ლეღვს აქვს მრავალი სახელი: ლეღვი, ლეღვი, სმირნიცკაია ან ტოფი, ბოდი. იგი ეკუთვნის უძველეს კულტურებს, რომლებიც ხალხს გაშენებულია. ლეღვი გამოიყენება სხვადასხვა დაავადებების სამკურნალოდ, სხეულის ზოგადი გაძლიერების და იმუნიტეტის შენარჩუნებისათვის, კულინარიისა და კოსმეტიკური მიზნებისათვის.
იორდანიის ხეობაში აღმოჩენილია ნაყოფიერი ხილის უძველესი აღმოჩენა. აბსოლუტური პერიოდის გამო, მათი ასაკი განისაზღვრება - მინიმუმ 11 ათასი წელი. 
ისტორიულ წყაროებში ჩაწერილი მრავალი მონაცემებით ვიმსჯელებთ, ძველ დროში ცნობილია ლეღვის განსაკუთრებული თვისებები. დღესდღეობით, ეს არ დაკარგა სამკურნალო და საკვები თვისებები და არც პოპულარობა.
კალორი და ქიმიური შემადგენლობა
ნაყოფის ხილი, ჯიშის მიხედვით, ყვითელი, შავი და ლურჯი და შავია. ისინი ძალიან გემრიელი და მდიდარია ნუტრიენტებით.
კალორია ახალი ლეღვის არ არის ძალიან დიდი, მიუხედავად იმისა, რომ მას აქვს ძალიან ტკბილი გემო. ახალი კენკრა შეიცავს 100-100 კგ-ზე 49-57 კკალს. 
დეჰიდრატაციის გამო, გამხმარი კენრის მოცულობა მცირდება და შაქრის კონცენტრაცია იზრდება. მისი caloric ღირებულება ხდება 244-257 კკალზე 100 გ.
იცით? ლეღვი წმინდაა ბევრ ქვეყანაში ევროპისა და აზიის, ეგვიპტესა და ინდოეთში და მსოფლიოს სხვა ნაწილებში, სადაც იზრდება. მისი სასარგებლო თვისებები, იმდენად ძვირფასი უძველესი სამყარო, განსაზღვრა მისი პოპულარობა. ეგვიპტური ტრადიცია ატარებს თავის ნაყოფიერ თვისებებს ინდური - ისლამური ტრადიცია ფიგურად მიიჩნევს, როგორც შემოქმედი, სულიერი განმანათლებლობა და უკვდავება, ზეციური ხე, რომელზეც აკრძალული ნაყოფი იზრდება.
100 გ პროდუქტისთვის, ლეღვი შეიცავს დაახლოებით:
- ცილები - 3 გ;
- ცხიმი - 0.8 გ;
- ნახშირწყლები - 58 გ;
- დიეტური ბოჭკოვანი - 18 გ;
- ორგანული, გაჯერებული და უჯერი ცხიმოვანი მჟავები - 2.4 გ;
- წყალი - 16 გ;
- საჩხარიდები - 55 გ;
- სახამებელი - 3 გ;
- ნაცარი - 3 გ;
- კალციუმი - 144 მგ;
- მაგნიუმი, 59 მგ;
- ნატრიუმი - 11 მგ;
- კალიუმი - 710 მგ;
- ფოსფორის - 68 მგ;
- რკინის - 0.3 მგ.
თუმცა ლეღვი - საკმაოდ მაღალი კალორიური საკვებიt, მისი უნიკალური კომპოზიცია საშუალებას გაძლევთ შევა ამ კენკრის დიეტა.ლეღვის სასარგებლო თვისებები
ღვინის ყურძნის ნაყოფი მოხმარებული იყო ახალი და ხმელი. ამავდროულად, ახალი კენკრის ყველა სარგებელი შენარჩუნებულია და გამდიდრებულია ხილით, რაც გაზრდის ნივთიერებების კონცენტრაციას, რადგან წყლის რაოდენობა მცირდება.
