზიური ჰიბრიდი რიზამატი თითის ფორმის, დიდი (15-20 გ), მეწამულ-წითელი კენკრით, გამოირჩევა დიდი მტევნით - 1 კგ – დან 2.2 კგ – მდე. დაფარვის ვადა - 125 დღე. სითბოსმოყვარე ჯიში განკუთვნილია სამხრეთ რეგიონებში გაშენებისთვის, ნაყოფი ზომიერად ტკბილია, უმნიშვნელო ნიგვზიანით; ვაზი ძლიერია, დაჭრილი 8-10 კვირტამდე. ჩვეული გემოვნების მიუხედავად, რიზმათს უყვართ მაღალი მოსავლიანობა და ლამაზი ყურძნის ჯაგრისები.

ნაზი ვარდისფერი, ოვალური გურმანების კენკრა სამხრეთ გრძივებში მწიფდება ივლისის ბოლოს, შუა ხაზში - აგვისტოს დასაწყისში. ავტორის ჯიხური V.I. კრეინოვა ძლიერი, განშტოებაა, ხასიათდება პროდუქტიულობით 10-12 კგ-მდე მცენარეზე. ხილის გასინჯვისას განსაკუთრებით აღინიშნება ხილის ნოტები და ყვავილოვანი-თაფლის არომატი. როსტოვის ჯიშის კაპელუშნის რუმბას ყურძნის ჯიში მსგავსია ამ ჰიბრიდთან; ის გურმანზე ადრეც მწიფდება (Delight red + Cherrel). GF Rumba ძალიან ტკბილია - 23% შაქარი, მჟავიანობის წილით - 6 გ / ლ. სურნელოვანი, წვნიანი კენკრა მშვენივრად არის შემონახული და მწერები არ ზიანდება კუჭის, ცვილის კანის გამო.

რიგრიგობით ამ ადრეული მომწიფებული ჰიბრიდების გემოვნებით მსურს დავამატო ყურძენი VV Zagorulko - სოფია, რომელიც შეიცავს ორი ცნობილი ჯიშის საუკეთესო თვისებებს - მსხვილფეხა არკადი და დაუვიწყარი მუსკატის კაშკაშა ქიშმიში. სოფია არის დიდი, მკვრივი მტევანი (1,5 კგ-მდე) ვარდისფერი-მეწამური კონუსური კენკრით, ყველაზე ხშირად ისინი არ შეიცავს თესლს.

ვარდისფერი ატმის Kraynov მეცხოველეობა უყვართ ყინვაგამძლე და მუწუკების წინააღმდეგობისთვის. ბისექსუალური ყვავილები. ჰიბრიდული ყურძნის ფუნჯები ფხვიერია, იზრდება 1,2 კგ-მდე, კენკრის გემოვნებით კენკრა მომწიფებულია აგვისტოს ბოლოს. ჯიში არ მოითმენს გადატვირთვას და ითხოვს ზედა ჩაცმაზე. არასათანადო მოვლის საშუალებით, კენკრა ხდება უფრო მცირე და მჟავე, მაგრამ ეს არ გამოირჩევა მცენარის არსებითი თვისებებით, რასაც ღირსეული მოსავალი თანაბრად მოაქვს ცენტრალურ რუსეთში, ურალებსა და უდმურტიაში.

თქვენ ასევე არ შეგიძლიათ დატოვოთ Flamingo ვარდისფერი ყურძენი, მსგავსი ფორმის და გემოთი ვარდისფერი ატმისთვის - ოვალური, ვარდისფერი – წითელი წვნიანი კენკრით და 1 კგ – მდე ფხვიერი მტევანით. მოლდოვიდან ჰიბრიდი მოითხოვს 4-6 თირკმელზედა ჯირკვლის გახეხვას და არ სჭირდება თავშესაფარი ზამთრისთვის (სამხრეთითა და რუსეთის შუა ზონაში).

ფოტო გალერეა: საუკეთესო ვარდისფერი-ფუჟირებული ყურძნის ჯიშები

ვარდისფერი ხილის ყურძენი თაღოვანი, ისევე როგორც ორიგინალის ჰიბრიდული ფორმა, ხილის მსგავსია. თაღოვანი ripens აგვისტოს ბოლოს, კენკრა მსუბუქი თხილის შემცველობით შეიცავს შაქარს - 18%, მჟავებს - 4-5 გ / ლ; წვნიანი, ყვავილოვანი ნოტებით. ყურძენი ორიგინალი - გვიანი ჯიში, ხილი მდიდარია შაქრით - 22%, ზომიერი მჟავიანობით - 6 გ / ლ. რბილობი არის წყლიანი, მაგრამ ტკბილი, მარტივი გემოთი. ეს ჯიშის ჰიბრიდები პრაქტიკულად არ არის მგრძნობიარე კანი. ზომიერად ტკბილი თაღი ჩვეულებრივ დაშვებულია ღვინოში.

