ყველამ არ იცის ეს ეგზოტიკური ხილი, როგორც გრძელი. ის ძირითადად ჩინეთში იზრდება, მაგრამ ინდონეზიაში, ტაივანსა და ვიეტნამში შეიძლება მოიძებნოს. ამ სტატიაში ვუახლოვდებით რა არის გრძელი და როგორ შეჭამს.
Longan: რა არის ეს ხილი
ლონანი ეგზოტიკური ხილია (სხვა სახელია "დრაკონი თვალები"). ის იზრდება სიმაღლის ხეებზე. ხილი იზიდავს ყურძენს. დიამეტრი "კაკალი" ლონგანი დაახლოებით 2 სმ.
"დრაკონი თვალები" დაფარულია მკვრივი ღია ყავისფერი კანით, რომელიც ადვილად სუფთა, როდესაც დაჭერით ორ თითს. შიგნით არის გამჭვირვალე ხორცი. მისი გემო არის ტკბილი და კონკრეტული, ერთად touch of მუშკი. სანამ ჭამთ longen, თქვენ უნდა ამოიღონ ძვლის, რადგან ეს არის ძალიან მყარი და უვარგისია მოხმარება.
ხილიდან ივნისიდან აგვისტომდე მწიფდება, ერთი ხე შეიძლება დაახლოებით 200 კგ ხილს.
მნიშვნელოვანია! ხილის ტრანსპორტირება, აუცილებელია მოსავლის მოსავლის აღკვეთა, რადგან ხანდახან სწრაფად უარესდება.
"დრაკონის თვალის" კალორიური და ქიმიური შემადგენლობა
Longan დაბალი calorie: 100 გ ხილის შეიცავდეს დაახლოებით 60 კკალ.
ქიმიური შემადგენლობით 100 გ გრძენი აქვს:
- წყალი -82.8 გ;
- ცხიმი -0.1 გ;
- ნახშირწყლები -15,1 გ;
- ცილების -1.3 გ;
- ბოჭკოვანი -1.1 გ
ასევე ხილის შეიცავს:
- კალიუმი -266 მგ;
- მაგნიუმი, 10 მგ;
- კალციუმის -1 მგ;
- ფოსფორი -21 მგ;
- მანგანუმი -0.05 მგ;
- სპილენძი -0,2 მგ;
- რკინა -0.13 მგ;
- თუთია -0.05 მგ.
- C-84 მგ;
- B2 Riboflavin -0.1 მგ;
- B1 თიაინი -0.04 მგ;
- B3 Niacin -0.3 მგ.
საინტერესოა წაკითხული სხვა ეგზოტიკური ხილით სარგებლობა: პაპაია, ლიჩი, ანანასი.
რა არის სასარგებლო longan
ეგზოტიკური გრძელი ხილი არა მარტო გემოვნებას კარგავს, არამედ ისარგებლებს ადამიანის სხეულისთვის. ნაყოფის ცხიმი გამოიყენება აღმოსავლურ მედიცინაში ანთების, კუჭის დაავადებების ან ფეფფუჟის სამკურნალოდ.
ხილის რეპლოფვინის წყალობით, იმუნიტეტი გაუმჯობესებულია და მთელი ორგანიზმის ტონი იზრდება. "დრაკონი თვალები" ასევე გამოიყენება დაღლილობისა და თავბრუსხმის შემსუბუქება, ხედვა და კონცენტრაციის გაუმჯობესება, ძილის ნორმალიზება.
ყურადღების კონცენტრაციის გაუმჯობესება ხელს უწყობს periwinkle, rosemary, hamedorea, მთის ქალი, სოკო.
ჩინეთში, ნაყოფის დეკორაცია ცუდი მეტაბოლიზმით და სედატიურია. ფხვნილი თესლისგან, რომელიც გამოიყენება სისხლდენის შეწყვეტაზე, ეგზემაში, ჰერნიას, წყლის ობიექტებზე, გაფართოებულ ლიმფურ კვანძებში
იცით? ვიეტნამში გრძელი თესლი გამოიყენება გველი ბატის მკურნალობისთვის, დაჭერით მათ ჭრილობის წინააღმდეგ ანტიდოტზე.
როგორ ავირჩიოთ და შეინახეთ longan
გაყიდა "დრაკონის თვალი" მტევანი, რომლებიც აგროვებენ პატარა ჩათვლით. როდესაც თქვენ მოხსნას bunch, კენკრა არ უნდა crumble. შერჩევა მწიფე და გემრიელი ხილი თქვენ უნდა შევხედოთ მისი კანი. არ უნდა იყოს დაბზარული ან დაზიანებული.
განსაკუთრებული ყურადღება არ უნდა მიაქციოთ ხილის ფერს, რადგან ის არ არის დაფარვის სიმწიფე, არამედ კლასის მიხედვით. უგემრიელესი ხილი არის ის, რომ დაანგრია რამდენიმე დღის შემდეგ.
მაგრამ გამოჩენა ძალიან რთულია, რათა დადგინდეს. ამიტომ საუკეთესო არჩევანი არჩევის მწიფე ხილის არის ის ცდილობენ. თუ ხორცი ოდნავ მჟავეა, ეს ნიშნავს, რომ ნაყოფი არ არის ნაყოფი. ამ შემთხვევაში, ის უნდა იყოს თბილ ადგილას და დაველოდოთ სრულ სიმწიფეს.
ახლა მოდით ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ შესანახად longan. ოთახის ტემპერატურაზე, ნაყოფი სამი დღის განმავლობაში გრძელდება. თუ თქვენ აპირებთ შეინახოს იგი აღარ, უმჯობესია გამოიყენოთ მაცივარი ამ. იქ, გრძელი შეძლებს 5-7 დღის განმავლობაში გაუძლოს, რადგან ის ძალიან დაბალი ტემპერატურაა. მისი მკვრივი კანის გამო ნაყოფი შეუძლია შეინარჩუნოს მისი ფორმა.
როგორ შეჭამოთ გრძელი ხილი
ხილის გრძელი ძირითადად მოხმარებული სუფთაა. ისინი ასევე იყენებენ ხილის სალათებს, დესერტებს, ან ნამცხვრების გაფორმებას. ტაილანდში ტკბილი წვნიანები, საჭმელები, ზღვის პროდუქტების საპოხი ხილიდან მზადდება. გარდა ამისა, იგი ხმელი და დაკონსერვებული. გაძლიერებული "დრაკონი თვალები" გამაგრილებელი სასმელები, რომლებიც ხელს უწყობენ თქვენს წყურვილს და გააუმჯობესებენ თქვენს მადას.
იცით? Longan თესლი ძალიან მრავალმხრივია. მათ შეუძლიათ აწარმოონ კბილის და სარეცხი საშუალება.
უკუჩვენებები
ლონდანს შეუძლია ადამიანის სხეულის დაზიანება მხოლოდ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა. ამ ხილის გამოყენების ზოგადი უკუჩვენებები არ არსებობს.
"დრაკონის თვალები" ძალიან გემრიელია, ასე რომ, თუ თქვენ შეხვდებით თაროების სუპერმარკეტს, დარწმუნდით შეძენა და ცდილობენ.
