Rosehip ყველასთვის ცნობილია, როგორც ვიტამინების საცავი. მაგრამ ცოტამ თუ იცის როგორ უნდა საზ და სწორად მოემსახუროს. რა შეიძლება შეიქმნას ამ მცენარისგან, გაოცება და გთხოვთ, საყვარელ ადამიანებს?
ვარდისფერი ჩაი
დასალევად ერთ-ერთი ყველაზე ადვილი სასმელია ჩაი. ორივე სუფთა და ხმელი კენკრა მისთვის შესაფერისია. დაახლოებით 15 ცალი საჭიროა თითო ლიტრ წყალში. კარგად ჩამოიბანეთ, გახეხეთ და დაასხით მდუღარე წყალი. მოდით ნარევი infuse ნახევარი წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც იგი შეიძლება შეედინება წრეებში მეშვეობით strainer.
ეს სასმელი ხელს უწყობს ორგანიზმში ანთებითი პროცესების დაძლევას. ის ასევე იძლევა ძალას, ეხმარება გაუმკლავდეს მწუხარებას და ელენთა. ამ ჩაის ასევე ხელს უწყობს დიარეა და სისხლჩაქცევები.
ვარდის ჯემი
ეს სამკურნალო ჯიში აღფრთოვანებს როგორც პატარა, ისე ზრდასრული ოჯახის წევრებს. ჯემი გააძლიერებს იმუნურ სისტემას და გაზრდის ეფექტურობას, ხელს უშლის სიცივეებს და აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას. ასეთ დელიკატურას შეუძლია სტუმრების გაოცება, რადგან ეს ჯემი ყველა დიასახლისის მაგიდაზე არ უნდა ნახოთ.
ამის გასაკეთებლად, ჩამოიბანეთ კენკრა და გაჭრა თითოეული. გაათავისუფლეთ თესლისა და ვილის ნაყოფი. ეს შრომატევადი პროცესია, მაგრამ შედეგი ღირს. განათავსეთ ნახევარი კონტეინერში წყლით, გაათბეთ, შემდეგ შეწვით სხვა კონტეინერში - უკვე ჯემი. დაითხოვეთ შაქარი და ადუღეთ სასურველი სიმკვრივის მიღებამდე. შემდეგ დაასხით ქილებში და შედგით მაცივარში.
ვარდისფერი ტინქტურა
გემრიელი ტინქტურის მოსამზადებლად, საჭიროა ხუთი სუფრის კოვზი კენკრით თითო ლიტრი მდუღარე წყალში. ჩაასხით კენკრა ცხელი წყლით მარჯვნივ თერმოსში და დატოვეთ ღამით. ჭამის წინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაუმეტეს ერთი ჭიქა ინფუზია. სითხე ინარჩუნებს თავის სასარგებლო თვისებებს დაახლოებით ორი დღის განმავლობაში.
ვარდისფერი კომპოტი ზამთრისთვის
ყველა ბავშვის საყვარელი მკურნალობა კომპოტია. აიღეთ კენკრა, მოაწყეთ დიდ ქილებში და დაასხით მდუღარე წყალი. სითხე სახურავის ქვეშ გააჩერეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ყველაფერი დაასხით პანში და დაამატეთ შაქარი. მოხარშული - დაასხით ბანკებში, დახურეთ და დამალეთ გასაცივებლად.
ვარდისფერი სუპი
ამ კერძს ასევე უწოდებენ "მასრამაცუნს". ეს არის მჟავე ზამთრის ჯანსაღი წვნიანი, რომელიც ცოტათი არ სცადეს. და საზ ეს საკმაოდ მარტივია. დაასხით კილოგრამი ველური ვარდი წყლით და დატოვეთ ღამით. დილით, გაწურეთ ეს წყალი, შეავსეთ სიცივე თანაფარდობით 1: 3 და ადუღეთ. მიღებული ნაზავი გააჩერეთ, ჩამოიშალეთ. ახლა თქვენ უნდა გაანადგუროთ კენკრა და მოშორდეთ თესლს. დაძაბული მასა აურიეთ რბილობი და დაამატეთ მარილი. სუპი მზად არის!