ენერგიული ჯიში თაღოვანი

ორიგინალური ჯიშის მკვრივი ყურძნის ჯაგრისები კონუსური კენკრით და ნათელი მეწამული ფერის შესანახად გრილ ოთახში ინახება 4-5 თვეზე მეტი ხნის განმავლობაში.

არაჩვეულებრივი ფორმის ორიგინალური ჯიშის გემრიელი და ტკბილი კენკრა დიდხანს ინახება

შავი დესერტის ყურძნის საუკეთესო ჯიშები

მისი მსუბუქი „კოლეგების“ შედარებით, არონიის ყურძენი ყველაზე მეტად შეიცავს მონოსაქარიდებს და ვიტამინებს, შესანიშნავია შესანახად და მეღვინეობისთვის, ხოლო თესლისებრი ჯიშები იდეალურია ქიშმიშის და კონსერვებისთვის. მტევნების ნათელი, გაჯერებული ფერი, მდიდარია ანთოციანინებით, ბაღის ნაკვეთის გაფორმებას ემსახურება.

ბუჩქისფერი ყურძნის ჯიშებს შორის მოყვარულ მებაღეთა უმეტესობა ირჩევს შემდეგ თანამედროვე ჰიბრიდებს.

• ბაიკონური - ადრეული მწიფე სახეობა - შინაური სელექციის ტრეფიკი E.G. პავლოვსკის. 1.2 კგ-მდე მკვრივი, მოცულობითი მტევანი ივლისის ბოლოს სუფრასთან ვარდება. მუქი ცისფერი კენკრის ხრაშუნა ხორცი თხელი ნიგვზისგან შეიცავს 3 თესლს, მდიდარია შაქრით - 21%. ხილებს დიდი ხნის განმავლობაში შეუძლიათ ბუჩქებზე ჩამოხრჩობა და არ იშლება. ჯიში მწიფდება უდმურტიასა და ციმბირში; ზამთრისთვის ის თავშესაფარს მოითხოვს.
  

  ადრეული მწიფე ბაიკონური ლურჯი ხილით
• კოდრიანკას ადრეული ჯიში 23% -ს უყვარს ნაყინის გემოთი და ტკბილობით უხვი ხილისა და ულამაზესი მტევნების გამო. დროულად გამოცდილი მრავალფეროვნება იზრდება ნებისმიერ ნიადაგში, იმ პირობით, რომ მცენარე რეგულარულად იკვებება, იწვება და მუშავდება მტვრიანი ჭირისგან. ყურძნის ჯაგრისების წონაა 0.8-1 კგ, კენკრა არის მუქი მეწამული, თხელი კანით. ჰიბრიდი გაშენებულია რუსეთის უმეტეს რეგიონში - სამხრეთ რეგიონებში და ჩრდილოეთით, ტრანსბაიკალიასა და ურალის მხარეებში.
  

  მუქი ხილის ჰიბრიდი კოდრიანკა

• მოუხერხებელი რუსული ჰიბრიდი ნადეჟდა აზოსი (მოლდოვა + კარდინალი) ითვლება უგემრიელეს შავ ყურძენად. მუქი ლურჯი, ტკბილი-მჟავე (შაქარი - 17%, მჟავა - 7%) ხილით დაფარულია თხელი კანით, დაცვაა დაცული. დელიკატური ნიგოზი და წვნიანი რბილობი ამართლებს ჰიბრიდული მცენარის იშვიათ ჩანასახს. მტევნის წონაა 800 გ, დამწიფების პერიოდი 125 დღე. 4-6 თირკმელზედა ჯირკვალი.
  

  რუსული ჰიბრიდი ნადეჟდა აზოსი

• უზენაესი ათონი მწიფდება სეზონის დაწყებიდან 95-ე დღეს, გასროლები 7 თვალში იჭრება. ჰიბრიდული ფორმის მომწიფებული თაიგული აღწევს 1500 გ, ჯიშს იშვიათად აწუხებს მწერები და ჭრაქი. მსხვილი ლურჯი-შავი ხილი იზრდება ცილინდრულ მტევნებზე, შესაფერისია არა მხოლოდ სუფთა მოხმარებისთვის, არამედ ღვინოებში, მურაბებსა და კომპოტებში. ერთი მცენარის მოსავლიანობაა 15-18 კგ.
  