ისინი ხელს უწყობენ:
- ავადმყოფობის შემდეგ სწრაფი აღდგენა;
- საჭმლის მომნელებელი პროცესების გაუმჯობესება;
- გულსისხლძარღვთა სისტემის სტიმულირება;
- სწორი ღვიძლის ფუნქცია;
- მოთმინება, როდესაც ხველა;
- მკურნალობის ტონზილიტი;
- ნაწლავის წმენდა;
- სხეულის ტოქსიკური ნივთიერებების მოხსნა.
სხეულის მასზე ლეღვისა და ნარკოტიკების გავლენის სახეები:- ანთების საწინააღმდეგო საშუალება;
- expectorant;
- შარდმდენი;
- ანტიკლერი
- ანტისეპტიკური;
- ანტიარაზატი;
- დიაფორეტიკა;
- antifebrile;
- ჭრილობა სამკურნალო;
- laxative.
იცით? ბიბლიური ლეგენდის თანახმად, ფიგურები პირველი ხალხის პირველი ტანსაცმელი იყო. გამოსახულებებში, რომლებიც ჩამოდიან ანტიკურ და აღორძინებისგან, სხეულის სილამაზეს ადიდებენ, სასქესო ორგანოები დაფარავს მათ. ალბათ, ისინი აირჩეოდნენ მამაკაცის გენიტალური ორგანოსთან ახლოს.
ახალი
ახალი ყურძნის აქვს განსაკუთრებული სამკურნალო თვისებები:
- იგი გამოიყენება სოკოვანი დაავადებების მკურნალობაში.
- ვინც რეგულარულად ჭამს ლეღვს აძლიერებს ძვლებს. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ხანდაზმული ადამიანებისათვის.
- ახალი ლეღვის გამოყენება სიფრთხილით უნდა იქნას გამოყენებული ფეხმძიმობისა და ძუძუთი ქალების დიეტაში: მისი სარგებელი გარკვეულია, მაგრამ სავარაუდოდ სხეულის დაზიანებაა. ორსულ ქალს შეუძლია დააჩქაროს წონასწორობისას, ან მისი სისხლი შაქრის დონის ზრდაში. მას შეუძლია ბავშვის ყელის პროვოცირება ბავშვის დედის რძის მეშვეობით.
- მას ასევე აქვს სასარგებლო ეფექტი კანი.
- რკინის შემცველობის გამო, ლეღვის წვენი გამოიყენება ანემიის მკურნალობაში.
- მაგნიუმის და კალიუმის ნაწარმში შემადგენლობა უზრუნველყოფს კუნთების სამშენებლო მასალებს და ხელს უწყობს გულის კუნთის გაუმჯობესებას, ტაქიკარდიისთვის სასარგებლოა.
- Tart berry აქვს ღირებული ხარისხის სისხლის thinning, რომელიც ეხმარება ქვედა ქოლესტერინის და შეამციროს რისკი ათეროსკლეროზიისა და თრომბოზის.
მნიშვნელოვანია! დიეტაში ლეღვის გამოყენების გამოყენება იშემიური დაავადების პროფილაქტიკური ღონისძიებაა და მცირდება ჰიპერტენზია და გულის შეტევის ალბათობა. ჭამა ამ მშვენიერი berry ამცირებს რისკის ათეროსკლეროზი, თრომბოფლებიტი და კიდევ დიაბეტის mellitus.
მკურნალობა იყენებს ხილის, წვენის, დეკორნისა და ინფუზიების მათ გამოყენებას. ინფუზიები უზრუნველყოფს ანთების საწინააღმდეგო და ანტისეპტიკური ეფექტს, აქვს მარეგულირებელი ეფექტი მეტაბოლიზმზე. რძის ლეღვი ძალიან პოპულარულია.
ხმელი
მიუხედავად იმისა, რომ ყველა სასარგებლო ნივთიერებები რჩება გამხმარი ხილით, მათი თვისებები განსხვავებულია. 