ვარდისფერი Xylitol- ით
ასეთი ინსტრუმენტი ხელს შეუწყობს ღვიძლის გაწმენდას და დამატებითი ფუნტის დაკარგვას. სხეულზე ზიანის მიყენების გარეშე, თავიდან აიცილოთ არასასურველი წონა. საჭიროა მხოლოდ კენკრა და xylitol. დაასხით ორი კოვზი ხმელი კენკრა მდუღარე წყალში და დატოვეთ თერმოსში ღამით. შემდეგ გადაწურეთ ჭიქაში და დაამატეთ ქსლიტოლის სამი კოვზი. სვამს ცარიელ კუჭზე.
ალბათ, მოჰყვება ცხიმოვანი ეფექტი, ეს დამოკიდებულია ორგანიზმში ტოქსინების არსებობაზე, მაგრამ დროთა განმავლობაში ის გაქრება. დალიეთ კურსი - ექვსი ჭიქა ხსნარი ყოველ ორ დღეში. ასე რომ, თქვენ შეგიძლიათ დაკარგოთ თითქმის 10 კგ.
მთვარის კონიაკი ველური ვარდით
სასმელის სახლში დასამზადებლად აიღეთ ახალი კენკრა. შეურიეთ 1 ჭიქა კენკრა, 1 ჭიქა შაქარი და 0,5 ლიტრი კონიაკი. დაჟინებით მოითხოვს ერთი თვის განმავლობაში. მისი გამოყენება სამკურნალო მიზნებისთვის შეიძლება არა უმეტეს კოვზი, ჭამის წინ.
ვარდისფერი ღვინო
მიიღეთ 5 კგ ველური ვარდი, კილოგრამი შაქარი, 15 გრამი ღვინის საფუარი და 4 ლიტრი წყალი. პირველი კანი, დაიბანეთ კენკრა და ჩასვით ქილებში. ახლა გააკეთეთ შაქრის სიროფი. ამისათვის, შეურიეთ შაქარი წყლით და განათავსეთ ღუმელში. როდესაც ის მზად არის, გაცივდება და დაასხით კენკრის კენკრა. დაასხით ღვინის საფუარი ჭიქა წყალში. როდესაც გააქტიურებულია, გადაიტანეთ ქილაში. Cork ქილა და დატოვონ ოთხი თვის განმავლობაში - სასმელი უნდა დუღდეს. როდესაც ეს დრო გადის, გააჩერეთ ბოთლებში და დატოვეთ ბნელ ადგილას ექვსი თვის განმავლობაში. პროცესი გრძელია, მაგრამ უნიკალური გემოვნება ნამდვილად ლოდინის ღირსია.
ვარდისფერი ტინქტურა არაყზე
ხალხი ამ რეცეპტს ალკოჰოლს "ასკორბინის მჟავას" უწოდებს, რადგან ვიტამინ C- ს მაღალი შემცველობაა, ასეთი ლაქის უნიკალურობა ის არის, რომ არაყი ანადგურებს ვიტამინებს კენკროვანში უფრო მცირე რაოდენობით, ვიდრე ადუღებული წყალი. კონვეიერებს განსაკუთრებით უყვართ ლაქის ფერი. ამის მისაღებად აიღეთ კენკრა კენკრა, დაასხით ალკოჰოლი და დაელოდეთ ნახევარი ორ კვირამდე. შემდეგ გავფილტროთ. სურვილისამებრ შეიძლება დაამატოთ სხვა ინგრედიენტები.
ამ საოცარი კენკრის გურმანებისა და მცოდნეების რეცეპტები მიმართავს როგორც საყვარელ დედამთილს, ასევე საყვარელ ქმარს. ნუ შეგეშინდებათ ექსპერიმენტების ჩატარება და შეეცადეთ თქვენი უნიკალური სასმელი ვარდების ბარძაყისგან გააკეთოთ!