  ყინვაგამძლე და გვალვის შემწყნარებელი მრავალფეროვნება ათონი
• გასაოცრად დიდი, მოგრძო ფორმის ყურძენი ოდესის სუვენირი, რომელიც მიიღო უკრაინაში. ლურჯი კენკრა შავი ელფერით დაფარულია ცვილის საფარით და შეიცავს 4 თესლს. ჰიბრიდი ripen ადრეული შემოდგომაზე (ფუნჯის წონა - 0.5-0.8 კგ). კენკრა გამოირჩევა მათი შენარჩუნების ხარისხით; ბუჩქზე გადაჭარბებული გამოყენებისას ისინი არ იშლებიან. შაქრის შემცველობა - 16%, მჟავიანობა - 6 გ / ლ. ყვავილები ბისექსუალია. გაჭრა გასროლაც 8 თვალისთვის. გამოიყენება მეღვინეობისა და ხელნაკეთი ნამუშევრებისთვის.
  

  ოდესის სუვენირის ტკბილი კენკრა ოდნავ მჟავეა და შესაფერისია ღვინოების და კომპოტების დასამზადებლად

მუქი ფერისმჭამელ ჯიშებს შორის, ზოგი ასევე მიიჩნევს, რომ Black Rapture (Dolores + Russian Early) ყველაზე საიმედო და ნაყოფიერია, რომელიც 110 დღის შემდეგ მწიფდება. ჯიში წარმატებით იზრდება ციმბირსა და შორეულ აღმოსავლეთში. სიმაღლის ბუჩქები თაღები იზრდება, ჯაგრისები იღებენ 0,6-0,8 გ წონით, აგრეთვე, აზიურმა ჯიშის ქიშმიშულმა შავმა (Talisman + Glenora) მაღალმა რეიტინგმა მოიპოვა მევენახეებს შორის. ოვალური მუქი ლურჯი ხილი შეიცავს ზომიერ რაოდენობას, მათ ხშირად იყენებენ საშრობი და კომპოტებში. ხილი არ არის თესლი. ჯიში ცუდად მდგრადია მუწუკების ინფექციის მიმართ. ეკარო 35 ითვლება ადრეული შავი ყურძნის, კენკრა მეწამული, მრგვალი; მტევანი საშუალოდ 400 გ იწონის. ნაყოფი გაჯერებულია, ტკბილი, სპეციფიკური ყვავილოვანი არომატით.

ფოტო გალერეა: საუკეთესო შავი ყურძნის ჯიშები

შავი თითი არის უცხო თესლი მრავალფეროვანი, მოგრძო ცისფერი კენკრით ნაზი ნიგვზის გემოთი, რომელიც მოწონებულია მისი ხილის შთამბეჭდავი ზომით. სითბოს მოყვარულ ჯიშს არ მოითმენს წყალგაუმტარი, შაქრის ოდენობა - 19%, მჟავა - 7 გ / ლ.

ჰიბრიდული შავი თითი

შედარებით ახალგაზრდა ამერიკელი იუპიტერის ჯიშმა, იზაბელური გემოთი და სასიამოვნო სიტკბოებით, შეძლო შეყვარება მისი შესანიშნავი გემოთი (შაქარი - 21%, მჟავა - 5 გ / ლ), კონუსური ფორმის ხილით და თაიგულის გამოხატული ფორმით. 8 თვალისთვის ჭრა. ადრეული მწიფე ჰიბრიდში, შედარებით მცირე (300-500 გ) კონუსური მტევანი. როდესაც overripe, კენკრა არბილებს და კარგავს თავის გემოვნებას.

საზღვარგარეთის ჰიბრიდული იუპიტერი

შავი ალუბლის სამოყვარულო მეცხოველეობა Vishnevetsky გამოყვანილი ცოტა მეტი, ვიდრე 10 წლის წინ. ადრეულ ჯიშებს შორის, პირველი მწიფდება (95-105 დღე). ხილის ჯაგრისების წონაა 400-700 გ, გემო აქვს ალუბლის-თუთის, რბილობი მკვრივი, წვნიანი. კენკრა არ იბზარება, არ იშლება; ჰიბრიდი არის დაავადების გამძლეობა.

ჰიბრიდული შავი ალუბალი

საუკეთესო ტექნიკური (ღვინის) ყურძნის ჯიშების აღწერა და მოკლე აღწერა

ტექნიკური ვაზის ჯიშები, სიმწიფის მიუხედავად, მეღვინეობის ნედლეულია. ხილის ფერის ინტენსივობისა და ზომიდან გამომდინარე, ყურძენში გამოიყენება ღვინისა და კონიაკის სასმელების დასამზადებლად (ვარდისფერი და შავი ყურძნის ჯიშები უფრო ხშირად), ხილის სასმელისთვის, კონსერვებისთვის, მურაბებისთვის; ქიშმიშის, დაშაქრული ხილის, კონცენტრირებული წვენების მოსამზადებლად - თეთრი და მუქი ყურძნის ჯიშები.