წყლის რაოდენობის შემცირებით, შაქრის დონე 70% -მდე იზრდება. ამავე დროს, იგივე რჩება ვიტამინების, მინერალების, მიკრო და მაკრო ელემენტების და სხვა ნივთიერებების დონე.
ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა გამოშრობა ქლიავი, ვაშლი და მსხალი სახლში.მას შემდეგ, რაც ადამიანების უმრავლესობამ შეიძლება გამოიყენოს გამხმარი ლეღვები, აზრი განიხილავს სარგებელს და აქვს თუ არა რაიმე ზიანი სხეულისთვის.
იცით? ბუდიზმი ეპატრიმის სიმბოლოს ეპყრობა, იმის წყალობით, რომ ის ამ ხის ქვეშ იყო, რომ ბუდამ სიცოცხლის მნიშვნელობა გააცნობიერა. ხე ასევე წმინდაა რომის იმპერიაში, ვინაიდან მისი ჩრდილი ისევ მგლის რძეში რულუზისა და რმენისთვის იკვებება. - რომის დამფუძნებლები.
მადლობა გამხმარი ლეღვის წელიწადში ნებისმიერ დროს:
- ნაწლავის მოტივაციის გაუმჯობესება;
- სხეული შლის ტოქსინებს და ტოქსინებს;
- ნაწლავის ფუნქცია აუმჯობესებს;
- შემაერთებელი ქსოვილისა და ხრტილის მორწყვა იზრდება ერთმანეთთან, რაც შეიცავს ნაყოფში მოყვანილ პექტინებს;
- ანტიოქსიდანტები ხელს უწყობენ ქოლესტერინის პლასტმასის სისხლს, სუფთა მცირე სისხლძარღვებს და ელასტიურობას.
- რკინის, კალიუმის და მაგნიუმის დადებით გავლენას ახდენს სხეულის სისხლძარღვთა და სისხლის მიმოქცევის სისტემებზე, სისხლის წნევის ნორმალიზება, რიტმი და გულისცემა.
- მოხარშული რძე, ჩვეულებრივ გამოიყენება როგორც მოლოდინი, დიაფორეტული და ფეფრიფა;
- B ვიტამინებს ნერვულ სისტემაზე დადებითი გავლენა აქვთ: განწყობის გაუმჯობესება, ნერვული აქტივობის ნორმალიზაცია, ეფექტურობის გაზრდა.
მნიშვნელოვანია! გამოხატული ლაქტაციის გამო, რეკომენდებული არ არის რეკომენდირებული ღონისძიებების, შვებულების და ა.შ.
ლეღვა ითვლება "ქალი ბერი", ყველა სახის რწმენით, ნიშნები და რეცეპტები, რომლებიც რაციონალურ და მითიურ მხარეებს უბიძგებენ.
რა არის სასარგებლო ლეღვის გამხმარი, ტარება მისი დიდება დროთა განმავლობაში, ქალებისათვის?
- ვისაც უნდოდა დაკარგოს არასასურველი კილოები, გამოიყენოთ მეთოდი, რომელიც ერთ დღეს "დღის" დღისთვის არის მოწყობილი. სინამდვილეში, ამ დღეებში 100 გრ ხმელი ხილის გარდა, სავარაუდოა, რომ ერთი კილოგრამი ნედლი ხილი, ნახევარი კილოგრამი ბოსტნეული და 2 ლიტრი არაფატიანი კეფირი მოიხმარს.
- ქალები უყვართ ტკბილეული, მაგრამ ხშირად მათ თავიდან უნდა აიცილონ. შესანიშნავი ალტერნატივა იქნება რამდენიმე გამხმარი ლეღვი, რომელიც, ყველა ტკბილეულით, ბევრად უფრო სასარგებლოა, ვიდრე შოკოლადი, ტკბილეული, ჩიპი და ა.შ.