ყველაზე გავრცელებული და ფართოდ ცნობილი მაგიდის ტექნიკური ჯიშია იზაბელას ყურძენი. იისფერი-ცისფერი, მრგვალი კენკრა, მჭიდროდ მჯდომარე მტევნებზე, ხასიათდება მაღალი პროდუქტიულობით - 50 კგ-მდე თითო ბუჩქზე. წვნიანი, საშუალო ზომის ხილი სპეციფიკური იზოლაციური არომატით (ყველაზე ხშირად ეს კენკრის გამაგრილებელი გემოთია) მწიფდება 140-160 დღის შემდეგ. სიმაღლის მოზრდილი ბუჩქის გაკეთება მოითხოვს მოკლე ღეჭვას (5 კვირტისთვის) და ქარიდან მზიანი, თავშესაფარი ფართობით. ზოგადად, იზაბელას ღვინის მრავალფეროვნება არაადამიანური და გამძლეა მრავალი დაავადების მიმართ. 16 -17% - შაქარი, 5-6 გ / ლ - მჟავა - როგორც იზაბელას ნაყოფების რბილობის ნაწილი. ის ჩინებულ მოსავალს იძლევა ცენტრალურ რუსეთში, ურალის, უდმურტიის, ბაშკირის რაიონებში.

ტექნიკური კლასის იზაბელა

მეღვინეობისთვის განკუთვნილი კიდევ ერთი ჯიში, Vesta, დაფასებულია შესანიშნავი ზამთრით თავშესაფრის გარეშე და მაღალი მოსავლიანობა ცივ, ნესტიან ზაფხულებშიც კი. შაქრის შემცველობა - 25%, მჟავა - 7 გ / ლ. ცისფერი-იისფერი კენკრა ქმნის ზომიერად მკვრივ მტევნებს, მას 250 გ-მდე წონა აქვს. წვენი არ არის ფერადი, წვნიანი ხორცი. დაჭრილი 4 თირკმელებით. ვაზი ენერგიულია. ჯიში გაშენებულია წითელი სუფრის ღვინის დასამზადებლად.

ღვინის მრავალფეროვანი მტევანი ვესტა

პლატოვსკი არის მრავალფეროვანი ღვინო და დესერტის ყურძენი, რომლებიც სუფრის ღვინოების დასამზადებლად გამოიყენება. ჰიბრიდი ცენტრალურ რუსეთში და შორეულ აღმოსავლეთში სასიამოვნოა მოსავლით, მზარდი სეზონის დაწყებიდან 115-135 დღეში. მარცვალი თეთრია მწვანე ელფერით, მრგვალი, წვნიანი, პატარა მტევანი (200 გრ), ძალიან მკვრივი. შაქრის შემცველობა - 20%, მჟავიანობა - 6 გ / ლ. ვაზი საკმარისია მოკლედ დაჭრილი (3-4 თვალისთვის), ზამთრისთვის რეკომენდებულია მხოლოდ სარისკო სოფლის მეურნეობის ზონაში (ციმბირი, შორეული აღმოსავლეთი, ურალები).

პლატოვსკის თეთრი ფერისმჭამელების ტექნიკური ჯიში

გვიან ripening თეთრი ხილის ჯიში მაგარაქის პირმშო ქმნის 200 გ-მდე მტევნებს, აფასებს მას ჰარმონიული, სასიამოვნო გემოთი, დახვეწილი კანისთვის. კენკრა არის თეთრი, მრგვალი, ჯაგრისები - წაგრძელებული, ფხვიერი. შაქარი - 22%, მჟავა - 8 გ / ლ. პირმშოსგან მიღებული ღვინო მსუბუქია, მსუბუქი თხილის და ხილის ნოტებით. ვერტიკალური ძლიერი ბუჩქი, რომელზეც ღია გვირგვინი არ არის თავშესაფარი ზამთრისთვის და ხშირად გამოიყენება როგორც gazebo კულტურა.

თეთრი ფერისმჭამელი ტექნიკური კლასის პირმშო Magarach

ცხრილი: ზოგიერთი ტექნიკური ყურძნის ჯიშის თვისობრივი მახასიათებლები

ფოტო გალერეა: ტექნიკური ვაზის ჯიშები

საუკეთესო უნივერსალური სუფრის ყურძნის ჯიშები

ლიდია ყველაზე გავრცელებული ჯიშია უნივერსალური გამოყენებისთვის, წვნიანი, ტკბილი ხილი, რომლისგანაც ბევრ მებაღეს უყვართ ცხარე კანი. ველური ჯიშის Vitis labrusca- ს ნერგებიდან მიღებული ყურძენი. ძლიერი ღეროვანი და დეკორატიული ვაზის წყალობით, იზაბელის ჯიში გავრცელდა არა მხოლოდ როგორც სუფრის ტექნიკური ყურძნის, არამედ დეკორატიული კულტურის სახით. პროდუქტიულობა - 25-30 კგ-მდე თითო ბუშით. საშუალო თაიგული იწონის დაახლოებით 400 გრ. ზედმეტი კენკრა იშლება და იწვება, დამწიფებული მოსავალი (150-160 დღის შემდეგ) იდეალურია წვენებისა და ღვინოებისთვის.