- აღმოსავლეთმცოდნეობის მედიცინის პრაქტიკაში მიღებული იქნა რეკომენდაციები მენსტრუალური ტკივილებისგან განთავისუფლების მიზნით რამდენიმე ლეღვის კენკრის ჭამით.
- ლეღვს არ შეუძლია წვლილი შეიტანოს ჭარბი წონის ჩაშვებაში, მაგრამ ასევე იცის თუ როგორ ჭამა, თუ როგორ იჭამენ: ჩვეულებრივი გამოყენებისას დიდი რაოდენობით პროდუქტის კალორიულ შემცველობით, სწრაფად შეიზიანებს კილოგრამს, ხოლო მეტამონაცემები ხელს უწყობენ ნაწლავებს გაწმენდას და ამცირებს წონას.
როგორ ავირჩიოთ
ახალი ლეღვი, არანამკურნალევი და სასარგებლო, შეგიძლიათ ჭამა მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ის იზრდება, რადგან მას აქვს ძალიან მოკლე თაროზე ცხოვრება - მხოლოდ რამდენიმე საათის შემდეგ მოხსნა ხე.
ის სრულად ამართლებს თავის ერთ-ერთ სახელს "ტარბერულს" - ფერმენტაცია იწყება ძალიან სწრაფად.
იცით? სქესობრივი კავშირის სქესობრივი კავშირის სიმბოლიკა, ანტიკურ ფესვების სიმბოლიკა, უძველესი ფესვები და არის დამოკიდებულება სიტუაციისა და კულტურის, შეურაცხყოფის, უწესრიგო შეთავაზების, ჯადოსნური გზით, ბოროტი სულების მოშორების, უთანხმოებისა და წინააღმდეგობის გამოვლინების გამო. მორჩილება და თუნდაც საშუალება, მაგალითად, ქერისგან.
ახალი ხილი
საეჭვოა, საეჭვო უცხოებისა და გადაუმოწმებელი ადგილებიდან არაფრის შეძენა არ არის, მათ შორის ლეღვის ჩათვლით. 
კენკრა არომატი სასიამოვნო და ტკბილია, არ უნდა იყოს ძალიან მდიდარი. თუ ნაყოფი აძლევს სტაბილურობას, გაფუჭდა. ახალი ხარისხის ხილი უნდა იყოს:
- მექანიკური დაზიანების გარეშე;
- ზომიერად რბილი;
- ამ ჯიშის თანდაყოლილი მაქსიმალური მუქი ჩრდილი;
- ურჩევნია იგივე ზომის კენკრა
- დიდი რაოდენობით თესლი მიუთითებს მაღალი გემოვნებით.
მნიშვნელოვანია! არასოდეს შეიძინოთ მძიმე, გაყინული ხილი - ისინი არ მიდიან სახლში, ისევე, როგორც გარგარი ან პომიდორი.
ხმელი ლეღვი
გამხმარი ხილი უფრო ხელმისაწვდომია, ისინი შეძენენ წლის ნებისმიერ დროს. არჩევა ყავისფერი, კრემისფერი ან ნაცრისფერი კენკრა, დამოკიდებულია ჯიშის მიხედვით. 
რჩევები შერჩეული ხმელი ლეღვის:
- ხილი უნდა ჰქონდეს მქრქალ ფერს, მიუხედავად იმისა, რომ ჯიშის მიერ ნაკარნახევი ფერია. გამოუყენებელი ლამაზი კენკრა განიცდის გოგირდის დიოქსიდით.
- განსაკუთრებით ხორციანი კენკროვანი არტერია ქიმიასთან ერთად არ განსხვავდება.
- ხარისხის პროდუქტი პატარა flattened.
- ზოგჯერ ზედაპირი დაფარულია თეთრი ბლუმით, რომელიც კრისტალური გლუკოზაა. ასეთი პროდუქტი ტკბილია.
- მშრალი უხეში ტექსტურა მჟავე ან მარილიანი არომატით კომბინაციაში ვარაუდობს, რომ პროდუქტი ვადაგადაცილებულია.