უნივერსალური კლასის ლიდია

ლიდია ripens სექტემბრის შუა რიცხვებში, მაგრამ ჩვენ დავიწყებთ პირველი კენკრის tweak აგვისტოს შუა რიცხვებში. ნაყოფი ხდება მდიდარი წითელი, წვნიანი და სურნელოვანი, მხოლოდ ოდნავ მჟავე. თუ ალტერნატივა არ არის, აგვისტოს ბოლოს ლიდია სადღესასწაულო სუფრაზე ღირსეული კენკროვანი დესერტია. კენკრა იშვიათად იტანჯება მუწუკებითა და ოდიუმით, არ არის ნაოჭები ასევე ძალიან დაინტერესებული ხილით, კანის კანისა და პულპის მჟავიანობის გამო. სექტემბრის ბოლოს - ოქტომბრის დასაწყისში, ჩვენ ბოლო თაიგულს ვწყვეტთ. წლის ამ დროს ისინი ძალიან სურნელოვანი გახდებიან, პირველი ყინვებისგან იბურტყებიან, იძენენ სპილენძს და არჩევენ მწარედ. ასეთი "გვიანი" ყურძნის ჯაგრისებიდან მიიღება საოცარი კომპოტი, არომატული და მდიდარი.

ლიდია იზრდება კარგად გაათბეთ მზიან ადგილას და ყოველთვის არის მორწყული და იკვებება. ექსკლუზიურად ყურადღებიანი დამოკიდებულების წყალობით, ჩვეულებრივი "საშუალო" უნივერსალური ჯიშის კენკრა არ გაჟღენთილია, არ ბზარი, ძალიან იშვიათად უარესდება და შეიძლება ნოემბრის ყინვაგამძლე ვაზზე ჩამოკიდეს. ეს აფართოებს მოსავლის განახლებას და შენახვის ვადას, რაც ხელსაყრელ წლებში შეიძლება აღემატებოდეს ყველა საშუალო ფიგურას. ჩანაწერი - 60 კგ შერჩეული კენკრა 8 წლის ბუჩქიდან. მაგრამ ბუჩქი საკმაოდ ძლიერია, ერთი მხრიდან (ორი ”მხრით” ჩამოყალიბებულია gazebo- ზე, მეორეზე (2 ფილიალი) - საცხოვრებელი კორპუსის აგურის კედელზე ფიქსირებული მეტალის საყრდენზე. ანუ ვაზი მდებარეობს ქარისგან თავშესაფარში არსებულ ადგილას, კედლიდან იღებს სითბოს და რეგულარულად იღებს მორწყვას კარგად მოვლილი, თბილი წყლით და იკვებება ორგანულ ნივთიერებებთან (ზაფხულში 6 ჯერ). ეს უზრუნველყოფს მცირე და არაყრიან კენკრის სტაბილურ მოსავალს და სიტკბოს.

მიუხედავად იმისა, რომ აქვს tart კანის და 4 მდე თესლი, ყოფნა, ყურძნის ხილი ავსებს დაკონსერვებული კომპოტი და ჯემი. ძნელი დასაჯერებელია, რომ ჯიში არ არის ძალიან პოპულარული გემოვნების თვისებების და იშვიათი, მსუბუქი მტევნების სიმარტივის გამო. ლიდიას ყურძნის არასრულყოფილი და მარტივი გემოვნება უყვართ მისი ნათელი, მდიდარი არომატით და ნაყოფების შენარჩუნებით შინაგანად +15 + 20 ° С ტემპერატურაზე 2 თვემდე.

თეთრი მარგალიტი უნგრული უნივერსალური მრავალფეროვნება შესაფერისი გადამუშავებისა და ახალი მოხმარებისთვის. ქარვა - ყვითელი, მრგვალი ხილი დახვეწილი მუსკულარული ნოტებით იზრდება კონუსურ მტევნებზე. ვაზი მწიფდება 80% -ით. ხილის ჯაგრისის წონაა 150-200 გ.პრაქირება 6-8 თირკმელზედა ჯირკვლისთვის. შაქრის შემცველობა - 20%, მჟავიანობა - 7 გ / ლ. საშუალო სიმწიფის პერიოდის ბუჩქი (120-140 დღე) იზრდება ბელორუსსა და უკრაინაში, ურალებსა და ციმბირში, ისევე როგორც რუსეთის შუა ზონაში.

უნივერსალური თეთრი მარგალიტი

მაგიდა და ტექნიკური კლასის შავი მარგალიტი არის მაგარაშის ნათესავი, მტევანი დაახლოებით 300 გრ, კენკრა მრგვალი, მუქი ლურჯი ფერის, მჟავე და მსუბუქი მარწყვის ნიგვზი. შაქრის შემცველობა - 24%, მჟავიანობა - 6 გ / ლ. დაჭრილი ყურძენი 3-4 თვალით, მოსავლიანობა ხელსაყრელ წლებში - ერთი ბუჩქიდან 15 კგ-მდე. ყინვაგამძლე მდგრადი ჯიშის შინაური სელექციიდან გამოიყვანეს ტულაში, კერძოდ, მაღალი ხარისხის დესერტული ღვინოების წარმოებისთვის.

მრავალფეროვანი საკვები და მეღვინეობა - შავი მარგალიტი

ვარდისფერი ნიგვზი არის საშუალო ზომის სუფრის ღვინის ჰიბრიდი, მტევანი 0.2 კგ-მდე, ოვალური, ვარდისფერი – წითელი კენკრით, ცვილის ფენით. ნაყოფი სურნელოვანია, ყვავილოვანი ნოტებით, ხშირად გამოიყენება მეღვინეობისთვის, ისინი სუფრაზე შესანიშნავი კენკროვანი დესერტი იქნება. საშუალო მოსავალი არის 4-6 კგ თითო ბუჩქზე. მრავალფეროვნება დაუცველია ტემპერატურის უკიდურესობამდე, გავლენას ახდენს მტვრიან ზმნებზე და მოითხოვს ნაყოფიერ ნიადაგს და ზედა გასახდელს.

ყურძნის ჯიში Muscat ვარდისფერი

შაშლას თეთრი, ვარდისფერი და ნიგვზიანი ყურძნის სახეობაა, რომელსაც ხშირად უნივერსალურ ჯიშებად მოიხსენიებენ. ჰიბრიდები მსგავსია მათი დეგუსტაციის მახასიათებლებით, თეთრი ჩასლა (ყვითელი – თეთრი, მრგვალი კენკრა, მტევანი, რომელსაც აქვს 190 გ), ვარდის წინ მწიფდება (ვარდისფერი-ჟოლოს ნაყოფი მკვრივი კანით, ფუნჯის წონა - 250 გრ); მუსკატის მწვადი ყვითელ-მწვანე კენკრით აქვს მარწყვის არომატი, მწიფდება ბევრად უფრო სწრაფად, ვიდრე ამ ქვესახეობების ყველა სახეობა. ტკბილი, წვნიანი ხილით ყურძენი სუფრაზე მშვენივრად გამოიყურება და გასინჯვისას, ისინი ხშირად მაღალ შეფასებას ატარებენ თხილის და შაქრის შემცველობით. ყველა სახის Chasla ყურძენი შესაფერისია ღვინოში. ყინვაგამძლე და ყურძნის ყურძნის ჰიბრიდები შესაფერისია სარისკო მეურნეობის ზონისთვის - მოსკოვის რეგიონი, სანქტ-პეტერბურგი, ბაშკირა, უდმურტია, ციმბირი და შორეული აღმოსავლეთი.

ზოგიერთი საუკეთესო ყურძნის ჯიში რუსეთში

ათასზე მეტი შესანიშნავი, ადრეული, შუა და გვიანი ყურძნის ჯიშია, რომელთა დანიშნულება ყველაზე მრავალფეროვანია - ზოგი კარგია, როგორც დესერტი, ზოგიც ღვინისა და დაკონსერვებისთვის, ზოგი მაგიდა და ტექნიკური ჯიში უნივერსალურია.

ვიდეო: ყურძნის საუკეთესო ჯიშები (მოკლე აღწერით)

საუკეთესო ყურძნის ჯიშები მოსკოვის რეგიონსა და სანკტ-პეტერბურგში

არასტაბილური ტემპერატურა, წვიმიანი ზაფხული გარეუბნებში და შესაძლო გახანგრძლივებული ყინვები - ამ ფაქტორებს ყოველთვის ითვალისწინებენ ყურძნის ჯიშების არჩევისას. მაშასადამე, ადრეული ჯიშები უფრო ხშირად იზრდება მოსკოვის მახლობლად ბაღის ნაკვეთებში, მაგალითად, თეთრკანიანი ტასონი, კრასა სევერა, იუბილე ნოვოჩეკასკი, რუსვენი და შედარებით ადრეული ცისფერი ათონი.