- მაშინაც კი, თუ დარწმუნებული ხართ, რომ შეძენილი პროდუქტის ხარისხით, უმჯობესია, წყალში გაატაროთ ერთი საათით ადრე, რათა შესაძლებელი გახადოს შესაძლო მავნე ნივთიერებების დათხოვნა.
იცით? იესომ ლეღვის ხეზე ვერ იპოვა ნაყოფი და მასზე წყევლა, რის შემდეგაც ხე ამოიფრქვია, ამიტომ მშრალი ლეღვის ხე ქრისტიანულ ტრადიციაში - ერესის სიმბოლო.
როგორ შესანახად
ლეღვის კენკროვანი ინახება დამუშავებულ ფორმაში და სუფთა აქვს ულტრაშორული შელფის სიცოცხლე.
ახალი ხილი
თუ გაგიმართლა ზაფხულის ბოლოს, სადაც ეს საოცარი ბერი იზრდება, და მოახერხა ჭამა, ჭამა, რაც შეიძლება მალე. 
თუ საჭიროა შენახვის საჭიროება, გამოიყენეთ მაცივარი. ტემპერატურა უნდა იყოს დაახლოებით 1 ° C მაქსიმალური შენახვის ვადაა რამდენიმე დღე., რომელიც დამოკიდებულია პროდუქტის საწყის მდგომარეობაში.
მარცხენა ოთახის ტემპერატურაზე, ლეღვის ფერმენტი იმავე დღეს.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაყინოთ იგი. ეს ხელს შეუწყობს პროდუქტის ღირებული თვისებების დაცვას. ასეთი ნედლეული უნდა იყოს შენახული -15 ° C.
ხმელი
ყველამ არ იცის, როგორ შეამციროს გამხმარი ლეღვი. მშრალ, გრილ, ბნელ ადგილას, ინახება რამდენიმე თვე: გრძელი საშრობი ჰაერი და ქვედა ტემპერატურა. პირობების არარსებობის პირობებში პროდუქტი ხდება ნესტიანი, მავნე მწერები მიიღება მასში. კონტეინერი უნდა იყოს მჭიდროდ დალუქული. მზის შუქი გამორიცხულია.
იცით? ძველ ბერძნებს ანიჭებდნენ ლეღვის ნაყოფს, გაეძლიერებინათ გამბედაობა და აძლევდნენ ძალას, ამიტომ სპორტსმენები, რომლებიც ოლიმპიურ თამაშებზე ლაპარაკობდნენ, დიეტაში იყვნენ ლეღვები და დიდი რაოდენობით შეიწოვება. Warriors აიღო გამხმარი კენკრა მათთან, განსაკუთრებით თუ ისინი უნდა გაუძლოს ხანგრძლივი და tedious გადასვლები.
გამოყენებამდე, სასურველია, გამხმარი ლეღვის გაღვივება ერთი საათის განმავლობაში თბილ წყალში, რომელიც დაითხოვს ქიმიურ ნივთიერებებს. მდუღარე წყალში შეიძლება განადგურდეს პროდუქტის სასარგებლო ნივთიერებების ნაწილი.
სამზარეულო განაცხადის
ჯანსაღ ადამიანს შეუძლია ნებისმიერი ფორმის ლეღვის კენკრის ჭამა. 
ეს ეგზოტიკური პროდუქტი ხელს უწყობს მის შენიშვნებს ნებისმიერ კერძით:
- სუფთა ან გამხმარი ფორმით მათ შეცვლიან ტკბილეული და შოკოლადი;
- გამხმარი ხილი ემატება კომპოტებს, რომლებიც გამოიყენება ნამცხვრებისა და სხვა პროდუქტებისთვის;
- unripe კენკრა არ შეიძლება შეჭამეს ნედლეული, მაგრამ ისინი ძალიან გემრიელი, დაჭრილი და გამომცხვარი თხილი და თაფლი;
- მწიფე ხილი, დაჭრილი და ჩაცმული ჩაქუჩი ნაღები ან არაჟანი, არის დახვეწილი და სასიამოვნო დესერტი;
- ფიჭვის კენკრანით მსახურობდა რბილი cheeses დიდი snack თეთრი ღვინო ან შამპანური;
- დაამატეთ პროდუქტი ხორცის კერძებს, ფრინველის კერძებს, სალათებს, საჭმელს;
- რა თქმა უნდა, ეს ხილი ტრადიციული გზით არის მოწეული: ჯემი, ჯემი, მარშამლოუ, დაკონსერვებული ხილის სასმელები;
- ლეღვის კენკროვანი ღვინოც კი გააკეთეს.