პეტერბურგის ნესტიან, ზომიერ კონტინენტურ კლიმატურ პირობებში, პამიატკა დომბკოვსკაიას მუქი ლურჯი ხილით ნაყოფიერი სუფრის ჰიბრიდი, ადრეული მწიფე ლორა, დიდი მწვანე რძის კენკრით, ალეშენკინი, ჰაროლდი, ლიბია და მეგობრობა შიშის გარეშეა გაშენებული.

გამძლეა დაავადებებისადმი და დაბალი ტემპერატურით. თეთრი მაქსიმუმი გამოირჩევა თეთრი-მწვანე მსხვილი კენკრით მჟავე და ხილის არომატით. ტექნიკურ ჯიშებს შორის მოსკოვისა და სანკტ-პეტერბურგის მახლობლად მებოსტნეები ირჩევენ უკომპრომისო ჯიშს ლიდიას.

ვიდეო: საუკეთესო ყურძნის ჯიშები მოსკოვის რეგიონსა და სანკტ-პეტერბურგში

საუკეთესო ჯიშის ყურძენი ციმბირში და ურალებში

ციმბირის მებოსტნეები პრაქტიკაში ყინვაგამძლე მდგრადი ადრეული მწიფე ყურძნის ჯიშების გაშენებას - ტასონს, ტიმურს, თეთრკანიან ტუკას; Rochefort, Super Extra, White Wonder, Cardinal და Kodrianka მეწამული მტევანი, Delight, White Giant ასევე პოპულარულია. მეღვინეობისთვის, უეჭველია, იზობელი და ლიდია. არასოდეს ჩამოაგდოთ შარლოვის შერჩევის მარცვალი: მუსკატი შაროვი და რიდელო შარლოვი.

ფოტოგალერეა: ყურძნის ჯიშები ციმბირში იზრდება

ვიდეო: საუკეთესო ყურძნის ჯიშები ურალებისა და ციმბირისთვის

საუკეთესო ყურძნის ჯიშები უკრაინაში

ზომიერი, სამხრეთის კლიმატი და გრძელი, ცხელი ზაფხული საშუალებას გაძლევთ გაზარდოთ მრავალფეროვანი, საშუალო, ადრეული და გვიანი ყურძენი, ახალი გამოყენებისთვის, ღვინის, წვენების, კომპოტების, დაშაქრული ხილის დამზადებისთვის. Arcadia, Libya, Delight, Julian, Kodryanka - იწიფება ივლისის შუა რიცხვებში. მარია მაგდალინელი, სფინქსი, ჩარლი დიდი მუქი მეწამული მტევანი - პოპულარული ულტრა ადრეული ჯიშები; ჰიბრიდები ღია მწვანე ხილით მომწიფდა შემდეგ - ბოგატიანოვსკი, არამისი, ვანიუში, ლანცელოტი, საყვარელი. აგვისტოს დასაწყისში, ოდესის სუვენირების სიმწიფე იზრდება, სიგმა, რომეო, სტრასენსკი. და ზაფხულის ბოლოს, ისინი მოსავლის დესერტის ჯიშების მდიდარ მოსავალს ასრულებენ ზაგრავას, სენტაბაბრინას, მოლდოვაში; ღვინის ჰიბრიდები - როდნიჩოკი, იზაბელა, ალფა.

ფოტო გალერეა: საუკეთესო ვაზის ჯიშები უკრაინისთვის

ყურძნის საუკეთესო ჯიშები ბაშკირასა და უდმურტიაში

Sharov, Pamyatka Dombkovskaya და Korinka Russian– ის ცნობილი ჰიბრიდები პირველია, ვინც გამოირჩევა ბაშკირასა და უდმურტიაში სარისკო მეურნეობის ზონისთვის. უზენაეს და საშუალო სიმწიფის ჯიშები მომწიფებულია და არ განიცდიან დაბრუნების ყინვებს: სუპერ ექსტრა, ალადინი, სარატოვის საჩუქარი, ბაიკონური, ლიბია, მონარქი. იშვიათი არაა - რადიშ ქიშმიში, რუმბა და იისფერი ადრე. სამუშაო ჯიშები ითვლება კოდრიანკასა და ჩარლის პროდუქტიული ჰიბრიდები.

ფოტო გალერეა: ბაშკირისა და უდმურტიის რამდენიმე საუკეთესო სახეობა

ისე, რომ კენკრა არ მოისროლოს და იშუშოს ბაშკირის მკაცრი კლიმატის პირობებში, რეკომენდებულია ვაზის დამუშავება სხვადასხვა ბიოსტიმულატორებით (მაგალითად, გიბერელინი)

მიმოხილვები

მე მიყვარს ტკბილი ყურძენი და მე ვერ ვიტან მჟავე ყურძენს. ძალიან რთულია ახლა ყველაზე გემრიელი ჯიშებისგან გამოყოფა, თუმცა ბევრს მოსწონს ისინი. მომწონს ყურძენი უჩვეულო არომატით. მაგალითად, წელს პირველად პირველად მქონდა 6 ​​კენკრა Rochefort დიდი კენკრით. და კარდინალური არომატი. მე ვუპასუხე იუპიტერს, გასულ წელს თანამემამულეებს ვუყურებდი იუპიტერის ფრაგმენტს, ვფიქრობ: ხუთ ბუჩქს დავყრი. დარგეს უამრავი გონება, საკმაოდ ბუჩქები. რა თქმა უნდა, ლიბია შეუდარებელია, მაგრამ სუპერ-დამატებითი ზედმეტი ასევე კარგია, უეჭველია. აქედან გამომდინარე, საყვარელი ჯიშების სპექტრი დიდია. მე ტომესკის ვცდილობ, რადგან ვუყურებ მის კენკრას ალუბლის გემოვნებით და მკვრივი ხორციანი ხორცი.უყვარდა ბრწყინვალე, გასაოცარი ნიგოზი და ნათელი ვარდისფერი კენკრა. მე ნამდვილად მომწონს Nadezhda AZOS, Lancelot და Velika, Kishmish Luchisty და Aphrodite, Veles and the Original.

ვლადიმერ, ბელგოროდის რეგიონი

//vinforum.ru/index.php?topic=1231.20

ყველას აქვს თავისი გემოვნება .... ვისაც უყვარს ნესვი და ვისაც მოსწონს საზამთრო. მომწონს: ტასონი არის უჩვეულოდ ნაზი კუნთი. ლიბია ხრაშუნა და გემრიელი ნიგვზიანია. მონარქი არის დიდი კენკრა, გაწონასწორებული გემოთი. დაკბენისას, სპრეი ყველა მიმართულებით. პრემიერ, მბზინავი - ძალიან გემრიელი. შესანიშნავი - ეს წელი ძალიან ტკბილია. დიდი კომბინაცია შაქარი და მჟავა. Vodograi არის მსუბუქი, დაუკითხავი კუნთი. სუპერ ექსტრა - ისიც მოსწონს, მაგრამ თუ ის ჭარბი წონაა, მაშინ ჭამა შეუძლებელია ... ძალიან ტკბილი. რუმბა - თითქოს უბრალო გემო აქვს, მაგრამ მინდა მისი ჭამა შეჩერების გარეშე. უბრალოდ ტკბილია ... Anyuta არის დიდი გემრიელი კაკლის კენკროვანი კენკრა, რომელიც თესლი ძალიან დიდია, მაგრამ გემოს გამო დახუჭე თვალები. მიუხედავად ამისა, მე მიყვარს თხილის კაკალი, მაგრამ მათი ბევრი ჭამა არ შეგიძლიათ.

რიასკოვი ალექსანდრე, ვოლგოგრადი

//vinforum.ru/index.php?topic=1231.20

მომეწონა ამირხანი, UHD, Kishmish უნგრული (34342). განსაკუთრებული აღფრთოვანება ლიბიის გემოვნებიდან. მე ძალიან მომეწონა კუბის ჯიშის კენკრა, გურმანული ადრეული, ადრეული იისფერი. ძალიან კარგი შთაბეჭდილება დატოვა ჩემს მეხსიერებაში პირველი პირადი gf Busarova G.P. - კარგი ნიგოზით.

ნიკიფოროვა გალინა, ჩელიაბინსკი

//vinforum.ru/index.php?topic=1231.20

ახალ და უკეთეს ჯიშებზე მუშაობისას, სელექციონერებმა ითვალისწინებენ კენკრის ფორმების მოთხოვნილებას და სხვადასხვა კლიმატური პირობებისადმი მათი ადაპტაციის ინდიკატორებს; და მეღვინეობის განვითარება სამოყვარულო მებოსტნეებს აიძულებს იმუშაონ ტექნიკური და უნივერსალური ჯიშების მოსავლიანობაზე. ნებისმიერ შემთხვევაში, ყველაზე გემრიელი და უმდიდრესი მოსავლის ყურძნის ჰიბრიდები ის არის, რომელიც იზრდება საკუთარი ხელით, პირადი ბაღის ნაკვეთზე. თუ დაუღალავად მუშაობთ, ყურძნის ჩვეულებრივი უნივერსალური სახეობაც კი წარმოგიდგენთ საოცარი გემოთი და არომატის კენკრით, რომელიც ნებისმიერ გურმანს მიმართავს.