კულინარიული მიზნებისათვის ლეღვის გარდა, ისინი ასევე იყენებენ momordika, Blueberry, ქლიავის, Ginger, გარგარი და მარცვლეული.
იცით? უძველეს ბერძნულ კულტურას ასევე სურდა ლეღვის ნაყოფები ღიად ეროტიკა. ისინი სიმბოლურად გენეტიკა: მთელი - მამაკაცები ნახევარში მოჭრეს - ქალები. ეს ინფორმაცია მიდის უკან IX-VIII საუკუნეები BC. er ლეღვს უწოდებენ დიონისეს ნაყოფისა და ღვინის დამზადების გამოსახულებებს, რომელთა სამსახურებს გულწრფელად ეროტიკული მნიშვნელობა ჰქონდათ.
განაცხადი კოსმეტოლოგიაში
გასაკვირი არ არის, რომ ასეთი სასარგებლო პროდუქტი აღმოაჩნდა მისი გამოყენება და ღირსეული ნიშა კოსმეტოლოგიაში.
მას აქვს რეგენერაცია, დამატენიანებელი და არბილება. გამოიყენება:
- კანის დამატენიანებელი;
- აღმოფხვრა peeling;
- გაახალგაზრდავება;
- ანტი ნაოჭები.
ყოველდღიური წმენდა, საწინააღმდეგო მოძველებული, ანთების საწინააღმდეგო და დამატენიანებელი ნიღბები და ლეღვის ხსნარები ფართოდ გამოიყენება და მოაქვს შესამჩნევი ეფექტი.კოსმეტოლოგიაში, ტიმზე, ანანასი, ბროკოლი, კოჭა, მარწყვის, საზამთრო, რადიშ, ამარტანის, ფრინველის ალუბალი, გარგარი ითვლება ყველაზე გავრცელებულ მცენარეებად.
უკუჩვენებები და ზიანი
ლეღვი - უნიკალური პროდუქტი, რომელთა სასარგებლო თვისებები უკვე დიდი ხანია ცნობილია და დღემდე გამოიყენება, მაგრამ მას ასევე აქვს უკუჩვენებები.
არ არის რეკომენდებული, რომ გამოიყენოთ ისინი, ვინც განიცდიან:
- კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ნებისმიერი ნაწილის მწვავე ანთებითი პროცესები;
- დიაბეტი;
- gout;
- სიმსუქნე;
- პანკრეატიტი;
- urolithiasis.
მინიმალური უკუჩვენებების მიუხედავად, ადამიანები, რომლებსაც არა აქვთ, დიდი რაოდენობით არ იღებენ ლეღვს. ადექვატური ყოველდღიური მიღება ჯანსაღი სხეულისთვის. - 2-4 ცალი.ფიგურა უდაო სარგებელია და სამკურნალო პროდუქტების ღირსეული ადგილი უკავია. ეს არ არის მხოლოდ სასარგებლო, არამედ ძალიან გემრიელი როგორც თავად, ასევე კომბინაციაში სხვა პროდუქტები: მისი ყოფნა დასძენს ეგზოტიკური შენიშვნები კერძები.
კვების და სამკურნალო ღირებულების მიუხედავად, ამ სასწაული კენკრის დიეტაში დამატებასთან ერთად უნდა გამოირიცხოს უკუჩვენებები და უკუჩვენებები.
